GERENCIA ESTRATEGICA
PRONACA S.A.
Noviembre 2012
ANALISIS PEST POLITICOS
La utilización del sistema Hazard Analysie Critical ControlPoints (HACCP) por la empresa PRONACA S.A., en la producción de sus aves de corral se ha venido llevando a cabo debido a los cambios internacionales y a las demandas del consumidor, no solamente por la obtención de alimentos económicos, sino saludables, El sistema HACCP es una estrategia de prevención que prioriza el aspecto sanitario. Su objetivo es garantizar la inocuidad de los alimentos para consumo humano. (PRONACA) El gobierno ecuatoriano, está tomando medidas para evitar la salida de divisas y proteger la balanza de pagos, de esta forma se incrementó el impuesto a la salida de capitales y se han planteado impuestos y aranceles para productos importados. Política expansiva del gasto público desde el 2007, esta política si bien ha generado crecimiento económico (salvo en el 2009) y recuperación del ingreso per cápita, no ha sido efectiva para disminuir los niveles de desempleo que se han mantenido entre el 7% y el 8%, más bien empujó a la demanda interna de tal forma, que se incrementó el consumo de productos importados, lo que afecta a la balanza comercial y a la cuenta corriente que cada año son más negativas. El exceso de impuestos y regulaciones entorpecen las posibilidades de desarrollo de las empresas. Los países más afectados por la incertidumbre e inestabilidad de las políticas comprenden Venezuela, Ecuador, Brasil, Colombia, y México. (Ekos)
ECONÓMICOS
La actividad avícola En la actualidad se constituye en la actividad más importante del sub-sector agropecuario representando más del 50% del PBI pecuario, 20% del PBI agropecuario y 1.8% del PBI Nacional La verdadera crisis que cruza el ecuador es el desempleo, de todos los sectores; bajos, clase media y la migración de las grandes inversiones de capitales a países vecinos donde se percibe algo de estabilidad económica, política, social; por lo tanto se puede decir que existe un empobrecimiento sistemático en los sectores, en especial en la clase media que ha perdido su trabajo y que aun no se subemplea. (Burgos, 2011) La tasa de desempleo en Ecuador bajó al 4,9% (226.546) en marzo; pero en diciembre estuvo en 5,1%. Hace un año esta cifra se ubicó en 7% (313.952), según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). Los estudios del mercado laboral del último trimestre señalan que el porcentaje de subempleo está en el 43,9% (2’036.228) y en diciembre estuvo en 44,2%; mientras que en marzo del 2011 fue del 50% (2’227.133) (Andres) Los precios al consumidor de Ecuador subieron un 0,29% en agosto frente a un alza de 0,26% del mes.
La inflación anual en agosto se ubicó en 4,88 por ciento frente a un 4,84 por ciento reportado en igual mes del año previo. Mientras que la acumulada en los ocho primeros meses del año fue de 2,97 por ciento frente al 3,49 por ciento de igual periodo del 2011. El Gobierno pronostica una inflación del 5,14 por ciento para todo el año. (EL UNIVERSO, 2012)
El aumento de la demanda interna por encima de la producción interna, junto al alto valor de los productos agrícolas y materias primas en el mundo, también inciden en que el nivel de precios observado en la economía ecuatoriana sea ligeramente alto al ubicarse en 4,9% hasta noviembre 2011, y que para 2012 se espera alcance 5,14%. (Ekos)
SOCIALES
PRONACA S.A. genera casi 6.400 puestos de trabajo directo y alrededor de 60.000 indirectos, además de contar con 4.500 proveedores y 42.000 puntos de venta a nivel nacional. Guayaquil, por el tamaño de su población, es la ciudad más grande del país. Los flujos migratorios internos han tenido una importante contribución al producir elevadas tasas de crecimiento demográfico esta ciudad se constituye en el mercado más grande para PRONACA SA. (PRONACA) El Ecuador no ha establecido su diversidad social en un mismo plano El Ecuador es un país muy diverso, posee una riqueza inigualable en fauna y flora, por tanto existe variedad en la producción lo que influye en la gastronomía y alimentación de la población (Burgos, 2011) El Ecuador bordea una tasa de crecimiento demográfica intercensal anual de 1.52% de acuerdo a lo estimado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC).
