UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE
CURSO: INNOVACION Y EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL
INTEGRANTES: AVELLANEDA CABRERA EDUARDO COTRINA DIAZ HUGO CESAR DIAZ PORTILLA SALLY MAMANI PEREZ DANIEL
TRABAJO: PLAN DE NEGOCIO
FORMATO DEL PLAN DE NEGOCIO PARA EL CONCURSO JAMES McGUIRE 1) Resumen ejecutivo - 2 páginas
Descripción de la idea de negocio y de la empresa ¿Cuál es la idea del negocio y cómo se llamará la empresa a crear? S.A.C: Nace por la idea de los integrantes del grupo de estudiantes del curso de Innovación y Emprendimiento de Empresarial, de la carrera de Ingeniería Industrial, viendo la necesidad de las personas que tienen problemas en la salud o aquellas personas que quieren llevar una vida muy ordenada y sana en lo alimenticio; es por esta razón que el grupo ha decidido sacar al mercado dichos productos para su respectiva venta.
N’Forma
Mercado objetivo y sus proyecciones
¿A qué personas esperas llegar con tu idea de negocio? Con estos productos esperamos llegar a los niveles económicos A,B y C,pero el mercado objetivo en sí es para los deportistas que realizan actividad física frecuentemente y personas que están están buscando verse mejor fidicamente. fidicamente.
¿Cuáles son las características del grupo de personas al que esperas llegar? 1. Deportistas. 2. Personas subidas de Peso. 3. Personas que estudian.
¿Es un grupo en crecimiento? ¿Cómo será ese grupo de personas en los próximos años? 1. El Grupo de Deportistas Deportista s si va aumentando más cada día, ya que esto se debe a que ellos cuidan su salud o en otro caso cuidar la figura que ellos manejan; un claro ejemplo es el de los Modelos ya que como ellos trabajan con su figura tiene que llevar una vida muy sana nutricionalmente; y dichos productos que estamos produciendo justamente se enfocan a cuidar eso. 2. Y las personas subidas de peso cada día hay más casos de Obesidad que se presentan en nuestra Sociedad, y sería perfecto que el producto que ofrecemos los ayude a tener una buena salud nuevamente.
Ventajas competitivas ¿En qué se diferencia el producto o servicio que ofrecerá tu empresa de los demás productos similares? Se diferencia en que son productos naturales los cuales tienen los mismos beneficios que tienen los demás productos y además tienen productos 100% peruanos de exportación. ¿Por qué es mejor que el resto y por qué llamaría la atención del público? Llamaría la atención del público ya que son productos que uno ve en su mercado, sin saber los beneficios que tienen estos productos y unidos son mejores nutricionalmente.
Sostenibilidad ¿Tu idea de negocio podrá sostenerse en el tiempo? Si, ya que el grupo realizara un buen estudio mercado basándose en la demanda que los clientes pueden tener hacia los productos que como empresa produciremos; también como empresa cada año iremos innovando en mejorar dichos productos o crear unos nuevos.
Equipo de trabajo ¿Quiénes serán los encargados de poner en marcha la idea de negocio? Los integrantes de Grupo. 1. 2. 3. 4.
Avellaneda Cabrera Eduardo Cotrina Díaz Hugo Cesar Díaz Portilla Sally Mamani Pérez Daniel CONTEXTO DE PAÍS
Propuesta de negocio ¿Qué ofrecerías a un potencial inversionista que quisiera brindar un aporte para llevar a cabo tu idea de negocio? Le ofreceríamos principalmente un buen producto que podría ser reconocido mundialmente de acuerdo con la acogida de los consumidores, les ofreceríamos a un inversionista el poder de invertir en un producto nuevo y novedoso y sin olvidarnos principalmente que es natural con productos peruanos.
2) Sector económico, la empresa y sus productos y servicios
El producto o servicio describe ampliamente las características del producto o servicio que se ofrecerá. 1.- Suplemento alimenticio “ENERGY”(Aguaymanto-Ginseng-Guaraná) El suplemento alimenticio “ENERGY” está realizado a base de
Componentes Aguaymanto
Ginseng
Beneficios Es un alimento energético natural, ideal para niños, deportistas y estudiantes, por su alto contenido de vitaminas A, C y algunas vitaminas del complejo B (tiamina, niacina y vitamina B12), así como de hierro, fósforo y carbohidratos. Actúa como un potente antioxidante previniendo el envejecimiento celular y la aparición de cáncer, favorece la cicatrización de las heridas y combate algunas alergias como el asma. Es un tónico reconstituyente fantástico a nivel muscular, nervioso, celular e intelectual; está indicado en momentos de agotamiento físico, falta de energía vital, operaciones o casos de convalecencia por enfermedad; estrés o enfermedades psicosomáticas; ansiedad, depresión, agotamiento psíquico o insomnio; anemia y es muy útil para los estudiantes en tiempos de exámenes. Fortalece y tonifica el sistema circulatorio, cardiovascular y pulmonar. Fantástico Tónico reconstituyente a nivel muscular.
