LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGENDALIAN GULMA ALELOPATI
Oleh: Nama
: Merza Paramita
NIM
: 135040101111209
Kelas
:B
Kelompok : B2 (Jmat! 0"#00$
UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN MALANG 2015
1.
PENDAHULUAN
1.1 Latar B!a"a#$
%lma a&alah sema tm'ha selai taama '&i&a)a! )a* tm'h pa&a tempat! +akt! serta ko&isi )a* ti&ak &ii*ika masia# ,alam pertaia *lma merpaka tm'ha )a* mem'erika &ak e*ati- terha&ap taama )a* &i'&i&a)aka 'aik se.ara la*s* map ti&ak# %lma &apat merka pro&ksi taama '&i&a)a melali persai*a pe*am'ila air! sr hara! .aha)a matahari! &ara &a ra* tm'h! serta alelopati sehi**a &apat me)e'a'ka pera pro&ksi )a* sa*at 'esar# Kompetisi ter/a&i karea *lma &a taama memp)ai pers)arata tm'h )a* sama &a terse&ia &alam /mlah ter'atas# lelopati ter/a&i karea *lma melepaska se)a+a kimia )a* 'ersi-at ra. &a &apat me*ham'at pertm'ha! 'ahka &apat mematika taama &isekitar)a# m'htm'ha /*a &apat 'ersai* atar sesama)a se.ara iteraksi 'iokimia+i! )ait salah sat tm'ha me*elarka se)a+a 'era. ke li*k*a sekitar)a &a &apat me*aki'atka *a**a pertm'ha tm'ha )a* a&a &i &ekat)a# Iteraksi 'iokimia+i atara *lma &a pertaamaa atara lai me)e'a'ka *a**a perke.am'aha 'i/i! ke.am'ah /a&i a'ormal! pertm'ha mema/a* akar terham'at! per'aha ssa sel sel akar &a lai se'a*ai)a# Be'erapa spe.ies *lma me)ai*i pertaama &e*a me*elarka se)a+a 'era. &ari akar)a (root e&ates ata le.hates$ ata &ari pem'ska 'a*ia e*etati-)a# Persai*a )a* tim'l aki'at &ikelarka)a zat )a* mera.i tm'ha lai &ise't alelopati &a zat kimia)a &ise't alelopat# mm)a se)a+a )a* &ikelarka a&alah &ari *olo*a -eol# %lma )a* memp)ai si-at kompetiti- kat &apat mempro&ksi se)a+a se)a+a )a* 'ersi-at alelopati tk me&omiasi sm'er&a)a alam )a* 'era&a &alam kea&aa ter'atas &alam li*k*a)a &a &apat me*ham'at pertm'ha taama# 6am'ata pertm'ha aki'at alelopati &apat ter/a&i melali ham'ata pa&a pem'elaha sel! pe*am'ila mieral! respirasi! petpa
stomata!
sitesis
protei
&a
aktiitas
ezim#
Ber&asarka
pertim'a*a 'ah+a *lma )a* memp)ai si-at kompetiti- kat &apat mempro&ksi se)a+a kimia )a* 'ersi-at alelopati! maka perl &ilakka
peelitia tk me*etahi se'erapa /ah aki'at )a* &itim'lka oleh *lma! &e*a .ara melakka peelitia 'erpa pem'eria ekstrak *lma rmpt teki (Cyperus rotundus$ terha&ap pertm'ha taama /a**# 1.2 T%&%a#
/a &ari praktikm alelopati ii a&alah 1# tk me*etahi pe*ertia &ari alelopati 2# tk me*etahi 'a*aimaa ker/a alelopati pa&a *lma terha&ap tm'ha '&i&a)a &isekitar)a 3# tk me*etahi tm'ha ata *lma apa sa/a )a* me*elarka alelopat 4# tk me*etahi pe*arh &ari pem'eria ekstrak m'i teki terha&ap perke.am'aha /a**#
2. 2.1 P#$rt'a# A!!()at'
TINJAUAN PUSTAKA