TECNOLÓGICOS
Bioseguridad que maneja estrictas normas de inocuidad alimentaria. Investiga y desarrolla proyectos en el área ambiental, los que acompañan otras acciones de salud ocupacional y seguridad industrial Para evitar la contaminación de agua, se han construido plantas de tratamiento de aguas residuales para las plantas industriales Un equipo de 15 investigadores altamente calificados se concentra en el estudio de cuatro grandes áreas: genética, sanidad, manejo y nutrición de los animales. Las investigaciones en mejoramiento genético producen cada vez pollos más nutritivos, ricos y saludables. (PRONACA)
Análisis FODA FORTALEZAS
DEBILIDADES
-Marca de gran reconocimiento y presencia en el mercado. -Fuerzas de ventas organizada y preparada. -Amplia y eficiente red de distribuidores de alimentos. -Desarrollo de programas de bioseguridad que manejan estrictas normas sanitarias. -Plana gerencial con alta experiencia y profesionalismo. -Líder en el mercado de carne de pollo y embutidos, participación de mercado incremental en las otras líneas de negocio. -Importante grado tecnológico utilizado en sus procesos. -Desarrollo de productos de calidad y con valor agregado. -Canales de distribución intensiva diversificada. -La estructura del balance denota una situación financiera fuerte. Así mismo evidencia una administración de tesorería centralizada propia de un grupo empresarial. -Grado de endeudamiento adecuado. -Buenos niveles de cobertura para sus obligaciones. -Política de capitalización de resultados establecida. -Situación patrimonial sólida. -Ingresos operativos tendientes a la diversificación. -Utilidades netas altas y recurrentes. -Flujos operacionales altos que le permiten financiar sus inversiones y apalancar los requerimientos de liquidez de otras empresas del Grupo.
-Poca experiencia en el mercado de caldos concentrados de pollo.
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
-Demanda creciente de caldos concentrados de pollo en Ecuador. -PRONACA S.A. posee gran parte de la infraestructura y materias primas para la producción de los caldos concentrados de pollo -Tendencia en los hábitos de consumo por calidad, salud y precios con relación a carnes
-El mercado avícola de márgenes reducidos: sensible a la capacidad de consumo de la población, sobre oferta, comportamiento de la producción de materia prima. -Alta dependencia de materia prima que es sensible a factores climatológicos y nivel de producción local.
-Los consumidores mantienen fidelidad a la marca que habitualmente compran. -Preocupación de los consumidores por productos con alto contenido de sal y grasa. -Mortalidad
de
aves
en
granja.
-Tendencia creciente del índice de cartera vencida.
rojas. -Crecimiento de la producción de materia prima local a través de programas de financiamiento, extensión y eficiencia agrícola, con productores nacionales. -Apertura de nuevos mercados. -Ampliación de canales de distribución propios. -Ampliación de sus centros de distribución. -Ampliación de segmentos de mercado. -Diversificación de productos.
-Competencia extranjera por bajos aranceles y/o franja de precios para el pollo trozado y otros productos de diversificación. -Incremento de aranceles y/o franjas de precios en materia prima importada.
ESTRATEGIAS Fortalezas-Oportunidades (F.O.):
Aprovechar su plan gerencial con alta experiencia y profesionalismo para potenciar el crecimiento de la materia prima y local a través de los programas de financiamiento, extensión y eficiencia agrícola con productos nacionales.
Aprovechar sus canales de distribución intensiva diversificada para aperturarse a nuevos mercados.
Debilidades-Oportunidades (D.O.):
Ampliar su línea de caldos concentrados de pollo en el mercado ya que posee una gran parte de la infraestructura y materias primas para la producción de los caldos concentrados de pollo.
Comercializar sus productos en el mercado extranjero debido a que tiene una extensa diversificación de productos con canales de distribución propios.
Afiliarse con gremios que le permitan vender a mejores precios sus productos y reducir los riesgos por incumplimiento de deudas.
Fortalezas-Amenazas (F.A.):
Aprovechar su marca de gran reconocimiento y presencia en el mercado para disminuir la fidelidad que mantienen los consumidores con otros productos.
Aprovechar su amplia y eficiente red de distribuidores de alimentos a nivel nacional para contrarrestar los efectos del ingreso de nuevos competidores en el mercado.
Debilidades-Amenazas (D.A.):
Capacitar al personal y mejorar la infraestructura para reducir los efectos climatológicos y evitar la mortalidad de las aves.
