LICUADORA DOMÉSTICA

MÁQUINAS PARA REDUCCIÓN DE DE T TAMAÑO AMAÑO

ALUMNAS: JULCA RONDAN SUSSAN ROLANDO GARCÍA IVY FABIAN ALVARES NIDIAM

LICUADORA DOMÉSTICA DEFINICIÓN:

La licuadora doméstica s u!a ma"ui!aria # adm$s u! lctrodoméstico "u sir% &ara rducir l tama'o d los alim!tos( Es u! "ui&o dis'ado co! u! %aso # u! motor) lo cual st *ac +irar a las cuc*illas # st *ac "u todo l &roducto &as &or llas) o,t!i!do as- u! &roducto m$s &"u'o "u al i!icio( .sta s mu# utili/ada ! los *o+ars) su uso s doméstico( Para "u la licuadora 0u!cio! s !csario "u t!+a u! motor) la licuadora !csita !r+-a &ara 0u!cio!ar) ti! di0r!ts %locidads s+1! la 0$,rica "u las &rodu/ca!( MODELO Y MARCA:

MARCA: OSTER MODELO: BLSTCP DESCRIPCI ÓN: LICUADORA DOMÉSTICA CAPACIDAD:

La ca&acidad "u s &ud tra,a2ar ! la licuadora doméstica OSTER s alrddor d 3 litro) #a "u al sr doméstica !o l &rmit dsarrollar l tra,a2o d u!a ma"ui!a m$s +ra!d(

MATERIALES Y PARTES:

r r o 0 $ t s  # s  r o t o m l  # s o l l i * c u c a t r o & o r a l  ) a ! o c i l i s  d o l l i ! a l   u " l a u + i l a  ,  2  d A C I T S . M O D A R O D A U C I L

OBJETIVO:

El o,2ti%o d la licuadora s molr) triturar) licuar # rducir d tama'o los alim!tos co! l 4! d 0acilitar l co!sumo d llos) *aci!do m!os dis&!siosa la la,or d &r&araci5!( ALCANCE:

6 6 6 6 6 6 6

Id!ti4car la structura d u!a licuadora doméstica( Rco!ocr sus &arts( A&r!dr corrctam!t a ma!2arlo Id!ti4car cu$l s su uso( Rco!ocr  id!ti4car "u caractr-sticas &rs!ta( Rco!ocr "u 0u!ci5! s la "u cum&l( Di0r!ciar &ara "u ti&o d &rocso sir% la licuadora doméstica(

FRECUENCIA:

La 0rcu!cia d uso d la licuadora &ud sr l mom!to ! "u s r"uira molr) triturar) licuar #7o rducir d tama'o u! alim!to) sim&lm!t *a# "u %itar l so,rcal!tami!to dl "ui&o(

RESPONSABLE:

Los rs&o!sa,ls &ara l uso d la licuadora domstica %a a sr cual"uir &rso!al "u s&a utili/ar d ma!ra corrcta # 4ci!t como l !car+ado dl la,oratorio) l &ro0sor) los alum!os) la ama d casa) tc( MANEJO:

6 Rali/ar la lim&i/a # dsi!0cci5! dl "ui&o( 6 Colocar l aro d sllado) la cuc*illa # l aro &orta cuc*illas ! l %aso d la licuadora( 6 Colocar l %aso !sam,lado so,r la ,as( 6 Colocar i!+rdi!ts ! l %aso( 6 Colocar la ta&a co! la co&a d alim!taci5! so,r l %aso( 6 E!c*u0ar l ca,l d alim!taci5! ! u! tomacorri!t léctrico d AC d 389 %oltios( 6 Prsio!ar l ,ot5! d la &rimra %locidad d la licuadora( 6 Acti%ar la %locidad dsada # m/cl los i!+rdi!ts *asta o,t!r la co!sist!cia dsada( 6 Pulsar O:: &ara dt!r la licuadora # a&a+arla 6 Ds!c*u0arla REGISTRO: EQUIPO :

LICUADORA DOMÉSTICA

NOMBRE DEL RESPONSABLE: FECHA: HORA DE INICIO: CONDICIONES EN LA QUE SE PRESTA: DEVOLUCIÓN:

3 LIMPIO 3 SUCIO

3 RE;ULAR 3 SECO

OBSERVACIONES:

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< :IRMA

LA LICUADORA INDUSTRIAL

DEFINICIÓN:

La licuadora i!dustrial s u! "ui&o d acro i!o=ida,l dis'ado &ara rducir l tama'o d los alim!tos( Es u! "ui&o dis'ado co! u! %aso # u! motor) lo cual st *ac +irar a las cuc*illas # st *ac "u todo l &roducto &as &or llas) o,t!i!do as- u! &roducto m$s &"u'o "u al i!icio( .sta s mu# utili/ada ! las i!dustrias( La 0u!ci5! &ri!ci&al "u cum&l la licuadora s triturar los alim!tos d tal ma!ra "u 0acilita l co!sumo d llos # *ac m!os dis&!diosa la la,or d la &r&araci5! d las comidas( MODELO Y MARCA:

MARCA: JAVAR MODELO:LCT15 DESCRIPCIÓN: LICUADORA INDUSTRIAL CAPACIDAD:

La ca&acidad d la licuadora i!dustrial s m$=ima *asta 39 >ilos( No s rcom!da,l licuar mu# &oco) &or"u l alim!to s &ird # !o %a a *a,r 0ur/a # &rsi5! &ara &odr licuar todo l &roducto) rsulta!do as- alim!tos smi licuados(


(  l , a d i = o ! i o r  c a  d l a i r  t a m  d a d a r o , a l  $ t s  l a i r t s u d ! i a r o L A I R T S U D N I A R O D A U C I L

OBJETIVO:

El o,2ti%o d la licuadora i!dustrial s molr) triturar) licuar # rducir d tama'o los alim!tos ! +ra!ds ca!tidads) co! l 4! d 0acilitar l co!sumo d llos) *aci!do m!os dis&!siosa la la,or d &r&araci5!( ALCANCE:

6 A&r!dr a ma!2ar corrctam!t # d ma!ra 4ci!t la licuadora 6 6 6 6

i!dustrial( Rco!ocr  id!ti4car sus &arts( Sa,r "ué 0u!ci5! cum&l( Rco!ocr "u caractr-sticas &rs!ta( Sa,r "ué ca!tidads &odmos &rocsar ! lla(

FRECUENCIA:

La 0rcu!cia d uso d la licuadora i!dustrial s l mom!to ! "u s r"uira rducir d tama'o al+1! alim!to) t!i!do ! cu!ta la ca&acidad m$=ima(

RESPONSABLE:

El &rso!al rs&o!sa,l &ara la ma!i&ulaci5! d la licuadora i!dustrial s a"ulla &rso!a s&ciali/ada # co! co!ocimi!to d sa,r corrctam!t l uso # ma!2o 4ci!t d sta ma"ui!aria( MANEJO:

6 Rali/ar la lim&i/a # dsi!0cci5! dl "ui&o( 6 E!c*u0 l ca,l d alim!taci5! ! u!a toma corri!t léctrico d AC 6 6 6 6 6

d 339 ?( Colo"u i!+rdi!ts ! l %aso Colo"u la ta&a so,r l %aso( ;ir la &rilla a @3 &ara !c!dr l "ui&o( Dslic l i!trru&tor *asta la &osici5! ! la %locidad ,a2a @3( U!a %/ trmi!ado l licuado +irar la &rilla &ara a&a+ar l "ui&o # ds!c*u0arlo(

REGISTRO: EQUIPO:

LICUADORA INDUSTRIAL

NOMBRE DEL RESPONSABLE: FECHA: CONDICIONES EN LA QUE SE PRESTA: DEVOLUCIÓN:

3 LIMPIO 3 SUCIO

3 RE;ULAR 3 SECO

OBSERVACIONES:

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< :IRMA

LA PULPEADORA DEFINICIÓN:

La Pul&adora o ds&ul&adora s u!a m$"ui!a "u s !car+a d la =tracci5! d la &ul&a d las 0rutas) %+tals # *ortali/as(

Simult$!am!t s&arar las &&as # c$scara) im&dir "u s m/cl! co! la &ul&a # %acuarlas d 0orma s&arada( Las 0rutas &ud! &rocsars !tras dsd ma!+os) 0rsas) c*irimo#a) +ua!a,a) maracu#$( El r!dimi!to d la Pul&adora s +ara!ti/ado #a "u s &roduc &oco ds&rdicio( MODELO Y MARCA:

MARCA: KOME MODELO: D5!! DESCRICIÓN: PULPEADORA O DESPULPADO RA CAPACIDAD:

La ca&acidad d la &ul&adora o ds&ul&adora s *asta u! m$=imo d 39 >ilos &or cada uso) &ro tam,ié! d,mos t!r ! cu!ta "u si "urmos ds&ul&ar al+1! alim!to d, sr u!a ca!tidad m-!ima d B >ilos) &or"u al rali/ar l &rocdimi!to la matria &rima s %a a &rdr # adm$s la ma"ui!a %a a t!r m!os &ot!cia &ara m&u2ar al mom!to d ds&ul&ar l &roducto(


(  l , a d i = o ! i o r  c a  d  t !  m l a t o t s  s  t r a & s u s  u " l a u + i l a ) o i r o t A R O D A E P L U P A L

m m 9 9 ( F m m 9 9 (  m m 9 9 ( 8 m m 9  ( 9  !  i t #  l , a d i = o ! i o r  c a  d ! o s s  l a u c s o l s a # a m o s  c i m a t o r t a u c ! o c a t !  u c o & i u "  l E

OBJETIVOS:

El o,2ti%o d la ds&ul&adora d 0rutas s =trar la &ul&a d di%rsas 0rutas) simult$!am!t s&arar &art-culas como smillas) %$sta+os) c$scaras) # otros &roductos !o dsados) im&dir "u s m/cl! co! la &ul&a # %acuarlas d 0orma s&arada &ara la o,t!ci5! =clusi%a d la &ul&a d 0rutas( ALCANCE:

6 A&r!dr a ma!2ar corrctam!t # d ma!ra 4ci!t la &ul&adora 6 6 6 6 6

i!dustrial( Rco!ocr  id!ti4car sus &arts( Sa,r "ué 0u!ci5! cum&l( Rco!ocr "u caractr-sticas &rs!ta( Sa,r "ué ca!tidads &odmos &rocsar ! lla( Id!ti4car "u 0u!ci5! cum&l(

FRECUENCIA:

La 0rcu!cia d uso d la &ul&adora s cada %/ "u s r"uira o cua!do s !csit o,t!r &ul&a =clusi%a d al+u!a 0ruta( La scu!cia d ds&ul&ado d, sr r$&ida) &ara a#udar a la m$"ui!a a &odr %acuar si! di4cultads( RESPONSABLE:

El &rso!al rs&o!sa,l dl ma!2o d la ds&ul&adora s a"ulla &rso!a "u t!+a co!ocimi!to d c5mo utili/ar d ma!ra corrcta la ds&ul&adora) &ud utili/arlo la !car+ada dl la,oratorio) la &ro0sora assora) los o&rarios) los téc!icos) alum!os "u s&a! utili/arlo) tc( MANEJO:

6 Rali/ar la lim&i/a # dsi!0cci5! dl a&arato # sus com&o!!ts( 6 Colocar ollas o ,alds &or las tol%as d salidas d dl &roducto # dl dsc*o( E!c*u0ar # !c!dr la ma"ui!aria) &rsio!a!do l ,ot5! d !c!dido( 6 Ll!ar *asta la mitad la tol%a d alim!taci5! co! la matria &rima) a tm&ratura am,i!t o co! l &roducto smi &rocsado ti,io) !u!ca *ir%i!do( 6 E2rcr so,r l &roducto u!a cirta &rsi5! co! u!a cuc*ara d madra &ara 0acilitar la !trada d la matria &rima ! l cur&o dl a&arato( 6 U!a %/ trmi!ado l &rocso &rsio!ar l ,ot5! d a&a+ado # a&a+ar todas las lla%s( CAMBIO DE TAMICES

6 A&a+ar l "ui&o) &rsio!a!do l &ulsador ro2o # ,a2ar la lla% trmo ma+!ética +!ral dl ta,lroG s &ara as+urar "u st a&a+ado 6 Ds!roscar las &rillas d a2ust &ara los tamics 6 Quitar la ta&a d tamics 6 Quitar l &rotctor d tami/ 6 Quitar l tami/ " s dsa cam,iar # colocar l "u s utili/ara( 6 Cada tami/ cu!ta co! a,rtura "u d, coi!cidir ! la structura d la &ul&adora( 6 Colocar la ta&a d los tamics %ri4ca!do "u l 2 coi!cida co! l a+u2ro d dic*a ta&a 6 E!roscar las &rillas d a2ust d tamics *asta "u dic*a ta&a s !cu!tr ,i! &+ada a la structura dl "ui&o 6 Colocar l &rotctor d tamics REGISTRO:

