La República del Ecuador es un país situado en la costa occidental de América del Sur entre los paralelos 2°Norte y 5° Sur y entre los meridianos 76° y 81° Oeste. Tiene una superficie de 283.500 km2. El Ecuador está dividido en: * Costa * Sierra * Oriente *Insular A nivel nacional, los principales principales y más rentables cultivos cultivos son: el banano, el café, café, el cacao, el maíz y el arroz, además de la actividad florícola. La superficie agrícola abarca aproximadamente el 14% del total de la superficie del país. Por su posición latitudinal, Ecuador tiene una gran variedad de climas basados en el tropical. Para 2010, el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) presentó la Encuesta de Superficies de Producción Agropecuaria Continua en la que se reveló que Ecuador posee 7,3 millones de hectáreas dedicadas a la agricultura y la mayoría se ubican en Manabí, Guayas, Loja, Los Ríos y Esmeraldas. Frances Martínez, ingeniera agrónoma, cuenta que “por la variedad geográfica del país, la
producción es muy amplia. Sus diferentes pisos climáticos favorecen el desarrollo de cultivos tropicales o andinos”. En la Costa, donde las zonas son más áridas, mientras más cerca del mar se encuentra existe menos agricultura, pero también hay sitios muy aptos para cultivar maíz, yuca, algodón, frutas tropicales, banano, palma africana, africa na, café, cacao, caña de azúcar, entre otros. Por otro lado, en la Amazonía la actividad agrícola es menor, pero se destacan plantaciones de maíz, yuca, naranjilla, palma africana, caña de azúcar, cítricos y, mayoritariamente, pastizales. Lo que más se exporta: El país es considerado como el primer exportador de banano en el mundo. La mayor demanda proviene de Estados Unidos, Japón, Rusia, China y la Unión Europea. Según la Asociación Asociación de Exportadores de Banano de Ecuador, en 2012 ha enviado un promedio de 69 millones de cajas durante enero, febrero y marzo. Por su parte, la Asociación Nacional de Exportadores de Café ha enviado al extranjero algo más de 307 mil sacos de 60 kilogramos durante los tres primeros meses de 2012, lo que equivale a más de 53 millones de dólares. En cuanto al cacao, se estima que el 80% de la exportación de este producto es fino de aroma y, según la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao, el país se posiciona
como el más competitivo de América Latina en este campo, seguido de Venezuela, Panamá y México. El azúcar y la madera son dos cultivos que se mueven en menor grado para mercados extranjeros, pero posee distribución a nivel local. Para consumo interno: Entre los productos agrícolas que mueven la economía interna del país, Martínez destaca al maíz, al arroz, al palmito, maracuyá, a la palma africana, al algodón, además de la ganadería y la pesquería. “Muchos de estos productos también se exportan, pero en
menores cantidades comparadas con el banano o las flores ”. PRINCIPALES CULTIVOS TROPICALES EN EL ECUADOR BANANO Desde 1920, el banano ha sido cultivado para la exportación, en los años 40 y 50, alcanzó un auge que levantó la economía del país. Durante este boom, Ecuador fue el mayor exportador mundial del banano. En la actualidad, tiene muchos competidores en centro América y varias restricciones en el mercado europeo. Debido al clima y a otros factores, el cultivo del banano hizo que las personas migraran de la sierra a la costa. En esta se encuentra el 89% de la producción de Banano. Actualmente, la producción bananera se realiza en 20 provincias del territorio continental. La Costa aporta el 89% de la producción; la Sierra, el 10%; y la Amazonía, el 1%. La producción bananera del Ecuador, se ubica en diez provincias El Oro, Guayas, Los Ríos, Cotopaxi, Esmeraldas, Cañar, Pichincha, Azuay, Bolívar y Manabí, con una superficie de 127 mil 185,2 hectáreas al año 1997, según el desaparecido Programa Nacional del Banano, y que