MÉTODO DE VALORIZACIÓN DE TIERRAS CON PASTOS NATURALES POR EL RENDIMIENTO POTENCIAL (Zona de Jalca y Puna) Se considera como una categoría de tierras a aquellas que están cubiertas con pastos naturales, una vegetación silvestre, herbácea o arbustiva, cuyos retoos pueden servir para alimentar al ganado en una e!plotación económica" #as tierras cubiertas por pasti$ales naturales son económicamente rentables por cam%lidos andinos, más no para la ganadería introducida (&acunos, ovinos, equinos, etc")" 'l potencial potencial de los pasti$ales pasti$ales se e!presa e!presa en su capacidad capacidad para sostene sostenerr ganado, la que depende en primer t%rmino de la calidad de los pastos y la disponibilidad de abrevaderos" #a calidad de los pastos está determinada a su ve$ clima, condicionado undamentalmente por la por dos actores principales el clima altitud sobre el nivel del mar y la calidad agrológica de las tierras" 'l presen presente te m%todo m%todo se divide divide en dos partes partes la primer primeraa dedic dedicada ada a los criter criterios ios y proce procedim dimien ientos tos para para deter determin minar ar la capac capacida idadd de sosten sostenimi imient entoo o soportabilidad ovina o alpaca por hectárea*ao, en base a los actores ya sealados y la segunda, se reiere a la i+ación en t%rminos monetarios del valor potencial de la tierra cubierta por pasti$ales naturales, sealando las normas a seguir para establecer por vía analítica la contribución del actor tierra en los resultados económicos de una e!plotación ganadera" eterm etermina inació ciónn de la capaci capacida dadd de soste sostenim nimien iento to o soport soportab abili ilidad dad ovina ovina por hectárea*ao" Se consideran tres actores actores esenciales -" .alidad .alidad de pastos pastos y dispo disponibil nibilidad idad de de abrevad abrevaderos" eros" /" 0ltitud" 1" .alida .alidadd agrol agrológi ógica ca de de la tierra tierra"" 1. Calidad Calidad de pastos pastos y disponibi disponibilidad lidad de abrevad abrevaderos. eros.
a" .alidad .alidad de pastos pastos"" epende epende de las las especies especies orra+er orra+eras as nativas nativas aptas aptas para la alimentación animal, de la cantidad en que estas especies est%n presentes y el desarrollo de las mismas" Por lo tanto el primer paso será reconocer reconocer las especies e!istentes, e!istentes, la densidad densidad y el vigor de las plantas" .omo tambi%n la palatabilidad o deseabilidad por el ganado" Por densidad se entiende el n2mero de plantas de las distintas espe especi cies es que que e!is e!iste tenn por por unid unidad ad de supe super ric icie ie"" 'l vigo vigorr está está repres represent entad adoo por el tamao tamao de las plantas plantas y la palata palatabili bilida dadd o deseabilidad es el grado de utili$ación de las plantas por el ganado" 'l m%todo no destructivo más conocido y aplicado en la actualidad es el deno denomi mina nado do 3tra 3trans nsec ecci ción ón al paso paso4, 4, cuyo cuyo proc proced edim imie ient ntoo consiste en la toma de muestras de la vegetación mediante tres recorridos de campo, cada uno con cien pasos dobles y que permiten reali$ar cien observaciones" Para reali$ar las observaciones se utili$a el 3anillo censador o lupa4, aplicando el anillo sobre la supericie y obser observan vando do lo compr compren endid didoo den dentro tro de su períme perímetro tro (veget (vegetaci ación ón viva, muerta, roca, mantillo o calva)"
