ESCUELA NORMAL SUPERIOR VILLAHERMOSA TOLIMA DIDÁCTICA Y PRÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y LA EDUCACIÓN AMBIENTAL Valentina Zuluaga, Yuliana Yuliana Cardona Estudiantes maestrs! Sol Ángel Meneses, Valentina
Maestr rientadr! Fernando Díaz Ríos Dis"i#$ina de$ sa%er : Ciencias naturales Sa%er &' #r("ti"a! El sistema digestivo Est(ndar! Reresento los diversos sistemas de !rganos del ser "umano # e$lico su %unci!n& Cm#eten"ia! Reconocer # reresentar el sistema digestivo del ser "umano # e$licar la %unci!n de cada uno de sus !rganos& Indi"adres de desem#e)! Reconoce # comrende la %unci!n de cada uno de los !rganos del sistema digestivo& Emlea las nuevas '(C como %uente de arendiza)e& Reseta las oiniones dadas or sus coma*eros&
ACTIVIDADES *+ Pres Presen entta" a"ii,n! ,n! +edrito es un ni*o de a)os recursos de Villa"ermosa, cuando se dirige "acia la escuela escasamente ee un vaso de agua de anela, al salir al descanso su est!mago "ace un sonido no mu# agradale, su energía "a disminuido lo -ue "ace -ue a +edrito no le llame la atenci!n )ugar& +ero al dirigirse al almuerzo, al restaurante escolar le rindan un delicioso almuerzo lo cual le sue el .nimo # -uiere )ugar sin arar& Desu/s de esto +edrito se regunta 0C!mo es osile -ue la comida se convierta en energía1
-+ E.#$r E.#$ra"i a"i,n ,n de sa%e sa%eres res #re/ #re/is is!! 2os estudiantes se organizan en are)as recien una serie de %ic"as con nomres de !rganos del sistema digestivo, ara uicarlos en el cuero de su coma*ero e indicar 0cual creen -u/ es la %unci!n de este !rgano en la digesti!n1 +osteriormente se realiza la socializaci!n de la actividad& -+*De a"uerd a $a din(mi"a res#ndams $as si0uientes #re0untas! a+ %+ "+ d+
0Sore -u/ trataa la din.mica1 0Cu.l %ue el !rgano -ue se te di%iculto m.s en uicar1 0Saes cu.l es la %unci!n de la oca # cu.les son sus artes1 0Saes la %unci!n de cada uno de estos !rganos1
1+ Desarr$$ Desarr$$ tem(ti tem(ti" " & "nstru""i "nstru""i,n ,n de$ nue/ nue/ "n"imie "n"imient! nt! 1+* Intera"ti/idad u%i2uems $s ,r0ans de$ sistema di0esti/! en"arta 3icar los !rganos adecuadamente con su resectivo nomre& 1+- Intera"ti/idad de as"ia"i,n de "ada un de $s ,r0ans "n su 3un"i,n+ 2os estudiantes deer.n leer las características de los !rganos m.s imortantes del sistema digestivo # asociarlo con la imagen&
4ue0s intera"ti/idades5VA intera"ti/idades5VALENTINA6ULUA7AM+8tm LENTINA6ULUA7AM+8tm 1+1 O%ser/a"i,n de$ /ide 9a#arat di0esti/ #ara 0rad ter"er:
8tt#s!'';;;+&utu%e+"m';at"8u?*SetE APARATO DI7ESTIVO PARA TERCER 7RADO+m#@ Este video rimero -ue todo "ala sore el recorrido -ue "acen los alimentos or dic"o sistema ,seguido así de los !rganos -ue lo comonen # or 4ltimo la %unci!n de cada uno&
1+@ Intera"ti/idad "m#$eta e$ te.t en 8t#tates
4ue0s intera"ti/idades5"m#$ete e$ te.t-+8tm
Como su nomre lo indica los ni*os deer.n comletar un e-ue*o te$to -ue "ala sore el recorrido -ue "acen los alimentos en el sistema digestivo, teniendo unas e-ue*as istas ara -ue estos se les %aciliten un oco m.s& 'endr.n un tiemo límite de 5 m # 56 s
@+ A#$i A#$i"a "a"i "i,n ,n #r("t #r("ti" i"a! a! Diaositivas con "iervínculos sore las en%ermedades # cuidados -ue se deen tener "acia el sistema digestivo& Diaositivas cuidados # en%ermedades del sistema digestivo&t$
+ Retra Retra$im $iment enta"i a"i,n ,n & "n"$us "n"$usin ines es +*+ (nteractividad crucigrama del sistema digestivo "ototatoes:
7uegos o interactividades8crucigramaevaluacion&"tm
+-+
7uego 9conc/ntrese , e$licaci!n # generaci!n de reguntas -ue ermitan estalecer conclusiones # reasar el tema&
SINTESIS CONCEPTUAL *+ APA APARAT RATO D DI7 I7EST ESTIV IVO O 2a %unci!n del ;arato Digestivo es la trans%ormaci!n de las comle)as mol/culas de los alimentos alimentos en en sustancias simles # %.cilmente utilizales or el organismo&
-+ PARTES PARTES DEL DEL APA APARA RAT TO DI7ESTI DI7ESTIVO VO oca #a #a emieza roiamente la digesti!n& BOCA! es la uerta de entrada al tracto gastrointestinal, en la oca aire& ARIN7E! la %aringe interviene en el aso del alimento # en el aso del aire& est!mago&& ESÓA7O! es un conducto m4sculo memranoso -ue se e$tiende desde la %aringe "asta el est!mago ESÓA7O! El es!%ago emieza en el cuello, atraviesa todo el t!ra$ # asa al adomen a trav/s del "iato eso%.gico del dia%ragma&