para el 15 de septiembre del año 2001, se incrementa a 148 mil 725,4 hectáreas, de acuerdo con un reporte de la Unidad del Banano de la Subsecretaría Regional del Litoral Sur y Galápagos del MAG. Banano tiene una cantidad significativa de lluvia durante el año. Esto es cierto incluso para el mes más seco. La clasificación del clima de Köppen-Geiger es Af. La temperatura aquí es en promedio 25.4 ° C. La precipitación media aproximada es de 2134 mm. El mes más seco es enero. Hay 121 mm de precipitación en enero. Con un promedio de 254 mm, la mayor precipitación cae en mayo Con un promedio de 25.9 ° C, octubre es el mes más cálido. julio tiene la temperatura promedio más baja del año. Es 24.4 ° C. La precipitación varía 133 mm entre el mes más seco y el mes más húmedo. Durante el año, las temperaturas medias varían en 1.5 ° C
CAFÉ El café se cultiva en Ecuador desde hace mucho tiempo, pero en las últimas décadas ha ocupado un lugar bastante importante dentro de la agricultura. Es el principal cultivo de exportación en Ecuador, pero el mercado del café está muy saturado a nivel mundial. El momento en el que pueden colocar su producto en el mercado con facilidad, es cuando aparecen las heladas en Brasil. Las especias de café que más se cultivan en el país son el café arábigo y el café robusta. Es considerado en el resto del mundo como un café de gran calidad. Tradicionalmente, la zona de Jipijapa en la provincia de Manabí, ha sido uno de los lugares preponderantes en los cuales se ha cultivado este producto. Actualmente, este cultivo se encuentra ubicado a nivel nacional. Según los datos del último Censo Agropecuario existen 151.900 hectáreas de cultivo de café solo y 168.764 hectáreas de cultivo de café asociado. En la superficie únicamente de café, Manabí ocupa el 38.6 %, Sucumbíos el 17.36 %, Orellana 11.89 %, El Oro 7.67 %, Loja el 4.01 % y la diferencia en otras provincias, en tanto que, en la superficie asociada de café, Manabí ocupa un 24.25 %, Los Ríos 17.9 %, Guayas 9.22 %, Esmeraldas 7.94 %, Pichincha 13.90 %, Bolívar un 7.05 % y el resto en otras provincias productoras. En nuestro país se cultivan las dos especies de café, arábigo y robusta. Aproximadamente, el 55 % de la superficie total es de arábigo. La producción de arábigo, considerado de mejor calidad se concentra específicamente en Manabí, la provincia de Loja y las estribaciones de la Cordillera Occidental de los Andes, en tanto que el robusta se cultiva en la Amazonía, es decir, en Sucumbíos y Orellana, en su mayor porcentaje. El café se cultiva en lugares con una precipitación que varía desde los 750 mm anuales (7.500 m3/ha) hasta 3000 mm (30.000 m3/ha), si bien el mejor café se produce en aquellas áreas que se encuentran en altitudes de 1200 a 1700 metros, donde la precipitación pluvial anual es de 2000 a 3000 mm y la temperatura media anual es de 16ºC a 22ºC. Pero aún más importante es la distribución de esta precipitación en función del ciclo de la planta. Podemos decir que el cultivo requiere una lluvia o riego abundante y uniformemente distribuida desde comienzos de la floración hasta finales del verano para favorecer el desarrollo del fruto y de la madera. El café prospera en un suelo profundo, bien drenado, que no sea ni demasiado ligero ni demasiado pesado. Los limos volcánicos son ideales. La reacción del suelo debe ser más bien ácida. Una variación del pH de 4,2-5,1.
CACAO: El cacao en Ecuador fue el primer producto que se exportó a gran escala, aunque atravesó grandes crisis debido a enfermedades y plagas, con el tiempo se recuperó y consiguió ser una de las primeras potencias para el país. En total en el país hay sembradas 500.000 hectáreas de cacao. Ecuador es el sexto productor de este grano en el mundo. Manabí es la tercera provincia en producción.
Con el 60 por ciento, Ecuador es el primer país productor de cacao fino de aroma en el mundo.
