MAKALAH FITOTERAPI “TANAMAN SAMBILOTO ( Andrographis paniculata Ness )”
Kelompok 1 : Marsella Citra Ningrum
: 1720343784
Muhammad Fauzan
:1720343791
Nunung Mutoharoh
: 1720343800
Nur Aminatus Sholihah
: 1720343801
Parabellina Cahya K
: 1720343808
Rahmatul Insyirah
: 1720343811
APOTEKER XXXIV UNIVERSITAS SETIA BUDI SURAKARTA 2017
PENDAHULUAN Sambiloto (Andrographis pani-culata Nees) merupakan salah satu tanaman obat herbal yang banyak dibutuhkan dalam industri obat tradisional di Indonesia. Sambiloto adalah tanaman liar yang diduga berasal dari India. Tanaman yang sangat pahit ini dipatenkan sebagai obat antiHIV oleh sebuah perusahaan Farmasi Jerman. Sementara di Indonesia, Dirjen POM, Departemen Kesehatan RI, menetapkan Sambiloto sebagai salah satu dari sembilan tanaman obat unggulan yang sudah diuji secara klinis. Cukup banyak klaim yang menunjukkan manfaat sambiloto dalam pengobatan tradisional, seperti untuk meningkatkan ketahanan tubuh terhadap infeksi kuman, anti diare, gangguan lever, dan anti bakteri. Oleh karena itu Badan POM memasukkan tanaman ini sebagai tanaman unggulan untuk dikembangkan dalam industri obat fitofarmaka. Dalam industri obat tradisional Indonesia, sambiloto diman-faatkan untuk berbagai produk, seperti jamu anti inflamasi, obat penurun tekanan darah, dan sebagainya. Hasil survei serapan tanaman obat untuk industri obat tradisional di Jawa dan Bali memperlihatkan bahwa sambiloto digunakan baik oleh Industri Obat Tradisional (IOT) maupun Industri Kecil Obat Tradisional (IKOT). Jumlah serapan sambiloto segar per tahun untuk kedua jenis industri obat tersebut adalah 471.567 kg dan 385.840 kg, masing-masing untuk IOT dan IKOT (Kemala et al., 2004). ASPEK TINJAUAN TANAMAN HABITAT, BUDAYA DAN PEMANENAN Tanaman sambiloto mempunyai nama latin Andrographis paniculata Ness memiliki sinonim Justicia paniclata Burn; Justicia latebrosa Russ. Dengan nama daerah : Papaitan, Ki peurat atau bidara. (Depkes, 1979) Klasifikasi tanaman sambiloto adalah sebagai berikut : Kingdom
: Plantae
Sub-kingdom : Tracheobionta
Superdivisio : Spermahopyta Divisio
: Magnoliopyta
Kelas
: Magnoliopsida
Sub Kelas
: Asteridae
Ordo
: Scrophulariales
Familia
: Acanthaceae
Genus
: Andrographis
Species
: Andrograpis paiculata Ness.
Tumbuhan sambiloto dapat tumbuh liar di tempat terbuka, seperti kebun kopi, tepi sungai, tanah kosong yang agak lembab, atau di pekarangan. Merupakan daun yang berasa pahit dan dingin. Tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian 700 meter di atas permukaan laut. Tumbuhan sambiloto merupakan tumbuhan semusim, dengan tinggi 50-90 cm, batang yang disertai dengan banyak cabang berbentuk segi empat. Daun tunggal, bertangkai pendek, letak berhadapan bersilang, bentuk lanset, pangkal runcing, ujung meruncing, tepi rata, permukaan atas daun berwarna hijau tua, bagian bawah daun berwarna hijau muda, panjang 2-8 cm, lebar 1-3 cm. Bunga tumbuh dari ujung batang atau ketiak daun, berbentuk tabung, kecil-kecil, warnanya putih bernoda ungu. Memiliki buah kapsul berbentuk jorong, panjang sekitar 1,5 cm, lebar 0,5 cm, pangkal dan ujung tajam, bila masak akan pecah membujur menjadi 4 keping. Biji gepeng, kecil-kecil, warnanya cokelat muda. Tumbuhan ini dapat dikembangbiakkan dengan biji atau stek batang (Yuniarti 2008). Untuk memperbanyak tumbuhan ini dilakukan dengan menyemai biji yang sudah tua. Daun sambiloto tumbuh tunggal dan memanjang, tersusun bersilang dan berhadapan di batang. Ujung daunnya runcing berwaran hijau agak mengkilap, tinggi tanaman 40-90 cm. Batang tumbuhan ini berbentuk persegi empat dan rasanya pahit. Bunga tumbuhan ini berukuran kecil berwarna putih keunguan. Buahnya memanjang dengan pangkal dan ujung buah yang tajam (Nazaruddin, 2009).
