EKONOMSKI FAKULTET SVEUČILIŠTA U MOSTARU
Marketinški plan: Otvaranje frizerskog salona „ IMAGE"
Studenti: Ilijana Periša Kristina Barbarić
Profesorica: dr.sc. Arnela Budimir
Mostar, 2011. SADRŽAJ SADRŽAJ...................................................................................................................................2 1. SAŽETAK..............................................................................................................................3 2. ANALIZA POSTOJEĆEG STANJA.....................................................................................4 2.1. Swot analiza.....................................................................................................................5 3. PROGNOZA POSLOVANJA................................................................................................6 4. POSTAVLJANJE CILJEVA MARKETINGA......................................................................7 5. STRATEGIJA MARKETINGA.............................................................................................8 6. RAZVIJANJE TAKTIKE MARKETINGA...........................................................................9 6.1. Cijene usluga..................................................................................................................11 7. PROVOĐENJE I KONTROLA MARKETINGA................................................................12 7.1. Zaposlenici.....................................................................................................................12 7.2. Režim rada.....................................................................................................................12 8. ZAKLJUČAK.......................................................................................................................13 9. LITERATURA......................................................................................................................14
2
1. SAŽETAK
Investitor: IMAGE d.o.o., MOSTAR, Ante Starčevića 12 Naziv pothvata: Otvaranje frizerskog salona Cilj: Otvaranje frizerskog salona u Mostaru radi pružanja suvremenijih i sveobuhvatnijih frizerskih usluga.
U gradu Mostar postoji niz frizerskih salona koji uglavnom pružaju istovrsne usluge kao što su šišanje, bojanje kose, izrada pramenova i sl. Osim ovakvih frizerskih salona sa standardnim uslugama, u Mostaru postoji i određen, ali mali broj frizerskih salona, koji pružaju neke modernije frizerske usluge, kao što su ugradnja umetaka, izrada perika i tupea, pomoć pri odabiru frizure i boje kose uz pomoć kompjuterskog programa, savjetovanje o njezi kose i sl. Naše istraživanje je pokazalo da sve više žena postaju tzv. "trendseterice" koje prate svjetske modne trendove i slijede ih u svom životu, pa se stoga uočava povećana potražnja za modernijim frizerskim uslugama koje su rezultat tehnoloških unaprjeđenja u ovom području kao i novih modnih trendova. Oprema frizerskog salona nabavit će se od renomiranog talijanskog proizvođača. Kriteriji koji su uzeti u obzir prilikom izbora dobavljača opreme su kvaliteta, funkcionalnost, dizajn i cijena. broj zaposlenih u poduzeću: 5 djelatnika, vrhunski profesionalci, koji to jesu i koji će tek postati. Misija našeg poduzeća je obogatiti frizersku uslugu u gradu Mostaru s naglaskom na praćenje modnih trendova, kvalitetu i isticanje osobnosti, a sve u cilju dobivanja prekrasnog sklada vaše kose. Vizija frizerskog salona "IMAGE" vaše zadovoljstvo je naša jedina briga.
3
2. ANALIZA POSTOJEĆEG STANJA
U današnje vrijeme vanjski izgled pojedinca važan je element svačije osobnosti. Jedan od kriterija uspješnosti pojedinca odnosi se na brigu o svom vanjskom izgledu. U tom smislu frizura ima veliku važnost. Na području grada Mostara postoji stotinjak frizerskih salona. Velika većina njih pruža slične frizerske usluge kao što su šišanje, bojanje, izrada pramenova u jednoj ili više boja, mini val, izravnavanje kose, stilizirane frizure. Sve ove usluge su klasične frizerske usluge. Misija tvrtke "Image" d.o.o., polazi od činjenice da je kosa i sam izgled frizure u današnje vrijeme bitan faktor koji demonstrira vaš osjećaj za modreno i čini vas ljepšim, zadovoljnijim i samim time poželjnijim. Ime smo izabrali jer težimo uvijek imati neki svoj imidž (Image) u radu i frizurama, te time zainteresirati i zadovoljiti klijenta ( mušteriju ). Mikrolokacija tvrtke "Image" d.o.o. je ulica „Ante Starčevića“ dok je za makrolokaciju određen grad Mostar. Navedena lokacija je izabrana zbog odgovarajuće blizine potencijalnih kupaca (nalazi se u prizemlju stambene zgrade, u kvartu stambenih zgrada), zadovoljavajućeg stupanja infrastrukturne opremljenosti (priključak na električnu, vodovodnu, kanalizacijsku, telefonsku i prometnu mrežu), te prihvatljive cijene najma. Mi Vam nudimo posljednje trendove u farbanju, šišanju i oblikovanju frizura za žene, muškarce i djecu. Nakon vaše prve posjete našim salonima biće vam ponuđene mnoge kreativne ideje za promjenu vašeg izgleda. Želimo da naši klijenti nose moderne frizure po zadnjim standardima visoke mode i sve ono što top stilisti diljem svijeta preporučuju mogu dobiti.