Guaraná
Combate el cansancio físico y mental. Refuerza actividad cerebral, aumentando la capacidad de concentración, la memoria y la libido. Combate de manera eficaz el stress y el insomnio Es un estimulante natural y un excelente remedio contra la fatiga física y mental. Las propiedades de las semillas de la guaraná activan nuestro sistema nervioso y hace que el cuerpo
segregue más adrenalina. Es un tónico cerebral, ideal para estudiantes en periodos previos a los exámenes. Por su acción tonificante física y mental, además de combatir astenias puede ser de ayuda en cuadros depresivos leves que cursen sin ansiedad.
Características: El producto “FORTI+” está dirigido a personas que se encuentran en constante actividad física, mental y necesitan un estimulante para recuperar lo perdido en cada actividad. “FORTI +” no es un suplemento que reemplace algún alimento, sino solo refuerza
el consumo los requerimientos diarios de nuestro organismos, mas cuando se encuentra en constante actividad física.
2.- Batido en Polvo “FORTI+ ” (Maca-Miel-Algarrobina-Quinoa- Levadura de cerveza) Nuestro batido en polvo ofrecido al mercado “FORTI+‟‟ está realizado a base de: Componentes
Maca
Beneficios Vitaminas: B1, B2, B3, B6, C, E. Minerales y oligoelementos: hierro, calcio, zinc, manganeso, magnesio, potasio, fósforo, cobre. Aumenta la capacidad de aprendizaje y la memoria. Reduce los efectos del stress y la fatiga, mejorando la resistencia física. Nutritiva y vigorizante. Anti anémica. Refuerza huesos y musculatura. La maca es un alimento superior, saludable, energético, reconstituyente, vigorizante y estimulante natural, apto para
Miel
Algarrobina
Quinoa
Levadura de cerveza
ser consumido por niños, jóvenes, adultos y ancianos. Es un eficaz antioxidante, estimula el sistema inmune. Regula el colesterol. Estimula la glándula tiroides (mejora el hipotiroidismo). Incrementa la actividad del páncreas (ayuda en la diabetes). La maca previene el envejecimiento. Rejuvenece la piel y el cabello.
Son conocidos los poderes curativos de la miel como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida, entre otras aplicaciones terapéuticas. Su consumo es muy recomendable para deportistas, ya que sus nutrientes son rápidamente aprovechados por el organismo. Numerosos beneficios para el organismo como proveer de energía necesaria al cuerpo para realizar largas jornadas de trabajo, ayudar a prevenir la anemia,vigorizar elcorazóny mantener los músculoscompletamente saludables. Fuente natural de calcio, fortalece loshuesos.- Contribuye a reforzar adecuadamente el sistemanervioso.Mejora la actividad cerebral.- Ayuda efectiva en la etapa de la menopausia. Ayuda a prevenir la ansiedad, el nerviosismo y ladepresión.- De reconocidaeficaciaen casos de caída del cabello Tiene un alto contenido de proteínas, y contiene los aminoácidos que necesita el cuerpo humano, por lo que puede reemplazar en algunos casos a la leche materna. Es una excelente fuente de fósforo, calcio, hierro, almidón, azúcar, fibra, minerales y vitamina Complemento alimenticio rico en vitaminas, especialmente del grupo B.
Entre ellas encontramos la vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B8 (bitoina), vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina B12 (cianocobalamina). Características: El batido en polvo “FORTI + ” esta enriquecido en vitaminas y minerales, con beneficios para el organismo como proveer energía necesaria al cuerpo para realizar actividades largas de trabajo, ayudando a prevenir anemias, estimular el sistema inmune, nervioso, aumentar la capacidad de aprendizaje y memoria. Este producto está dirigido a personas en actividad, estudiantes, adultos.
3.- Solución en Gotas a base de (Hercampurí) “NO-FAT” Componente Hercampurí
Beneficio Facilita la secreción y excreción de la bilis. Hepatoprotector (tonifica, regula, refuerza, desintoxica y protege el hígado, también regula las enzimas) Diurético (tonifica, regula, refuerza, desintoxica y protege los riñones, ayuda a reducir el ácido úrico) Reduce el colesterol.
Características: La solución Dietética “NO FAT” de Hercampurí, es un producto que está dirigido a personas que se encuentren con deficiencias en el sistema urinario, personas con niveles elevados de colesterol.
Análisis FODA Menciona las Fortalezas y Debilidades de tu idea de negocio. Menciona las Oportunidades y Amenazas que presenta el entorno en el que se desarrollará tu empresa.