5odas las observaciones se anotan en un ormulario denominado 36egistro de transección al paso4, en el que se detalla la deseabilidad de las especies distingui%ndolas en deseables, poco deseables o indeseables" Se anotan tambi%n las características de cobertura de la supericie del suelo" 'n cada paso doble, usando el anillo censador, se registra para cada toque u observación lo siguiente -" #a especie de vegetación herbácea perenne (gramíneas, leguminosas, asteráceas, etc")" /" 7o+arascas, es decir la materia orgánica e!istente y que se encuentra sobre la supericie del suelo" 1" 8usgo, denominándose así a las Pteridoitas o 9rioitas" :" Suelo desnudo, calva o suelo sin vegetación" ;" 6oca, cuando el área está cubierta por piedras o $ona rocosa e!istente" <" '!istencia de erosión, cuando e!iste remoción del suelo" #a ho+a de 36egistro de transección al paso4 tiene tres columnas 5-, 5/ y 51, para anotar por separado cada transección" 'l promedio de las tres da el porcenta+e en que cada elemento observado está presente" Sumando los valores porcentuales promedios de las especies deseables y poco deseables se obtiene el “índice de densidad forrajera” de un campo, que combinado con el rango de vigor de las especies da la calidad del pasti$al" Para caliicar la densidad orra+era como muy buena, buena, regular, pobre y muy pobre se requiere cierto n2mero de registros del anillo censador sobre especies deseables, que para el caso de los pastos naturales es el siguiente Registros sobre especies deseabes ! poco deseabes por "#estra$ %& tra'seccio'es( +,-. a M/s ,0-. a +,-0 &,-. a ,0-0 .0-. a &,-0 Me'or de .0-0
Especies deseabes
De'sidad )orra*era
1,-. a M/s &0-. a 1,-0 .,-. a &0-0 ,-. a .,-0 Me'or de ,-0
M#! b#e'a 2#e'a Reg#ar Pobre M#! pobre
'l vigor con+untamente con la densidad orra+era determina la calidad de los pasti$ales" Se hace su mensura al t%rmino de cada transección, despu%s de haber seleccionado 1 o : especies orra+eras de las más importantes y predominantes" Se apreciará esta característica observando una ran+a paralela a la línea de transección mediante un recorrido en sentido inverso" Se mide la má!ima longitud oliar de las especies seleccionadas haciendo un mínimo de die$ (-=) mediciones para cada especies tomada al a$ar y se anota en el cuadro de 3mensura de vigor4" 'n campos sobre pastoreados o de condición muy deteriorados de vegetación, se determinarán standards de vigor para cada localidad, midiendo en campos ligeramente pastoreados o en descanso, los que servirán como base de comparación del vigor para +u$gar las transacciones"
Se debe conrontar los promedios por columnas con el promedio óptimo establecido para especies en campo sin pastoreo, se obtiene así el porciento del óptimo, el que se lleva a la siguiente tabla denominado “Escala de Vigor” .ondición 8uy bueno 9ueno 6egular Pobre 8uy pobre
'scala de &igor >;? o más del promedio de má!ima longitud oliar >;? a @-? del promedio de má!ima longitud oliar @=? a <
#a densidad orra+era y el vigor de las especies deseables son elementos decisivos para establecer la calidad de los pastos, debiendo correlacionárseles de la siguiente manera ensidad orra+era 8uy buena 9uena 6egular Pobre 8uy pobre 8uy buena 9uena 6egular Pobre 8uy pobre 8uy buena 9uena 6egular Pobre 8uy pobre
&igor 8uy bueno 8uy bueno 8uy bueno 8uy bueno 8uy bueno 9ueno 9ueno 9ueno 9ueno 9ueno 6egular 6egular 6egular 6egular 6egular
.alidad de pastos 8uy buena 9uena 9uena 6egular Pobre 9uena 9uena 6egular 6egular Pobre 9uena 6egular 6egular Pobre 8uy pobre"
b" isponibilidad de abrevaderos" Se entiende por disponibilidad de abrevaderos la aptitud de uso de estanques, ríos, arroyos o manantiales, lagos, lagunas y otras uentes de agua en las que puede beber el ganado" Para que una e!plotación ganadera sea actible hay que tener en cuenta, no sólo la disponibilidad de los abrevaderos sino tambi%n la que recorre el ganado para llegar a ellos" Se considera como racional para la crian$a de ovinos yAo cam%lidos una distancia má!ima de tres Bilómetros" #a disponibilidad perdurable de los abrevaderos y la distancia de los mismos son por consiguiente determinantes del valor de los terrenos en una e!plotación ganadera" 'l actor, calidad de pastos y disponibilidad de abrevaderos se eval2a correlacionando ambas características tal como se indica en la siguiente tabla