lelopati merpaka sat peristi+a &imaa sat i&ii& tm'ha )a* me*hasilka zat kimia &a &apat me*ham'at pertm'ha /eis )a* lai )a* tm'h 'ersai* &e*a tm'ha terse't (O&m! 19"1$# Mert 7i.e (1984$! alelopati a&alah pe*arh &ari sat taama terha&ap pertm'ha taama &a mikroor*aisme melali pelepasa se)a+a kimia ke li*k*a# ,a mert 7ohma (2001$! alelopati merpaka se'ah -eomea )a* 'erpa 'etk iteraksi atara makhlk hi&p )a* sat &e*a makhlk hi&p lai)a melali se)a+a kimia# 2.2 M"a#'*+ P#$!%ara# A!!()at
e)a+a kimia (alelokimia$ pa&a tm'ha &ilepas ke li*k*a &a me.apai or*aisme sasara melali pe*apa! eks&asi akar! peli&ia! &a ata &ekomposisi# etiap /eis alelokimia &ilepas &e*a mekaisme tertet ter*at* pa&a or*a pem'etk)a &a 'etk ata si-at kimia)a# Mekaisme pe*arh alelokimia (khss)a )a* me*ham'at$ terha&ap pertm'ha &a perkem'a*a or*aisme (khss)a tm'ha$ sasara melali sera*kaia proses )a* .kp kompleks# Mert ihelli* (1995$ proses terse't &ia+ali &i mem'ra plasma &e*a ter/a&i)a keka.aa strktr! mo&i-ikasi salra mem'ra! ata hila*)a -*si ezim Pase# 6al ii aka 'erpe*arh terha&ap pe)erapa &a kosetrasi io &a air )a* kem&ia mempe*arhi pem'kaa stomata &a proses -otositesis# 6am'ata 'erikt)a m*ki ter/a&i &alam proses sitesis protei! pi*me &a se)a+a kar'o lai! serta aktiitas 'e'erapa -itohormo# e'a*ia ata selrh ham'ata terse't kem&ia 'ermara pa&a ter*a**)a pem'elaha &a pem'esara sel )a* akhir)a me*ham'at pertm'ha &a perkem'a*a tm'ha sasara# e)a+ase)a+a terse't &apat terlepas &ari /ari*a tm'ha melali 'er'a*ai .ara )ait melali pe*apa! eks&at akar! pe..ia! &a pem'ska 'a*ia'a*ia or*a )a* mati#
a# Pe*apa e)a+a alelopati a&a )a* &ilepaska melali pe*apa# e)a+a kimia)a termask ke &alam *olo*a terpeoi e)a+a ii &apat &iserap oleh tm'ha &i sekitar)a &alam 'etk ap! 'etk em'! &a &apat pla mask ke &alam taah )a* aka &iserap akar# Be'erapa *es tm'ha )a* melepaska se)a+a alelopati melali pe*apa a&alah rtemisia! .al)pts &a alia# '# ks&at kar Ba)ak ter&apat se)a+a kimia )a* &apat &ilepaska oleh akar tm'ha (eks&at akar$! )a* ke'a)aka 'erasal &ari asamasam 'ezoat! siamat! &a -eolat# .# Pe..ia e/mlah se)a+a kimia &apat ter..i &ari 'a*ia'a*ia tm'ha )a* 'era&a &i atas permkaa taah oleh air h/a ata tetesa em'# 6asil ..ia &a tm'ha ;r)sathemm sa*at 'era.! sehi**a ti&ak a&a /eis tm'ha lai )a* &apat hi&p &i 'a+ah a*a tm'ha ii (Moea&ir! 1993:8"$# Pem'ska Or*a m'ha etelah tm'ha ata 'a*ia'a*ia or*a)a mati! se)a+ase)a+a kimia )a* m&ah lart &apat ter..i &e*a .epat# elsel pa&a 'a*ia 'a*ia or*a )a* mati aka kehila*a permea'ilitas mem'ra)a &a &e*a m&ah se)a+ase)a+a kimia )a* a&a &i&alam)a &ilepaska# Be'erapa /eis mlsa &apat mera.i taama '&i&a)a ata /eis/eis taama )a* &itaam pa&a msim 'erikt)a (Moea&ir! 1993:8"$# elai melali .ara.ara &i atas! pa&a tm'ha )a* masih hi&p &apat me*elarka se)a+a alelopati le+at or*a )a* 'era&a &i atas taah map )a* &i 'a+ah taah# ,emikia /*a tm'ha )a* s&ah matip &apat melepaska se)a+a alelopati le+at or*a )a* 'era&a &i atas taah map )a* &i 'a+ah taah (kma! 1995: <4$#
2., T%+-%a# /a#$ M+'!'"' S#/aa A!!()at a# Kopi ra'ika Ber&asarka hasil peelitia kopi ara'ika melepaska se)a+a 1!3!"