ARROZ: El Ecuador, a pesar de poseer grandes extensiones de terreno apto y con condiciones climáticas favorables para el cultivo del arroz, tiene un rendimiento promedio de producción de 4,35 toneladas por hectárea, promedio bajo en comparación con otros países; aún así, demuestra un incremento significativo en la producción con relación al promedio de 1,44 toneladas por hectárea obtenido en el período 1965-1969. Tal rendimiento, se originaba en el uso de variedades tradicionales, susceptibles a plagas y enfermedades, ausencia de semillas certificadas, uso de prácticas culturales inadecuadas, poca o ninguna infraestructura de riego, falta de investigación y transferencia de tecnología. La presencia de abundante agua en las zonas de mayor producción: Daule, Santa Lucía, Babahoyo y Balzar, donde se siembran 200 mil hectáreas, ha favorecido el incremento de las cosechas. Este extraordinario suministro de agua tiene como principal fuente de abastecimiento la presa Daule Peripa, y permite que se realicen hasta 2,5 cultivos anuales. Se estima que un 60 % del área sembrada es de secano y 40 % de riego. El arroz se cultiva en la región Litoral, fundamentalmente en las provincias del Guayas y Los Ríos. Las zonas arroceras del país, presentan un amplio rango en la distribución de los factores climáticos que varía desde el trópico húmedo hasta el trópico seco, con temperaturas de 20º a 30 ºC, precipitaciones máximas de 2500 mm y mínimas de 500 mm por año con humedad relativa generalmente alta. Estas zonas son fértiles y su mayor limitante es la inadecuada disponibilidad de agua, factor que en extensas zonas de secano es mínimo, sujeto a las lluvias.
CULTIVO
BANANO
LUGAR
IMPORTANCIA
AREA
ECONOMICA
OCUPACION
El Oro, Guayas, El banano ha sido cultivado para la Los Ríos, exportación. Este Cotopaxi, cultivo del banano hizo que las personas Esmeraldas, migraran de la sierra a Cañar, Pichincha, la costa. En esta se encuentra el 89% de
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DE CARACTERISTICAS
el
AGROCLIMATICAS
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de La temperatura aquí
septiembre del año es en promedio 25.4 2001,
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incrementa a 148 media aproximada es mil
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Azuay, Bolívar y la producción de Banano. Actualmente, Manabí la producción bananera se realiza en 20 provincias del territorio continental. La Costa aporta el 89% de la producción; la Sierra, el 10%; y la Amazonía, el 1%.
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de Suelo Franco
acuerdo
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reporte
de
un profundo, con buen la drenaje.
Unidad del Banano PH 6,5 a 7.5 de la Subsecretaría Regional del Litoral Sur y Galápagos del MAG.
CAFE
Manabí ocupa el Es el principal cultivo existen 38.6
%, de
Sucumbíos
exportación
en hectáreas
el Ecuador
y
11.89 %, El Oro
hectáreas
7.67 %, Loja el
cultivo
4.01 %. En la
asociado.
Manabí ocupa un 24.25 %, Los Ríos 17.9 %, Guayas %,
Esmeraldas %,
7.94
Pichincha
13.90 %, Bolívar un 7.05 % y el resto
en
otras
provincias productoras. Manabí
de temperatura 168.764 En
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un
Ecuador es el primer país productor de cacao fino de aroma en el mundo.
la media
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la
media
café es 1590 mm. Un suelo profundo, bien drenado
asociada de café,
9.22
Cafe,
cultivo de café solo anual es de 22.9 ° C.
17.36 %, Orellana
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CACAO
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ARROZ
Guayas y Los Ríos se realiza hasta 2,5 Se siembran 200 un Daule,
Santa cultivos anuales
mil hectáreas
rendimiento
promedio
de
Lucía, Babahoyo y
producción de 4,35
Balzar
toneladas
por
hectárea,
promedio
bajo en comparación con otros países; aún así, demuestra un incremento significativo producción
en
la con
relación al promedio de 1,44 toneladas por hectárea
(GRUPOMSC.COM, 2018) (ALCÍVAR, 2011) (Martínez, 2012) (Clima.date.org, 2016) (Fundacion de Desarrollo Socio Economico y Restauracion Ambiental, 2016)
BIBLIOGRAFIA No hay ninguna fuente en el documento
Bibliografía ALCÍVAR, B. (22 de Noviembre de 2011). Entre Tintas. Obtenido de http://entretintas.blogspot.com/2011/11/5-mayores-cultivos-del-ecuador.html Clima.date.org. (2016). Clima.date.org. Obtenido de https://es.climate-data.org/location/611666/
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