LAPORAN PRAKTIKUM IPA DASAR RESPIRASI PADA HEWAN DAN TUMBUHAN
KELOMPOK 3
Nama
: RETNO NINGKRISTIANA
NIM
: 4001413039
PENDIDIKAN IPA FAKULTAS ILMU MATEMATIKA DAN PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2013
RESPIRASI PADA HEWAN DAN TUMBUHAN 1) KOMPETENSI INTI Memahami pengetahuan (faktual. Konseptual dan prosedural) berdasarkan rasa ngintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata. 2) KOMPETENSI DASAR Mengenal konsep energi, berbagai sumber energi, energi dari makanan, transformasi energi, respirasi, sistem pencernaan makanan, dan fotosistesis. 3) INDIKATOR a) Peserta didik dapat menjelaskan pengertian respirasi b) Peserta didik dapat melakankana dan mempresentasikan praktikum respirasi pada serangga dan tumbuhan. 4) TUJUAN a) Menjelaskan pengertian respirasi b) Mengamati proses respirasi pada serangga dan kecambah kacang hijau. 5) LANDASAN TEORI Respirasi merupakan proses penghasil energy didalam tubuh makhuk hidup. Selain dihasilkan energy dihasilkan juga karbon dioksida yang harus dikeluarkan dari tubuh. Proses respirasi meliputi empat bagian, yaitu : a) Keluar masuknya udara lantaran dua organ pernafasan (alveole paru-paru) yang disebut ventilasi pulmoneum. b) Difusi O2 dan CO2 antara udara dan alveola didlam darah. c) Transport O2 dan CO2 dalam darah / cairan tubuh ked an dari sel. d) Pengaturan ventilasi dan segi-segi respirasi lainnya. Proses respirasi diawali dengan proses pertukaran gas oksigen (O2) melalui alat pernapasan sehingga menghasilkan karbon dioksida (CO2) dan Uap air (H2O). Alat pernapasan tumbuhan letaknya tersebar. Tumbuhan dapat melakukan pertukaran gas melalui stomata, lenti sel, dan rambut akar. Respirasi banyak memberikan manfaat bagi tumbuhan.
Manfaat tersebut terlihat dalam proses respirasi dimana terjadi proses pemecahan senyawa organik, dari proses pemecahan tersebut maka dihasilkanlah senyawasenyawa antara yang penting sebagai ”Building Block”. Building Block merupakan senyawa-senyawa yang penting sebagai pembentuk tubuh. Senyawa-senyawa tersebut meliputi asam amino untuk protein; nukleotida untuk asam nukleat; dan prazat karbon untuk pigmen profirin (seperti klorofil dan sitokrom), lemak, sterol, karotenoid, pigmen flavonoid seperti antosianin, dan senyawa aromatik tertentu lainnya, se perti lignin. Bernafas artinya melakukan pertukaran gas, yaitu mengambil oksigen (O 2) ke dalam paru-paru yang disebut proses inspirasi dan mengeluarkan karbondioksida (CO 2) serta uap air (H2O) yang disebut proses ekspirasi. Sedangkan respirasi adalah seluruh proses sejak pengambilan O2 untuk memecah senyawa-senyawa organik menjadi CO 2, H2O dan energi. Pertukaran gas O2 dan gas CO2 berlangsung melalui proses difusi. Alat-alat pernafasan dapat berupa paru-paru, insang, trakea maupun bentuk lain yang dapat melangsungkan pertukaran gas O 2 dan gas CO2. Respirasi dapat berlangsung dengan 2 cara, yaitu : 1. Respirasi Aerob (Oksidasi) Proses ini merupakan pemecahan molekul dengan menggunakan oksigen, reaksi umumnya sebagai berikut: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 675 kalori Pada umumnya dalam keadaan normal manusia menggunakan cara ini. 2. Respirasi Anaerob Proses ini merupakan pemecahan molekul tidak menggunakan oksigen. Reaksi umumnya sebagai berikut: C6H12O6 → 2C2H5OH + CO2 + 28 Kalori Pada proses respirasi anaerob terjadi pemecahan molekul yang sempurna, karena masih dihasilkan zat organik sehingga energinya belum terbebaskan semua. Pada proses tersebut hanya terhenti sampai glikolisis dan terbentuk asam laktat, sehingga energi yang dihasilkan sedikit dan dampaknya mengakibatkan kelelahan pada tubuh. Proses ini umumnya terjadi pada organism tingkat rendah, yaitu pada ragi dan bakteri. Pada organisme tingkat tinggi proses ini hanya berlangsung dalam keadaan darurat,
yaitu apabila persediaan oksigen kurang mencukupi. Ini terjadi ketika otot bekerja terlalu keras dan berlebih.