Produksi dan mutu simplisia sangat dipengaruhi oleh kondisi agroekologi setempat. Pada agroekologi dataran menengah dihasilkan produksi bobot kering sambiloto tertinggi, namun dilihat dari mutu, pertanaman di agroekologi dataran tinggi (1500 m dpl, tanah andosol dan tipe iklim B) menghasilkan kadar sari larut air tertinggi (Yusron dan Januwati 2004). Berdasarkan mutu dan produksi simplisianya maka sambiloto dapat dibudidayakan di daerah basah (Bogor) pada lahan tanpa naungan sampai naungan sedang (0 – 30%). Pada naungan berat (>30%) produksi akan turun sekitar 50%. Rendemen bobot herba (batang dan daun) segar menjadi lebih rendah. Produksi simplisia pada umur 4 bulan diperoleh (23,43), (18,79), (19,47), dan (11,38) g/tanaman pada masing-masing tingkat naungan (0), (20 – 25), (30 – 35), dan (40 – 45) %. Sedangkan mutu simplisia berdasar kadar sari diperoleh sekitar 23,73% dan tertinggi 24,46% pada tingkat naungan 20–30% (Yusron dan Januwati 2004). Pada umumnya tanaman sambiloto diperbanyak secara generative, sehingga diperlukan benih dengan mutu yang tinggi. Salah satu permasalahan dalam perbanyakan sambiloto adalah benihnya bersifat dorman, yang disebabkan oleh kerasnya kulit benih sehingga perkecambahannya lama (5 – 6 bulan). Salah satu usaha untuk mengatasi dormansi benih sambiloto adalah melalui waktu panen yang tepat. Untuk memperoleh benih yang bermutu tinggi dan seragam, maka penentuan waktu panen perlu diketahui. Penentuan waktu panen dapat berdasarkan warna buah, kekerasan buah, rontoknya buah/biji, pecahnya buah ataupun dengan mempelajari proses pembentukan buah/biji mulai dari antesis (persarian) sampai benih masak (Sadjad 1980). Panen sebaiknya segera dilakukan sebelum tanaman berbunga, yakni sekitar 2 – 3 bulan setelah tanam. Panen dilakukan dengan cara memangkas batang utama sekitar 10 cm diatas permukaan tanah. Panen berikutnya dapat dilakukan 2 bulan setelah panen pertama. Produksi sambiloto dapat mencapai 35 ton biomas segar per ha, atau sekitar 3 – 3,5 ton simplisia per ha. Biomas hasil panen dibersihkan, daun dan batang kemudian dijemur pada suhu 40 – 50°C sampai kadar air 10 %. Penyimpanan ditempatkan dalam wadah tertutup sehingga tingkat kekeringannya tetap terjaga.
