1. INTRODUCCIÓN.pdf 2. LOCALIZACIÓN DE LA GRANJA PISCICOLA.pdf 3. CONSTRUCCIÓN DE LOS ESTANQUES.pdf 4. ENTRADA DE AGUA EN EL ESTANQUE.pdf 5. SALIDA DEL AGUA DEL ESTANQUE.pdf 6. APROVISIÓNAMIENTO DE AGUA.pdf 7. CONTROL DEL AGUA DEL ESTANQUE.pdf 8. PREPARACIÓN DEL ESTANQUE.pdf 9. SIEMBRA DE PECECILLOS EN EL ESTANQUE.pdf 10. CUIDADO DE SU ESTANQUE.pdf 11. CUIDADO DE LOS PECES.pdf 12. COSECHA DEL ESTANQUE.pdf 13. COMENZAR DE NUEVO.pdf 14. MEJORAR LA GESTION DE LA EXPLOTACION PISCICOLA.pdf 15. PRODUCCIÓN DE PECES EN CORRALES.pdf 16. PRODUCCIÓN DE PECES EN JAULAS.pdf 17. LA EXPLOTACIÓN AGRICOLA Y LA CRIÁ DE PECES.pdf 18. PROTEGER LA SALUD DE SU FAMILIA.pdf Compruebe sus conocimientos.pdf UNIDADES DE MEDIDA.pdf ABREVIACIONES COMUNES.pdf GLOSARIO DE TÉRMINOS TÉCNICOS.pdf
1. INTRODUCCIÓN ¿QUÉ ES LA CRÍA DE PECES? (1) Es, sencillamente, criarlos para consumo propio o para beneficio. La cría de peces se llama también piscicultura.
¿POR QUE CRIAMOS PECES? (2) La cría de peces nos permite aprovechar mejor la tierra y el agua de que disponemos. (3) Criando peces, su familia tendrá más comida. La proteína de los peces mantendrá a su familia fuerte y sana. El pescado es sabroso, como la carne de pollo, de oveja o de cabra. (4) Si su familia no es muy grande, usted tendrá más pescado del que necesita para alimentarse, y podrá venderlo en el mercado. (5) Si su familia no es muy grande, con más comida y más dinero, usted y su familia podrán vivir mejor. (6) La piscicultura no es fácil. Criar peces es tan trabajoso como cultivar maíz, arroz, yuca o maní. (7) Usted tendrá que aprender a hacer muchas cosas.
¿QUÉ LE HACE FALTA PARA CRIAR PECES? (8) Usted necesitará un pequeño terreno donde pueda construir un estanque, o zonas inundadas de agua aptas para la construcción de corrales o la instalación de jaulas.
Necesitará agua suficiente,
pececillos para empezar,
y alimentos para sus peces.
(9. Para la construcción y la manutención regular (11) Si en los alrededores hay un arroyo, río, lago o del estanque hace falta tiempo. embalse, es posible que desee construir un corral o jaula para criar peces en ellos. (10) Los corrales y las jaulas pueden servir también (12) Si ya dispone de un estanque piscícola, puede para criar los peces, desde que son pequeños hasta instalar dentro una o dos jaulas y criar así más que crecen lo suficiente para ser consumidos o peces de los que podría criar sólo en el estanque. vendidos.
¿CÓMO EMPEZAR?
(14) Sin la ayuda de un extensionista, usted tendrá
(13) Si hay una estación de. piscicultura cerca de que aprender muchas cosas por sí mismo. donde usted vive, puede solicitar la ayuda de un (15) Tendrá usted que saber qué tipo de suelo es el mejor para excavar un estanque, extensionista.
cómo llenarlo de agua
cómo fertilizarlo.
(16) Usted tendrá que saber qué tipocómo sembrar los pececillos en de peces criar, su estanque,
(17) Tendrá usted que aprender cómo cuidar el estanque,
cómo cosechar los peces,
(18) Este manual le ayudará a empezar bien la cría de peces. (19) La cría de peces en corrales y jaulas es algo distinta de la que se hace en los estanques. Este manual le ayudará a aprender ambos tipos de cría.
y cómo alimentarlos.
cómo vaciarlo,
y cómo utilizar los pececillos para iniciar de nuevo.
2. LOCALIZACIÓN DE LA GRANJA PISCICOLA DONDE SITUAR EL ESTANQUE (20) Usted debe seleccionar un buen lugar para ubicar el estanque. (21) Recuerde que un estanque para peces es sólo uno de los muchos usos que puede dar a su tierra. Ponga atención en no construir el estanque en un terreno que podría emplearse mejor para otros usos. (22) Es mejor construir el estanque en un lugar pendiente o en una ladera, porque no tendrá usted que excavar tanto. Un estanque construido en una pendiente es además más fácil de vaciar.
(23) No construya el estanque en un lugar que sea demasiado bajo y pueda inundarse durante la estación lluviosa. (24) No construya el estanque en una colina empinada. (25) Escoja un lugar soleado para el estanque, próximo a su casa, para cuidar de los peces con comodidad, y evitar que la gente los robe.
SUMINISTRO DE AGUA
(27) Debe estar usted seguro de que hay agua suficiente para llenar el estanque y para añadir más (26) El estanque debe tener cerca un buen cuando sea necesario. abastecimiento de agua: un manantial, un arroyo, un lago o un embalse que tengan abundante agua (28) No dependa del agua de lluvia para llenar el durante todo el año. estanque. Cuando no llueve suele faltar agua para llenar bien el estanque y los peces pueden morir.
(29) El agua debe proceder de un lugar que esté (30) El agua no debe tener mal olor, sabor o color. más alto que el estanque, de tal forma que pueda Tampoco debe ser demasiado cenagosa. correr hasta llegar a éste. (31) El agua no debe contener peces silvestres. Evite que entren peces silvestres en el estanque, porque pueden comerse a los suyos o impedir que crezcan. (32) Se puede utilizar el agua de un manantial natural cercano al estanque. En los manantiales no suele haber peces. (33) También el agua procedente de un arroyo, de un lago o de un embalse será, por lo general, buena, pero puede contener otras peces. Tiene usted que tener sumo cuidado de que no entren en su estanque peces silvestres.
CALIDAD DEL SUELO
(34) El suelo del estanque no debe ser demasiado arenoso. Los suelos con demasiada arena o grava no retienen bien el agua. (35) En un suelo arenoso, el agua se filtra y no quedará agua suficiente para los peces.
(36) Si construye los terraplenes del estanque con tierra arenosa, no serán suficientemente fuertes para retener el agua. (37) El suelo del estanque deberá tener suficiente arcilla. Los suelos arcillosos retienen el agua. (38) En un suelo arcilloso el agua se filtra muy poco y los terraplenes de arcilla son suficientemente resistentes para retener el agua en el estanque.
VERIFICACION DEL SUELO (39) Antes de construir el estanque, debe usted hacer una prueba para ver si la tierra es buena.
(40) La primera prueba es fácil. Tome un puñado (41) Tire hacia arriba la bola de tierra y recójala al de tierra de la superficie y apriételo hasta formar caer. una bola.
(42) Los suelos malos, que tienen demasiada arena (43) Si la bola no se rompe, el suelo puede ser o grava, no se mantienen unidos, y la bola se bueno, pero aún no estará usted totalmente seguro. deshace. Con una segunda prueba comprobará que el suelo es bueno.
(44) Excave un hoyo que le llegue hasta la cintura, (45) Para el atardecer, parte del agua se habrá y a primeras horas de la mañana llénelo de agua filtrado. hasta arriba,
(46) Llene entonces el hoyo nuevamente de agua, (47) A la mañana siguiente, si la mayor parte del hasta arriba, y cúbralo con planchas de madera o agua está todavía en el hoyo, quiere decir que el ramas frondosas. suelo retiene el agua lo suficiente para que se pueda construir un estanque en ese lugar.
Resumen
USTED
HA
APRENDIDO
A
SELECCIONAR
EXPLOTACION PISCICOLA:
en un terreno con pendiente suave; donde haya agua suficiente todo el año; donde el agua sea de buena calidad; donde el suelo retenga bien el agua; lo más cerca posible de su casa.
EL
MEJOR
LUGAR
PARA
SU
PRIMERA
3. CONSTRUCCIÓN DE LOS ESTANQUES ¿QUE TAMAÑO ESTANQUE?
DEBE
TENER
EL
(48) Conviene comenzar con un estanque de más de 300 metros cuadrados. De esa manera, podrá producir suficiente pescado para el consumo humano. Además, podrá producir pescado para venderlo y aumentar sus ingresos.
(49) 49. Por ejemplo, construyetendrá un estanque de 20 x 20 sim, usted el estanque 2 aproximadamente 400 m.
(50) Un estanque cuadrado o rectangular es más pero puede tener forma distinta, para que se fácil de construir acomode al tamaño y a la configuración del terreno.
COMO CONSTRUIR UN ESTANQUE DE 20 x 20 M (51) En primer lugar, trace un cuadrado grande en el lugar que haya elegido, de 26 x 26 m aproximadamente. Ponga en las esquinas unas estacas y tienda una cuerda entre ellas para que sepa usted dónde estará situada la parte exterior de los terraplenes. (52) Quite todos los árboles , matorrales y hierbas que haya dentro del cuadrado y elimine las raíces.
(53) Quite aproximadamente 20 cm de la capa (54) Trace luego un cuadrado pequeño dentro del superior de tierra en todo el cuadrado. Ponga esa grande, de unos 20 x 20 m. Ponga en las esquinas tierra aparte. Más adelante la volverá a colocar en la estacas y tienda una cuerda entre ellas, para que parte superior y externa de los terraplenes.
sepa usted dónde irá la parte interior de los terraplenes.
(55) La base del terraplén, en la parte menos profunda del estanque y a los lados, deberá comenzar a 1 m aproximadamente del borde del cuadrado pequeño. (56) La base del terraplén, en la parte más profunda del estanque, deberá comenzar a 2 m aproximadamente del borde del cuadrado pequeño. (57) Ahora trace una tercera zona más pequeña, en el centro del estanque, de unos 17 x 18 m. Esta zona se denominará la zona central. Ponga en las esquinas unas estacas y tienda una cuerda entre ellas, para que sepa usted dónde estará la base de los ganchos.
(58) Cerciórese de que todas las estacas y cuerdas que señalan el cuadrado de 26 x 26 m, el de 20 x. 20 m y la zona central estén dispuestas como se indica en los dibujos. (59) Ahora ya puede comenzar a excavar dentro de la zona central y a construir los terraplenes del estanque. (60) Pida a sus vecinos que le ayuden a excavar el estanque. Luego les ayudará usted a excavar los que ellos hagan.
(61) Cuando se comparte el trabajo, resulta más llevadero. Colaborando con nuestros vecinos podemos trabajar con más facilidad y más rápidamente.
(62) Comience excavando dentro del cuadrado central del borde superior del estanque. Excave
unos 20 cm. A medida que avance hacia el borde inferior, aumente la profundidad de la excavación. Al llegar a la parte más profunda, es decir a la cuerda de 2 m que señala la zona central, deberá excavar unos 30 cm. (63) A medida que excava, ponga la tierra entre el cuadrado de 20 x 20 m y el de 26 x 26 m, que es donde irán los terraplenes. Póngala siempre al lado de donde usted excava. De esa forma, los terraplenes serán más altos y más anchos a medida que usted avance hacia la parte más profunda.
(64) Cuando encuentre raíces arranque todas las (65) Cuando la tierra acumulada en los terraplenes que pueda y apártelas. alcance unos 30 cm de altura, compáctela cuidadosamente batiendo el suelo con un tablón, un tronco o un pisón.
(66) Al excavar, mantenga la pendiente del fondo (67) Comience de nuevo a excavar en la zona del estanque lo más regular que pueda. Debe central. Excave 20 cm más a partir del borde haber más un suave declive del borde superiordebe a la la superior y 30 en la partey más profunda. Ponga parte profunda. El fondo del estanque tierra en loscm terraplenes compáctela como ha tener declives como los que se indican en los hecho antes. dibujos.
(68) Ahora comience de nuevo, por tercera y última vez, a excavar en la zona central. Excave otros 20 cm a partir del borde superior y 30 cm en la parte más profunda. Ponga la tierra en los terraplenes y compáctela lo más que pueda. (69) Cuando haya terminado de excavar la zona central y haya puesto en los terraplenes toda la tierra que ha sacado, el hoyo medirá 17 x 18 m con lados rectos. Ahora hay que dar forma a los terraplenes.
(70) Excave la tierra de los bordes de la zona central, para formar la pendiente de los terraplenes. Ponga esta tierra en la parte superior de los terraplenes y compáctela fuertemente.
(71) La parte interna de los terraplenes deberá tener una pendiente menos acusada que la externa. Los dibujos indican cómo han de ser los terraplenes una vez terminados.
(72) La parte superior de los terraplenes deberá tener aproximadamente 1,50 m de anchura y deberá ser recta y plana alrededor de todo el estanque.
(73) Ponga en la parte superior y en el exterior de los terraplenes los 20 cm de la capa superior de tierra que quitó cuando comenzó a excavar. Siembre hierba en los terraplenes. Los terraplenes cubiertos de hierba duran más. (74) La profundidad del estanque deberá ser de 1,10 m desde el lomo de los terraplenes, en el lado menos profundo, y de 1,40 m en la parte más profunda.
(75) Asegúrese de que el fondo del estanque sea llano y regular.
(76) Ahora excave una fosa en el fondo del (77) Una vez terminada la fosa, saque toda la tierra estanque, desde el centro hasta el lado más y demás desechos que haya en el fondo del profundo. La fosa, que deberá tener unos 50 cm de estanque. ancho y 20 cm de profundidad, facilitará el vaciado del estanque.
CONSTRUCCION DE ESTANQUES DE MAYOR TAMAÑO (78) Se puede construir un estanque aún más grande, de 20 x 30 m, 20 x 50 m o incluso 30 x 50 m. Los terraplenes de tales estanques tendrán un lomo de 1,50 m de ancho, pero como contienen mucha agua, la parte inferior deberá ser más resistente que la de los terraplenes de estanques más pequeños. (79) Al cavar estanques más grandes y profundos sacará usted mayor cantidad de tierra. Póngala toda en la base de los terraplenes, para hacerla más ancha y resistente.
(80) En el dibujo siguiente puede verse el aspecto (81) Si construye estanques de ese tamaño, los que deben tener los terraplenes una vez debe hacer un poco más profundos. Deben tener al terminados. menos 75 cm en la parte menos profunda, y 1-1,2 m en la más honda.
(82) Si vive usted en un sitio donde la temperatura Nota: recuerde que si construye los estanques uno desciende por debajo de 20 °C, debe construir contiguo al otro, necesitará solamente un terraplén estanques de 1,50-1,80 m de profundidad. El agua entre dos estanques. Si construye dos estanques será más cálida en la parte más honda, y los peces contiguos a la vez, el lomo del terraplén que los podrán concentrarse allí durante las horas más separa puede ser de 1,00 m de ancho en vez de frías del día. 1,50 m.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A CONSTRUIR ESTANQUES PISCICOLAS: El puente debe hágalos de más de 300 metros cuadrados para poder producir en cantidad suficiente para el consumo humano y para obtener ingresos; elija una forma cuadrada o rectangular;· el agua debe tener poca profundidad, de 60 cm (borde superior) a 90 cm (borde inferior); los lomos de los terraplenes deberán quedar 50 cm por encima del agua;· las pendientes de los terraplenes deberán tener una inclinación adecuada; la tierra utilizada para construir los terraplenes deberá estar bien compactada;
Construya el estanque en fases sucesivas: limpie la zona de toda vegetación, rocas, etc. quite la capa superior de tierra y apártela; marque los límites de los terraplenes interiores a nivel del suelo; marque los límites de los terraplenes interiores en el fondo; cave dentro de estos últimos límites por capas de 20 cm (borde superior) a 30 cm (borde inferior); utilice esta tierra para construir los terraplenes, capa por capa y compactando bien la tierra; haga la pendiente interior de los terraplenes;· haga las pendientes exteriores de los terraplenes; ponga en la parte superior y en el exterior de los terraplenes la tierra de la capa superior apartada; dentro del estanque, excave una pequeña fosa de desagüe.
4. ENTRADA DE AGUA EN EL ESTANQUE
(83)Se necesitará una entrada para que el agua penetre en el estanquecuando quiera llenarlo. (84) La entrada deberá hallarse en el punto más cercano a la fuente de agua, que en la mayoría de los casos estará en el borde superior del estanque o cerca de él.
ENTRADAS SENCILLAS
(85) Para construirlas puede utilizarse un trozo de bambú o una cañería plástica o metálica. El tubo de entrada deberá tener unos 10 cm de diámetro.