Fortaleza:
Debilidades:
Principiantes en el mercado. Poco conocimiento de las propiedades de las plantas medicinales en el mercado. Competencia.
Oportunidades:
Fácil adquisición de materia prima. Maquinaria de costo bajo. Poco personal. Propiedades del producto. Inversión mínima.
Empresa joven con ideas innovadoras para el mercado. Productos elaborados con materia prima de la ciudad. Precio competitivo respecto a productos alternativos.
Amenazas:
Existencia de productos similares en el mercado. Competencia. Poca aceptación del consumidor.
3. INVESTIGACION DE MERCADO Y ANALISIS. 3.1.-Los clientes ¿Hacia quiénes se dirige el producto o servicio que tu empresa pretende comercializar? o
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Nuestros productos naturales N‟FORMA se enfocan a personas deportistas que
realicen trabajos de fuerza y resistencia, pero también se dirige a personas que tienen un estilo de vida muy activo en cuanto a concentración, estos productos ayudan a mejorar la concentración con las vitaminas y energizantes naturales que poseen. Los clientes potenciales son los que no le realizan compras a la empresa en la actualidad pero pueden comprar el producto en un futuro, según esto nuestra empresa se dedica a clientes que tienen una necesidad de sentirse bien físicamente y los cuales que necesitan un complemento para su rutina diaria en Perú.
Mayormente este tipo de mercado busca ayuda a base de químicos procesados para potencializar su desarrollo, nosotros en nuestra empresa N‟FORMA nos encargamos
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o
o
de que nuestros productos sean 100% naturales y 100% ecológicos, los cuales son beneficiosos para el organismo ya que no cuenta con químicos que pueden dañar a la salud. En esta investigación nosotros pensamos iniciar nuestra empresa con ayuda de publicidad en radio, televisión, mostrando los resultados que dan y especificando que son productos naturales, lo cual es una ventaja de nosotros ante los demás productos de otras empresas. Pensamos iniciar con una campaña regalando muestras para que la gente pruebe el producto, abordando gimnasios y universidades dándoles las muestras para que vean que el producto si funciona, así pensamos entrar en el mercado. Pensamos hacer que nuestra empresa N‟FORMA crezca vendiendo un producto que
es natural y que da buenos resultados, ganando una fidelidad del consumidor y con un largo plazo poder llegar a exportar el producto a diferentes ciudades dándoles a demostrar los beneficios del producto. La competencia es fuerte en este rango de productos dedicados al esfuerzo físico y mental, competiremos con varias empresas las cuales tienen un gran apogeo en este rubro pero lo que nos hace sobresalir es principalmente que el producto es natural y no contiene químicos, en cambio posee las mismas cualidades de que las que poseen los químicos, esto nos da una ventaja ante las demás empresas.
3.2.-El mercado: tamaño y tendencias ¿Aproximadamente cuántas personas conforman el grupo de clientes potenciales? ¿Es un grupo que crece en número con el tiempo? ¿Cuáles son los hábitos de consumo de dicho grupo? ¿Cómo crees que sean las preferencias de dicho grupo en el futuro? El número de personas que conforman nuestro grupo de clientes potenciales es (según encuentas ¿?) Sí, es un grupo que crece con el tiempo, pues las actividades físicas nunca pasa de moda y los estilos de vida activos serán cada vez más adaptados pues la salud está de por medio y para eso tenemos una estrategia de marketing que reforzara nuestras vendas cuando sea efectuado. Habidos de alimentación balanceada seguida de un buen producto natural que refuerce su salud. Su preferencia será más exigente pues como nosotros existe también nuestras futuras competencias y las actuales, pero la fidelidad con la que esperamos que el público nos responda es también basada en las fortalezas y un buen producto.
3.3.-Estrategia de ingreso al mercado y crecimiento ¿Cómo piensas iniciar las operaciones de la empresa? ¿En dónde empezarás a vender tu producto o servicio? ¿Cómo piensas hacer que la empresa crezca? ¿Cómo podrías sustentar que tu empresa crecerá?
Las operaciones en la empresa N‟FORMA se iniciaran primero como una empresa de producción minorista para sacar un bajo stock hasta que empiece la aceptación y la fidelidad de nuestros productos. Nuestra empresa N‟FORMA con nuestra línea de productos (Suplemento alimenticio “ENERGY”, Batido en Polvo “FORTI+, Solución en Gotas a base de “NO-FAT”); se empezaran a vend er en los gimnasios, centros de nutrición y posteriormente nuestro visión son los supermercados. Con un buen marketing dirigido a captar y fidelizar a nuestros clientes, innovación en nuestros productos, presentaciones atractivas para diferentes edades de los clientes, responsabilidad social y sostenible. Nuestra empresa se podrá sostener en el tiempo buscando un crecimiento estable, gracias al rubro en el cual nos estamos encaminando podemos esperar el sustento en el tiempo de nuestra empresa, pues no es realizado para ser consumido en una sola temporada, si no es un producto que beneficia la salud y por ende nuestra meta es que se vuelva esencial para esta.