ASPEK AKTIVITAS DAN KANDUNGAN KIMIA 1. Aspek Aktivitas Sambiloto (Andrographis paniculata (Burm. f.) Ness) merupakan salah satu tanaman yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit. sambiloto telah dilaporkan memiliki aktivitas sebagai antiinflamasi, antibakteri, analgesik, antipiretik, dan antidiabetes (Warditiani dkk, 2014). 2. Kandungan Kimia Sifat-sifat kimia yang dimiliki tanaman sambiloto (Andrographis paniculata Ness ) antara lain rasa pahit, dingin, masuk meridian paru, lambung, usus besar dan usus kecil. Daun dan percabangannya mengandung laktone yang terdiri dari deoksiandrografolid, andrografolid (zat pahit), neoandrgrafolid, 14-deoksi-11-12didehidroandrografolid, dan homoandrografolid, flavonoid, alkene, keton, aldehid, mineral (kalium,kalsium, natrium). Asam kersik, damar. Flavonoid terbanyak diisolasi dari akar yaitu polimetatoksivaflavon, andrografin, pan, ikkulin. Mono-0-metilwhitin dan apigenin-7,4 dimetileter. Zak aktif andrografoid terbukti berkhasiat sebagai hepatoprotektor (melindungi sel hati dari zat toksin). Daun Andrographis paniculata mengandung saponin, flavonoid, dan tannin juga mengandung zat pahit andrografolida yang merupakan golongan diterpenoid (Brooke et al., 2003). a. Flavanoid Kandungan yang berperan yakni senyawa flavanoid dalam penghambatan enzim COX-2 (Antiinflamasi). Peran enzim COX-2 dapat mengkatalisis pembentukan prostaglandin yang menyebabkan peradangan. Senyawa flavanoid berperan sebagai inhibitor enzim COX-2 dalam menghambat pembentukan prostaglandin dan digunakan untuk menghambat biosintesis prostaglandin, prostasiklin, dan tromboksan melalui penghambatan aktivitas enzim siklooksigenase-2 (COX-2). b. Terpenoid (Andrograpolida) Andrographolida secara umum termasuk ke dalam golongan senyawa terpenoid. Daun sambiloto yang memiliki sifat kimiawi berasa pahit, dingin, memiliki kandungan kimia sebagai berikut: daun dan percabangannya mengandung diterpen laktone yang
terdiri
dari andrographolida,
neo
andrographolida, deoksi-
andrographolida, dehidro androgra- pholida, flavonoid, tannin dan saponin. Senyawa yang dominan paling aktif adalah andrograpolida.
Gambar 1. Struktur Andrographolida Andrograpolida
berkhasiat bakteriostatik pada Staphylococcus aureus,
Psedomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Shigella dysenteriae, dan Escherichia coli. Herba ini sangat efektif untuk pengobatan infeksi, air rebusannya merangsang daya fagositosis sel darah putih. Andrographolida menurunkan demam yang ditimbulkan oleh pemberian vaksin yang menyebabkan panas. Andrograpolida berkhasiat sebagai analgesik dan antipiretik adalah dengan cara meningkatkan kadar betaendorfin dalam plasma, betaendorfin merupakan suatu neurotransmitter yang dapat berefek analgesik (pereda rasa sakit) dan antipiretik (penurun demam). Andrograpolida juga berkhasiat sebagai antidiabetes. Dimana kondisi stres akan dapat mengacaukan metabolisme tubuh sehingga pasien akan sulit mengendalikan kadar gula darah dengan menurunkan aktivitas pembentukkan glukosa dari senyawa-senyawa non karbohidrat seperti piruvat dan laktat. Dengan begitu kadar gula darah pasien dapat dikendalikan. ASPEK METODE ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA AKTIF/MARKER 1. Isolasi Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Merupakan salah satu metode yang digunakan untuk memisahkan komponen-komponen dari sutau senyawa, berdasarkan perbedaan adsorpsi atau partisi fase diam (adsorben) dengan pelarut pengembang (fase gerak).
