fitofar 2

LAPORAN PRAKTIKUM II Penentuan Parameter Mutu Ekstrak Kaempferia Ekstrak Kaempferia galanga L. Disusun Untuk Memenuhi Tugas Praktikum Fitofarmaka

KELOMPOK: 1 KELAS: C

Novelia

(201410410311007 (201410410311007

!"rilia #artika Putri (201410410311011 (201410410311011 !nis #hoirun $auma (201410410311013 (201410410311013 $ukma%ans&ah

(20141041031101'

man)a *ita +,

(201410410311 (201410410 311120 120

Nur -holi)ah

(20141041031112 (201410410311124 4

.ar) .ar)in inaa !nni !nnisa sa /,

(201 (20141 4104 0410 1031 311 1127 127

Far) Far)h hi&an i&anti ti

(20 (201410 141041 4103 031 111' 1'

!i)a +akhia +akhia

(20141041 (20141041031 0311 11

anglang #urnia%an (201410410311220 (201410410311220 !el !elia ia M !lh !lham ami) i)

(20 (201410 141041 4103 031 112 2

DOSEN PEMBIMBING: PEMBIMBING: Dra. Herra Stu!a"an# M.S!# A$t S!t! R%&!a# S#S!.# M.'arm.#A$t

PROGRAM STUDI 'ARMASI 'AKULTAS ILMU KESEHATAN UNI(ERSITAS MUHAMMADI)AH MALANG

*+1,

TUGAS * Penentuan Parameter Mutu Ekstrak Kaem$&er!a -aan-a L. I. /UDUL Penentuan Parameter Mutu 5kstrak Kaempferia 5kstrak Kaempferia galanga L. II.

Tu0uan

Untuk Untuk menget mengetahu ahuii )an menera" menera"kan kan mutu mutu s"esifi s"esifik k )an non s"esifi s"esifik k ekstrak ekstrak sesuai stan)ar &ang telah )iteta"kan, III. III. TIN/A TIN/AUAN UAN PUST PUSTAKA AKA Kas!&!kas! Tumu2an

#ing)om

6 Plantae

$u king)om 6 Traeheoionta $u"er $u"er )ivis )ivisii 6 $"ermat $"ermato"h o"h&ta &ta Divisi

6 Magnolio"h&ta

#elas

6 ilio"si)a

$u kela elas

6 -ommenlin lini)ae

8r)o

6 9ingierales

Famili

6 9ingieraeae

*enus

6 #aem"feria

$"esies

6 Kaempferia galangal , (Fahmi: 201

Deskr!$s! tanaman

#aem"feria meru"akan genus heral &ang memiliki anggota leih )ari 0 s"esies asli )ari !sia Timur Tro"is &ang masuk )alam famil& 9ingieraeae, #aen"f #aen"feria eria meru"a meru"akan kan rhi;om rhi;omee heral heral &ang &ang eruku erukuran ran keil keil &ang &ang iasan iasan&a &a erentuk akar tuerous aromati &ang teal)an ri;oma &ang "en)ek (Tang (Tang et al, 2014, #enur ( Kaempferia galangal , meru"akan salah satu )ari lima
tra)isonal: umu )a"ur: ahan makanan: mau"un minuman (+ostiana )kk,: 2003,

Kanun-an K!m!a

#an) #an)un unga gan n sen& sen&a% a%aa &ang &ang ter) ter)a" a"at at sea seara ra meli melim" m"ah ah &ait &aitu u asam asam "ro"anoate: "enta)ekana: etil>">metoksisinamat, #an)ungan lainn&a &aitu 1:> sineol sineol:: un)eka un)ekanon non:: iso"ro iso"ro"&l "&l sinamat sinamat:: )isikl )isiklohe oheksi ksil"r l"ro"a o"an)i n)init nitril: ril: )i"ent )i"enten en )ioksi)a: >hi)roksi: 2>nonanon: 2:7>okta)ien>1>il asetat: etil sikloheksil asetat: is>11>tetra)esenil asetat: alfa "inen: ham"hene: orneol: luteolin: )an a"igenin (Umar et all ,: ,: 2011 Stanar!sas! Stanar!sas! EKSTRAK

$tan)ar)isasi ekstrak a)alah "enentuan "arameter kualitatif )an kuantitatif aik terha)a" sen&a%a aktif mau"un sen&a%a khas lainn&a )an sifat kimian&a, Mutu ekstrak )i"engaruhi oleh ahan asal?sim"lisia: karenan&a seelum )i"roses men
ekstra ekstrak: k: sim"li sim"lisia? sia?ah ahan an a%al &ang &ang

akan akan )iekstr )iekstraks aksii harus harus "ula "ula

)istan )istan)ar )arisas isasi, i, Dua faktor faktor &ang &ang mem"en mem"engar garuhi uhi mutu mutu sim"li sim"lisia sia a)alah a)alah faktor faktor iologi )an kimia, 'akt%r !%%-! me!$ut! eera$a 2a# 3a!tu:

1, )entit )entitas as
Faktor Faktor internal se"erti se"erti

ka)ar ka)ar total total rerata rerata sen&a% sen&a%aa aktif aktif )alam )alam ahan, ahan, Faktor Faktor ekstern eksternal al se"erti se"erti meto)e meto)e ekstraksi: "eran)inga ukuran alat ekstraksi: kekerasan )an kekeringan ahan: "elarut &ang )igunakan )alam ekstraksi: kan)ungan logam erat )an kan)ungan "estisi)a, $tan)arisasi a)alah serangkaian "arameter: "rose)ur )an ara "engukuran &ang hasiln&a meru"akan unsur>unsur terkait "ara)igma untuk kefarmasian: mutu )alam artian memenuhi s&arat stan)ar (kimia: iologi: )an farmasi, Termasuk atas stailitas seagai "ro)uk kefarmasian "a)a umumn&a, Pers&a Pers&arata ratan n mutu mutu ekstra ekstrak k ter)iri ter)iri )ari )ari erag eragai ai "arame "arameter ter stan)ar stan)ar umum umum )an "arameter stan)ar s"esifik, $tan)ar)isasi seara normatif )itu
ertanggung
fisis &ang akan mem"engaruhi keamanan konsumen )an stailitas misal ka)ar logam erat: aflatoksin: ka)ar air )an lain> lain Stanar!sas! Stanar!sas! Oat Hera

$tan $tan)a )ar) r)is isasi asi oat oat her heral al meru meru"a "aka kan n rangk rangkaia aian n "ros "roses es meli meliat atka kan n eragai meto)e analisis kimia%i er)asarkan )ata farmakologis: meliatkan analisis fisik )an mikroiologi er)asarkan kriteria umum keamanan (toksikologi terha)a" suatu ekstrak alam atau tumuhan oat heral ($aifu)in et al ,: 2011, $tan)ar)isasi )alam kefarmasian ti)ak lain a)alah serangkaian "arameter: "rose)ur )an ara "engukuran &ang hasiln&a meru"akan unsur> unsur terkait "ra)igma mutu kefarmasian: mutu )alam artian memenuhi s&arat stan)ar (kimia: iologi )an farmasi: termasuk atas stailitas seagai "ro)uk kefarmasian umumn&a, Dengan kata lain: "engertian stan)ar)isasi
mem"un&ai nilai "arameter tertentu &ang konstan )an )iteta"kan terleih )ahulu, Ter)a"at )ua faktor &ang mem"engaruhi mutu ekstrak &aitu faktor iologi )ari ahan asal tumuhan oat )an faktor kan)ungan kimia ahan oat terseut, $tan)ar)isasi ekstrak ter)iri )ari "arameter stan)ar s"esifik )an "arameter stan)ar non s"esifik (De"kes +: 2000, a. Paramete Parameter4 r4$ara $aramete meterr Stanar Stanar Ekstrak Ekstrak

Parameter> "arameter stan)ar ekstrak ter)iri )ari "arameter s"esifik )an "arameter non s"esifik, 1. Parameter S$es!&!k Ekstrak

Penent Penentuan uan "arame "arameter ter s"esifi s"esifik k a)alah a)alah as"ek as"ek kan)un kan)ungan gan kimia kimia kualitatif )an as"ek kuantitatif ka)ar sen&a%a kimia &ang ertanggung
Parameter i)entitas esktrak meli"uti6 )eskri"si tata nama: nama ekstra ekstrak k (gener (generik: ik: )agang )agang:: "aten "aten:: nama nama lain tumuh tumuhan an (sistem (sistemati atika ka otani: agian tumuhan &ang )igunakan (rim"ang: )aun: )s )an nama n)onesia tumuhan, . Or Or-an -an%e %e$t $t!s: !s:

Parameter organole"tik ekstrak meli"uti "enggunaan "ana in)era men)eskri" men)eskri"sikan sikan entuk: %arna: au: rasa guna "engenalan "engenalan a%al &ang se)erhana se> o
Melarutkan ekstrak )engan "elarut (alkohol? air untuk )itentukan Nilai minimal atau rentang &ang )iteta"kan terleih )ahulu (=P8M: 2000, > $ari $ari larut larut air: air: ti)ak ti)ak kuran kurang g )ari )ari 14:2 14:2 @ (F/: (F/: 200 200 > $ari $ari larut larut etanol: etanol: ti)ak ti)ak kura kurang ng )ari )ari 4:2 @ (F/ (F/:: 200 200

. U0! kanun kanun-an -an k!m!a k!m!a ekstra ekstrak k 

Pola kromatogram

Pola Pola kromat kromatogr ogram am )ilaku )ilakukan kan seagai seagai analisi analisiss kromat kromatogr ografi afi sehingg sehinggaa mem emerik erikan an

"ola "ola

krom romatog atogra ram m

&ang ang

khas khas,,

=ert =ertu< u
untu untuk k

memerikan gamaran a%al kom"osisi kan)ungan kimia er)asarkan "ola kromatogram (#T (#T: #-#T (De"kes +: 2000, Nilai 6 > #esamaan "ola )engan )ata aku &ang )iteta"kan terleih )ahulu (=P8M: 2000, 

#a)ar kan)ungan kimia tertentu

$uatu kan)ungan kimia &ang eru"a sen&a%a i)entitas atau sen&a%a kimia utama atau"un kan)ungan kan)ungan kimia lainn&a: maka seara kromatografi kromatografi instr instrum umen enta tall )a"a )a"att )ila )ilaku kuka kan n "ene "eneta" ta"an an ka)a ka)arr kan) kan)un unga gan n kimi kimiaa terse terseu ut, t, nstr nstrum umen en &ang &ang )a"a )a"att )igu )iguna naka kan n a)al a)alah ah )ens )ensit itom ometr etri: i: krom kromat atog ograf rafii gas: gas: #-#T #-#T atau atau instr instrum umen en &ang &ang sesu sesuai ai,, Tu Minimal atau rentang ka)ar &ang telah )iteta"kan (=P8M: 2000, 2000, 

