Olivia Steer Retete Idei

Olivia Steer retete idei Bulgarasi cu susan, carob, canepa Torturi Torturi din nuci, seminte, seminte, fructe Cozonac cu mac raw

ESENȚA 300 de grame de nuci caju 3 linguri de miere de salcîm 1 lingură lingură de ulei de de cocos (op (opțional ional)) 1/2 lingu linguri riță de esență de vanil vanilie ie bio/ bio/ semin semințele unei unei jumă jumăăă ți de baon de vanili vaniliee 300 de grame de mac coaja rasa a unei porocale bio 100 grame de sirop de agave ra!/ " linguri de miere vie A#$%&'&A Nucile caju caju se ransigureaă ransigureaă înr*o înr*o rîșni ță de caea+ caea+ pînă cînd cînd ăina rodiă în procesul preacerii preacerii se poae poae ameseca ames eca ușor cu vîrul vîrul degee degeelor lor dimpreună cu 3 linguri linguri de miere miere vie+ 1 lingură de ulei ulei de cocos cocos și semințele de vanilie vanilie cu pueri pueri anisepice , Se îninde îninde blaul pe o -îrie de cop în sra sub țire de un dege si se așea eaăă deasu deasupra pra mac macul ul măci măcina na în rîșniță+ îmb îmbuna una cu cu par parum umul ul coji cojiței de por poroc ocală ală și dulc dulcea ea ța mierii/siropului de agave pregai, Se Se ruleaă apoi cu grijă+ ca un papirus cu vorbe vorbe de amor+ și se bagă la rigider rigi der preț de 1"*20 1"*20 de minue minue,, S See aie aie de*a drep drepul ul în elii și elio elioare are subțirele și se serveșe mai ales copiilor+ cu un pa-ar de lape lape de migdale migdale să le bucure bucure suleul suleul și să le curețe . cu reaămul magicului magicului mac . organismul de meale grele+ inilrae inilrae diabolic în medicamene și vaccinuri 'acul 'acul din coonac e în ovvăr o ărăășie cu 'oș Ene

Azime nedospite cu susan negru si unt? B12bors, re!uvelac, muraturi, miso, branzeturi din nuci fermentate, socata Sarmale de nuci si hrisca hidratata

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.









Carnaciori si chiftele din germeni de grau si nuci condimentate specific Mancarica de legume, ciulama de ciuperci Crema de zahar ars Mancarica de conopida\ Salata beuf Pe stomac gol apa calduta cu lamaie Nectar din polen, Frunze verzi, bors, miere Bors: 3g tarate, !" g malai, un fir mare de leustean, dafin# visin si $ % de apa filtrate si calduta

Se rînduiesc cu evlavie înr*un vas de pămîn+ o puinică de lemn de ag sau un borcan mare de siclă ingredienele magice și se amesecă amesecă cu băgare de seamă cu o lingură de lemn, Se a șeaă apoi cu cu grijă la loc eri+ ca un copil ce doarme în covaă+ lîngă căldura căldura cuporului+ cuporului+ iarna+ și se înă șeaă srîns cu un prosop cura, Se amesecă din vreme vreme în vreme vreme cu lingura de lemn și se lasă să se odi-nească o i și*o noape sau mai mul, mul, acă acă neasîm neasîmpărul+ părul+ reb rebuin uința și orul orul î ți dau g-es+ po ți ace înî înîii o maia maia din din 2"0 de grame grame de de mălai+ ameseca cu apă iară, upă ce se răcoreșe+ se amesecă amesecă dimpreună cu 2 linguri de ăină de de grîu si se lasă la dospi vreme vreme de 12 ceasuri+ ceasuri+ dupa care se așeaă în vas cu celelale celelale ingrediene si se lasă la ermena erm ena mai puină puină vreme vreme++ după riua riualul lul șiu, oți bea bor bor șul înaine înaine de de masă (o (o jumăae jumăae de pa-ar pa-ar penru cei mici sau un un pa-ar înreg penru oameni oameni în oaă irea)+ e poți spăla cu el+ ca să*ți srălucească ața+ ca*nr*o ca*nr*o i de sărba sărbaoare oare++ si poți spăla spăla oae oae vasele vasele din casă în iece iece pos cu bor borș, $ăci $ăci bor bor șul proaspă e lucrăură magică și spală cele rele și le duce pe pusii pusii enru en ru urmao urmaoarea area puin puinică ică cu cu bor borș+ păsreaa păsreaa o arurie arurie de -uși (ames (amesecul ecul de ărî ărîțe și mălai mălai ce ce rămîne rămîne pe undul undul vasului)+ ca preacerea să ie mai mai oriă, Și nu uia+ bea*l bea*l înce+ gură cu gură+ ca să înveți cu băgare de seamă gusul gusul inereții ără bărînețe Cerealele, leguminoasele se inmoaie in apa peste noapte si se in&umatateste timpul de fierbere Pentru copii a pastrat laptele de capra si iaurtul de capra crude facute de ea Pentru piele uleide cocos, susan, avocado pt demachere si protective cu ulei de santal sau trandafir' iasomie pt somn (aca simt nevoia de o supa, o fac din legumele clasice )morcovi, patrun&el, telina, cartofi* fierte al+dente, pasate bine cu mierul, imbunatatita cu o lingura+doua de pasta de susan, 3+$ catei de usturoi zdrobiti si mult marar tocat- .ese o supa+crema de festival, buna de luat in termos si la patinoar/ Seara, merg pe variante blande cu digestia, cum ar fi un smoothie 0dica un mar, o banana, banana, un sfert sfert de cana cana de seminte seminte de canepa canepa )proteine )proteine complete complete si 1mega 1mega 3