(86) El tubo de entrada deberá ser lo suficientemente largo para atravesar todo el terraplén, de un lado a otro. Hará falta un tubo de unos 3 m. (87) Abra una zanja estrecha en el terraplén, para colocar el tubo de entrada. En la parte interior del estanque, la zanja deberá quedar un poco más alta que el nivel del agua y, en la exterior, deberá estar por debajo del nivel de la fuente.
(88) Coloque el tubo de entrada en la zanja abierta en el terraplén y vuelva a cubrirla de tierra. (89) También se puede utilizar para la entrada del agua una canaleta poco profunda excavada a lo ancho del terraplén. (90) Si opta usted por esta solución, puede mejorar la canaleta e impedir que el agua arrastre la tierra, colocando una lámina de metal sobre el fondo.
UNA ENTRADA MEJOR
(91) Se puede construir también una compuerta en el punto de entrada al estanque, para regular el flujo del agua.
(92) Esta compuerta tiene una pared a cada lado de la zanja y un fondo fijo en la parte inferior de ésta. En las paredes hay ranuras para colocar planchas de madera o una rejilla. (93) Las planchas se insertan en las ranuras para impedir la entrada del agua, y se sacan para permitir la entrada. Cuando se llena el estanque, debe ponerse la rejilla para impedir la entrada de peces extraños. (94) La compuerta se puede construir de madera, pero, si sabe usted cómo hacerlo, puede usar ladrillos o bloques de cemento. (95) En los dibujos de esta página y de la siguiente puede verse cómo se construye una compuerta de madera.
Resumen USTED APRENDIDO LLEVAR EL AGUA A CADA UNO DE LOS ESTANQUES
Haga una entrada para cada estanque: a través de la parte superior del terraplén; la parte inferior deberá estar unos 10 cm por encima del nivel máximo del agua del estanque; utilice un tubo, una zanja poco profunda o una compuerta.
Construya una compuerta.
5. SALIDA DEL AGUA DEL ESTANQUE (96) Se necesitará un desagüe para vaciar el estanque. (97) El desagüe deberá colocarse en la base del terraplén, por el borde inferior del estanque (la parte más profunda).
SALIDAS SENCILLAS (98) El tubo de desagüe puede hacerse con un trozo de bambú o una cañería plástica o metálica. El tubo deberá tener unos 10 cm de diámetro. El terraplén es mucho más ancho en este lado del estanque y, por tanto, el tubo de desagüe tendrá que ser más largo que el de entrada.
(99) El tubo de desagüe deberá ser lo suficientemente largo para atravesar todo el terraplén. Se necesitará un tubo de unos 6,5 m de largo que atraviese el terraplén en el lado más bajo.
(100) Si no puede conseguir un tubo (101) Si se utiliza bambú, se pueden unir los suficientemente largo para atravesar el terraplén, trozos cortos colocando otros más delgados en el puede usted unir varios trozos más cortos, como centro; en todo caso, los trozos más delgados no se indica en el dibujo. deberán tener menos de 8 ó 9 cm de diámetro. Cubra las juntas de bambú con cuerdas y recúbralas de alquitrán para evitar que el agua se salga.
(102) Ahora abra una zanja estrecha en el terraplén para colocar el tubo de desagüe, que
deberá pasar desde el lado más profundo, en la parte interna del estanque, hasta el exterior. (103) Si el tubo de desagüe queda por debajo del nivel del suelo en la parte exterior del estanque, tendrá que excavar una acequia para dejar fluir el agua que salga por el tubo de desagüe.
(104) Ponga el tubo de desagüe en la zanja (106) Es más fácil colocar el tubo de desagüe en abierta en el terraplén y recúbrala de tierra. el lugar deseado antes de excavar el estanque y construir los terraplenes. Cuando construya usted estanque, se dará cuenta de ello (105) Utilizando un tubo de desagüe de unos 10 otro instalarlo al construir los terraplenes. Peroyenpodrá esta cm de diámetro se necesitarán 10 horas para primera experiencia, es mejor que instale el vaciar el estanque de 400 metros cuadrados. desagüe como acabamos de explicarle, porque resulta más fácil de entender.
UN DESAGÜE AUN MEJOR (107) Un desagüe realizado mediante una cañería plástica o de metal se puede mejorar instalando un tubo vertical en el extremo, disponiendo un empalme en forma de L o de T como los que figuran en el dibujo. Cierre el empalme en forma de T con un tapón. (108) El empalme y la cañería vertical habrán de instalarse en el extremo del tubo de desagüe, fuera del estanque, y es preciso protegerlos para evitar que sufran daños por obra de animales o de otras personas.
(109) El extremo superior del tubo vertical deberá (110) Amarre el tubo vertical a una estaca hincada estar de 3 a 5 cm más alto que el nivel del agua en el suelo, para evitar que se incline y deje salir del estanque. Si el agua sube demasiado en el el agua del estanque. estanque, rebosará por la cañería vertical.
(111) Para hacer salir el agua, suelte el tubo vertical e inclínelo hacia un lado. El agua saldrá del estanque.
(112) Existe también otro procedimiento para hacer salir el agua del estanque, utilizando un sifón. Le explicaremos cómo utilizar un sifón en los párrafos 122 a 133.
OTRO TIPO DE DESAGUADERO
DESAGÜE:
EL
(114) El desaguadero consiste en una caja alta, (113) Para vaciar más rápido un estanque con paredes laterales, una pared de fondo, un grande, se puede construir otro tipo de desagüe, frente formado por dos planchas de madera y un que se instala dentro del terraplén, en el extremo piso. En cada una de las paredes laterales hay más profundo del estanque. Ese desagüe se dos ranuras, en las cuales se insertan dos filas de llama desaguadero o monje y cuando el estanque planchas de madera. está lleno, queda parcialmente dentro del agua. (115) Las planchas se insertan en las ranuras para impedir la salida del agua del estanque, y se sacan para permitir la salid (116) El desaguadero tiene también una rejilla que se fija sobre la primera fila de planchas e impide que los peces escapen cuando el estanque está demasiado lleno o cuando se vacía.
(117) Cuando la rejilla está insertada, funciona como aliviadero, por lo que no se necesitará un tubo como el indicado enel párrafo 109. (118) El desaguadero se puede construir de madera pero, si sabe usted cómo hacerlo, puede usar ladrillos o bloques de cemento. (119) Los dibujos de las páginas siguientes muestran cómo construir un desaguadero de madera y cómo llenar y vaciar con él un estanque.
REFORZAR EL TUBO DE DESAGÜE (120) Se puede reforzar el tubo de desagüe colocando a su alrededor un aro de cemento u hormigón. El aro mantendrá el tubo fijo en el terraplén y evitará pérdidas de agua.
(121) En el dibujo se muestra cómo hacer un molde para el aro de cemento.
UTILIZAR UN SIFON PARA VACIAR EL ESTANQUE (122) Para vaciar el estanque se puede utilizar también un sifón. Si se utiliza un sifón no se necesitará desagüe, pero se tendrá que instalar un aliviadero como el que se describe en los párrafos 172-179. (123) El sifón no es más que un tubo que, partiendo del interior del estanque, pasa por encima del terraplén y termina fuera del estanque.
(124) Para el sifón puede utilizarse un tubo de plástico o de caucho que tenga por lo menos 3 cm de diámetro. (125) El sifón debe ser lo suficientemente largo para llegar desde la parte más profunda del estanque, pasando por encima del terraplén, hasta la parte exterior. Hará falta un tubo de unos 8 m de longitud.
(126) Cuando quiera vaciar el estanque, (127) Antes de sacar el sifón del agua, cierre un introduzca todo el tubo en el agua, para que seextremo del tubo con un tapón y deje el otro llene. Asegúrese de que el tubo esté bien lleno deextremo abierto. agua de un extremo a otro. Si el sifón no está lleno de agua, no funcionará.
(128) Deje el extremo abierto del sifón debajo de (129) Pase el otro extremo del sifón (el que está la superficie del agua. Puede utilizar piedras para tapado) sobre la parte superior del terraplén y retener el tubo debajo del agua, pero asegúrese déjelo en el suelo fuera del estanque. de que no sean demasiado pesadas, porque podrían interrumpir el paso del agua.
(130) Si el extremo que está fuera del estanque queda más alto que el fondo del estanque en su parte más profunda, tendrá usted que excavar una zanja, para que el extremo del sifón que está fuera del estanque esté más bajo que el que queda dentro. La zanja permitirá que salga el agua y se vacíe el estanque.
(131) Ahora quite el tapón. Si el extremo que está fuera del estanque está más bajo que el de dentro y este último está sumergido, el agua comenzará a fluir por el tubo, saliendo del estanque.
(132) Si el extremo del sifón que está dentro del (133) Con un sifón se tarda bastante mástiempo estanque sube a la superficie, el agua puede en vaciar el estanqueque con un desagüe. Si se dejar de fluir. Si esto sucediera, ponga todo el utiliza un sifón de unos 3 cm de diámetro, se tubo de nuevo dentro del estanque, llénelo de tardará tres días en vaciar el estanque. agua y comience otra vez la operación.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A SACAR EL AGUA DE CADA ESTANQUE Haga un desagüe en cada estanque: a través del fondo de la parte menos profunda del terraplén; su parte más baja deberá estar unos 10 cm por debajo del punto más profundo del estanque; utilice un tubo recto, un tubo en L o un desaguadero, haga un aliviadero en cada estanque
o utilice un sifón hecho con un tubo flexible de al menos 3 cm de diámetro.
6. APROVISIÓNAMIENTO DE AGUA COMO AUMENTAR EL DESNIVEL (134) Si el arroyo del que toma el agua no está a mayor altura que los estanques, puede ser difícil hacer llegar el agua a ellos cuando los quiera llenar.
(135) Construyendo una presa se puede elevar el (136) Se puede construir una presa simple (como la nivel de agua del arroyo de modo que fluya más del dibujo) con ramas de árboles entrelazadas. También pueden usarse piedras o rocas sueltas o fácilmente hacia los estanques. troncos colocados sobre el fondo del arroyo.
(137) La presa no debe retener todo el caudal del (139) Si se dejan intersticios mayores, el nivel será agua. Según la modalidad de construcción, retendrá más bajo. parte del agua y el resto pasará a través de la presa o sobre ella. (140) Si la presa que ha construido deja pasar (138) Si las ramas, troncos o rocas se colocan de demasiada agua, puede agregarle más ramas, modo que apenas queden intersticios, el nivel detroncos o rocas para aumentar la retención. agua detrás de la presa será más alto.
LA ZANJA DE ABASTECIMIENTO
(141) Después de haber construido la presa, y cuando el agua que contenga haya alcanzado su máximo nivel, será necesario cavar una zanja para llevar el agua a los estanques. 1(42) Comience a cavar la zanja detrás de la presa, en el punto donde el agua es más profunda, pero hágalo de modo que el agua no entre en la zanja.
(143) Para ello, comience a cavar a un metro de distancia del borde del agua. Cuando esté preparado para llenar los estanques, puede retirar esa faja de un metro y el agua correrá por la zanja.
(144) La zanja debe estar cerca del extremo menos profundo de los estanques, y correr en la misma dirección del arroyo.
(145) La zanja debe tener poca pendiente. Para cavarla podría serle útil emplear una tabla plana y un nivel de albañil. (146) Continúe cavando la zanja hasta llegar al estanque más alto. Recuerde que la zanja debe pasar cerca de la entrada de agua. Continúe cavando hasta llegar al estanque más bajo. (147) Cuando la zanja haya superado el extremo del estanque más bajo, siga cavándola con declive por unos 10 metros. (148) Luego vaya haciéndola subir lentamente hasta la superficie. De esa manera, cuando Ilene los estanques, el agua sobrante discurrirá a nivel del terreno. (149) A continuación, cave pequeñas zanjas para conectar la entrada de agua de cada estanque con la zanja de abastecimiento
LA ZANJA DE RETORNO
(150) Necesitará usted cavar una o varias zanjas para hacer volver el agua al arroyo cuando vacíe los estanques. (151) Estas se llaman zanjas de retorno, y el modo de cavarlas dependerá de cómo estén situados los estanques y de su mayor o menor proximidad al arroyo. Trate de elegir la ruta más fácil y más corta para hacer volver el agua al arroyo. (152) Si los estanques están cerca del arroyo, el modo más fácil de hacer retornar el agua es construir una zanja que vaya derecha desde el
desagüe de cada estanque hasta el arroyo. También se puede usar una zanja para dos estanques.
(153) Si los estanques no están cerca del arroyo, o no puede usted cavar una zanja que vaya derecha hacia el mismo, cave a lo largo de la parte de los estanques donde están los desagües una sola zanja de retorno, que podrá recibir el agua de todos los estanques. (154) Comience a cavar la zanja junto al desagüe del estanque más alto, y prosiga hasta superar el desagüe del estanque más bajo, dirigiéndola luego hacia el arroyo. (155) A continuación, cave una pequeña zanja desde el desagüe de cada estanque hasta la zanja de retorno.
CONSTRUCCION DE UNA COMPUERTA PARA CONTROLAR EL CAUDAL DE AGUA
(156) Una vez que haya construido las zanjas, necesitará regular de alguna manera el flujo de agua del arroyo a la zanja de abastecimiento. Más adelante aprenderá a traer el agua desde esta zanja a cada uno de los estanques.
(157) Para regular el caudal de agua en la zanja de abastecimiento puede usted construir una compuerta. (158) Esta compuerta deberá tener tres ranuras en cada pared. Dos pares de ranuras son para colocar
las planchas de madera, y el tercero para poner una rejilla que impida la entrada de peces extraños.
(159) Construya esta compuerta detrás de la zanja de abastecimiento, en la franja de un metro de terreno que dejó usted al borde del arroyo cuando comenzó a construir la zanja. (160) El dibujo indica cómo construir una compuerta de madera para la zanja de abastecimiento del arroyo.
(161) Rellene el espacio que quede entre las (163) Ahora, .quite la faja de 1 m de tierra que había planchas con tierra arcillosa, para que no haya dejado al borde del arroyo. El agua entrará en la infiltraciones de agua a través de ellas. zanja, llegando hasta las planchas de madera de la compuerta. (162) No coloque la rejilla en su lugar hasta que no esté todo listo para abrir la compuerta, permitiendo que el agua llegue a los estanques. Consérvela en lugar seguro para que no se rompa.
(164) Más tarde, cuando estén construidos los (166) Con esa compuerta se necesita sólo una hilera estanques y las zanjas de aprovisionamiento, podráde planchas, como muestra el dibujo más abajo. controlar el agua que llega a los estanques quitando algunas plantas de la compuerta. (165) Para un mejor control del aprovisionamiento
del agua a cada estanque, puede construir una compuerta más pequeña en la zanja de abastecimiento, en los extremos inferiores de cada zanja de entrada, como se observa en el dibujo.
(167) Introduzca planchas de madera en las ranuras (168) También puede usted graduar las planchas de para hacer entrar toda el agua en un estanque o madera de cada compuerta, de modo que una parte quítelas si quiere dejar que el agua siga corriendo del agua entre en un estanque y el resto continúe su por la zanja de abastecimiento hacia otro estanque. curso para alimentar los otros estanques.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A LLEVAR EL AGUA HASTA LA EXPLOTACION PISCICOLA
Construya una presa para elevar el nivel del agua del arroyo, si fuera necesario. Cave la zanja de abastecimiento: en la misma dirección en que corre el arroyo; cerca del extremo menos profundo del estanque con muy poca pendiente.
Cave la zanja de retorno: · desde el extremo más profundo del estanque; lo más corta posible.
Coloque una compuerta al comienzo de la zanja de abastecimiento: ciérrela con dos filas de planchas; rellene con tierra arcillosa el espacio intermedio mientras no necesite agua.
Disponga una compuerta en el ángulo del extremo más profundo de cada zanja de abastecimiento
7. CONTROL DEL AGUA DEL ESTANQUE INSTALACION DE UN ALIVIADERO
(169) Si en el estanque hay demasiada agua, parte (173) El aliviadero puede hacerse con un trozo de de ella puede desbordarse por encima de losbambú o con una cañería plástica o metálica. terraplenes, causando daños y arrastrando consigo Deberá tener unos 6 cm de diámetro. algunos peces. (174) El tubo del aliviadero deberá ser (170) Para impedir que el nivel del agua del suficientemente largo para poder atravesar la parte estanque suba demasiado, puede instalarse unsuperior del terraplén. Partiendo del interior del estanque, deberá llegar lo bastante lejos, en el aliviadero. exterior, para que el agua que salga no cause daños al terraplén. Se necesitará un tubo de unos 4,5 m de (171) Los sistemas de desagüe que hemoslongitud. explicado en los párrafos 107-119 pueden servir como aliviadero. (175) Si no puede conseguir un tubo tan largo, una varios trozos cortos, como se indica en los(ver (172) Si para vaciar el estanque se usa un desagüe seción 100 y 101). horizontal o un sifón, tendrá que instalar un aliviadero aparte.