#a)ar Total Total *olongan #an)ungan #imia Dengan "enera"an meto)e s"ektrofotometri: titrimetri: volumetri: gravimetri atau lainn&a )a"at )iteta"kan ka)ar golongan kan)ungan kimia, Meto)e harus su)ah teru Minimal atau rentang &ang telah )iteta"kan (=P8M: 2000, 2000, > #a)ar sim"lisia min&ak atsiri 6 ti)ak kurang )ari 2:40 @ v? > #a)ar sim"lisia etil ">metoksisinamat 6 ti)ak kurang kurang )ari 1:0 @ v? > #a)ar ektrak min&ak atsiri 6 ti)ak kurang )ari 7:3 7:3 @ v? > #a)ar #a)ar ekstrak ekstrak etil ">meto ">metoksi ksisin sinama amatt 6 ti)ak ti)ak kurang kurang )ari )ari 4:30 4:30 @ v? (F/: 200,

*. Parameter N%n S$es!&!k Ekstrak

Parameter non s"esifik ekstrak meli"uti (De"kes +: 20006 a6 Susut Susut Pen-er!n Pen-er!n-an -an

Pengukuran sisa ;at setelah "engeringan "a)a tem"eratur 10 oselama selama 30 menit menit atau atau sam"ai sam"ai erat erat konstan konstan &ang &ang )in&at )in&ataka akan n )alam )alam "ersen, Tu $usut "engeringan sim"lisia 6 ti)ak leih )ari 10 @ (F/: 200, 6 B%%t B%%t 0en! 0en!ss

Paramet Parameter er oot oot
Para Paramet meter er ka)a ka)arr air air a)ala a)alah h "eng "enguk ukur uran an kan) kan)un unga gan n air air &ang &ang era)a )i)alam ahan &ang ertu Maksimal atau rentang &ang )i"erolehkan terkait )engan kemurnian )an kontaminasi (=P8M: 2000, > #a)ar #a)ar air air ti)ak ti)ak leih leih )ari )ari 10 10 @ (F/ (F/:: 200 200 6 Kaar Kaar au

Parameter ka)ar au a)alah ahan )i"anaskan "a)a tem"eratur )imana )imana sen&a%a sen&a%a organik organik )an turunann&a turunann&a ter)estruksi ter)estruksi )an mengua", mengua",

$ehing $ehingga ga tingga tinggall unsur unsur mineral mineral )an anorg anorganik anik:: &ang &ang memer memerikan ikan gamaran kan)ungan mineral internal )an eksternal &ang erasal )ari "roses a%al sam"ai terentukn&a esktrak, Parameter ka)ar au ini terkait )engan kemurnian )an kontaminasi suatu ekstrak, Nilai 6 > Maksimal atau rentang &ang )i"erolehkan terkait )engan > > > >

kemurnian )an kontaminasi, #a)ar #a)ar au au total total sim"l sim"lisia isia 6 ti)ak ti)ak leih leih )ari )ari :7 :7 @ #a)ar #a)ar au ti)a ti)ak k larut larut asam sim"l sim"lisia isia 6 ti)ak ti)ak leih leih )ari )ari 2: 2: @ #a)ar #a)ar au au total total ekst ekstrak rak 6 ti)ak ti)ak leih leih )ari )ari 0: 0: @ #a)ar #a)ar au au ti)ak ti)ak larut larut asam asam ekstra ekstrak k 6 ti)ak ti)ak leih leih )ari )ari 0:2 0:2 @

e6 S!sa S!sa $ea $earu rutt

Parameter sisa "elarut a)alah "enentuan kan)ungan sisa "elarut terten tertentu tu &ang &ang mungki mungkin n ter)a" ter)a"at at )alam )alam ekstrak ekstrak,, Tu Maksimal &ang )i"erolehkan, Namun )alam hal "elarut eraha&a se"erti kloroform nilai harus negatif sesuai )ete )eteks ksii

inst instru rum men, en,

Terka erkait it

)eng )engan an

kem kemurni urnian an

)an

kontaminasi, &6 Cemara Cemaran n m!kr% m!kr%a a

Parameter emaran mikroa a)alah "enentuan a)an&a mikroa &ang &ang "ato "atoge gen n

sear searaa

anali analisis sis mikr mikro oio iolo logi gis, s, Tu
memerikan Pemeriksaan kuman oleh "ositif teta"i harus mem"un&ai atas serta ti)ak oleh mengan)ung akteri "atogen: misaln&a Salmonella sp, Escherichia coli, Staphylococcus sp, Stretococcus sp, vibrio cholera, Bacillus sp, Pseudomonas sp, Shigella sp, Priteus sp. > !T 6 A10'

> > > > >

!ngk !ngkaa ka"a ka"ang ng kham khamir ir E. coli Salmonella P. P. Aeruginosa S. aureus

6 A10 A10' 6 >? 6 >? 6 >? 6 >?

-6 Cemaran Cemaran a&at%ks a&at%ks!n !n

!flatoksin meru"akan metaolit sekun)er &ang )ihasilkan oleh
(men (menim imu ulk lkan an

kera kerau una nan n::

mutag mutagen enik ik

(mut (mutag agii

gen gen::

teratogenik ("enghamatan )an "ertumuhan

mele eleih ihii

atas atas

&ang &ang

tela telah h

)itet iteta" a"k kan

karen arenaa

er"engaruh "a)a stailitas ekstrak )an aflatoksin eraha&a agi kesehatan kesehatan (=P8M: (=P8M: 200, 200, Bika ekstrak "ositif mengan)un mengan)ung g aflatoksin aflatoksin maka "a)a me)ia "ertumuhan akan menghasilkan koloni er%arna hi Men !## 6 A10' > !fla !flato toks ksin in 6 A20 A20 Cg?k Cg?kg g 26 Cemaran Cemaran %-am %-am erat erat

Paramet Parameter er emaran emaran logam logam erat erat a)alah a)alah "enent "enentuan uan kan)un kan)ungan gan logam erat )alam suatu ekstrak: sehingga sehingga )a"at memerikan memerikan P) 6  10 mg?kg atau mg?l atau ""m > -) 6  0:3 mg?kg atau mg?l atau ""m > !s 6   mg?kg atau mg?l atau ""m > /g 6  0: mg?kg atau mg?l atau ""m

(=P8M: 2014

ALAT DAN BAHAN

I(. I(.

Aat

#ertas saring au )estilator -orong "isah -orong -a%an "etri #urs silikat Desikator #aki tiga =unsen Pen
kering kenur

 !ua)est  #loroform  5tanol

@

(. Pr%seur ker0a Parameter S$es!&!k 1. Ien Ient! t!ta tass a. Deskr Deskr!$s !$s!! tata tata nama: nama:  Nama ekstrak (generik: )agang: "aten  Nama latin tumuhan (sistematika otani  =agian &ang )igunakan (rim"ang: )aun: )s  Nama n)onesia tumuhan . Sen3 Sen3a" a"a a Ien Ient! t!ta tas# s# sen&a%a tertentu &ang men
)engan meto)e tertentu, *. Or Or-a -an% n%e e$t $t!k !k Penggunaan "anain)ra men)eskri"sikan entuk: %arna: au )an ra sa6  =entuk 6 "a)at: seruk> kering: kental: air, 6 ku kuning: o oklat: )ll,  Garna  =au 6 aromatik: ti)ak erau: )ll, 6 "ahit: manis: kelat: )ll,  +asa 7. Sen3a"a Sen3a"a terarut terarut aam a!r

Disaring

Ditimang ekstrak sean&ak :0 g

Dimaserasi selama 1 kali

+esi)u )i"anaskan "a)a /itung ka)ar )alam @ Filtrat )iua"kan a) Catatan : suhu 10- a) oot )ihitung terha)a" kering konstan !ir> kloroform P a)alah air suling :7 ml )iam"ur )engan 2: ml kloroform, ekstrak a%al

8. Sen3a"a Sen3a"a terarut terarut aam aam etan% etan%

Ditimang ekstrak sean&ak :0 g

/itung ka)ar )alam @ )ihitung terha)a" ekstrak a%al

Disaring

Dimaserasi selama 1 kali

+esi)u )i"anaskan "a)a suhu 10- a) oot konstan

Filtrat )iua"kan a) kering

Parameter N%n4s$es!&!k 1. Susut Susut Pen-e Pen-er!n r!n-an -an

Masukkan ke Pijar kurs Diamkan selama dalam desikator porselen selama 10 menit 10 menit -a%an "engua" )i Di)inginkan selama 10 10 menit "anaskan "a)a suhu menit )alam )esikator 10-

Di"anaskan )alam oven )engan suhu 10*. selama Kaa30 r Amenit u

Timbang ekstrak 2g

Dimasukkan ke )alam a%an )an timang

Timbang ad konstan Ditimang a%an kosong

Ditimang ekstrak kenur 1 g

Masukkan dalam kurs yang telah konstan

Ditimang a%anDitimbang E ekstrak kurs + ekstrak a) erat konstan

Pijar kurs porselen selama 10 menit

Di)inginkan )alam )esikator

Timbang ad konstan

Masukkan ke dalam desikator 10 menit

Diamkan selama 10 menit

7. Kaar MC Cara Ker0a:

Tekan 8n "a)a alat Ga)ah )iersihkan Penutu" )itutu" sam"ai menun
(I. Has! Pen!man-an 9$arameter s$es!&!k6 1. Ien Ient! t!ta tass

Nama ekstrak

6 5Htratum galanga rhi;oma

=agian &ang )igunak )igunakan an 6 +im"ang Nama latin tumuhan

6 Kaempferia galanga

Nama n)onesia

6 kenur

*. Or-an% Or-an%e$ e$t!s t!s

=entuk 6 seruk kering Garna arna

6 kun kunin ing g keo keokl klat atan an

=au

6 khas aromatik

+asa

6 agak "e)as: hangat

1, $"es $"esifi ifik k air -a%an kosong -a%an E isi  -a%an E isi  -a%an E isi  -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi J -a%an E isi J =oot ekstrak rak

31:427 g 31:13 g 31:121 g 31:12' g 31:100 g 31:0 g 31:0' g 31:041 g 31:0'' g 31:0'4 g 31:0'3 g 31:0'3 g K 31:427 g L 0:00' g

2, $"es $"esif ifik ik etan etanol ol -a%an kosong -a%an E isi  -a%an E isi  -a%an E isi  -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi J -a%an E isi J -a%an E isi J -a%an E isi J -a%an E isi J J =oot ekstrak rak

32:127 g 32:742 g 32:700 g 32:' g 32:'232 g 32:'7 g 32:30 g 32:22 g 32:3' g 32:27 g 32:2'' g 32:7441 g 32:473 g 32:473 g 32:473 g K 32:127 g L 0:341 g

Pen!man-an 9$arameter n%n4s$es!&!k6

1, $usut $usut "enger "engering ingan an 1:0000 g

± 5 (1:000 g K 0:00 g

Penimangan ekstrak L 1:0001 g -a%an kosong -a%an E isi  -a%an E isi  -a%an E isi  -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi I -a%an E isi J -a%an E isi J =oot ekstrak

