Soal Benar/Salah 1. Mutu fisiologik benih dapa dilihat dari penampilan benih homogen, daya tarik (kemasan) yang baik, bersih dan bernas.S 2. Kentang merupakan bahan tanam vegetative dari umbi batang.S Apabilaa benih benih memilik memilikii masa masa dorman dormansi si harus harus terleb terlebih ih dulu dulu dilaku dilakukan kan upaya upaya pemata pematahan han 3. Apabil dormansi sesuai dengan tipe dormansinya.B 4. Kemasakan benih merupakan salah satu dari faktor yang memperngaruhi perkecambahan biji dari luar.S 5. Pertumbuhan tidak akan terjadi selama benih belum melalui masa dormansi.B 6. Mutu benih merupakan penampilan benih murni dari spesies atau varietas tertentu yang menunjukkan identitas genetic dari tanaman induknya, mulai dari benih penjenis, benih dasar, benih pokok sampai benih sebar. B 7. Kegunaannya yang penting dalam konteks teknologi produksi benih adalah sebagai penyambung siklus kehidupan tanaman.B 8. Pada keadaan yang sangat kurang cahaya atau gelap maka kecambah mengalami etiolasi yaitu terjadinya pemanjangan tidak normal pada hipokotil atau epikotil, warna pucat serta lemah.B 9. Tipe epigeal adalah radikel muncul diikuti pemanjangan plumula, hipokotil tidak ikut memanjang keatas, sedangkan kotiledon tetap dalam kulit biji di bawah permukaan tanahS 10. Tujuan pemberian bahan kimia pada benih untuk melunakkan kulit biji agar lebih mudah dimasuki oleh air waktu imbibisiB 11. Salah satu faktor utama yang harus diperhatikan dalam pelaksanaan produksi benih ialah menjamin agar tidak terjadi kemungkinan persilangan antar jenis tanamanB 12. Cahaya, suhu, curah hujan, angin, dan termasuk factor lingkungan pada syarat lingkungan untuk produksi benih .B 13. Dormansi adalah masa dimana biji mengalami masa istirahat.B 14. Ekstraksi merupakan proses pemisahan atau pengambilan biji dari buah utuh.B 15. Biji merupakan suatu struktur tanaman tanaman yang mengandung embrio serta serta cadangan makanan.B 16. Struktur biji adalah suatu bakal biji (ovule) masak yang mengandung suatu tanaman kecil (embrio) serta cadangan makananB 17. Pengertian benih adalah Benih dikatakan dorman yaitu bila benih tersebut masih hidup tetapi tidak berkecambah walaupun persyaratan perkecambahan telah dipenuhi.B 18. Suhu optimum benih untuk menjadi kecambah yaitu pada suhu 26,5 oC-35oC .B 19. Dorman yaitu bila benih tersebut masih hidup tetapi tidak berkecambah walaupun persyaratan perkecambahan telah dipenuhi.B 20. Benih baik dipanen ketika belum masak fisiologis agar dicapai viabilitas maksimumS 21. Buah majemuk: berasal dari bunga yang memiliki banyak putik pada satu resptakel atau dasar bunga yang sama. B 22. Biji strawberry memiliki tipe achene terletak di dalam buah.S 23. Bagian yang dapat dimakan dari strawberry adalah reseptakel.B 24. Benih dipanen pada saat telah mencapai tingkat kemasakan fisiologis agar dicapai viabilitas maksimum.B 25. Suplai oksigen yang terbatas tidak akan menghambat terjadinya proses perkecambahan benihS 26. Pertumbuhan tidak akan terjadi selama benih belum melalui masa dormansiB 27. Dormansi benih dapat berlangsung selama beberapa hari, musim, bahkan tahunan tergantung
jenis tanaman dan tipe dormansiB
28. Benih dipanen pada saat telah mencapai tingkat kemasakan fisiologis agar dicapai viabilitas
