INFORME TECNICO DE SUPERVISIÓN DE PROCESO PRODUCTIVO
Orden de Trabajo Nº
Carta:
1
Tipo de supervisión: Actividad:
Línea:
1
Pre operativo 001– Planta de produccion de vino espumoso
Empresa Fi Fiscalizada:
PRODUCTOS FRUTOS DEL INGENIO
Instalación supervisada:
Planta Envasadora de vino espumoso
Expediente: Fecha de Supervisión:
30 Del 20/02/2013 al 25/02/2013
Supervisor:
Adriana Dueñas moreno
Unidad receptora del Informe:
Procesamien iento, Ductos y Terminales les
Nombre del Archivo Electrónico:
PO-01-PRODUCTOS FRUTOS DEL INGENIO-02/2013 01/02/13
ÍNDICE
1.
Carta de Visita de Supervisión 2. Resumen Ejecutivo
3. Informe de supervisión 3.1 Objetivo 3.2 Antecedentes 3.3 Base legal 3.4
Cronograma de la visita
3.5 Resultado de la Evaluación 3.5.1De los Requisitos TUPA 3.5.2Observaciones nuevas 3.5.3 Observaciones levantadas 3.5.4Observaciones pendientes 3.7 Conclusiones 3.8 Recomendaciones 4. Anexos A1 Reporte Fotográfico
2. Resumen Ejecutivo 3. Informe de Supervisión 3.1 Objetivo Informar a la gerente Diana Carolina Guzman, el resultado de la evaluación a la Planta de produccion de vino espumoso de la empresa PRODUCTOS FRUTOS DEL INGENIO, en los siguientes rubros: Visita de supervisión y/o evaluaciones de documentos en los siguientes temas específicos:
Sistema contra incendio Tolva de fermentación Control de Corrosión Área de envasado
corresponde emitir el Informe Técnico Favorable solicitado. 3.2. Antecedentes No se encuentran antecedentes de sepervisiones anteriores
3.3. Base legal Norma tecnica colombiana NTC 1588 Decreto 1594 de 1984 En cuanto a usos del agua y residuos líquidos Resolución 3930 de 2010 En cuanto a usos del agua y residuos líquidos Decreto 4741 de 2005 Residuos peligrosos
3.4 Cronograma de la visita -
El día 20/02/2013 a las 8:00 am con la participación de la representante Maria Isabel Henao de la empresa PRODUCTOS FRUTOS DEL INGENIO se da apertura a la reunión de coordinación para realizar la supervisión del establecimiento.
-
Actividades de supervisión realizadas: Desde las 9:00 am hasta 4:00 pm del 20/02/2013, se realizó la evaluación del sistema contra incendio Desde las 9:00 am hasta 4:00 pm del 21/02/2013, se realizó la evaluación de las tolvas de fermentacion Desde las 9:00 am hasta 3:00 pm del 22/02/2013, se realizó la evaluación del sistema contra incendio
Desde las 9:00 am hasta 4:00 pm del 23/02/2013, se realizó la evaluación de control de corrocion. Desde las 9:00 am hasta 2:30 pm del 24/02/2013, se realizó la evaluación del area de envasado -
El día 25/02/2013 a las 2:00 pm con la participación de la representante Maria Isabel Henao Jefe de produccion de la empresa ODUCTOS FRUTOS DEL INGENIO se da por terminada la supervisión y se abandona el establecimiento.
3.5 Resultado de la Evaluación 3.5.1 De los Requisitos TUPA No aplica
3.5.2 Observaciones nuevas En la presente evaluación no se han detectado incumplimientos a la normativa vigente
3.5.3 Observaciones Levantadas No aplica 3.5.4 Observaciones Pendientes No aplica 3.7 Conclusiones. La empresa PRODUCTOS FRUTOS DEL INGENIO cumple con la normatividad vigente
3.8 Recomendaciones: Poner en conocimiento a la empresa PRODUCTOS FRUTOS DEL INGENIO las observaciones que se detallan en el presente informe
