PRECIO PRE CIO PR PROME OMEDIO DIO DE DE BEBID BEBIDAS ALCOHÓ ALCOHÓLIC LICAS AS - PPB PPBA A Logística
Bogotá D.C., Colombia.
www.dane.gov.co
Mayo de 2017
ALCANCE Y COBERTURA DEL OPERATIVO OPERATIVO
ALCANCE Y COBERTURA DEL OPERATIVO OPERATIVO
ALCANCE Y COBERTURA DEL OPERATIVO El alcance del operativo de Precios Promedio de Bebidas Alcohólicas-PPBA Alcohólicas-PPBA es la toma de información en las fuentes seleccionadas. Conozcamos más detalles a continuación.
La cobertura geográfica de la investigación es la recolección de la canasta completa completa de las bebidas alcohólicas alcohólicas establecida desde el universo de los Códigos Invima , en 31 ciudades capitales excepto San Andrés.
Se realizará la recolección completa de la canasta de bebidas alcohólicas a nivel nacional, nacional, con calidad y fiabilidad de los precios de venta al público. Para ello, se recogerá la información de más de 11.500 bebidas alcohólicas en la individualización del universo Invima.
ORGANIGRAMA – EQUIPO OPERATIVO Repasemos los roles que intervienen en el operativo de PPBA:
Generalmente cada supervisor tiene a su cargo 4 recolectores.
Pautas para realizar la entrevista directa a nuestras fuentes de información
PAUTAS DE ENTREVISTA Actividad diagnóstica: ¿cuál es nuestro trato con las fuentes? Pasos asos pa parra la acti activi vida dad d Vamos a realizar la simulación de lo que pasaría si fuésemos a entrevistar a una fuente de información. 1. Conf Confor orme memo moss grup grupos os de 3 per persona sonas. s. 2. Cada uno deberá entrevistar a sus otros dos compañeros, solicitándole información sobre un prod produc ucto to que que teng tengan an a la mano mano (esf (esfer eros os,, cuad cuader erno nos, s, celu celula lare res, s, silla sillas, s, etc. etc.). ). 3. Seguido de esto, vamos a preguntarle al compañero sobre las especificaciones y el precio del produ product cto o que selecc seleccion ionó. ó.
El entrevistador deberá tener en cuenta: cuenta : - Pregu eguntas Espe Especi cifi ficcas - Lenguaje - Actitud - Disp isponib onibil ilid idaad para tomar la información
El entrevistado deberá tener en cuenta: cuenta : - Respues Respuestas tas correcta correctass - Respues Respuestas tas concre concretas tas - Respues Respuestas tas evasiva evasivass
Para reflexionar: ¿Qué elementos consideras que debemos conocer o tener en cuenta para poder solicitar la información a la fuente?
PAUTAS PARA LA REALIZAR UNA ENTREVISTA DIRECTA Repasemos algunas pautas para realizar una entrevista. ¡Avancemos!
PAUTAS PARA LA REALIZAR UNA ENTREVISTA DIRECTA
La entrevista es una técnica directa e interactiva de recolección de datos que tiene la intencionalidad y objetivo de recolectar los precios públicos de las bebidas alcohólicas que se encuentren en el establecimiento. La técnica es orientada a la obtención de información de forma oral y personalizada dependiendo del dominio del tema.
¡Avancemos!
Al solicitar las especificaciones, debemos procurar hacerlo siempre con claridad y a la misma velocidad. Debemos identificar la capacidad de comprensión del informante y, con base en esto, determinar el ritmo con el que debemos seguir realizando las preguntas. Si realizamos una pausa para conversar con el informante, tendremos que ser breves y no extendernos demasiado en nuestros comentarios.
¡Avancemos!
PAUTAS PARA LA REALIZAR UNA ENTREVISTA DIRECTA
Es indispensable que prestemos atención durante toda la entrevista, pues con ello le demostramos respeto y cortesía al informante. Estar atentos nos permitirá captar información con calidad y nos evitará la pérdida de información cuando la fuente nos esté suministrando las especificaciones del producto. También debemos estar atentos de las situaciones en las que el entrevistado muestre fastidio o cansancio; podemos preguntarle si desea continuar en otro momento, o si nos permite realizar la observación directa de los productos por nuestra cuenta.
¡Avancemos!
TÉCNICAS DE ABORDAJE CONTROL Quizá nos enfrentemos a situaciones imprevistas o molestas por las interrupciones de niños, visitas de compradores y llamadas telefónicas, entre otras. Sin embargo, debemos tener presente que forman parte de la vida cotidiana de las fuentes, por lo que debemos mantener siempre el control de la entrevista mediante la prudencia y paciencia requeridas. Debemos esperar el tiempo necesario y prudente para continuar la entrevista sin manifestar enfado por las interrupciones; es preferible que el entrevistado se sienta en confianza y responda con agrado, a que nos rechace por mostrarnos intolerantes. Aprovechemos el momento para revisar los datos que anotamos, pues esto podría evitarnos retornos a campo. Cuando el informante dé respuestas irrelevantes, haga comentarios o le dé vueltas al tema, no lo detenga de forma brusca o descortés, escuche lo que tenga que decir y después guíelo hacia la secuencia original de las especificaciones del producto.