(176) Lo mejor es situar el aliviadero en el terraplén (177) Si decide usted colocar el aliviadero encima de la parte más profunda (borde inferior) del del tubo de desagüe, puede utilizar la misma zanja estanque, justamente encima del tubo de desagüe,que abrió para instalar el tubo de desagüe (párrafo para que el agua que rebose vaya a la acequia de96). El nivel del agua debe quedar a unos 50 cm por desagüe. debajo del lomo del terraplén. Coloque, pues, el aliviadero a esa altura antes de recubrir la zanja del terraplén.
(178) Si coloca el aliviadero en otro lugar, tendrá que abrir otra zanja estrecha en el terraplén, de unos 50 cm de profundidad. (179) Cuando el estanque esté lleno, el aliviadero mantendrá una profundidad aproximada de 60 cm en el lado menos profundo y de 90 cm en la parte más profunda.
CONTROL DE LA SUCIEDAD Y DE LOS PECES: LOS FILTROS
(180) El tubo de entrada del agua deberá tener un filtro, para que, cuando se llene el estanque, no entren peces silvestres, suciedad o desechos. (181) Si para la entrada del agua se usa una canaleta, deberá también colocarse un filtro.
(182) El sifón, como es muy estrecho, no necesita generalmente filtro. (183) El tubo de desagüe deberá tener un filtro, para impedir que los peces se vayan cuando se vacíe el estanque. (184) También el aliviadero deberá tener un filtro, para evitar que se vayan los peces cuando el estanque está demasiado lleno y el agua comience a rebosar.
(185) Se pueden construir fácilmente filtros para el (186) Los filtros deberán colocarse en la parte tubo de entrada, el desagüe y el aliviadero, exterior del estanque, en el caso del tubo de entrada, utilizando redes metálicas o de plástico de malla y en la parte interna en el caso del desagüe y el fina o latas agujereadas. aliviadero.
(187) De esa manera los tubos no se llenarán de basura, que podría interrumpir el flujo del agua. (188) Sujete bien los filtros a los tubos, utilizando cuerda fuerte o alambre ligero.
(189) Si se llena el estanque abriendo una canaleta a lo ancho del terraplén, se puede poner un filtro en la apertura utilizando una nasa, tiras de bambú entrelazadas, un cacharro de barro con agujeros en el fondo o una plancha de metal agujereada. (190) Cuando llene o vacíe el estanque, limpie los filtros con frecuencia. Si no lo hace así, la suciedad y las hojas los obturarán y el agua no podrá discurrir convenientemente.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A CONTROLAR EL NIVEL DEL AGUA EN EL ESTANQUE
Utilice un aliviador en cada estanque para controlar el nivel del agua: si utiliza un sifón o si el desagüe es un tubo recto; hágalo atravesar la parte superior del terraplén de la parte más profunda; su fondo deberá estar en el nivel más alto del agua.
Utilice filtros para: · evitar que los peces entren o salgan a través de las entradas y desagües de los estanques; evitar que la basura obture los tubos.
8. PREPARACIÓN DEL ESTANQUE ANTES DE LLENAR EL ESTANQUE (191) Cerciórese de que las rejillas de la entrada de agua, desagüe y aliviadero estén colocadas y cierren bien. (192) Cerciórese también de que el desagüe esté cerrado herméticamente. Envuelva el tapón de madera con un trapo viejo, e introdúzcalo en la cañería de desagüe en la parte exterior del estanque golpeándolo ligeramente con un martillo para que se quede dentro de la cañería cuando se llene el estanque de agua.
(193) 193. Si usted ha construido un desagüe (194) If your pond has a monk, put in the boards perfeccionado con una pieza en forma de T o L, and put the screen on top(ver seción 113 to 119). dele la vuelta poniéndolo en posición vertical.
(195) En el fondo del estanque coloque piedras (196) De esta forma se evitará que el fondo se debajo de la entrada de agua, justamente donde gaste por la acción del agua. Evitará también que el cae ésta cuando comienza a llenar el estanque. agua se enlode demasiado. Así, el agua salpicará cuando fluya en el estanque favoreciendo la respiración de los peces. (197) Ahora ya está usted preparado para llenar el estanque.
LLENAR LOS ESTANQUES UNO A UNO
· El primer estanque 1. cerrar el desagüe 2. cerrar la compuerta situada más abajo de la zanja de entrada 3. abrir la compuerta de entrada 4. abrir la compuerta del arroyo retirando una tabla a la vez El primer estanque comenzará a llenarse
Cuando el primer estanque esté lleno cerrar la compuerta de entrada (3) y abrir la compuerta situada más abajo de la zanja de entrada (2) El segundo estanque comenzará a llenarse Continuar la operación hasta que todos los estanques estén llenos
Nota: debe correr siempre algo de agua por la zanja de suministro y entrar en todos los estanques a fin de que éstos estén siempre llenos.
Preparar el segundo estanque 5. cerrar el desagüe 6. cerrar la compuerta situada más abajo de la zanja de entrada 7. abrir la compuerta de entrada
COMO SE LLENA UN ESTANQUE CUANDO HAY UN DESAGUADERO 1 - colocar los dos grupos de planchas de maderas en las ranuras del desacuerdo y la rejilla encima del primer grupo de planchas
2 - la altura de las planchas debe ser la misma que la profundidad del agua deseada en el estanque
3 - rellenar el espacio entre las planchas con tierra arcillosa para evitar fugas de agua
4 - dejar entrar el agua en el estanque
5 - cuando el agua llegue a la parte superior de las planchas, interrumpir la entrada
6 - dejar la rejilla instalada para que sirva de aliviadero si el nivel del agua sube demasiado
Note: quizás sea necesario dejar entrar agua en el estanque de vez en cuando, si el nivel baja demasiado.
FERTILIZACION DEL AGUA
(198) Se puede fertilizar el agua del nuevo (199) Se puede fertilizar también el nuevo estanque sumergiendo en el agua, a intervalos periódicos, estanque con: abono hecho con material vegetal y estiércol raíces de yuca amarga. animal; abono animal; material vegetal.
COMO PREPARAR ABONO VEGETAL (200) En los párrafos 202 a 209 se indica cómo se hace abono animal. Si usted no tiene abono animal, puede fertilizar el estanque con abono hecho con material vegetal. (201) Para hacer el abono con material vegetal se apila el abono utilizando capas de hierba, hojas cortadas u otro material vegetal y se mezcla con un poco de suelo superficial humedeciéndose con agua para que se descomponga con mayor rapidez.
COMO PREPARAR ABONO ANIMAL (202) Haga una pila de abono cerca del estanque. (203) Haga su pila por capas. La primera capa Colóquela en un lugar sombreado, protegido de la hágala de hierba u hojas, mezcladas con una lluvia. palada de mantillo, y humedézcala con agua para que se pudra más rápidamente. (204) Ponga luego una segunda capa de estiércol, mezclado con una palada de mantillo y algo de agua.
(205) Use estiércol de ovejas, cabras, vacas, (206) En vez de estiércol puede utilizar también cerdos, pollos o patos. semillas de algodón, frutas podridas, basuras domésticas, cenizas de la cocina o aguas negras.
(207) Luego ponga otra capa de hierba u hojas y (208) Mantenga su pila de abono mojada echándole otra capa de estiércol, hasta tener una pila grande. agua cada cierto tiempo.
(209) Deje pudrir la pila de abono alrededor de un mes.
(210) Tome abono de abajo de la pila, o sea la (211) Añada nuevas capas a su pila todas las parte vieja de la pila, donde está más podrido, para semanas, para que tenga siempre abono. echarlo a su estanque. (212) Si usted tiene demasiado abono puede utilizar una parte para fertilizar su tierra.
HACER U RECINTO
(213) En cada estanque construya un recinto, de bambú o madera, para poner el fertilizante. Elija (214) Si construye un nuevo estanque de más de para ello una esquina de la parte menos profunda 500 metros cuadrados, deberá construir dos recintos en las esquinas de la parte menos del estanque. Para hacerlo, vea el dibujo. profunda. El dibujo siguiente le indicará dónde colocarlos.
COLOCACION EL FERTILIZANTE EN EL RECINTO
(215) Al colocar por primera vez el fertilizante en el recinto, compáctelo bien y rellene el recinto hasta el nivel del agua, que estará situado a unos 60 cm de profundidad en la parte somera del estanque.
(216) Si va usted a fertilizar los estanques con composte animal necesitará echar, por semana: 10 kilogramos de composte por cada 100 metros cuadrados del estanque.
(217) Si va usted a fertilizarlos conestiércol animal , necesitará echar, por semana:
2 a 3 kilogramos de estiércol de aves de corral por cada 100 metros cuadrados del estanque
o 8 a 10 kilogramos de estiércol de cerdos por cada 100 metros cuadrados del estanque
o 10 a 15 kilogramos de estiércol de vacas por cada 100 metros cuadrados del estanque.
(218) Si quiere usted fertilizar los estanques con estiércol animal, pero no cuenta con cantidad suficiente de un solo tipo de estiércol, puede utilizar una mezcla.
(219) Para prepararla, puede emplear una parte de estiércol de aves de corral, dos partes de estiércol de cerdos y tres partes de estiércol de vaca. Deberá echar en el estanque, por semana: 10 kilogramos de esa mezcla por cada 100 metros cuadrados.
¿CUANDO ESTA LISTO EL ESTANQUE? (220) Para fertilizar el estanque con abono o estiércol animal, el agua comenzará a ponerse verde pasados dos o tres días. Si se fertiliza el estanque con abono vegetal o material vegetal se tardará una semana o más. (221) Cuando el agua comienza a volverse verde, es señal de que los alimentos naturales están creciendo en el estanque. Hasta que se vuelvan suficientemente verdes pasará aproximadamente una semana. (222) Usted puede hacer una simple prueba para estar seguro de que el agua está suficientemente verde. Introduzca el brazo en el agua hasta la altura del codo. Si puede ver las puntas de sus dedos, el agua está suficientemente verde.
Resumen
USTED PECES HA APRENDIDO A PREPARAR CADA ESTANQUE PARA LA INTRODUCCION LOS Compruebe los filtros, cierre el desagüe, abra la entrada de agua y proteja el terraplén que queda por debajo. Llene el estanque de agua. Fertilice el agua:
haga un recinto en la parte menos profunda del estanque; llénelo de abono, estiércol o restos de vegetales; compáctelo bien hasta llegar al nivel del agua.
Espere a que el agua tenga abundante alimento natural para los peces, es decir a que el agua se vuelva verde; resulte menos transparente
9. SIEMBRA DE PECECILLOS EN EL ESTANQUE (223) Cuando comience a cultivar peces, puede conseguir los pececillos de una estación piscícola o de otro piscicultor. (224) Si construye más estanques y los hace de mayores dimensiones, necesitará más pececillos que en un principio. (225) Si utiliza tilapia, necesitará dos pececillos por cada metro cuadrado de estanque. (226) Si el estanque mide 20 x 20 m, o sea, 400 metros cuadrados, necesitará 400 x 2 = 800 pececillos. (227) Para tener pececillos en número suficiente para sus estanques, deberá criar sus propios pececillos.
CRIA DE PECECILLOS
(228) Será mejor que críe pececillos en número (231) Se hará necesario un estanque de cría de suficiente. Es más fácil y más barato que pececillos. El antiguo estanque pequeño puede obtenerlos en una estación piscícola o de otro hacer oficio de estanque de cría, o se puede construir uno nuevo. piscicultor.
(229) Además, si usted va mejorar su explotación piscícola construyendo losa estanques, le conviene abastecerse con sus propios pececillos. (230) Criando usted los pececillos estará seguro de tenerlos en cantidad suficiente para el estanque grande.
(232) El estanque de cría se construye a semejanza del estanque grande. Pero a diferencia de éste, los terraplenes serán menos altos y menos anchos .
(233). Puede usted construir el estanque de cría con una entrada de agua, un desagüe y un aliviadero iguales a los utilizados en él estanque grande. (234) También necesitará un recinto para colocar el fertilizante en el nuevo estanque de cría.
(235) Si usted construye el nuevo estanque de cría al lado del estanque grande, podrá compartir los terraplenes y sólo necesitará construir tres nuevos. (236) Si cría pececillos cerca del estanque, no tendrá que transportarlos lejos, y así no se dañarán cuando los lleve de un sitio a otro. (237) Llene el estanque de cría con agua y fertilícelo con abono, estiércol animal o material vegetal, como hizo usted con el estanque grande. Espere hasta que el agua se vuelva verde. (238) Ahora se podrán introducir en el estanque de cría los machos y hembras que han alcanzado la talla ideal. (239) Tenga cuidado en poner el número apropiado(240) Si utiliza un estanque de 10 x 10 m como de machos y hembras en el estanque de cría. En el estanque de cría, y además ejemplares de Tilapia dibujo se indica cómo se puede apreciar la nilotica, necesitará introducir 20 machos y 80 diferencia entre una tilapia macho y hembra. hembras plenamente desarrollados.
ALIMENTACION LOS PECES EN EL ESTANQUE DE CRIA
(241) Los peces plenamente desarrollados en el (244) Cuide de que el estanque de cría esté estanque de cría se alimentarán en su mayor parte siempre verde, con objeto de que los pececillos de pequeñas plantas y animales que viven en el puedan comer lo suficiente. agua verde. (242) Cuando nacen los pececillos, son muy (245) Para conservar el agua verde, no olvide que pequeños, y en un primer momento se alimentan hay que poner cada semana un cubo de fertilizante de las diminutas plantas y animales que crecen en en el recinto del estanque de cría. Si usted utiliza el agua verde. abono o material vegetal, mantenga el recinto lleno hasta el nivel del agua. (243) Estas plantas y animales son tan pequeños que apenas pueden verse, o no pueden verse en (246) Para que los peces plenamente desarrollados absoluto. Pero si el agua del estanque de cría es en el estanque de cría se mantengan sanos, debe verde, usted puede tener la seguridad de que están suministrarles también otros allí. (247) Cuando el pececillo comienza a crecer,
también comerá otras clases de alimentos. (248) Se puede dar a los peces del estanque de cría muchas cosas de comer. Pero debe estar usted completamente seguro de que los alimentos estén molidos o cortados en trozos muy pequeños para que los pececillos puedan tragarlos.
(249) A los peces del estanque de cría se les puede dar termitas o los siguientes productos, molidos finamente o cortados: residuos de molienda; salvado residuosde dearroz; la fabricación de cerveza; tortas de semilla de algodón o maní.
(250) Cuanto más grande es un pez, más comida necesita. Alimente bien a los peces pero sin excederse. Compruebe cuánto comen.(Véanse los párrafos 287 to 297).
TRASLADO DE PECECILLOS
(252) Después de unos tres meses, en el estanque de cría habrá muchos pececillos de distinto tamaño. Es el momento de trasladarlos al estanque grande. (253) Ponga en el estanque grande los pececillos que midan 5 cm o más. Si hay muchos de ese tamaño, elija los mayores. (254) La forma más sencilla de sacar los pececillos del agua es conuna red. Si usted utiliza una red con luz de malla de aproximadamente 1 cm, los peces pequeños se escaparán, quedando sólo los que miden 5 cm o más. Cerciórese de que los peces plenamente desarrollados sean devueltos al estanque de cría. (255) A partir de este momento, puede usted sacar del estanque de cría los pececillos cada mes, para su propio uso, o para venderlos. (256) Tenga cuidado el estanque de caso cría no esté demasiado lleno de de que peces, pues en tal no crecerán bien, y los pececillos no serán fuertes y sanos. (257) Para que el estanque de cría no tenga una cantidad excesiva de peces, hay que vaciarlo cada año y recoger todos los peces 258
Puede usted consumir todos los
eces
(251) Si usted observa que los peces no comen todo el alimento, deles menos al día siguiente. Si usted observa que los peces comen todo el alimento muy rápidamente, deles un poco más al día siguiente.
grandes que estaban en el estanque de cría. En los párrafos 340 to 351 se indica lo que tiene que hacer con los pececillos. (259) Espere hasta que el fondo del estanque de cría se seque, y proceda a limpiarlo y repararlo, así como los terraplenes Los párrafos 353 to 355 explican cómo se hace. (260) Luego, llene el estanque de cría completamente de agua y fertilícelo como lo hizo anteriormente. Cuando el agua se ponga verde, introduzca el número exacto de machos y hembras plenamente desarrollados, siguiendo las indicaciones delpárrafo 240. (261) En unos tres meses, podrá sacar más pececillos del estanque de cría.