37:13 g 3:13 g 3:0212 g 37:77 g 37:3' g 37:320 g 37:1 g 37:122 g 37:0'0 g 37:0'0 g 37:0 g 37:0 g K 37:13 g L 0:7700 g

2, #a)a #a)arr au au 2:0000 g

± 5 (2:1000 g K 1:000 g

=oo =oott ot otol ol koso kosong ng =oot otol E isi =oo =oott akh akhir ir?e ?eks kstr trak ak

Penimangan  Penimangan  Penimangan  Penimangan I Penimangan I Penimangan I =oot au

3:0 3:0' '0 0g 37:073 g 1: 1:7 7 g

37:073 g 3:'42 g 3:'7 g 3:'7 g 3:'7 g 3:'7 g 3:'7 g K 3:0'0 g L 0:3 g

(II. (II. Per2 Per2!t !tun un-a -an n

1, Penent Penentuan uan ka)ar ka)ar air air !lat

Mouisture !nal&;er

=oot ekstrak $uhu Time @ ka)ar

2:'4' g 10 ℃ 10 menit 11:2'@

2, #a)ar sen&a%a sen&a%a larut larut !ua)e !ua)est st K #loroform #loroform

( cawan+ ekstrak )−( cawankosong ) × 100 ml bobot bobot ekstra ekstrakk × 20 ml 0,036 g × 100 ml 5 × 20 ml

× 100

× 100 =3,6

3, #a)ar #a)ar sen&a% sen&a%aa larut etano etanoll

( cawan+ ekstrak )−( cawankosong ) × 100 ml bobot bobot ekstra ekstrakk × 20 ml 0,3481 g × 100 ml 5 × 20 ml

× 100

× 100 =34,81

4, $usut $usut "enger "engering ingan an bobot bobot awal awal −bobot bobot akhir × 100 bobot awal 1,0001 g− 0,7700 g 1,0001

× 100 =23,01

, #a)a #a)arr au au 0,5935 g bobot bobot abu × 100 = × 100 = 29,68 bobot bobot ekstrak ekstrak 2,0000 g

(III.

Pema2asan

$tan)a $tan)arisa risasi si ekstrak ekstrak sangat sangat "entin "enting g )ilaku )ilakukan kan untuk untuk mem"ert mem"ertaha ahanka nkan n kons konsist isten ensi si kan) kan)un unga gan n sen&a sen&a%a %a aktif aktif &ang &ang terka terkan) n)un ung g )ala )alam m ekstr ekstrak ak,, Ter"enu er"enuhin hin&a &a stan)a stan)arr mutu mutu "ro)uk "ro)uk atau ahan ahan ekstrak ekstrak ti)ak ti)ak terle"a terle"ass )ari )ari "engen)alian "roses artin&a ah%a "roses &ang terstan)ar )a"at mens"esifik, Peneta"an nilai untuk ke)ua "arameter terseut ertu s"esifik )ilakukan )engan ara susut "engeringan: "eneta"an ka)ar au: )an ka)ar air, Parameter s"esifik &ang "ertama a)alah )engan i)entifikasi organole"tis ekstrak ekstrak:: )ilaku )ilakukan kan "ana "ana in)ra in)ra ekstrak ekstrak kenur kenur eren erentuk tuk seruk seruk kering kering:: er%arna kuning "uat: au men&engat se"erti
erfungsi untuk melarutkan ekstrak: masukan larutan )alam orong "isah: kook selama 4 s"esifi non>s"esifik: k: "ertama "ertama )ilakukan )ilakukan a)alah susut "engeringan &ang meru"akan "rosentase sen&a%a &ang hilang selama "roses "engeringan, Prose)urn&a a)alah )engan menara a%an "orselin )an )i"anas )i"anaskan kan )engan )engan oven oven "a)a "a)a suhu suhu 10 ℃ selama selama 30 menit: menit: kemu)i kemu)ian an )imasukan ekstrak 1g ke)alam a%an "orselin: )ioven kemali 10 ℃ selama selama 30 menit: menit: )i)esi )i)esikato katorr 10 menit menit )an )itim )itimang ang,, akuka akukan n re"lik re"likasi asi hingga hingga erat erat konsta konstan: n: "aramet "arameter er ini 4>s /alogen: timang ekstrak 2:'4'g )itaurkan merata "a)a lem"eng alat: atur suhu 10 ℃ tunggu nilai konstan hingga alat erun&i (kelom"ok kami memerlukan %aktu 10 menit: hasil M &ang )i)a"at a)alah 11:2'@ M, Nilai terseut meleihi nilai M konstan &aitu ti)ak ti)ak lei leih h )ari )ari @ )an )an susu susutt "eng "engeri ering ngan an ti)a ti)ak k lei leih h )ari )ari 10@, 10@, Pa)a Pa)a "raktikum ini klom"ok kami men)a"at 23:01@ "a)a susut "engeringan: &ang erarti nilai terseut ti)ak konstan, Parameter terakhir a)alah ka)ar au total timan timang g 2g ekstrak ekstrak:: kemu)i kemu)ian an )imasu )imasukka kkan n ke kurs kurs "orseli "orselin n &ang &ang su)ah su)ah )i"i
LAPORAN PRAKTIKUM III Peneta$an Kaar Sen3a"a Marker $aa Ekstrak R!m$an- Kaempferia galangaa L. Disusun Untuk Memenuhi Tugas Praktikum Fitofarmaka


Novelia

(201410410311007 (201410410311007


(20141041031101'

man)a *ita +,

(201410410311 (201410410 311120 120

Nur -holi)ah

(20141041031112 (201410410311124 4


(201 (20141 4104 0410 1031 311 1127 127


(20 (201410 141041 4103 031 111' 1'


(20141041 (20141041031 0311 11


(20 (201410 141041 4103 031 112 2


PROGRAM STUDI 'ARMASI 'AKULTAS ILMU KESEHATAN UNI(ERSITAS MUHAMMADI)AH MALANG *+1,

TUGAS 7 Peneta$an Kaar Sen3a"a Marker $aa Ekstrak R!m$an Kaempferia galangaa L. I.

TU/UAN

‒ Untuk mengetahui "emuatan Finger"rint )an "eneta"an ka)ar sen&a%a marker )alam ekstrak,

‒ Untuk mengetahui agaimana "roses "emuatan marker )engan ara #T, II. II. TIN/ TIN/AU AUAN AN PUST PUSTAK AKA A

#enur ( Kaempferia Kaempferia galanga , ) ) a)alah salah satu em"on atau tanaman oat &ang tergolong )alam suku temu>temuan )engan tata nama atau klasifikasi seagai erikut 6 #ing)om

6 Plantae

Divisi

6 $"ermato"h&ta

$u Di Divisi

6 !n !ngios"ermae

Famili

6 9ingieraeae

*enus

6 #aem"feria

$"esies

6 Kaempferia galanga ,

$tan)arisasi sim"lisia )iutuhkan karena kan)ungan kimia tanaman oat sangat ervariasi tergantung an&ak faktor se"erti telah )ikemukakan seelumn&a, $tan)arisasi sim"lisia )i"erlukan untuk men)a"atkan efek &ang )a"at )iulang, #an)ungan kimia &ang erkhasiat atau kan)ungan kimia &ang han&a seagai "etan)a (marker: atau &ang memiliki si)ik
Untuk Untuk "eneta" "eneta"an an ka)ar ka)ar 5PM$ 5PM$ )ilaku )ilakukan kan )engan )engan #T #T>Densit >Densitome ometri tri,, =an&ak sekali keuntungan "enggunaan #T )an salah satu keuntungann&a a)alah mam" am"u

memis emisah ahka kan n

e eera" era"aa

sam sam"el "el

sea seara ra

ers ersam amaa aan n:

&ang &ang

lei leih h

menguntungkan )ian)ingkan #-#T, Densitometri meru"akan meto)e analisis instru instrumen mental tal &ang &ang )i)asar )i)asarkan kan "a)a "a)a interak interaksi si ra)iasi ra)iasi elektr elektro o magnet magnetik ik )engan )engan analit &ang meru"akan erak "a)a #T, Densitometri )imaksu) untuk analisis kuanti kuantitati tatiff analit analit )engan )engan ka)ar ka)ar keil: keil: &ang &ang seelum seelumn&a n&a )ilaku )ilakukan kan "emisah "emisahan an )eng )engan an

#T #T,

#T #T

meru meru"a "aka kan n

krom kromat atog ogra rafi fi

se)e se)erh rhan anaa

)eng )engan an

ent entuk uk

kromatograf kromatografii "lanar "lanar &ang memisahkan am"uran analit er)asarkan er)asarkan )istriusi kom"onen terseut )iantara 2 fase: &aitu fase )iam )an fase gerak, Prinsi" kerk >kom om"o "one nen n

)ala )alam m

sam" sam"el el

ters terse eut ut

ter" ter"is isah ah,,

#om" #om"on onen en

&ang &ang

mem"un mem"un&ai &ai afinitas afinitas esar esar terha)a" terha)a" fase gerak gerak atau afinita afinitass &ang &ang leih leih keil keil terha)a" fase )iam akan ergerak leih e"at )ian)ing kom"onen )engan sifat sealikn&a (hsanto: 200, Pa)a "rinsi"n&a "rinsi"n&a "emisahan "emisahan #T #T )iusahakan )iusahakan )ilakukan )alam kea)aan netral ($ur&a: 2011, #T #T )a"at )igunakan untuk tu
III. ALAT ALAT DAN DAN BAHAN BAHAN

a, !lat

‒ T- $anner ‒ em"eng #T ‒ Pi"et Mikro ‒ !nalitial =alane ‒ au Ukur ‒ -a%an Timang ‒ Iial Tertut Tertutu" u" ‒ =atang Penga)uk , =ahan

‒ 5kstrak kering Kaempferia kering Kaempferia galanga , ‒ $tan)art 5PM$ ‒ N>/eksan ‒ 5til !setat ‒ !sam Formiat ‒ 5tanol '@

I(.