TÉCNICAS DE ABORDAJE: SONDEO Es una herramienta importante para nosotros, ya que nos permitirá averiguar información cuando la persona no desea tiene dudas o su Una mujer afirma inicialmente a la suministrar recolectora ciertos que en datos, su establecimiento respuesta es recolectora, evasiva. sí se distribuye el producto entonces, procede a X . La Ejemplo:
realizar un sondeo sobre las especificaciones de dicho producto ; Esta rectifica herramienta también se utiliza para indagar más nuevamente la entrevistada la información, pero omite, en sobrede determinadas respuestas que. Lo presentan varias ocasiones, algunas las especificaciones solicitadas ambigüedad. Los sondeos hacerse con frases y anterior, hace que la identificación del producto X seadeben confusa.
palabras que sean neutrales y que no induzcan a una respuesta informante. ¿Qué nos podría estar indicando estaalsituación? Podríamos inferir que el producto X, a pesar de su comercialización en el establecimiento,Vemos no un cuenta el clic correcto trámite a las ejemplo con haciendo o presionando “ Enter ”frente en el siguiente botón. autoridades, lo que quiere decir, que puede ser un producto adulterado o de contrabando.
TÉCNICAS DE ABORDAJE AVANZADAS Explicaciones para persuadir al informante Dentro del proceso de recolección en la fuente, si algún informante se niega a rendir información o la suministra erróneamente, debemos tratar de persuadirlo con las siguientes explicaciones:
La Información que suministra es importante para el país en general y para la ciudad en particular, siendo es fundamental para la construcci ón de indicadores que interesan a todos. La información es confidencial por la Ley de Reserva Estadística (Ley 79 de 1993 Art. 5), en ningún caso se darán a conocer datos a nivel individual, y que únicamente se publicarán cifras globales con fines estadísticos. La información suministrada no puede ser usada con propósitos fiscales o jurídicos. El DANE realiza encuestas continuas en todo el país sobre Industr ia, Comercio, Servicios, Construcción, Empleo, etc., sin qu e hasta el momento se hayan presentado consecuencias desagradables para quienes suministran información, porque la Reserva estadística es cumplida estrictamente por la entidad, sus funcionarios y contratistas. Como reconocimiento a la calidad de los procesos el DANE se encuentra certificado bajo la norma NTC – ISO 9001:2008, la cual es la norma de gestión de calidad por procesos.
PAUTAS DE ENTREVISTA Actividad de reflexión:¿qué haríamos en caso de…?
Para la siguiente actividad vamos a utilizar una ruleta que contiene una serie de preguntas, las cuales debemos resolver, reflexionando sobre la manera más adecuada que utilizamos para interactuar con nuestras fuentes de información. Para activar la ruleta, debemos utilizar los botones “Comenzar” o “Volver a girar” según
sea el caso. Es importante dejar una buena impresión de nuestra visita. De esta manera, la fuente tendrá siempre la mejor disposición de seguir informando y atendiendo los requerimientos del DANE. ¡Continuemos!
Pautas para realizar la entrevista C om o v imo s c on l as a cti vi da de s q ue r ea li za mo s p re vi ame nt e, p ar a o bt en er i nf or ma ci ón d e ca li da d a t ra vé s de una entrevista directa, debemos garantizar una comunicación adecuada con nuestras fuentes de información. Recordemos las pautas expuestas: Buena presentación personal y correcta identificación (chaleco, carnet, etc.). Saludar cordialmente, ser amable y cortés a través de toda la entrevista Usar lenguaje comprensible No debe discutir ni comentar cuestiones políticas, religiosas, personales o familiares. No debe mostrar sorpresa o desagrado ante las respuestas, pero sí indagar por las razones de los precios Nunca debe perder la calma No debe inducir al informante en sus respuestas Dejar una buena impresión de su visita para que la fuente quede con la mejor disposición de seguir informando y atender los requerimientos del DANE.
Ante maltratos y agresiones verbales, no generar respuestas que puedan generar mayor conflicto, dejar la fuente e informar la situación al supervisor.
Conceptos y recomendaciones adicionales ¡Muy bien! A continuación revisaremos algunas definiciones y recomendaciones que nos serán útiles durante el operativo.
CÓDIGO PLU El código PLU (Price Look-Up) es el código interno que la aplicación de gestión de cada
establecimiento asigna a los artículos para identificarlos y es diferente del código de barras. Generalmente se encuentra en la etiqueta del precio:
Ejemplo 1
Ejemplo 3
Ejemplo 2
Ejemplo 4
CÓDIGO DANE El código DANE es aquel asignado por nuestra entidad para individualizar cada registro
que se encuentra en la canasta de bebidas alcohólicas. Estos códigos están relacionados a aquellos designados por el INVIMA. Por ejemplo el VINO MARCA MARTINO – tiene 20 variedades diferentes que están agrupadas en el mismo registro INVIMA. ¡Veamos!