maksimumB 29. Melunakkan kulit biji yang keras agar lebih permeabel terhadap air atau gas merupakan tujuan dari pematahan dormansi benih secara mekanisB 30. Biji tomat, timun dan papaya harus dibersihkan lapisan luarnya karena termasuk hambatan perkecambahan.B 31. Suhu untuk membentuk kecambah abnormal adalah 30-40 derajat Celcius.S 32. Fertilisasi merupakan peristiwa serbuk sari yang jatuh pada permukaan kepala putik akan berkecambah dan membentuk tabung sari yang akan tumbuh memanjang melalui tangkai putik menuju ke bakal biji.S 33. Embrio merupakan gabungan sel gamet jantan dengan dua inti kutub pada peristiwa
fertilisasi.S 34. Pada struktur embrio hipokotil merupakan bagian calon akar.S
Soal Esai 1. Polinasi merupakan proses jatuhnya serbuk sari pada permukaan kepala putik, akan berkecambah dan membentuk ……………………… tabung sari ………… yang akan tumbuh memanjang melalui tangkai putik menuju ke … bakal biji ………… ……………… 2. Jelaskan pengertian polinasi! Polinasi adalah serbuk sari yang jatuh pada permukaan kepala putik akan berkecambah dan membentuk tabung sari yang akan tumbuh memanjang melalui tangkai putik menuju ke bakal biji. 3. Suhu optimum bagi kebayakan benih adalah? 26,5 – 35 C 4. Jalaskan tatacara pematahan dormansi biji berdasarkan suhu!
Benih diberi suhu rendah pada keadaan lembab. Atau dengan perlakuan suhu tingi dan rendah secara bergantian 5. Apa pengertian benih dalam aspek struktural ? Benih adalah bakal biji yang dibuahi 6. Sebutkan bagian bagian biji monokotil dan dikotil?
Monokotil: endosperm, koleoptil, plumula, kotiledon,scutellum, Dikotil: kotiledon, plumula, koleoriza, nikrofile 7. Faktor-faktor yang mempengaruhiperkecambahanbenih ialah?
Faktordalam :tingkatkemasakanbenih, ukuranbenih, dormansi Faktorluar : air, suhu, oksigen, cahaya 8. faktor abiotik apa saja yang mempengaruhi perkecambahan benih?
Air,suhu,oksigen,cahaya 9. Apa yang dimaksud dengan dormansi benih?
Benih dikatakan dorman yaitu bila benih tersebut masih hidup tetapi tidak berkecambah walaupun persyaratan perkecambahan telah dipenuhi 10. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi perkecambahan pada benih!
a. faktor dalam : tingkat kemasakan benih, ukuran benih, dormansi, gen, hormon b. faktor luar : air, suhu, oksigen, cahaya, media tumbuh 11. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi perkecambahan benih
faktor dalam : tingkat kemasakan benih, ukuran benih, dormansi faktor luar : air, suhu, oksigen, cahaya 12. Apa saja factor-faktor yang mempengaruhi perkecambahan benih ?
Faktor dalam : i. Tingkat kemasakan benih ii. Ukuran benih iii. Massa dormansi faktor luar : 1. Air 2. Suhu 3. Oksigen
4. Cahaya 13. Sebutkan tahapan Fasa perkembangan struktur reproduksi tanaman ?
Pembentukan benang sari dan putik dalam kuncup bunga, Organ reproduksi bunga siap Polinasi, Perkecambahan serbuk sari, Fertilisasi, Pertumbuhan embrio, Pemasakan biji 14. Ada berapakah tipe perkecambahaan benih, sebut dan jelaskan !
Ada 2, yaitu : a. Tipe epigeal : Radikel muncul diikuti memanjangnya hipokotil, kotiledon dan plumula ke atas permukaan tanah. b. tipe hypogeal : Radikel muncul diikuti pemanjangaan plumula, hipokoyil tidak ikut memanjang ke atas, sedangkan kotiledon tetap dalam kulit biji dibawah permukaan tanah. 15. Yang dimaksud dengan faktor dalam dalam perkecambahan adalah ?
Faktor – faktor yang mempengaruhi proses perkecambahan dari dalam biji itu sendiri 16. Sebutkan kriteria benih yang berkualitas!