Pentru ca e de sezon, fac la pranz salata de sfecla cruda, rasa pe razatoarea mica si amestecata cu o lingurita de miere, sucul unei &umatati de lamaie, putin ulei de masline crud, &umatate de lingurita de chimen chimen macinat si sare- 4 ecelenta impotriva anemiei anemiei si etrem etrem de mineralizanta- Pentru o varianta imbunatatita, poti adauga in ea si un morcov ras fin, pentru mai mult betacaroten, mai ales daca lucrezi la calculator si ti se inrosesc ochii%a salata asta merge de minune o portie de cartofi fierti la aburi, amestecati cu &umatate de cana de alge 5a6ame )proteine complete si aport serios de minerale, printre care si iod in varianta organica* cu ulei de masline presat la rece si &umatate de lingurita de sos de soia- (aca raman pe acasa, nu ma sfiesc sa zdrobesc pe deasupra doi+trei catei de usturoi, ca sa fiu sigura ca nu ma paste raceala sau gripa (imineata, prefer varianta rapida si eficienta a marului ras pe razatoarea mica, amestecat cu o lingurita+doua de nuci ca&u fin rasnite si inca una de miere- %a noi in familie, treaba asta a fost botezata 7deliciu7- 4 intr+adevar delicioasa, tine de foame si te incarca cu energie la maimum pentru cateva ore, fara sa te ingrase si fara sa+ti dea 7batai de cap digestive7 %a noi in casa, acum e bine cotata pra&itura cu mere- Pentru blat, se pregatesc ! cani de nuca macinata, amestecata cu miere de salcam neprocesata si ! linguri de ulei de cocosPentru umplutura, se amesteca 8 6ilogram de mere rase fin cu ! linguri miere de salcam, o lingura de scortisoara macinata si &umatate de cana de tarate de ps9llium rasnite- latul si umplutura se aseaza in straturi intr+un inel de tort si se da la rece- 4 cea mai buna pra&itura cu mere/ Pentru vitamine si minerale + multe fructe si legume crude- Pentru proteine + cereale si le+ guminoase, gatite sau germinate- ;iua incepe intotdeauna cu un platou de fructe pe post de mic dejun- 0poi nu le dam bomboane sau ciocolata si nimic cu faina alba si zahar alb(ulciurile sunt fructele sau bomboanele de susan cu scortisoara, coriandru si miere pe care am invatat sa le fac- Nu gatesc cu ulei niciodata, il adaug crud la final- Si nu pra&esc si nu pun nimic la gratar - 7, Bulgarasi de susan

Poate as fi umplut risnita de cafea cu seminte de susan, 8 lingurita de corinadru si 8 lingurita de scortisoara, scortisoara, sa transform totul intr+un praf fin, ca de clepsidra, sa+l amestec cu 3 linguri cu miere de salcim- Si apoi sa fac citiva bulgarasi cu degetelele si sa+i tavalesc in nuca de cocos 0zime verzi verzi

ESENA









sare de mare cu gircenie 1/2 cana de ceapa des-idraaa/sem des-idraaa/semine ine de susan A&5&NEA 'inea se golese inii de ginduri sraine si ulburi+ penru ca plaminii sa se poaa umple len si cu bagare de seama cu aer+ inspira pround de rei ori+ ca inr*un riual sacru Acum e loc penru magie si bucae acue cu dragose6 A#$%&'&A Elemenele eseniale se inroduc in blender+ -aoic penru ca -aosul e premisa oricarei ordini, si penru 7a blenderul sa le preaca inr*o pasa moale+ verde si cremoasa, Se inind aimele pe oile de ele4 ale des-idraorului (sau pe -irie ceraa+ daca des-idraei pe calorier) in orme rounde si egale+ ca inr*o i de cuminecaura, #i se anina+ coc-e+ de urec-i cercelusi de ceapa*rondele si se lasa la des-idraa pese noape, $e se preace noapea+ se desavirsese iua+ cind poi sa le lasi in soare penru o ora+ penru mai mula vialiae, Se servesc energiae+ rasnigurae ra!6 S Alc-imia gurmanda a elemenelor magice sper sa mulumeasca papilele gusaive rainae ale lui ragos 8ucurenci+ cel care a inspira de alel numele Aimelor 9'ai mul verde:+ cu urici si usuroi, Si acelasi care a avu un cuvin incurajaor in semn de bun*veni in blogosera si penru un ucenic imid ca mine+ dovedind inca o daa ca inii a os (ese) cuvinul Subscriu deci sloganului 9 'ai mul verde9+ al undaiei lui ragos+ cu rei aime calde din parea casei+ penru incepu Crema de zahar ars

