PROPOSAL SKRIPSI ANALISIS PENERAPAN TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE MENGGUNAKAN OVERALL EQUIPMENT EFECTIVENESS (OEE) DAN SIX DAN SIX BIG LOSSES PADA PADA MESIN MESI N CAVITEC ( Study Study kasus di PT. ESSENTRA SURABAYA)
Oleh: DIAN HADI PURNOMO 201410140311083
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2017
1
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL LEMBAR PENGESAHAN BERITA ACARA BIMBINGAN BERITA ACARA UJIAN Ab!"#$ D#%!#" I& D#%!#" T#b' D#%!#" G#b#" BAB I PENDAHULUAN 1.1 L#!#" B'#$#*+ 1.2 R,,#* M###1. T,/,#* P'*'&!&#* 1. M#*%##! P'*'&!&#* 1. B#!##* P'*'&!&#* 1. A,& 1.7 S&!'#!&$# P'*,&#* BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 P'*+'"!&#* T3!# P"34,5!&6' M#&*!'*#*5' 2.2 P'*+'"!&#* Overa E!ui"#e$t E%%e&tive$ess (OEE) 2. M'*5'+#- !'"/#4& $'",+&#* b'#" ( Si' Bi( L)sses) BAB III METODE PENELITIAN .1 D#!# Y#*+ D&$,,$#* .2 C#"# P'*+,,#* D#!# DAFTAR PUSTAKA
2
BAB I PENDAHULUAN 1.1 L#!#" B'#$#*+ Salah satu faktor peu!a" ke#erhas$la suatu $%ustr$ &aufaktur
%$tetuka oleh kela'ara proses pro%uks$( Seh$""a #$la proses pro%uks$ la'ar) pe""uaa &es$ %a peralata pro%uks$ *a" efekt$f aka &e"has$lka pro%uk #erkual$tas) +aktu pe*elesa$a pe&#uata *a" tepat %a o"kos pro%uks$ *a" &urah( Proses terse#ut ter"atu" %ar$ ko%$s$ su&#er %a*a *a" %$&$l$k$ sepert$ &aus$a) &es$ ataupu saraa peu!a" la$*a) %$&aa ko%$s$ *a" %$&aksu% a%alah ko%$s$ s$ap paka$ utuk &e!alaka operas$ pro%uks$*a) #a$k ketel$t$a) ke&a&pua ataupu kapas$tas*a( P, -ssetra &e"operas$ka .4 &es$ pe&#uat f$lter *a" se'ara u&u& %$#a"$ &e!a%$ &es$ !e$s &oo %a %ual / combiner ( Mes$ *a" #$asa &e"ala&$ downtime *a" #esar %a breakdown pal$" #a*ak ter!a%$ pa%a &es$ %ual /combiner *a$tu pa%a &es$ Cavitec VD-02. Mes$ $$ &e"ko&#$as$ka base rod %e"a se"&e #ut$ra kar#o( Pro%uk *a" %$has$lka %ar$ &es$ $$ %$a&aka cavity product ) olu&e %a !e$s or%er pro%uk $$ &erupaka *a" tert$""$( ,er!a%$*a "a""ua pa%a &es$ terse#ut aka #erak$#at keru"$a *a" 'ukup #esar #a"$ perusahaa( Utuk &e"atas$ &asalah terse#ut %$perluka la"kahla"kah *a" tepat %ala& pe&el$haraa &es$peralata) salah satu*a %e"a &elakuka peerapa Total Productive Maintenance /,PM( Total Productive Maintenance #ertu!ua utuk &e$"katka ef$s$es$ %a efekt$$tas perusahaa &aufaktur se'ara &e*eluruh( De"a kata la$ tu!ua %ar$ ,PM a%alah utuk &e'apa$ k$er!a *a" $%eal %a &e'apa$ zero loss) *a" art$*a tapa 'a'at) tapa breakdown) tapa ke'elakaa) tapa kes$as$aa pa%a proses pro%uks$ &aupu proses can!eover ( /Naka!$&a) 188( -aluas$ peerapa Total Productive Maintenance /,PM %$lakuka %e"a &e""uaka $la$ "verall #$uipment #%%ectiveness