Mutu genetik merupakan penampilan benih murni dari spesies atau varietas tertentu yang menunjukkan identitas genetik dari tanaman i nduknya, mulai dari benih penjenis, benih dasar, benih pokok sampai benih sebar Mutu fisiologik menampilkan kemampuan daya hidup atau viabilitas benih yang mencakup daya kecambah dan kekuatan tumbuh benih. Meliputi kemasakan benih, daya simpan dan bebas dari hama dan penyakit. Mutu fisik merupakan penampilan benih secara prima bila dilihat secara fisik, antara lain : ukuran homogen, bernas, bersih, serta kemasan yang baik 17. Benih berkualitas harus memenuhi kriteria yg salah satunya adalah mutu genetik. Apa yang
dimaksud dengan mutu genetik ? mutu genetik merupakan penampilan benih murni dari spesies atau varietas tertentu yang menunjukkan identitas genetik dari tanaman induknya, mulai dari benih penjenis, benih dasar, benih pokok sampai benih sebar 18. Tujuan Bahan Kimia pada Dormansi pada benih adalah...
Melunakkan Kulit biji agar lebih mudah dimasuki air waktu Imbibisi 19. Pada umumnya biji memiliki 3 bagian utama. Sebutkan dan jelaskan!
3 bagian utama yaitu : Kulit biji (testa) berkembang dari jaringan integumen yang semula mengitari ovula (bakal biji). Tatkala biji masak, kulit biji ini dapat setipis kertas (misalnya pada kacang tanah) atau tebal dan keras seperti pada kelapa. Kulit biji ini berguna untuk menjaga lembaga dari kekeringan dan kerusakan mekanis. Cadangan makanan , yang diperlukan oleh tumbuhan baru ketika mulai tumbuh membesar. Bentuk nutrisi yang disimpan bervariasi tergantung pada jenis tumbuhan tersebut. Pada Angiospermae, cadangan ini bermula dari jaringan yang disebut endosperma. Pada Gymnospermae seperti halnya konifera, jaringan makanan cadangan ini berasal dari bagian gametofit betina Lembaga (embrio) adalah jaringan bakal tumbuhan dari mana tumbuhan yang baru akan berkembang manakala kondisi lingkungannya sesuai. Lembaga ini memiliki satu helai daun
lembaga (kotiledon) pada tetumbuhan berkeping satu (monokotil); dua helai daun lembaga pada hampir semua tetumbuhan berkeping dua ( dikotil); dan dua atau lebih pada tetumbuhan berbiji terbuka (Gymnospermae). 20. Apakah yang dimaksud dengan benih?
Benih adalah tanaman atau bagiannya yang digunakan untuk memperbanyak dan/atau mengembangkan tanaman 21. Apa yang dimaksud dengan Benih?
Benih asdalah biji tanaman yang tumbuh menjadi tanaman muda (bibit), kemudian dewasa dan menghasilkan bunga. 22. Apakah yang dimaksud dengan mutu fisik benih?
Mutu fisik benih adalah penampilan benih secara prima bila dilihat secara fisik, antara lain : ukuran homogen, bernas, bersih, serta kemasan yang baik. 23. Sebut dan jelaskan factor yang mempengaruhi perkecambahan!
Faktor yang memperngaruhi perkecambahan: a. Faktor dalam 1. Tingkat kemasakan benih Benih di panen pada saat telah mencapai tingkat kemasakan fisiologis agar dicapai viabilitas maksimum. 2. Ukuran benih Benih berukuran besar dan berat, dalam hal ini berkaitan dengan cadanagan makanan dan embrio. 3. Dormansi Apabila benih memiliki masa dormansi harus terlebih dahulu dilakukan upaya pematahan dormansi sesuai dengan tipe dormansinya. b. Faktor luar 1. Air Jumlah air yang diperlukan tergantung jenis benih. Umumnya tidak lebih dari dua atau tiga kali berat kering biji. 2. Suhu - Suhu optimum bagi kebanyakan benid adalah 26,5 - 35º C - Suhu maksimum 30 - 40º C - Diatas suhu maksimum akan terjadi kerusakan benih dan jaringan kecambah - Pada suhu minimum 0-5 benih gagal berkecambah atau terbentuk kecambah abnormal 3. Oksigen Terbatasnya suplai oksigen akan mengakibatkan terhambatnya proses perkecambahan benih. Kecuali pada benih padi mampu berkecambah pada keadaan kurang oksigen. 4. Cahaya Pada keadaan yang sangat kurang cahaya atau gelap maka kecambah mengalami etiolasi yaitu pemanjangan tidak normal pada hipokotil atau epikotil, warna pucat serta lemah. 5. Media tanam
Untuk perkecambahan benih medium hatrus gembur, kelembaban cukup, bebas OPP terutama damping off. 24. Apakah penyebab dormansi pada biji?
