Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan Tumbuhan
PENETAPAN KUOSIEN RESPIRASI JARINGAN TUMBUHAN Feby Irfanullah dan Yoby Muchtam Universitas Islam Negeri yarif !idayatullah "akarta Fakultas ains dan Teknologi Program tudi #iologi $pril %&'( ABSTRAK
)ecambah melakukan pernapasan untuk mendapatkan energi yang dilakukan dengan melibatkan gas oksigen *+ %, sebagai bahan yang diserap atau diperlukan diperlukan dan menghasilkan gas karbondioksida karbondioksida *-+ %,. air *! %+, dan se/umlah energi0 )uosien respirasi *)1, merupakan angka perbandingan antara volume -+ % dan dibebaskan dengan volume + % yang di absorbsi secara stimulan oleh /aringan dalam periode tertentu0 Praktikum ini bertu/uan agar mahasis2a mampu menetapkan kecepatan respirasi dan kuosien respirasi kecambah kacang hi/au0 #erdasarkan hasil nilai kuosien respirasi kecambah kacang hi/au pada tempat terang memiliki nilai mendekati satu yakni &.3'0 edangkan nilai kuosien kecambah kacang kacang hi/au ditempat gelap memiliki nilai &.450 Nilai kuosien relatif dipengaruhi oleh faktor6faktor seperti suhu. substrat dan faktor lain seperti usia. ukuran. bobot kegiatan serta cahaya0 )ata kunci 7 cahaya. kuosien. respirasi. substrat. suhu 1. Pen Pendahu dahulu lua an %0 )uosien )uosien respirasi respirasi *)1, merupak merupakan an angka angka
perbandingan antara volume volume -+ % dan dibebaskan dengan volume + % yang di absorbsi secara stimulan oleh /aringan dalam periode tertentu0 Pada suhu dan tekanan tertentu0 )1 dari glukosa adalah '. lemak &.( dan protein adalah lebih besar dari &.( dan lebih kecil dari ' *Miller. '33',0 50 el tumbuhan tumbuhan dan sel sel he2an he2an menggun menggunakan akan energi untuk membangun dan memelihara protoplasma. membrane protoplasma. dan dinding sel0 1espirasi
untuk sel. bukan dilepaskan untuk panas0 8idalam respirasi molekul gula biasanya gliukosa diubah men/adi molekul yang lebih sederhana dengan disertai pembebasan energi0 Proses ini digambarkan digambarkan dengan persamaan7 -4!'%+4 9 4+%
4-+% 9 4!%+ 9 energy
*T/itrosomo. '3:&,0 ;0 )ecambah )ecambah melakukan melakukan pernapasan pernapasan untuk mendapatkan energi yang dilakukan dengan melibatkan gas oksigen *+ %, sebagai bahan yang diserap atau diperlukan dan menghasilkan gas karbondioksida *-+ %,.
sangat berbeda dengan pembakaran0 8isamping karena
air *!%+, dan se/umlah energi *Putra. %&'&,0 <0 +ksigen +ksigen sangat sangat penting penting dalam perkembanga perkembangan n
kecepatan. respirasi berbeda karena energi yang
kecambah. karena kecambah melakukan respirasi aerob
direspirasikan diubah men/adi energi yang berguna
untuk memecahkan cadangan makanan dalam
endosperma yang kaya akan lemak0 -adangan makanan
praktikum ini adalah =rlenmeyer. pipa>sedotan bengkok.
yang digunakan dalam respirasi ini. berfungsi sebagai
kelereng. botol fial. pinset. stopper dan beaker glass0
substrat yang dapat menghasilkan energi dalam
#ahan yang digunakan adalah kecambah kacang hi/au.
