MATERI KADARZI

OLEH : KEPALA DINAS KESEHATAN PROV. JAWA TENGAH

DISAMPAIKAN DALAM RANGKA PEMBEKALAN PKL MAHASISWA POLTEKKES GIZI SEMARANG SENIN, 14 MEI 2012

SISTEMATIKA 1. LAT LATAR BELAKAN BELAKANG G 2. KONDISI KONDISI DI JAW JAWA TENGAH TENGAH 3. KOMITMEN KOMITMEN PEMERINT PEMERINTA AH 4. PENGERTIAN, PENGERTIAN, TUJUAN & SASARAN SASARAN KADARZI 5. STRAT STRATEGI KADARZI KADARZI . KEGIAT KEGIATAN & KELEMBAG KELEMBAGAAN AAN !. VARIABEL & DE"INISI DE"INISI OPERASIONAL OPERASIONAL #. PENUTUP TUP

LATAR BELAKANG

Menggambarkan Menggambarkan Capaian di sektor Kesejahteraan Masyarakat

IPM

-

Ekonomi

 Daya Beli



Pendidikan Kesehatan

INDONESI !"## Rangk 124 Skor 0,617 Asean  !ietnam, "aos, Kamboja, Myanmar

 angka melek huruf 



 Usia Harapan Hidup



 +, -EN.H !"#"  +, - IPM /!012 - Kota Surakarta //034 - Ka*5 Bre*es 430!"

Hak sasi Masy $ In%estasi &SDM' Keharusan $ Ke(a)i*an #g $emerintah % Se&'r'h $ihak 'tk meme&ihara, meningkatkan dan me&ind'ngi kesehatan 'tk Kesejahteraan 4

SDM BE6KU7I-S

KE8UKUPN .I9I Kand'ngan

1+ 2+ -+ 4+

 Anak



 (e)asa



 *sia "anj't



Menggerakkan dan memberdayakan masy 'tk hid'p sehat Kat Akses masy terhadap ankes yg berk'a&itas Kat Sistem S'r.ei&&ans, monitoring % /normasi Kesht $roporsi pembiayaan kesehatan

 k

Ke&'arga Ketrm % 3orma  k Masyarakat ('k Stakeho&d  k ankes $re. % $rom  k $emerintah 5ak $emrth PE7IB-N 7IN-S SEK-O6 $ PEMN.KU KEPEN-IN.N

KE7U6. SD6 .I9I KEMISKINN 55555 :

DES SI.

KONDISI JATENG

PREVALENSITOTALPENDEK ANAK BALI TA PER KABUPATEN/KOTA DI BANDI NGKAN PROVI NSIJAWA TENGAH DAN TARGETMDGS

PREVALENSIGI ZIKURANG DAN BURUK ANAK BALI TA( I NDEKSBB/U) KABUPATEN/KOTADIPROVI NSIJATENG DI BANDI NGKAN TARGETMDGs

Sumber:PSG Kadar ziJat eng2010

 ASUPAN KALORIPROVI NSIJAWA TENGAH  TAHUN 2010 supan Kalori -ahun !"#"

   !  5    !    <   4  5    !

-,000+0

2,00+0

Kalori &Kkal;kap;hari' 2,000+0

1,00+0

1,000+0

00+0

0+0

Ka*;Kota 6ata! asupan kalori sudah diatas #51"" Kkal;orang;hari

PETA KETAHANAN DAN KERENTANAN PANGAN  JAWA TENGAH ( FSVA)TAHUN 2010

!3 KB SN.-HN PN.N &hi)au tua' # KB -HN PN.N &hi)au

KRS(/AA3 $A38A3 MN  

$eremp'an b'ta h'r'  rata9rata 21,7: ; Angka harapan hid'p pada saat &ahir  rata9rata

SKOR POLA PANGAN HARAPAN 100+00 <0+00

   "  0   4    3    !

:0+00 70+00 60+00 0+00

8PIN !"#"

40+00 -0+00 20+00 10+00 0+00

KBUP-EN ; KO-

KOMITMEN PEMERINTAH

Kesepakatan Sidang PBB &Sept0 !"""' Kepa&a 3egara % per)aki&an dari 1:< negara

MI77ENNIUM DE=E7OPMEN.O7S &MD.s' Inpres <;!"#"

.oals # > • Menurunnya Pre%alensi .i?i Kurang pada anak *alita5 • Menurunnya +umlah Penduduk dengan de@sit energi5 • Penurunan pre%alensi *alita dengan BB rendah • Penurunan pre%alensi *alita stunting • Penurunan populasi pend5 dg asupan #51""kkal;kap;hari

P6O=C KB;KO-C S-KEHO7DE6S -E6KI-

6D MD.S &Pergu* No5 !";!"##'

6D PN.N $ .I9I !"##A!"# &Pergu* No5 / -ahun !"#!