/O--
se#a"a$
$%$kator
serta
&e'ar$
pe*e#a#
ket$%akefekt$fa %ar$ &es$ terse#ut %e"a &elakuka perh$tu"a si& bi! losses utuk &e"etahu$ faktor *a" #erpe"aruh %ar$ keea& faktor si& bi! losses *a" a%a( De"a &elakuka perh$tu"a O--) perusahaa aka
3
&e"etahu$ %$&aa pos$s$ &ereka %a %$&aa t$t$k kele&aha serta #a"a$&aa 'ara &elakuka per#a$ka /Al&eaa5el) 2010( ,u!ua *a" $"$ %$'apa$ %ala& peel$t$a $$ a%alah &elakuka aal$s$s %ala& peerapa ,PM %$ P,( -ssetra Sura#a*a) &e"etahu$ $la$ "verall #$uipment #%%ectiveness /O-- *a" %$%asarka pa%a faktor availability) per%ormance %a rate o% $uality( 6e%ua) &e"etahu$ faktor faktor *a" &e!a%$ pe*e#a# &euru*a efekt$$tas &elalu$ pe"ukura si& bi! losses %a &e"$%et$f$kas$ka faktorfaktor %o&$a %ar$ ea& faktor si& bi! losses serta &elakuka aal$s$s terha%ap faktor *a" &e&#er$ka kotr$#us$ pal$" #esar &e""uaka %$a"ra& %isbone( Da terakh$r) &e&#er$ka reko&e%as$ utuk &e"atas$ per&asalaha uta&a %ar$ keea& faktor si& bi! losses( 1.2 R,,#* M###7er%asarka latar #elaka" per&asalah *a" a%a %$ P, -SS-N,RA SURA7AA &aka %apat %$ru&uska se#a"a$ #er$kut: 1. 7a"a$&aa Aal$sa %ala& peerapa ,PM &e""uaka $la$ "verall
#$uipment #%%ectiveness /O--9 2. 7a"a$&aa 'ara &e"etahu$ faktor faktor *a" &e!a%$ pe*e#a# &euru*a efekt$$tas &elalu$ pe"ukura si& bi! losses' . 7a"a$&aa 'ara &e"atas$ per&asalaha uta&a %ar$ keea& faktor si& bi! losses9 1. T,/,#* P'*'&!&#* ,u!ua peel$t$a $$ a%alah se#a"a$ #er$kut: 1( Me"aal$sa peerapa ,PM &e""uaka& $la$ "verall #$uipment #%%ectiveness /O--( 2( Me"etahu$ faktor faktor *a" &e!a%$ pe*e#a# &euru*a efekt$$tas &elalu$ pe"ukura si& bi! losses. 3( Ma&pu &e"atas$ per&asalaha uta&a %ar$ keea& faktor si& bi! losses. 1. M#*%##! P'*'&!&#* 1 Ma&pu &eerapka ,PM &e""uaka& $la$ "verall #$uipment #%%ectiveness /O--( 2 Me"aal$sa faktor faktor *a" &e!a%$ pe*e#a# &euru*a efekt$$tas &elalu$ pe"ukura si& bi! losses. 3 Dapat &e"atas$ per&asalaha uta&a %ar$ keea& faktor si& bi! losses. 1. B#!##* P'*'&!&#* A"ar pe&#ahaa &asalah %apat &e"arah pa%a tu!ua *a" %$harapka) &aka perlu a%a*a #atasa peel$t$a se#a"a$ #er$kut:
4