C60D ' 0P6'.E0.EFG &0#D6 PD5'G.E0# 0) @= H --= 9) <= H I> .) := H ;> ) /= H 1> ') -= H ->
.0#E0 ' P0S5DS 8uy buena 8uy buena 9uena 8uy buena 9uena 6egular 9uena 6egular Pobre 6egular Pobre 8uy pobre
ES50G.E0 ' 096'&0'6DS P'680G'G5'S 0# P0S5EZ0# PD6 &0#D6EZ06 7asta -=== m" e -=== m a 1=== m" 7asta -=== m" 0 más de 1=== m" e -=== m a 1=== m" 7asta -=== m" 0 más de 1=== m" e -=== a 1=== m" 7asta -=== m" 0 más de 1=== m" 0 -=== m o más 0 -=== m" o más"
'l traba+o de gabinete consistirá en preparar los mapas de apreciación , en los que se e!presarán la calidad de pastos y disponibilidad de abrevaderos en grados de apreciación 0, 9, ., y '" ichos grados se representarán con los siguientes colores 0 &erde, 9 0marillo, . Garan+a, 6o+o y ' Pardo" 0 continuación un modelo de Registro de transección al paso: 's necesario recalcar que es de suma necesidad determinar las especies deseables, poco deseables e indeseables por sitio y especie o categoría animal" 'ste aspecto dará conormidad a la evaluación y la determinación de la soportabilidad"
E3EMPLO DE RE4ISTRO DE TRANSECCIÓN AL PASO Predio o #ugar KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK ProvinciaKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK istritoKKKKKKKKKKKKKKKK8uestra GL KKKKK MechaKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK 5ipo de vegetaciónKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK Nbicación de la transecciónKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKGombre evaluadorKKKK ESPECIE S Festuca sp. ' # oa sp. 9 0 !romus sp. ' S "grostis sp. ' , #u$lembergia sp. %oeleria sp. &istic$ia muscoides
S Festuca rigescens ' # Calamagrostis vicunarum 9 0 Calamagrostis densiflora ' S 'tipa ic$u ' , lantago sp. D (eranium sp. . D )*alis sp. P +ordeum muticum
S "stragalus sp. ' # "ciac$ne pulvinata 9 0 ,upnus sp. ' S )puntia sp. ' , !acc$aris sp. D 'olanum sp. G Calamagrostis rigescens Calamagrostis recta
D +ojarasca # # E #usgo 5 Calva G 0 -oca 8 Erosión
T.
T5
T&
TOTAL PROMED
. "ltitud.
#os pastos naturales de mayor importancia económica en el Per2, se encuentra ocupando los siguientes pisos altitudinales y ormaciones vegetales (&er mapa ecológico del Per2) Pisos altitudinales * 0lpino (:;== a ;=== m"s"n"m") * Sub alpino (:=== a :;== msnm") * 8ontano (en sus niveles superiores)" Mormaciones &egetales * 8ale$a des%rtica montano" * 'stepa montano" * 9osque h2medo montano * 8ale$a des%rtica subalpina y tundra h2meda alpina" * Páramo h2medo sub*alpino y tundra muy h2meda alpina" * Páramo muy h2medo sub*alpino y tundra pluvial alpina" * Mormación pluvial sub*alpina y tundra pluvial alpina" Nna ormación es un grupo de asociaciones vegetales dentro de una e!tensión i+a de actores climáticos" #os actores climáticos de mayor importancia que inciden en la ormación vegetal son la temperatura y la precipitación" #a ba+a temperatura es limitante para el crecimiento de las plantas" onde la temperatura es tan ba+a que la nieve y el hielo se mantienen todo el ao (piso nival), la vegetación es casi nula, encontrándose algunas algas y líquenes" 'l eecto de ascender es igual al de via+ar desde la línea ecuatorial hacia los polos" 0simismo, el ascender desde los límites ineriores hasta los superiores de las ormaciones, se nota una reducción progresiva en el n2mero de especies, de los pastos naturalesO en su velocidad de maduración así como en la calidad, altura y densidad de las plantas" #uego a mayor altitud corresponde calidad inerior de pastos" 'l piso nival tiene una isoterma media anual de =L . a menos" 'l piso altitudinal alpino tiene una temperatura media anual que varía entre = y 1L ." 'l piso altitudinal sub*alpino, entre 1L y