CÓDIGO DANE Para solucionar esto, EL DANE asigna un código individual a cada una de las 20
variedades, observemos : CÓDIGO DANE L-0001835-01
VARIEDADES INDIVIDUALIZADAS
L-0001835-02
VINO TINTO CABERNET SAUVIGNON FAMILIA MARCA DE MARTINO VINO VINO BLANCO CHARDONNAY SINGLE VINEYARD QUEBRADA SECA MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-03
VINO TINTO SINGLE VINEYARD LIMAVIDA MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-04
VINO TINTO CARIGNAN SINGLE VINEYARD LA AGUADA MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-05
VINO TINTO SINGLE VINEYARD LAS CRUCES MARCA DE MARTINO VINO VINO TINTO CARMENERE SINGLE VINEYARD ALTO DE PIEDRAS MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-06 L-0001835-07 L-0001835-08
VINO TINTO SYRAH SINGLE VINEYARD ALTO LOS TOROS MARCA DE MARTINO VINO VINO TINTO CABERNET SAUVIGNON SINGLE VINEYARD LAS A GUILAS MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-09
VINO BLANCO CHARDONNAY GRAN RESERVA LEGADO MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-10
VINO TINTO CARMENERE GRAN RESERVA LEGADO MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-11
VINO TINTO MERLOT GRAN RESERVA LEGADO MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-12 L-0001835-13
VINO TINTO SYRAH GRAN RESERVA LEGADO MARCA DE MARTINO VINO VINO TINTO CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA LEGADO MARCA DE MARTINO VINO
L-0001835-14
VINO ROSADO CINSAULT ROSÉ GALLARDIA MARCA DE MARTINO VINO
PRECAUCIONES
Debemos tener extremo cuidado y precaución con los productos que manipulamos en un establecimiento, ya que si ocasionamos su pérdida, ruptura o daño tendremos que reponerlo o pagar lo que cueste.
FASES DEL OPERATIVO Diagrama de flujo de información para PPBA
INICIO OPERATIVO
1. Recolección en las ciudades
2. Análisis local Entrega temática
Análisis central
no
no sí
3. Supervisión en la ciudad no
sí
Para supervisión desde central
4. Control de calidad local no
Control de calidad central
sí
Fin operativo mes
sí
Roles que intervienen en el operativo de PPBA
ACTIVIDADES DEL PROCESO DE RECOLECCIÓN
N Ó I C C E L O C E R E D O S E C O R P
Recolector: es la persona que realizará directamente la toma de información en cada establecimiento, cumpliendo los requisitos establecidos en el manual de diligenciamiento. De su trabajo, honestidad, calidad, transparencia y oportunidad depende la información que certificará el DANE y su credibilidad.
ACTIVIDADES DEL PROCESO DE RECOLECCIÓN 1. 2.
N N Ó Ó I I C C C C E E L L O O C C E E R R E E D D O O S S E E C C O O R R P P
3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.
Cargar los elementos de identificación, de trabajo y de seguridad. Elaborar plan de rutas y de desplazamiento diario para visitar a las fuentes, teniendo en cuenta la información consignada en el DMC. Vamos a leer en voz alta algunas de estas Establecer contacto directo con las fuentes y recoger lahaciendo información. actividades de recolección, clic o Llevar el reporte de fuentes visitadas para su diligenciamiento en cada visita. presionando “ Enter ”. Verificar que la carga de batería del DMC sea suficiente para el recorrido diario. Entregar diariamente la información recolectada y debidamente diligenciada. Estudiar permanentemente los manuales de recolección y de aplicativos. Conocer y manejar el aplicativo desde el DMC (Dispositivo Móvil de Captura) para diligenciar la información. Realizar la sensibilización de la fuente. Conocer las características y evoluciones del mercado local para validar las especificaciones. Cumplir oportunamente con la programación diaria de la recolección, conservando la calidad. Comunicar al superior los problemas que se presenten en la recolección junto con alternativas de solución. Realizar georreferenciación de fuentes con la cartografía establecida. Mantener la reserva y no divulgar la información que conozca por causa o con ocasión del contrato. Velar por el buen uso de los elementos encargados. Portar los elementos que nos identifican como contratistas del DANE. (Chaleco, carnet, morral y gorra, entre otros. Para la transmisión de información, asistir diariamente a la oficina Subsede del DANE, para realizar el envío de la información a la base de análisis.
TAREAS DURANTE EL MES
Vamos a leer en voz alta algunas de estas tareas, haciendo clic o presionando “ Enter ”. N Ó I C C E L O C E R
1. 2. 3.
Precios Cantidades Especificaciones de las bebidas alcohólicas Novedades Técnicas Observaciones Datos de la fuente Cumplir con su carga diaria. Socializar al supervisor y analista las inconsistencias presentadas durante el proceso, para mejorar la calidad en la información. Realizar copia de seguridad de la información recolectada diariamente. Participar en mesas de trabajo, sobre las situaciones de campo encontradas con todos los encuestadores, esto con el fin de mejorar la calidad de la recolección.
