BAB 8 PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN BAHAN MENTAH
Anggota Kelompok 6: Stevanus Sonny Januar
142114025
Valery Claudya
152114015
Elisabeth Melisa E.S
152114026
Felicitas F.S Ngala
152114038
BAB 8 PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN BAHAN MENTAH Jika kuantitas setiap produk yang dihasilkan telah ditentukan maka langkah selanjutnya adalah menentukan kebutuhan bahan mentah untuk memenuhi ebutuhan produksi baik dalam bentuk unit atau biaya untuk jangka pendek dan jangka panjang. BAHAN MENTAH
Bahan mentah merupakan bahan yang membentuk bagian menyeluruh dari produk jadi. secara tradisional diklasifikasikan menjadi; 1)
Bahan mentah langsung-seluruh bahan mentah dan suku cadang yang merupakan satu kesatuan bagian dari produk jadi dan dapat langsung diidentifikasikan dengan biaya unit produk jadi.
2)
Bahan mentah tidak langsung-bahan mentah yang digunakan dalam proses produksi, namun biayanya tidak dapat ditelusuri secara langsung pada setiap produk.
Untuk pembahasan dalam anggaran bahan mentah, maka yang dimaksud adalah bahan mentah langsung. Rencana Bahan Mentah
Meliputi semua anggaran yang berhubungan dan merencanakan secara lebih terperinci mengenai penggunaan bahan mentah ataupun suku cadang untuk proses produksi selama periode yang akan datang. Tujuan Penyusunan Rencana Bahan Mentah
a)
Memperkirakan jumlah kebutuhan bahan mentah
b)
Memperkirakan jumlah pembelian bahan mentah
c)
Memperkirakan kebutuhan dana untuk pembelian bahan mentah
d)
Memperkirakan komponen Harga Pokok Produksi dengan adanya pemakaian bahan mentah untuk proses produksi
e)
Pengendalian bahan mentah
ANGGARAN BAHAN MENTAH
4 Sub anggaran perencanaan bahan mentah: 1)
Anggaran Kebutuhan Bahan Mentah
Merencanakan secara terperinci tentang jumlah unit bahan mentah dan suku cadang yang dibutuhkan untuk berproduksi selama periode yang akan datang. Tujuan Penyusunan Anggaran Kebutuhan Bahan Mentah
Untuk menyediakan data untuk menyusun anggaran bahan mentah yang lain, yang secara terperinci bertujuan untuk;
Memberi data kepada bagian pembelian, sehingga bagian pembelian dapat melaksanakan fungsi perencanaan dan pengendalian pembelian bahan mentah denngan baik.
Memberi data untuk penyusunan anggaran biaya bahan mentah setiap jenis produk.
Menentukan tingkat persediaan yang optimal.
Sebagai dasar perencanaan dan pengendalian pemakaian bahan mentah.
Dalam anggaran kebutuhan bahan mentah tercantum materi berikut:
Jenis barang jadi yang dihasilkan
Jenis bahan mentah yang dipergunakan
Departemen yang dilalui dalam proses produksi
Standar penggunaan bahan mentah
Waktu pemakaian bahan mentah
Rumus: Kebutuhan bahan mentah = unit produksi x SUR 2)
Anggaran Pembelian Bahan Mentah
Menentukan jumlah yang direncanakan untuk bahan mentah dan suku cadang yang dibeli, biaya yang diperkirakan, dan tanggal waktu pengiriman. Rencana ini tentang kuantitas bahan mentah yang harus dibeli oleh perusahaan dalam periode mendatang. Anggaran pembelian menspesifikasi:
Jumlah setiap bahan mentah dan suku cadang yang akan dibeli.
Penentuan waktu pembelian.
Perkiraan besarnya biaya bahan mentah dan suku cadang yang dibeli.
Untuk membuat anggaran pembelian, manajer pembelian harus bertanggung jawab atas hal-hal:
Memenuhi kebijakan manajemen tentang tingkat persediaan bahan mentah.
Menentukan jumlah unit dan waktu pembelian untuk setiap jenis bahan dan suku cadang.
Memperkirakan biaya per unit dari setiap bahan dan suku cadang yang akan dibeli.