ESENA 1 cana cu migdale re-idraae 3*; ore (sau pese noape) 2 linguri de miere de salcim 2 lingurie de alge geliiane agar*agar (gasesi aici) 3 cani cu apa ilraa sau 8ucovina plaa < linguri de sirop crud de agave+ arar sau =acon (gasesi aici) 1/2 linguria de pra de vanilie sau seminele de la 1/; baon de vanilie un pumn de ruce goji/saide (la orice plaar sau magain nauris) penru orna A#$%&'&A









$u oaa dragosea (ingredien absolu necesar) se scurg migdalele re-idraae+ se decojesc (sau nu+ daca nu reolosesi pulpa in ale scopuri magice)+ se baga in blender cu suieciena apa ci sa le cuprinda (cam o cana) si vrrrimmmmm+ vrrrrimmmm+ se marunesc pina la ransigurare Se ameseca cu 2 cani de apa ilraa+ apoi inreaga compoiie se scurge inr*un sacule de pina/ion si se soarce bine, rebuie sa reule un lic-id alb+ gros si aroma, 'igdalele preacue se inovarasesc cu vanilia pra/seminele de vanilie si mierea+ pese care se oarna cu grija geliianul naural agar*agar+ prepara dupa urmaoarea reea apa ramasa (1 cana) se pune pe oc inr*o craicioara impreuna cu agar*agar si se da in cloco (prinre puinele concesii ermice pe care le acem in maerie de ra!), Se varsa compoiia bine omogeniaa in orme de silicon (sau in pa-are mici+ alae la indemina+ sau mari+ umplue doar pe jumaae) si se ine la rece+ 1" minue, Se scoae Noua $rema de >a-ar Ars din orme+ se unge in mod misic pe crese cu sirop de agave/=acon/arar+ si se incoroneaa cu rucele goji, Se servese  ra!, Covrigi cu nuca

ESENȚA 1 cană de nucă măcinaă in 3/; cană de pasă de curmale 1 lingură de miere 1 lin lingu guri riță de de sc scorțișoa oară ră 1/2 lingur linguriiță de pra pra de vanilie vanilie sau sau semin semințele unei unei jumăă jumăăți de baon baon de vanili vaniliee coaja rasă a unei porocale neraae A#$%&'&A Se așeaă esența înr*un înr*un bol de lemn lemn sau de pamîn pamîn și se amesecă vîros cu mîna pînă pînă se îmbină aromele gogoașă de cocă cocă ăricică+ ăricică+ ca ca un popone poponeee de copil+ copil+ proaspă proaspă îmbăi îmbăia a în covă covățică, Se Se cearcă cearcă și se iințeaă o gogoa cu limba+ să nu ie nici prea dulce+ nici prea aroma+ ci numai bun de îmbuca, $oca se îninde pe o bucaă de -îrie glasaă și se decupeaă cu un șablon sau se împleeșe după modelul simi ților urcesi+ în orme mici și nesimae6 nesimae6 Se presară simiții cu nucă rasă și se lasă apoi în avă+ la loc eri+ să se vîne vîne pînă a doua i sau sau se ascund ascund -oțomăn omăneeșe în des-idra des-idraor or penru penru cieva cieva ceasuri, ceasuri,









1/2 baon de vanilie sucull unei jumăă sucu jumăăți de lămîie lămîie 2 linguri de miere (pe gusae) un pumn de saide A#$%&'&A $u mi mișcări duio duiose+ se+ se se iau iau usparu usparu mere merele le și se scob scobesc+ esc+ cu un un cu ția ș ceram ceramic ic să să nu se o4ide o4ideee la pulpișoară și se umplu umplu cu brînica dulce dulce de caju preparaă după urmăoarea urmăoarea ară nucile nucile caju se scurg+ se acoperă cu puțină apă și se aruncă cu cu vîc în blender blender dimpreună dimpreună cu mierea+ sucul de de lămîie si semin semin țele de vanilie+ pînă se preac înr*o cremă moale+ moale+ ce*ți merge unsă la inimioară, ? daa îndesulae+ îndesulae+ se găesc coc-e coce pe piep piep cu ni nișe mărgele mărgele de de saide saide dulci+ dulci+ se a șeaă pe o ipsi ipsiee mîndră mîndră și se laudă laudă merele merele cu oaă oaă cu gura6 e e parcă ar i ăcue cu oul și cu oul oul din aur ?ubine moi de merisor