menyokong proses pembelahan sel dan metabolisme s el
Na+! '& N. vaselin dan methylene blue0 '<0etelah semua alat dan bahan terkumpul maka
lainnya *tahap a2al pertumbuhan, *$chmad. %&'&,0 40 La/u respirasi dapat dipengaruhi oleh
beberapa faktor. diantaranya yaitu7 a
)etersediaan substrat (0 Tumbuhan dengan kandungan substrat yang rendah akan melakukan respirasi dengan la/u yang rendah pula0 8emikian sebaliknya bila substrat yang tersedia cukup banyak maka la/u respirasi akan meningkat0 b )etersediaan +ksigen :0 )etersediaan oksigen akan mempengaruhi la/u respirasi. namun besarnya pengaruh tersebut berbeda bagi masing6masing spesies0 #ahkan. pengaruh oksigen berbeda antara organ satu dengan yang lain pada tumbuhan yang sama0 c uhu 30 Umumnya. la/u reaksi respirasi akan meningkat untuk setiap kenaikan suhu sebesar '& o-0 Namun. hal ini tergantung pada masing6 masing spesies0 d Tipe dan umur tumbuhan '&0 Masing6masing spesies tumbuhan memiliki perbedaan metabolisme sehingga kebutuhan tumbuhan untuk berespirasi akan berbeda pada masing6masing spesies0 Tumbuhan muda menun/ukkan la/u respirasi yang lebih tinggi dibandingkan tumbuhan yang tua *1oss. '33<,0 ''0Praktikum ini bertu/uan agar mahasis2a mampu menetapkan kecepatan respirasi dan kuosien respirasi kecambah kacang hi/au0 '%0 13. Metodologi ';0Praktikum ini dilaksanakan pada hari selasa. ': april %&'( di Pusat Laboratorium Terpadu UIN yarif !idayatullah "akarta0 $lat yang digunakan pada
dilakukan penyusunan alat u/i dan u/i coba7 '0 Pipa gelas kapiler dipasang pada sumbat>stopper =rlenmeyer dengan menggunakan selang karet yang diberi vaselin dan u/ung pipa dimasukkan ke dalam gelas piala yang berisi methylene blue0 %0 Masukkan larutan Na+! ke dalam botol fial sebanyak ;>< volume botol0 )emudian botol ditutup dengan kelereng0 50 '< gram kecambah kacang hi/au dimasukkan ke dalam labu =rlenmeyer dan disebar merata0 )emudian dengan hati6hati botol berisi Na+! dimasukkan ke dalam =rlenmeyer */angan sampai tumpah,0 ;0 umbat karet dipasang pada labu =rlenmeyer dan diberi vaselin secukupnya0 Usahakan agar pipa kapiler berdiri tegak lurus *'6% /am, <0 Pipa kapiler ditandai pada dua tempat yaitu pada permukaan methylene blue dalam gelas piala dan pipa kapiler0 -atat tinggi kolom methylene blue dalam pipa kapiler *8a, 40 ambil memegang pipa kapiler agar u/ungnya tetap dalam gelas piala berisi methylene blue. labu =rlenmeyer disentakkan hingga kelereng /atuh dan larutan Na+! tertumpah ke dalam =rlenmeyer0 Tunggu beberapa menit dan tandai tinggi methylene blue pada pipa kapiler *8b, (0 ?olume kolom methylene blue dalam pipa kapiler ditentukan pada kedua keadaan tersebut dengan cara mengkalikan luas penampang pipa kapiler dengan tinggi methylene blue :0 )ecepatan respirasi dan kuosien respirasi *)1, ditentukan dengan tetapan7 '40 ebelum Na+! ditumpahkan
( Vt −Va ) (760 − Da ) '(0
13
?' @ 760
':0 '30
%'0 %%0 %50
?aA @ ?t B ?' esudah Na+! ditumpahkan7
Molek ul CO2 yangdilepas Molekul CO2 yangdiabsorpsi
( Vt −V b ) ( 760 − Db ) %&0
?bA @ ?t B ?% )oesien 1espirasi *)1, )1 @
13
?% @ 760
!. ". Ha#il dan Pe$%aha#an %40 Tabel '0 Pengukuran koesien respirasi *)1,
%:0 P e rl a k u a n
%30 ?olume -+% yang dilepas *mL,
5&0 ?olume +% yang diserap *mL,
5'0 Nilai kuosien respirasi *)1,
5%0 '
550 T e m p at te r a n g
5;0 '.55
5<0 '.;4
540 &.3'
5(0 %
5:0 T e m p at g el a p
530 &.<:
;&0 &.3%
;'0 &.45
%(0 N
;%0 ;50)ecambah melakukan pernapasan untuk mendapatkan energi yang dilakukan dengan melibatkan
gas oksigen *+%, sebagai bahan yang diserap atau diperlukan dan menghasilkan gas karbondioksida *-+ %,.
air *!%+, dan se/umlah energi0 Percobaan kali ini
konsentrasi -!;60 8alam kondisi alkali atau basa.