Pemilihan pelarut pengembang dipengaruhi oleh jenis dan polaritas komponen-komponen kimia dipisahkan. Walaupun silika gel banyak digunakan, lapisan dapat pula dibuat dari aluminum oksida, “celite” kalsium hidroksida, damar penukar ion, magnesium fosfat, poliamida, “ sephadex “, polifinil pirolidon, selulosa, dan campuran dua bahan diatas atau lebih. Kecepatan KLT yang lebih besar disebabkan oleh sifat penyerap yang lebih padat bila disaputkan pada pelat dan merupakan keuntungan bila kita menelaah senyawa labil. Kepekaan KLT sedemikian rupa sehingga bila diperlukan dapat dipisahkan bahan yang jumlahnya lebih sedikit dari ukuran g. Dalam Kromatografi Lapis Tipis (KLT), pemisahan yang baik adalah berupa bercak yang bundar yang merupakan tiap-tiap komponen terpisah dari suatu senyawa. Pengekoran dapat terjadi disebabkan oleh hal-hal sebagai berikut : Pemisahan yang tidak baik Terlalu tingginya konsentrasi komponen yang ditutulkan. Tidak jenuhnya wadah/chamber
oleh uap fasa gerak (larutan
pengembang) sehingga fasa gerak yang mengelusi plat KLT segera menguap. Ketidaktepatan pemilihan fasa gerak terhadap jenis fasa diam (absorben) dan sampel yang digunakan. KARAKTERISASI SENYAWA AKTIF Karakterisasi senyawa hasil isolasi didasarkan pada metode spektroskopi yaitu spektroskopi inframerah dan spektroskopi NMR (1H NMR dan 13C NMR). Dari data hasil karakterisasi dapat disimpulkan bahwa senyawa yang diperoleh dari hasil isolasi fraksi diklorometan herba sambiloto adalah suatu senyawa turunan andrografolida yaitu senyawa 14-deoksi-11,12-didehidroandrografolida yang merupakan senyawa dengan kerangka dasar diterpen lakton jenis ent-labdan. Identifikasi dan karakterisasi senyawa aktif juga dapat menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Spektrofotometri UV-visible adalah pengukuran dan interpretasi radiasi elektromagnetik (cahaya) yang diabsorpsi atau diemisikan oleh molekul pada daerah panjang gelombang 180-780 nm. Prinsip dasar dari pengukuran spektrofotometri UV-Visible adalah hukum Lambert Beer. Pada penelitian menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dan spektrofotometri IR pada fraksi
air sambiloto dari hasil isolasi fraksi ekstrak air tersebut diperoleh senyawa flavonoid, sedangkan pada fraksi ekstrak etanol Sambiloto diperoleh senyawa polifenol. ASPEK PEMANFAATAN EMPIRIS Khasiat: Secara empiris sambiloto dapat menyebuhkan penyakit serta gejala penyakit, antara lain: a. darah tinggi Ramuan: daun sebanyak 5-7 lembar disedu, diminum sehari 3 kali b. kanker paru Ramuan: daun segar (50 gram) direbus dengan 4 gelas air. Tunggu hasil rebusan hingga menjadi 2 gelas. Hasil rebusan disaring, diminum sehari 3 kali. c. Diare Ramuan: daun sambiloto (15 gram) direbus, hasil rebusan diminum 2 kali sehari. d. Thypus Ramuan: daun segar sambiloto (10-15 lembar) direbus, ditambah madu secukupnya, diminum 3 kali sehari. e. kencing nanah Ramuan: setengah genggam daun diminum direbus dengan 4 gelas air. Tunggu hasil rebusan hingga 2 gelas. Hasil rebusan disaring, diminum 3 kali sehari. f. Meningkatkan daya tahan tubuh bagi penderita HIV/AIDS ILMIAH
ASPEK PENGEMBANGAN PRODUK KOMERSIAL Saat ini sambiloto telah ditetapkan sebagai tanaman obat yang dikembangkan sebagai obat fitofarmaka. Salah satu syarat obat fitofarmaka adalah bahan yang digunakan dapat dipertanggungjawabkan secara medis. Untuk itu perlu dukungan ketersediaan teknologi yang cukup, agar dapat diha-silkan simplisia dan ekstrak terstandar. Teknologi tersebut harus mencakup dari penyediaan bibit sampai dengan pasca panen. Penerapan teknik budidaya yang baku diharapkan dapat menyediakan