4
Naš tim sastoji se od vrhunskih profesionalaca, kojeg čini 5 osoba.
2.1. Swot analiza
SLABOSTI : Najbolji način da se saznaju slabosti našeg frizerskog salona je taj da poslušamo svoje posjetitelje odnosno klijente. Oni imaju drugačiji pogled od nas, oni su objektivniji i realniji. Potrebno je poslušati kritike i razmotriti načine na koje možemo popraviti te greške. Kada prihvatimo neku kritiku ne gledamo na nju kao propast nego kao šansu za učenje i dobru namjeru kritičara. Slabost frizersko salona može biti porast troškova, gubitak good will, nepostojanje poznate marke u salonu, slabo upravljanje financijama u salonu, loš sustav kontrole i nadgledanja zaposlenih, stara i zastarjela oprema od proizvoda pa do aparata za šišanje, brijanje i dr. koji se koristi u frizerskom salonu.
PRILIKE : Prva stvar koju možete staviti na listu mogućnosti je popis svih akcija koje možete napraviti kako bismo minimizirali slabosti. Posebnu pozornost obratiti treba na trendove koji dolaze! Zatim proširenje proizvodnog prostora, osvajanje stranog tržišta, usvajanje nove tehnologije i novih modnih trendova. SNAGE : Snage uključuju opremu i tehnologiju koju imamo na tržištu, novac koji zaradimo, broj posjetitelja frizerskog salona, način poslovanja, ljudi koji rade u salonu njihove sposobnosti i znanja. Snage treba gledati kao relativni pokazatelj koji pokazuje poziciju u usporedi s konkurencijom, a ne kao pokazatelj koji pokazuje pozitivne strane. Npr. prednosti u odabiru tren frizura, informatizaciji, komunikaciji između klijenta i radnog osoblja, iskustvo u radu, dobra organizacija marketinga, iskustvo u istraživanju i razvoju, stručna radna snaga ( zaposlenici ), poznata marka, dobar stil upravljanja salonom, kvalitetan voditelj tima, prilagodljivost promjenama na tržištu, dobro upravljanje financijama, kvalitetna tehnologija,
5
stručno znanje, radno iskustvo, poznavanje jezika zbog proširenja na strana tržišta, ljubaznost i odgovornost prema mušterijama-klijentima.
PRIJETNJE : Jaka konkurencija – treba paziti na to što radi konkurencija ( proizvodi i kvaliteta koju koriste ), nepovoljni uvjeti rada, promjene na tržištu u vezi promjene tehnologije i navika potrošača. Najopasnije su one prijetnje koje dolaze iz naših vlastitih salona, a i nas samih. Njih ne vidimo kada dolaze, a kada dođu, imaju devastirajuće učinke. Također, pazite na to što radi vaša konkurencija. Važno je neprekidno analizirati tržište. Najbolji način promatranja konkurencije je taj da se stavite u njihov položaj i razmislite što biste napravili da ste na njihovom mjestu. Neiskustvo, nepoznavanje stranih jezika, sklonost konfliktima, izgradnja novih modernijih frizerskih salona sto može biti velika prijetnja za nas. Zapravo, SWOT analiza ne omogućuje sama za sebe korektno klasifikaciju podataka, već služi kao metoda koja olakšava određivanje strategiju koja nam pomaže ostvariti željene učinke.
