Línea de Proceso Para La Elaboración de Comida Para Perros

Línea de proceso para la elaboración de comida para perros Descripción del proceso Recepción Recepción de materia prima La materia prima llega en camiones y aquí es donde se realiza la toma de muestra para realizar los respectivos análisis de calidad para evaluar y verifcar que la materia prima este en óptimas condiciones para luego ser almacenada en las tolvas o silos de almacenamiento y posteriormente utilizadas en el proceso. Mezclado Una vez que la materia prima es almacenada en los silos pasa a la mezcladora. l proceso de mezclado consiste en realizar una mezcla con!unta de todos los ingredientes pertenecientes a la "órmula# para realizar comida para perros los ingredientes a tratar son arrocillo# cebada y maíz la cual mediante un sistema sistema automático de dosifcación garantiza la adición e$acta de cada ingrediente. n este procesos tambi%n se a&aden los aditivos que es una mezcla que contiene vitamina y minerales en las cantidades e$actas seg'n especifcaciones de la "ormula. Molienda La mezcla es llevada al molino con la fnalidad moler o triturar la mezcla (asta convertirla en una (arina para que luego pueda ser almacena en unas tolvas y a continuación pasen a la etapa del e$truido $truido Una vez que terminado el proceso de molienda la ( arina es llevada al $truder. $truder. n la e$trusión se realiza la cocción de la (arina mediante condiciones de presión y temperatura.  Supr o pós i t oesl ahu mi mi di fi c ac i ó nyel c al e nt a mi mi e nt oc onv ap oraun at emp er a t ur ade80 ° C  debido a esto se obtiene una masa que debido la presión que e!erce la maquina se le da "orma de fguras mediante moldes ya dándoles la apariencia de croquetas. )ecado * continuación se llevan las croquetas al secador que se encarga de eliminar la (umedad que se obtuvo en el e$truido# lo que contribuye# a una me!or conservación del alimento. +arandeo Las croquetas pasas por una zaranda vibratoria con la fnalidad de separar las croquetas que no tengan la medida reglamentaria así como tambi%n ciertas imper"ecciones que puedan tener las croquetas como de"ormaciones. Las croquetas que tienen la medida correcta y que están en buen estado pasan a la siguiente "ase. ,ubrimiento

n esta etapa se adiciona aceite de pollo a las croquetas a una temperatura de -/,# la misma que contribuye a fnalizar el aporte energ%tico de la "órmula debido a sus ácidos grasos esenciales# adicional a esto se agregan polvos vegetales para darles color .La adición del aceite y de los polvos vegetales se lo realiza con la fnalidad de resaltar más el sabor y brindar una apariencia más apetecible a las croquetas. n"riado 0revio al envasado# el producto circula por una corriente de aire "resco fltrado# a fn que su temperatura se acerque a la ambiental. Un producto envasado ba!o estas condiciones no se (umedecerá en la bolsa# por lo que no será atacado# a posteriori# por (ongos. ste proceso es realizado ba!o estrictas normas de calidad# a fn de garantizar# que el alimento# ya listo para su destino fnal# se mantenga inocuo. nvasado l producto pasa por una maquina llenadora y selladora la cual empaca el producto con la cantidad e$acta de acuerdo a las distintas presentaciones. *lmacenado l producto fnal es trasladado a bodega de producto terminado para que posteriormente sea entregado a los clientes.