E D O S E C O R P
Organizar la ruta de trabajo. V is ita r l as f ue nte s. Recoger la información de:
4. 5. 6. 7.
RECORDEMOS QUE ....
N Ó I C C E L O C E R E D O S E C O R P
El sistema de recolección utilizado en la investigación de PPBA es el de visita directa por establecimiento, en la cual el recolector toma la información del total de referencias de bebidas alcohólicas que expenda el establecimiento visitado, utilizando el DMC o el formulario impreso, según sea el caso. El encuestador, después de verificar el listado de fuentes asignadas para el mes y su ubicación, determinará la ruta diaria más adecuada con el fin de optimizar el tiempo y las distancias. Hagamos clic en el siguiente botón para conocer un ejemplo de una ruta de un recolector.
Observemos el recorrido que hará el siguiente recolector, haciendo un solo clic:
1 2
3
5 4
Avanzar
¡Resolvamos la actividad que aparece a continuación!
Actividad: Toma apuntes y datos importantes
1. Observa con atención la información que nos ofrecen las siguientes etiquetas. 2. Ahora, observa el listado de códigos DANE y anota en tu cuaderno aquel que clasificaría correctamente esta bebida alcohólica.
L-0004160-02 VINO TINTO CABERNET SAUVIGNON MARCA QUINTA LAS CABRAS VINO L-0004160-03 VINO TINTO CARMENERE VIÑA LA ROSA QUINTA LAS CABRAS VINO L-0004160-04 VINO TINTO RESERVA MERLOT VIÑA LA ROSA QUINTA LAS CABRAS VINO L-0004160-05 VINO TINTO RESERVA CARMENERE VIÑA LA ROSA QUINTA LAS CABRAS VINO L-0004160-06 VINO TINTO RESERVA CABERNET SAUVIGNON MARCA QUINTA LAS CABRAS
Clic en el botón para conocer la respuesta.
ACTIVIDADES DEL PROCESO DE SUPERVISIÓN Supervisor: es la persona que realizará en campo la verificación de la información tomada por el encuestador, de acuerdo a los lineamientos de critica establecidos en la investigación PPBA.
N Ó I S I V R E P U S E D
TAREAS ESPECÍFICAS:
1. O 2. S 3. E C O R P
4. 5. 6. 7.
Validar las rutas de trabajo programadas por el encuestador, para su optimización Realizar acompañamientos al encuestador para aportar su experiencia y conocimiento. Validar en campo la información enviada a supervisar tanto del nivel local como del nivel central, garantizado que el producto recolectado corresponda con el que se encuentra en la fuente y verificar cantidades, precios, especificaciones, novedades técnicas y observaciones. Entregar al analista el DMC para descargar la información supervisada, o en el caso que se necesitara Formulario Único de Recolección en físico. Comunicar al superior los problemas que se presenten en la recolección o supervisión junto con alternativas de solución. Retroalimentar el equipo de recolección e informar sobre las inconsistencias encontradas en terreno. Velar por el buen uso de los elementos encargados
DEFINICIÓN DEL PROCESO DE SUPERVISIÓN Al igual que en todas las investigaciones de carácter estadístico el proceso de supervisión es fundamental, ya que en campo se verifica y valida la información recolectada aportando la calidad y confiabilidad. N Ó I S I V R E P U S E D O S E C O R P
En el proceso de supervisión, se identifica la coherencia, consistencia y veracidad de la información tomada en el proceso de recolección, pero, ¿cómo lo hacemos?: Visitando directamente a las fuentes y verificando las siguientes variables:
VERIFICANDO COTIZACIÓN
• Precios, cantidades, variaciones, especificaciones, observaciones, novedades técnicas.
• Código de Geo-referenciación: sector, sección y manzana - ubicación: barrio, dirección, teléfono, e-mail, NIT. • Nombre de la fuente - Nombre de la persona responsable de brindar la información. VERIFICANDO • Asignación del Grupo - fuente. FUENTES • Asignación de la Clase – fuente. • Condiciones de representatividad, verificación de la afluencia de compradores.
PERSONAL ASIGNADO
• Verificar la visita a la fuente del encuestador. • Orientar y retroalimentar a los recolectores sobre las falencias que se detecten con el propósito de afianzar
conocimientos y reducir las inconsistencias en el proceso de recolección.
PROCESO DE SUPERVISIÓN Actividades generales de la supervisión
•
N Ó I S I V R E P U S
•
E D O S E C O R P
•
•
El proceso de supervisión inicia con la revisión y corrección de la planificación de las rutas diarias para visitar las fuentes, planificación realizada por los recolectores a cargo, con el objeto de que esta tenga una distribución equilibrada. Acompañar al recolector en los dos primeros días en campo con el fin de orientarlo cuando se detecten falencias en el proceso de recolección. Generalmente a cada supervisor le son asignadas tres zonas. Es el encargado de la verificación de la información recolectada durante el proceso de supervisión.