Rumus: Kebutuhan bahan mentah
xxx
Peresediaan akhir bahan mentah
xxx +
Jumlah kebutuhan sementara
xxx
Persediaan awal bahan mentah
xxx -
Unit bahan mentah yang dibeli
xxx
Pembelian Bahan Mentah a. Model Jumlah Pembelian Yang Ekonomis (Economic Order Quantity/EOQ)
Persediaan merupakan sumber daya yang mengaggur namun memiliki nilai ekonomis. Persediaan memerlukan dana yang “berhenti” maka pengolahan persediaan yang tepat sangat diperlukan, dengan cara menggunakan teknik model jumlah pesanan ekonomis. Asumsi dalam model jumlah pesanan ekonomis ini adalah:
-
Permintaan diketahui dan konstan
-
Waktu antara menempatkan pesanan dan menerima pesanan, atau waktu tenggang diketahui dan konstan
-
Persediaan dari suatu pesanan yang datang sebagai suatu kesatuan dan pada suatu waktu tertentu
-
Potongan jumlah tak dimungkinkan
-
Satu-satunya biaya variabel adalah biaya menempatkan satu pesanan
-
Biaya pesanan ditempatkan pada waktu yang tepat
b. Jumlah Pembelian Yang Paling Ekonomis (EOQ)
EOQ adalah jumlah bahan mentah yang setiap kali dilakukan pembelian menimbulkan biaya yang paling rendah tetapi tidak mengakibatkan kekurangan bahan. Untuk menghitung EOQ dipertimbangkan 2 jenis biaya yang bersifat variabel: 1. Biaya pemesanan (Set Up Cost/Ordering Cost). Biaya sehubungan dengan kegiatan pemesanan bahan mentah. Contoh : Biaya persiapan pemesanan, biaya pengiriman pesanan, biaya administrasi, dll. 2. Biaya Penyimpanan (Holding Cost/Carrying Cost). Biya sehubungan dengan penyimpanan bahan mentah yang dibeli. Contoh: Biaya pemeliharaan, biaya asuransi, biaya perbaikan kerusakan. Pendekatan yang dikenal untuk menghitung EOQ menggunakan formula.
= √ 2 Dimana:
R= Jumlah permintaan S=
Biaya pemesanan
P = Harga per satuan bahan mentah I = Biaya penyimpanan yang dinyatakan dalam % dari persediaan rata -rata C/u = Biaya penyimpanan/Satuan bahan mentah c. Waktu Pembelian Bahan Mentah (Reorder Point)
Untuk menjaga kelancara proses produksi, tidak cukup hanya menentukan jumlah bahan mentah yang dibeli tetapi harus ditentukan juga kapan pemesanan bahan mentah tersebut dilakukan agar datang tepat waktu saat dibutuhkan. Bahan yang datang terlambat akan mengakibatkan t erganggunya kelancaran begitupula bahan yang datangnya terlalu awal. Perusahaan harus mempelajari faktor berikut: 1. Stock Out Cost (Biaya Kekurangan Bahan Mentah) Biaya yang harus dikeluarkan perusahaan karena bahan yang dipesan datang lebih lambat dari waktu yang ditentukan. 2. Extra Carrying Cost (Biaya Penyimpanan Tambahan) Biaya yang dikeluarkan perusahaan karena bahan yang dipesan datang lebih cepat dari waktu yang telah ditentukan.
3. Lead Time (Waktu Tunggu) Jangka waktu sejak dilakukannya pemesanan sampai datangnya bahan mentah yang dipesan dan siap untuk digunakan dalam proses produksi. d. Persediaan Besi
Persediaan Besi adalah persediaan minimal bahan mentah yang harus dipertahankan untuk menjamin kelangsungan proses produksi. Besarnya persediaan besi ditentukan oleh beberapa faktor yaitu:
-
Kebiasaan supplier
-
Jumlah bahan mentah yang dibeli setiap kali pesan
-
Dapat diperkirakan atau tidaknya kebutuhan bahan mentah secara tepat
-
Perbandingan antara biaya penyimpanan bahan mentah dan bia ya ekstra karena kehabisan bahan mentah
3)
Anggaran Persediaan Bahan Mentah
Anggaran ini menentukan tingkat persediaan bahan mentah dan suku cadang yang direncanakan dalam bentuk biaya dan jumlahnya. Anggaran persediaan bahan mentah ini merupakan rencana tentang jumlah dan nilai bahan mentah yang menjadi persediaan dari waktu ke waktu. Dalam anggaran ini perlu dirinci hal-hal sebagai berikut:
Jenis bahan mentah yang digunakan.
Jumlah masing-masing jenis bahan mentah yang tersisa sebagai persediaan.
