Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan Tumbuhan
DIFUSI OSMOSIS DAN IMBIBISI Feby Irfanullah dan Yoby Muchtam Universitas Islam Negeri yarif !idayatullah "akarta Fakultas ains dan Teknologi Program tudi #iologi Maret $%&' ABSTRAK
Makhluk hidup memerlukan sistem transport untuk mengedarkan nutrien yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan( istem transport tersebut terbagi terbagi atas transport aktif dan transport pasif( Transport Transport pasif diantaranya adalah difusi) osmosis dan i mbibisi( Tu*uan percobaan ini agar mahasis+a mengamati dan mampu mengetahui proses difusi) osmosis serta pengaruh larutan terhadap proses imbibisi( !asil yang diperoleh pada percobaan difusi dengan konsentrasi $) ,) -) ./ berturut0turut berturut0turut adalah &)$1 &)-1 &).1 &)2 gram( gram( 3emudian pada percobaan osmosis larutan eter berosmosis terhadap larutan kloroform kloroform dan larutan kloroform berosmosis berosmosis terhadap larutan 4ilen dan pada percobaan percobaan imbibisi( massa karet yang direndam minyak bertambah men*adi &%). g) sedangkan yg direndam air men*adi .)5 g( massa bi*i yang direndam air bertambah men*adi men*adi &%)$ g) sedangkan yang direndam minyak men*adi .)- g( ehingga dapat dapat diketahui difusi berbanding lurus dengan besarnya konsentrasi dan suhu) serta osmosis dipengaruhi oleh tingkat kelarutannya) dan imbibisi dipengaruhi oleh gaya tarik menarik anatar molekul yang ikatannya sama(
3ata kunci 6 7ifusi) imbibisi) larutan) osmosis 1. Pen Pendahu dahulu lua an $( Makhlu Makhluk k hidup hidup membutu membutuhka hkan n sistem sistem transp transport ort
untuk mengedarkan nutrien yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan( perkembangan( Transport Transport 8at hara serta pertukaran 8at dan hasil metabolisme tumbuhan berlangsung dari sel ke sel dengan menembus membran plasma baik secara aktif maupun pasif( Terdapat Terdapat dua proses fisiokimia yang penting yaitu yaitu difusi dan osmosis 9:olk dan ;heeler) &<55=( ,( Menuru Menurutt >achma >achmadia diarti rti 9$%%'= 9$%%'=)) difusi difusi adalah adalah gerakan molekul dari konsentrasi lebih tinggi ke konsentrasi yang lebih rendah) yaitu penurunan gradien
konsentrasi sampai mencapai keseimbangan( Peristi+a difusi sangat penting untuk keseimbangan hidup tumbuhan( ?as @A $ di udara masuk ke dalam tubuh tumbuhan karena konsentrasi @A $ di udara lebih tinggi daripada di dalam sel tumbuhan( ebaliknya) A $ dapat berdifusi keluar tubuh tumbuhan *ika konsentrasi A $ dalam tubuh tumbuhan lebih tinggi akibat adanya fotosintesis dalam sel 9Loveless) &<<&=( -( Menu Menuru rutt Love Lovele less ss 9&< 9&<<& <&== Asmo Asmosis sis bisa bisa didefinisikan sebagai gerakan bersih 9netto= pelarut dari suatu larutan lemah 9atau pelarut murni= ke larutan lebih kuat *ika kedua larutan itu dipisahkan oleh selaput
semipermeabel( Naiknya air mineral ke dala m tubuh
pada suhu ruangan( etelah ,0- hari catat kedalaman
pepohonan merupakan proses osmosis( Bir dalam tanah
metylen blue berdifusi pada agar( !asil pengamatan
memiliki kandungan solvent lebih besar 9hipotonik=