trimeth)lathi
)a*
&apat
me*ham'at
perke.am'aha
'a)am
(Amaranthus spinosus L#$# Kopi ara'ika me*elarka se)a+a alelopati ka-ei )a* 'a)ak &itemka &isekitar akar )a* &apat me*ham'at mitosis
akar
taama
lett.e
&a
pertm'ha
&iri)a
se&iri
(atotoi.it)$# =e'ih la/t &itam'ahka pla 'ah+a ka-ei &itemka 'a)ak &i &alam akar am se&ikit &i &alam taama 'a*ia atas# ela/t)a &ilaporka pla 'ah+a peaama taama aromatik seperti Meta ( Mentha piperita$! selasih ( Ocimum bacillus $! sa*e ( Salvia
officinalis$ &a ore*ao ( Origanum vulgare $ &apat me)erap ka-ei &i &alam taah )a* 'ersi-at toksik 'a*i taama kopi it se&iri (.hlz et al#! 2008$# '# Pis ,ari 'e'erapa ka/ia ekolo*is pa&a &aerah pertm'ha poho pis me/kka ti&ak a&a pertm'ha taama her'a! hal terse't &i&*a karea serasah &a pis )a* ter&apat pa&a taah me*elarka zat alelopati )a* me*ham'at pertm'ha her'a# 6al terse't &iperkat &e*a hasil /i e-ektiitas ektrak &a pis me/kka 'ah+a se)a+a alelopati )a* ter&apat &alam ekstrak &a pis &apat me*ham'at perke.am'aha 'eih maraths iri&is# kstrak metaol &a pis merah &apat me*ham'at pertm'ha akar &a 'ata* taama sele&ri ( Lepidium sativum$! sela&a ( Lactuca
sativa$! al-al-a ( Medicago sativa $ &a *a&m hitam (Lolium multiforum$# 6al terse't me/kka 'ah+a ka&*a se)a+a pa&a &a pis merksii
memp)ai
potesi
se'a*ai
'aha
'ioher'isi&a
tk
me*kotrol pertm'ha *lma )a* &apat me*a** pertm'ha pro&ksi taama pa*a atara lai taama pa&i# alah sat *lma )a* me**a** pertm'ha taama pa&i a&alah Echinochloa colonum &a
Amaranthus viridis# Pinus merkusii memiliki salra resi )a* &apat me*hasilka sat meta'olit sek&er 'ersi-at alelopati# lelokimia pa&a resi terse't termask pa&a kelompok se)a+a terpeoi&! )ait mooterpe >piee
&a ?piee &a se)a+a terse't &iketahi 'ersi-at toksik 'aik terha&ap sera**a map tm'ha# elai it! se)a+a terse't merpaka 'aha tama pa&a pem'ata terpeti# Mooterpe (;@10$ merpaka mi)ak tm'htm'ha )a* terpeti* )a* /*a 'ersi-at ra. (astrotomo! 1990$# .# kasia elah &ilaporka 'ah+a &ari hasil peelitia me/ka 'ah+a ekstrak alelopati &ari &a! klit 'ata* &a akar &ari akasia ( Acacia
mangium ild $ 'erpe*arh e*ati- terha&ap perke.am'aha 'eih ka.a* hi/a ( Phaseolus radiatus L$ &a 'eih /a** ( !ea mays$# ela/t)a &itam'ahka pla 'ah+a &a)a ham'at se)a+a alelopati )a* a&a &i Acacia mangium ild pa&a 'eih /a** le'ih ti**i &i'a&i* pa&a 'eih ka.a* hi/a# ela/t)a &ilaporka pla 'ah+a allelokimia )a* 'erasal &ari ekstrak
"mperata
cylindrica
dan
A#
mangium m*ki
'eker/a