SKEMA KER/A  Pemuatan

5luen (Fase *erak

N>/eksana etil asetat as,format "eran)ingan (06106 1 tetes

am"ur )an homogenkan masukkan ke)alam -hamer )engan go&ang2 homogenkan

)an

 Pemuatan

>

arutan =aku

Pemu emuat atan an aru aruta tan n n n)uk )uk 1

Ditimang stan)art = 1

)imasukkan

E 20 ml etanol '@

Eetanol '@

ke lau ukur 0:0 ml

(000 ""m

5PM$ 0mg >

Pemu emuat atan an aru aruta tan n n n)uk )uk 2

=#

1

(200

2

(300

""m Di"i"et 4,0 ml >

)imasukkan ke lau

Eetanol '@ a) 10 ml

Pem emuata atan a aku ke ker
a, =# 1 =# ""m Di"i Di"i"e "ett ml ml (=# (=# 3

masu masukk kkan an kela kelau u

E etan etanol ol '@ '@ a) 10 ml homo homoge genk nkan an

, =# 2 =# 2 (300 ""m

Di"i"e Di"i"ett ,0 ml (=#  masukk masukkan an kelau kelau

E etanol etanol '@ a) 10 ml homog homogenk enkan an

, =# 3 =# 3 (400 ""m

Di"i"et Di"i"et ,0 ml (=# '

masukkan masukkan kelau kelau E etanol '@ a) 10 ml homogenka homogenkan n

), =# 4 =# 4 (00 ""m

Di"i"e Di"i"ett ,0 ml (= 1

masukk masukkan an kelau kelau E etanol etanol '@ a) 10 ml homog homogenk enkan an

e, =#  =#  ('00 ""m

Di"i"e Di"i"ett 3,0 ml (=i 2 f,

masukk masukkan an kelau kelau E etanol etanol '@ a) 10 ml homog homogenk enkan an

=# ' =# ' (00 ""m

Di"i"et Di"i"et ,0 ml (= 2

masukkan masukkan ke lau E etanol '@ a) 10 ml homogenka homogenkan n

Pre"arasi $am"el



>

$am"el $am"el Untuk Untuk Peneta" Peneta"an an #a)ar #a)ar 5PM$ 5PM$ )alam )alam ekst ekstrak rak kering kering

$am"el $am"el )itim )itimang ang 20 mg

masukk masukkan an ke lau lau E 2ml 2ml etanol etanol '@: '@: kemu)i kemu)ian an ultraso ultrasoni ni selama selama  menit menit

E

etanol etanol a) ,0 ml, Di ultraso ultrasoni ni selama 10 menit,saring



$am"el Untuk Peneta"an +eover&

$am"el $am"el )itim )itimang ang 20 mg

masukk masukkan an ke lau lau E 2ml 2ml etanol etanol '@: '@: kemu kemu)ia )ian n ultra ltraso son ni sela selama ma



meni menitt

E

stan)art 5PM$ 1,0 ml(00 ""m, Ultrasoni 10 menit,saring 

Peneta"an $am"el )an $tan)art



arutan sam"el 

larutan reover&

)itotolkan "a)a "lat #T

Penentuan Pan400 nm, )isini )a"at )iketa )iketahui hui "a)a "a)a "an


Penentuan inieritas inieritas )itentukan )ari stan)art 5PM "a)a lem"eng le m"eng #T #T kemu)ian )ianalisis )engan #T )ensitometer "a)a "an


Penentuan Presisi

E arutan sam"el

larutan e"ms

)itotolkan "a)a "lat #T

eluasi,

Masukkan ke hamer



Penentuan !kurasi Untuk menentukan "ersen reover& )i totolkan sam"el "a)a masing> masing masing )an larutan larutan stan)a stan)art rt 5PM$ 5PM$ masing masing>mas >masing ing 2miol 2mioliter iter "a)a "a)a "lat "lat #T #T, Plat Plat ini ini kemu kemu)i )ian an )iel )ielus usii )eng )engan an fase fase gera gerak k )an )an )ian )ianal alis isis is menggunakan #T #T )ensitometer "a)a "an
Kadar yang diperoleh Ct = x 100 Kadar sebenarnya sebenarnya Cp + Cst 6 #a)ar 5PM$ &ang )i"eroleh 6 #a)ar 5PM$ sam"el

-st 6 #a)ar stan)art 5PM$ &ang )itamahkan /asi /asill &ang &ang )i"e )i"ero role leh h kemu kemu)i )ian an )ihi )ihitu tung ng stan stan)a )art rt )evi )evias asii ($D ($D )an )an #ooefisien Iariasin&a Iariasin&a (#I,

(.

PERHITUNGAN Pen!man-an Ba2an

!, Penimanga Penimangan n =aku n)uk n)uk L 0:00 0:00  g )alam 10 10 ml =, Penimanga Penimangan n $tan)ar $tan)ar 5PM$ 5PM$ L 0:024 0:024 g )alam )alam 0 ml -, Peni Penim man anga gan n $am" $am"el el 6 a 0:02 0:0203 03  g L 20: 20:3 3 mg  0:0202 g L 20:2 20:2 mg  0:02 0:0202 023 3 g L 20: 20:23 23 mg D, Penim Penimang angan an +eove +eover& r& 6 a 0:02 0:0202 023 3 g L 20: 20:23 23 mg  0:02024 g L 20:24 20:24 mg  0:02 0:0203 03 g L 20:2 20:23 3 mg Per2!tun-an K%nsentras!

!, #onsent #onsentrasi rasi =aku =aku n)uk n)uk 1 =0,0505 mg= BI 1

50,5 mg 10 ml

x 1000 ml =5050 ppm

N 1 x V 1 1 = N 2 x V 2 2 4 ml x 5050 ppm N 2 2= 10 ml N 2=2020 ppm =, #onsent #onsentrasi rasi =aku =aku #er
=# 1 6

I1 H N1 =# 3 L I2 H N2 :0 ml H 404:0 ""m L 10 ml H N 2 N2 L 202 ""m

=# 2 6

I1 H N1 =#  L I2 H N2 :0 ml H '0':0 ""m L 10 ml H N 2 N2 L 303 ""m

=# 3 6

I1 H N1 =# ' L I2 H N2 :0 ml H 0:0 ""m L 10 ml H N 2 N2 L 404 ""m

=# 4 6

I1 H N1 =1 L I2 H N2 1:0 ml H 00 ""m L 10 ml ml H N 2 N2 L 0 ""m

=#  6

I1 H N1 =2 L I2 H N2 3:0 ml H 2020 ""m L 10 ml H N 2 N2 L '0' ""m

=# ' 6

I1 H N1 =2 L I2 H N2 4:0 ml H 2020 ""m L 10 ml H N 2 N2 L 0 ""m

-, #onsentrasi #onsentrasi $tan)ar $tan)ar 5PM$ L 0:024 0:024 g L 2:4 mg 25,4 mg 50 ml 508 ppm=

x 1000 ml =508 ppm

508 mg 1000 ml

x 1 ml= 0,508 mg

Per2!tun-an Kaar EPMS aam Sam$e

!, @ #a)ar #a)ar a>o>s a>o>sil il )alam )alam 5kstr 5kstrak ak L

L

Bobot Bobot cab−o − sil yangditambahkan x 100 Bobot Bobot ekstra ekstrakk kering kering 24,5 g 80,21

x 100 =30,25

=, =oot =oot 5kstrak 5kstrak )alam $am"el )an +eover& +eover&  $am"el 1 L 20:3 mg K (30:2@ H 20:3 mg L 14:14 mg  $am"el 2 L 20:2 mg K (30:2@ H 20:2 mg L 14:0 mg 

$am"el 3 L 20:23 mg K (30:2@ H 20:23 mg

L 14:0' mg  +eover& 1 L 20:23 mg K (30:2@ H 20:23 mg L 14:0' mg  +eover& 2 L 20:24 mg K (30:2@ H 20:24 mg L 14:0' mg  +eover& 3 L 20:23 mg K (30:2@ H 20:23 mg L 14:0' mg -, #an)un #an)ungan gan 5PM$ 5PM$ )alam )alam $am"el $am"el 202 m g x 5 ml 1,01 mg  =# 1 L 202 ""m L 1000 ml 303 m g x 5 ml 1,51 mg  =# 2 L 303 ""m L 1000 ml 404 m g x 5 ml =2,02 mg  =# 3 L 404 ""m L 1000 ml 505 m g x 5 ml 254 mg  =# 4 L 0 ""m L 1000 ml 606 m g x 5 ml 303 mg  =#  L '0' ""m L 1000 ml 808 m g x 5 ml = 404 mg  =# ' L 0 ""m L 1000 ml =

=

=

=

Luas Area

BK1 BK2 BK3 BK4 BK5 BK6

λ 254 nm 3463,8 AU 4918,0 AU 6026,4 AU 7569,4 AU 3177,2 AU 7240,2 AU

λ 308 nm 1590,0 AU AU 20383,1 AU 22520,4 AU 22468,4 AU 27579,0 AU 24896,2 AU

S1 S2 S3 R1 R2 R3



Persamaan Re-res! Kaar Baku Ker0a 9;6 an Luas Area 936 Baku Ke Kerja BK 1 BK 2 BK 3 BK 4 BK 5 BK 6 +egresi 6

a L 414:'  L 321:1 r L 0:3

Konsentrasi (ppm) 1,01 mg 1,51 mg 2,02 mg 2,52 mg 3,53 mg 4,04 mg

Luas Ar Area (A (A) 15901,0 AU 20383,1 AU 22520,4 AU 22468,4 AU 27579,0 AU 24896,2 AU

Re-res! Sam$e

1, $1 L & L H E a HL

y −a 26703,9 – 4148,6 = =2,71 mg 8321,1 b

2, $2 L & L H E a HL

y −a 29532,0 – 4148,6 = =3,05 mg 8321,1 b

3, $3 L & L H E a HL

y −a 28588,6 – 4148,6 = =2,94 mg b 8321,1

K%nsentras! Sam$e untuk Meneta$kan Kaar EPMS aam Ekstrak Ker!n3 ml 5000 ml

1, $1 L 2:71 mg H

1 ml

x

5 ml

3 ml 5000 ml

2, $2 L 3:0 mg H

1 ml

x

5 ml

3 ml 5000 ml

3, $3 L 2:4 mg H

1 ml

x

5 ml

=

2, $2 L

3, $3 L

L

8,13 mg 14,14 mg 9,15 mg 14,09 mg 8,82 mg 14,06 mg

x 100 = 64,94

x 100 = 62,73

Re-res! Re5%=er3

3

8,13 mg

= 8820 mg =8,82 mg

x 100 = 57,50

57,50 + 64,94 + 62,73

=

= 9150 mg=9,15 mg

< Kaar Ekstrak aam Sam$e

1, $1 L

8130 mg

=61,72

1, $1 L & L H E a HL

y −a 28665,2 – 4148,6 = = 2,95 mg b 8321,1

2, $2 L & L H E a HL

y

−

a

b

=

28717,4 – 4148,6 8321,1

=

2,95 mg

3, $3 L & L H E a HL

y −a 27795,4 – 4148,6 = =2,84 mg 8321,1 b

Kaar EPMS ar! Sam$e Re5%=er3 9Ct6 1. + 1 L 2: mg H

*. + 2 L 2: mg H

7. + 3 L 2:4 mg H

3 ml 5000 ml

x

1 ml

5 ml

3 ml 5000 ml

x

1 ml

5 ml

3 ml 5000 ml 1 ml

x

5 ml

=

8850 mg

=

8,85 mg

=

8850 mg

=

8,85 mg

= 8520 mg =8,52 mg

C$ > ? sam$e ; 9$en!man-an re5%=er3 re5%=er3 @ 5a4%4s!6

1, + 1 L '1:72 @ H 14:0' mg L :'77 2, + 2 L '1:72 @ H 14:0' mg L :'77 3, + 3 L '1:72 @ H 14:0' mg L :'77 Cst > Stanart EPMS K%nsentras! > +#+ mPer2!tun-an < Re5%=er3

1, + 1 L

L

Ct x 100 Cp + Cst 8,85 mg

( 8,6778 mg + 0,508 mg)

x 100 =96,34

Ct x 100 Cp + Cst

2, + 2 L

8,85 mg

L

( 8,6778 mg + 0,508 mg)

x 100 =96,34

Ct x 100 Cp + Cst

3, + 3 L

L

L

96,34 + 96,34 + 92,75 3

=95,14

$D L 2:072'

#I L

(I.