'n el norte del país, ba+o los @L de altitud, los andes disminuyen en altura, siendo la humedad más acentuada y los terrenos más e!puestos a los vientos y nubosidad, que en los 0ndes centrales y del Sur del Per2 que ocasionan ba+as de temperaturas y acondicionan la aparición de las especies de pastos naturales similares a los de Puna" Por la naturale$a isiográica y las condiciones climáticas especiales, en esta $ona el piso montano reempla$a al alpino y subalpino, e!tendi%ndose sobre casi todas las altiplanicies" 0quí la Jalca o pradera montano, sustituye a las punas o páramos h2medos y muy h2medos del .entro y Sur andinos" Quiere decir que en los terrenos de pastos naturales de Jalca, la altitud como actor de valori$ación, +uega un papel poco importante, toda ve$ que mayormente no incide ni hace que haya variabilidad en el desarrollo de la vegetación silvestre" Por tal motivo, al valori$ar los pastos naturales de Jalca, no tendremos en cuenta este actor, sólo se considerarán los actores E" .0#E0 ' P0S5DS R ESPDGE9E#E0 ' 096'&0'6DS y EE" .0#E0 0C6D#FCE.0" #a línea altitudinal, límite inerior promedio, que i+a la $ona en que prosperan los pastos naturales de Jalca, es de 1=== msnm" 'n la valori$ación de terrenos con pastos naturales de Puna, aplicaremos la siguiente tabla Crados de apreciación &alor porcentual 0) @= H -== 9) <= H I> .) := H ;> ) /= H 1> ') -= H ->
0ltura m"s"n"m" 1@== H 1>== 1>== H :=== :=== H :/== :/== H ::== ::== H :I==
.ondiciones de vida natural de los pastos 8uy buena 9uena 6egular Enerior 8uy inerior"
'l traba+o de gabinete consistirá en preparar los “mapas de apreciación” , en los que se e!presarán la altitud en grados de apreciación 0, 9, ., y '" ichos grados se representarán con los siguientes colores 0) &erde, 9) 0marillo, .) Garan+a, ) 6o+o y ') Pardo" /. Calidad "grológica de la tierra.
'ste actor considera al suelo como medio de sostenimiento y desarrollo de las plantas" Siendo las características del suelo muy variables, variabilidad que determinan desde suelos con pastos de alta densidad y bien desarrollados, hasta pastos de e!igua densidad y de escaso tamao" Se establece que ba+o las mismas condiciones naturales a me+ores suelos corresponden mayor capacidad orra+era" 'n la valori$ación de los suelos que sustentan pastos naturales consideramos sus características ísico*cualitativas más importantes, tales como a) Proundidad b) 5e!tura c) Pendiente dominante y d) 'rodabilidad"
.aracterísticas que pueden ser apreciadas con mucha rapide$ sin de+ar de lado la precisión y certe$a de su determinación" a) Proundidad eectiva del suelo" Se reiere al espesor de la capa más avorable para el crecimiento y desarrollo de las raíces y para el almacenamiento del agua aprovechable" ebe estudiarse hasta sus límites con otras capas que impidan o retarden en orma considerable el crecimiento de los pasti$ales" '+emplo de capas limitantes son arcillas compactas y de gran dure$a (clay*pan), materiales consolidados originados por las sedimentaciones químicas (hard*pan), tambi%n pueden ser capas de gravas y rocas" 'l concepto de proundidad está relacionado con el drena+e, la capacidad de almacenar agua y en general al medio apropiado para el ácil desarrollo de las raíces" Su importancia se puede comprender ácilmente un suelo de escasa proundidad eectiva presentará poca capacidad de almacenamiento de agua y nutrientes y al mismo tiempo un espacio muy reducido para el desarrollo de las raíces" Para la valori$ación de pastos naturales se consideran cinco clases de proundidad eectiva, que son las siguientes -" Suelos muy proundos, con más de -== cm" de espesor eectivo, /" Suelos proundos, con <= a -== cm" de espesor eectivo, 1" Suelos medianamente proundos, con /; a <= cm" de espesor eectivo, :" Suelos supericiales, con -= a /; cm" de espesor eectivo y ;" Suelos muy supericiales con menos de -= cm" de espesor eectivo" #a proundidad eectiva de suelos se determina reali$ando peroraciones con barrenos de tornillo o cilíndricos o medianamente aberturas de $an+as con pala y pico" #a proundidad eectiva se caliicará de acuerdo a la siguiente tabla
CATE4OR6A 8uy proundo Proundo 8edianamente proundo Supericial 8uy supericial