1( Pe&#ahasa ha*a %$#atas$ pa%a &asalah *a" #erka$ta %e"a $la$ "verall #$uipment #%%ectiveness /O--( 2( Me&#ahas teta" efekt$$tas &elalu$ pe"ukura si& bi! losses. 3( Me&#ahas teta" 'ara &e"atas$ per&asalaha uta&a %ar$ keea& faktor si& bi! losses. 1. A,& Asu&s$ *a" %$"uaka pa%a peel$t$a $$ a%alah: 1( Data ke"$ata *a" %$lakuka &es$ Cavitec VD-02 su%ah %$ketahu$ 2( aktu ke"$ata *a" %$lakuka &es$ Cavitec VD-02 su%ah %$tetuka 3( Perusahaa %ala& ko%$s$ sta#$l /or&al
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 P'*+'"!&#* T3!# P"34,5!&6' M#&*!'*#*5' ,otal Pro%u't$e Ma$tea'e atau %$s$"kat %e"a ,PM a%alah suatu
s$ste& *a" %$"uaka utuk &e&el$hara %a &e$"katka kual$tas pro%uks$ &elalu$ pera+ata perle"kapa %a peralata ker!a sepert$ Mes$) -;u$p&et %a alatalat ker!a( epa" *a" #era+al %ar$ peerapa Preet$e Ma$taa'e pa%a tahu 1?1( 6osep Preet$e Ma$tea'e $$ se%$r$ &erupaka kosep *a" %$a%ops$ %ar$ A&er$ka Ser$kat( N$ppo%eso *a" &erupaka pe&asok ,o*ota a%alah perusahaa perta&a *a" &e&perkealka kosep ,PM pa%a tahu 1.0 %e"a slo"a @Pro%u't$$t* Ma$tea'e +$th total -&plo*ee Part$'$pat$o( Se$$'h$ Naka!$&a *a" saat $tu &e!a#at se#a"a$ B$'e Cha$r&a >IOPM />apa Ist$tute of Plat Ma$tea'e ke&u%$a %$keal se#a"a$ #apak ,PM( 2.2 P'*+'"!&#* Overa E!ui"#e$t E%%e&tive$ess (OEE) O-- &erupaka @alat ukur utuk &e"etahu$ se%ekat apa proses pro%uks$ A%a %e"a proses *a" se&pura( Proses *a" se&pura a%alah proses *a" ha*a &e"has$lka output *a" #a$k) %ala& +aktu se'epat &u"k$) tapa a%a down time. O-- a%alah &atr$ks *a" sa"at #a$k utuk &e%apatka patoka perke&#a"a %ala& &e&per#a$k$ pro%ukt$f$tas &aufaktur( /Rah&a%) Prat$kto) = ah*u%$) 2012 Oerall -;u$p&et -ffe't$eess atau #$asa k$ta keal %e"a s$"kata O-- a%alah &atr$ks *a" &e"$%et$f$kas$ presetase +aktu pro%ukt$f %ar$ keseluruha +aktu *a" %$"uaka utuk &e*elesa$ka akt$f$tas pro%uks$( N$la$ O-- *a" &e'apa$ 100 art$*a pro%uks$ #er!ala %e"a se&pura %a pro%ukt$f$tas*a &aks$&u&( Art$*a) l$$ pro%uks$ ha*a &e"has$lka pro%uk *a" 100 #a$k) %ala& +aktu *a" sa"at 'epat sesua$ alokas$*a) tapa a%a %o+ t$&e(
6
C#"# M'*+-&!,*+ OEE
N$la$ atau skor O-- %$h$tu" %e"a &e&pert$&#a"ka t$"a faktor) *a$tu: •
Aa$la#$l$t*: +aktu pro%uks$ se#ear*a) %$#a%$"ka %e"a +aktu pro%uks$ *a" %$re'aaka( >$ka $la$ Aa$la#$l$t* 100) art$*a proses selalu #er!ala %ala& +aktu *a" sesua$ %e"a +aktu pro%uks$ *a" telah %$re'aaka /t$%ak perah a%a %o+ t$&e(
•
Perfor&a'e: art$*a perfor&a proses) apakah &a&pu &e&aks$&alka per'epata pro%uks$( >$ka $la$ Perfor&a'e 100) &aka proses telah #er!ala %e"a ke'epata &aks$&al /se'ara teoret$s) #er%asarka I%eal C*'le ,$&e %a ,otal P$e'es(