3.4.-La competencia y sus ventajas ¿Contra quienes habrá de competir tu empresa? ¿Cuáles son sus características? Cuáles son las ventajas de tus competidores? ¿Existe algún producto o servicio que sea capaz de sustituir al que tú ofreces?
N‟FORMA tendrá que competir con la empresas establecidas en el mercado de la
medicina natural como son Herbalife, Omnifile, Santa Natura. La Características de nuestros competidores es su posicionamiento tanto como nacional como internacional… Las ventajas de los competidores es que ya son conocidos, por ende las recomendaciones entre personas que consumen el producto son más frecuentes, posicionamiento en el mercado y existe fidelidad de parte de sus clientes, buen plan de marketing dirigido a un público objetivo como lo hacen con el futbol auspiciando a un equipo muy reconocido en la liga europea. Las empresas antes mencionadas como nuestra competencia directa desarrollan un suplementos y batidos pero con sabores artificiales y Nuestra empresa N‟FORMA realiza sus productos a partir de materia prima de nuestro departamento y con sabores naturales, es por eso que no consideramos que nos puedan sustituir, pues el proceso de fabricación y el público objetivo es diferente, ellos están ligados en su mayoría al bienestar físico pero en forma estética y N‟FORMA tiene una visión hacia el cuidado de la salud en primer lugar y un
mejoramiento estético que son los resultados de nuestros productos. 3.5.-Estimación de la participación en el mercado de las ventas ¿Cuántos productos estimas vender en el primer año o cuántas prestaciones de servicios estimas realizar? ¿A cuánto ascenderían tus ventas en los tres primeros años? ¿Cuánto representan tus ventas en comparación con la competencia? ¿Sabes cuánta participación tiene cada competidor?
Para empezar pensamos vender unas 10000 unidades de cada producto como pequeña empresa, lo cual nos generaría unas ganancias de hasta 2 veces nuestra inversión. Para empezar la empresa no estima tener un venta significable para la competencia al principio, pero después que entre fuertemente al mercando será una empresa muy competente en cuanto a la producción por los resultados que este ofrece. Pensamos medir los resultados de nuestras acciones de acuerdo a nuestro nivel de producción dándonos a conocer si nuestras acciones van subiendo o van bajando eso es lo que vamos a medir principalmente.
o
o
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3.6.- Evaluación del mercado durante la implementación ¿Cómo piensas medir los resultados de tus acciones?
El resultado de nuestras acciones serán medidos cuantitativamente como cualitativamente mediante análisis estadístico de resultados.
4) Plan de marketing 4.1-Estrategia general de marketing ¿Cómo piensas lograr tus objetivos de ventas en el corto y mediano plazo?
Logro de Objetivos de ventas a Corto plazo Mediano plazo Realizando el estudio de Promocionar nuestro producto mercado para verificar quienes con deportistas del medio que se son nuestros clientes muestres como imagen nuestra. potenciales para entrar con más Seguimiento nutricional a fuerza y decisión con nuestra nuestros clientes para verificar línea de productos. los resultados de avance en Planificar y realizar nuestro cada uno de ellos. proyecto de marketing de acuerdo al público objetivo.
4.2.-Política de precios ¿A qué precio venderás tu producto o servicio? ¿Cómo llegaste a ese precio? ¿Qué variaciones sufrirá en el futuro?
4.3.-Tácticas de ventas ¿Qué acciones concretas piensas realizar para incrementar tus ventas en el corto y mediano plazo?
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Acciones concretas para incrementar ventas Corto Plazo Mediano Plazo Empezar haciendo una buena - Servicio de call- center. publicidad. - Servicio delivery. Venta en tiendas que acepten el - Auspicios de eventos relacionados producto. con los productos. Precios bajos. - Publicidad en televisión e internet. Facilidades en oferta. - Innovar nuevos productos y Buscar al cliente. potencializarlos.
4.4.-Política de servicios y garantía ¿Qué servicios complementarios ofrecerás a tus clientes luego de haber realizado una venta? ¿Cuál será tu política de garantías? Servicios Complementarios.
Política de Garantía
Asesoría Nutricional al comprar el producto. Seguimiento de la evolución con los productos, para verificar resultados. Atención de consultas gratuitas para clientes en nutrición. Nuestra política de garantía seria brindar productos que satisfacen las necesidades del consumidor brindándoles un producto de calidad y natural.
4.5.-Publicidad y promoción Cómo piensas dar a conocer tu producto o servicio al grupo de personas al que deseas llegar? ¿Cómo promoverás las ventas? ¿Qué medios emplearás para realizarlo? Cómo piensan desarrollar su imagen/marcas?