PRO7UNDIDAD %c"$( 8ás de -== cm" <= a -== cm" /; a <= cm" -= a /; cm" 8enos de -= cm"
VALOR PORCENTUAL >; H -== >= H >; I= H >= ;= H <= /= * ;=
b) 5e!tura" esde el punto de vista agrológico, el suelo debe ser e!aminado como un sistema disperso compuesto de una ase sólida, una líquida y otra gaseosa, de las cuales, las mencionadas en segundo y tercer t%rmino son muy variables, por eso nos reerimos a la ase sólida" #a composición mecánica del suelo, está dada por proporciones relativas de partículas de dierentes tamaos, las que determinan lo que se conoce con el nombre de te!tura" ebe distinguirse las siguientes racciones en un suelo
7RACCIONES 0rena gruesa 0rena #imo 0rcilla
#8E5'S '# ET8'56D 'G mm" /,= a =,/ =,/ a =,=/ =,=/ a =,==/ 8enor de =,==/
#a te!tura es pues el carácter ísico del suelo, que indica los distintos porcenta+es o diversas distribuciones de las partículas de dierentes tamaos que orman la ase sólida" Por su te!tura los suelos pueden considerarse desde muy ligeros hasta muy pesados, así
TE8TURA 8uy ligeros #igeros
8edios Pesados 8uy pesados
SE CONSIDERAN 0rena ranca, arena media y gruesa" Mranco arenoso ino Mranco arenoso grueso, arena ranca" 8uy ina 0rena ranca ina" Mranco limoso, ranco, ranco arenoso" 8uy ino, limo" 0rcillo arenoso, ranco arcillo limoso" Mranco arcilloso, ranco arcillo arenoso" 0rcilla y arcillo limoso"
'sta característica del suelo será evaluado aplicando la siguiente tabla
TE8TURA 8edia Pesada (U) #igera 8uy pesada 8uy ligera
VALOR PORCENTUAL >; H -== >= H >; @= H >= I= H @= <= H I=
(U) 'n lo terrenos cubiertos con pastos naturales no es necesario arar y se tiene que considerar como característica esencial de los suelos la capacidad de retención de agua, debido a que los pastos crecen a e!pensas de las lluvias"
c) Pendientes dominantes" 'ste actor se reiere al declive del terreno" 's un carácter de naturale$a topográica que tiene íntima relación con la conservación del suelo y el almacenamiento y retención del agua" Su determinación en el campo puede hacerse ácilmente utili$ando un eclímetro" Se e!presa en grado o en porcenta+e" #a tabla de valores porcentuales para esta característica del terreno es la siguiente APRECIACIÓN DEL L6MITES VALOR TERRENO PORCENTUAL Plano o casi a nivel =H; >; H -== #igeramente inclinado ; H -= >= H >; 8oderadamente inclinado -= H /; @= H >= Muertemente inclinado /; H := I= H @= 8uy uertemente inclinado := H <= 1= H I= '!tremadamente inclinado <= H I; -= H 1= 5erreno abrupto 8ás de I; ; H -= d) Crado de erosión" #a erosión es un proceso destructivo que consiste en la remoción de la supericie de los suelos por la acción del agua de lluvia, el viento y otros agentes como los desli$amientos, gravitaciones, etc"
'l grado de erosión lo caliicamos usando la siguiente tabla EROSIÓN DESNUDEZ DEL VALOR SUELO PORCENTUAL 8uy leve =H1 >; H -== #eve 1 H -= >= H >; 8oderada -= H /; @= H >= Severa /; H := <= H @= 8uy severa := H I= 1= H <= 8ás de I= -= H 1= Para establecer el grado de incidencia de las características anotadas en la productividad de las tierras de pastos naturales, se ha eectuado una adaptación del m%todo conocido como 3Storie inde!4 a in de adecuarlo a los ines de valori$ación" e acuerdo a este m%todo la calidad agrológica resulta de la multiplicación de cuatro actores, denominados 0, 9, . y VO a cada uno de los suelos se le asigna un valor porcentual 'l actor 304 corresponde a la proundidad del suelo" 'l actor 394 corresponde a la te!tura del suelo" 'l actor 3.4 corresponde a la pendiente dominante" 'l actor 3V4 corresponde a la erodabilidad del suelo" 0sí la calidad agrológica queda e!presada en la siguiente ecuación .alidad agrológica (0A-== ! 9A-== ! .A-== ! VA-==) -== #as tierras de acuerdo a su calidad se agruparán y representarán cartográicamente en base a lo siguiente
PRODUCTO DEL VALOR PORCENTUAL DE LOS 7ACTORES @= H -== ? <= H I> ? := H ;> ? /= H 1> ? -= H -> ? 8enos de -= ?