ESENȚA 2 căni de meri merișoare des-idraae+ des-idraae+ înmuiae înmuiae pese noape 3 linguri de miere de ei a-arisiă coja unei lămîi neraae+ rasă 1 lin lingu guri riță de de sc scorțișoa oară ră 1/2 cană de apă ilraă ALCHIMIA Se așeaă esen esența (mai (mai puțin coaja coaja de lămiie lămiie)) înr*un înr*un bol înal . ca o coloană coloană de empl emplu u grecesc grecesc . și se sărîmă mărun cu mi4erul verical pînă amesecul roșiaic capăă consisența unor unor rubine rubine molaice și dulci dulc i Se împre împreunea uneaăă cu iri irișoarele irave de coajă coajă de lămîie lămîie și se ere ere șe cu grijă grijă de căldu căldură+ ră+ pînă pînă se aromesc arome sc dimpreun dimpreunăă esențele, Socata











300 grame de miere de salcîm 1 lămîie neraaă 1 selu seluță de anas anason on ;+" liri de apa ilraă sau plaă+ dar slab mineraliaă A#$%&'&A @nr*un borcan mare+ mare+ îndesula cu cu miere diolvaă diolvaă în apa pură+ se așeaă cu smerenie lorile de soc+ ca nișe giuvaeruri giuvaeruri băue cu nesemae+ nesemae+ în lada cu comori, Se Se ereacă gura borcanului borcanului cu elii de lămîie și se sigileaă sigil eaă cu cu selu seluța de anason anason Se lasă de de seară pînă pînă dimine dimineaață+ acoperind acoperind borc borcanul anul cu o pînă pînă ină sau sau un ion ion cura+ cura+ iară iară în ori+ ori+ pîș*pîș+ se cearcă cu linguroiul linguroiul de lemn și se bagă în seamă licoarea magică+ învîrind învîrind în ea+ cu grijă+ să nu se verse $el mai mul mul îi surîde licorii licorii să o scoți sub cerul liber+ liber+ să prindă pueri înmiie înmiie sub raele de soare

Se lasă două două ile pline+ pînă capăă un gus dulce*acri dulce*acrișor și se ulbură ca o aă mare+ mare+ la primul primul ior, Apoi se srec srecoară oară licoa licoarea rea meșeșugiă și+ rasă* rasă*n n sic sicle+ le+ se ereșe de căld căldură, ură, Se bea cu mul țămir ămiree și smere smerenie+ nie+ cu gîndul mereu la Elle Crema de orez

ESENȚA 1 cană de ore









unul înmiresma înmiresma de de cacao . da pe răăoarea mică și înmuie înmuie bine la bain marie . și esen ța de vanilie, recu recu înîi prin oc+ oreul oreul negreși rebuia recu amu amu și prin sabia (mi4erului verical)+ ca să se ămislească ămislească asel dimpreună cu lapele de de migdale o budincă moale+ moale+ albă+ aidoma suleului suleului și c-ipului rumos al lui %arap %arap Alb666 Cura cu apă - care începe cu un pa-ar+ bău la prima ora de la reire+ în prima săpămînă două pa-are+ în a doua săpămînă+ săpămînă+ caniae ce creșe grada cu cîe un pa-ar pe săpămînă+ săpămînă+ pînă ce ajunge la 3 liri de apă caldă caldă . regenereaa părul inegral inegral în decurs de un an6 an6 &mporan cei rei liri de apă se beau beau o ți în prima oră de la reire+ vreme de < luni+ iar apoi caniaea caniaea descreșe la el+ grada+ în urmăoarele urmăoarele 3 luni, N5 e4isă remediu remediu mai eicien ca cel cu apă caldă cînd vine vorba de păr rumos6 Sfaturi pentru par