Publicidad y promoción Como pensamos llegar con nuestro - Llegaremos al público mediante producto a nuestro público objetivo publicidad y regalando muestras para que el consumidor sepa que
nuestro producto es bueno. Como promoveremos nuestras ventas
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Distribuiremos en tiendas, gimnasios, y en nuestra fábrica para empezar como una pequeña empresa.
Que medios emplearemos
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Radio, televisión, internet, anuncios gráficos, etc.
Imagen y marca
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Nuestra marca de empresa se llama N‟ FORMA, y el nombre de los productos son „‟FORTI+‟‟, „‟ENERGY‟‟, „‟ NO-FAT‟‟.
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IMAGEN DE EMPRESA
4.6.-Distribución ¿Cómo piensas hacer que tus productos o servicios se encuentren disponibles para el público al que deseas llegar?
Abasteciendo a los centros de distribución que en este caso optamos por primera opción con el gimnasio previo convenio con sus clientes fidelizados. Con el tiempo realizar almacenes en puntos estratégicos para mejor distribución y abastecimiento de locales en donde se vende el producto.7
5) Diseño y planes de desarrollo 5.1.- Estado actual de desarrollo y tareas pendientes ¿En qué estado se encuentra la idea de negocio? ¿Qué actividades se han realizado para llevar a cabo la idea de negocio? ¿Qué falta realizar? Desarrollo y tareas pendientes Estado de la idea de negocio - El estado de nuestra idea de negocio está avanzando favorablemente. Actividades para llevar a cabo la idea de negocio
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Reunión de grupo de estudios para que día a día complementos esta idea.
Qué falta realizar
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La preparación de los productos y la creación del envase.
5.2.-Dificultades y riesgos ¿Qué problemas potenciales encuentras en llevar a cabo tu idea de negocio? ¿Qué podría fallar? ¿Cómo podrías evitarlo? Problemas potenciales
Dificultades y Riesgos - El producto no sea aceptado por el consumidor. - No contar con los recursos adecuados para el proceso de elaboración de nuestros productos.
Qué podría fallar
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La preparación de los productos. Las decisiones gerenciales. La funcionalidad del producto.
Cómo podríamos evitarlo
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Un buen análisis de mercado. Tener siempre distribuidores de materia prima. Elaborar los productos con unos estándares de calidad. Asegurarnos que nuestro producto brinde lo que ofrecemos.
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5.3.-Mejoramiento del producto y nuevos productos ¿Cómo piensas mejorar tu producto o servicio? ¿Piensas lanzar productos o servicios adicionales en el futuro? Mejoramiento del producto y nuevos productos Como Mejoraremos nuestro productos Lo mejoraremos incluyendo nuevos productos naturales que tengan las mismas propiedades y así brindar un producto mejorado de calidad. Pensamos lanzar productos adicionales En un futuro pensamos lanzar nuevos productos naturales haciendo primero estudios de frutas, plantas, etc y asi ver sus propiedades y complementarlas con otros para formar un producto nuevo.
5.4.-Costos ¿Cuánto cuesta poner en marcha tu idea de negocio? ¿Cuál es el costo de las actividades que ello implica?
5.5.-Asuntos de propiedad intelectual ¿Cómo has pensado proteger tu idea de negocio de posibles copias o imitaciones? Patentándola primeramente con INDECOPI cómo invención, asi al tener la patente protegeríamos nuestra empresa de imitaciones o copias. 6) Plan de operaciones y producción 6.1.-Ciclo d e operacio nes
¿Cuáles son todas las operaciones que implica fabricar tu producto o realizar el servicio que pretendes comercializar? Detalla todo el proceso desde el principio hasta que llega el cliente. Descripción de Proceso Productivo de Energy:
Recepción de materia Prima. En esta operación procedemos a recibir los insumos de nuestros proveedores, como lo son el Aguaymanto, Ginseng y Guaraná; para luego proceder a hacer la respectiva inspección que dichos insumos no hayan sido maltratados en la trayectoria a nuestra planta procesadora.
Deshidratación de los frutos. En este proceso tenemos que deshidratar los frutos para que mantengan sus propiedades nutricionales como los tenían inicialmente.
Rehidratación de los frutos. Algunos alimentos deshidratados enteros, en trozos o pulverizados, deben ser rehidratados para su consumo o uso posterior en diferentes procesos. Es por ello que nosotros elegimos volver a rehidratar dichos frutos para poder restaurar las propiedades del alimento fresco.
Licuado. En este proceso tenemos que poner los frutos ya rehidratados al vaso de la licuadora, para posteriormente proceder a dicho licuado.
Colado Procedemos a colar dicho jugo para que así queden los desechos. Envasado. El envasado que utilizaremos para nuestro producto será el EMBOTELLADO, que será de material plástico con una cantidad de 250 ml.