CALIDAD A4ROLÓ4ICA 4RADO DE APRECIACIÓN Primera (0) Segunda (9) 5ercera (.) .uarta () Quinta (') 5errenos marginales
'l traba+o de gabinete consistirá en preparar los 3mapas de apreciación4, en los que se e!presarán la calidad agrológica en grados de apreciación 0, 9, ., y '" ichas calidades se representarán con los siguientes colores 0 &erde, 9 0marillo, .Garan+a, 6o+o y 'Pardo"
SINTESIS DE LOS 7ACTORES 9 CUADRO DE CLASI7ICACIÓN e la investigación analítica de cada uno de los tres actores de clasiicación, se obtiene sobre el plano de las tierras de pastos naturales ob+eto de valori$ación, los siguientes mapas de apreciación -" 8apa de calidad de pastos y disponibilidad de abrevaderos" /" 8apa de altitud" 1" 8apa de calidad agrológica" Ntili$ando como base el mapa de calidad de pastos y disponibilidad de abrevaderos, se superponen sobre este los mapas de altitud y de calidad agrológica, obteni%ndose así en un solo mapa todas las características de los pastos naturales, con indicación de los grados de apreciación de cada actor" Sobre mapa consolidado y utili$ando un planímetro, se obtiene las áreas de cada calidad de pastos y disponibilidad de abrevaderos para grados de apreciación y la incidencia de los otro dos actores, con lo cual se llega a establecer las supericies correspondientes a cada clase económica de cancha o pasti$al, mediante el empleo de la siguiente tabla de valores TA2LA DE VALORES L6MITES DE LAS CLASES ECONÓMICAS DE CANC:A
7ACTOR
4RADOS DE APRECIACIÓN 0 9 . ' .alidad de pastos y @= * -== <= * I> :=*;> /= *1> -=*-> disponibilidad de abrevaderos 0ltitud @=*-== <=*I> :=*;> /=*1> -=*-> .alidad agrológica @=*-== <=*I> :=*;> /=*1> -=*-> &alores límites de las clases /:=*1== -@=*/1I -/=*-II <=*--I 1=*;I económicas de cancha o @=*-== <=*I>,> :=*;>,> /=*1>,> -=*->,> pasti$al .lase económica de cancha o E EE EEE E& & pasti$al Soportabiidad )orra*era de as cases eco';"icas de ca'c
.lase 'conómica de cancha o pasti$al E EE EE E& &
.ondición de cancha o pasti$al 8uy bueno 9ueno 6egular Pobre 8uy pobre
Soportabilidad orra+era (N"D"AháAao" 1,= /,= -,= =,< =,1
#a valide$ de esta escala está corroborada por los estudios eectuados por los t%cnicos de entidades tales como la NG0, NG8S8, 9anco 0grario, Dicina de 6eorma 0graria y la e!periencia de los 0dministradores y conductores de haciendas ganaderas" 'n unción de las áreas caliicadas obtendremos, para cada clase económica de cancha o pasti$al, el n2mero de unidades ovino ao límite a soportar, dándonos así el inventario soportable de un predio"