¡Resolvamos la actividad que aparece a continuación!
PRACTICA Toma apuntes y datos importantes Leamos el siguiente caso.
Un supervisor recibe el registro de un producto, el cual fue tomado previamente por uno de los recolectores que tiene a su cargo. Para verificar la consistencia y calidad de esta información, el supervisor debe acercarse a la estantería de la gran superficie que visitó el recolector y realizar la observación directa del producto tomado.
Para conocer el registro, hagamos clic en el botón que aparece a continuación.
¡Muy bien! Anotemos en nuestro cuaderno o libreta de apuntes, la información que ofrece este registro. Viene con
Registro 1
INVIMA CÓDIGO DANE
L-0007970 L-0007970-01
NOMBRE INVIMA
VINO FRAGANTIA 9 SYRAH ROSE
CLASIFICACIÓN MARCA GRADOS DE ALCOHOL PRESENTACION PAÍS DE ORIGEN
VINO CONSTANCIA 29,00 BOTELLA DE VIDRIO COLOMBIA
AÑOS /AÑADA (OTROS LICORES / VINOS)
2015
COLOR DE SEPA (SOLO VINOS): TINTO/BLANCO/ROSADO/NO APLICA VARIEDAD DE LA BEBIDA CATEGORIA CANTIDAD RECOLECTADA PRECIO RECOLECTADO BASE CODIGO DE BARRAS PLU OFERTA O PROMOCIÓN
TINTO NO APLICA GRAN RESERVA 75 36.700 3.670 8410023029490 0448997095020517 NO
Siguiente
PRACTICA Toma apuntes y datos importantes Ahora, observemos la imagen y comparemos sus especificaciones con las que anotamos en la diapositiva anterior.
Siguiente
PRÁCTICA RESPUESTA ¡Excelente trabajo! ¿Ya tienes lista tu supervisión del registro?
… ¡Tómate 5 minutos más y comparemos!
Hagamos clic en el botón para realizar la comparación.
PRÁCTICA RESPUESTA Información recolectada Viene con
Registro 1
Información supervisada y corregida
INVIMA CÓDIGO DANE
L-0007970 L-0007970-01
Viene con INVIMA CODICÓDIGO DANE
NOMBRE INVIMA
VINO FRAGANTIA 9 SYRAH ROSE
NOMBRE INVIMA
VINO FRAGANTIA 9 SYRAH ROSE
CLASIFICACION MARCA GRADOS DE ALCOHOL PRESENTACIÓN PAÍS DE ORIGEN AÑOS /AÑADA (OTROS LICORES / VINOS) COLOR DE SEPA (SOLO VINOS): TINTO/BLANCO/ROSADO/NO APLICA VARIEDAD DE LA BEBIDA CATEGORIA CANTIDAD RECOLECTADA PRECIO RECOLECTADO BASE CÓDIGO DE BARRAS PLU OFERTA O PROMOCIÓN OBSERVACIÓN
VINO CONSTANCIA 29,00 BOTELLA DE VIDRIO COLOMBIA
CLASIFICACION MARCA GRADOS DE ALCOHOL PRESENTACIÓN PAÍS DE ORIGEN AÑOS /AÑADA (OTROS LICORES / VINOS) COLOR DE SEPA (SOLO VINOS): TINTO/BLANCO/ROSAD O/NO APLICA VARIEDAD DE LA BEBIDA CATEGORIA CANTIDAD RECOLECTADA PRECIO RECOLECTADO
VINO FRAGANTIA 09,00 BOTELLA DE VIDRIO ESPAÑA
2015 TINTO NO APLICA GRAN RESERVA 75 36.700 3.670 8410023029490 0448997095020517 NO
Registro 1 L-0007970 L-0007970-01
2015
ROSADO SYRAH NO APLICA
750
36.700 3.670 – CALCULADO ESTE CAMBIA CUANDO BASE CAMBIE LA CANTIDAD CÓDIGO DE BARRAS 8410023029490 PLU 0448997095020517 OFERTA O PROMOCIÓN NO
ACTIVIDADES DEL PROCESO DE ANÁLISIS Analista local: es la persona encargada de contrastar la información tomada en campo por los recolectores; también enviará a supervisar los registros que ameriten verificación en campo por inconsistencias en las especificaciones, precios o cantidades,. Finalmente, adelantará controles con los recolectores y supervisores para el normal desarrollo operativo. S I S I L Á N A E D O S E C O R P
TAREAS ESPECÍFICAS: Generar el primer día hábil de cada mes la programación de la recolección. Realizar impresión y distribución de reporte de fuentes visitadas para la recolección y supervisión. Programar en el aplicativo y enviar al DMC la información diaria asignada por zonas, para llevar a cabo los procesos de recolección y supervisión. Verificación del cumplimiento del 100% la ruta programada al encuestador. Elaborar un back up (copia de seguridad) diario de la información recolectada y supervisada desde la DMC, dado el caso. Realizar el envió de la información recolectada y supervisada a la base centralizada. Realizar la verificación de la información recolectada, comparando cantidades, precios, especificaciones con los registros tomados en otras fuentes y generar los registros que serán objeto de supervisión. Guardar y custodiar la información que haya sido capturada por medio del formulario impreso una vez fue diligenciada en la DMC, para su control y archivo. Cumplir con el cronograma de análisis establecido. Mantener total reserva sobre la identificación de las fuentes, sus precios y artículos o productos. •
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•
PROCESO DE ANÁLISIS Objetivo Asegurar la cobertura, calidad, oportunidad y consistencia de la información recolectada y supervisada en PPBA, a través de la crítica y análisis de la información de todas las variables. S I S I L Á Objetivos específicos N Interactuar con recolectores A •
E D O S E C O R P
•
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•
y supervisores para asegurar la calidad, cobertura y oportunidad de las descargas y envíos de información. Realizar la crítica y análisis de información para detectar las posibles inconsistencias, realizar sus correcciones, o enviar a supervisar la información que requiera ser confirmada directamente con la fuente. Socializar las inconsistencias u omisiones que presenten los recolectores o supervisores con el propósito de orientar al personal y minimizar las inconsistencias futuras. Velar por el cumplimiento de la cobertura de la información recolectada. Informar al asistente técnico o coordinador de campo de índices sobre los problemas que se detecten en campo junto con sus posibles soluciones.