dilakukan untuk mengetahui la/u respirasi dan
pembentukan bikarbonat dapat diabaikan karena
menentukan kuosien respirasi dari tanaman kacang hi/au
bikarbonat bereaksi dengan +!6 membentuk -+ %60 ;40etelah dilakukan beberapa pengamatan dan
*Phaseolus radiatus,0 Pada dasarnya. proses respirasi bertu/uan untuk mendapatkan energi yang digunakan dalam metabolisme dan proses pertumbuhan serta perkembangan untuk men/adi sebuah tanaman de2asa0 emakin besar suatu tanaman. maka makin besar pula kebutuhannya akan energi sehingga dalam respirasinya memerlukan oksigen yang banyak pula0 Faktor6faktor yang mempengaruhi proses respirasi suatu organisme antara lain7 umur atau usia organisme tersebut. bobot dari kegiatan yang dilakukan. ukuran organisme itu sendiri. keadaan lingkungan sekitar. serta cahaya /uga mempengaruhi rata6rata pernapasan *82id/oseputro '3:4,0 ;;0)oesien respirasi *)1, ialah rasio molekul
perhitungan maka. didapatkan beberapa data yaitu nilai ?aA terang sebesar '.55 ml dan ?bA terang sebesar '.;4 ml sehingga kuosien relatifnya bernilai &.3'0 !asil ini sesuai dengan pernyataan Miller *'33', bah2a kacang hi/au memiliki cadangan makanan berupa pati sehingga nilai )1 sama atau mendekati nilai )1 karbohidrat. yaitu '0 edangkan pada kacang hi/au di tempat gelap diperoleh ?aA sebesar &.<: ml dan ?bA sebesar &.3% ml sehingga kuosien relatifnya bernilai &.450 Faktor6faktor yang menyebabkan nilai kuosien respirasi berfluktuatif adalah7 ', uhu mempengaruhi penyerapan +ksigen *+%, dan produksi karbondioksida *-+ %,0 Nilai )1 akan meningkat dengan kenaikan suhu dan akan menurun
*volume, -+% yang dilepaskan oleh /aringan pada
/uga dengan penurunan suhu0 %, $sam +rganik yang
periode 2aktu tertentu dan molekul *volume, + % yang
diserap oleh tanaman. digunakan pula untuk proses
diambil *T/ondronegoro %&'&,0 #esar kecilnya nilai
sintesis asam organik disamping untuk respirasi0 5,
koesien respirasi ini dipengaruhi oleh bahan atau subtrat
Faktor lain *Cabriel. %&&',0 !asil kuosien respirasi
untuk respirasi dan sempurna atau tidaknya proses
kecambah pada tempat gelap menurun karena proses
respirasi tersebut dengan kondisi lainnya *i mbolon.
respirasi /uga ikut menurun akibat tidak ada atau
'3:3,0 )1 dari glukosa adalah '. lemak &.( dan protein
kurangnya intensitas cahaya yang dapat mempengaruhi
adalah lebih besar dari &.( dan lebih kecil dari ' *Miller.
suhu. sehingga proses penyerapan +ksigen *+ %, dan
'33',0 ;<0Percobaan dimulai dengan mengukur tinggi
produksi karbondioksida *-+%, /uga ikut menurun0 ;(0 !&. Ke#i$'ulan ;30Nilai kuosien respirasi kecambah kacang hi/au
permukaan cairan dalam pipa kapiler sebelum ditumpahkan Na+! *8a,0 8a pada kecambah pada terang memiliki nilai ' cm0 )emudian setelah Na+! ditumpahkan *8b, ter/adi kenaikan cairan dalam pipa kapiler men/adi '% cm0 Menurut #hat *'333,. Cas -+ % langsung bereaksi dengan larutan Na+! sedangkan -! ; tidak0 8engan berkurangmya konsentrasi -+ % sebagai
ditempat terang memiliki nilai mendekati satu yakni &.3'0 edangkan nilai kuosien kecambah kacang hi/au ditempat gelap memiliki nilai &.450 Nilai kuosien relatif dipengaruhi oleh faktor6faktor seperti suhu. substrat dan faktor lain seperti usia. ukuran. bobot kegiatan serta cahaya0
akibat reaksi dengan Na+!. maka perbandingan konsentrasi -!; dengan -+ % men/adi lebih besar untuk
"(. )a*ta+ Pu#ta,a <'0 Miller. =0-0'33'0Plant Physiology Dith 1eference
to The Creen Plant0Tata <%0 Putra. I0 %&'&0 Penetapan )uosien 1espirasi /aringan Tumbuhan0 8iakses memalui 2220academia0edu pada tanggal %5 $pril %&'( <50 T/itrosomo. 0 0 '3:&0 #otani Umum0 $ngkasa0 #andung0 <;0 $chmad. #alie0 %&'&0 Penetapan )uosien 1espirasi "aringan Tumbuhan0 8iakses melalui http7>>arcturusarancione02ordpress0com>%&'&>&4>%:
4%0
>penetapan6kuosien6respirasi/aringan6tumbuhan> pada tanggal %5 $pril %&'( <<0 82id/oseputro0 '3:40 #iologi0 =rlangga0 "akarta0 <40 T/ondronegoro dkk0 %&'&0 Penuntun Praktikum Fisiologi Tumbuhan0 #ogor7 #iologi FMIP$ IP# #ogor0 <(0 imbolon. !ubu dkk0 '3:30 #iologi "ilid 50 =rlangga0 "akarta0 <:0 #hat.?0 '3330 Mass Transfer 2ith -ompleE -hemical 1eaction in Cas Liuid system0 T2o step 1eversible 1eaction 2ith unit stoichiometric and )ynetic +rders0 -hemical =nggineering0 <30 Cabriel. "0 F0 %&&'0 Fisika Lingkungan0 !iprokates0
450 4;0 )ecambah pada tempat terang 4<0 440
"akarta0 4&0 -1. a$'i+an
4(0 )ecambah pada tempat gelap 68.