Harga per unit masing-masing jenis bahan mentah. Nilai bahan mentah yang disimpan sebagai persediaan.
Formula: Nilai Bahan Mentah
4)
=
Unit Persediaan Bahan Mentah
+
Harga Bahan Mentah/Unit
Anggaran Biaya Bahan Mentah yang Digunakan Untuk Produksi
Anggaran ini menentukan biaya yang direncanakan untuk bahan mentah dan suku cadang yang akan dipakai dalam proses produksi. Anggaran ini dapat diartikan sebagai rencana tentang besarnya biaya bahan mentah yang diperlukan untuk proses produksi di masa yang akan datang.
Formula: Biaya Bahan Mentah
=
Unit Kebutuhan Bahan Mentah
+
Harga Bahan Mentah/Unit
Penentuan Harga Pokok Bahan Mentah yang Dipakai dalam Produksi
Hara beli bahan baku berbeda dari pembelian yang satu dengan pembelian yang lain, disebabkan oleh adanya fluktuasi harga yang terjadi dalam satu periode akuntansi. Persediaan bahan mentah yang ada di gudang mempunyai harga pokok per satuan yang berbeda-beda, meskipun jenisnya sama. Masalah yang ada dalam penentuan harga pokok bahan mentah yang dipakai dalam produksi:
Metode Identifikasi Khusus Dalam metode ini, setiap jenis bahan mentah yang ada di gudang harus diberi tanda pada harga pokok per satuan berapa bahan baku tersebut dibeli. Tiap-tiap jenis bahan mentah di gudang jelas identitas harga pokoknya, sehingga setiap pemakaian bahan baku dapat diketahui harga pokok per satuannya secara tepat.
Metode Masuk Pertama Keluar Pertama (FIFO) Untuk menentukan biaya bahan baku, dengan anggapan bahwa harga pokok per satuan bahan mentah yang pertama masuk dalam gudang, digunakan untuk menetukan harga bahan mentah yang pertama kali dipakai.
Metode Masuk Terakhir Keluar Pertama (LIFO) Penentuan harga pokok bahan mentah yang dipakai dalam produksi dengan anggapan bahwa harga pokok per satuan bahan mentah yang terakhir masuk dalam persediaan gudang, dipakai untuk menentukan harga pokok bahan mentah yang pertama kali dipakai dalam produksi.
Metode Rata-Rata Bergerak (Moving Average Method)
Persediaan bahan mentah yang ada digudang dihitung harga pokok rata-ratanya, dengan cara membagi total harga pokok dengan jumlah satuannya. Metode ini juga dikenal sebagai metode rata-rata tertimbang, karena dalam menghitung rata-rata harga pokok persediaan bahan mentah, metode ini menggunakan kuantitas bahan mentah sebagai angka penimbangnya.
Metode Biaya Standar (Standard Price Method) Bahan mentah yang dibeli dalam kartu persediaan adalah sebesar harga standar yaitu harga taksiran yang mencerminkan harga yang diperkirakan untuk tahun anggaran tertentu. Pada saat dipakai, bahan mentah dibebenkan kepada produk pada harga standar tersebut.
Metode Rata-Rata Harga Pokok Bahan Baku Akhir Bulan Pada tiap akhir bulan, dilakukan penghitungan harga pokok rata-rata per satuan tiap jenis persediaan bahan mentah yang ada di gudang. Harga rata-rata per satuan ini kemudian digunakan untuk menghitung harga bahan mentah yang dipakai dalam produksi pada bulan berikutnya.
PENGENDALIAN BAHAN MENTAH
Anggaraan bahan mentah dalam arti
luas dapat berfungsi sebagai alat
pengendali. Maka dari itu, Performance Report diperlukan. Isi dari Performance Report : 1. Laporan Pelaksanaan Pembelian Bahan Mentah Dengan analisis varians sebagai berikut:
Varians Karena Jumlah Pembelian = (Jumlah Rencana – Jumlah Riil) x Harga Rencana
Varians Karena Harga Bahan Mentah = (Harga Rencana – Harga Riil) x Jumlah Riil
Total Varians = Varians Karena Jumlah + Varians Karena Harga
2. Laporan Pelaksanaan Pemakaian Bahan Mentah Dengan analisis varians sebagai berikut:
Varians Efisiensi = (Jumlah Rencana – Jumlah Riil) x Harga Rencana
Varians Harga = (Harga Rencana – Harga Riil) x Jumlah Riil
Total Varians = Varians Efisiensi + Varians Harga