TRANSPORTE DE PECECILLOS
(262) Se debe tener sumo cuidado al transportar los pececillos de un lado a otro. Los pececillos pueden dañarse fácilmente. (263) Al sacar los pececillos del estanque de cría (264) Al transportar los pececillos, debe tener utilizando una red de cerco, no los transporte en la cuidado de: misma. Llévelos en uno de estos recipientes: un cacharro de arcilla con una tapadera o red; un cubo con tapadera; una bolsa de plástico.
utilizar sólo agua limpia evitar que a los peces les dé el sol, o tapar el recipiente con una tela empapada para que esté fresco.
(265) Si usted transporta los pececillos en bolsas (266) Si usted observa que los pececillos suben de de plástico, póngalas en una caja para que no se vez en cuando a la superficie para respirar, rompan. Cubra la caja y las bolsas de plástico con introduzca aire en el agua. Sustituya parte del agua una tela empapada para conservarlas frescas. con agua nueva y bien aireada.
INTRODUCCION DE LOS PECECILLOS EN EL ESTANQUE GRANDE
(267) Cuando el nuevo estanque esté lleno de agua, haya sido fertilizado y el agua esté suficientemente verde, es el momento de introducir los pececillos. (268) Ya sabe usted que si utiliza tilapia necesitará dos pececillos que midan 5 cm o más por cada metro cuadrado de estanque. (269) Coloque los pececillos con cuidado en el estanque.
Resumen
USTED A APRENDIDO A INTRODUCIR LOS PECECILLOS EN CADA ESTANQUE
Necesitará dos tilapias por metro cuadrado de superficie de estanque. Utilice sólo pececillos fuertes, de al menos 5 cm de longitud. Consiga pececillos de una estación piscícola oficial o de otro piscicultor. Usted mismo puede criar los pececillos sin dificultad: construya, junto a los otros estanques, un estanque de cría de 10 x 20 m; fertilícelo bien para que el agua se vuelva verde; introduzca en él tilapias maduras; fertilícelo al menos una vez a la semana para que el agua se mantenga verde; alimente a los peces grandes una vez al día (vea el Capítulo 11); pasados 3 meses, comience a extraer los pececillos de mayor tamaño; sáquelos una vez al mes con una red de cerco de 1 cm de luz de malla; vacíe el estanque de cría completamente una vez al año; límpielo y repárelo antes de comenzar de nuevo.
Transporte los pececillos con cuidado, en un recipiente de arcilla, un cubo o una bolsa de plástico téngalos siempre en agua limpia; mantenga el agua fresca, a la sombra; si los pececillos suben a la superficie para respirar, cambie parte del agua por agua limpia y aireada; cuando llegue, compruebe la temperatura del agua del estanque; si es muy diferente de la del agua de transporte, sustituya la mitad de ésta con agua del estanque; espere media hora.
Introduzca con cuidado los pececillos más fuertes en el estanque.
10. CUIDADO DE SU ESTANQUE
(270) Usted debe cuidar su estanque cada día (273) No deje que las hierbas cubran más de una cuando lleve la comida a sus peces. cuarta parte de la superficie. Si hubiera demasiadas, limpie el estanque. Corte la maleza y (271) Asegúrese de que el estanque esté lleno de la hierba de los terraplenes del estanque. agua. (274) Asegúrese de que el agua no se filtre por los (272) Asegúrese de que los filtros estén en su sitio, terraplenes. Si descubre algún escape de agua, tápelo enseguida con buena tierra. para que sus peces no puedan escaparse. (275) Elimine las aves, ranas, tortugas, ratas y serpientes. Pueden dañar a sus peces.
(276) 276. No permita que los animalesde gran tamaño, como es el caso de las vacas, búfalos, caballos o asnos pasten en los terraplenes del estanque. Son demasiado pesados y pueden hundir los terraplenes.
(277) Sin embargo, los animales pequeños, como las cabras y ovejas, pueden pacer en los terraplenes, pues ayudan a tenerlos limpios. (278) No utilice el estanque, la fuente hídrica del mismo o la zanja para el suministro de agua para bañarse, lavar ropa, platos o utensilios de cocina.
(279) No plante grandes árboles cerca del estanque. Si ya hay árboles en dicho lugar, corte las ramas que cuelguen sobre el estanque. Es posible que el agua no se vuelva lo suficientemente verde cuando el estanque está situado en la sombra.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A CUIDAR EL ESTANQUE Y LOS PECES EN CRECIMIENTO
Compruebe diariamente el nivel del agua y los filtros. Combata las malas hierbas acuáticas. Corte periódicamente la hierba de los terraplenes. Repare inmediatamente las filtraciones de agua. Elimine los animales que se alimentan de los peces. Mantenga el ganado vacuno lejos de los terraplenes. No se bañe ni lave en los estanques.
11. CUIDADO DE LOS PECES (280) Los peces requieren gran cuidado. Mantenga el agua verde y aliméntelos periódicamente. Mientras los alimenta, obsérvelos atentamente para ver si están sanos y nadan vigorosamente. ALIMENTACION DE LOS PECES EN CRECIMIENTO
(281. Ya sabe usted que los peces desarrollados del estanque consumen gran parte deplantas las y animales pequeños que crecen en el agua verde. (282) Para que el agua se mantenga verde,fertilice el estanqueestanque todas las semanas. Si va a utilizar abono o material vegetal,el recinto deberá estar lleno hasta el nivel del agua. Si va a utilizar estiércol o abono animal, vea los párrafos 216 to 219. (283) Para que los peces grandes crezcan más rápidamente, debe darles también otros alimentos: termitas, hojas tiernas y sobras de bananos, y yuca, residuos de molienda, salvado de arroz, residuos de la fabricación de cerveza, tortas de semillas de algodón o maní, desechos de matadero, desechos animales, sobras de cocina, hortalizas y frutas estropeadas, sobras de alimentos, hierba cortada.
(284) Debe alimentar a los peces al menos una vez al día. Pero crecerán con más rapidez si los alimenta con más frecuencia. (285) Procure alimentar a los peces todos los días a la misma hora, preferiblemente por la mañana temprano y al caer la tarde, cuando refresca.
(286) Cuanto más grandes sean los peces, más (290) 290. Si usted observa que los peces comen alimentos necesitarán. todo el alimento rápidamente, deles un poco más el próximo día. (287) No es fácil saber con exactitud qué cantidad de alimentos es necesaria para alimentar a los (291) Si usted alimenta a los peces en el mismo peces. Debe observarlos cuando comen para saber lugar cada día, observará si comen bien. Si les da la cantidad de alimento que necesitan. demasiado, los alimentos que no consumen permanecerán en el fondo. (288) Alimente a los peces en la parte somera del estanque para que pueda verlos comer. (292) Cuando hay demasiados alimentos sin
(289) Si usted observa que los peces no comen consumir en el fondo del estanque, el agua se todo el alimento, deles un poco menos al día corrompe. No ponga demasiada comida a sus peces. siguiente.
(293) Por ejemplo, si cultiva tilapias y las alimenta con salvado de trigo o arroz, utilice diariamente la siguiente cantidad por cada 100 metros cuadrados de estanque: primer mes: 360 g segundo mes: 480 g tercer mes: 720 g cuarto mes: 960 g
(294) Mida primero cuánto salvado cabe en un recipiente, por ejemplo una lata de leche en polvo. Partiendo de esa cantidad, por ejemplo 240 g, determine cuántos recipientes deberán distribuirse diariamente en cada estanque. (295) Para que sea más fácil observar si los peces comen bien, marque varias señales en distintos lugares del estanque para alimentarlos.
quinto mes:11 440 200 gg sexto mes:
(296) Señale cada lugar construyendo un cuadrado (297) Cuando dé de comer a los peces, ponga los o un círculo con madera ligera o bambú. Coloque alimentos dentro del círculo o del cuadrado. Así una estaca en el fondo del estanque y fije a la podrá observar los alimentos no consumidos que se misma el cuadrado o circuito, tal como se indica en depositan en el fondo del cuadrado o circuito. Si no el dibujo. pudiera ver el fondo, tóquelo con las manos para cerciorarse de los alimentos sin consumir que hay allí.
AGUA DE BUENA CALIDAD PARA LOS PECES
(298) Si encuentra un pez muerto flotando en el estanque, sáquelo inmediatamente. Cambie parte del agua del estanque. (299) Para ello, abra el tubo de entrada y deje que penetre agua limpia. El agua sucia saldrá por el aliviadero. Esta operación hay que repetirla durante dos o tres horas cada día durante varios días, hasta que observe que los peces estén bien. (300) Si hace demasiado calor, si da usted demasiado de comer a los peces, o si introduce
demasiado fertilizante en el agua habrá poco oxígeno y los peces respirarán mal.
(301) Si los peces suben a la superficie para respirar, de les menos de comer y no ponga ningún fertilizante durante algunas semanas.
(302) Añada más oxígeno al agua del estanque, (303) Cuando llene el estanque con agua limpia, cambiándola durante varios días, según se indica deje que discurra rápidamente cayendo de manera en el párrafo 299. torrencial, para que así haya más oxígeno en el agua.
(304) Si observa usted que los peces tienen otros problemas que usted no comprende, cese de alimentarlos y no ponga fertilizante. A continuación, cambie parte del agua a diario durante varios días (véase el párrafo 299).
(305) Transcurridos algunos días, si los peces todavía no se encuentran bien, no se alimentan suficientemente, suben a la superficie para respirar o no nadan con tanto vigor, consulte con el extensionista de la estación piscícola para que le preste ayuda.
Resumen
EL CUIDADO DE LOS PECES EN CRECIMIENTO
Fertilice el agua una vez a la semana para mantenerla verde: si utiliza abono, aplique unos 10 kg por cada 10 metros cuadrados; si utiliza estiércol animal, aplique, por cada 100 metros cuadrados, una de las siguientes cantidades: - de 2 a 3 kg de estiércol de aves de corral, de 8 a 10 kg de estiércol de cerdo, de 10 a 15 kg de estiércol de vacuno; si utiliza sólo restos de vegetales, tenga lleno el recinto de fertilización; compacte bien este material en cada recinto.
Alimente a los peces una vez al día con subproductos y desechos locales: por la mañana temprano o al atardecer, cuando refresca; a ser posible, todos los días a la misma hora;
hágalo siempre en el mismo lugar y señálelo; compruebe periódicamente si hay sobras de comida y ajuste el volumen de la ración en consecuencia.
Compruebe que los peces crecen sanos: · deben nadar con fuerza en el centro del agua; deben demostrar apetito cuando usted les da de comer; en caso contrario, y especialmente si suben a la superficie para respirar: añada inmediatamente agua nueva al estanque, deje de poner fertilizantes durante una semana, deje de alimentar a los peces durante unos días hasta que vuelvan a dar señales de recuperación.
12. COSECHA DEL ESTANQUE (306) No saque ningún pez del estanque durante (310) El sistema más fácil de cosechar es vaciar el los cinco primeros meses. Después de cinco meses estanque. puede pescar algunos peces grandes cada semana, para comerlos con su familia. (307) Cuando la mayor parte de los peces sean suficientemente grandes, es hora de cosecharlos. Normalmente, serán suficientemente grandes para cosecharlos en alrededor de seis meses. (308) Coseche los peces temprano en la mañana, con la fresca. (309) Tenga listos algunos recipientes estancos, para almacenar los peces vivos.
(311) Sin embargo, hay diversas formas de (312) A continuación se estudiará cómo cosechar cosechar los peces. Puede hacerlo: los peces. sin vaciar el estanque; vaciándolo parcialmente; vaciándolo completamente.
COSECHA SIN VACIAR EL ESTANQUE (313) Si usted no tiene agua suficiente para llenar de nuevo el estanque y sólo quiere cosechar parte de los peces, utilice una red de cerco o chinchorro con la cual puede pescarlos sin vaciar el estanque.
(314) 314. Una red que tenga una luz de malla de 3 (315) Para capturar a los peces con una red de a 3,5 cm retendrá a los peces de mayor tamaño y cerco o chinchorro necesitará varias personas. permitirá que los pequeños puedan escapar. Quizás su familia pueda ayudarle. O puede usted pedir ayuda a los vecinos y ayudarles después en sus labores, o bien, darles algún pescado para pagarles su ayuda.
(316) Comience por la parte profunda del (317) También puedeutilizar una atarraya o una estanque, y tire de la red lentamente hacia la parte balanza para cosechar parte de los peces sin tener somera. En el dibujo se indica cómo hay que que vaciar el estanque. hacerlo.
(318) Con una atarraya o una balanza es más fácil capturar los peces mientras están comiendo y están todos juntos Quédese con los peces grandes y devuelva los pequeños al estanque.”
COSECHA VACIANDO PARCIALMENTE EL ESTANQUE (319) Si sólo hay agua para llenar parte del (320) Quite el tapón de madera que cierra el estanque, no lo vacíe por completo desagüe o, si utiliza un sifón, colóquelo en el lugar adecuado y comience a vaciar el estanque. (321). Deje que se vacíe hasta la mitad a través del desagüe o sifón. Luego, vuelva a colocar el tapón en el desagüe, o quite el sifón.
(322) A continuación, puede usted comenzar a cosechar los peces con una red de cerco o chinchorro. Hágalo de la manera como se indica en el párrafo 316. Con una red de cerco o chinchorro con una luz de malla inferior a 1 cm, podrá capturar todos los peces.
(323) Recoja los peces grandes y devuelva los (324) Terminada la cosecha, deje que el agua llene pequeños. En los párrafos 340-351 se indica lo que el estanque hasta que alcance el nivel del desagüe. hay que hacer cuando hay demasiados pececillos.
COSECHA VACIANDO COMPLETAMENTE EL ESTANQUE (325) Si hay agua suficiente para llenar de nuevo el estanque, es mejor vaciarlo por completo. De esta manera, se tendrá la seguridad de capturar todos los peces, y será posible limpiar el fondo del estanque. (326) Mientras se vacía el estanque, utilice cestos o redes de mano para capturar el pescado. Cuando el estanque esté completamente vacío, todavía quedarán charcos en diversos delque fondo. Tenga cuidado en capturar todoslugares los peces hay en los charcos.
COSECHA DE PECES CON UN DESAGUADERO (327) 327. Si ha construido usted un desaguadero en alguno de sus estanques (véanse los párrafos 113 119) puede recolectar sus peces de dos maneras: cosechándolos dentro del estanque, por delante del desaguadero; cosechándolos fuera del estanque, una vez que hayan pasado por el desaguadero y por el tubo de desagüe.
Cosecha dentro del estanque (328) Para cosechar los peces dentro del estanque, retire las planchas de madera del desaguadero, una a una. Cada vez que saque una plancha, vuelva a colocar la rejilla encima, para que los peces no se escapen. (329) Cuando el estanque se haya vaciado parcialmente, recoja los peces que están delante del desaguadero.
(330) Cuando quiera usted cosechar el resto de los Nota: el agua fangosa no es buena para los peces, siga sacando las planchas, una por una. Sin pececillos. Si debe usted caminar dentro del embargo, es preciso volver a colocar siempre la estanque para recoger los pececillos, deje correr un rejilla hasta que el estanque esté vacío. Luego poco de agua limpia para evitar que se enfangue puede usted recolectar los peces que queden. demasiado. Recoja primero los pececillos y después los peces grandes.
Cosecha fuera del estanque (331) Cuando hay un desaguadero, es a veces más fácil recoger los peces fuera del estanque, después que hayan pasado por el desaguadero, usando una caja de madera con rejilla.
(332) En los dibujos siguientes puede ver cómo (333) Cuando esté usted listo para cosechar sus construir una caja para cosechar los peces usando peces, coloque la caja en la zanja de desagüe, listones de madera y rejillas, y qué tamaño debe fuera del estanque, al final del conducto de salida del desaguadero. Asegúrese de que el extremo del tener. conducto quede dentro de la caja, de modo que los peces no puedan escapar.
(334) Retire entonces la rejilla del desaguadero y (335) No vuelva a colocar la rejilla. Cuando el nivel saque las planchas de madera, una por una. El de agua del estanque sea suficientemente bajo, los agua comenzará a salir del estanque. peces comenzarán a pasar sobre las planchas y saldrán por el desaguadero, entrando en la caja de recolección, donde podrá usted cosecharlos fácilmente
COSECHA DE MUCHOS PECES (336) Al disponer de estanques más grandes mayor número, cosechará usted muchos peces. Deberá asegurarse, pues, de estar condiciones de usar,vender o conservar todo pescado producido.
y en (337) Si cosechando todos los peces al mismo más tiempo tiene usted problemas para utilizarlos, en venderlos o conservarlos, puede cosecharlos en el momentos diferentes, haciendo la cosecha en dos o tres veces.
(338) Para ello basta vaciar parcialmente el (339) Cuando vaya usted a cosechar los últimos estanque y recoger sólo parte de los peces. Cuando peces, desagüe completamente el estanque y haya utilizado, vendido o conservado esos peces, recoja los peces que quedan. Saque primero los podrá usted sacar otros. pececillos para su estanque de cría, y luego los peces grandes.
