Laporan Hasil Pengamatan Pengamatan Pertumbuhan dan Perkembangan Kacang Merah
Disusun Oleh :
Arin Rinaldy. N Febby Indria Mela Diniati. R Veny Martiani Yuliani
Kelompok 1 XII IPA 5
SMAN 1 GARUT 2011/2012
A. PENDAHULUAN Tumbuh dan berkembang adalah salah satu cirri makhluk hidup. Pertumbuhan dan perkembangan berjalan seiring. Pertumbuhan adalah proses pertambahan volume yang irreversible (tidak dapat balik) karena adanya pembelahan mitosis atau pembesaran sel, atau disebabkan oleh keduanya. Sedangkan perkembangan adalah terspesialisasinya sel-sel menjadi struktur dan fungsi tertentu. Perkembangan hanya dapat dinyatakan dengan perubahan bentuk dan tingkat kedewasaan.
1. Perkecambahan Pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan biji dimulai dari perkecambahan. Perkecambahan adalah munculnya plantula (tanaman kecil dari dalam biji). Untuk mengetahui pertumbuhan dan perkecambahan pada kacang merah, dilakukan percobaan berikut.
Kegiatan 1 Tujuan : Mengamati dan mengukur kecepatan tumbuh perkecambahan kacang merah persatuan waktu. •
Alat dan bahan :
1. Polybag 2. Benih kacang merah (10 biji) 3. Sekam
4. Air 5. Mistar
•
Cara Kerja :
1. Tanamlah 10 biji kacang merah pada polybag dengan jarak secukupnya.
Usahakan cukup cahaya matahari. 2. Siram setiap hari dengan air secukupnya 3. Bila biji telah tumbuh, ukurlah dengan mistar, panjang kecambah tersebut.
Pengukuran dari permukaan tanah hingga ujung kecambah
4. Lakukan pengukuran setiap hari selama 15 hari 5. Catat hasil pengamatan dalam bentuk tabel.
Hipotesis :
•
Dengan faktor eksternal dan faktor internal yang terpenuhi, benih kacang merah akan tumbuh.
Hasil pengamatan
•
Hari ke-
Tinggi kecambah (cm)
Ratarata
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4
0,5
0
0
0
0
0
0,2
0
0
0
0,07
5
0,9
0
0
0
0
5
0,4
7
0,5
0
1,38
6
7
0
0,3
0
1
4
5
10
2
1
3,03
7
24
0
0,6
0
4
11,5
7,5
23
7
1,5
7,91
8
28
0
2
0
18
22,5
22
29
23
10
15,45
9
31
0
9
0
25
30
29
30
28
21
20,3
10
35
0
27
0
35
34
36
34
33
30
26,4
11
36
0
29
0
37
35
38
35
36
32
27,8
12
39
0
32
0
39
38
43
41
42
40
31,4
13
46
0
38
0
42
44
45
48
45
44
35,2
14
48
0
42
0
46
48
50
49
50
50
38,3
15
51
0
45
0
47
53
55,6
54
56
56
41,76
Ratarata
23, 09
*
14, 99
*
19, 60
20, 68
22, 11
24
21, 5
18,4 6
16,6
* kacang mati
Rata-rata seluruh kacang : 16,6 cm
•
Grafik pertumbuhan kacang merah
•
Kesimpulan kegiatan 1
– Kecepatan tumbuh kacang merah setiap harinya berbeda, hal ini
dipengaruhi oleh faktor internal dan faktosr eksternal. Faktor internal dipengaruhi oleh gen dan hormon. Sedangkan faktor eksternal dipengaruhi oleh makanan/nutrisi, air, suhu, kelembapan, oksigen dan cahaya. – Perbedaan pertumbuhan juga tergantung pada keadaan di dalam kacang itu sendiri, secara kasat mata tidak dapat dipastikan bahwa benih kacang merah itu akan tumbuh dengan optimal atau tidak.
Kegiatan 2 “Pengaruh MSG terhadap kecepatan pertumbuhan kacang merah” •
Tujuan :
1. Mengamati pengaruh MSG (Mononatrium Glutamat) terhadap kecepatan
pertumbuhan kacang merah. 2. Mengamati pertumbuhan yang paling cepat antara kacang yang diberi
MSG sejak awal masa tanam dengan yang tidak.