bahan baku dalam jumlah yang memadai, mutu sesuai standar, dan kontinyuitas pasokan bahan baku dapat dijamin.Tanaman sambiloto telah ditetapkan menjadi salah satu komoditas tanaman obat yang dikembangkan seba-gai obat fitofarmaka. Agar sambiloto dapat berkembang sesuai dengan program tersebut, diperlukan kebijakan pen-dukung yang mencakup antara lain : Penentuan simplisia dan ekstrak terstandar Agar sambiloto dapat digunakan sebagai obat (fitofarmaka) yang dapat dipertanggungjawabkan, diperlukan upaya untuk menghasilkan simplisia dan ekstrak sambiloto terstandar. Hal ini dapat dilakukan dengan penerapan teknik budidaya yang baku, sehingga diharapkan dapat menyediakan bahan baku dalam jumlah memadai, mutu sesuai standar dan kelangsungan (kontinyuitas) ketersediaan bahan baku dapat dijamin. Penentuan wilayah pengembangan Ketersediaan teknologi budidaya yang cukup merupakan dukungan awal pengembangan sambiloto secara lebih luas. Oleh karena itu, langkah selanjutnya yang perlu dilakukan adalah dengan menyediakan informasi wilayah yang sesuai untuk budidaya sambiloto. Peta pewilayahan yang rinci akan sangat membantu menentukan daerah mana saja yang sesuai untuk pengembangan sambiloto. Pengenalan pola tumpangsari Analisis usahatani dan tingkat keuntungan yang diperoleh dari usahatani sambiloto merupakan faktor yang menentukan ketertarikan petani untuk membudidayakan sambiloto secara lebih luas. Budidaya sambiloto secara monokulktur kurang menguntungkan, oleh karena itu tanaman ini direkomendasikan untuk dibudidaya-kan secara tumpangsari dengan jagung atau tanaman pangan lainnya. Pengembangan teknologi ekstraksi skala komersial Saat ini telah diperoleh teknologi pengolahan hasil untuk mendapatkan ekstrak kental dan ekstrak kering terstandar. Namun demikian, teknologi yang ada masih dalam skala labora-torium. Untuk mendukung pengembangan sambiloto sebagai obat fitofarmaka, teknologi ekstraksi tersebut perlu dikembangkan dalam skala yang lebih besar dan komersial. Teknologi ini dapat dikembangkan melalui kerja-sama dengan pihak industri. Pengembangan pola kemitraan Seperti halnya dengan komoditas bahan obat lainnya, pasar utama produk sambiloto adalah industri obat tradisional dan obat fitofarmaka. Oleh karena itu upaya pengembangan ini harus dilakukan melalui kerjasama saling menguntungkan antara petani atau kelompok tani dengan industri obat tradisional dan obat fitofarmaka.
Melalui kerjasama ini diharapkan industri memperoleh bahan baku dengan mutu yang sesuai kebutuhan dan tersedia secara kontiny u, sedangkan petani memperoleh keuntungan dengan harga yang stabil. Sejauh ini perkembangan produk dari sambiloto hanya sebatas sebagai jamu yang diproduksi oleh industri obat tradisional (IOT) dan Industri Kecil Obat Tradisional (IKOT), pengembngan produk sambiloto sebagai fitofarmaka masih sedang diteliti sehingga sampai saat ini produk jual sambiloto sebagai fitofarmaka belum dijumpai. Adapun berkut ini beberapa contoh dari produk komersial sambiloto : 1. Kapsul Sambiloto (PT. IBOE) SAMBILOTO mengandung flavonoid dan andrografolid yang efektif sebagai anti virus, anti bakteri, stimulasi pembentukan antibodi, hepatoprotektif, menurunkan demam dan anti radang. Kandungan lain yaitu unsur kalium dan natrium dalam Sambiloto memiliki efek diuretik (untuk menurunkan tekanan darah). Khasiat dan kegunaan SAMBILOTO antara lain : -
Menurunkan kadar gula darah, terutama baik untuk penderita kencing manis.