CADENA DE VALOR
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
Contribuye a mejorar la productividad agrícola e industrial del Ecuador.
Tiene alianzas estratégicas con empresas del mismo sector.
Trabaja con pequeños agricultores que poseen menos de 10 hectáreas de cultivo, otorgándoles crédito directo, insumos de calidad, asesoría t écnica.
Está consolidada por la experiencia de los accionistas y directores externos que participan en las decisiones.
La empresa brinda confianza debido a que los gerentes de la empresa son los terceros sucesores. (INICIO- PRONACA) (Ratings, 2012)
ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
Protege su capital humano con la implantación de salud ocupacional y seguridad industrial.
Cuenta con personal comprometido.
Ofrece igualdad de oportunidades de empleo, desarrollo y promoción a todos
quienes están calificados para ello.
Motiva y acoge sugerencias y recomendaciones de sus colaboradores para el bien
de la compañía.
Es política de Pronaca brindar a sus trabajadores una remuneración conforme a la
legislación laboral ecuatoriana en condiciones de igualdad de oportunidades de empleo, desarrollo y promoción en función de sus capacidades y logros. (INICIO- PRONACA) (Cultura corporativa)
DESARROLLO TECNOLOGICO
Desarrollado sus actividades con un programa de bioseguridad que maneja estrictas normas de inocuidad alimentaria.
Permanente inversión en investigación y desarrollo.
Los investigadores realizan el monitoreo continuo de enfermedades, evaluación de vacunas y disminución del uso de antibióticos para el mantenimiento y mejoramiento de la sanidad y la producción animal.
Tiene sistemas especializados de gestión logística de almacenamiento, distribución y ventas.
La empresa cuenta con la mejor tecnología de procesamiento de información para comunicación de pedidos.
(GESTION AMBIENTAL PRONACA)
ABASTECIMIENTO
Cuenta con integración vertical hacia atrás en la mayoría de sus productos. Tiene logística interna que mantiene una cadena de frio para la conservación de sus productos.
Practica el respeto a sus proveedores, a quienes les ofrece un beneficio justo en cada negociación, dentro de un marco de comportamiento ético.
(Filosofía Pronaca)
LOGISTICA INTERNA
En un terreno de 47.000 m2 se construyó un complejo en 22.000 m2. Casi 5.000 m2 se destinaron a bodegas; más de 3.000 m2 a áreas de servicios y de apoyo a personal y 14.000 m2 a zonas de parque, maniobra y urbanismo. Centro de distribución para la costa
Inversiones que Pronaca realizará en activos fijos para aumentar su capacidad instalada para la producción de productos alimenticios de valor agregado, reposición y mejoras en plantas e inversiones en área de logística, administración y ventas.
(COPORACION INTERAMERICANA DE INVERSIONES, 2012) (BOLETIN CORPORATIVO)
OPERACIONES
Innova sus procesos y productos para liderar los mercados en los cuales está presente.
La experiencia en el Ecuador, le ha permitido extender sus fronteras con actividades productivas y comerciales hacia Brasil, Colombia y Estados Unidos.
(Procesadora Nacional de Alimentos C.A. Pronaca)
LOGISTICA EXTERNA
Pronaca invirtió en un proyecto que permitirá atender de manera directa a la red de distribuidores y a más de 4.000 puntos de venta en la región Costa, con lo cual se garantiza el abastecimiento confiable de productos a los clientes.
(BOLETIN CORPORATIVO PRONACA)
MERCADOTECNIA Y VENTAS
Destina inversión a publicidad mediante cuñas radiales, anuncios de periódicos y revistas, vallas publicitarias y televisión.
Realiza promociones dentro de supermercados entregando muestras de productos gratis y también promociones y descuentos especiales en los puntos de la empresa.
Renueva su imagen corporativa sin afectar la reconocida solidez y calidad que Pronaca otorga a todos sus productos a través de su logotipo y su fuerte presencia en el mercado.
(50 años- pronaca)
SERVICIO Tiene servicio call center para atención de quejas y sugerencias. Proporciona a los clientes recetas de cocina con sus productos.