•
Alat dan bahan :
1. Polybag (2 buah) 2. Benih kacang merah (20 biji) 3. Sekam
4. Air 5. Mistar 6. Variabel bebas : MSG (Mononatrium Glutamat)
•
Cara Kerja :
1. Tanamlah 10 biji kacang merah pada masing-masing polybag yang
berbeda dengan jarak secukupnya. 2. Tempatkan polybag tersebut di tempat dengan intensitas cahaya matahari
yang sama 3. Berilah MSG pada Polybag pertama. 4. Sirami kedua polybag tersebut setiap hari dengan air secukupnya. 5. Bila kecambah telah tumbuh, ukurlah dengan mistar, panjang kecambah
tersebut. Pengukuran dari permukaan tanah hingga ujung kecambah. 6. Lakukan pengukuran setiap hari selama 15 hari. 7. Amati mana yang paling cepat tumbuh antara yang diberi MSG dengan
yang tidak diberi MSG. 8. Catat hasil pengamatan dalam bentuk tabel.
•
Hipotesis :
Pemberian MSG sejak awal masa tanam kacang merah akan menghambat pertumbuhan perkecambahan yang terjadi pada kacang merah. •
Hasil Pengamatan Tabel rata-rata pertumbuhan kacang merah yang diberi MSG
Hari ke1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Tinggi Kecambah 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0,01
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0,2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1,8
0
0
0
0
0
0
0
0
0
10
0
0,5
0
0
0
0
0
0
0
19
0
4 11, 5
0
0
2
0
0
0
0
31
0
0
0
3
0
0
0
0
32
0
29
0
0
18
0
0
0
0
37
0
31
0
0
20
0
0
0
0
38
0
34
0
0
25
0
0
0
0
42
0
Rata -rata 0 0 0 0 0,001 0,02 0,18 1 1,95 3,7 4,65 8,4 8,9 10,1
15
Ratarata
34
9,6
0
*
0
28
0
0
0
0
42
0
10,4
*
6, 4
*
*
*
*
16,86
*
3,28
* kacang mati
Rata-rata seluruh kacang : 3,28 cm
Tinggi Kecambah Hari ke-
Rata rata
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0,6
0,1
0
0
0,1
0
0,2
0
0,4
0
0,8
0,4
0
0
0,2
0
0,3
0,3
0,5
0
10
11,5
0,6
0
0,5
0
0,4
0,4
12
0,1
21,5
21
7
1
1
2
1
4,8
22
1
8 9
28
26
21,5
10
6
8
5
18
25
5
32
33
27
24
9,5
20,5
8
23
28
18
10
34
x
29
26
28
28
13
27
32
30
11
35
x
32
28
30
32
20
29
36
34
12
37
x
35
31
35
36
25
34
32
37
13
39
x
38
32
36
38
26
35
41
40
14
42
x
41
36
38
45
28
44
44
43
15
42
x
43
40
39
49
28
50
44
45
0 0 0 0,14 0,25 3,55 8,23 15,2 5 18 27,4 4 30,6 6 33,5 5 36,1 1 40,1 1 42,2 2
Rata rata
21,4 6
10, 22
18,2 7
15, 20
14, 88
17, 23
10,3 2
17, 70
21,1 2
16, 87
17,0 3
1 2 3 4 5 6 7
Tabel rata-rata pertumbuhan kacang merah tanpa MSG
x : Batang patah
Rata-rata seluruh kacang : 17,03 cm
•
Kesimpulan kegiatan 2
– Kacang merah yang diberi MSG sejak awal masa tanam, pertumbuhannya
lebih lambat dibandingkan dengan yang tidak diberi MSG. hal ini diakibatkan karena proses fisika yang terjadi ketika biji menyerap air (imbibisi) terganggu dengan adanya MSG (Monosodium Glutamat), sehingga proses difusi kurang optimal. – Ketika kadar MSG yang ada di permukaan sekam berkurang, biji kacang merah mulai mengalami pertumbuhan yang pesat – Daun dari kedua percobaan diatas sama-sama hijau karena variabel kontrol kedua percobaan tersebut sama