•
Eual$t*: #erka$ta %e"a %efe't %a s'rap( N$la$ 100 utuk Eual$t* art$*a pro%uks$ t$%ak &e"has$lka pro%uk 'a'at sa&a sekal$(
Set$ap faktor terse#ut &erepresetas$ka perspekt$f *a" #er#e%a &e"ea$ se#erapa %ekat proses &aufaktur A%a pa%a kea%aa se&pura( L#$,$#* P'"-&!,*+#* M#*,# L'b&- D,,
De"a &elakuka perh$tu"a se'ara &aual) A%a aka &e%apatka pe&aha&a *a" le#$h #a$k &e"ea$ O--( Perh$tu"a $$ relat$f &u%ah utuk %$lakuka( A%a ha*a perlu &e&$l$k$ t$"a !e$s %ata( Ru&us*a a%alah:
O-- F /GOOD PI-C-S ID-A CC- ,IM- PANN-D PRODUC,ION ,IM-
De"a ta&#aha %ua %ata) *a$tu Ru ,$&e %a ,otal P$e'es) A%a !u"a #$sa &e"h$tu" Aa$la#$l$t*) Perfor&a'e %a Eual$t*( Ru&us*a a%alah:
ABAI A7 I I , F R U N , I M- P AN N -D P R OD U C, I ON ,IM-
P -R
F
/ I D -A
PI-C-S RUN ,IM-
7
C C -
,I M -
,O ,A
EUAI, F GOOD P I-C-S ,O,A PI-C-S
6et$ka pe&aha&a &e"ea$ O-- telah A%a &$l$k$) A%a aka &e%apatka keutu"a *a" s$"$f$ka #erka$ta %e"a oto&at$sas$ pe"u&pula %ata( S$ste& *a" oto&at$s aka &e&#er$ka %ata %o+ t$&e *a" le#$h akurat) $for&as$ *a" le#$h %eta$l &e"ea$ perfor&a'e loss) &atr$ks real time %a h$stor$kal) %a lapora *a" le#$h ka*a( 2. M'*5'+#- !'"/#4& $'",+&#* b'#" ( Si' Bi( L)sses) ,u!ua %ar$ ,PM a%alah utuk &e$"katka pro%ukt$$tas pa%a
perle"kapa %a peralata pro%uks$ %e"a Iestas$ pera+ata *a" seperlu*a seh$""a &e'e"ah ter!a%$ . keru"$a #esar /(i& )i! *osses( Sela$ $tu tu!ua %ar$ ,PM a%alah %apat &e"h$%ar$ ter!a%$*a ke'elakaa ker!a %a &e'$ptaka l$"ku"a ker!a *a" a&a #a"$ kar*a+a*a( . keru"$a #esar /(i& )i! *osses terse#ut a%alah: 1( )reakdown:
6eru"$a
ak$#at
Rusak*a
Mes$
/Peralata
%a
2(
Perle"kapa 6er!a) (etup and ad+ustments: 6eru"$a *a" %$ak$#atka perlu*a Pers$apa
3(
ula" peralata %a perle"kapa ker!a) (mall stops, 6eru"$a ak$#at ter!a%$*a "a""ua *a" &e*e#a#ka
4(
&es$ t$%ak %apat #eroperas$ se'ara opt$&al (low runnin!, 6eru"$a *a" ter!a%$ karea &es$ #er!ala la&#at t$%ak
?(
sesua$ %e"a ke'epata *a" %$$"$ka) (tartup de%ect, 6eru"$a *a" %$ak$#atka
ter!a%$
'a'at
pro%uk
saat startup /saat a+al &es$ #eroperas$ .( Production de%ect, 6eru"$a *a" ter!a%$ karea #a*ak*a pro%uk *a" 'a'at %ala& proses pro%uks$( Dar$
keea&
keru"$a
terse#ut
*a$tu availability /+aktu
%$kate"or$ka
kese%$aa
&e!a%$
t$"a
&es$
%ar$ breakdowns %a setupad+ustments) per%ormance /!u&lah
#a"$a ter%$r$
u$t
*a"
%$pro%uks$ ter%$r$ %ar$ small stops %a slow runnin! %a $uality /&utu *a" %$has$lka ter%$r$ %ar$ startup de%ects %a production de%ect.