QUE HACER CON LOS PECECILLOS
(340) Cuando se cosecha todo el estanque, también se capturan muchos peces que son demasiado pequeños para el consumo o para la venta en el mercado.
(341) Si no ha construido usted un estanque de cría, tendrá que devolver algunos de estos pececillos al estanque grande. Quizás pueda vender algunos a otro piscicultor, pero debe tener sumo cuidado de los pececillos hasta que los utilice o los venda.
(342) Si tuviera usted otro estanque lleno de agua, puede poner estos pececillos en un recinto de cañas de bambú o redes en el ángulo del mismo. También puede conservar estos pececillos en un recinto de red o en una jaula para peces ver ( párrafos 368 to 375 y 435 to 520).
(343) Si no tiene usted otro estanque, deberá conservar los pececillos vivos en un pequeño estanque especial cercano, hasta que pueda utilizarlos. (344) El estanque pequeño puede ser un simple hoyo en la tierra, de 3 x 3 m, y aproximadamente 40 cm de profundidad. Puede hacerlo antes de comenzar la cosecha.
(345) Los pececillos vivirán más si no están (346). Los pececillos viven más cuando el agua es expuestos al sol. Construya un pequeño estanque pura. Construya el estanque pequeño con un a la sombra, debajo de un árbol, o protéjalo. Puede aliviadero y sitúelo cerca de la zanja que lleva el construir un simple cobertizo utilizando bambú o agua al estanque grande. De esta forma habrá madera. agua limpia corriente a través del estanque pequeño. (347). También puede usted hacer que el agua pura llegue al estanque pequeño a través de una zanja o un sifón.
(348) Los pececillos vivirán más si los alimenta cada día. Deles termitas o salvado de arroz muy fino, tortas de semilla de algodón o maní cuando estén en el estanque pequeño.
(349) Los pececillos que están en el estanque en agua dulce, sin que les dé el sol, y alimentados diariamente vivirán unos cinco días, tiempo necesario para limpiar, secar y reparar el fondo del estanque grande, llenarlo de agua y comenzar la fertilización colocando los pececillos de nuevo en el mismo. (350) Si usted ha construido su propio estanque de cría, no necesitará estos pececillos (párrafos 231 to
252). (351) Si tiene usted más pececillos de los que pueda utilizar o vender, puede secarlos al sol. Después de que los haya secado, proceda a molerlos, compactándolos y mezclándolos con tortas de semilla de algodón o maní molidas o con salvado de arroz para alimentar a los peces desarrollados, las aves de corral o los cerdos. También puede utilizar los pececillos para fertilizar su huerta.
Resumen
USTED APRENDIDO A COSECHAR SUS PECES
Después de 5 meses, comience a sacar algunos peces grandes cada semana. Después de 6 meses, comience a cosechar un número cada vez mayor hasta finalizar la cosecha. Coseche sólo lo que se pueda consumir o vender en un día. Almacene los pececillos cosechados en una jaula, una red o un estanque pequeño. Véndalos o utilícelos usted mismo lo antes posible. Elija el método de cosecha según el agua disponible y el número de peces que desee sacar: no saque nada de agua del estanque; utilice una red (3-3,50 cm de malla para los peces grandes); vacíe parte del agua; utilice también una red; vacíe toda el agua; recoja los peces y limpie el fondo del estanque; si hay desaguadero, puede recolectar los peces dentro del estanque o fuera del estanque si tiene una caja para cosechar peces.
13. COMENZAR DE NUEVO
(352) Después de vaciar por completo el estanque, limpie el fondo. (353) Pero no deje que el fondo del estanque se seque demasiado. Si esto sucediera, se pueden hacer grietas, y cuando lo vuelva a llenar, el agua no se retendrá suficientemente bien en el mismo. (354) Repare los terraplenes situados alrededor del estanque y extirpe la maleza y la hierba. (355) Si hay infiltraciones de agua en los terraplenes, en el tubo de entrada, en el de salida o en el aliviadero, tápelas poniendo suelo arcilloso.
(356) Cuando haya terminado, llene el estanque (357) Cuando el estanque tenga de nuevo color con agua, fertilizándola con abono animal, abonoverde, siembre de nuevo pececillos. Utilice sólo vegetal, estiércol animal o material vegetativo, como peces sanos que midan 5 cm o más. Críelos como lo hizo anteriormente. antes.
14. MEJORAR LA GESTION DE LA EXPLOTACION PISCICOLA COMO CRIAR PECES DURANTE TODO EL AÑO (358) Ahora que tiene usted varios estanques, puede criar peces durante todo el año. (359) Si coloca pececillos en distintos estanques en momentos diferentes, los cosechará en momentos distintos. De esta manera no recogerá demasiado pescado al mismo tiempo, y podrá cosechar durante todo el año.
(360) Si tiene usted tres estanques para piscicultura y una buena provisión de pececillos, puede sembrar cada estanque, en un mes distinto del año y cosecharlo seis meses después. El diagrama de la página siguiente le indica cómo sembrar y cosechar tres estanques. (361) Si necesita ayuda, el extensionista u oficial piscícola de su zona podrán aconsejarle sobre los momentos adecuados para sembrar los pececillos y cosecharlos.
COMO CRIAR SOLO PECES MACHOS
(362) Puede aumentar aún más su producción (363) Si decide usted criar sólo peces machos, use piscícola criando sólo tilapias machos. Los machos ejemplares de al menos 12 centímetros de longitud, de tilapia crecen más rápidamente porque todo el porque ya han alcanzado el tamaño para poder determinar el sexo. Un macho de esa longitud alimento que consumen es para el crecimiento. alcanzará los 200-250 gramos en 6 meses.
(364) Si tiene usted un estanque de cría, puede sacar de él los pececillos machos. En el dibujo del párrafo 239 se indica la diferencia entre los machos y las hembras de la tilapia.
(365) Si no tiene usted un estaque de cría, debería comprar los peces machos a otro piscicultor o a una estación piscícola.
(366) Ya sabe cómo construir un estanque y cómo (367) Pero estos peces se pueden producir también hacer para' producir pececillos y pescado para el de otras maneras. En las próximas secciones, consumo familiar o para el mercado. aprenderá a hacerlo en corrales y jaulas.
Resumen
USTED HA APRENDIDO MEJORAR L EXPLOTACION SU GRANJA PISCICOLA A producir peces grandes todo el año: construya al menos tres estanques; siembre pececillos en varias ocasiones; recójalos a intervalos periódicos a lo largo de todo el año.
A producir más peces y de mayor tamaño: determine el sexo de los pececillos cuando tengan al menos 12 cm de longitud y siembre sólo machos en sus estanques; pasados seis meses, cada uno deberá pesar entre 200 y 500 gramos.
15. PRODUCCIÓN DE PECES EN CORRALES LOCALIZACION DE LOS CORRALES (368) Puede construir un corral en la parte menos profunda de un arroyo, un río, un lago o un embalse.
(369) La profundidad del agua en un corral no deberá exceder de 1,50 metros en la parte más honda..
(370) También deberá asegurarse de que la(372) Tendrá que estar protegido del viento, de profundidad del agua nunca sea inferior a 1 metro, manera que la superficie del agua se mantenga incluso durante la estación seca. tranquila y no se agite. (371) El corral deberá colocarse en un lugar donde la(373) Elija un lugar del arroyo o del lago donde el corriente de agua sea suave y no rápida. fondo sea firme y no demasiado blando. No es fácil construir un corral cuando el fondo es demasiado blando, y donde el agua puede volverse fangosa si usted tiene que trabajar en el corral.
(374) Además, procure encontrar un lugar donde pueda construir el corral utilizando muy pocos materiales, como la esquina de un embalse o el recodo de un arroyo.
TAMAÑO DEL CORRAL (375) Un corral puede ser grande o pequeño, según el número de peces que usted quiera criar. (376) La primera vez, sin embargo, empiece construyendo un corral pequeño. Necesitará menos materiales y le será más fácil cuidarlo. (377) Puede comenzar por un corral de unos 100 metros cuadrados (10 x 10 m). Más adelante, cuando tenga más experiencia, podrá construir otros más grandes.
CONSTRUCCION DE UN CORRAL
(380) Las aberturas del material que emplee para cercar el corral deberán ser suficientemente (378) Un corral está cercado por una valla. Así, pequeñas como para que los peces de menor talla no empiece hincando una hilera de palos. Los palospuedan escapar. pueden ser de bambú o de madera. (381) Por consiguiente, utilice materiales con aberturas de 15 x 15 milímetros. Esta es la luz (379) Si usted utiliza madera, que sea de la que no apropiada para retener dentro a los peces pequeños se pudre rápidamente cuando está en el agua. y también para la renovación del agua.
(382) Marque el lugar donde va a instalar la valla con palos o estacas de madera y un trozo de cuerda resistente.
(383) Examine con un palo largo el fondo, siguiendo (384) Mida la profundidad del agua cada 2 metros a la cuerda, para saber cuánto tendrá que clavar los lo largo de la cuerda. palos para que queden firmes.
(385) Todos los palos deberán sobresalir por lo(386) Ahora puede cortar todos los palos a la medida menos 50 centímetros del nivel del agua. Así, laque corresponda. longitud de cada palo deberá equivaler a la profundidad del agua, más la profundidad a que cada uno deberá clavarse en el fondo, más 50 centímetros, que es la medida del segmento que sobresale del agua.
(387) Si utiliza material entretejido hecho de tiras de (389) Si para la valla utiliza red de pesca, ate con bambú, por ejemplo, o malla de plástico, clave loscuerda resistente la parte superior de la red al palos distanciándolos 1 metro el uno del otro. extremo de los palos. (388) Si utiliza una red de pesca, clave los palos distanciándolos 2 metros el uno del otro.
(391) Si utiliza malla de plástico, átela a los palos con (390) Si utiliza material entretejido, átelo a los palos alambre. con cuerda o también con enredaderas resistentes.
(392) Cuando la valla esté bien sujeta a los palos (394) También puede enterrar el material de la valla puede enterrarla en el fondo del corral. atándolo a unos palos horizontales e introduciéndolos en el fondo del corral con estacas de madera para (393) Puede enterrar el material de la valla mantenerlo en su sitio. empujándolo hacia el fondo del corral y poniendo una hilera de piedras a cada lado para mantenerlo en su sitio.
(395) Cuando el corral esté terminado, corte la maleza y la hierba de las orillas, elimine las plantas que crecen en el agua y quite todos los desechos que encuentre.
(396) Luego saque del corral los peces, cangrejos u otros organismos acuáticos indeseables. Para ello puede utilizar una red con luz de malla fina. (397) Una vez hecho esto, ya puede introducir pececillos en su corral.
INTRODUCCION DE LOS PECECILLOS EN ELCORRAL (398) Si va a criar Tilapia nilotica, tendrá que (399) Los pececillos deberán tener como mínimo de introducir dos pececillos por cada metro cuadrado de 8 a 10 centímetros de talla y pesar de 15 a 20 corral. Así, si ha construido un corral pequeño de 100 gramos cada uno. metros cuadrados, necesitará 200 pececillos. Nota: si necesita cualquier tipo de ayuda o desea criar otra clase de peces, su extensionista u oficial de pesca podrá aconsejarle bien. (400) Justo antes de echar los pececillos al corral, asegúrese de que el agua donde están no sea ni más caliente ni más fría que la de¡ corral. (401) Si el agua donde están los peces está más caliente o más fría, añada poco a poco agua del corral al agua donde están los peces, hasta que ésta adquiera la misma temperatura.
ALIMENTACION CORRALES
E
LOS
PECES
E
LOS (405) En cambio, en un corral instalado en un arroyo,
lago o embalse, puede que haya pocos alimentos naturales y que los que usted da a los peces sean (402) Como usted sabe, en un estanque hay que arrastrados por el agua fuera del corral, donde los fertilizar el agua, es decir, añadir abono de estiércol peces no pueden alcanzarlos. o de material vegetal, de manera que haya alimentos naturales para los peces. (403) Además, a los peces criados en estanques hay que darles cada día otros alimentos para que crezcan con rapidez. (404) Si el agua está bien fertilizada y contiene otros alimentos en cantidad suficiente, los peces pueden encontrar comida en cualquier parte del estanque.
(406) Procure alimentar correctamente a los peces. Puede utilizar tortas de maní o de semilla de algodón, salvado de arroz o trigo o los desechos que se producen en la molienda o en la elaboración de la cerveza.
(407) Siga las recomendaciones sobre los peces(ver párrafos 284 to 297): alimente a los peces al menos una vez al día; aliméntelos aproximadamente a la misma hora del día; aliméntelos siempre en los mismos lugares; adapte su ración de alimentos según su forma de comer; para ello, obsérvelos cuidadosamente; evite darles de comer en exceso.
EL CUIDADO DE LOS PECES EN EL CORRAL (410) En ese caso, interrumpa la alimentación por uno (408) Deberá siempre observar a los peces para o dos días. ver si están sanos y vigorosos. (411) Cuando vuelva a darles comida, comience con pequeñas cantidades y vaya aumentándolas (409) Cuando los peces no se encuentran bien, gradualmente. Si los peces empiezan a comer como antes, sabrá que ya se han repuesto. dejan de comer.
(412) Si encuentra peces muertos flotando en la superficie del agua, sáquelos inmediatamente. (413) A continuación interrumpa la alimentación y obsérvelos muy atentamente durante los días siguientes. (414) Si no muere ningún otro pez, puede reanudar la alimentación después de uno o dos días. (415) Si siguen apareciendo peces muertos sáquelos lo antes posible y pida ayuda a su extensionista u oficial de pesca.
EL CUIDADO DEL CORRAL (416) El corral puede dañarse fácilmente. Si esto ocurriera los peces podrían escapar. (417) Examine la valla cada día para asegurarse de que no haya agujeros. Debe asimismo comprobar que esté bien enterrada en el fondo del corral. (418) Si observa que hay lugares por donde los peces pueden escapar, repárelos inmediatamente.
(419)
Además,
debe
cerciorarse
de
que
las
aberturas de la valla no estén obturadas por la suciedad o por plantas, de manera que el agua pueda circular por el corral. (420) La valla puede limpiarse con un cepillo o una escoba. Sin embargo, esta operación hay que hacerla muy delicadamente para no dañar el material de la valla.
CAPTURA LOS PECES EN LOS CORRALES (421) Si ha utilizado pececillos de 8 a 10 centímetros de talla y los ha alimentado bien, estarán listos para su captura después de unos seis a siete meses. En ese momento cada uno pesará de 100 a 150 gramos. (422) Si desea capturar sólo una parte de los peces, puede utilizar una red de cerco con luz de malla grande. (423) Una red de cerco con luz de malla de 3 a 3,5 centímetros capturará sólo los peces más grandes, dejando escapar a los medianos y más pequeños.
(424) Para capturar los peces con red de cerco necesitará la ayuda de varias personas. Comience por la parte profunda del corral y vaya tirando de la red lentamente hacia la parte menos profunda. En el dibujo se le muestra cómo hacerlo.
(425) Si usted desea capturar sólo una parte de los peces también puede utilizaruna atarraya o una balanza.
(426) Si utiliza una atarraya o una balanza, capturará sea peces grandes que pequeños. Quédese con los que desee y devuelva los otros al corral. (427) Con una atarraya o una balanza es más fácil capturar los peces mientras están comiendo y se hallan todos juntos. El primer paso es darles algo de comer.
(428) Si usted desea capturar todos los peces puede utilizar una red de cerco con luz de malla fina, de menos de 1 centímetro. Nota:
si no necesita todos los peces, capture sólo los que desee y deje el resto en el corral. Los peces pueden permanecer en un corral mientras los siga alimentando.
EMPEZAR DE NUEVO
(429) Después de la captura, limpie y repare el corral lo más rápidamente posible para poder empezar de nuevo. Para ello usted deberá: cortar la maleza y la las hierba de lasdel orillas; eliminar casi todas plantas agua y sacar todos los desechos; limpiar y reparar la valla y asegurarse de que sigue enterrada en el fondo del corral; sacar los peces, cangrejos y demás organismos acuáticos indeseables mediante una red con luz de malla fina.
LIMPIEZA Y REPARACION DEL CORRAL
(430) Si ha hecho la captura con una red de cerco con luz de malla grande, quedarán todavía muchos pececillos en el corral. (431) Por lo tanto, para empezar de nuevo no habrá que añadir más pececillos. Sin embargo, tendrá que tener cuidado en la limpieza y reparación del corral, para evitar que los pececillos escapen. Notae: cuanto más rápidamente haga estas (432) Si para la captura ha utilizado una red de cerco operaciones, antes podrá comenzar la cría de otra con luz de malla fina, habrá capturado todos losgeneración de peces.
pececillos.
