Proses pembentukan dan sekresi saliva pada dasarnya terjadi oleh 2 proses. 1. Biosintesis protein oleh sel asini dan transport pprotein menembus mebran sel asini dan menuju ke lumen kelenjar 2. Transport air dan elektrolit menembus apitel lapisan kelenjar menuju lumen kelenjar, Semua bahan bahan yang dibutuhkan untuk sekresi saliva berasal dari plasma darah dan cairan interstisial.Sehingga adapu faktor – – faktor energi yang memungkinkan terjadinya sekresi yaitu 1. Tekanan hidrostatik yang berasaldari pembuluh darah kelenjar.Tekanan ini dapat meningkat akibat peningkatan jumlah darah yang menuju ke kelenjar saliva.Peningkatan hidrostatik ini menyebabkan perpindahan plasma darah dari pembuluh darah menuju ke kelenjar dan berdifusi pada sel sel asini 2. Transport aktif salah satu dari empat osmolit natrium,kalium,klorida dan bikarbonat hasil transport empat komponen ini dapat menyebabkan perbedaan tekanan osmotik di kedua sisi membran sel epitel kelenjar sehingga terjadinya proses perpindahan air dan elektrolit melalui membaran dinding duktus.