Yang menjadi penyebab dormansi adalah kulit dari biji yang terlalu tebal, sehingga air tidak dapat masuk kedalam biji untuk proses imbibisi. 25. Faktor-faktor apa sajakah yang menjadi standar mutu benih?
Faktor-faktor yang menjadi standar mutu benih diantaranya adalah kebenaran varietas yaitu varietas harus benar-benar sesuai, kemurnian benih yaitu benih tidak tercampur dengan benih yang jelek atau rusak, daya hidup yaitu benih harus memiliki daya hidup yang tinggi, serta bebas dari hama dan penyakit 26. Proses perkecambahan benih merupakan suatu rangkaian kompleks dari perubahan-perubahan morfologi, fisiologi, dan biokimia. Bagaimana metabolisme perkecambahan benih tersebut? Tahap pertama suatu perkecambahan benih dimulai dengan proses penyerapan air oleh benih, melunaknya kulit benih dan hidrasi dari protoplasma. Tahap kedua dimulai dengan kegiatankegiatan sel dan enzim-enzim serta naiknya tingkat respirasi benih. Tahap ketiga merupakan tahap dimana terjadi penguraian bahan-bahan seperti karbohidrat, lemak, dan protein menjadi bentuk-bentuk yang melarut dan ditranslokasikan ke titik-titik tumbuh. Tahap keempat adalah asimilasi dari bahan-bahan yang telah diuraikan tadi di daerah meristematik untuk menghasilkan enersi bagi kegiatan pembentukan komponen dan pertumbuhan sel-sel baru. Tahap kelima adalah pertumbuhan dari kecambah melalui proses pembelahan, pembesaran dan pembagian sel-sel pada titik-titik tumbuh. Pertumbuhan kecambah sangat tergantung pada persediaan makanan yang ada dalam biji. 27. Sebutkan apa saja struktur biji!
Struktur biji: Pelindung biji (Kulit biji) Cadangan makanan (Endosperma, kotiledon, perisperma, dll) Embrio (bakal tanaman) 28. Pada teknologi produksi benih, di perlukan adanya persiapan lahan. Jelaskan!
Persiapan lahan yang dimaksud adalah kegiatan-kegiatan yang menyangkut penyediaan lahan agar dapat di produksi benih yang baik. Persiapan lahan meliputi pembersihan lahan dari tanaman pengganggu, penyediaan saluran pengairan yang dapat memenuhi kebutuhan pembenihan, kandungan bahan organik dan nutrisi yang memenuhi kebutuhan perkecambahan, serta kadar pH tanah y ang sesuai saat dilakukan pembenihan. 29. Sebut dan jelaskan kriteria yang dapat memenuhi kualitas benih!
Mutu genetik: Penampilan benih murni dari spesies atau varietas tertentu yang menunjukkan identitas genetik tanaman induknya Mutu fisiologik: menampilkan viabilitas benih yang meliputi daya kecambah dan kekuatan tumbuh benih Mutu fisik: penampilan benih secara prima jika dilihat secara fisik yang meliputi ukuran homogen, bersih, bernas, dan kemasan yang baik 30. Sebutkan klasifikasi buah dan jelaskan!