1, 8ea mulă apă caldă pură și ceaiuri ceaiuri de plane medicinale+ medicinale+ ca să* să* ți oriici oriici rinic-ii rinic-ii și organele organele geniale+ geniale+ organe a căror sare se relecă mereu în grosimea+ grosimea+ desimea+ desimea+ robuse robuse țea irelor de de păr (aul (aul 8ragg nu nu gaseșe cuvine suiciene suiciene să arae imporanța apei+ în carea sa 9Apa+ un adevar adevar șocan:), Coare Coare eiciene sun sun coada calului+ salvia+ salvia+ coada șoricelului+ brusurele+ brusurele+ nucul+ urica+ inuae inuae in apa iara si baue baue calde+ sa e unga pe sule, Cura cu apă - care începe cu un pa-ar+ bău la prima ora de la reire+ în prima săpămînă două pa-are+ în a doua săpămînă+ săpămînă+ caniae ce creșe grada cu cîe un pa-ar pe săpămînă+ săpămînă+ pînă ce ajunge ajunge la 3 liri de apă caldă . regenereaa regenereaa părul inegral în decurs decurs de un an6 &mporan cei rei liri liri de apă se beau o ți în prima oră de la reire+ vreme de < luni+ luni+ iar apoi caniaea descre descreșe la el+ grada+ în urmăoarele urmăoarele 3 luni, N5 e4isă remediu mai eicien ca cel cu apă caldă cînd vine vorba de păr rumos6 2, Masajul Masajul energic energic al capului aduce aduce sînge în scalp+ ce -răneșe rădăcina irelor de păr, păr, upa 'i7-ail omba7+ omba7+ e condiția sine Dua non non penru un păr des și viguros, viguros, E e4celenă e4celenă o perie cu din ții de lemn sau propriile dege de gețel ele, e, 3, oar hrana vie aduc aducee aporul aporul opim de nurien nurienți+ spun oți nauropa nauropații, lanele lanele veri veri (părunje (părunjel+ l+ mărar+ mărar+ ar-on ar -on++ leușea ean n ec) con conțin cloro cloroila ila din din abund abunden ență+ care care are aceea aceeași srucur srucurăă c-imică c-imică ( cu cu e4cep e4cepția ierulu ierului+ i+ care*i da culoarea rosie rosie sîngelui și a magneiului+ care*i care*i dă culoarea verde cloroilei) cloroilei) ca sîngele, Sîngele se îmbogățeșe asel cu nurienți e4rem de valoro valoroși+ care -rănesc bine bine o corpul+ inclusiv inclusiv părul, Alel+ masajul e degeaba6









<, Șed edin ințel ele e de de sudo sudora rație (bai ierbinți+ sauna+ sauna+ -amam)+ pe care ți le propune ca pe minunea minunea lui umneeu umneeu $-irsop-er Base=+ au marele marele avanaj avanaj ca ca sun sun plăcue și eribil eribil de eiciene, @n cîeva ședințe+ ca la care+ care+ corpul se scapă scapă de povara povara unei unei cani caniăăți impresio impresionan nanee de o4ine+ o4ine+ srîns srînsee . ca bănu bănu ții în pu pu șculi ță . greu+ greu+ în ani, ani, G, "ușur uril ile e sc sco oție ien ne+ ca ruină mainală+ călesc înreg organismul și pun sîngele în mișcare, Scalpul Scalpul se bucură la el el de mul de dușurile alernaive alernaive reci*ierbinți+ cîa vreme circulația din rețeaua comple4ă de vase și sînge care îl brădeaă se inensiică abulos, rocedura se înc-eie mereu cu o doă bună de apă rece+ niciodaă caldă, H, #r #rec ecții iile le cu prosopul îmbiba în apă cu sare (2 linguri mari de sare la un liru de apă) sau în ceai de urică (100 de grame de plană inuaă 30 de minue în "00 de grame de apă iară) sun o meodă pe care o recomanda 'i7-ail 'i7-ail omba7 penru reacerea reacerea sării rețelei vaselor capilare din din scalp+ penru a acilia regenerarea oliculilor irelor de păr, I, Măști tile le cu cu argi argilă lă sun o manieră de*a drepul abracadabrană abracadabrană de a scăpa urgen de c-imicalele șampoanelor+ vopselurilor de orice el+ spra=urilor i4aive+ gelurilor si spumelor de păr+ pline oae de parabeni+ mercur si aluminiu+ aluminiu+ soca socați în scalp, Așa ice $-risop-er Base= și n*am moive să să nu*l cred, $i $i mai dese mășile+ cu ai ai mai mai bine6 bine6 10, $ombi $ombina națiile din sucuri de legue+ legue+ veriicae de Norman Jal7er (la cei 11< ani ai lui+ cel mai longeviv nauris al lumii) pe mii mii de pacieni în eci de ani+ sun sun eiciene și în regenerarea părului, părului, El recomanda consumul ilnic ilnic al unei unei caniăți cî mai mari de suc de morcovi+ morcovi+ salaă verde și spanac+ penru a -răni rădăcina rădăcina și nervii irului de păr, ? ală combinație eicienă eicienă de sucuri+ pe care Jal7er a esa*o și care ajuă la cre șerea părului și repigmenarea repigmenarea lui+ în ca de încărunțire+ ese cea de de morcovi+ salaă verde+ ardei ardei gras gras verde verde și lucernă lucernă proaspăă, #ucerna #ucerna e un acor c-eie+ daoriă boga boga ției de cloroilă ce se ascunde ascunde în ibrele ei, Asea ar i primele primele 10 sauri în maerie de păr+ păr+ pe care le*am seleca seleca în imp+ din cări+ cări+ e4periența mea și a alora+ mai apropiați, Ele se srîng la un un loc+ ca pe pe scena operei nișe insrumene cu cori+ ce vibreaă sincron sincron la simpla a inen inenție, Apoi se pun în pracică pracică cu o o suleul și deodaa+ deodaa+ ca înr*un concer de muică muică de 8ac- 8ac- $î priveșe 'S' ('e-=l ('e-=l Sulon Sulon=l =l 'e-ane)+ 'e-ane)+ suplimeneele e4oice aduse de pese mări și țări+ înțeleg prea bine