S 2,07269 = x 100 =2,18 95,14 !

PEMBAHASAN

Pa)a "raktikum ini ertu"olar, non>"olar, $elain itu sen&a%a 5PM$
ahan alam: mena"ai kualitas &ang konsisten mengkuantiasi sen&a%a farmakologik aktif "a)a "ro)uk akhir serta memastikan efikasi "ro)uk, Penentuan ka)ar sen&a%a marker )alam "raktikum kali ini menggunakan #romatografi a"is Ti"is (#T, (#T, #T &ang )imaksu) untuk u
satu satun& n&aa

)eng )engan an

meng menggu guna naka kan n

)ens )ensit itom omet eter er,,

Dens Densit itom omet etri ri

meru"akan meto)e analisis instrumental &ang )i)asarkan "a)a interaksi ra)iasi elektromagnetik )engan analit &ang meru"akan erak "a)a #T, Pa)a "raktikum kali ini ter)a"at 3 kali sanning "a)a "anheksan n>heksan 6

etil etil asetat asetat 6 asam formiat formiat (0610 (061062 62

tetes, , $anning  200>400 nm nm $an $anni ning ng )ila )ilaku kuka kan n untu untuk k mene menentu ntuka kan n  maks maksim imum um )alam )alam "enentuan luas area teraa &ang akan )igunakan untuk "enentuan ka)ar sen&a%a 5PM$, Pa)a analisis )iketahui #f )iketahui #f tertinggi tertinggi )i)a"at "a)a "an
kerheksana 6 etil asetat 6 asam formiat (061062 (061062 tetes &ang akan menam"akkan menam"akkan erak untuk meneta"kan meneta"kan ka)ar 5PM$ ekstrak kenur )engan )ensitometri, $etalah )ilakukan urata )ari @ ka)ar ekstrak )alam sam"el a)alah '1:72@, Untuk "enentuan "resisi )i"ero )i"eroleh leh )ari )ata )ata ka)ar ka)ar 5PM$ 5PM$ )alam )alam sam"el, sam"el, $uatu )ata )ata )ikatak )ikatakan an "resisi 2:0@ sam"ai E2:0@ (=a)an P8M: 2003, Menurut Farmako"e n)onesia A @, Dan hasil )ari )ata "raktikum kelom"ok kami mem"eroleh hasil $DL2:07@ )an #IL2:1@: hasil ters eut: menunrata a)alah :14@, Persen reover& &ang aik menurut Farmako"e n)one n)onesia sia a)alah a)alah >10 >10@: @: se)ang se)angkan kan =P8M =P8M seesar seesar >102 >102@, @, Pa)a Pa)a hasil "erhitungan reover& menun
LAPORAN PRAKTIKUM I( PEMBUATAN KAPSUL EKSTRAK KENCUR DAN PENETAPAN KADAR SEN)AA MARKER DALAM KAPSUL Kaempferia galanga6 9 Kaempferia Disusun Untuk Memenuhi Tugas Praktikum Fitofarmaka


Novelia

(201410410311007 (201410410311007


(20141041031101'

man)a *ita +,

(201410410311 (201410410 311120 120

Nur -holi)ah

(20141041031112 (201410410311124 4


(201 (20141 4104 0410 1031 311 1127 127


(20 (201410 141041 4103 031 111' 1'


(20141041 (20141041031 0311 11


(20 (201410 141041 4103 031 112 2



TUGAS 8 PEMBUATAN KAPSUL EKSTRAK KENCUR DAN PENETAPAN KADAR SEN)AA MARKER DALAM KAPSUL 9 Kaempferia Kaempferia galanga6 galanga6

I. TU/U TU/UAN AN UMUM UMUM Mahasis%a mam"u melakukan "emuatan ka"sul ekstrak kenur )engan

#lasifikasi #ing)om

6 Plantae

Divisi

6 Magnolio"h&ta

#elas

6 ilio"si)a

8r)o

6 9ingierales

Famili

6 9ingieraeae

*enus

6 #aem"feria

$"esies

6 Kaempferia galanga

Pemerian =au khas aromatikO rasa "e)as: hangat: agak "ahit akhirn&a menimulkan rasa teal, Makrosko"ik Temu keil &ang tumuh suur )i )aerah )ataran ren)ah? "egunungan &ang tanahn&a gemur )an ti)ak terlalu an&ak air, Bumlah helaian )aun kenur ti)ak leih )ari 2>3 lemar (4 mmO "an m: lear 0:>3 mO agian ter"i eromak )an erkeri"ut: %arna oklat sam"ai oklat kemerahan: agian tengah er%arna "utih sam"ai "utih keoklatan, #orteks6 sem"it: lear leih kurang kurang 2mmO 2mmO %arna %arna "utihO "utihO erkas erkas "emul "emuluh uh tersea tersearr tam"ak tam"ak seaga seagaii intik>intik er%arna kelau? keunguan, $ilin)er "usat6 lear: an&ak tersea tersearr erkas erkas "emul "emuluh uh se"ert se"ertii "a)a "a)a kortek korteks, s, =erkas =erkas "atahan "atahan66 rata: rata: er)eu: er%arna "utih (Materia Me)ika halaman , #an)ungan $en&a%a #enur $eara em"iris kenur )igunakan seagai "enamah nafsu makan: eks"ertoran: oa atuk: )isentri: tonikum: infeksi akteri: masuk angin: sakit "erut, +im"ang kenur mengan)ung min&ak atsiri )engan etil "> metoksisinam metoksisinamat at (31:77@: (31:77@: metilsinamat metilsinamat (23:23@ (23:23@: : karvon eukali" eukali"tol tol (:@ (:@ )an lainn lainn&a &a ter)a ter)a"a "att

(11:13 (11:13@: @:

"enta) "enta)eo eone ne (':41@ (':41@, , $elain itu kan)un kan)ungan gan

sineo sineol: l: orn orneo eol: l: 3>a 3>are rene: ne: am" am"hen hene: e: kam" kam"fer feral al::

sinamal)ehi) sinamal)ehi):: etil sinamat: sinamat: asam ">metoksisi ">metoksisinamat, namat, #an)ungan #an)ungan utama kenur kenur a)alah a)alah etil ">meto ">metoksi ksisin sinama amatt &ang &ang )i)alam )i)alam tuuh tuuh mengala mengalami mi hi)r hi)rol olisi isiss men< menme ">meto toks ksisi isina nama matt (!PM$, $en&a%a ini eker
B. Sen3 Sen3a" a"a a Mark Marker er

=er)asarkan =er)asarkan Natural /ealth Pro)ut Diretorate Diretorate (N/PD: (N/PD: sen&a%a sen&a%a marker meru"akana constituent constituent that occurs naturally naturally in the material and that that is sele select cted ed for for spec specia iall atte attent ntio ion n $e.g $e.g.. for for iden identi tifi fica cati tion on and and standardi%ation standardi%ation purposes) by a researcher researcher or manufacturer. manufacturer. Marker mem" mem"un un&a &aii 2 tu
sangat

"enting )alam

evaluasi

"ro)uk, $en&a%a marker ti)ak harus memiliki aktivitas farmakologi, $en&a%a marker )a"at )igolongkan men
untu untuk k

stan stan)a )ar) r)is isas asi, i,

-ont -ontoh oh66

alki alkila lami mi) )

&ang &ang

er ere) e)aa

)itemukan "a)a akar 5hinaeae angustifolia )an 5, "ur"urea teta"i ti)ak a)a "a)a 5, "alli)a, ), Mark Marker er nega negati tif f $en&a%a aktif )engan ;at aktif toksik atau allergenik, -ontoh6 !sam ginkolat "a)a *&nko iloa, #en #enur ur (#ae (#aemfe mferi riaa gala galang ngaa , , meru meru"a "aka kan n tanam tanaman an tro" tro"is is &ang &ang mengan)ung sen&a%a etil>">metoksisinamat seagai kom"onen utama)an terkan) an)ung

"ula

sen sen&a%a

lai lainn&a

se" se"erti

etil

sin sinamat amat

)an

">

metoks metoksist istiren iren,#a ,#a)ar )ar etil>"> etil>">met metoks oksisin isinamat amat )alam )alam kenur kenur uku" uku" tinggi tinggi (tergantung s"esiesn&a )engan ias sam"ai 10@,

C. Et! Para Met%ks! Met%ks! S!namat S!namat  EPMS

5til 5til ">meto ">metoksi ksisin sinamat amat (5PM$ (5PM$ a)alah a)alah satu sen&a% sen&a%aa hasil hasil isolasi isolasi rim"ang kenur ( Kaempferia galanga , 5PM$ termasuk )alam golongan sen&a%a ester &ang mengan)ung inin en;ena )an gugus metoksi &ang ersifat non"olar )an "elarut &ang mem"un&ai variasi ke"olaran &aitu etanol: etil asetat: metanol: air )an heksana, $"esifikasi 5PM$ 6 >

=era =eratt mole moleku kull

L 20': 20':23 237 7 g?mo g?moll

>

=entuk

L kristal

>

Garna

L "utih

>

=au? aorma

L harum se"erti aromatik khas

>

Titik leleh

L 40>00-

D. Ka$su

#a"sul )a"at )i)efinisikan seagai entuk kese)iaan "a)at: )imana satu ahan maam oat atau leih )an atau ahan inert lainn&a &ang )imasuk )imasukan an ke)alam ke)alam angka angkang ng atau atau %a)ah %a)ah keil keil umumn& umumn&aa )iuat )iuat )ari )ari gelatin &ang sesuai, Tergantung "a)a formulasin&a: ka"sul )ari gela tin isa meru"akan meru"akan ka"sul lunak )an isa meru"akan meru"akan ka"sul keras, #ean&akan #ean&akan

ka"s ka"sul ul>k >ka" a"su sull &ang &ang su)a su)ah h )ie) )ie)ark arkan an )i"a )i"asa saran ran a)al a)alah ah ka"s ka"sul ul &ang &ang semuan&a )a"at )itelan oleh "asien: untuk keuntungan )alam "engoatan, Proses "engolahan ka"sul )imulai )ari "enimangan ahan aku &ang )ilulu )iluluska skan n oleh oleh agian agian &uality assurance, assurance, !)a )ua meto)e "engolahan ka"sul ka"sul:: &aitu &aitu "enam" "enam"ura uran n langsu langsung ng seruk seruk menggu menggunak nakan an mi'er atau melalui "roses granulasi asah, Pa)a meto)e granulasi asah: )ilakukan "roses granulasi se"erti "a)a "emuatan talet: kemu)ian granul &ang )ihasilkan )iam"ur )engan ahan lainn&a, $etelah itu )ilakukan "roses "engisian )engan menggunakan (illing apsule *achine, *achine, $etelah "roses "engisian: taha" selan
E. Penet Peneta$a a$an n Kaar Kaar aam aam Ka$su Ka$su