Buah tunggal : berasal dari bakal buah tunggal (ovary), biji terletak di bagian dalam buah
Buah majemuk : berasal dari bunga yang memiliki banyak putik pada satu dasar bunga yang sama Buah berganda : terbentuk dari sejumlah bunga yang ber gerombol saling berdekatan tapi terpisah satu sama lainnya
31. Jelaskan pengertian dari tipe perkecambahan epigeal!
Epigeal adalah radikel muncul diikuti memanjangnya hipokotil, kotiledon dan plumula ke atas permukaan tanah. 32. Jelaskan letak biji pada buah dan beri contohnya!
Letak biji pada buah ada di dalam buah dan ada yang dipermukaan buah. Contoh dipermukaan buah: Strawbery dan didalam buah: Mentimun. 33. Jelaskan pengertian teknologi produksi benih!
Teknologi produksi benih ialah suatu ilmu p engetahuan yang mempelajari strategi dan teknologi produksi benih bermutu.
34. Sebutkan struktur biji!
Pelindung biji (kulit biji), Cadangan makanan (endosperm, kotiledon, perisperm, dll), Embrio (bakal tanaman).
Soal Multiple Choice 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi perkecambahan terdiri dari faktor internal dan faktor eksternal, faktor eksternal diantaranya adalah kecuali … a. Jumlah air yang diperlukan, tergantung jenis benih b. Suhu optimum, 26,5 – 35 o C, serta suplai oksigen mencukupi c. Medium persemaian, pasir dan bahan organik d. Ukuran benih besar dan berat, sesuai cadangan makanan e. B, C dan D benar Answer key : D, karena A,B,C merupakan faktor eksternal. 2. Berikut ini adalah bahan tanam vegetative dari umbi akar, kecuali: a. Kentang b. Ubi jalar c. Singkong d. Dahlia 3. Berikut adalah struktur embrio kecuali: a. epikotil b. hipokotil c. kotiledon d. radikel e. Klorofil 4. Benih berkualitas harus memenuhi criteria berikut kecuali: a. Mutu genetik b. Mutu varietas c. Mutu fisiologik d. Mutu fisik 5. Pada biji ada beberapa struktur yang dapat berfungsi sebagai jaringan penyimpan cadangan makanan yaitu, kecuali : a. Kotiledon b. Radikel c. Endosperm d. Perisperm 6. Secara ringkas mutu benih dapat dilihat dari faktor-faktor : A. Kebenaranvarietas B .Kemurnianbenih C .Dayahidup (dayakecambahdankekuatantumbuh) D .Bebasdarihamadanpenyakitbenih E .Semua benar 7. Manakah bagian bagian biji monokotil? A.endosperm, B.Koleoptil, C.plumula, D.Semua benar E.scutellum.
8. Mana tanaman yang menggunakan modifikasi daun d bawah ini? a.ubi jalar b.singkong c.dahlia d.cocor bebek 9. Di bawah ini yang termasuk bahan tanam yang berasal dari umbi lapis adalah....... a. Talas b. Pisang c. Mawar d. Bawang merah e. Jahe 10. Dibawah ini yang merupakan mutu benih yang dapat dilihat dari faktor-faktor secara ringkas adalah, kecuali : a. Kebenaran varietas b. kemurnian benih c. Persentasi biji tanaman lain d. Daya hidup (daya kecambah dan kekuatan tumbuh) e. bebas dari hama dan penyakit benih 11. Berikut ini adalah fase perkembangan struktur reproduksi tanaman,kecuali: a. Pembentukan benang sari dan putik dalam kuncup bunga b. Organ reproduksi bunga siap c. Polinasi d. Generatif 12. Apa yang dimaksud dengan Kotiledon ? a. Calon pucuk b. Calon batang
c. Calon daun pertama d. Calon akar