me**a** proses -otositesis ata proses pem'elaha sel# Peekaa pertm'ha &a perkem'a*a karea ekstrak ala*ala* &a akasia &ita&ai &e*a pera ti**i taama! pera pa/a* akar! per'aha +ara &a (&ari hi/a ormal me/a&i keki*ki*a$ serta 'e*kak)a akar# 7mpt eki 7mpt teki (Cyperus rotundus L#$ )a* masih hi&p &a )a* s&ah mati &apat me*elarka se)a+a alelopati le+at or*a )a* 'era&a &i atas taah map )a* &i 'a+ah taah# 7mpt teki me**a** taama lai &e*a me*elarka se)a+a 'era. &ari m'i akar)a &a &ari pem'ska 'a*ia e*etati- (astrotomo! 1990$# lelokimia pa&a rmpt teki &i'etk &i 'er'a*ai or*a! &i akar! 'ata*! &a! '*a &a ata 'i/i# lelokimia pa&a rmpt teki (;)pers rot&s =#$ &ilepaska ke li*k*a &a me.apai or*aisme sasara melali eks&asi akar# m'i teki (;)pers rot&s$ me*a&* .)peree! -laooi&! sitosterol &a as.or'i. a.i& )a* mamp mema. proses pe)em'ha lka &aalkaloi&! s&ah &ipakai pa&a pe*o'ata tra&isioal# kar teki me*a&* *likosi&a /at*! -laooi& &a mi)ak se'a)ak 0!31A )a* isi)a 'erariasi! ter*at* &aerah asal tm'h)a# kar )a* 'erasal &ari /epa* 'erisi .)perol! .)peree I II!
al-a.)peroe! .)perot&oe &a .)peroloe! se&a*ka )a* 'erasal &ari ;hia 'erisi pat.holeoe &a .)pere.e# 2. A!!()at *-a$a' B'(r-'*'a aat ii ke'tha &a pe**aa her'isi&a kimia sitetis tk taama perke'a sa*at ti**i# ,alam ra*ka me&k* *eraka pertaia or*aik &i I&oesia! &iperlka her'isi&a or*aik )a* e-ekti- 'erskala komersial )a* &apat meeka pertm'ha *lma tertama pa&a taama perke'a la&a# &a ti*a /eis rmpt )ait masi* masi* #icanthium annulatum Stapf#!
Cenchruspennisetiformis hochest a& Sorghum halepense Pers$ ! )a* 'ersi-at alelopatik &a mamp 'erpera &a potesial se'a*ai 'ioher'isi&a (Jaai& &a /m 200<$# ,ilaporka pla 'ah+a ekstrak tera &a akar &e*a air &ari keti*a /eis rmpt ta&i mamp meeka perke.am'aha *lma Parthenium
hysterophorus L# ela/t)a &itam'ahka pla 'ah+a ekstrak tera &ari rmpt #$ annulatum Stapf#! &a C$ pennisetiformis hochest memp)ai &a)a 'h )a* le'ih kat terha&ap *lma
P$ hysteriporus &i'a&i*ka &e *a
S$
halepense$ Be'erapa /eis se)a+a alelopati )a* .kp potesial atara lai 'erasal &ari ekstrak tm'ha ala*ala* ( "mperata cylindrica$! akasia ( Acacia
mangium$! /a** ( !ea mays $ &a pis ( Pinus merkussi$# Pe**aa se)a+a alelopati &ari keempat tm'ha .kp prospekti- karea relati- m&ah &i&apat! mrah &a &e*a /mlah 'iomas )a* .kp mema&ai# kstrak ii 'isa &i&apat &ari sema 'a*ia ala*ala* mlai &ari akar! 'ata* &a 'a*ia lai)a# Nam mert peelitia! allelopath) pali* 'a)ak &itemka pa&a 'a*ia akar)a &a ekstrak terse't aka 'a)ak /mlah)a /ika akar )a* &i*aka 'a)ak pla (Balitro! 2013$#
