1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la Asignatura : Ingeniería de Calidad Clave de la Asignatura: CAE-0756 Carrera: Ingeniería Industrial IIND-2004-297 Horas teórica- Horas Práctica-Créditos: 2-2-6
2.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y Fecha de Elaboración ó Revisión
Participantes
Chimalhuacán Estado de México
Observaciones
Ing. Leticia Leticia Rosas García Ing. Sergio Aguado Villarce Ing. Sofía Guillermina Rivas Cabañas Lic. Andrés Armando García Chavarría
Junio 2008
Se desarrollo el programa integrando al mismo la parte práctica en la última unidad.
3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATUTRA a) Relación con otras asignaturas del plan de estudio
Anteriores Asignaturas Estadística II
Posteriores Asignaturas
Temas -
Diseño
y
análisis
de
para
la
experimentos -
Elementos
experimentación - Anova, análisis -
Introducción a los diseños
factoriales
Ninguna
Temas
b) Aportación de la asignatura al perfil del egresado Diseñar, implantar y mejorar métodos de trabajo y sistemas de calidad Diseñar y mejorar productos y el servicio.
4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO El alumno será capaz de utilizar las estrategias que propone Taguchi con el fin de crear productos y procesos más consistentes, que permitan una menor pérdida ala sociedad por el uso de los mismos.
5.- TEMARIO Unidad
Temas
Subtemas
I
La ingeniería de calidad y 1.1 Problemas de calidad y variabilidad funcional la función de pérdida 1.2 Problemas de calidad y variedad 1.3 Ingeniería de calidad en el diseño del producto, proceso de producción y el servicio al cliente. 1.4 La función de pérdida 1.5 Tipos de tolerancias 1.6 Diseño de tolerancias
II
Experimentos con 2.1 Planeación y conducción de e xperimentos 3 arreglos ortogonales 2.2 El diseño 2 2.3 Definición de ortogonalidad 2.4 El arreglo ortogonal 2.5 El análisis de varianza en los arreglos ortogonales 2.6 Razones para usar arreglos ortogonales 2.7 Otros arreglos para factores en dos niveles 2.8 Gráficas lineales 2.9 Arreglos ortogonales para factores de tres niveles 2.10 Métodos para modificar los arreglos ortogonales
III
Control de Línea
Calidad en 3.1 Variabilidad debida a factores de contramedidas 3.2 Control de calidad en la línea 3.3 El rol del control de calidad en la línea 3.4 Introducción al diseño de parámetros.
error
IV Análisis Señal-Ruido
4.1 Factores del ruido 4.2 Enfoques para el tratamiento de los factores de ruido 4.3 Relaciones señal-ruido 4.4 Análisis de varianza y señal- ruido
6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS -
Análisis de varianza y la determinación de sumas de cuadrados.
y
7.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS - Usar de ser posible, software para apoyar el uso de los arreglos ortogonales. - Los alumnos en equipo deberán revisar diversos artículos de revistas periódicas en las cuales se muestran aplicaciones a críticas al enfoque de Taguchi. - Incluir conferencias que compartan con el alumnado sus experiencias en el uso del enfoque Taguchi. - Los alumnos realizarán ejercicios en el aula o fuera de ésta en equipo.
8.- SUGERENCIA DE EVALUACIÓN -
Exposición del alumnado Trabajos de investigación Exámenes escritos Tareas individuales y en equipo
9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad I: Objetivo Educacional El alumno aplicará la función de pérdida en la determinación de tolerancias.
Actividades de Aprendizaje Comprender la diferencia entre problemas de calidad y variedad. Entender el rol que tiene la Ingeniería de Calidad en el diseño de productos y procesos. Comprobará en concepto tradicional de tolerancia con el que propone la función de pérdida. Interpretará el comportamiento de la función de pérdida para cualquier tipo de características de calidad
Fuentes de Información
1,5,8,9,10,11
Unidad II: Objetivo Educacional El alumno analizará diversos casos en los cuales los arreglos octagonales proporcionan información valiosa para generar productos y procesos robustos
Unidad III:
Actividades de Aprendizaje Interpretará las graficas lineales propuestas por Taguchi para la asignación de interacciones. Entenderá la estructura básica de los arreglos ortogonales para factores 2 y 3 niveles. Comprenderá la diferencia del análisis de varianza usado por Taguchi respecto al análisis clásico Interpretar los resultados que se obtienen al usar arreglos ortogonales
Fuentes de Información
1,5,8,9,10,11
Objetivo Educacional El alumno analizará el impacto del control de calidad fuera de la línea y el rol de diseño de parámetros para la creación de productos y procesos robustos.
Fuentes de Información
Actividades de Aprendizaje Entenderá el rol que tiene la ingeniería de calidad fuera de la línea Comprenderá el impacto que tienen los efectos no lineales en la variabilidad. Utilizará la metodología propuesta por Taguchi para el diseño de parámetros.
1,5,8,9,10,11
Unidad IV: Objetivo Educacional El alumno aplicará el diseño experimental en casos donde las características de calidad de interés no tiene como
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de Información
Calculará la razón señal-ruido para características de calidad cuyo valor objetivo no es el nominal. Comprenderá el uso de la razón señal-ruido en le análisis de la varianza. Interpretará los resultados que se obtienen al usar la razón señal-ruido. Identificará características de calidad cuyo valor mayor es el mejor y aquellas cuyo valor menor es el mejor.
1,5,8,9,10,11
10.- FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Gutiérrez P. Humberto y De la Vara, S. Román. “Análisis y Diseño de Experimentos”. Mc Graw Hill 2003. 2. Montgomery. Hines, William W. y Douglas C. “Probabilidad y Estadística para Ingeniería y Administración”. Ed. Cecsa.1986 a
3. Draper, N.R. y H. Smith. “Applied Regresión Analysis”. Ed. Wiley, 2 Ed. 1981 4. Montgomery, Douglas C. y Elizabeth A. Peck. “Introduction To Linear Regressión Analysis”. Ed. Wiley 1982. 5. Walpole, Ronald Ee. Y Raymond H. Myers. “Probability And Statistics For Engineers And a Scienteists” . Ed. Coller Macmillan 2 1978. 6. Gillett, Billy E.”Introduction To Operations Research”. Ed. Mc Graw-Hill. 1976 7. Daniel, C. y F.S. Wood. “Fitting Ecuations to Data”. Wiley 1980. a
8. Montgomery, Douglas C. “Desing And Análisis Of Experiments”. Ed. Wiley, 2 1978. 9. Box, George E. P., Hunter, William G. “Statistics For Experiments”. Ed. Wiley. 1978 10. Hickss, Charles R. “Fundamental Concepts In The Desing Of Experiments”. 11. Mason, R. L., Gunst, R. F. y J. L. Hess. “Statistical Desing And Analysis Of Experiments With Aplicactions To Engineering And Science.” Ed. Wiley. 1989.
11. - PRÁCTICAS PROPUESTAS -
No require prácticas.