ESENȚ Ă 2 pălăgele mari ori rei mai mici jumae de ulcică ulcică de sămînțe de cînepă 3 casraveciori nici prea mari ori nici prea mici " rune rune verișoare de imă bună o cep cepșoar oarăă dolo doloan anăă 3 linguri de oloi de măsline escui molcom ama de la o lamîie

Și purcese la urmăoarea

ALCHIMIE ALCHIMI E $icăli pe ăe mărunțiș . cum cum cicăle cicăle muierea muierea omuK ei . pK un und de lemn și le îmbălsămă cu oloiul oloiul și ama ama de de lămîie, Apoi+ dee soară*n soară*n țară că isa*i leac leac de pinrijel+ bun bun să*l pui și pe rană+ darmie darmie pe piă, $ă obloje obloje șe cîe*n lună șiKn sele+ cum obloja cu mîinile lui meșere și voinicul prăpădi,









1 cană cană de migda migdale le in in rîșnie 1 lingură de ulei de cocos 1 pumn de saide 1 lingură de mac ALCHIMIA ALCHIM IA @nîi e bine bine de de șiu că migdalele rîșnie+ uleiul uleiul de cocos+ cocos+ o lingură de miere miere și " din cele cele 10 picăuri de esen esen ță naurală de vanilie sun ingredienele magice ale celui mai simplu bla de prăjiură, %ocus*pocus %ocus*pocus e numele lui, Se amesecă repejor+ pînă aromele se înrepărund+ iar aluaul capăă un aspec de cocă are+ cu mulă personaliae+ cu cu care se apeeaă în sra subțire o ormă inelaă inelaă de or, Apoi vine crema de brînă ără ără de brină, brină, Abracadabra Abracadabra e numele ei6 ei6 $ăci din cî țiva pumni cu nuci caju+ un pocal suc proaspă de porocale+ o lingură lingură de miere+ coaja rasă rasă de porocale și ulimele picăuri de vanilie vanilie se înrupeaă insananeu insananeu în blender blender o cremă dulce+ dulce+ parumaă+ parumaă+ cum ala nu*i, nu*i, e care aș puea*o mînca cu linguroiul ără ăbavă+ ăbavă+ daca scopuri scopuri mai mai nobile nobile nu m*ar reține, Țelul e+ desigur+ prăjiura de sărbăoare, sărbăoare, A șa că o amesec cu saidele si geliianul geliianul ăcu dinr*o dinr*o linguri ță rasă de agar*agar agar*agar iară în jumăae de de pa-ar cu apă pură și o orn cu cu mulă băgare de seamă seamă pese blaul din inel, inel, Se osoieșe*nîi sub sub o ploaie scură scură de mac și* apoi se dă la rece+ să se răcorească, @nr*un ser de ceas+ e gaa6 @n urmăorul ser de ceas+ e gaa+ gaa de o Azimele sau focaccia cu susan susan sun sun născ născue ue dinr dinr*un *un șana anajj emoționa ionall la care care am am suspus*o suspus*o pe Scui Scuiță+ după ce ce am pus deermina deermina mîna pe nișe pîinici pîinici bio inegrale+ dinr*un magain nauris din 8ucure 8ucure și și apoi am i4a*o insinuan insinuan cu privirea, Ea s*a uia uia lung pe lisa cu ingrediene+ a evalua evalua e4ura prea moale și dubios de puoasă a produsului ce ce se preindea inegral inegral și a conc-is ără ără reerve ca e un fal ș, Eu ceream mu+ iar ea reua ăcînd, Apoi+ Apoi+ brusc maleabilă+ maleabilă+ a găsi solu ția de compromis 9lasK 9lasK că ace mama ceva mai bun:, A pus pus mîna pe*o pungă pungă de grîu grîu spela inegral+ inegral+ a vîrî*o în coșul cu merinde merinde și a adus*o adus*o acasă, acasă, A pus jumăae de 7ilogram de grîu spela în blender și în 30 de secunde secunde l*a ransorma ransorma în cea cea mai proaspăă proaspăă și inegrală ăină, A ameseca*o cu un pa-ar de apă (2"0 de mililiri)+ 2 linguri de ulei de măsline presa la rece+ ca să dea aluaului elasiciae (de (deși acum lucreaă la variana ără ulei+ pe care care o consideră mai mai safe)+ un ser ser de cană cană de semin semințe de susan și un pra de sare, 8ine rămînae în cuporul de pîine+ ingredienele s*au ransorma înr*o cocă molicică+ în care mi*a ăcu plăcere să*mi înig dege degețelele+ penru a le amprena cu niscaiva niscaiva energie creaoare, creaoare, ecupae apoi cu o ormă roundă+ aimele s*au cop molcom în cupor la 1"0 de grade+ vreme de 1"*20 1 "*20 minue+ învăluind oaă casa cu