,. BAHAN DAN METODE ,.1 Wa"t% a# T+)at 6ari : Jmat! 30 Okto'er 2015 Cakt : 0"#00 CIB selesai empat : =a'oratorim ,=! Dakltas Pertaia iersitas ,.2 A!at a# Baa# Bra+i/a)a ,.2.1 A!at 1# %elas aEa 2# Mortar &a pestle 3# %elas kr 4# im'a*a 5# Kamera <# lat tlis ,.2.2 Baa# 1# taah teki 2# 'eih /a** 3# aEa&es
4# kapas
,., La#$"a Kr&a
iapka alat &a 'aha F 6alska taah teki me**aka mortar &a pestle F am'ahka aEa&es pa&a teki )a* s&ah &ihalska! am'il ekstrak)a F =etakka kapas pa&a *elas aEa! maskka 'eih /a**! 'eri perlaka masi* masi* 2 pe*la*a se'a*ai 'erikt: Perlaka 1: 0 ml ekstrak teki Perlaka 2: 3 ml ekstrak teki Perlaka 3: < ml ekstrak teki Perlaka 4: 9 ml ekstrak teki Perlaka 5: 12 ml eksrak teki F =akka pe*amata selama " hari! &a amati perke.am'aha)a F ,okmetasi! .atat hasil pe*amata! &a pe)sa lapora
. HASIL DAN PENGAMATAN .1 Ha*'! a'el 1# 6asil Pe*amata Perlaka lelopati erha&ap Bi/i Ja** N( .
Pa#&a#$ Rata3rata 4+6 Har' K3
Pr!a"%a#
0 ml 1#
2#
3#
(Kotrol$ la*a 1 0
5#
2
,
5
7
8
0
0
0
0
3
4!5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0!<
1
la*a 1 0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0!4
0!5
la*a 1 0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0!3
la*a 1 0
0
0
0
0
0
0
ml 3
ml <
ml 9 4#
1
12 ml
0
la*a 1 0
0
0
0
0
0 0
0
0 0
0!3 0!3 0
0
%am'ar 1# Pe*amata hari ke1 Har' 1 Pra"t'"%+ 1 U!a#$a#
Ktra#$a#
Koleoptil m.l pa&a hari ke 2 Koleoptil m.l pa&a hari ke 3 Koleoptil m.l pa&a hari ke 3 Koleoptil m.l pa&a hari ke 5 Koleoptil m.l pa&a hari ke 5
%am'ar 2# Pe*amata hari ke2 Har' 2 Pra"t'"%+ 1 U!a#$a#
%am'ar 3# Pe*amata hari ke3 Har' , Pra"t'"%+ 1 U!a#$a#
%am'ar 4# Pe*amata hari ke4 Har' Pra"t'"%+ 1
U!a#$a#
%am'ar 5# Pe*amata hari ke5 Har' 5 Pra"t'"%+ 1
U!a#$a#
%am'ar <# Pe*amata hari ke< Har' 7
Pra"t'"%+ 1
U!a#$a#
%am'ar "# Pe*amata hari ke" Har' 8
Pra"t'"%+1 U!a#$a#
.2 P+-aa*a#
Ber&asarka &ata pe*amata )a* telah &isa/ika pa&a ta'el &iatas! &iketahi 'ah+a alelopat )a* 'erasal &ari ekstrak teki &apat me*ham'at perke.am'aha &a pem'etkka kotile&o pa&a taama /a**# Ka&ar ata /mlah ekstrak teki )a* &i'erika /*a me/a&i -aktor )a* mempe*arhi! &imaa maki 'a)ak ka&ar ekstak teki )a* &i'erika! maka perke.am'aha &a pem'etka /a** aka maki terham'at! 'e*itpla se'alik)a# 6al ii &apat &ilihat pa&a &ata ta'el! perlaka pertama &imaa 'eih /a** ti&ak &i'eri ekstrak teki! pem'etkka kotile&o &a pertm'ha)a pali* .epat &iatara perlaka lai)a# Pa&a perlaka terse't! kotile&o s&ah mlai m.l pa&a hari pe*amata ke2 &a pertm'ha taama mlai ter/a&i pa&a hari ke5 &e*a a/a* ratarata se'esar 3 .m# 6al ii 'erke'alika &e*a ko&isi 'eih /a** )a* &i'eri ekstrak teki! &imaa perke.am'aha &a pem'etka kotile&o me/a&i terham'at! apala*i saat ka&ar ata /mlah ekstrak