Diagrama de procesos
MP RECEPCION – INSPECCION DE MP
DESHIDRATACIÓN
REHIDRATACIÓN LICUADO
COLADO
ENVASADO
PT Descripción de Proceso Productivo de Forti +:
Recepción de materia Prima. En esta operación procedemos a recibir los insumos de nuestros proveedores, como lo son la Maca, Miel, Algarrobina, Quinoa y Levadura de Cerveza; para luego proceder a hacer la respectiva inspección que dichos insumos no hayan sido maltratados en la trayectoria a nuestra planta procesadora. En este caso procederemos a una inspección de peso de dichos productos para garantizar que el proveedor no esté haciendo algún robo de peso de dichos insumos.
Pesado y dividido en porciones Procederemos a pesar en porciones de 100 g, esto es para saber exactamente cuánto estaremos procesando de cada insumo para dicho batido que será en polvo. Mezclado. En esta operación procederemos a la mezcla de los insumos con dichas cantidades que ya pusimos en el mezclado, dándole la inspección respectiva de que dicho batido sea de agradable para los consumidores. Envasado. MP RECEPCION – INSPECCION DE MP
PESADO - DIVIDO Desechos
MEZCLADO ENVASADO
PT
Descripción de Proceso Productivo de N-Fat:
Recepción – Inspección de Materia prima. En esta operación procedemos a recibir los insumos de nuestros proveedores, que en este caso es el hercampurí en planta; para luego proceder a hacer la respectiva inspección que dichos insumos no hayan sido maltratados en la trayectoria a nuestra planta procesadora. Deshidratación
En esta operación se tiene que dejar secar a las plantas de Hercampurí durante 3 dias. Purificación de agua. Mediante el proceso de destilación purificamos el agua que va a ser usada en la solución. Adición y reposo. Luego de destilar el agua, se adiciona la planta ya deshidratada de Hercampurí y dejamos reposar en infusión por 10 horas. Colado- Separación Operación en la cual se cuela y se separa lo que ya no se va a usar. Envasado. Operación en la cual se envasa la solución en envases de 35 ml. Etiquetado Operación en la cual se adhiere las etiquetas, indicaciones y vencimientos. MP RECEPCION – INSPECCION DE MP
DESHIDRATACIÓN
PURIFICACIÓN DE AGUA ADICIÓN Y REPOSO
COLADO - SEPARACIÓN
ENVASADO ETIQUETADO
PT
6.2.-Loc alización geo gráfic a
¿Dónde piensas ubicar tu centro de operaciones? ¿Cómo lo elegiste y por qué? 6.3.-Instalacion es y m ejoras
¿En qué espacio físico realizarás tus operaciones y con qué facilidades contarás? El espacio físico en el que realizaremos las actividades de promoción y venta son los gimnasios (previo contrato) y las casas naturistas hasta poder tener los recursos para inagurar nuestra propia tienda N´FORMA. ¿Cómo piensas mejorar tus instalaciones a medida que tu empresa crezca? La meta principal con respecto a las instalaciones es poder inaugurar un local propio en donde se puedan encontrar los productos, seguidos de un servicio nutricional para cada cliente y las formas adecuadas de su uso. 6.4.-Estrategia y planes
¿Cómo piensas cumplir todo el proceso descrito en el ciclo de operaciones? ¿En quiénes te apoyarás para adquirir recursos y para distribuir tu producto o efectuar tu servicio? ¿Cómo piensas cumplir todo el proceso descrito en el ciclo de operaciones? ¿En quiénes te apoyarás para adquirir recursos y para distribuir tu producto o efectuar tu servicio? N-FAT PRODUCTO Nuestro producto se caracteriza por tener una ventaja competitiva que es la de tener a nuestro proveedor cerca y a la adquisición a un costo razonable para la ganancia. N-Fat tiene como competidores a la empresa Santa Natura por ser una de las de mayor distribución en la región En la organización nos ubicaremos en locales temporales teniendo el permiso de Gimnasios para proporcionar el producto al cliente directamente.Todos tomaremos las decisiones de como es el transportes y la distribución al cliente. Para la adquisición de materia prima contactaremos con pequeños comerciantes. Como ayuda aplicaremos un programa llamado PRO MODEL para la simulación del proceso productivo.