AR8 RA( 9 $8 !"## &'

!"#! &'

!"# < &'

!"# 1 &'

!"# &'

NO

-6.E-

#

$en'r'nan pre.a&ensi ba&ita dengan ## rendah

11,:

11,6

11,4

11,2

11

$en'r'nan pre.a&ensi ba&ita st'nting

2<,

2<,0

2:,

2:,0

27,

$en'r'nan pop'&asi pend'd'k dengan as'pan =1+400 kka&>kap>hari

1-,::

12,4

11,2 0

<,:6

:,

! <

PENGERTIAN, TUJUAN & SASARAN KADARZI

PENGERTIAN KADARZI $KELUARGA SADAR GIZI%  SUATU KELUARGA ANG MAMPU MENGENAL, MEN'EGAH DAN MENGATASI MASALAH GIZI PADA SETIAP ANGGOTANA. 

'IRI BERPERILAKU GIZI ANG BAIK : 1. 2. 3. 4. 5.

MENIMBANG BERAT BADAN TERATUR $DI POSANDU% MEMBERIKAN ASI EKSKLUSI" MAKAN BERANEKA RAGAM MENGGUNAKAN GARAM BERODIUM MINUM SUPLEMEN GIZI $ TABLET TAMBAH DARAH, VIT A %

TUJUAN

TUJUAN UMUM : S()*+* -()*+/ 0(+(+)-* + / TUJUAN KHUSUS : . M(66/-7-6 -(8*6 -()*+/ 6 89+-7 8(8(+)( 6;+8 / 0. M(66/-7-6 -(8*6 -()*+/ 6 89+-7 8(8(+)( ()966 / 96/ 0(+-*)7

SS6N #5 2"  *alita di tim*ang setiap *ulan !5 3"  *ayi " F 4 *ln di*eri SI sa)a <5 2"  keluarga menggunakan garam *eryodium 15 2"  anak;*alita;keluarga makan *eraneka ragam sesuai ke*utuhan 5 Semua *alita gi?i *uruk dira(at di Puskesmas atau 6umah sakit 45 Semua anak 4 F !1 *ln .KIN mendapat MPASI /5 2"  Balita di*eri =it  dua kali setahun 35 2  I*u hamil mendapat ta*let tam*ah

STRATEGI

S-6-E.I MENU+U KD69I 1+Meningkatkan ?'ngsi $@SA3(* 2+ Menye&enggarakan $romosi gii seBara sistimatis me&a&'i  9 Ad.okasi 9 Sosia&isasi 9 Kom'nikasi /normasi d'kasi K/ 9 $endampingan ke&'arga

-+ Mengga&ang kerjasama dengan  9 &intas sektor 9 kemitraan 9 s)asta 9 "SM , d&&  memobi&isasi s'mberdaya 'nt'k penyediaan pangan r'mah tangga, peningkatan daya be&i ke&'arga dan perbaikan as'han gii 

4+ Meng'payakan terpen'hi keb't'han s'p&ementasi gii ter'tama at gii mikro dan M$9AS/ +

Meningkatkan pengetah'an dan ketrampi&an pet'gas $'skesmas dan  jaringannya da&am penge&o&aan tata&aksana pe&ayanan gii

6+ Meng'payakan d'k'ngan sarana prasarana pe&ayanan 'nt'k meningkatkan Bak'pan dan k)a&itas pe&ayanan gii di $'skesmas dan  jaringannya 7+ Mengoptima&kan s'r.ei&ans berbasis masyarakat me&a&'i memanta'an )i&ayah setempat gii, Sistim ke)aspadaan dini dan kejadian &'ar biasa gii K"# 8ii

KEGIATAN DI KEC/ DESA

1+ Mengkoordinir pertem'an &intas sektor dan &intas program 'nt'k mempersiapkan pertem'an di tingkat KeBamatan> (esa 2+ Memasi&itasi pe&aksanaan SM( D MM( dengan Bara disk'si ke&ompok terarah -+ $e&atihan >orientasi kader dan kader pendamping ke&'arga+ 4+ $embinaan kegiatan gii di $os Kesehatan (esa + $e&ayanan r'j'kan dan tata&aksana gii b'r'k 6+ MenBatat , mengo&ah dan me&aporkan hasi& kegiatan ke KeBamatan> $'skesmas dengan temb'san ke (KK 

