BM Sumber KH Protein
Lemak
Dianjurkan Nasi, bubur, beras merah, gandum Protein nabati: tahu, tempe
-
Sayur
Sayur segar
Buah
Buah segar
Minum
Perbanyak air putih
Bumbu
Bumbu yang tidak berbau tajam seperti Bawang marah, bawang putih, dll.
Tidak Dianjurkan Roti, biscuit Protein hewani: ayam berkulit, daging berlemak, bebek, jeroan, otak,kuning telur, cumi-cumi, sosis. Minyak kelapa, kelapa, margarine, mentega, santan Bayam, kapri, buncis, kol, kb kol,wortel, ketimun. Avokad, anggur, pisang, pepaya, nanas, duku, sawo, dll. Minuman yang beralkohol, minuman yang diawetkan Cabe, mrica
Agar Kualitas Hidup Pasien “ Gagal Ginjal Ginjal Kronik Kronik dengan Hemodialisa optimal, maka makanlah sesuai diet yang dianjurkan dan lakukan hemodialisa dengan teratur”
Oleh: Kelompok 1 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI NERS FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS JEMBER 2018
[email protected]
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI NERS FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS JEMBER 2018
Gagal ginjal kronik adalah gangguan fungsi ginjal yang menurun secara cepat dan fungsi tersebut tidak dapat kembali seperti semula, yaitu dimana ginjal mengalami kegagalan dalam mempertahankan keseimbangan cairan dan elektrolit.
Kurang minum Minuman Beralkohol Minuman bersoda Tekanan darah tinggi Infeksi penyakit Pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat Penyakit bawaan Mengkonsumsi jamu jamuan atau obatobatan secara berlebihan Batu saluran kencing
Gejala dini: lemah, sakit kepala, berat badan menurun, lelah, nyeri pinggang.
Gejala lanjut: nafsu makan menurun, mual disertai muntah, sesak nafas baik di waktu ada kegiatan atau tidak, bengkak yang disertai lekukan, gatal-gatal pada kulit, dan kesadaran menurun.
Jenis : Diit Rendah Protein Rendah Garam Rendah Kolesterol Rendah Kalium.
Tujuan Diit
-
Memberikan makanan sesuai dengan kebutuhan untuk mempertahankan status gizi
-
Menurunkan kadar ureum dan creatinin dalam darah
-
Meningkatkan kadar albumin darah
-
Menurunkan kalium
Mencegah terjadinya komplikasi lainnya
penyakit
Menurunkan kolesterol
Syarat Diit
-
Energi cukup kebutuhan
sesuai
dengan
-
Kebutuhan protein yaitu 1 gr/kg BB
-
KH (269.5 gr) yaitu sisa dari kebutuhan energi total dikurangi energi yang berasal dari protein (32.5 gr) dan lemak (38.88 gr)
-
Natrium dibatasi yaitu , 300 mg
Kebutuhan lemak yaitu 20% dari kebutuhan energi total
Kalium Rendah Vitamin, mineral cukup, kalsium, Fe tinggii