(434) Cuando ya esté listo, introduzca dos pececillos (433) Puede mantener esos pececillos en un corral o de 8 a 10 centímetros de talla por cada metro una jaula para peces pequeños hasta que hayacuadrado de corral. Sin embargo, cerciórese de elegir para ello los pececillos más grandes y mejores. finalizado la limpieza y reparación del corral.
Resumen
USTED A APRENDIDO A PRODUCIR PECES EN CORRALES Para la localización de los corrales, busque: agua de buena calidad en un arroyo, río, lago o embalse; agua poco profunda, de 1,50 a 1,00 m; una corriente de agua suave; protección los vientosblando; fuertes; un fondo nodedemasiado un lugar donde necesite una valla lo más corta posible
Para comenzar es mejor un corral pequeño, por ejemplo de 10 x 10 m (100 metros cuadrados). Construya el corral con materiales baratos y de producción local: clave una fila de palos en el fondo, a intervalos de 1 ó 2m;
su parte más alta debe quedar 0,50 m por encima del nivel máximo del agua; fije el material de cercado a los palos; utilice material entretejido o red con luz de malla de 1,5 cm; entierre bien la parte inferior en los sedimentos del fondo; fíjelo con piedras o abrazaderas de madera.
Prepare bien el estanque: elimine los desechos y las plantas acuáticas; extraiga en la medida de lo posible los peces silvestres.
Obtenga pececillos e introdúzcalos en el estanque: si utiliza tilapias, necesitará dos pececillos por metro cuadrado; elija pececillos fuertes, de 8 a 10 cm de longitud y de 15 a 20g.
Alimente bien a los peces con subproductos y desechos locales: una vez al día; aproximadamente a la misma hora; en el mismo lugar; compruebe periódicamente si sobra comida; ajuste la ración en consecuencia.
Coseche los peces después de 6 ó 7 meses; recoja sólo parte de los peces grandes; utilice para ello redes de malla grande; puede utilizar una red de cerco o una atarraya; para recoger todos los peces, utilice repetidamente una red de cerco de malla pequeña.
Mantenga los pececillos con vida, tal como ha aprendido anteriormente. Prepare el estanque para otra campaña de producción. Elija los pececillos más fuertes y vuelva a comenzar.
16. PRODUCCIÓN DE PECES EN JAULAS LOCALIZACION DE LAS JAULAS (435) Usted puede construir una jaula y colocarla en un arroyo, un río, un lago o un embalse. Puede hacerlo también en un estanque y producir así más peces.
(436) El agua deberá ser profunda lo suficiente como para que la jaula, ya instalada, se halle como mínimo a 50 centímetros del fondo. (437) La jaula deberá estar en un lugar donde la corriente de agua sea suave y no rápida. Además, deberá estar protegida del viento.
CONSTRUCCION DE UNA JAULA
(438) Las jaulas pueden tener cualquier forma: (440) Puede comenzar fabricando una jaula de redonda, cuadrada o rectangular. aproximadamente 1 metro cúbico (1 metro x 1 metro x 1 metro). Más adelante, cuando cuente con más (439) La jaula puede ser grande o pequeña, según el experiencia, podrá construir jaulas más grandes. número de peces que usted quiera criar. Pero, si se trata de la primera vez, construya una jaula pequeña. Necesitará menos materiales y le será más fácil cuidarla.
(441) El mejor material para cubrir una jaula es una red de pesca normal. Si no dispone de red de pesca,( 442) Las aberturas del material que utilice para puede utilizar material entrelazado, hecho con tiras cubrir una jaula deberán ser lo suficientemente de bambú o listones de madera, o malla de plástico. pequeñas para impedir que los pececillos escapen. (443) Pero, si las aberturas son muy pequeñas, pueden llenarse de suciedad.
(444) Utilice material con aberturas de 15 x 15 (445) Puede construir una jaula simple hincando milímetros. Esta es la luz adecuada para que los cuatro o más palos en el fondo del agua y colgando peces más pequeños no escapen y para que circulepor dentro una red de pesca. el agua por la jaula.
(446) También puede construir una jaula simple(447) Si quiere una jaula flotante mejor, puede colocando un flotador cuadrado en el agua yfabricar un bastidor con flotadores y cerrarlo con red colgando por dentro un trozo de red de pesca. de pesca, material entretejido o malla de plástico.
(448) Los palos, los flotadores o el bastidor pueden ser de bambú o de madera. Sin embargo, si utiliza madera, deberá elegir una que no se pudra rápidamente en el agua.
CONSTRUCCION PALOS SIMPLE
DE
UNA
JAULA
DE
(449) Usted puede construir una jaula de palos simple hecha con palos de bambú o madera y red de pesca.
(450) Busque un lugar donde la profundidad del (451) Clave 4 palos en el fondo, formando un agua sea por lo menos de 1,50 metros, inclusocuadrado de 1,25 x 1,25 metros; los palos deberán durante la estación seca. sobresalir unos 50 centímetros de la superficie del agua.
(452) Ate un cabo alrededor de la parte superior de (453) Cuelgue un trozo de red de pesca del cabo por los palos para sujetar la red de pesca al menos a 25la parte interna del cuadrado de palos y compruebe centímetros sobre la superficie del agua. que el fondo de la red se halle al menos 1 metro bajo la superficie del agua. ( 454) Con una cuerda resistente, ate la red al cabo en todo el perímetro de la jaula.
CONSTRUCCION DE FLOTANTE SIMPLE
UNA
JAULA
(455) Puede construir una jaula flotante simple con cualquier tipo de madera que flote bien, como el bambú o los tallos de banano, y cubriéndola con red de pesca, material entretejido o malla de plástico. (456) Ate con una cuerda resistente o con un cabo las extremidades de 4 trozos de madera para formar un flotador de 1 metro cuadrado.
(457) Cuelgue el flotador aproximadamente a 1,50 (458) Corte una pieza larga de material para los lados metros del suelo para poder trabajar con facilidad. de la jaula y una pieza cuadrada para el fondo.
(459) Con cuerda o con alambre, según el material que haya utilizado, amarre la pieza larga lateral por la parte externa de la jaula. (460) A continuación ate también la pieza cuadrada del fondo a la parte inferior de los lados.
(461) Si ha utilizado red de pesca o material (462) Introduzca cuidadosamente la jaula en el agua. entretejido, ate en cada una de las esquinas inferiores un trozo de cabo, que servirá para los lastres cuando la jaula esté en el agua.
(463) Amarre firmemente la jaula. Para ello, ate un (464) Si ha utilizado red de pesca o material trozo de cabo a una esquina del flotador y sujete laentretejido, ate un lastre al cabo de cada esquina; los otra extremidad a una estaca clavada en el fondo. lastres no deberán tocar el fondo.
CONSTRUCCION FLOTANTE MEJOR
DE
UNA
JAULA
(465) Puede construir una jaula flotante mejor fabricando un bastidor ligero de bambú o de trozos rectos de ramas de árboles y cubriéndolo con red de pesca o malla de plástico. (466) Ate con una cuerda resistente o un cabo las extremidades de 4 trozos de madera para formar un lado del bastidor. Deberá medir alrededor de 1 x 1,25 metros.
(467) Luego, haga el otro lado de la misma forma.
(468) Utilizando otros 4 trozos de madera, monte los dos lados a distancia de 1 metro.
(469) Corte una pieza larga de material para los (470) Con cuerda o con alambre, según el material lados de la jaula y una pieza cuadrada para el fondo. que haya utilizado, amarre la pieza larga por la parte externa del bastidor.
(471) A continuación apoye la jaula de lado y átele la(472) Para los flotadores puede utilizar bambú, tallos pieza del fondo de la misma manera. de banano, bloques de madera o, si puede conseguirlos, envases de plástico, trozos de espuma de poliestireno o neumáticos usados.
(473) Sujete los flotadores 25 centímetros por debajo de la parte superior de la jaula.
(474) Introduzca cuidadosamente la jaula en el agua.
(475) Cerciórese de que haya por lo menos 50 centímetros de agua por debajo de la jaula y afírmela en el lugar.
(476) Para ello, amarre unlatrozo de cabo aa una esquina del flotador y sujete otra extremidad una estaca clavada en el fondo. (477) La jaula deberá flotar de manera que sobresalga 25 centímetros de la superficie del agua y esté sumergida 1 metro. Nota: si la jaula no sobresale 25 cm de la superficie
del agua, átele más flotadores
(478) Puede construir una jaula flotante aún mejor, como la de abajo, utilizando piezas de madera escuadradas cortadas de forma basta.
(479) Este jaula puede construirse puerta quetipo sedecierra con candado y con con una una abertura especial para alimentar a los peces. (480) Si la puerta tiene candado, será más difícil que le roben los peces; pero una jaula con una puerta pesada de madera puede necesitar más flotadores.
INTRODUCCIÓN DE LOS PECECILLOS EN (482) Si va a criar Terapia nilotica, tendrá que introducir de 150 a 200 pececillos por cada metro LA JAULA cúbico de jaula.
(481) Cuando la jaula está preparada en el agua, puede comenzar a introducir los pececillos.
(483) Una vez introducidos los pececillos, puede cubrir la jaula con una red pesca. Así, protegerá a los peces de las aves voraces. Para ello, extienda un trozo de red por encima de la aula y átela al cabo de la parte superior. (484) Para alimentar a los peces no quite la cubierta; sin embargo, de vez en cuando tendrá que abrirla por una parte para sacar los peces muertos.
ALIMENTACION DE LOS PECES EN LAS JAULAS (487) Si se crían peces en jaulas, es muy importante (485) En las suele muy pocos alimentos naturales al jaulas alcance dehaber los peces, sobre todo sialimentarlos bien. coloca la jaula en un arroyo, un lago o un embalse. (488) Utilice alimentos nutritivos, por ejemplo torta de maní o de semillas de algodón y salvado de arroz o trigo, junto con desechos frescos de matadero, como (486) Además, los alimentos que usted introduce sangre y el contenido del herbario de los rumiantes. pueden ser arrastrados por el movimiento del agua antes de que los peces consigan consumirlos.
(489) Mezcle alimentos secos con algo de agua para obtener una pasta viscosa. (490) No es fácil saber con exactitud cuánta comida dar a los peces. Hay que observarlos atentamente para saber la cantidad que necesitan. (491) Deles los alimentos cerca del centro de la jaula, de manera que puedan consumirlos antes de que desaparezcan por los orificios de los lados.
(492) Deles de comer poco a poco, de forma que (494) Si ve que los peces pueda observarlos y comprobar si están comiendo. rápidamente, deles un poco más.
consumen
todo
(495) Recuerde, si les da demasiada comida ésta se (493) Si observa que los peces no comen todo eldepositará en el fondo y empeorará la calidad del alimento, deles un poco meno agua de la jaula.
(496) Por tanto, observe debajo de la jaula. Si comprueba que se deposita demasiada comida, ya sabe que los alimenta en exceso. Cuando esto ocurra, desplace la jaula a otro lugar limpio.
(497) Siga las recomendaciones anteriores sobre estanques y corrales: alimente a los peces al menos una vez al día; aliméntelos aproximadamente a la misma hora del día, si es posible por la mañana temprano o al atardecer.
EL CUIDADO DE LOS PECES EN LA JAULA (498) Deberá siempre observar a los peces para ver (500) En ese caso, interrumpa la alimentación por uno o dos días. si están sanos y vigorosos. (499) Cuando los peces no se encuentran bien dejan (501) Cuando vuelva a darles comida, comience con de comer. pequeñas cantidades y vaya aumentándolas gradualmente. Si los peces empiezan a comer como antes, sabrá que ya se han repuesto. (502) Si encuentra peces muertos flotando en la superficie del agua, sáquelos inmediatamente. (503) A continuación interrumpa la alimentación y obsérvelos muy atentamente durante los días siguientes. (504) Si no muere ningún otro pez, puede reanudar la alimentación después de uno o dos días. (505) Si siguen apareciendo peces muertos, sáquelos lo antes posible y pida ayuda a su extensionista u oficial de pesca.
EL CUIDADO DE LA JAULA (506) La jaula puede dañarse fácilmente. Si ocurriera, los peces podrían escapar. consiguiente, es muy importante examinar la todos los días para asegurarse de que no agujeros por donde los peces puedan escapar.
ello Por jaula haya
(507) Si observa que hay lugares por donde los (508) Además, debe cerciorarse de que las aberturas peces pueden escapar, repárelos inmediatamente. del material de la jaula no estén obturadas por la suciedad o por plantas, de manera que el agua pueda circular por la jaula.
(509) El material de la jaula puede limpiarse con un (510) Asimismo, controle de vez en cuando si se cepillo o una escoba. Pero esta operación hay quedepositan alimentos no consumidos en el fondo, hacerla muy delicadamente para no dañar el debajo de la jaula. material.
(511) Si la jaula está acoplada a palos hincados en el(512) Si su jaula es flotante, asegúrese de que los agua, cerciórese de que éstos estén firmes y de queflotadores estén bien atados a la jaula y de que ésta la jaula no será arrastrada por la corriente. se encuentre bien anclada en el lugar para que la corriente no la desplace.
CAPTURA DE LOS PECES EN LAS JAULAS
(513) 513. Si ha utilizado pececillos de 8 a 10 centímetros de talla, o de 15 a 20 gramos de peso, y los ha alimentado bien, estarán listos para la captura después de unos cinco meses. En ese momento cada uno pesará de 100 a 150 gramos. (514) Si usted desea capturar sólo una parte de los peces, utiliceuna pequeña red de manoy recoja los peces que quiera sin necesidad de desplazar la jaula.
(515) Si usted desea capturar todos los peces y la (516) Cuando haya capturado casi todos los peces, jaula es pequeña, llévela a un lugar menos profundo puede sacar la jaula fuera del agua y recoger el resto. y saque a los peces con una pequeña red de mano.
(517) Si la jaula es demasiado grande como para sacarla del agua, empújela lo que pueda hacia un lugar menos profundo y recoja los peces restantes. Nota: si no necesita todos los peces, capture sólo los
que desee y deje el resto en la jaula. Los peces pueden permanecer en la jaula mientras los siga alimentando.
EMPEZAR DE NUEVO
(518) Después de la captura, limpie y repare la jaula lo más rápidamente posible para poder empezar de nuevo.
(519) Puede poner los pececillos capturados en un pequeño corral o en otra jaula para peces pequeños hasta que haya finalizado la limpieza y reparación de la jaula. (520) Cuando esté listo para iniciar de nuevo, introduzca de 150 a 200 pececillos de 8 a 10 centímetros de talla por cada metro cúbico de jaula. Sin embargo, elija los ejemplares más grandes y mejores para repoblar la jaula.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A PRODUCIR PECES EN JAULAS Para una mejor ubicación de las jaulas busque: agua buena en un arroyo, río, lago, embalse o estanque; agua de cierta profundidad;por debajo de la jaula debe haber al menos 0,5 m de agua; una corriente suave; protección frente a los vientos fuertes.
Es mejor comenzar con jaulas pequeñas, por ejemplo de 1 x 1 x 1,20 m (1 metro cúbico de agua). Haga jaulas sencillas con materiales locales: jaulas 4 palos de madera y material cercado; jaulas con sencillas colgadas de un bastidor de flotante; jaulas más completas suspendidas de flotadores; utilice material entrelazado o red con malla de 1,50 cm; ancle firmemente las jaulas flotantes.
Siembre las jaulas con peces de 6 a 10 cm y de 15 a 20 g. Para producir tilapias, introduzca de 150 a 200 pececillos por metro cúbico. Alimente bien a los peces: al menos una vez al día, a la misma hora; utilice alimentos nutritivos en forma de pasta viscosa; compruebe si quedan sobras de comida en las jaulas y ajuste en consecuencia la ración de alimentos.
Mantenga las jaulas en perfectas condiciones: evite la obturación de las aberturas de la jaula, para que el agua circule libremente; compruebe si hay agujeros y repárelos inmediatamente.
Coseche los peces después de 6 ó 7 meses: · si sólo quiere capturar parte de los peces, utilice una red de mano; si quiere capturarlos todos, lleve la jaula flotante a un lugar menos profundo.
17. LA EXPLOTACIÓN AGRICOLA Y LA CRIÁ DE PECES (521) Hoy en día, muchos agricultores han (523) Ya ha aprendido usted a enriquecer el agua comprendido que es posible coordinar la cría de de sus estanques con los alimentos naturales que peces con la de otros animales y con el cultivo de los peces necesitan, añadiendo estiércol. De esta los huertos y los campos, para mejorar y aumentar manera, los animales terrestres ayudan a los peces la producción. a vivir y crecer mejor. (524) A continuación se sugieren otras maneras de (522) Los peces, los animales terrestres y las coordinar la cría de animales con el cultivo de plantas viven y crecen de modo diferente, y cada huertos y campos, para obtener mejores uno de ellos produce toda una serie de elementos rendimientos y aumentar la producción. que pueden ser útiles para la vida y el crecimiento de los demás.