Peneta"an ka)ar )ilakukan untuk memastikan ah%a kan)ungan ;at erkhasiat &ang ter)a"at )alam ka"sul telah memenuhi s&arat )an sesuai )engan &ang tertera "a)a etiket, Meto)e "eneta"an ka)ar &ang )igunakan sesuai )engan ;at aktif &ang terkan)ung )alam se)iaan ka"sul, -aran&a )itimang 10>20 ka"sul: isin&a )i gerus )an ahan aktif &ang larut )iekstraksi menggunakan "elarut &ang sesuai menurut "rose)ur &ang su)a su)ah h )ite )iteta ta"k "kan an,, $ea $eara ra umum umum rent rentan ang g ka)a ka)arr aha ahan n akti aktiff &ang &ang )itentukan era)a )iantara 0>110@ )ari "ern&ataan "a)a lael (!goes: 200,

'. Ke Kese sera ra-a -ama man n B% B%%t %t

Teta"kan ka)ar 10 ka"sul: satu "er satu seagaimana )iantumkan )alam monografi masing>masing ahan, Pers&aratan untuk keseragaman )osi )osiss terlet terletak ak anta antara ra  sam" sam"ai ai 11@ 1@ )ari )ari &ang &ang )is& )is&ar arata ataka kan n )ala )alam m monografi atau &ang )itentukan )alam lael, =ila suatu atau leih unit )osis era)a )iluar atas terseut: maka unit tamahan harus )iteta"kan

ka)arn&a )an selanmasin masing>masing g erat kotor, kotor, Dari Dari hasil hasil "enent "enentuan uan ka)ar ka)ar )i)a"a )i)a"att seagai seagaiman manaa )i"erin )i"erintah tahkan kan )alam )alam monografi masing>masing: hitung kan)ungan ;at aktif merata, #!P$ #!P$U U UN! UN!# # K Tima imang ng )eng )engan an seks seksam amaa 10 ka"s ka"sul ul &ang &ang )imaksu )imaksu) ) satu satu "er satu untuk untuk men)a" men)a"atka atkan n erta erta kotorn kotorn&a, &a, #emu)i #emu)ian an ka"sul ka"sul )iuka )iuka )engan )engan ara menggu menggunak nakan an alat "emoto "emotong ng &ang &ang kering kering se"erti gunting atau "isau teruka &ang tamasing angkang )an hitung isi isi nett netto, o, Dari Dari hasi hasill "ene "enent ntua uan n ka)a ka)arr &ang &ang )i"e )i"ero role leh h sea seaga gaim iman anaa )i"erintahkan )alam masing>masig monografi: hitung kan)ungan ;at aktif )alam tia" ka"sul: )engan angga"an )istriusi ;at aktif merata, Urata tia" isi ka"sul, Pere)aan oot isi tia" ka"sul terha)a" oot rata>rata tia" isi ka"sul:ti)ak oleh meleihi )ari &ang )iteta"kan "a)a kolom ! )an untuk setia" 2 ka"sul ti)ak leih )ari &ang )iteta"kan "a)a kolom =, B%%t rata4 rata

A

B

1*+ m-

10 @

20 @

1*+ m- atau e!2

7: @

1 @

G. Ba2an Ba2an Tam Tama2a a2an n 1. Ca @ O s! S!n%n!m

6 !erosi !erosilO lO -a>8> -a>8>$il $ilOO -a>8>$ -a>8>$il il M>PO M>PO olloi olloi)al )al siliaO siliaO

fume) fume) siliaO siliaO fume) fume) silion silion )ioHi) )ioHi)eO eO hoh) hoh)is"e is"erses rses silium silium )ioHi) )ioHi)OO $!$O silia olloi)alis anh&)riaO silia solO silii anh&)ri)eO silion )ioHi)e olloi)alO silion )ioHi)e fume)O s&ntheti amor"hous silia, Pemer!an : -a>8>$ -a>8>$il il a)alah a)alah seuah seuah fume) fume) silia silia sumi sumiros roso"i o"i

)engan )engan ukuran ukuran "artik "artikel el 1 nm, -a>8>$ -a>8>$il il er%ar er%arna na "utih "utih keiru keiru>> iruan: terang: ti)ak erau: ti)ak erasa: seruk amorf ti)ak er"asir, er"asir, Rumus K!m!a 'un-s!

6 $i82 (=M L '0,0

6 !)sorentO !)sorentO antiaking antiaking agentO emulsion staili;erO staili;erO gli)antO gli)antO

sus"en) sus"en)ing ing agentO agentO talet talet )isint )isintegr egrantO antO thermal thermal staili staili;erO ;erO visos visosit& it&>> inreasing agent, -a>8>$il )igunakan seara luas )alam farmasi: kosmetik )an "ro)uk makana makanan, n, -a>8> -a>8>$il $il memilik memilikii ukuran ukuran "artike "artikell keil keil )an luas luas area "ermukaan s"esifikn&a esar sehingga memerikan karakter aliran &ang )iinginkan &ang )iesk"lorasi untuk mem"eraiki aliran seruk kering "a)a "roses "emuatan talet, Penggunaan -a>8>$il seagai 6 

!erosol

L 0: K 2:0 @



5mulsion

L 1:0 K :0 @



*li)ant



$us" $us"en en)i )ing ng )an )an thi thik ken enin ing g age agent nt

"/

L 0:1 K 1:0 @ L 2:0 2:0 K 10: 10:0 0@

6 3:>4:0 (4 @ %?v aueous )is"ersion )is"ersion

Distriusi Distriusi "artikel "artikel 6 7>1' nm #elarutan

6 "r "raktis ti ti)ak la larut )a )alam "e "elarut or organik: ai air: )a )an

larutan larutan asam: asam: keuali keuali h&)rof h&)rofluo luori ri ai), ai), arut arut )alam )alam larutan larutan alkali alkali hi)roksi)a "anas, Mementuk )is"ersi koloi)al )alam air, -a>8>$il higrosko"is teta"i menga)sorsi se7,: -a> 8>$il )a"at meningkatkan viskositas )ari sistem, Ta"i "a)a "/ leih )ari 7, "eningkatan viskositas -a>8>$il akan erkurang )an "a)a "/

leih )ari 10,7 kemam"uan -a>8>$il menghilang karena -a>8>$il terlarut mementuk silikat,

*. A=!5e S!n%n!m

6 !viel viel P/O P/O -ell -ellet etsO sO -ele -eleHO HO ell ellul ulos osee gelO gelO hell hellul ulos osum um

miroristallinumO -el"hereO -eolus #*O r&stalline elluloseO 54'0O 5moelO 5moelO 5this"heresO 5this"heresO FiroelO FiroelO M-- $anaO PharmaelO PharmaelO TauloseO auloseO Iiva"ur, Rumus K!m!a 'un-s!

6 (-'/108

6 !)so !)sor ren entO tO sus" sus"en en)i )ing ng agen agentO tO a"s a"sul ulee )ilu )iluen entO tO tal talet et

)isintegrant, !viel viel )igu )iguna naka kan n sear searaa luas luas )alam )alam farma farmasi si:: umum umumn& n&aa sea seaga gaii in)er?)iluent "a)a talet oral )an formula ka"sul )imana ini )igunakan aik )alam granulasi asah )an "roses kem"a langsung, Pa)a Pa)a "enam "enamaha ahann& nn&aa seaga seagaii in)er in)er?)i ?)ilue luent: nt: aviel aviel
6 :0>7:

Dens Densit itas as

6 1: 1:12 12>1 >1:' :'' ' g?m g?m3

Titik Titik leur leur 6 2'0>270 2'0>270oDistriusi Distriusi "artikel "artikel 6 20>200 Qm Qm #elarut #elarutan an 6 mu)ah larut larut )alam @ %?v larutan larutan Na8/: Na8/: "rakti "raktiss ti)ak larut )alam air: asam terlarut: )an seagian esar "elarut organik, #om" #om"ati atii ili litas tas

6 aviel aviel ink inkom om"a "ati tiel el )en )enga gan n agen agen oksi) oksi)ato atorr kuat, kuat,

III.BAHAN III. BAHAN DAN ALAT

$am" $am"el el ekstr ekstrak ak ken kenur ur



Timangan analitik

)alam etanol '@



Mortir )an stam"er



-angkang ka"sul



au ukur 10,0m



!viel



Pi"et volume



-a>8 sil



Ultrasonik



5tanol '@



Densitometer



I(.

BAGAN ALIR A. Pem Pemua uata tan n ka$su ka$su

5kstrak kenur )itimang: lalu )imasukkan ke )alam mortir: )igerus )igerus a) halus

Ditimang aviel: lalu )imasukkan ke )alam mortir se)ikit )emi se)ikit: )igerus a) homogen

Ditimang a>o>sil: lalu )imasukkan ke )alam mortir se)ikit )emi se)ikit: )igerus a) homogen

$etelah teram"ur homogen: lalu )itimang am"uran a m"uran kemu)ian )iagi 2 sama an&ak: tia" agian )iagi men
Dimasukkan ke )alam ka"sul? angkang ka"sul satu "er satu

#emu)ian tutu" angkang )an ersihkan angkang ka"sul B. Ke Kese sera ra-a -ama man n %%t %%t

Diuka ka"sul &ang telah erisi am"uran ekstrak kenur E a>o>sil E aviel: satu "er satu ( sean&ak 20 ka"sul 

-am"uran )itimang satu "er satu : )iatat ootn&a

#emu)ian )imasukkan am"uran (&ang )itimang ta)i ke )alam angkang: lalu )ierikan

#a"sul )imasukkan ke )alam otol oat: )ieri etiket )an lael

I(. I(. PENIM PENIMBAN BANGA GAN N 

+anangan Formulasi 6

> #a)a #a)arr rat rata>r a>rat ataa 5PM 5PM$ $ L '1:7 '1:72@ 2@

100 H 1 mg

L 24:30 mg

'1:72 > 5kst 5kstrak rak )iti )itim man ang g "er "er ka" ka"su sull @ ka)ar -a>osil 30:2@ 24:30 mg E (30:2@ H 24:30 mgL 31:72 mg > =ahan =ahan "engis "engisii L 200mg 200mg K 31:72 31:72 mg L 1': 1':2 2 mg > !vie viell 6 a>o> a>o>sil sil ( 3 6 1 

!viel L 3 H 1':2 mg L 12':21 mg

4 Untuk 20 ka"sul L 12':21 mg H 20 ka"sul L 224:2 mg 

-a>o>sil L 1 H 1':2 mg L 42:07 mg 4 Untuk 20 ka"sul L 42:07 mg H 20 ka"sul L 41:4 mg



Total seruk teoritis

L 4:0 g



Total seru seruk k &ang &ang )itim )itimang ang L 4:0 g



@ kesalahan

L =oot teoritis K =oot &ang )itimang H 100@ =oot teoritis

L 4:0''7 g K 3:7 g H 100@ L 2:' @ 4:0''7 g Kesera-aman %%t ka$su : BOBOT NO.