(Pronaca- Servicios al consumidor)
ANÁLISIS DE LAS FUERZAS DE PORTER
AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES Las posibles amenazas son el ingreso de nuevos participantes como Supermaxi y Megamaxi que introducirán al mercado la gama de productos que ofrece actualmente PRONACA como por ejemplo productos culinarios y los comercializa solo en la cadena de supermercados la Favorita s.a., a la que ambos supermercados pertenecen. Para competir en el mercado la principal barrera será la diferenciación: Persuadir a los consumidores de que los productos ofrecidos son mejores que los que ofrece la competencia, lo cual normalmente se logra mediante campañas publicitarias, pues es necesario
que
el
comprador
perciba
PODER NEGOCIADOR DE LOS CLIENTES
que
está
adquiriendo
algo
diferente.
Los clientes son quienes presionan los precios a la baja, demandan productos diferenciados o de mayor calidad, y en general influyen en los productores a través de sus gustos y preferencias. Las grandes cadenas de supermercados (Mi Comisariato, Supermaxi, Megamaxi, T.I.A, entre otras) son sus principales clientes, representan con las ventas de marca propia el 67% y constituyen su principal canal de comercialización de los productos.
AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS Los productos sustitutos son aquellos que pueden desplazar a otros, sin ser exactamente iguales, pero que ofrecen al consumidor un producto equivalente. La empresa cuenta con variedad de productos cárnicos por lo cual se puede considerar que el único producto sustituto son los que son elaborados a base de soya que se encuentran disponibles en el mercado.
PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES Los proveedores compiten entre sí para lograr mejores condiciones de venta con sus clientes, tales como precios, servicios y calidad. De esta manera las políticas de venta y crédito de los proveedores inciden de manera directa dentro del macro de competitividad de una industria. Para la producción de sus productos, la empresa PRONACA S.A. tiene gran parte de la infraestructura y materias primas necesarias para la elaboración de los mismos.
COMPETIDORES EN EL SECTOR INDUSTRIAL La rivalidad se presenta por que uno o más de los competidores sienten la presión o ven la oportunidad de mejorar su posición. Ante ello, las tácticas más comunes son, la competencia en precios, guerras publicitarias e introducción de nuevos productos. Entre los principales competidores tenemos Supermaxi, Mi Comisariato, Granja Avícola Maria Eugenia.
COMPETIDORES -Precios accesibles al consumidor -Productos de calidad -Producción en cadena
PROVEEDORES
SECTOR INDUSTRIAL
-Mejores condiciones de venta
-Mejorar en la posición del
en precio, servicio y calidad
mercado
-Políticas de venta y crédito
-Guerras publicitarias
-Ser auto proveedor de materia prima
-Introducir nuevos productos
SUSTITUTOS -Productos elaborados a base de soya -Productos a base de trigo -Comida vegetariana
CLIENTES -Precios bajos -Diferenciación de productos -Variedad de productos -Canales de comercialización
ESTRATEGIA CORPORATIVA La estrategia corporativa que PORNACA como empresa practica es guiar sus acciones y procesos a una diferenciación tanto de productos como de procesos; esto quiere decir que la empresa quiere modificar la industria en donde está situada no solo en lo que se dedica que es el faenamiento de carne de pollo sino abrir nuevos factores y productos como lo es en diferentes carnes como la de cerdo, en mariscos y en otras gamas de productos tanto como para consumo humano como para consumo animal diferenciando estándares en procesos dando una distinción en sus precios presentaciones en peso e imagen.
También PRONACA se ha interesado en dar diferencias dentro de su empresa como lo es en la disminución de costos en la producción de sus productos ya que tiene una integración vertical hacia tras y tener sus propias granjas para mantener su producción tanto en cárnicos como en las diferentes gamas de productos. También se ha preocupado en el personal en tener el mejor personal y no solo tenerlo sino en seguir capacitándolo como el tiempo vaya transcurriendo y la tecnología vaya cambiando de forma en que este personal este actualizado en todas las ramas que les corr espondan para ser más eficientes en su trabajo.
ESTRATEGIA DE NEGOCIO La estrategia que Pronaca tiene como negocio es que existe para alimentar bien generando desarrollo en el sector agropecuario de forma que quiere llevar a la industria más allá generando una evolución y hacer que este se ponga a favor del mismo siendo así capaz de mantenerse en el lugar que esta su empresa en los primeros lugares de empresas más exitosas del ecuador en su sector y expandirse a nuevos sectores donde ve nuevos nichos de mercado donde se necesite explotarlo para bien de todo su entorno. Se ha preocupado por tener los mejores estándares y procesos para así ser referente de la industria y el mejor para así ser visto como empresa dedica a satisfacer a sus clientes y e innovando según pase el tiempo también preocupado por todos los aspectos que lo rodean como lo son el sociocultural y ambiental de su entorno. En conclusión Pronaca quiere ser y mantenerse como la empresa líder en la industria que está posicionada y así llevar sus productos a diferentes países y difundir todo su trabajo en los lugares que sean permisibles.