VARIABEL & DO

=aria*el dan De@nisi Operasional

5

=aria*el

De@nisi Operasional

1+ Menimbang ## seBara terat'r pada ba&ita 0 D < b&

#a&ita yang datang ke $osyand' ditimbang berat badannya setiap b'&an, diBatat da&am KMS ba&ita ata' b'k' register ata' b'k' K/A minima& 4 E se&ama 6 b'&an terakhir 8ara mengukur> "ihat Batatan penimbangan ba&ita pada KMS ata' b'k' K/A se&ama 6 b'&an terakhir+ Bi! "!#i "$%'i! ( ) "!* B-: 0) <4 -) 0(+7*+*7=7*+*7 B()*8 0-: 0) > 4 0(+7*+*7=7*+*7 Bi! "!#i "$%'i! 4+ "* B-: 0) < 3 -) 0(+7*+*7=7*+*7 B()*8 0-: 0) > 3 0(+7*+*7=7*+*7

pengumpulan data

Me&ihat Batatan penimbangan ba&ita pada KMS, b'k' K/A, b'k' register se&ama 6 b'&an terakhir

=aria*el

pengumpulan data

De@nisi Operasional Bila *ayi *erusia G 4 *ulan #aik bi&a F4 ka&i bert'r't9t'r't #e&'m baik bi&a = 4 bert'r't9t'r't Bila *ayi *erusia 1A *ln #aik bi&a F - ka&i bert'r't9t'r't #e&'m baik bi&a = - bert'r't9t'r't Bila *ayi *erusia !A< *ln Baik  bi&a F 2 ka&i bert'r't9t'r't Belum *aik  bi&a =2 ka&i bert'r't9 t'r't+ Bila *ayi *erusia "A# *ln Baik  bi&a 1 ka&i ditimbang Belum *aik  bi&a be&'m ditimbang+

pernah

!5 Mem*erika n SI sa)a kepada *ayi se)ak lahir sampai umur 4 *ulan &SI Eksklusif'

#ayi ber'm'r 096 b'&an diberi AS/ saja tidak diberi makanan dan min'man &ain+

Baik > Ganya AS/ saja tdk diberikan makanan dan min'man AS/ ksk&'si, 0, 1,2,-,4, dan 6 b'&an' Belum *aik > #i&a sdh diberikan makanan dan min'man &ain+

Me&ihat BaBatan stat's AS/ ksk&'si pada KMS dan Kohort Batatan pemberian AS/ pada bayi+ "a&' tanyakan pada ib'nya apakah bayi ber'sia 0 b&n, 1 b&n, 2 b&n, - b&, 4 b&n,  b&n dan 6 b&n se&ama 24 jam terakhir s'dah diberikan makanan ata' min'man &ain se&ain AS/+

-. M!!* !*$! %!! A! B!i3!

Ti! !! "!i3!/ $.

B)7  =5? 0*)6 8(6/-6*8 8-66 --, )*- *-, 9*+ 6 0* (7 +. B!i B) (7 + 8-6 )*- (@6 6 0*. B$ B!i B) 7- (7 + 8-6 )*- (@6 6 0*.

Ke&'arga mengkons'msi makanan pokok, &a'k pa'k, say'r dan b'ah setiap hari+ Baik> #i&a sek'rang9k'rangnya da&am 1 hari ke&'arga makan &a'k he)ani dan b'ah+ Belum Baik> #i&a tidak makan &a'k he)ani dan b'ah+

M(669-6 -( 0* 7(676/ -6*8 )*- (@6 6 0* )8 8(6* 6- 0)7 ()8 2 $*% + 7(+-+.

4. G*!!* !%! "$%#5i

K()*+/ 8(6//*6-6 /+8 0(+9*8 *67*- 8(8- (7 +. B!i B(+9*8 $@+6 *6/*% B$ "!i T- 0(+9*8 $@+6 7- 0(+*08*%

M$*6i 75*358 !%! #!* i*!!* $!%! $*!* 3$' #5i*!/3$' !i !3! $i8!3 !"$ !%!.