PROCESO DE ANÁLISIS Actividades Generales
Generar el primer día hábil de cada mes la programación de la recolección. S I S I L Á N A
Realizar la impresión y distribución de Planillas de Firmas para recolección y Formulario Único de Recolección-FUR con artículos observados, tanto a recolectores como a supervisores.
E D
Descargar al DMC la información diaria asignada por zonas a recolectar y supervisar, y reprogramar la recolección o supervisión cuando sea necesario.
O S E C O R P
Analizar diariamente y de forma detallada la información de cada una de las cotizaciones de la base para cada índice, y así generar los registros que serán objeto de supervisión. Elaborar un back up (copia de seguridad) diario de la información recolectada, supervisada y analizada.
¡Resolvamos la actividad que aparece a continuación!
PRACTICA Toma apuntes y datos importantes 1. Observemos con detenimiento la siguiente información y respondamos las siguientes preguntas: ¿qué tipo de inconsistencias podemos identificar? y ¿qué pasos debemos seguir? Viene con
Registro 1 INVIMA L-0002812 CÓDIGO DANE L-0002812-01 AGUARDIENTE SIN AZUCAR NOMBRE INVIMA MARCA CRISTAL CLASIFICACIÓN AGUARDIENTE MARCA LICOR DE CALDAS GRADOS DE ALCOHOL 35 PRESENTACIÓN VIDRIO PAÍS DE ORIGEN COLOMBIA AÑOS /AÑADA (OTROS LICORES / VINOS) 12 COLOR DE SEPA (SOLO VINOS): NO APLICA TINTO/BLANCO/ROSADO/NO APLICA VARIEDAD DE LA BEBIDA RON CATEGORÍA NO APLICA CANTIDAD RECOLECTADA 375 PRECIO RECOLECTADO 15.790 BASE 31.580 CÓDIGO DE BARRAS 770856987451 PLU 8596475
Registro 2
Registro 3
L-0002812 L-0002812-01 AGUARDIENTE SIN AZUCAR MARCA CRISTAL AGUARDIENTE CALDAS 29 VIDRIO COLOMBIA NO APLICA
L-0002812 L-0002812-01 AGUARDIENTE SIN AZUCAR MARCA CRISTAL AGUARDIENTE CALDAS 29 VIDRIO COLOMBIA NO APLICA
NO APLICA
NO APLICA
AGUARDIENTE NO APLICA 750 25.760 25.760 770856958731 8796584
AGUARDIENTE NO APLICA 750 25.760 25.760 770856958731 885471236
Retroalimentación de la actividad Viene con INVIMA CÓDIGO DANE
Registro 1
L-0002812 L-0002812-01 AGUARDIENTE SIN AZUCAR NOMBRE INVIMA MARCA CRISTAL CLASIFICACIÓN AGUARDIENTE MARCA LICOR DE CALDAS GRADOS DE ALCOHOL 35 PRESENTACIÓN VIDRIO PAÍS DE ORIGEN COLOMBIA AÑOS /AÑADA (OTROS LICORES / VINOS) 12 COLOR DE SEPA (SOLO VINOS): NO APLICA TINTO/BLANCO/ROSADO/NO APLICA VARIEDAD DE LA BEBIDA RON CATEGORÍA NO APLICA CANTIDAD RECOLECTADA 375 PRECIO RECOLECTADO 15.790 BASE 31.580 CÓDIGO DE BARRAS 770856987451 PLU 8596475 OFERTA O PROMOCIÓN NO
Registro 2
Registro 3
L-0002812 L-0002812-01 AGUARDIENTE SIN AZUCAR MARCA CRISTAL AGUARDIENTE CALDAS 29 VIDRIO COLOMBIA NO APLICA
L-0002812 L-0002812-01 AGUARDIENTE SIN AZUCAR MARCA CRISTAL AGUARDIENTE CALDAS 29 VIDRIO COLOMBIA NO APLICA
NO APLICA
NO APLICA
AGUARDIENTE NO APLICA 750 25.760 25.760 770856958731 8796584 NO
AGUARDIENTE NO APLICA 750 25.760 25.760 770856958731 885471236 NO
¡El registro 1 es erróneo! A pesar de que el código Invima, código DANE y descripción corresponden a un aguardiente, las variables de control, junto con su precio, nos indican que es un RON. Por tal motivo, este registro debe ser enviado a supervisar para ser analizado nuevamente y, de ser posible, debe ser reemplazado por un producto que sí clasifique dentro del código Invima tomado.