•
Pronaca es una empresa líder que se dedica a la producción y comercialización de alimentos cárnicos, productos agrícolas y productos de primera necesidad para el hogar.
•
Es una empresa estable en sus ganancias siempre está en constante mejoramiento de sus procesos y creación de nuevos estándares
•
La calidad de sus productos y el prestigio de su marca hacen muy difícil el ingreso de nuevos competidores para PRONACA.
CONCLUSIONES •
•
•
En conclusión podemos decir que la empresa PRONACA S.A. es una empresa seria comprometida con el entorno en el cual se desenvuelve con normativas a las cual debe regirse y más aun si su producto es para la alimentación de las personas. Con su actividad económica es generadora de plazas de empleo que contribuyen al desarrollo del país. Es una empresa que está en la búsqueda de nuevas tecnologías más amigables con el medio ambiente y que permitan ofrecer un producto de mayor calidad Pronaca es una empresa líder que se dedica a la producción y comercialización de alimentos cárnicos, productos agrícolas y productos de primera necesidad para el hogar.
•
Es una empresa estable en sus ganancias siempre está en constante mejoramiento de sus procesos y creación de nuevos estándares
•
La calidad de sus productos y el prestigio de su marca hacen muy difícil el ingreso de nuevos competidores para PRONACA.
•
Se preocupa por invertir en tecnología que le permita mejorar continuamente los procesos y su mantenimiento como líder en el mercado.
•
Brinda a sus clientes una amplia gama de productos, una atención rápida y servicio post venta para sugerencias.
Bibliografía 50 años- pronaca. (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=419
Andres. (s.f.). Agencia Pública de Noticias del Ecuador y Suramérica. Obtenido de ANDES: http://andes.info.ec/econom%C3%AD/1615.html BOLETIN CORPORATIVO . (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=672 BOLETIN CORPORATIVO PRONACA . (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=672 Burgos, R. O. (25 de Febrero de 2011). issuu. Recuperado el 11 de Noviembre de 2012, de http://issuu.com/raulomar/docs/analisis_critico_politica_social_y_economico COPORACION INTERAMERICANA DE INVERSIONES . (05 de 10 de 2012). Recuperado el 10 de 11 de
2012, de http://www.iic.org/es/project-disclosure/ec3881a-01/pronaca Cultura corporativa. (s.f.). EKos negocios , 68-69. Ekos, U. d. (s.f.). EKOS negocios. Obtenido de http://www.ekosnegocios.com/negocios/verarticulocontenido.aspx?idart=279 EL UNIVERSO. (6 de Septiembre de 2012). Recuperado el 11 de Noviembre de 2012, de
http://www.eluniverso.com/2012/09/06/1/1356/precios-consumidor-suben-029-agosto.html Filosofía Pronaca. (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://es.scribd.com/doc/59743060/FILOSOFIA-PRONACA GESTION AMBIENTAL PRONACA . (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=133 INICIO- PRONACA . (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=2 INICIO- PRONACA . (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=8 Procesadora Nacional de Alimentos C.A. Pronaca . (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de
http://www.securities.com/Public/companyprofile/EC/Procesadora_Nacional_de_Alimentos_CA_Pronaca_es_1200340.html PRONACA . (s.f.). Obtenido de http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=134 PRONACA . (s.f.). Obtenido de http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=134 Pronaca- Servicios al consumidor . (s.f.). Recuperado el 10 de 11 de 201 2, de
http://www.pronaca.com/site/principal.jsp?arb=5
Ratings, B. W. (30 de Abril de 2012). Recuperado el 10 de 11 de 2012, de http://www.google.com.ec/url?sa=t&rct=j&q=pronaca%20%EF%83%98%EF%83%98%09la%20exp eriencia%20de%20los%20accionistas%20y%20directores%20externos%20que%20participan%20e n%20las%20decisiones.&source=web&cd=3&cad=rja&ved=0CCkQFjAC&url=http%3A%2F%2Fwww .bankwatch