3. PROGNOZA POSLOVANJA
Naš prvi i osnovni cilj jest zadovoljstvo potrošača koju ćemo dobiti pružanjem suvremenijih i sveobuhvatnih frizerskih usluga. Provedenim istraživanjima na području grada Mostara utvrdili smo da postoji stotinjak frizerskih salona koji pružaju standardizirane usluge i koji ne predstavljaju naše ozbiljne konkurente. Spomenuti saloni ne predstavljaju ozbiljniju konkurenciju kako po raznovrsnosti usluga koje pružaju tako ni po njihovoj kvaliteti, promociji i imidžu salona.
6
Međutim, važno je spomenuti da određen broj frizerskih salona na području grada Mostara pruža neke "naprednije" i modernije frizerske usluge. Mi smo mišljenja da njihov broj nije dovoljan za pokriće sve veće potražnje za ovakvim uslugama. Naš frizerski salon pruža usluge svim ljudima, prije svega ženama: •
šišanje,
•
pranje kose,
•
bojanje kose,
•
izradu pramenova u jednoj ili više boja,
•
mini val,
•
izravnavanje kose,
•
pomoć pri odabiru frizura i boje kose uz pomoć kompjuterskog programa,
•
usluge savjetovanja o održavanju kose,
•
ugradnju umetaka (sintetička kosa, prava kosa, izrada perika i tupea)
•
izradu dreadlocksa i pletenica te njihovo održavanje.
Sve naše usluge biti ce vrlo pristupačne po cijeni i nadasve kvalitetne. Ipak ćemo najbolju ponudu ostvarivati od usluga šišanja, te ćemo od toga i ostvarivati najveće prihode.
4. POSTAVLJANJE CILJEVA MARKETINGA
Uvodeći frizerski salon Image pokušavamo postignuti nešto novo u gradu Mostaru, frizerski salon koji ce zadovoljiti potrebe od djece, ženskih osoba, muških osoba. želimo uvesti nove vrste usluga… Naš cilj nije samo korištenje vrhunskih preparata, nego naš salon pruža jedinstven osjećaj ugode i opuštanja.
7
Moguće akcije izravnih konkurenata na ciljanome tržištu koje bi oni, vjerojatno, mogli poduzeti su sniženje cijena. Sa konkurencijom se mislimo boriti prije svega sa dobrom kvalitetom usluga, niskim cijenama i dobrim uvjetima plaćanja. Uvođenje novih ponuda i svjetskih trendova šišanja, stvaranje domaće atmosfere i prijateljstava intenzivne promidžbene aktivnosti.
5. STRATEGIJA MARKETINGA Da bi postigli i ostvarili ciljeve potrebno je primijeniti strategiju marketinga: -
osmislit primjeren propagandni stil, ime frizerskog salona i proizvode koje ćemo koristiti.
-
stvaranje boljeg imidža frizerskog salona i uspostavljanje dobrih odnosa s budućim mušterijama, dobavljačima…
-
različite aktivnosti koje će izazvati publicističko zanimanje, besplatna šišanja… kontinuirano će se pratiti i istraživati ciljna i nova tržišta radi stalnog unaprjeđenja naših usluga i kvalitete naših proizvoda.