dibuat dalam bentuk grafik( &%(Percobaan ke $ yaitu percobaan peristi+a
dibanding dalam pembuluh) sehingga air masuk menu*u 4ylem atau sel tanaman( .( Imbibisi adalah masuknya 8at cair pada ruang
osmosa( Tuangkan . ml kloroform ke dalam tabung reaksi( #uat lapisan tipis air yang diberi +arna secara
intraseluler dari konsentrasi rendah ke konsentrasi
hati0hati hingga seluruh permukaan kloroform terlapisi
tinggi( Misalnya masuknya air pada bi*i saat
oleh air( tambahkan . ml larutan eter diatas membrane
berkecambah dan bi*i kacang yang direndam dalam air
air ber+arna( Tutup tabung dengan kuat lalu letakan
beberapa *am( Perbedaan antara osmosis dan imbibisi
tabung pada posisi tegak dan tandai posisi meniskusnya(
yaitu pada imbibisi terdapat adsorban( Bda dua kondisi
iapkan tabung reaksi lain) lakukan hal yang sama tetapi
yang diperlukan untuk ter*adinya imbibisi adalah adanya
larutan eter diganti dengan larutan 4ilen( Bmati
gradient potensial air antara permukaan adsorban dengan
perubahan posisi meniskusnya selama & minggu( &&(Percobaan ke , yaitu percobaan peristi+a
senya+a yang diimbibisi dan adanya afinitas antara komponen adsorban dengan senya+a yang diimbibisi 9?o*ali) $%&%=( Praktikum ini bertu*uan agar mahasis+a mengamati dan mampu mengetahui proses difusi) osmosis serta pengaruh larutan terhadap proses imbibisi( 2( 7. Metodologi 5( Praktikum ini dilaksanakan pada hari selasa) &' maret $%&' di Pusat Laboratorium Terpadu UIN yarif !idayatullah "akarta( Blat yang digunakan pada praktikum ini adalah tabung reaksi) botol selai) oven dan lemari es( #ahan yang digunakan adalah agar0agar) kloroform) eter) 4ilen) metilen blue) akuades) minyak tanah) bi*i kedelai dan gelang karet( Praktikum ini dibagi men*adi tiga percobaan yaitu perocobaan difusi) os mosis dan imbibisi( <( iapkan . tabung reaksi) $ tabung pertama diisi
imbibisi( iapkan $ sampel bi*i yang sudah dikeringkan dalam oven &%, %@ dan $ sampel karet gelang masing0 masing massanya . gr( ediakan - botol selai) $ botol diisi dengan air $ botol lainya diisi minyak tanah masing0masing ,% ml( masukan bi*i dan karet gelang yang sudah ditimbang ke damal botol selai secara bersamaan( etelah $ *am) angkat bi*i dan karet gelang dari botol) bebaskan dari kelebihan cairan yang menempel dengan kertas hisap( elan*utnya ti mbang masing0masing kelompok bi*i dan karet( Bmati perubahanya( &$( 13. Hail dan Pe!"ahaan &-( Tabel &( 7ifusi 1#.
T
a"ung
dengan agar $/ hingga - cm dari mulut tabung) sedangkan , tabung lainya diisi agar ,)- dan ./( #iarkan men*adi padat untuk percobaan difusi( etelah
&<(
&
$,(
$
$'(
,
,&(
-
itu tuangkan masing0masing $ ml larutan metilen blue %)&/ ke atas permukaan agar padat( Tutup mulut tabung untuk mencegah penguapan( etelah itu simpan tabung & dalam lemari es 9&%0&$ %@=) - tabung lainya biarkan
1$.
S
uhu %O&' $%( &
%0&. $-( $ .0,% $5( $ .0,% ,$( $ .0,%
17.
Konen t(ai %)'
1*.
+a(
a, %-!'
$&(
$
$$(
%).
$.(
$
$2(
&)$
$<(
,
,%(
&)-
,,(
-
,-(
&).
,.(
,2(
.
,<( -%(
$
,'(
.0,%
.
,5(
&)2
$ '&(
?rafik &( La*u difusi pada konsentrasi yang
inyak
berbeda -&(
'2( -
hi*au B ',( 3ar
'$(
,
kacang
ir ''(
et B
ir
'5(
5 '-(
.
'<(
.