Sucul de secla $eteșug de p%ntece (ulcer+ gasriă+ relu4 esoagina)+ ațe tr%n tr%nda dave ve (colia de pureacie+ consi con sipa pație) ie)++ $eteșuguri uierești(amenoree+ dereglări mensruale+ ovare polic-isice)+ vlagă polic-isice)+ vlagă ioc (anemie)+ ioc (anemie)+ slă$iciune are-n iniă+ iniă+ cancer și leuceie+ nepu neputirin tirință d-a pune pune geană geană pe geană(insomnie)+ geană (insomnie)+ s%nge gros (boli gros (boli varicoase+ rimbolebiă)+ găl$inare (-epaiă)+ spu&eală și &ă$ &ă $ăl ălu uțe ( (-erpes erpes și col colțuri de gură crăp crăpae) ae)++ troahnă troahnă (gripă)+ (gripă)+ schilăvie schilăvie (-ernie)+ (-ernie)+ %hnire gro&avă (depresie)+ gro&avă (depresie)+ $ete $eteșug de ai (boli de ica+ -epaiă+ ciroă+ calculi biliari)+nevedeală biliari)+nevedeală strrașnic st ică ă (miopie+ asigmaism)+ o ole leșeal eală-n ă-n ăd ădula ularr ( (imp impoe oen nță)+ trudă are (surmenarea are (surmenarea organismului)+ junghiuri organismului)+ junghiuri năprasnice năprasnice (lumbago) (lumbago) ori $oj $ojoc ocii șu$r u$re&i e&iți(ae (aeccțiuni pulmo pulmonare nare), ), a*i bun numaK numaK de*aîL Nicicacum6 >ama de de burac îninsă pe ață+ cum se îninde oaia de plăcină plăcină cu suciorul de lemn+ e scapă de pistriciune deasă (pisrui)+ deasă (pisrui)+ iară pusă pe cîrpe moi se dă la $u$e la $u$e dulci (eceme)+ dulci (eceme)+ $u$e $u$e roșii ii'' cu cu pur puroi oi (acnee)+ negi că cărn rnooși și du dure rero roși (v (ver eruc uce) e) vătăături de tăte tăte felurile (plăgi+ felurile (plăgi+ răni+ ec-imoe) ec-i moe),, rasă rasă pe pelea capu capului lui și recaă recaă binișor cu deșele goale+ goale+ ama e scapă scapă de chel$e chel$e (alopecie)+ (alopecie)+ %nsurire %nsurire (în (încăr cărun unțire ire)) și tăr%țar &g%$oit &g%$oit ( (măr mărea eață)+ ăcîn ăcîndu*e du*e iar loco locoss și mițos+ ca la vîrsa vîrsa dulcei dulcei pruncii, pruncii, &ar &ar picuraă*n picuraă*n nas+ nas+ vindecă vindecă de guurai și desundă desundă nasul+ nasul+ numaidecî6 ă a șe se ace șKn răul copchiilor (epilepsie)+ copchiilor (epilepsie)+ se scurje*n scurje*n nas 2*3 picăuri de amă+ amă+ că buracuK nos are inc și acid olic+ de care cel năpăsui de alte-alea alte-alea (epile (epilepsie) psie) are are mare rebuin rebuință, () C*+,BI*A+E C .A!E "E +*SII

(AE 1 cană de roșii uscae uscae la soare și re-idraae+ re-idraae+ 1/2 cană cană curmale moi+ 1/3 cană cană de de suc suc de ro șii de țară păsrae la congelaor+ 1 vîr de piper de ca=enne+ sare după gus . se mi4eaă ingredinele în blender 8#A 1









5'#5E doi păsîrnaci mari+ ăcuți cremă 5'#5E cremă în blender+ amesecați cu două linguri de ulei ulei și 1 linguri ță de amari/s-o=u,, $u pasa reulaă se umplu vreo 12*1; ridic-i amari/s-o=u ridic-i scobie cu vîrul cuțiului), 3) ALNE SC#N"A!E