teki &itam'ah! hal ii 'isa &ilihat &ari pe*amata pa&a perlaka ke 5 )ait 'eih /a** &itam'ahka se'a)al 12 ml! kotile&o 'ar mlai m.l pa&a hari pe*amata ke5 &a pertm'ha taama )a* 'ar mlai tm'h pa&a hari ke5 &e*a pa/a* ratarata ha)a se'esar 0!3 .m# emaki ti**i kosetrasi ekstraks or*a t'h ala*ala* (teki$! maka semaki 'esar pe*arh e*ati-)a terha&ap pertm'ha ke.am'ah sat taama (Karta+iata! 198<$# eki ( Cyperus rotundus$ merpaka tm'ha 'er*olo*a ;4 )a* mm)a memp)ai si-at kompetiti- kat# Jeis *lma )a* memp)ai si-at kompetiti- kat &apat mempro&ksi se)a+ase)a+a koli )a* 'ersi-at alelopati tk me&omiasi sm'er&a)a alam )a* 'era&a &alam kea&aa ter'atas &alam li*k*a)a &a &apat me*ham'at pertm'ha taama# 6am'ata pertm'ha aki'at alelopati &apat ter/a&i melali ham'ata pa&a pem'elaha sel! pe*am'ila mieral! respirasi! petpa stomata! sitesis protei &a aktiitas esim hal ii lah )a* me)e'a'ka pertm'ha taama /a** me/a&i terham'at aki'at alelopati# (Ktohartoo! 198<$#
5.
PENUTUP
5.1 K*'+)%!a#
m'htm'ha /*a &apat 'ersai* atar sesama)a se.ara iteraksi 'iokimia+i! )ait salah sat tm'ha me*elarka se)a+a 'era. ke li*k*a sekitar)a &a &apat me*aki'atka *a**a pertm'ha tm'ha )a* a&a &i &ekat)a# Persai*a )a* tim'l aki'at &ikelark a)a zat )a* mera.i tm'ha lai &ise't alelopati &a zat kimia)a &ise't alelopat# Ber&asarka peelitia pe*arh alelopati ekstrak *lma rmpt teki (Cyperus rotundus$ terha&ap pertm'ha taama /a** &i&apatka hasil 'ah+a alelopat )a* 'erasal &ari ekstrak teki &apat me*ham'at perke.am'aha &a pem'etkka kotile&o pa&a taama /a**# emaki ti**i kosetrasi ekstrak teki! maka semaki 'esar pe*arh e*ati-)a terha&ap pertm'ha ke.am'ah taama /a**# 6am'ata pertm'ha aki'at alelopati &apat ter/a&i melali ham'ata pa&a pem'elaha sel! pe*am'ila mieral! respirasi! petpa stomata! sitesis protei &a aktiitas ezim! hal ii lah )a* me)e'a'ka pertm'ha taama /a** me/a&i terham'at aki'at alelopati# 5.2 Sara#
Pelaksaaa praktikm se'aik)a &alam melalka prktik la*kah ker/a le'ih meli'atka pera akti- sema praktika! setapi se.ara mm praktikm s&ah 'er/ala &e*a 'aik &a la.ar! terima kasih#
DAFTAR PUSTAKA
Balitro# 2013# lelopat e'a*ai Bioher'isi&a# (olie$# ( http:GG'alittro#lit'a*# &epta#*o#i&Gi&Gima*esGp'likasiGprosi&i*Gpesa'iG15#,/azli A20her'a'A20alelopatiA201""18
Microorganism Perform #egradation Of Caffein M Absorbed y Salvia Officinalis# Di-th Corl& ;o*ress o llelopath)# %ro+i* +aress othe 7ole o- llelopath) I .olo*i.al! *ri.ltral! a& irometal Pro.ess# ept 2125! 2008# Ne+ ork# kma! &a akp# 1995# &ulma dan 'eknik Pengendaliannya # Jakarta: P 7a/a %ra-i&o Persa&a#