El diseño de producto No-Fat tendra una presentación delgada para portarlo fácilmente de medidas: 7 cm de largo y diámetro de 3 cm con un etiqueta y logotipo llamativo, donde se mostraran los componentes y otras características. PROCESO En el proceso de producción de No – Fat podemos observar la recepción, el secado, el molido, destilación y el empaquetado hacia el almacén, Siendo el proceso de mayor importancia la Destilación donde debemos actuar con cautela para obtener la esencia con los componentes necesarios del la cualidad y calidad de nuestro producto. La gestión administrativa será muy importante tanto como el contacto con los proveedores y contacto con los Gimnasios donde ofertemos. La tecnología aplicada dependerá de una simulación producción se piensa que la maquina con mayor tecnología debe ser la destiladora ya que es esta la que da calidad a No - Fat
6.5.-As pecto s regulatorio s y legales
¿Existen normas legales que regulen tus actividades? De ser así, ¿qué harás para cumplirlas a cabalidad? Debemos sacar una licencia de funcionamiento dee la pequeña empresa para empezar y asi tener una empresa formal que cumpla los estándares sugeridos por SUNAT. Respetar el Decreto que modifica el reglamento del TUO de la ley de Promoción de la Competitividad, Formalización y Desarrollo de la MYPE y del acceso al Empleo Decente .
7) Plan gerencial 7.1.-Organización ¿Qué personas componen la empresa que hará realidad tu idea de negocio?
AVELLANEDA CABRERA EDUARDO COTRINA DIAZ HUGO CESAR DIAZ PORTILLA SALLY MAMANI PEREZ DANIEL
¿Cómo se encontrará organizada la empresa? Planilla de la empresa
Gerente Administrativo y Financiero Supervisor
Técnico en maquinaria Jefe de planta Vendedores Mano de obra.
¿Cuál es su organigrama?
SOCIOS
GERENTE ADM. Y FIN.
TECNICO EN SUPERVISOR MAQUINARIA
JEFE DE PLANTA
MANO DE OBRA
7.2.-Personal clave para la administración ¿Qué personas son necesarias para dirigir la empresa?
Gerente Administrativo y Financiero Supervisor. Obreros
¿Qué condiciones deben reunir? Gerente Administrativo y Financiero
Planificar, organizar, dirigir y controlar las diversas actividades de la empresa. Mantener al día los resultados a través de indicadores de desempeño.
VENDEDORES
Analizar los reportes económicos de la empresa. Mantener informados a los socios de la empresa. Asesorarse jurídica y administrativamente en beneficio de la empresa. Propiciar programas o acciones motivadoras al personal. Elaborar perfiles, funciones o tares y además amonestaciones. Evaluar el desempeño del personal. Propiciar la capacitación del personal y el trabajo en equipo. Negociación con proveedores de materia prima, insumos y servicios. Coordinar directamente con el Gerente Administrativo, supervisor y demás personas que brinden servicios a la empresa (servicios por terceros). Archivar y llevar control ordenado de las cuentas, ventas y demás documentos. Utilizar recursos informativos para agilizar el trabajo diario. Coordinar los aspectos menores de la empresa como limpieza, seguridad y aspectos relacionados al manejo de recursos humanos.
Supervisor
Dirigir y corregir todo el trabajo en planta. Coordinar con el Jefe de planta. Mantener al día los reportes de reproducción. Solucionar los problemas generados en planta en coordinación con la administración. Evaluar el trabajo del personal de planta. Obtener productos con las especificaciones de calidad correspondientes. Manejar el almacén de productos terminados. Efectuar sugerencias o proponer cambios que hagan más eficiente el trabajo. Tener disponibilidad al tiempo completo.
Técnico en maquinaria
Coordinar con el Supervisor. Mantener al día el programa de mantenimiento del equipo. Mantener en plena operatividad el equipo de planta. Mantener en orden el taller y los reportes de funcionamientos de los equipos. Efectuar las sugerencias o cambios que mejoren el proceso. Efectuar las reparaciones correspondientes de los equipos averiados. Capacitar al personal de planta a fin de que apoyen en el trabajo.
Jefe de planta
Dirigir todo el trabajo de planta. Coordinar con el Supervisor. Mantener al día los reportes de producción. Plantear soluciones prácticas o tomar la iniciativa según sea el caso. Evaluar el trabajo del personal de producción.
Obtener productos con las especificaciones de calidad correspondiente. Capacitar al personal de producción. Efectuar sugerencias o proponer cambios que hagan más eficientes el trabajo de producción.
Personal obrero
Se distribuyen en planta El personal de planta serán los encargados de hacer la limpieza en planta, para ello se hará cronograma. Colocar los residuos en bolsas plásticas disponiéndolas adecuadamente. Hacer la limpieza del almacén en presencia de Administrador Seleccionar la fruta Efectuar las diversas labores agrícolas Efectuar las diversas tareas en planta.
Vendedores
Captar clientes y mantener crecientes carteras de clientes. Distribuir el producto a cada cliente. Efectuar cobranzas. Evaluar la colocación de producto en coordinación con la Administración.
7.3.-Retribuciones a la gerencia y a los propietarios ¿Cómo se bonificará al personal que dirija la empresa? ¿Cómo se bonificará a los dueños de la empresa?