5 Distri*usi Kapsul =it5  A 4 F ## *l A #!A2 *l

#ayi 6911 b'&an mendapat kaps'& .itamin A bir' pada b'&an ?ebr'ari ata' Ag'st's+ Anak ba&ita 129< b'&an mendapat kaps'& .itamin A merah setiap b'&an ?ebr'ari dan Ag'st's+ #aik •#i&a anak 6 D 11 b'&an mendapat kaps'& .itamin A bir' pada b'&an ?ebr'ari ata' Ag'st's da&am 1 tah'n terakhir+ •#i&a anak 12 9< b'&an mendapat kaps'& .itamin A merah pada b'&an ?ebr'ari dan Ag'st's da&am 1 tah'n terakhir+ •#e&'m baik

Ha)anBara kepada ib' dengan men'nj'kkan Bontoh kaps'& dan .eriIkasi dengan KMS, b'k' K/A ata' Batatan pemberian kaps'& .itamin A pada $osyand'

6+

S'pp&ement asi ( pada ib' hami&

/b' hami& mendapat s'pp&ementasi ( minima& <0 se&ama masa kehami&an+ Baik> #i&a j'm&ah ( yang dimin'm ses'ai anj'ran5 Belum *aik> #i&a j'm&ah ( yang dimin'm tidak ses'ai anj'ran5

"ihat Batatan ib' hami& di bidan $oskesdes, bi&a tidak ada tanyakan pada ib' sambi& me&ihat b'ngk's (

7+ /b' nias mendapat kaps'& .it+A

/b' nias mendapatkan 2 d'a kaps'& .itamin A merah  sat' kaps'& dimin'm sete&ah me&ahirkan dan sat' kaps'& &agi dimin'm pada hari berik'tnya pa&ing &ambat pada hari ke 2: Baik> #i&a mendapatkan 2 d'a kaps'& .itamin A merah sampai hari ke 2:+ Belum *aik> #i&a tidak mendapat 2 d'a kaps'& .itamin A merah sampai hari ke 2:+

Menanyakan pada ib' nias dan di.eri.ikasi dengan b'k' K/A+

35Pem*eria n MPASI pada *aduta5

Kapan *aduta 4A!< *ulan pertama kali di*eri MPASI   +enis MPASI yang pertama kali di*erikan pada *aduta 4 A## *ulan5 8akupan MPASI pa*rikan pada *aduta 4 F !< *ulan dari keluarga miskin5 6umah tangga dari keluarga miskin yang mendapatkan MPASI pa*rikan Depkes pada periode satu tahun se*elumnya

,a(ana ra kepada i*u tentang  )enis makanan yang dimakan !1 )am terakhir dan pola makan *aduta selama # *ulan terakhir oleh petugas

?orm'&ir $enBatatan NO 1 2 3 4 5

I6-7+ N806/ B)7 ( 7(+7*+  M(80(+-6 ASI E--)*;  M-6 0(+6(- +/8 K6*8 G+8 0(+9*8 M6*8 *)(8(67 G



T-

Contoh Mengisi ?orm'&ir

N8 KK : .............................. NO 1 2 3 4 5

I6-7+ N806/ B)7 ( 7(+7*+  M(80(+-6 ASI E--)*;  M-6 0(+6(- +/8 K6*8 G+8 0(+9*8 M6/-6*8 *)(8(67



T-

V V V V V

K()*+/ 7(+(0*7 0(++7 7(+8*- -()*+/ -+

Contoh hasi& Ha)anBara pd ke&'arga &ain NO 1 2 3 4 5

I6-7+ N806/ B)7 ( 7(+7*+  M(80(+-6 ASI E--)*;  M-6 0(+6(- +/8 K6*8 G+8 0(+9*8 M6/-6*8 *)(8(67



T-

V V V V

V

K()*+/ 7 0*-6 -()*+/ -+, J-  ) 7* 6-7+  9/  7-

PENUTUP

KD69I



.E6KN NSION7 SD6 .I9I

.E6KN NSION7 SD6 .I9I 6ISKESDS !"/ $!"#"     



#a&ita gii k'rang 17,<; #a&ita pendek -,6; #a&ita k'r's 1-,-; *sia 1: tah'n Kegem'kan $engetah'an dan sikap, peri&ak' gii seimbang rendah Meningkatnya penyakit degenerati 

.I9I BIK 

P6IO6I- S SS6N 

 

  

PBB > SUN &#""" hari'

6EM+ P6 KEHMI7N IBU HMI7 BI NK s5d USI ! -HUN

MNUSI INDONESI  P6IM 

Sehat  8erdas  Produktif