Od momenta kad dođete bit ćete usluženi sa poštovanjem koje zaslužujete. Nakon vaše prve posjete našim salonima biće vam ponuđene mnoge kreativne ideje za promjenu vašeg izgleda. Želimo da naši klijenti nose moderne frizure po zadnjim standardima visoke mode i sve ono sto top stilisti diljem svijeta preporučuju mogu dobiti samo u nas. Danas je žena koja ima beskonačno vremena za obilazak dućana postala rijetkost jer je uz mnoštvo obaveza koje nam nameće tempo života, posao i obitelj teško odvojiti vrijeme za sebe. Moderna žena zna što želi, i treba joj informacija tko što nudi i po kojoj cijeni bez velikog gubitka vremena. Upravo zbog toga odlučili smo frizerski salon "Image" reklamirati preko web stranice koja će sadržavati sve informacije kako o osnovnim podacima salona (mjesto, ulica, broj telefona, email adresa) tako i o najnovijim svjetskim trendovima, najnovijoj kozmetici i kozmetičkim tretmanima, novitetima na našem tržištu i našem salonu, vrstama usluga koje nudimo i njihovoj cijeni. Svojom reklamom na našem portalu ulazit ćemo u domove žena koje poslije napornog dana, kad nijedan dućan više ne radi, pale kompjuter i informiraju se o stvarima koje ih interesiraju i
8
vesele i imaju mogućnost opredijeliti se za neku od usluga i rezervirati svoj termin za tretman u našem salonu. Unapređenje prodaje naših usluga pretpostavlja aktivnosti vezane uz obuku osoblja u domeni njihovog pojedinačnog djelokruga aktivnosti. Također je potrebno planirati i sudjelovanje na odgovarajućim seminarima gdje se okuplja uski segment djelatnika iz ove djelatnosti, te stalno usavršavanje i prisustvovanje na svim važnim frizerskim zbivanjima kako u BiH tako i u Europi. Upotrebljavajući samo najkvalitetnije preparate poznatih svjetskih kuća (Wella, Schwarzkopf, L'oreal...) te stalnim usavršavanjem i prisustvovanjem na svim važnim frizerskim zbivanjima (u BiH i Europi) koristit ćemo uvijek najaktualnije tehnike i kreirati najmodernije trendovske frizure. Povoljne su cijene. Gratis usluga šišanja ovisno o broju korištenih usluga. Kompletna orijentiranost na želje korisnika daje nam prednost pred konkurencijom. Popust na obiteljska šišanja. Dijeljenje brošura i reklamnih materijala. Ljubazno i komunikativno osoblje. Brojne mogućnosti plaćanja. Poseban tretman stalnih i višegodišnjih komitenata. Tako nastojimo postići sto vise klijenata, i zadržati postojeće klijente. Naš promocijsko – promidžbeni plan se sastoji od: plana ekonomske propagande, osobno – prodajne promidžbe, ekonomskog publiciteta, odnosa s unutarnjom i vanjskom javnošću…
6. RAZVIJANJE TAKTIKE MARKETINGA Većina osoba ima potrebu izgledati lijepo i biti zadovoljna svojim izgledom. Na taj način stvara se pozitivan osjećaj koji je povezan s unutarnjom individualnom ljepotom. Upravo ostvarenje takvog osjećaja pruža naš salon. Permanentno tražeći izazov, inovaciju i kreativnost, visoko postavljamo ciljeve slijedeći pristup: "Dobro za nas nije dovoljno dobro". Pomoću najnaprednijih tehnologija brinut ćemo se o kosi naših kupaca, kako o izgledu tako i o onome što je u današnje vrijeme najbitnije - o zdravlju, koristeći prvoklasna i provjerena sredstva za njegu kose.
9
Naš frizerski salon pruža usluge isključivo ženama i to: •
šišanje,
•
pranje kose,
•
bojanje kose,
•
izradu pramenova u jednoj ili više boja,
•
mini val,
•
izravnavanje kose,
•
pomoć pri odabiru frizura i boje kose uz pomoć kompjuterskog programa,
•
usluge savjetovanja o održavanju kose,
•
ugradnju umetaka (sintetička kosa, prava kosa, izrada perika i tupea)
•
izradu dreadlocksa i pletenica te njihovo održavanje.
Zatim razne muške frizure te brijanje glave i brade te uređivanje brade i brkova.Sve vrste poznatih muških frizura naravno uz želje mušterije. Što se tiče opreme koristimo šišanje aparatima i škarama, šišanje priborom i aparatima prilagođenima mušterijama. Šišanje prilagođeno veličini i vrsti kose, vrhunski stilizirane i napravljene frizure, bojanje neškodljivim bojama sigurno i higijensko brijanje glave i lica.
Kvaliteta usluge odgovarati će visini plaćene cijene, a koristi koje potrošač očekuje moći će se identificirati s potrošačevim osobnim zadovoljstvom. Danas su kompjuteri većini ljudi postali neophodan izvor informiranja i komunikacije, pa treba iskoristiti prednosti informatičkog doba za vlastitu promociju i reklamiranje proizvoda ili usluga kako bi olakšali svojim klijentima dobivanje informacija o našim uslugama. Osim Interneta koristiti ćemo se i različitim medijima: lokalna televizija, radio i različite tiskovine u kojima ćemo oglašavati nove usluge koje se mogu dobiti u našem salonu. Nastojeći privući i zadržati mnoga poznata lica naše estrade, putem sponzorstva također ćemo se reklamirati. Treba još naglasiti brzinu i spretnost našeg profesionalnog tima.