La bonificación de las personas que están a cargo de la dirección de la empresa será de forma monetaria como un reconocimiento y premiación a nivel de toda la empresa, por su buen desempeño laboral, conjuntamente con actividades de integración con todo el personal. Los dueños de la empresa se verán bonificados con vales de descuento única y exclusivamente para sus allegados y que aún no se encuentre familiarizados con nuestros productos y beneficios monetarios.
7.4.-Política de inversionistas y accionistas; derechos y restricciones ¿A qué tienen derecho las personas que inviertan en la empresa?
Las personas que inviertan en la empresa tiene los siguientes derechos: 1.- Participación activa de decisiones sobre la empresa. 2.- Información frecuente y puntual de avances de la empresa. 3.- Actividades internas como extracurriculares de la empresa. 4.- Podrá tomar decisiones previo junta con la directiva. 5.- A plantear todo tipo de ideas que ayuden al crecimiento de la empresa.
¿Cuáles son los criterios para que una persona participe de la empresa como inversionista?
Los criterios para personas que deseen participar en la empresa. 1.- Emprendedoras. 2.- Motivadas a trabajar. 3.- Proactivos. 4.-Que deseen ayudar a mejorar la salud.
7.5.-Política de empleo y otros acuerdos relacionados ¿Cómo piensas contratar al personal de tu empresa?
Haciendo una convocatoria de Selección de Personal.
¿Qué beneficios piensas ofrecerles?
Un sueldo mínimo. Capaciaciones. Seguro. Bonificación por Navidad, Escolaridad. Comisión por ventas.
7.6.-Equipo profesional de asesoría y servicios ¿Piensas contratar a personal externo para que te apoye en las operaciones de la empresa?
Sí, Centraremos un Abogado. Publicista.
¿Qué perfil debería tener ese personal?
ABOGADO: Que dese e momento que conozca la empresa y el rubro en la que se desempeña se sienta identificado con ella y por ende busque los mejores beneficios que necesitemos. Se encargara referente a todo el aspecto legal, permisos para la licencia de funcionamiento, patentar los productos en Indecopi.
8) Cronograma del proyecto Presenta un diagrama de negocio.
Gantt con
las actividades que implica poner en marcha tu
9) Riesgos críticos, problemas y supuestos ¿Cuáles son los principales riesgos que enfrentarás?
Que nuestro producto una vez lanzado al mercado no sea aceptado de la manera que nos hemos proyectado. La adquisición de materia prima con la que pensamos contar sufra algún desastre o imprevisto que pueda afectar nuestra producción. La adquisición de maquinaria industrial para el proceso de producción. Somos una empresa joven sin experiencia real en el mercado.
¿Qué problemas potenciales avizoras al poner en ejecución tu idea de negocio?
Que nuestro producto no sea aceptado por el consumidor. No contar con los recursos adecuados para el proceso de elaboración de nuestros productos.
¿Bajo qué supuestos has establecido tu crecimiento?
Que los productos que estamos ofreciendo al mercado son innovadores, por lo cual la aceptación de los consumidores va ser de forma positiva, y esto hará que nuestras ganancias aumenten y así observar que nuestra empresa va creciendo.
¿Has utilizado algún supuesto para determinar el grupo de personas al que piensas llegar?
Nos hemos basado básicamente en las personas que son Deportistas , subidas de peso y en personas que tienen esfuerzo mental muy elevando como en este caso son estudiantes .
10) Plan financiero
Estado de pérdidas y ganancias actual y proyectado Balance general actual y proyectado Flujo de efectivo proyectado
Gráfico de alcance de punto de equilibrio Margen bruto y opeativo Utilidades potenciales y durabilidad Costos fijos, variables y semivariables Número de meses para alcanzar punto de equilibrio Número de meses para alcanzar un flujo de efectivo positivo.
11) Propuesta de negocio
Financiamiento Aparte del premio que ofrece el concurso, ¿cómo piensas obtener el dinero para realizar tu idea de negocio? Mostrando nuestro producto a diversos empresarios que quieran invertir y formar parte de la empresa.
Capitalización ¿A cuánto asciende el capital a invertir en el negocio? ¿Cómo se llegó a esa cifra?
Uso de los fondos ¿Cómo se emplearán los fondos que se requiere invertir en el negocio? Los fondos que se puedan conseguir, serán empleados en la publicidad y el mejoramiento de la atención y venda de nuestros productos, capacitaciones para ir innovando y poder tener resultados positivos con el pasar de tiempo.
Retorno para el inversionista ¿Cuánto se espera que el inversionista reciba por haber invertido su dinero en el negocio? ¿Cómo se le pagará esta suma? Se espera que cada persona que invirtió en el negocio reciba el 15% de lo invertido más la inversión dada. La suma se le pagará de acuerdo a los ingresos recibidos después de dos meses de lanzados los productos.