1, 2, 3, 4, , ', 7, , , 10, 11, 12,

KAPSUL  ISI 9-6 0:312 0:314 0:32 0:32' 0:31 0:24 0:311 0:334 0:33' 0:314 0:33' 0:32

BOBOT ISI KAPSUL 9-6

0:122 0:12' 0:12 0:130 0:12 0:11 0:130 0:12' 0:130 0:127 0:122 0:12

ISI KAPSUL 9m-6

0:10 0:1 0:204 0:1' 0:13 0:17 0:11 0:20 0:20' 0:17 0:214 0:200

< PEN)IMPANGAN

2:141 3:403 4:''1 0:'44 0:74 10:2104 7:131 ':7214 :'2 4:034 :7 2:'1'7

13, 14, 1, 1', 17, 1, 1, 20,

0:322 0:30 0:323 0:33 0:313 0:32 0:304 0:333

0:123 0:127 0:12 0:12 0:12 0:12' 0:124 0:12

0:1 0:12 0:1 0:207 0:1 0:1 0:10 0:20



=oot total

L 3:g



=oot rata>rata

L 3: g L 0:14 g

2:103' ':'1 1:0' ':203 :07 2:103' 7:'44 :121

20 

@ #esalahan setelah )imasukkan ka"sul L

=oot seelum )imasukkan ka"sul K oot setelah )imasukkan ka"sul

H 100@

=oot seelum )imasukkan ka"sul 200 mg K 14: mg H100@

L 2:@

14: mg (.

PEMBAHASAN

Pa)a Pa)a "rak "rakti tiku kum m ini ini )ilak )ilakuk ukan an "em "emuat uatan an ka"s ka"sul ul ekstr ekstrak ak ken kenur ur )an )an "eneta"an ka)ar sen&a%a marker 5PM$ )alam ka"sul &ang ertuahan &ang akan )igunakan se"erti ekstrak kering kenur: aviel )an a>o>sil, =ahan>ahn )itimang kemu)ian )iam"ur sam"ai homogen, #emu)ian seluruh seruk )itiimang )itiimang )engan timangan timangan miligram )i"eroleh )i"eroleh oot oot 3:g: 3:g: lalu )iagi )iagi menratan&a isis ka"sul agar agar ka)ar ka)ar &ang &ang )i)a"a )i)a"att sama sama rata, rata, #eserag #eseragman man oot oot )ilaku )ilakukan kan )engan )engan menimang satu "er satu ka"sul )an isin&a: kemu)ian menimang angkang

ka"s ka"sul ul koso kosong ng &ang &ang telah telah )ike )ikelu luark arkan an isin isin&a &a,, Diat Diatat at )an )an )ihi )ihitu tung ng @ keseragman oot &ang )i)a"at tia">tia" ka"sul, /asil /asil total total isi ka"sul ka"sul &aitu &aitu sean& sean&ak ak 3:g 3:g:: rata isi ka"sul menurut farmako"e in)onesia: )iketahui ah%a ter)a"at 3 ka"sul &ang men&im"ang )ari kolom = &ang
(I. (I. KE KESI SIMP MPUL ULAN AN

Dari hasil "raktikum ini )a"at )isim"ulkan ah%a 6 

@ rata rata>r >rat ataa 5PM 5PM$ $ eks ekstr trak ak ken kenur ur "a)a "a)a ser seruk uk

L '1: '1:72 72@ @



+ata>rata oot isi ka"sul

L 0:14 g? ka"sul



@ kesalahan setelah )imasukkan ka"sul

L 2: 2:@ 0 0@ ka karena

kemung kemungkin kinan an "a)a "a)a saat "roses "roses "engis "engisian ian ahan ahan ke angk angkang ang ka"sul ka"sul an&ak ahan &ang ter
Persent Persentase ase "en&im "en&im"an "angan gan "a)a "a)a ka"sul ka"sul &ang &ang )iuat )iuat menun< menun
(II (II. LAMP AMPIRAN RAN

I,

3. +asukkan cab($(si! ke "a!am m$r%r "an gerus #ingga #a!us, tamba#kan a)ice!, gerus a" #$m$gen "an tamba#kan ekstrak kencur, gerus a" #$m$gen

1. Timbang ekstrak kencur

2. Timbang ba#an tamba#an &aitu

untuk 20 kasu!

'ab($(si! "an A)ice! "engan erban"ingan 1*3

5. Bagi camuran ke "a!am 4 bagian secara )isua!. an siakan 20 !embar erkamen

6. Bagi 1 bagian camuran ke "a!am 5 !embar ermaken #ingga camuran #abis

7. +asukkan camuran ke "a!am masing(masing kasu!

4. Timbang camuran "an "i"aatkan berat aaka# sesuai "engan berat te$ri%s

8. itung  kesa!a#an "an 

9. Ke!uarkan isi "ari cangkangn&a cangkangn&a

10. +asukkan kemba!i isi ke "a!am

en&imangan "engan menimbang

"an %mbang b$b$t cangkang

cangkangn&a cangkangn&a "an taru# kasu! "i

masing(masing kasu! cangkang 

k$s$ng. /e#ingga "i "aatkan b$b$t

"a!am -a"a# "an beri e%ket sete!a# sete!a#

isi "an "i"aatkan b$b$tn&a

isi kasu!

"i"aat #asi! kesa!a#an "an en&imangan

LAPORAN PRAKTIKUM ( Peneta$an Kaar Sen3a"a Marker $aa Se!aan Ka$su

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Praktikum Fitofarmaka


Novelia

(201410410311007 (201410410311007


(20141041031101'

man)a *ita +,

(201410410311 (201410410 311120 120

Nur -holi)ah

(20141041031112 (201410410311124 4


(201 (20141 4104 0410 1031 311 1127 127


(20 (201410 141041 4103 031 111' 1'


(20141041 (20141041031 0311 11


(20 (201410 141041 4103 031 112 2



TUGAS  Peneta$an Kaar Sen3a"a Marker $aa Se!aan Ka$su I. TU/UAN

Mahasis%a mam"u melakukan "eneta"an ka)ar sen&a%a marker 5PM$ )alam se)iaan ka"sul &ang erisi ekstrak kering Kaempferia kering Kaempferia galanga , II. II. TIN/ TIN/AU AUAN AN PUST PUSTAK AKA A

#enur ( Kaempferia galanga , ) ) a)alah salah satu em"on atau tanaman oat &ang tergolong )alam suku temu>temuan )engan tata nama atau klasifikasi seagai erikut 6 #ing)om

6 Plantae

Divisi

6 $"ermato"h&ta

$u Di Divisi

6 !n !ngios"ermae

Famili

6 9ingieraeae

*enus

6 #aem"feria

$"esies

6 Kaempferia galanga ,

5kstra 5kstrak k kering kering rim"an rim"ang g kenur kenur a)alah a)alah ekstrak ekstrak &ang &ang )iuat )iuat )ari )ari rim"an rim"ang g kenur, Tumuhan Tumuhan Kaempferia galanga , mengan)ung min&ak atsiri ti)ak kura kuran ng )ari )ari 37: 37:@ @ )an etil !meto"sisin !meto"sisinamat amat ti)a ti)ak k kuran kurang g )ari )ari 4:3@ 4:3@,, #an)ungan kimia ekstral &aitu min&ak atsiri )engan kom"onen utama etil ! $tan)arisasi sim"lisia )iutuhk )iutuhkan an karena meto"sisinamat )an etil sinamat , $tan)arisasi kan)ungan kimia tanaman oat sangat ervariasi tergantung an&ak faktor se"erti telah )ikemukak )ikemukakan an seelumn&a seelumn&a,, $tan)arisasi $tan)arisasi sim"lisia sim"lisia )i"erlukan )i"erlukan untu untuk k men) men)a" a"at atka kan n efek efek &ang &ang )a"a )a"att )iul )iulan ang, g, #an) #an)un unga gan n kimi kimiaa &ang &ang erkhasiat atau kan)ungan kimia &ang han&a seagai "etan)a (marker: atau &ang memiliki si)ik
6 sen sen&a &a%a %a kim kimia )enga engan n akt aktiv ivit itas as klin linik &ang ang )ik )iket etah ahu ui,

2, Mark Marker er akti aktiff

6 ;at kimia kimia &ang &ang mem"u mem"un& n&ai ai efek efek farmak farmakol olog ogi: i: ta"i ta"i elum elum

tentu mem"un&ai efikasi klinik 3, Marker analisis analisis 6 ;at kimia &ang )i"ilih )i"ilih untuk untuk )eterminasi )eterminasi kuantitatif kuantitatif ta"i elum tentu mem"un&ai aktivitas iologi )an efikasi klinik 4, Mark Marker er negat egativ ivee

6 sen sen& &a%a a%a akt aktif if )eng engan ;at ;at ak aktif tif &an &ang g toH toHi, i,

#hus #husus us untu untuk k etil !meto !meto"sis "sisina inamat mat,, ka)ar etil !meto"sis !meto"sisina inamat mat )alam kenur uku" tinggi (tergantung s"esiesn&a isa sam"ai 10@: karena itu isa )iisolasi )ari agian umin&a menggunakan "elarut "etroleum eter?etanol, $truktur etil !meto"sisinamat (-12/1482 a)alah 6

Pene Peneta" ta"an an ka)a ka)arr )ila )ilaku kuka kan n untu untuk k mema memast stik ikan an ah% ah%aa kan) kan)un unga gan n ;at erkhasiat &ang ter)a"at )alam ka"sul telah memenuhi "ers&aratan )an sesuai )engan &ang tertera "a)a etiket, Meto)e "eneta"an ka)ar &ang )igunakan sesuai sesuai )engan )engan ;at aktif aktif &ang &ang terkan) terkan)ung ung )alam )alam se)iaan se)iaan ka"sul ka"sul,, -aran& -aran&aa )itimang 10>20 ka"sul: isin&a )igerus )an ahan aktif &ang larut )iekstraksi menggunakan menggunakan "elarut "elarut &ang sesuai sesuai )engan )engan "rose)ur "rose)ur &ang telah )iteta"kan, )iteta"kan, $eara umum: rentang ka)ar ahan aktif &ang )ierikan era)a )iantara 0> 110@ )ari "ern&ataan "a)a lael,