#i*i
kacang
'.(
.) -
5%(
hi*au 5&( #erdasarkan hasil yang diperoleh dari tiga
&% )$
percobaan difusi) osmosis dan imbibisi( Percobaan pertama dapat diketahui bah+a la*u difusi meningkat) berbanding lurus dengan peningkatan gradient konsentrasi larutan( !al ini dapat dilihat pada kenaikan
Difusi
la*u difusi pada grafik( !asil ini se*alan dengan
2
pernyataan tar 9$%&$=) bah+a kecepatan difusi lebih 1.5
tinggi dalam gradien yang besar( elan*utnya Difusi
1
perbandingan antara dua tabung dengan konsentrasi yang sama tetapi suhunya berbeda) pada suhu yang
0.5
rendah la*u difusi lebih lambat dibandingkan pada suhu 0
tinggi( Menurut tar 9$%&$=) molekul bergerak lebih
0.02
0.03
0.04
-$( -,(
Tabel $( Asmosis
.
T
.%( .,(
cepat pada suhu yang lebih tinggi sehingga mereka lebih sering bertumbukan( ehingga) semakin cepat pula
a"ung
-'(
0.05
&
$
#.
-5(
kecepatan difusinya( 5$( #erdasarkan hasil yang diperoleh pada
Pe(la,uan
3loroform C eter
.&(
3loroform C 4ilen
$.
Hail
-<(
percobaan kedua diperoleh bah+a pada tabung satu) eter berosmosis melalui metilen ke kloroform( edangkan
Dter
berosmosis terhadap kloroform .$( 3loroform
ke 4ilen( !al ini menun*ukan bah+a eter memiliki
berosmosis terhadap
kloroform memiliki kelarutan yang lebih besar dari
kelarutan yang lebih besar dari kloroform) sedangkan
4ilen
4ilen( Menurut oedirokoesoemo 9$%%,=) bah+a
Tabel ,( Imbibisi
molekul eter lebih kecil namun memiliki keterlarutan
#.
#$.
No
##.
Sa!/el
.<(
Maa %g'
eb elum
. 2&(
2$(
& 22(
inyak et 2'( M 25( #i*i
M 2,(
pada tabung dua) kloroform berosmosis melalui metilen
3ar
2%(
yang tinggi dibandingkan kloroform sehingga akan e
sudah
2-(
.
2<(
.
2.(
&% ).
'%(
berosmosis dengan lebih mudah( 5,( #erdasarkan hasil yang diperoleh pada percobaan ketiga diperoleh massa karet yang direndam minyak lebih besar dari massa karet yang direndam air)
.)
sedangkan massa bi*i kacang hi*au yang direndam air
lebih besar dari massa bi*i kacang hi*au yang direndam minyak( !al ini sesuai dengan pernyataan ?o*ali 9$%&%=) bah+a imbibisi dipengaruhi oleh gaya tarik menarik antar molekul( ehingga molekul yang ikatannya sama akan saling tarik menarik dan masuk ke dalam ruang intraseluler( 5-( *#. Kei!/ulan 52( ( 7ifusi berbanding lurus dengan besarnya konsentrasi dan suhu) serta kecepatan osmosis dipengaruhi oleh tingkat kelarutannya) imbibisi dipengaruhi oleh gaya tarik menarik anatar molekul
<.(
yang ikatannya sama( *7. Da0ta( Puta,a 55( ?o*ali) Yuda( $%&%( Imbibisi Pada #i*i( ?ramedia)
"akarta 5<( Loveless( &<<&( Prinsip0prinsip #iologi Tumbuhan 7aerah Tropik( PT ?ramedia) "akarta( <%( oedirokoesoemo) ;ibisono( $%%,( Materi Pokok Bnatomi dan Fisiologi Tumbuhan( 7epartemen Pendidikan dan 3ebudayaan) "akarta( <&( tar) @acie( $%&$(#iologi( alemba Teknika) "akarta( <$( :olk) ;( &<55( Mikrobiologi dasar( Drlangga) "akarta( 3. 2a!/i(an
<-(
<2(
98.
<'(