-
Mengatur dan meningkatkan sistem imunitas
-
Memperbaiki fungsi hati sekaligus melindungi dari kerusakan (hepatoprotektor)
-
Mengurangi gangguan pada sistem pencernaan (diare, maag, dll)
Komposisi : Tiap kapsul mengandung ekstrak Sambiloto (Andrographis paniculata) 500 mg. Cara Pemakaian : 3 kali sehari 1 kapsul. Perhatian : - Jangan diberikan pada pasien yang mengkonsumsi antikoagulan (warfarin, heparin), anti platelet (ibuprofen). - Sebaiknya jangan dikonsumsi oleh Ibu hamil dan menyusui. Kemasan : 30 kapsul / botol. POM TR. 032323071 2. Kapsul Sambiloto (PT. Borobudur) Andrographidis merupakan zat aktif utama dalam sambiloto yang berfungsi untuk menurunkan kadar glukosa di dalam darah. Komposisi: Andrographidis Herba Extract ……….. 550 mg Cara Pakai: Diminum secara teratur 2 kali dalam sehari dengan dosis @ 2 kapsul. Perhatian:
Hanya boleh dikonsumsi oleh penderita yang sudah divonis menderita penyakit Diabetes Mellitus oleh dokter. Selama mengkonsumsi obet ini, konsultasikan dengan dokter secara berkala Isi: 100 Kapsul Badan POM: TR 062 356 961 Produksi: PT. Industri Jamu Borobudur 3. Kapsul Sambiloto (UD. Rahma Sari) Aturan pakai : - Minum 3 x 1- 2 kapsul perhari untuk penyakit Typhus abdominalis (ditambah minum madu), TBC paru, disentri basiler, diare, flu, sakit kepala, panas, influenza, batuk rejan (ditambah minum madu), darah tinggi, infeksi mulut, amandel, obat demam, kolesterol dan asam urat. - Minum 3 x 3 kapsul perhari untuk penyakit kencing manis. - Minum 3 x 5 kapsul perhari untuk penyakit influenza, radang paru, radang saluran napas, kencing nanah (gonorrhoea). - Kapsul diminum sebelum makan (setengah jam). Dan dianjurkan banyak minum air putih. Isi : 60 kapsul Berat isi plus kemasan : 56 gram Diproduksi oleh : UD. RAHMA SARI-Sukohajo Didistribusikan oleh : UD. TAZZAKA- Sukoharjo Izin Produksi: POM TR 103 309 71 Harga : 45.000 DAFTAR PUSTAKA Depkes RI, 1979, Materia Medika Indonesia, Jilid III, 20, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta. Yuniarti, T, 2008. Ensiklopedia Tanaman Obat Tradisional, Cetakan Pertama MedPress, Yogyakarta. Nazaruddin. 2009. Tanaman Obat Tradisional. Yogyakarta: UGM Press. Yusron M dan M Januwati. 2004. Pengaruh kondisi agroekologi terhadap produksi dan mutu sambiloto (Andrographis paniculata Ness.). Makalah pada Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XXVI Sadjad, S. 1980. Panduan pembinaan mutu benih tanaman kehutanan di Indonesia. IPBBogor. Warditiani, N.K., Larasanty, L.P.F., Widjaja, I.N.K.., Juniari, N.P.M.,Nugroho, A.E., Pramono, S. (2014). Identifikasi Kandungan Kimia Ekstrak Terpurifikasi Herba Sambiloto. Bali: Universitas Udayana.