6) RANCANGAN ALAT PRAKTIKUM
7) ALAT DAN BAHAN Alat :
Satu set respirometer
Stop watch
Sendok stainlis (untuk mengambil KOH)
Pipet
Bahan :
3 jenis Serangga dengan massa bervariasi
Kecambah dengan massa bervariasi
KOH satu sendok teh
Kapas
Eosin
Malam
8) PROSEDUR KERJA
Mengambil serangga dan tanaman keambah kacang hijau dengan jumlah tertentu
Mengambil satu sendok teh KOH dan dibalut kapas, lalu memasukan ke dalam tabung respirometer
Memasukkan serangga ke dalam tabung respirometer dengan posisi tabung ditidurkan dan dibiarkan sebentar
Menutup respirometer dengan pipa berskala menggunakan malam
Meneteskan larutan eosin pada pipa berskala dengan menggunakan pipet
Membaca skalanya pada tiap 2 menit selama 10 mnt mulai dari nol
Melakukan percobaan yang sama pada kecambah
9) DATA PENGAMATAN a) Hasil pengamatan pada serangga Perubahan safranin
No
Jumlah serangga
2 menit
4 menit
6 menit
8 menit
10 menit
1
2 serangga
0,49
0,73
0,9
-
-
2
3 serangga
0,55
0,85
0,95
-
-
b) Hasil pengamatan pada kecambah Perubahan safranin
No
Jumlah kecambah
2 menit
4 menit
6 menit
8 menit
10 menit
1
20 kecambah
0,04
0,18
0,28
0,36
0,44
2
25 kecambah
0,18
0,46
0,7
0,98
1,16
10)
METODE ANALISIS
Dalam percobaan ini kami menggunakan metode grafik, dengan menggunakan data yang diperoleh dari hasil pengamatan maka akan bisa dibuat grafik respirasi pada hewan dan tumbuhan, dari grafik tersebut akan dapat dilihat hasil perbandingan antar indikator (massa tubuh,jenis tumbuhan/hewan), sehingga dapat menentukan faktor-faktor apa saja yang akan mempengaruhi terjadinya respirasi pada hewan dan tumbuhan.
11)
ANALISIS DATA
a) Data pengamatan pada serangga Perubahan safranin No
Jumlah serangga 2 menit
4 menit
6 menit
8 menit
10 menit
1
2 serangga
0,49
0,73
0,9
-
-
2
3 serangga
0,55
0,85
0,95
-
-
Kecepatan pergerakan jangkrik
Menggunakan 2 serangga
skala ml waktu
s
⁄
⁄
⁄
⁄
Menggunakan 3 serangga
skala ml waktu
s
⁄ ⁄ ⁄
⁄
b) Data pengamatan pada kecambah Perubahan safranin
No
Jumlah kecambah
2 menit
4 menit
6 menit
8 menit
10 menit
1
20 kecambah
0,04
0,18
0,28
0,36
0,44
2
25 kecambah
0,18
0,46
0,7
0,98
1,16
Kecepatan pergerakan kecambah
Menggunakan 20 kecambah
skala ml waktu
s
⁄
⁄
⁄
⁄
⁄
⁄
Menggnakan 25 kecambah
⁄
⁄
⁄
⁄
⁄
⁄
12)
PEMBAHASAN Pada praktikum respirasi pada hewan dan tumbuhan dengan menggunakan
respirometer sederhana kali ini, kami mengukur kecepatan respirasi tumbuhan dan hewan dengan larutan berwarna yaitu dengan menggunakan eosin. Perolehan Data dilakukan dengan cara mengamati kedudukan eosin yang terus bergerak pada skala respirometer, tiap dua menit dalam rentan waktu sepuluh menit. Hal ini dipastikan karena eosin yang bergerak tersebut disebabkan oleh aktivitas kecambah ataupun serangga. Di dalam tabung respirometer selain terdapat kecambah atau serangga, juga diberi KOH (padat) yang telah dibungkus kapas. Peran KOH adalah menyerap H2O hasil respirasi, karena KOH bersifat hidrofil (hydrofilic) maka H2O hasil dari respirasi akan tersrap oleh KOH. Maka dari itu KOH dilapisi kapas agar sifat kaustik dari KOH tidak terlalu berefek pada makhluk hidup yang ada di dalam tabung ketika melakukan respirasi. CO 2 dari sisa metabolisme kecambah atau serangga akan diikat oleh KOH menjadi K 2CO3 dan H2O. Reaksinya adalah sebagai berikut : 2KOH + CO2 K2CO3 + H2O Dimana CO2 memiliki volume terbesar karena merupakan gas yang dikeluarkan hasil dari respirasi, sedangkan K2CO3 sendiri berbentuk padat. Akibatnya, volume CO 2 dalam tabung kaca berisi kecambah atau serangga akan terus berkurang karena CO 2 diikat menjadi K2CO3. Sementara itu voleme O2 juga semakin berkurang karena terus digunakan oleh kecambah atau serangga. Volume udara yang berkurang akan menyebabkan adanya tekanan negatif yang menyebabkan larutan eosin terus bergerak menuju tabung kaca yang berisi kecambah atau serangga. Sehingga semakin banyak udara (oksigen) yang dibutuhkan maka semakin cepat laju respirasinya, maka eosin juga akan lebih cepat bergerak ke arah tabung. Eosin sebagai indikator sekaligus memisahkan udara yang ada di dalam tabung dan udara yang ada di luar tabung. a) Laju respirasi pada serangga Laju respirasi pada serangga dengan menggunakan dua serangga yang dimasukkan
⁄ sedangkan pada tiga serangga memiliki laju sebesar ⁄ . ke dalam respirometer adalah sebesar
Pada dua serangga laju respirasi terbukti lebih lambat daripada laju reaksi pada tiga serangga. Hal ini disebabkan oleh aktivitas serangga yang terjadi dalam tabung respirometer. Semakin banyak serangga yang dimasukan kedalam tabung dan semakin banyak melakukan pergerakan, maka oksigen yang diperlukan untuk membentuk energi semakin banyak. Hal ini yang menyebabkan eosin pada pipa respirometer bergerak semakin cepat karena terdesak udara (oksigen) dari luar. b) Laju respirasi pada kecambah Perlakuan untuk mengukur kecepatan / laju reaksi pada kecambah sama dengan perlakuan terhadap serangga. Menggunakan KOH untuk mengikat CO2 dan eosin sebagai indikator sekaligus pemisah udara dalam dan luar tabung. Pada kecambah berjumlah 20, laju reaksi yang dihasilkan adalah sebesar
⁄ , sedangkan pada 25 kecambah laju reaksi yang dihasilkan sebesar ⁄ . Hal ini juga memiliki konsep yang sama dengan respirasi pada serangga. Semakin banyak individu yang memerlukan oksigen untuk bernafas dalam tabung respirometer, semakin cepat pula laju eosin yang terdesak udara dari luar
menuju
tabung.
Namun terdapat sedikit perbedaan antara cepat laju kecambah dengan serangga. Ya, karena serangga melakukan pergerakan secara aktiv sehingga oksigen untuk membentuk energi yang diperlukan pun semakin banyak. Tidak seperti kecambah yang melakukan pergerakan secara pasif sehingga laju reaksinya terkesan lambat.
13)
KESIMPULAN 1. KOH sebagai pengikat suhu agar respirasi terpicu menjadi cepat. Selain itu KOH juga berfungsi sebagai pengikat CO 2. Kristal KOH dapat mengikat CO2 karena bersifat hidroskopis. Reaksi antara KOH dengan CO2, sebagai berikut : (1) KOH + CO2 → KHCO3 (2) KHCO3 + KOH → K2CO3 + H2O 2. Respirasi dipengaruhi oleh massa tubuh, suhu, aktivitas atau pergerakan makhluk hidup, dan jenis hewan/tumbuhan (makhluk hidup). 3. Saat proses respirassi berlangsung baik hewan maupun tumbuhan me nghirup O2 dan mengeluarkan CO2 dan uap air dan menghasilkan sejumlah energi.
14) DAFTAR PUSTAKA http://id.wikipedia.org/wiki/Respirasi http://maindakon.blogspot.com/2011/05/respirasi-aerob-dan-anaerob http://www.slideshare.net/agielodrigues/sistem-respirasi-11855895 http://rheeaputri.blogspot.com/2012/11/laporan-praktikum-biologi-respirasi.html
