Keunggulan Kompetitif PT Indofood TBK berdasarkan Teori Rantai Nilai Porter
1. Pendahuluan
Keunggulan kompetitif adalah suatu kondisi dimana perusahaan dapat melakukan/ menghasilkan produk atau jasa yang memiliki nilai lebih dibandingkan pesaingnya, bisa . Keunggulan kompetitif dapat dilihat dari banyak aspek,seperti keunggulan di bidang sumber daya, aktivitas produksi yang lebih efektif, ataupun keunggulan dalam hal basis data dan informasi yang dimiliki. PT Indofood adalah salah satu perusahaan di Indonesia yang memiliki keunggulan kompetitif di bidang makanaan. Dari sekedar perusahaan produksi mie instan, PT Indofood berevolusi menjadi perusahaan total food solution. Integrasi produksi p roduksi yang dilakukan Indofood memang menjadikan mereka cukup sulit disaingi oleh pesaingnya di industri ini. Indofood terintegrasi mulai dari hulu (agribisnis) hingga ke hilir (sistem distribusi). Mereka menjadi pemimpin pasar dengan merk-merk yang telah dikenal masyarakat bertahun-tahun. Dengan penulisan tugas ini, penulis bertujuan memahami lebih jauh jau h keunggulan kompetitif kompe titif yang dimilki oleh PT Indofood berdasarkan teori teo ri rantai nilai Porter.
2. Landasan Teori
Menurut teori rantai nilai Porter, Porter, perusahaan dapat memiliki keunggulan kompetitif jika dapat menghasilkan keuntungan lebih besar bagi konsumen dibandingkan pesaingnya, margin adalah nilai lebih produk/ jasa dibandingkan biayanya. Perusahaan melakukan aktivitas yang yang menghasilkan nilai lebih yang dibagi menjadi dua kategori- utama dan pendukung. Aktivitas nilai utama berfungsi memproduksi dan menawarkan produk / jasa kepada konsumen. Aktivitas nilai pendukung berfungsi menyediakan sarana dan prasarana agar aktivitas nilai utama dapat berjalan dengan baik. Tambahan keunggulan kompetitif dapat dicapai dengan menggabungkan rantai nilai dengan pihak-pihak eksternal perusahaan seperti supplier, pihak distributor, dan pelanggan.
3. Pembahasan
PT Indofood Sukses Makmur didirikan pada tanggal 14 Agustus 1990 dengan nama asli PT Panganjaya Intikusuma. PT Indofood memiliki 4 Grup Bisnis yang saling melengkapi, yaitu:
1. Grup Produk komsumen bermerk, Produk-produk yang sangat kita kenal dalam kehidupan sehari-hari ada di bawahnya, seperti Indomie, Indomilk, dan Bimoli. 2. Grup Bogasari yang merupakan produsen tepung terigu terintegrasi terbesar di Indonesia. Produk di bawah grup ini telah mendominasi pasar tepung terigu. 3. Grup agribisnis, Grup termuda di Indofood yang menjalankan bisnis perkebunan kelapa sawit yang terintegrasi dengan pengolahannya, menjadi pelengkap integrasi vertikal dari bisnisnya. 4. Grup distribusi, salah satu kunci dari kesuksesan Indofood adalah adanya sistem distribusi yang kuat dan dapat menjangkau sampai ke pelosok pedesaan.
Berdasarkan teori rantai nilai Porter, PT Indofood memiliki keunggulan kompetitif pada aktivitas nilai utamanya, yaitu proses produksi dan menawarkan produk ke konsumen. Keunggulan tersebut dapat dirinci sebagai berikut: 1. Penyediaan bahan baku produksi. Dengan melakukan akuisisi terhadap perusahaan penggilingan gandum Bogasari pada tahun 1995, dan juga perusahaan-perusahaan perkebunan dan pengolahan kelapa sawit, menjamin pasokan bahan baku dalam proses produksi produk mie instan Indofood. Dengan kemudahan memperoleh bahan baku, perusahaan dapat membuat sebuah system penyimpanan bahan baku yang lebih efektif dan efisien dengan menyediakan bahan baku b aku sesuai jumlah produksi perusahaan sehingga meminimalisir biaya penyimpanan. Dengan akuisisi tersebut, PT Indofood juga mendominasi pasar tepung terigu yang merupakan bahan baku utama mie instan. 2. Proses Produksi. Untuk menjaga produktivitas, perusahaan melakukan mekanisasi, menggantikan tenaga manusia dengan tenaga mesin. Sehingga S ehingga kualitas dan kuantitas produksi bisa terjaga. 3. Pemasaran dan distribusi PT Indofood melakukan akuisisi perusahaan yang bergerak di bidang distribusi produk konsumen. Produk Indofood dipasarkan di dalam maupun di luar negeri. Sekitar 70% dari produk-produk Grup Indofood dalam kemasan eceran didistribusikan oleh Grup Distribusi, sisanya disalurkan oleh distributor pihak ketiga. Sedangkan produk-produk dalam kemasan besar disalurkan oleh distributor pihak ketiga. Saat ini, Grup Distribusi melayani sekitar 255 ribu pedagang eceran yang terdaftar di seluruh Indonesia. Untuk mendapatkan efisiensi
produksi dan memaksimalkan pendapatan, PT Indofood memanfaatkan informasi data transaksi setiap wilayah penjualan. Contohnya pola minat konsumen di suatu wilayah terhadap merk / rasa tertentu, sehingga produk yang tepat dapat terdistribusi.Dengan begitu ekstensifnya proses pemasaran hingga ke seluruh Indonesia, produk Indofood begitu mudah ditemui di daerah. sehingga semakin memperkuat merk-merk tersebut di mata konsumen.
Tambahan keunggulan kompetitif didapat oleh PT Indofood melalui proses akuisisi dan joint venture dengan perusahaan lain. Dengan melakukan akuisisi terhadap perusahaan perusahaan terkait proses produksi dari hulu hingga ke hilir akan memberikan keuntungan dan efisiensi waktu dan biaya produksi. Selain melakukan akuisisi, PT Indofood juga melaksanakan Joint Venture dengan Nestle. Usaha gabungan tersebut,dimana masing-masing pihak memiliki saham yang sama, akan membuka peluang mengembangkan produk, pangsa pasar, dan memperluas jaringan distribusi di luar negeri.
4. Kesimpulan
PT Indofood berhasil mendapatkan keunggulan kompetitif dari proses aktivitas nilai utama, dengan cara mengakuisisi perusahaan yang bergerak di bidang yang sesuai dengan kegiatan produksi utama Indofood baik dari hulu hingga ke hilir.
5. Daftar Pustaka
1. Raymond McLeod,Jr and George Shell. Management Man agement Information System, eighth edition. 2. www.indofood.com 3. www.wikipedia.com