13. Maksud dari pelabelan pada proses hibridisasi a. Agar pemulia dapat mengetahui tetua dari tanaman yang di hibridisasi b. Agar dapat melindungi tanaman c. Agar memudahkan dalam proses penanaman d.semua jawaban benar 14. Dibawah ini yang termasuk faktor dalam perkecambahan benih adalah.... a. Suhu b. Kelembapan c. Air d. Dormansi e. Cahaya 15. Dibawah ini yang termasuk dalam kegiatan teknologi produksi benih, kecuali..... a. Pengolahan benih b. Pemasaran benih c. Penyimpanan benih
d. Sertifikasi benih e. Pengujian benih 16. Serbuk sari yang jatuh pada permukaan kepala putik akan berkecambah dan membentuk tabung sari yang akan tumbuh memanjang melalui tangkai putik menuju ke bakal biji di sebut a. polinasi b. fertilisasi c. dormansi d. Hibridisasi 17. Sebutkan Pematahan Dormansi Benih,Kecuali.... A.Mekanis B.Bahan Kimia C.Perendaman Dengan Air D.Cahaya E.Suhu 18. Pada saat keadaan seperti apa kecambah mengalami peristiwa etiolasi? a. Pada saat kondisi cahaya terang b. Pada keadaan kurang O 2 c. Pada keadaan suhu 26,5 oC-35oC d. Pada keadaan gelap atau kurang cahaya e. Pada keadaan kurang CO 2 19. Berikut ini yang tidak termasuk dalam bagian utama biji adalah .... a. Embrio b. Jaringan penyimpan cadangan makanan c. Pelindung biji d. Radikula 20. Dalam konteks agronomi benih dapat dipandang melalui empat macam titik tolak pemikiran,kecuali? a. Batasan Struktural b. Batasan Produksi c. Batasan Agronomi d. Batasan teknologi 21. Buah diklasifikasikan dalam beberapa kelompok, berikut ini yang tidak termasuk dalam klasifikasi buah adalah? a. Buah tunggal b. Buah majemuk c. Buah campuran d. Buah berganda 22. Berikut adalah yang termasuk tipe dormansi fisik, kecuali a. impermeable kulit biji terhadap air b. resistensi mekanis kulit biji terhadap pertumbuhan embrio c. ketidakmasakan embrio – kulit biji indehiscent d. permeabilitas rendah kulit biji terhadap gas 23. Penampilan benih secara prima bila dilihat secara fisik yang diantaranya seperti ukuran homogen, bernas, bersih, serta kemasan yang baik disebut.... c. mutu fisik a. mutu fisiologik b. mutu genetik d. mutu benih
24. Diantara berikut ini manakah yang bukan merupakan bagian dari struktur biji pada umumnya? a. kotiledon c. plumula d. endosperm b. polen 25. Pada biji ada beberapa struktur yang dapat berfungsi sebagai jaringan penyimpan cadangan makanan yaitu, kecuali : a. Kotiledon b. Radikel c. Endosperm d. Perisperm 26. Mutu apa yang harus diperhatikan untuk mendapatkan benih yang berkualitas? a. Mutu Genetik b. Mutu Fisiologik c. Mutu Fisiologik dan Mutu Fisik d. Mutu Fisik, Mutu Genetik dan Mutu Fisiologik 27. Menampilkan Kemampuan daya hidup atau viabilitas benih yang mencakup daya kecambah dan kekuatan tumbuh merupakan bagian dari pengertian... a. Mutu fisik b. Mutu fisiologik c. Mutu genetik d. Daya kecambah benih e. Teknologi produksi benih 28. Di bawah ini adalah suhu maksimum yang dapat mempengaruhi perkecambahan benih: a. 26,50 – 350 C b. 250 – 300 C c. 300 – 400 C d. 310 – 36,50 C e. 200 – 300 C
29. Berikut ini adalah struktur dari embrio adalah, kecuali…
a. Epikotil b. Hipokotil c. Kotiledon d. Radikel e. Endosperma
30. Dibawah ini merupakan macam-macam factor luar, kecuali… a. Air b. Suhu c. Oksigen d. Cahaya
e. Pupuk
31. Mana salah satu kategori bahan tanam vegetative yang bukan berasal dari sulur: a. Melati b. Gladiol
c. Mentol d. Mawar 32. Berikut ini merupaka factor dalam yang mempengaruhi perkecambahan antara lain kecuali: a. Hormone b. Dormansi c. Ukuran benih d. Tingkat kemasakan benih e. Semua salah