(525) Puede usted criar patos en sus estanques piscícolas, de modo que el estiércol que produzcan caiga dentro del agua y contribuya así al crecimiento de los peces. Al mismo tiempo, los patos comerán las plantas que crecen en los estanques manteniéndolos libres de plantas, malezas y caracoles.
(526) Puede usted criargallinas o cerdos cerca de los estanques. Si construye los gallineros y pocilgas en los terraplenes o sobre los estanques, podrá barrer el estiércol que produzcan hacia los estanques. De esa manera, los estanques proveerán agua a los animales, y los animales aportarán fertilizantes para mantener verde el agua.
Nota:
si ha construido usted sus estanques adyacentes (527) Comience con cuatro o cinco patos, cinco a unos a otros, puede construir un gallinero o una pocilgaocho gallinas, o uno o dos cerdos por cada 100 en el lomo del terraplén de separación y barrer elmetros cuadrados de estanque. El número de estiércol hacia ambos estanques. animales puede aumentar más tarde.
(528) Puede plantar en los terraplenes de los estanques hortalizas, como tomates, frijoles, soja, maní o maíz. (529) Asimismo, puede tener un huerto en las inmediaciones. De ese modo, puede usar el agua de los estanques para regar las hortalizas. (530) Cuando vacíe los estanques para cosechar los peces, encontrará una capa de limo blando en el fondo. Ese limo es un fertilizante excelente para los huertos y campos, o para los terraplenes de los estanques, si los utiliza para cultivar hortalizas. (531) Las hortalizas que se echen a perder, o los desechos, como hojas y tallos, pueden servir de alimento para las gallinas, patos y cerdos, o pueden echarse en los estanques para alimentar a los peces o en el recinto del abono para mantener el agua verde y nutritiva. (532) Como puede usted ver, con muy poco trabajo extra puede organizar la cría de peces, patos, gallinas y cerdos y el cultivo de campos y huertos, de modo que todas esas actividades se complementen y le permitan aumentar la producción.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A COORDINAR MEJOR LAS ACTIVIDADES DE LA GRANJA CON LA CRIA DE PECES Críe los patos, gallinas y cerdos junto a los estanques; diariamente, barra el estiércol hacia el agua para mantenerla verde procure no poner demasiado estiércol en los estanques; por 100 metros cuadrados de agua utilice como máximo el estiércol de - 4 ó 5 patos o 5 a 8 gallinas o 1 ó 2 cerdos.
Podrá regar más fácilmente el huerto si éste se encuentra junto a un estanque. Puede también cultivar hortalizas en los terraplenes de los estanques. Puede utilizar el limo del fondo del estanque como fertilizante para los huertos. Los desechos de hortalizas son un buen abono; pueden también darse de comer a los peces y a otros animales.
18. PROTEGER LA SALUD DE SU FAMILIA
(533) A continuación se dan algunas indicaciones muy importantes que usted debe tener presentes para proteger su salud y la de su familia. (534) Algunos tipos de mosquitos y algunas especies de caracoles de agua dulce transmiten enfermedades que pueden ser muy peligrosas. (535) Si las plantas o malezas en los estanques y corrales o en los terraplenes son demasiado espesas, los caracoles y los mosquitos pueden vivir y propagarse con gran facilidad.
(536) De vez en cuando, limpie las plantas de los (537) No deben usarse nunca los estanques como estanques y corte las malezas y hierbas de los letrinas, pues ello puede poner en grave peligro su terraplenes. Esas malezas y hierbas no deben salud y la de su familia. caer sobre el agua de los estanques, pues los peces podrían comerse los mosquitos y caracoles.
(538) Si tiene una letrina úsela. La letrina debe (539) Si tiene que hacer sus necesidades mientras estar al menos a 10 metros de cualquiera de los está trabajando cerca del estanque o del corral, o estanques o corrales y del suministro de agua. del arroyo de suministro de agua, o de las zanjas de suministro o de entrada, aléjese al menos 10 metros.
(540) No haga nunca sus necesidades en la pila de composte o cerca de ella. Use la letrina o aléjese al menos 10 metros. (541) Si tiene presentes todas estas precauciones evitará peligros para su salud y la de su familia.
Resumen
USTED HA APRENDIDO A EVITAR ALGUNAS DE LAS ENFERMEDADES QUE PUEDEN CONTRAER USTED MISMO O SU FAMILIA
Combata los caracoles y mosquitos de los estanques y corrales: tenga los terraplenes limpios y corte la hierba periódicamente; elimine las malas hierbas, sobre todo las que crecen por encima del nivel del agua.
No introduzca excrementos en el estanque piscícola: para hacer sus necesidades aléjese al menos 10 m; coloque la letrina al menos a 10 m del agua o de la pila de composte; enseñe estas normas a su familia y a sus vecinos
Compruebe sus conocimientos Atención: cuando se ofrezcan varias posibilidades de elección, señale con una X sólo las respuestas acertadas .
LOCALIZACIÓN DE LA GRANJA PISCICOLA (a) El mejor lugar para un estanque es: en una colina empinada cerca de casa en zonas bajas inundadas lejos de casa en suelo arenoso en una pendiente suave en suelo arcilloso donde el agua pueda llegar directamente
(b) Describa brevemente cómo se puede comprobar si el suelo reúne las condiciones para construir un estanque.
LLEVAR EL AGUA A LA GRANJA (a) ¿Cómo se puede elevar el nivel del agua de un pequeño arroyo? (b) La zanja de aprovisionamiento debe: tener al menos 1 m de profundidad estar junto á la parte menos profunda del estanque tener una pendiente muy suave tener menos de 50 cm de profundidad
(c) ¿Cómo se controla la cantidad de agua en la zanja de aprovisionamiento?¿ Dónde?
CONSTRUCCION DE ESTANQUES PISCICOLAS (a) ¿Qué tamaño elegiría usted? ¿Por qué? (b) Suponga que quiere un estanque poco profundo de 25 x 25 m. Haga un dibujo en el que se observen todas las líneas que usted marcará en el suelo antes y después de quitar la capa superior de tierra. Indique claramente sus dimensiones. (c) ¿Cuánto debe superar la altura de los terraplenes a la del nivel del agua del estanque?
LLEVAR EL AGUA A CADA UNO DE LOS ESTANQUES (a) ¿Qué pendiente daría usted a la zanja de entrada? (b) ¿Cuál es la mejor forma de controlar el nivel del agua en la zanja de entrada?
(c) ¿A qué nivel deberá estar el fondo de la entrada de agua?
SACAR EL AGUA DEL ESTANQUE (a) ¿Dónde debería colocarse la salida del agua del estanque? (b) ¿Cómo se pueden evitar pérdidas de agua en el tubo de salida? (c) ¿Cuál debería ser la altura de un desaguadero?
(d) ¿La parte más baja de un sifón, deberá quedar por encima o por debajo de su parte superior? (e) Usted deberá construir un aliviadero si utiliza un sifón un tubo de salida un tubo en L un desaguadero
(f) ¿Dónde deberá utilizar las rejillas? en la entrada: - dentro del estanque - fuera del estanque en el desagüe: - dentro del estanque - fuera del estanque
PREPARAR EL ESTANQUE PARA LA INTRODUCCIÓN DE LOS PECES (a) ¿Qué debería comprobar antes de rellenar el estanque de agua? (b) Describa brevemente cómo se puede hacer abono con plantas y estiércol. (c) ¿Dónde se debe colocar el recinto para la producción de fertilizante: donde el agua tiene poca profundidad o mucha profundidad? (d) ¿Cómo se puede comprobar si el estanque reúne ya las condiciones para recibir los pececillos?
INTRODUCCION DE LOS PECECILLOS EN EL ESTANQUE (a) ¿Dónde puede producir usted mismo sus pececillos? (b) Para ello, necesitará peces adultos. ¿Cuántos por cada 100 metros cuadrados? machos:
10 2 0 3 0 4 0
80
hembras:
10 2 0 4 0
120
80
100 150
(c) ¿Cuántas veces deberá sacar todos estos peces, antes de volver a comenzar? (d) ¿Cuál es el mejor momento del día para transportar los pececillos? (e) ¿Qué se debe hacer cuando los pececillos suben a la superficie del agua para respirar?
CUIDADO DEL ESTANQUE Y DE LOS PECES (a) Conviene cortar de vez en cuando la hierba de los terraplenes del estanque. Para ello se puede recurrir a animales de pasto como ovejas bueyes vacas
(b) Si alguien quiere lavar la ropa, puede hacerlo únicamente en el arroyo, más arriba de la zanja de aprovisionamiento en la zanja de aprovisionamiento en el arroyo, por debajo de la zanja de aprovisionamiento en un estanque, junto al desagüe
(c) Para que el agua se mantenga verde, se debe fertilizar el estanque una vez a la semana. Indique con un círculo cuántos kilogramos de material deberá utilizar por cada 100 metros cuadrados: abono
2 5 10 20 40
estiércol de aves de corral
2 5 1 0 15 20
estiércol de cerdo
2 5 10 20 30
(d) Indique cuatro alimentos locales buenos para los peces de estanque. (e) Indique brevemente cómo se decide la cantidad de alimento que se debe suministrar cada día. (f) ¿Un día, usted llega al estanque y ve que algunos peces suben a la superficie del agua para respirar. Qué deberá hacer en los próximos días en relación con las siguientes actividades? aprovisionamiento de agua aumentar disminuir interrumpir
fertilización aumentar disminuir interrumpir
alimentación aumentar disminuir interrumpir
RECOGIDA DE LOS PECES (a) Indique dos razones por las que no convenga vaciar toda el agua. (b) Si tiene demasiados peces en el estanque y no puede consumirlos en un solo día, indique dos maneras de resolver el problema. (c) ¿Si recoge demasiados pececillos, qué podría hacer con ellos?
MEJORAR LA GESTIÓN (a) Describa qué se puede hacer para cultivar peces a lo largo de todo el año. (b) ¿En el caso de las tilapias, algunos ejemplares crecen más rápidamente que otros. Cuáles? los machos las hembras
PRODUCCIÓN DE PECES EN CORRALES (a) El lugar más indicado para los corrales es donde la profundidad del agua es de 0.5-1 m 1-1.5 m 2-3 m
la corriente del agua es lenta rápida inexistente
el fondo es fangoso firme muy duro
(b) Describa brevemente cómo se construye un corral con bambú y red. (c) ¿Cuántas tilapias deberá introducir por cada 100 metros cuadrados? (d) ¿Cómo extrae los peces del corral? Indique al menos dos métodos.
PRODUCCIÓN DE PECES EN JAULAS (a) El mejor lugar para las jaulas de peces es allí donde la profundidad del agua es menos de 1 m al menos 2 m
la corriente del agua es suave fuerte muy fuerte
el viento es suave fuerte muy fuerte
(b) ¿Qué luz de malla deberá utilizar para el material de red? (c) Indique tres maneras de mantener a flote el bastidor de madera de una jaula. (d) Indique a continuación cuántas tilapias debe introducir en una jaula, por cada metro cúbico de agua: 5-10 50-100 150-200 400-500
(e) Los alimentos deben ser nutritivos. Indique tres posibles alimentos.
MAYOR COORDINACION ENTRE CULTIVOS Y ESTANQUES (a) Señale tres razones por las que un estanque puede resultar útil para los cultivos agrícolas.
(b) Para fertilizar un estanque se puede utilizar estiércol fresco de los otros animales, pero evitando hacerlo en exceso. Por cada 100 metros cuadrados de estanque, conviene utilizar el estiércol fresco de patos 1-2 4-5 10-15
gallinas 5-8 15-20 30-40
cerdos 1-2 4-5 10-15
EVITAR ENFERMEDADES EN LA FAMILIA (a) Para combatir los mosquitos y caracoles, conviene dejar que la hierba crezca libremente en los terraplenes del estanque cortar la hierba para evitar que se haga alta quitar del estanque las malas hierbas que crecen en la superficie del agua no quitar nunca estas plantas acuáticas no sacar los peces del estanque de vez en cuando, dejar el estanque sin peces
(b) Para evitar enfermedades suyas y de su familia, conviene al menos una vez al día, utilizar el estanque o corral como letrina construir una letrina en el lomo del terraplén de un estanque no utilizar nunca un estanque como letrina construir una letrina al menos a 10 m de distancia del agua y del abono
UNIDADES DE MEDIDA
Simbolo ' " % ‰ < > ° a °C cc cm cm2 cm3 d dd dh g gd gh
U nidad
minuto segundo porcentaje por mil menorque mayorque grado año centígrado, grado Celsius entímetro c cúbico centímetro centímetro cuadrado entímetro c cúbico día grados-día grados-hora gramo gradosdía gradoshora gramos por metro cúbico
g/m3 Gallon Imp Galón en Gran Bretaña Gallon US Galón en los Estados Unidos hora h ha hectárea HP in
caballodevapor pulgada
kg kg/ha
kilogramo kilogramo por hectárea
km km/h
kilómetro kilómetroporhora ilómetro k cuadrado
km2 kW kilovatio kWh kilovatio-hora l l/min l/s µm m m/s m2 m3 m3/h m3/s
Equivalentea 60segundos --------------------60min=3600seg 365 días ----1ml 0,01m 100 mm 1ml
2
24h= 1440min= 86400s Suma de la temperatura media del agua por día Suma de la temperatura media del agua por hora ------------1 gramo por 1 000 litros 4.546 litros 3.785 litros 60min=3600s 10 000 m 0,746KW 2.54cm 1000g 1 g/10 m 1000m 0.278m/s 100ha
2
2
1.341HP ----litro
litro por minuto litro por segundo icra m metro metroporsegundo metrocuadrado metrocúbico etro m cúbicoporhora
mg mg/l mil min ml
metro cúbico por segundo miligramo miligramosporlitro milésima de pulgada minuto mililitro
ml/l
ilímetro m porlitro
3 1 000 cm 60 l/h = 1440 l/d 60 l/min = 86400 l/d 0.001mm 100 cm 3.6km/h -----
1000l --------0.001g ----0.0254 mm = 25.4 µm 60 s 0.001 l = 1 cm -----
3
ml/m 3 mm mm2 ppm
mililitro por metro cúbico milímetro milímetrocuadrado partes por millón
Rtex ----s segundo SBV proporción en reservas alcalinas t tonelada t/ha toneladas por hectárea tbs tex Rtex ts
cucharadesopa --------cuchara de café
1 ml par 1 000 litres 0,001m ----1 mg/l = 1 g/m 3 = 1 ml/m3 peso (g) de 1 000 m de cordel para redes ----50 mg CaCO3 por litro 1000kg 100 g/ m 2 = 10 kg/100 m2 de15à20ml peso (g) de 1 000 m de hilo peso (g) de 1 000 m de cordel para redes Aproximadamente 5 ml
ABREVIACIONES COMUNES
A Az AT asnm
B BL
C Ca CC
superficie trasversal azimut (magnético) alcalinidad total (mg CaCO 3/L, SBV) altura sobre el nivel del mar
biomasa (kg) carga de ruptura
carbono calcio capacidad de carga
C/N
proporción entre carbono y nitrógeno
CH
altura de construcción
CP
coeficiente de pasos
CS CO2
compost dióxido de carbono
CaCO3 carbonato de calcio cos
coseno (ángulo)
d D D D DH DS
diámetro horizontal de la malla de la red (mm) profundidad de la red (cm) diámetro interno del tubo distancia horizontal altura de diseño transparencia de disco Secchi (cm)
E E EN EMA
eficiencia proporción de armado de la red (porcentaje) estación de nivelación error máximo admisible
FPT
frecuencia de las partículas según su tamaño
GRP
plástico reforzado por cristal (tanque para pescado de cría)
H altura total H(A) altura del punto A HI altura del instrumento caballo de fuerza HP hd altura de impulsión
hs
altura de aspiración
hp
pérdida de carga del tubo
IC ID IP In
intervalo de curva de nivel diámetro interior (mm) índice de plasticidad logaritmo natural
K K K
coeficiente de permeabilidad factor de capacidad hidráulica potasio
K 2O
potasa
L LL LP LT LF LR LTE
longitud límite liquido límite plástico longitud total longitud a la furca velocidad de carga (N/I, g/I) longitud equivalente total de la tubería
M M MS
intervalo de montaje (cm) módulo de velocidad materia seca
N N/P
nitrógeno proporción entre nitrógeno y fósforo
NH 3
amoniaco libre
NO3
nitrato (compuesto)
n
O2
coeficiente de rugosidad
oxígeno
OD
oxígeno disuelto (mg/l)
P P P PA PF PI PT pH PO4
fósforo perímetro mojado (m) potencia principio activo (porcentaje) punto fijo de referencia punto intermedio punto temporal reacción química, ácido o alcalino fosfato (compuesto)
PV
peso vivo
Q
capacidad de conducción de agua (m3/s)
R
radio hidráulico
s S
longitud del lateral de malla (mm) pendiente del canal en sentido longitudinal (mm)
SA asentamiento previsto SD inclinación del lado seco del dique SF factor de seguridad SW inclinación del lado mojado del dique SWL carga de trabajo admisible sen seno (ángulo)
tan tangente (ángulo) TC tasa de carga TCA tasa de conversión del alimento (kg de alimentos/kg peces TDA tasa diaria de alimentación (porcentaje de biomasa) TSS total de sólidos en suspensión t° temperatura (°C) TC tasa de carga
USC Sistema Unificado de Clasificación de los Suelos USDA Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
V +V -V VAd Vmax VAt Vs Ve
velocidad del agua visual directa visual inversa visual hacia adelante velocidad máxima del agua visual hacia atrás velocidad de sedimentación (m/s, cm/s) velocidad critica horizontal (m/s, cm/s)
W W
anchura (estanque) peso (materiales, sustancias químicas …)
z
pendiente de las paredes laterales del canal
GLOSARIO DE TÉRMINOS TÉCNICOS
ABCDEFGH I L
MNOPRSTUVZ
A ABSORCIÓN ADHESIÓN ADSORCIÓN AGREGADO ALIDADA ALTITUD ALTURA/NIVEL ALTURA ALTURA INSTRUMENTO AMINOACIDO ÁNGULO RECTO AUFWUCHS AZIMUT
Captación fìsica de agua, iones, o ambos, por una sustancia; el fluido entra en el organismo desde el exterior y se mezcla con él. Atracción molecular entre dos sustancias, que permite que sus superficies permanezcan en contacto; las partículas de agua se adhieren a las partíiculas de suelo. Adhesión por atracción simple de una partícula, ión o molécula a una superficie; la arcilla y el humus son las principales sustancias del suelo con capacidad de adsorción. Conjunto de tierra mas o menos fina* o partículas de arena cementadas entre si, por ejemplo, por coloides*. Regla de visualización que se usa junto con una plancheta. Distancia vertical o altura sobre el nivel del mar que constituye el plano horizontal* de referencia. Ver también “altura” y “referencia”. Distancia vertical a un plano común de referencia* tal como el nivel del mar (Ver a" ltitud") o un plano horizontal dado (ver "altura"). Se calcula a partir de los datos obtenidos durante el levantamiento Nivel en que se mantiene o que puede alcanzar et agua, dejándola correr hacia niveles inferíores, conduciéndola a través de tubos, etc.; también, altura de elevación, o nivel que puede alcanzar el agua impulsada por una bomba. DELAltura con relación al suelo de la línea visual o de mira de un instrumento de nivelación*. Tipo de compuesto orgánico que contiene nitrógeno, carbono, hidrógeno y oxígeno: se combinan entre sí en gran número para formar proteínas*; algunas de las cuales son esenciales para la producción de peces. Ángulo de 90° Conjunto de organismos acuáticos que se adhieren a substratos sumergidos o se mueven a su alrededor pero no penetran en los mismos. Ángulo horizontal* formado por el norte magnético* y una línea recta o una dirección; se mide siempre en el sentido de las agujas del reloj desde el norte magnético a la línea o dirección.