(#AE BEEA# 3 căni de apă+ 1 cană de migdale/nuci/alune/macadamia+ 2 linguri de miere+ un pra de vanilie, Se ransorma ransorma nucile nucile împreună cu 1 cană cană de apa și praul de vanilie vanilie înr*o pasă ină în blender+ blender+ apoi se dilueaă cu apa rămasă, Se srecoară srecoară oul prinr*un săculeț de pînă pînă deasă/organa+ deasă/organa+ se îndulce îndulce șe cu mierea și se așeaă lape lapele le vegeal vegeal în cănițe sau sau pa-are, pa-are, Se Se îneacă îneacă în în lape lape doi*rei doi*rei pumni pumni de said saidee și alune+ alune+ ni ni șe macadami maca damiaa ăiaă ăiaă elio elioare+ are+ se pudr pudreaă eaă cu scor scorți șoară și+ evenu evenual+ al+ nucșoară oară,, 'erge 'erge de mic deju dejun+ n+ dar și de cină, #upii mei adora Alunele scuundae),

4) ..ICI "LCI

(8#A jumăae de nucă de cocos+ rasă proaspă+ o cană de macadamia măcinaă in+ două linguri de miere de salcîm+ 1 lingură de ulei de cocos+ un pumn de meură decongelaă, Se amesecă oul+ se modeleaă cu o ormă roundă (un pa-ar pa-ar cu gură mică) și se des-idraeaă cîeva cîeva ore/pese noape, $E'A $E'A 1 cană de caju re-idraa re-idraa

















sucul unei lămîi sucul unei porocale coaja rasă a două porocale neraae "0 de grame de meri merișor/s or/said aidee miere+ după gus

&NE&ENE EN5 8#A două căni de nuci nuci romQn romQnee și o lingură rasă de ulei de cocos 2 linguri de miere de salcîm esență naurală naurală de de vanilie vanilie









EȚEP o cană de line line galbenă+ galbenă+ o cană de nuci+ nuci+ doi morcovi+ o țelină mică+ mică+ o ceapă poriviă+ poriviă+ 3*" 3*" căței de usuroi se rec prin mașina de oca carne carne (sau (sau se mărunțesc în blender/rob blender/robo o de bucăărie) și se amesecă împreună cu jumăae jumăae de cană cană de semințe de in măcinae+ măcinae+ o legăură de de părunjel oca in+ in+ o lingură de de mi4 de condimene (piper (piper alb+ boia boia de ardei ardei dulce+ g-imbir+ ceapă ceapă și usuroi) și 3 linguri linguri de ulei, ulei, Amesecul se pune înr*un vas =ena =ena la cupor (1"0 de de grade) penru 30 de minue, $e reulă reulă e o erină+ bună bună ca un pandi pandi șpan, Se aie cuburi cuburi mari și se serve serveșe rece sau caldă caldă cu maionea de caju (vei mai sus re re țea) în care s*a încorpora mul mărar oca, Se Se decoreaă cu piper roșu+ un soi deloc deloc iue+ dar surprinăor surprinăor de aroma, aroma, NE$A E $A&SE $5 S$?Ț&S?AA Ș& '&EE (penru oricînd+ oriunde) EȚEA o cană de de caise decongelae decongelae (sau ruce ruce de pădure din din propriile proviii din congelaor) se pun în blender cu o lingură lingură de miere și un ser de linguri linguri ță de scorți șoară și se mi4eaă pînă pînă reulă un necar necar gros, Se poae dilua cu suc proaspă de mere,

@umus

Ingrediente 1 cană de nău germina (încolțeșe pe blaul blaul din bucăărie pese noape+ aproape+ acuma+ acuma+ vara) vara) 1 cană de semințe de loarea soarelui germinae germinae (se raeaă la el ca năuul) năuul)











si 30R din nevoile nevoile proeice, proeice, 8onus+ 8onus+ nișe cupru+ osor și ier, Super bonus+ calciul si magneiul+ ierul si cuprul și viamina viamina + din din semințele germinae germinae de loarea loarea soarelui, soarelui, Și încă ale cieva eci de procene de aminoacii, 'ai pune proprieă proprieățile anibioice (din usuroi)+ usuroi)+ anio4idane anio4idane (din eama de de lămîie)+ aniinlamaoare aniinlamaoare (din piperul alb) și ai să ai viiunea miracolului miracolului de la umneeu+ umneeu+ înrupaă în crema crudă crudă din nău germina, germina, 5n miracol miracol nu vine niciodaă singur+ căci căci numai așa se e4plică e4plică cum de mi*au ie și penru prima prima oară aî aî de bine casraveciorii casraveciorii covăsiți+ pe care îi ăcea+ ăcea+ ca nimeni ala+ ala+ mama, A luat de la pia piață un 7ilogram jumae de casrave casraveți oare oare proaspe proaspeți (ari+ (ari+ aproape aproape negri și aspri aspri la la coajă) coajă) doi ard ardei ei iu iuți+ ăia ăiați în jum jumăa ăae e

Olivia Steer Retete Idei

Recommend Documents