10
Poruka našeg frizerskog salona „Vaša kreacija ili naša inspiracija? Što god odabrali nećete pogriješiti, u najboljim ste rukama!
6.1. Cijene usluga Cijene naših usluga, navedene su u tablici 1. Tablica 1. Popis usluga i pripadajućih cijena Vrsta usluge
Cijena usluge u markama (bez PDV-
Pranje kose Šišanje Bojanje kose Izrada pramenovi u jednoj ili više boja na foliju
a*) 5,00 10,00 20,00 25,00
na kapu Mini val Izravnavanje kose Pomoć pri odabiru frizura i boje kose Savjetovanje o održavanju kose Ugradnja umetaka-ekstenzije (sintetička kosa, prava
20,00 20,00 10,00 10,00 2,5
kosa, izrada perika i tupea) Izrada dreadlocks-a i pletenica te njihovo održavanje
200,00 75,00
* Budući da je prezentirani primjer namijenjen studentima početnicima, koji tek trebaju savladati osnove izrade poslovnih planova, to će se u cjelokupnim daljnjim izlaganjima - od ulaganja, preko trošenja do realizacije prihoda po pruženim uslugama - poći od pretpostavke da nema PDV-a, kako u ulaznim tako i izlaznim računima.
11
7. PROVOĐENJE I KONTROLA MARKETINGA 7.1. Zaposlenici Tim frizerskog salona „ IMAGE „ sastoji se od vrhunskih profesionalaca te onih koji će to tek postati. A to su : ART DIREKTOR: Osoba zadužena za cjelokupnu kreativnu strategiju i filozofiju salona, samostalno radi na cjelovitom imidžu svake stranke, prati frizersku modnu scenu te educira sve članove tima. MASTER STILIST: Osoba koja je visoko kvalificirana, ima više od 5 godina radnog iskustva, a i uspješnog rada kao top stilista u salonu. Pokazuje svoje kreativne sposobnosti bez zadrške, savršeno određuje i odrađuje zadane forme, strukture, oblike. Njezin profesionalni pristup i kultura ophođenja sa strankom je na zavidnom nivou. TOP STILISTA: Visoko kvalificirana osoba, s višegodišnjim iskustvom, apsolutni poznavatelj stylinga, problema s kosom te visoko kreativno razvijena. STILISTI STILISTI: Strukovno kvalificirana osoba koja samostalno radi i savjetuje klijente. JUNIOR STILIST: Osoba koja je kvalificirana, prošla je sve osnovne edukacije vezane uz struku tehničke i stilističke, ali nema dovoljno radnog iskustva. Što ju ne priječi da izvrši zadane zadatke i samostalno počne i završi stranku ali kao junior.
7.2. Režim rada
12
Radno vrijeme salona: Frizerski salon će raditi svaki dan (od ponedjeljka do petka) u periodu od 8:00 do 20:00. Subotom će raditi od 8:00 do 14:00.
8. ZAKLJUČAK
Provedenom analizom očekivanog poslovanja frizerskog salona "IMAGE" došlo se do zaključka da bi otvaranje ovog salona moglo predstavljati dobar investicijski pothvat, što pokazuje visina dobiti koju bi salon ostvarivao već na kraju prve godine poslovanja. Na opravdanost ovog poduzetničkog pothvata nas upućuju i rezultati dobiveni njegovom financijskom analizom. Veliki doprinos pozitivnoj ocjeni ovog pothvata zahvaljujemo i brojnim drugim čimbenicima, osim financijskih pokazatelja, među kojima ističemo visoku kvalitetu i raznolikost usluga koje će salon pružati, lokaciju salona, te visoko kvalitetne, kvalificirane i stručno osposobljene zaposlenike.
13
9. LITERATURA •
S. Kukić, K. Bandur, A. Bevanda, M. Bevanda, V. Bevanda, S. Bijakšić Martinović, M. Čutura, S. Jelčić, S. Soče Kraljević, Marketing
•
N. Kuvačić, Poduzetničkin projekt kako sačiniti biznis – plan?
•
Kotler, P., Upravljanje marketingom – Analiza, planiranje, primjena i kontrola (prijevod), Informator, Zagreb, 1994
14