EQUIPO:

PULPEADORA

NOMBRE DEL RESPONSABLE: FECHA: CONDICIONES EN LA QUE SE PRESTA: DEVOLUCIÓN:

3 LIMPIO

3 RE;ULAR

3 SUCIO

3 SECO

OBSERVACIONES:

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< :IRMA

EL MOLINO COLOIDAL DEFINICIÓN:

El moli!o coloidal s u!a ma"ui!aria "u s !car+a d rducir l tama'o d los alim!tos( El ca,/al dl Moli!o Coloidal co!sta d u! cur&o d!tro dl cual s !cu!tra! alo2ados u! ROTOR # u! ESTATOR( La &art m5%il d!omi!ada ROTOR s *a#a mo!tado so,r l 2 dl motor # la &art 42a) l ESTATOR) s dsli/a d!tro dl cur&o dl moli!o( Hac "u los alim!tos s mul!) m/cla!) dis&rsa!) r4!a!) *umcta!) sus&!d!) mulsio!a!)

micro tritura!) *omo+!i/a!) dsi!t+ra! &roductos l-"uidos) %iscosos # &astosos( MODELO Y MARCA:

MODELO: FRYMAC MARCA: PULVE DESCRIPCIÓN: MOLINO COLIDAL CAPACIDAD:

La ca&acidad dl moli!o coloidal s *asta u! m$=imo d 39 >ilos # m-!imo 3 >ilo &or cada uso) sta m-!ima ca&acidad !os %a a a#udar a "u l &roducto !o s &irda dura!t l &rocso( MATERIAL Y PARTES:

(  l , a d i = o ! i o r  c a  d o d a r o , a l  $ t s  l a d i o l o c o ! i l o m l E L A D I O L O C O N I L O M L E

OBJETIVO:

El o,2ti%o dl moli!o coloidal s micro triturar) molr) r4!ar *umctar) dsi!t+rar) m/clar) mulsio!ar) *omo+!i/ar # dis&rsar los alim!tos a tra%és d u! rotor "u +ira a alta %locidad # u! stator co! d!tadura rcta o cru/ada( ALCANCE:

6 A&r!dr a ma!2ar corrctam!t # d ma!ra 4ci!t l moli!o coloidal(

6 6 6 6 6

Rco!ocr  id!ti4car sus &arts( Sa,r "ué 0u!ci5! cum&l( Rco!ocr "u caractr-sticas &rs!ta( Sa,r "ué ca!tidads &odmos &rocsar ! lla( Id!ti4car "u 0u!ci5! cum&l(

FRECUENCIA:

La 0rcu!cia d uso dl moli!o coloidal s cada %/ "u s r"uira o cua!do s !csit micro triturar) molr) r4!ar *umctar) dsi!t+rar) m/clar) mulsio!ar) *omo+!i/ar # dis&rsar al+1! alim!to( RESPONSABLE:

El &rso!al rs&o!sa,l &ara l uso dl moli!o coloidal %a a sr a"ulla &rso!a "u t!+a co!ocimi!to d utili/ar corrctam!t l moli!o coloidal) ! st caso &ud sr la !car+ada dl la,oratorio) la &ro0sora !car+ada) los o&rarios) los téc!icos "u s&a! utili/arlo( MANEJO:

6 ?ri4car l 0u!cio!ami!to dl a+itador) "u !o t!+a %i,racio!s !i ruidos =tra'os( 6 A,rir la lla% d &aso d a+ua d !0riami!to a la camisa dl "ui&o) %ri4car "u l c*illr sté ! 0u!cio!ami!to( 6 ?ri4car "u las %$l%ulas d !trada # salida dl "ui&o sté! crradas( 6 Rali/ar l &rocso dl &roducto d acurdo co! lo d4!ido ! l &rocdimi!to d ma!u0actura( 6 Trmi!ada la ma!u0actura dl &roducto) a&a+ar l "ui&o # l c*illr( 6 Al 4!ali/ar l &rocso crrar las %$l%ulas d !trada # salida dl "ui&o( REGISTRO: EQUIPO:

MOLINO COLOIDAL

NOMBRE DEL RESPONSABLE: FECHA: CONDICIONES EN LA QUE SE PRESTA: DEVOLUCIÓN: OBSERVACIONES:

3 LIMPIO

3 RE;ULAR

3 SUCIO

3 SECO

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< :IRMA

LICUADORA DOMÉSTICA

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