&
ESTÓMA7O! es un !rgano -ue varía de %orma seg4n el estado de releci!n =cantidad de contenido ESTÓMA7O! alimenticio resente en la cavidad g.strica> en -ue se "alla& ;llí los alimentos su%ren un roceso -uímico, donde se realiza la etaa de la digesti!n g.strica& El est!mago cumle las %unciones de de!sito # digesti!n&
INTESTINO DEL7ADO! su %unci!n es asorer los roductos de la digesti!n, 4tiles ara el cuero& INTESTINO 7RUESO! su %unci!n es asorer todo a-uello -ue -ued! de agua en los alimentos # concentrar los desec"os, -ue dar. como roducto %inal la materia %ecal, -ue ser. e$ulsada or el recto, a trav/s del ori%icio anal& PÁNCREAS! Es una gl.ndula íntimamente relacionada con el duodeno, el conducto e$cretor del .ncreas, -ue termina reuni/ndose con el col/doco a trav/s de la amolla de Vater, sus secreciones son de imortancia en la digesti!n de los alimentos alimentos&& "ígado es es la ma#or víscera del cuero esa 5?66 gramos& 2as vías iliares son iliares son las vías H7 7ADO ADO!! El "ígado e$cretoras del "ígado, or ellas la ilis es conducida al duodeno& duodeno & Sus %unciones: realiza la secreci!n de ilis, realiza desinto$icaci!n, metaoliza azucares, sintetiza roteínas, almacena vitamina @5A # el "ierro& azo,, or sus rinciales %unciones se deería considerar un !rgano del sistema circulatorio& circulatorio& BA6O! El azo Su tama*o deende de la cantidad de sangre -ue contenga& 1+ ENERMEDAD ENERMEDADES ES ASOCIADA ASOCIADAS S A TRASTORNOS TRASTORNOS ALIMENTI ALIMENTICIOS CIOS 2os trastornos alimenticios o en%ermedades nutricionales se originan cuando la dieta es incomleta& En otras alaras, se originan cuando no estamos ingiriendo alimentos de todos los gruos #, or lo tanto, la ingesta no es e-uilirada, no "a# una cantidad adecuada de nutrientes en relaci!n con las necesidades del cuero& 3na alimentaci!n dese-uilirada ueden causar en%ermedades nutricionales or d/%icit o or e$ceso en el aorte de una o varias sustancias nutritivas, # sus e%ectos van desde la desnutrici!n "asta la oesidad& +odemos distinguir dos gruos de en%ermedades nutricionales:
a En3ermedades #r d3i"it! Desnutri"i,n+ Bcurre or %alta de variedad en la alimentaci!n de una ersona& Son roensos a la desnutrici!n: -uienes "acen dietas dese-uiliradas ara reducir de eso los ni*os # los deortistas -ue no llevan una dieta alanceada las mu)eres emarazadas durante su rimer trimestre, deido a -ue las n.useas les imiden comer -uienes tienen col!n irritale, en%ermedades "e.ticas o del sistema digestivo -ue causan intolerancia a varios alimentos& % En3ermedades #r e."es! O%esidad+ 2a oesidad est. ligada a rolemas en los ".itos de alimentaci!n, rincialmente al consumo elevado de grasas # az4cares esto lleva a un consumo de calorías -ue soreasa las necesidades del organismo, # cuando esta situaci!n se mantiene a trav/s del tiemo, la grasa se incrementa or encima de los valores normales& Anre.ia+ Es un trastorno mental -ue consiste en el rec"azo a mantener una masa cororal mínima normal, -ue est. asociado a un miedo intenso a ganar eso& ; esto se le suma una alteraci!n signi%icativa de la erceci!n en torno a la %orma o el tama*o del cuero& Bu$imia+ Es un trastorno mental -ue consiste en comer de manera comulsiva # luego utilizar m/todos comensatorios inaroiados ara evitar la ganancia de eso& 4.
FPOR GU ES IMPORTANTE IMPORTANTE LA L A DI7ESTIÓN<
Cuando comemos alimentos como an, carne # vegetales, /stos no est.n en una %orma -ue el cuero ueda utilizar ara nutrirse& 2os alimentos # eidas -ue consumimos deen trans%ormarse en mol/culas m.s e-ue*as de nutrientes antes de ser asoridos "acia la sangre # transortados a las c/lulas de todo el cuero& 2a digesti!n es el roceso mediante el cual los alimentos # las eidas se descomonen en sus artes m.s e-ue*as ara -ue el cuero ueda usarlos como %uente de energía, # ara %ormar # alimentar las c/lulas&
+ 0CMB SE D((ERE 2BS ;2(ME'BS1 2a digesti!n comrende la mezcla de los alimentos, su aso a trav/s del tracto digestivo # la descomosici!n -uímica de las mol/culas grandes en mol/culas m.s e-ue*as& Comienza en la oca, cuando masticamos # comemos, # termina en el intestino delgado&