ROLES Y ACTIVIDADES PROPIAS DEL ROL Coordinador de campo: es la persona que organiza todo el operativo a nivel local y realiza el último filtro de calidad antes de enviar la información a nivel central. N Ó I C A N I D R O O C E D
FUNCIONES ESPECÍFICAS Orientar, dirigir y controlar en los aspectos técnicos, metodológicos y operativos al personal, realizando los entrenamientos y retroalimentaciones periódicamente. Apoyar el desarrollo de las actividades logísticas y transversales requeridas para ejecutar los procesos de preparación y puesta en marcha de la operación. Realizar el seguimiento y control a la ejecución presupuestal de los recursos asignados. Apoyar el cumplimiento en los procesos administrativos precontractuales y contractuales. Solucionar las dudas operativas, logísticas, técnicas y transversales que surjan durante el desarrollo del operativo. Garantizar el cumplimiento de los cronogramas de la operación. Controlar el estado diario de la operación estadística en cuanto a la calidad, cobertura y oportunidad. Realizar diariamente el control de calidad de la información analizada, con lo cual se realiza el envío de la información para disposición de esta a nivel central. Elaborar los reportes e informes relacionados con los procesos operativos, logísticos y técnicos requeridos para el seguimiento de la operación. •
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O S E C O R P
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COORDINADOR DE CAMPO Objetivo fundamental
N Ó I C A N I D R O O C E D O S E C O R P
Orientar, dirigir y controlar al personal contratado y a cargo de la recolección, supervisión y análisis de la información, apoyando aspectos técnicos, metodológicos y analíticos aplicables en las diferentes canastas de índices, garantizando y optimizando las cargas, coberturas, cronogramas y operativos especiales para obtener con calidad y oportunidad, la información pertinente y necesaria para el normal desarrollo de los procesos y actividades que se requieren en el cumplimiento de la producción en los niveles local y central .
PROCESOS DEL COORDINADOR DE CAMPO
N Ó I C A N I D R O O C E D O S E C O R P
Control de calidad local Es el último filtro local que garantiza la calidad de la información de la ciudad. Metodológicamente, es seleccionada una muestra del total de la i nformación analizada, de la cual se deben verificar los aspectos del análisis detallado y, con esto, generar una submuestra de información que va a ser cargada al supervisor para su correspondiente verificación en terreno. La información que aprue ba, u na vez termine su proceso, pasa a los estados centrales.
FORMULARIO DE RECOLECCIÓN Veamos el formulario de recolección:
Actividades prácticas sobre el diligenciamiento ¡Muy bien! Es momento de emplear nuestras habilidades para identificar las principales especificaciones de los productos. ¡Resolvamos las actividades que aparecen a continuación!
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento 1. Observemos la información que nos suministra este producto. 2. Con base en este, diligenciemos en nuestro cuaderno o libreta de apuntes los siguientes datos: • • •
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Marca del producto: Grados de alcohol: Presentación: Años /Añada (otros licores / vinos): Variedad de la bebida: Cantidad Código de barras: Código INVIMA:
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento ¡Hagamos clic o presionemos “Enter ” en el siguiente botón para
conocer el diligenciamiento correcto! CÓDIGO INVIMA
L-001155
GRADOS DE ALCOHOL
10,00 %
MARCA
CASA GRAJALES
AÑO/AÑADA
0
VARIEDAD
DE MISA
CANTIDAD
1 Litro
PRESENTACIÓN
CAJA TETRA PAK
CÓDIGO DE BARRAS
7702121000299
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento 1. Observemos la información que nos suministra este producto. 2. Con base en este, diligenciemos en nuestro cuaderno o libreta de apuntes los siguientes datos: • • •
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Marca del producto: Grados de alcohol: Presentación: Años /Añada (otros licores / vinos): Cantidad Código de barras: Código INVIMA: Categoría
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento ¡Hagamos clic o presionemos “ Enter ” en el siguiente botón para
conocer el diligenciamiento correcto!