8
BAB III METODE PENELITIAN .1 D#!# Y#*+ D&b,!,-$#*
Data *a" %$#utuhka %ala& peel$t$a $$ ter#a"$ &e!a%$ 2 #a"$a) *a$tu %ata pr$&er %a %ata seku%er( Rua" l$"kup ke%ua !e$s %ata terse#ut a%alah se#a"a$ #er$kut: 1( Data Pr$&er Data $$ a%alah !e$s %ata *a" %$peroleh la"su" %ar$ has$l peel$t$a se'ara la"su" terha%ap o#!ek *a" %$tel$t$( Pe"u&pula %ata pr$&er $$ &el$put$ +a+a'ara %a sure* a+al %e"a fa'$l$t* %epart&et P, SIDO MA6MUR( 2( Data seku%er Data $$ &erupaka %ata *a" telah terse%$a se#elu& peel$t$a %$lakuka %a %$peroleh %ar$ #er#a"a$ su&#er( Data $$ #erupa $for&as$ &e"ea$ l$teratur J l$teratur pe%uku" sepert$ #uku refres$) !ural serta +e#s$te *a" #erka$ta %e"a peel$t$a $$( .2 C#"# P'*+,,#* D#!#
Meto%e peel$t$a *a" %$"uaka utuk peel$t$a %a aal$s$s &elalu$ #e#erapa tahap *a$tu : 1(Stu%$ $teratur( Melakuka stu%$ kepustakaa &elau$ has$l peel$t$a #erupa #uku) !ural) %a art$kel art$kel *a" relea) serta &e&pela!ar$ le#$h %ala& teor$ teta" Pe"ukura $la$ "verall #$uipment #%%ectiveness /"## ) I%et$f$kas$ faktor pe*e#a# &e""uaka %isbone dia!ram %a Aal$s$s (i& )i! *osses. 2(O#!ek Pe"a&ata Pe"a&ata $$ %$lakuka %$ PT. ESSENTRA SURABAYA( O#!ek *a" %$a&at$ teta" %ata breakdown &es$) stand by &es$) %a maintenance tere'aa pa%a &es$ $$) %ata +aktu operas$) !u&lah pro%uks$ %a !u&lah 'a'at(
3( Su&#er Data a( Data pr$&er A%alah %ata *a" %$peroleh se'ara la"su" %ar$ o#!ek peel$t$a &elalu$ pe"a&#$la %ata "verall #$uipment #%%ectiveness /"## )
9
I%et$f$kas$ faktor pe*e#a# &e""uaka %isbone dia!ram %a Aal$s$s (i& )i! *osses. #( Data seku%er A%alah %ata *a" %$peroleh %ar$ su&#er %ata se'ara t$%ak la"su" atau %ata *a" %$peroleh %ar$ perusahaa *a" #erhu#u"a %e"a peel$t$a $$( A%apu %ata
seku%er *a" %$peroleh %ar$ perusahaa
*a$tu se!arah #er%$r$*a perusahaa) struktur or"a$sas$ %a "a&#ara u&u& &e"ea$ perusahaa( 4(Pe"a&#$la %ata Meto%e $$ %$"uaka utuk &e%apat %ata atau $for&as$ se'ara t$%ak la"su") atara la$: a( O#seras$ A%alah tek$k pe"u&pula %ata %e"a &e"a&#$l o#!ek se'ara la"su" %$ lokas$ pe"a&ata seh$""a %apat &e"etahu$ se'ara la"su" o#!ek *a" %$a&at$( #( Stu%$ Pustaka A%alah ,ek$k pe"u&pula %ata %e"a &e"u&pulka %ata &e"ea$ teor$ %a peul$s &e&pela!ar$ l$teratur *a" #erhu#u"a %e"a &aa!e&e pro*ek( ?(Pe"olaha Data Me"u!$ ke'ukupa %ata *a" %$a&#$l) &aka sela!u%*a aka %$kelo&poka seh$""a %$peroleh %ata *a" sesua$ %e"a *a" %$#utuhka(
1
DAFTAR PUSTAKA
Malik, N. A., & Hamsal, M. (2013). PENGUKUAN K!NE"A #PEA$!#NA% ME%A%U! !MP%EMENA$! #A% P#'U!E MA!NENANE '! P. *+. Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan, 51. a-ma, ., P/aik, P., & a-i, $. (2012). P/aa #/all Eim E:;iss (#) 'alam !mlmasi al P/;i Maia; (PM)($i Kass i Pa.). Rekayasa Mesin, 3(3), 431?437.
1