B BACTERIAS
BASALTO BENTOS
Organismos unicelulares muy pequeños, que a menudo se desarrollan en grandes colonias y que son incapaces de producir compuestos de carbono mediante fotosíntesis; responsables principalmente de la descomposición de la materia vegetal y animal muerta. Roca negra para de grano finosuelos que se forma arcillosos por el enfriamiento de roca ignea fundida, desintegrada lentamente producir oscuros ricos en hierro y calcio. Conjunto de plantas y animales acuáticos que viven en el fondo del estanque.
C
CAPA DE ARGILLA
Horizonte de permeabilidad lenta o capa arcillosa pesada que se encuentra en zonas Ilanas o en depresiones poco profundas en las que eI agua se estanca durante la estación de lluvia.
CARBOHIDRATOS
Compuesto orgánico decarbono, hidrógeno y oxígeno como los azúcares , el almidón y la celulosa; en general es la fuente de energía alimenticia más económica, especialmente para peces omnívoros y herbívoros. Fuerza que une las particulas.
COHESION COLOIDE
Particula de suelo de tamaño muy pequeño (0,5 a 1 micron) que puede ser mineral (por ejemplo, arcilla coloidal) u orgánica (por ejemplo, humus).
COMPACTACION
Reordenamiento de las particulas de un suelo bajo el efecto de una presión, en virtud de la cual las particulas pequeñas se alojan en los espacios que quedan entre las mayores.
CONDUCCION ELEVADA
Canal especialmente diseñado y concebido, quepara se utiliza conducción agua por grave-dad; normalmente recubierto de ladrillo o de cemento que elpara agualafluya a mayordel velo-cidad.
CORTE
Zona cuyo nivel se debe rebajar excavando en el suelo hasta una determinada profundidad.
CURVA DE NIVEL
Línea imaginaria que une puntos de la misma altura* con relación a un plano de referencia dado.
D DECLINACIÓN MAGNÉTICA DESMONTE DETRITOS DILATACION DISTANCIA ACUMULADA
Dirección en la que se encuentra cualquier punto a partir de un punto de referencia medida según el norte magnético* que señala la brújula. Zona donde hay que rebajar el nivel excavando en el suelo. Cualquier materia orgánica desintegrada acumulada en agua, barro o en la tierra. Aumento de volumen del suelo como, por ejemplo, la dilatación de un suelo arcilloso en condiciones de humedad. Conjunto ordenado de muestras sucesivas de suelo obtenidas por perforación, en el curso del estudio de los suelos.
E Cobertura de las superficies recientemente sembradas con una capa protectora de material vegetal, por ejemplo paja u hojas. Relación existente entre la distancia representada en un dibujo, plano, mapa, etc. y la distancia real en ESCALA el terreno. ESPACIO POROSO Espacios continuos e interconectados de los suelos. ESTACIÓN DEPunto del terreno donde se instala un instrumento de nivelación para efectuar un levantamiento topográfico. NIVELACIÓN
EMPAJADO
F Plantas acuáticas muy pequeñas suspendidas en el agua; componente vegetal del
FITOPLANCTON
*. plancton
G GLANDULA PITUITARIA GNEISS
Pequeña glándula conectada a la base del cerebro del pez, que produce un número de importantes hormonas* como las gonadotropinas*. Roca similar al granito* pero en la que los minerales están dispuestos en estratos; esto es el
GONADOTROPINAS GRANITO GRAVEDAD
resultado de la transformación de las rocas que existian anteriormente (roca metamorfica). Hormonas producidas por la glándula pituitaria*, que estimulan las gónadas de los peces y regulansu actividad reproductora;también reciben el nombre de hormonasgonadotrópicas*. Roca formada por el enfriamiento de roca ignea fundida, con un contenido de aproximadamente 65% de feldespato, 25% de cuarzo y otros minerales, a menudo mica; rico en silice, lo que puede dar por resultado la formación de suelos àcidos. Fuerza física que atrae todos los cuerpos (incluida el agua) hacia el centro de la tierra; , por ejemplo, cuando estos se mueven o caen desde un punto más alto a otro cuyo nivel es más bajo.
H HIPOFISIS HONGOS
Véase glándula pituitaria*. Grupo de plantas que no tienen la capacidad de producir compuestos de carbón/materia orgánica mediante fotosíntesis: incluye levaduras y mohos.
HORIZONTAL HORMONA
Línea o plano *, paralelo * al plano del parte horizonte y perpendicular alplano plano, nivel. en la vertical*;se Sustancia química producida en una de un organismo que normalmente transporta . Véase, por ejemplo,gonadotropinas*. sangre a otra parte donde causa un efecto específico
I INTERVALO DE CURVA DE NIVEL
Diferencia de altura entre dos curvas de nivel adyacentes.
L LIXIVIACÍON LÍNEA CENTRAL LÍNEA DE NIVEL LÍNEA OBLICUA
LÍNEA PARALELA LÍNEA VISUAL LIPIDOS LOSA
Migración de sustancias solubles o de coloides en los intersticios del suelo. Eje longitudinal del cauce de un canal; en un plano, una línea trazada a lo largo del centro de una estructura determinada, que la divide en dos partes iguales. Línea trazada sobre un plano o mapa que une todos los puntos que tienen la misma altura. Corresponde a una curva de nivel* en el terreno. Con relación a un plano horizontal* y vertical* dados, una línea oblicua: - se sitúa en el plano horizontal*, sin ser perpendicular* al plano vertical*, o - se sitúa en el plano vertical*, sin ser perpendicular* al plano horizontal*, o - no está comprendida en ninguno de los dosplanos*. Línea recta cuyos puntos son todos equidistantes de otra recta. Línea imaginaria que comienza en el ojo del operador y se dirige hacia un punto fijo; se trata siempre de una línea recta; también se llama línea “ de mira”. Amplio grupo de compuestos orgánicos (grasas y similares) frecuentes en organismos vivos; los lípidos del alimento tienen dos funciones principales: como fuente de energía y como fuente de algunos componentes alimenticios esenciales (ácidos grasos) para el crecimiento y la supervivencia. Lámina moldeada, lisa, normalmente horizontal, de hormigón normal o armado, generalmente de un grosor uniforme.
M MANCHA DE COLOR Veta o mancha de diferentes colores o tonalidades de colores entremezclada con el color dominante. MICASQUISTO Roca formada por la transformación de las rocas existentes anteriormente - roca metamórfica - y compuesta principalmente por mica; dispuesta en estratos generalmente produce suelos pobres en cai. MONTMORILLONITA Es un mineral arcilloso que se caracteriza por una elevada capacidad de intercambio de cationes, lo que trae como consecuencia, por ejemplo, un potencial de dilatación y contracción considerable.
N Conjunto de animales de movimiento libre activo en un estanque; con capacidad de movilidad continua y dirigida como, por ejemplo, los insectos y los peces. Operación de medir las diferencias de altura* en varios puntos del terreno, mediante un levantamiento NIVELACIÓN topográfico NIVEL/PLANO DEAltura* o plano* utilizados repetidas veces durante un levantamiento topográfico, con relación a los cuales se definen las rectas o los puntos determinados. REFERENCIA NORTE MAGNÉTICO Dirección hacia la cual se orienta la punta imantada de la aguja de una brújula, o sea hacia el norte magnético de la tierra. Nota: la dirección del polo norte magnético puede verse afectada por variaciones locales y su determinación exige correcciones, si se requiere una cierta precisión.
NECTON
NÚCLEO
Cuando se construye un embalse o presa, se coloca un núcleo arcilloso en el centro para garantizar la impermeabilidad.
O OXIDACIÓN
Reacción química por medio de la cual, por ejemplo, se añade oxigeno.
P PERDIDA DE ALTURA Pérdida de altura debida a la fricción, cambio de velocidad, etc., cuando el agua debe pasar por una tubería u otra estructura hidráulica. Una línea o plano que corta en ángulo recto otra línea o plano dados. PERPENDICULAR PERFIL DEL TERRENO Representación gráfica de la superficie del suelo, con indicación de las variaciones de nivel* (a lo largo del eje vertical) y las distancias (a lo largo del eje horizontal). Diferentes organismos de tamaño muy pequeño, vegetales ( fitoplancton*) o animales (zooplancton*) PLANCTON que viven suspendidos en el agua. PLANO Superficie plana imaginaria; toda línea recta que une dos puntos cualquiera del plano, cae enteramente dentro del plano en cuestión. PLASTICIDAD Capacidad del suelo para deformarse sin romperse, y permanecer deformado aun cuando desaparezca la fuerza deformante. PLINTITA Material arcilloso firme y rico en hierro que se presenta comunmente como manchas* en suelos rojos; cambia definitivamente a capas endurecidas de roca ferruginosa o agregados irregulares cuando se expone reiteradamente a un proceso de mojado o secado. Punto fijo bien definido, en general identificado en el terreno mediante una señal al final de una línea POLÍGONO visual. Volumen discreto de la atmosfera del suelo rodeado completamente de suelo; puede Ilenarse de agua. PORO Compuesto orgánico de gran tamaño molecular y estructura compleja, constituido por una o más PROTEINA cadenas de aminoácidos*; fundamental para la estructura y función de todos losorganismos vivos; las proteínas de los alimentos son esenciales para todos los animales, actuando como constructores de tejidos o como fuente de energía. PUNTO FIJO DE Punto fijo bien definido, de altura* conocida o supuesta, utilizado por ejemplo como punto de partida de REFERENCIA un levantamiento topográfico o como punto de referencia en una construcción. Dicho punto de referencia es provisional cuando sólo se usa por un corto período de tiempo y no se marca en forma permanente como punto de referencia. PUNTO INTERMEDIO Punto de referencia provisional intermedio que se levanta entre dos puntos ya establecidos: una vez realizadas las lecturas ya no es necesario PUNTO DEPunto fijo bien definido, dealtura* conocida o supuesta, utilizado por ejemplo como punto de partida de REFERENCIA un levantamiento topográfico o como punto de referencia en una construcción. Dicho punto de PERMANENTE referencia es provisional cuando solo se usa por un corto período de tiempo y no se marca en forma permanente como punto de referencia.
R RECTÁNGULO RELLENO
Polígono de cuatro lados con cuatro ángulos rectos. Zona donde hay que elevar el nivel del suelo hasta una altura determinada acarreando materiales.
REPRODUCTORES
Población de peces a utilizar para reproducción, preferiblemente bajo gestión especial en tanques separados.
S SATURACIÓN DECondición de estar totalmente empapado en agua. AGUA Vision de una estructura obtenida efectuando en ella un corte imaginario en una ubicación especificada; se SECCIÓN utiliza en los dibujos para determinar la forma o método de construcción de una estructura. TRANSVERSAL SOBREELEVACIÓN Parte superíor de un canal, dique o estructura semejante comprendida entre el nivel del agua y la parte más alta de la estructura.
T TAMIZ
TANGENTE TESTIGO PERFORACIÓN TIERRA FINA TRAPECIO TRIÁNGULO TRIÁNGULO RECTÁNGULO
Bastidor con mallas de orificios cuadra-dos que se utiliza principalmente para la clasificación según su tamaño de las partículas mayores de 0,05 mm de diámetro; existen varias series de tamices normalizados como AFNOR (Francia), BSI (Reino Unido), Din (Rep. Federali de Alemania) y Tyler (Estados Unidos). Función trigonométrica relativa a los ángulos. DELo que se obtiene al perforar para tornar muestras de suelo. Disposición ordenada de muestras sucesivas obtenidas por perforación. Porción de suelo compuesto por particulas de menos de 2 mm de diámetro. Polígono de cuatro lados con dos lados paralelos. Figura geométrica o parcela de terreno que tiene tres lados. Triángulo con un ángulo de 90°.
V VERTICAL
Línea o plano* perpendicular a una línea oplano* horizontal; en la práctica definida como la posición que alcanza un hilo con un peso (o plomada) que se deja oscilar libremente. Nivel cuyo valor se añade en forma sistemática al valor de otro nivel. Ver definición (b) de visual hacia VISUAL DIRECTA atrás*. VISUAL HACIA (a) Dirección de la visual de una línea recta que va desde el punto inicial de la misma. Dicha línea ha sido definida previamente por la visión hacia adelante desde dicho punto anterior. Se usa comúnmente ADELANTE en topografía cuando se hace una poligonal. (b) Medición de la altura desde el suelo de un punto cuyo nivel* no se conoce; por ejemplo en nivelación directa; en este caso se usa igualmente el término visual inversa*. VISUAL HACIA ATRÁS (a) Dirección de la visual de una línea recta que va desde donde se encuentra el observador hacia atrás hasta un punto anterior del levantamiento. Dicha línea ha sido definida previamente por la visión hacia adelante desde dicho punto anterior. Se usa comúnmente en topografía cuando se hace una poligonal. (b) Medición de la altura desde el suelo de un punto cuyo nivel* se conoce; por ejemplo en nivelación directa; en este caso se usa igualmente el término visual directa. VISUAL INVERSA Nivel cuyo valor se sustrae en forma sistemática al valor de otro nivel. Ver definición (b) de visual hacia adelante*.
VITAMINA
Compuesto orgánico complejo que necesitan los animales en cantidades muy p equeñas para su crecimiento normal, reproducción, salud y metabolismo general.
Z ZOOPLANCTON
Animales acuáticos de tamaño muy pequeño suspendidos en el agua; componente animal del plancton*.