CÓDIGO INVIMA
2006L-0003058
GRADOS DE ALCOHOL
13,50 %
MARCA
LEALTANZA
AÑO/AÑADA
2008
CATEGORÍA
GRAN RESERVA
CANTIDAD
750 ML
PRESENTACIÓN
BOTELLA DE VIDRIO
CÓDIGO DE BARRAS
8436011560110
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento 1. Observemos la información que nos suministra este producto. 2. Con base en este, diligenciemos en nuestro cuaderno o libreta de apuntes los siguientes datos: • • •
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Marca del producto: Grados de alcohol: Presentación: Años /Añada (otros licores / vinos): Variedad de la bebida: Cantidad Código de barras: Código INVIMA:
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento ¡Hagamos clic o presionemos “ Enter ” en el siguiente botón para
conocer el diligenciamiento correcto!
CÓDIGO INVIMA
L-000446-R1
GRADOS DE ALCOHOL
10%
MARCA
CASA GRAJALES
AÑO/AÑADA
0
VARIEDAD
SEMI-SECO
CANTIDAD
750 ML
PRESENTACIÓN
BOTELLA DE VIDRIO
CÓDIGO DE BARRAS
7702121232102
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento 1. Observemos la información que nos suministra este producto. Tomemos los apuntes necesarios.
2. Ahora, observemos el siguiente listado de códigos DANE y anotemos en nuestro cuaderno aquel que clasifica correctamente la bebida que observamos en la diapositiva anterior. L-0003058-01
VINO TINTO CRIANZA LEALTANZA VINO
L-0003058-02
VINO TINTO RESERVA LEALTANZA VINO
L-0003058-03
VINO TINTO GRAN RESERVA LEALTANZA VINO
L-0003058-05
VINO TINTO CLUB RESERVA LEALTANZA VINO
L-0003058-06
VINO TINTO RESERVA ARTISTAS ESPAÑOLES LEALTANZA VINO
L-0003058-08
VINO TINTO SELECCIÓN ESPECIAL RESERVA LEALTANZA VINO
L-0003058-09
VINO TINTO LEALTANZA VINO
L-0003058-10
VINO TINTO TEMPRANILLO LEALTANZA VINO
L-0003058-11
VINO TINTO TEMPRANILLO CRIANZA LEALTANZA VINO
L-0003058-12
VINO TINTO TEMPRANILLO RESERVA LEALTANZA VINO
L-0003058-13
VINO TINTO TEMPRANILLO GRAN RESERVA LEALTANZA VINO
L-0003058-14
VINO TINTO RESERVA SELECCIÓN FAMILIA LEALTANZA VINO
Clic en el botón para conocer la respuesta.
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento 1. Observemos la información que nos suministra este producto. Tomemos los apuntes necesarios.
2. Ahora, observemos el siguiente listado de códigos DANE y anotemos en nuestro cuaderno aquel que clasifica correctamente la bebida que observamos en la diapositiva anterior. L-0006292-01
VINO TINTO I GRAN RESERVA MARCA FAUSTINO VINO
L-0006292-02
VINO TINTO V RESERVA MARCA FAUSTINO VINO
L-0006292-03
VINO TINTO CRIANZA MARCA FAUSTINO VINO
L-0006292-04
VINO TINTO VII MARCA FAUSTINO VINO Clic en el botón para conocer la respuesta.
¡EL PRECIO ES CORRECTO! En este juego tendrás que adivinar los precios de una serie de bebidas alcohólicas, si aciertas podrás avanzar a la siguiente pregunta, pero si no logras acertar tendrás que volver a intentar. Cada pregunta se compone de una bebida alcohólica y 3 opciones de precio para ella. Tú tendrás que decidir cuál es la opción correcta, haciendo clic en ella.
¡Que empiece el juego!
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
EL PRECIO ES CORRECTO
¡CORRECTO! Siguiente
Leamos el siguiente caso: Un recolector se encuentra con varias presentaciones de un producto en un supermercado. Si tenemos en cuenta los lineamientos de recolección que hemos visto, ¿cuál debe ser la presentación que él debe recolectar?
Aguardiente Néctar tradicional Tetra Pak 1000ml $ 31,100
Aguardiente Néctar tradicional botella 375ml $ 12,890 Clic en el botón para conocer la respuesta.
Aguardiente Néctar tradicional botella 2000ml $ 59,900
ACTIVIDAD PRACTICA Afianzamiento Leamos el siguiente caso: Un recolector se encuentra con varias presentaciones de un producto en un supermercado. Si tenemos en cuenta los lineamientos de recolección que hemos visto, ¿cuál debe ser la presentación que él debe recolectar?
Aguardiente Antioqueño sin Azúcar Tetra pak 250ml $ 10,980
Aguardiente Antioqueño sin Azúcar Tetra pak 1000ml $ 42,500
Aguardiente Antioqueño sin Azúcar Botella 750ml $ 31,200
Clic en el botón para conocer la respuesta.
Aguardiente Antioqueño sin Azúcar Botella 1000ml
Aguardiente Antioqueño sin Azúcar Botella 375ml
Aguardiente Antioqueño sin Azúcar Garrafa 2000ml