Untuk

"eneta"an

ka)ar

5PM$

)ilakukan )engan #T>Densitometri, =an&ak sekali keuntungan "enggunaan #T )an salah satu keuntungann&a a)alah mam"u memisahkan eera"a sam"el seara ersamaan: ersamaan: &ang leih menguntungkan menguntungkan )ian)ingk )ian)ingkan an #-#T, #-#T, Densitometri Densitometri meru"akan meto)e analisis analisis instrumental instrumental &ang )i)asarkan )i)asarkan "a)a interaksi ra)iasi elektro magnetik )engan analit &ang meru"akan erak "a)a #T, Densitometri )imaksu) untuk analisis kuantitatif analit )engan ka)ar keil: &ang seelumn&a )ilakukan "emisahan )engan #T, #T meru"akan kromatografi se)erhana )engan entuk kromatografi "lanar &ang memisahkan am"uran analit er)asarkan )istriusi kom"onen terseut )iantara 2 fase: &aitu fase )iam )an fase gerak, Prinsi" ker
ke)alam ke)alam %a)ah %a)ah erisi erisi fase gerak: gerak: sehing sehingga ga kom"on kom"onen> en>kom kom"on "onen en )alam )alam sam"el terseut ter"isah, #om"onen &ang mem"un&ai afinitas esar terha)a" fase gerak atau afinitas &ang leih keil terha)a" fase )iam akan ergerak leih e"at )ian)ing kom"onen )engan sifat sealikn&a (hsanto: 200, Pa)a "rinsi"n&a "emisahan #T )iusahakan )ilakukan )alam kea)aan netral ($ur&a: 2011, #T )a"at )igunakan untuk tu
a, !lat

‒ T- $anner ‒ em"eng #T #T ‒ -hamer ‒ Pi"et Mikro ‒ !nalitial =alane ‒ au Ukur ‒ -a%an Timang ‒ *elas ukur ‒ Iial Tertutu" ertut u" ‒ =atang Penga)uk ‒ #ertas saring ‒ !luminium Foil , =ahan

‒ #a"sul ekstrak Kaempferia ekstrak Kaempferia galanga , ‒ $tan)art 5PM$ ‒ N>/eksan

‒ 5til !setat ‒ !sam Formiat ‒ 5tanol '@ I(. I(. PROSED PROSEDUR UR KER/A KER/A

!, Pem Pemua uata tan n 5lu 5luen en 2, Masukkan ke hamer: 1, N>heksan E etil asetat E homogenkan asam formiat (061061 =, Pemua Pemuatan tan arutan arutan =aku =aku n)uk n)uk 1, Timang stan)ar 5PM$ 12: mg

2, Tamahkan etanol 10 ml: )iultrasonik  menit, Tamahkan Tamahkan etanol '@ a) 0 ml (1

-, Pemua Pemuatan tan arutan arutan =aku =aku #er
3, Di"i"et 4:0 ml 1: )imasukkan lau ukur 10 ml: tamahkan etanol '@ a) tan)a (2

Masukkan lau ukur 10:0 ml, Tamahkan etanol '@ a) tan)a

D, Pre"arasi Pre"arasi $am"el $am"el $e)iaan $e)iaan #a"sul #a"sul )an +eover& +eover&

3, Masukkan ke lau ukur 10 ml E etanol '@ a) tan)a: ultrasonik 1 menit ($am"el 1: 2: 3 1, !mil ' ka"sul seara aak (3 $am"el: 3 +eover& )engan "ers&aratan @ "en&im"angan ti)ak  7:@, Ditimang isi sean&ak '0 mg "a)a timangan kasar,

2, Ditimang lagi "a)a timangan gram alane

4, Masukkan ke lau ukur 10 ml E stan)ar 5PM$ E etanol '@ a) tan)a: ultrasonik 1 menit (+eover& 1: 2: 3

7, Dilakukan analisis #T )ensitometer untuk stan"ar +/ +/  etan$! 96 a" a" tan"a, 7, Dilakukan analisis #T linieritas: "enentuan u!tras$nik 15 menit ec$)er& 1, 2, 3 ', Dilakukan analisis "a)a sinar UI 24 )an 3' )ensitometer untuk "resisi "enentuan )an akurasin&a, untuk "enentuan "an
', Dilakukan analisis "a)a sinar UI 24 )an 3' untuk "enentuan (. HASI HASIL L "an
B. Penimangan stan)ar 5PM$ L 0:0124 g )alam 40 ml C. Penimangan isi ka"sul '0mg R@ (0:070>0:0'30 g $m$r Kasu! /1 5 193 mg /2 8 208 mg /3 9 206 mg 1 12 200 mg 2 15 198 mg 3 16 207 mg Perhitungan konsentrasi

B$b$t



isi

B$b$t K$s$ng

B$b$t isi

20,1012 mg 20,0958 mg 20,0964 mg 20,0956 mg 20,0958 mg 20,0952 mg

0,0608 mg 0,0617 mg 0,0626 mg 0,0630 mg 0,0609 mg 0,0617 mg

kasu! 20,1620 mg 20,1575 mg 20,1590 mg 20,1586 mg 20,1567 mg 20,1569 mg

D, #onsentrasi #onsentrasi aku aku in)uk Bi 1=0,05026 mg =

50,26 mg 10 ml

x 1000 ml =5026 "pm

)i"i"et )ari =i1 sean&ak 4 ml a) 10 ml 1 = N 2 2 x V 2 2 N 1 x V 1 =i2 4 ml x 5028 "pm 2= N 2 10 ml N 2 2=2010,4 "pm 5, #ons #onsen entr trasi asi =ak =aku u #er< #er
I1 H N1 =k3 =k3 L I2 H N2 :0 ml H 401:' P"m L 10 ml H N2 N2 L 201:04 P"m

=k2 =k2 S

I1 H N1 =k =k L I2 H N2 :0 ml H '02:4 P"m L 10 ml H N2 N2 L 301:' P"m

=k3 =k3 S

I1 H N1 =k' =k' L I2 H N2 :0 ml H 03:2 P"m L 10 ml H N2 N2 L 402:0 P"m

=k4 =k4 S

I1 H N1 =k3 =k3 L I2 H N2 1:0 ml H 02 P"m L 10 ml ml H N2

N2 L 0:2 P"m =k =k S

I1 H N1 =k3 =k3 L I2 H N2 :0 ml H 2010: 4 P"m L 10 ml H N2 N2 L '03:12 P"m

=k' =k' S

I1 H N1 =k3 =k3 L I2 H N2 4:0 ml H 2010:4 P"m L 10 ml H N2 N2 L 041' P"m

F, #onsentrasi #onsentrasi $tan)ar $tan)ar 5PM$ 5PM$ L 0:0124 0:0124 g L 12:4 12:4 mg mg 12,48 mg 50 ml

x 1000 ml= 249,6 "pm

249,6 "pm=

249,6 mg 1000 ml

x 10 ml =0,2496 mg

*, Perhitungan Perhitungan eluen &ang )igunakan )igunakan N>heksan 6 etil asetat O asam formiat (061061 

N>heksan



5til asetat

90 100 10

x 75 ml L '7: ml

100

x 75 ml = 7,5 ml

/, Penimanga Penimangan n sam"el untuk untuk menentuk menentukan an ka)ar 5PM$ 5PM$ )alam ka"sul ka"sul Penimangan '0 mg R @ (7 mg K '3 mg  $am"el 1 ka"sul  L 0:0'0 g L '0: mg  $am"el 2 ka"sul  L 0:0'17 g L '1:7 mg  $am"el 3 ka"sul  L 0:0'2' g L '2: mg , Penimanga Penimangan n reover& reover& untuk menentukan menentukan ka)ar 5PM$ )alam ka"sul ka"sul  +eover& 1 ka"sul 12 L 0:0'30 g L '3:0 mg  +eover& 2 ka"sul 1 L 0:0'0 g L '0: mg  +eover& 3 ka"sul 1' L 0:0'17 g L '1:7 mg

Persamaan regresi ka)ar =aku ker
K$nsentrasi m 201,04 m 301,56 m 402,08 m 502,60 m 603,12 m

uas Area Au 15626,3 Au 18324,2 Au 20602,2 Au 21561,3 Au 22026,6 Au

Bk 6 +egresi 6

804,16 m

a,

L 142'4:2

,

L 12:''7

r,

L 0:2

3

>  9;6  a

23940,7 Au

> 1*#FF, 9;6  18*F8#* ;

>

y −14264,29 12,9667

Perhitungan konsentrasi 5PM$ )alam sam"el )an reover& (1 ka"iler L Cl



$1 S H L



$2 S H L



$3 S H L



+1 S H L



+2 S H L



+3 S H L

18516,5

−

14264,29

12,9667 19979,1 −14264,29 12,9667 20204,9 −14264,29 12,9667 21374,2 −14264,29 12,9667 24316,2 −14264,29 12,9667 24703,0 −14264,29 12,9667

L 327:331 P"m

L 440:727 P"m

L 4:143' P"m

L 4:3207 P"m

L 77: 20' P"m

L 0: 03 P"m

Perhitungan ka)ar (mg 5PM$ )alam larutan (10 ml untuk '0 mg R @



$1 S 327:331 P"m L



$2 S 440:727 P"m L



$3 S 4:3207 P"m L

327,9331 "pm 1000 ml 440,7297 "pm 1000 ml 458,3207 "pm 1000 ml

H10 ml L 3:273 mg

H10 ml L 4:4073 mg

H10 ml L 4:14 mg



+1 S 4:3207 P"m L



+2 S 77:20' P"m L



+3 S 0:03 P"m L

arutan

548,3207 "pm 1000 ml 775,2096 "pm 1000 ml 805,0398 "pm 1000 ml

uas area

H10 ml L :432 mg

H10 ml L 7:721 mg

H10 ml L :004 mg

K$nsentrasi "a!am

/1 /2 /3

18516,5 Au 19979,1 Au 20204,9 Au

5:! 327,9331 m 440,7297 m 458,1436 m

1 2 3

21374,2 Au 24316,2 Au 24703,0 Au

548,3207 m 775, 2096 m 805, 0398 m

Ka"ar a"ar "a!a "a!am m 10 m! 3,2793 mg 4,4073 mg 4,5814 mg 5,4832 mg 7,7521 mg 8,0504 mg

Perhitungan ka)ar 5PM$ )alam ka"sul ()iinginkan ( )iinginkan 1 mg setia" ka"suln&a 

$1 S

3,2793 mg 60,8 mg

=

x 193 mg

 HL

=

x 208 mg

 HL

=

x 206 mg

 HL

3,2793 mg x 193 mg 60,8 mg

L 10:41

mg 

$2 S

4,4073 mg 61,7 mg

4,4073 mg x 208 mg 61,7 mg

L 14:'

mg 

$3 S

4,5814 mg 62,6 mg

4,5814 mg x 206 mg

mg +ata>rata ka)ar 5PM$ setia" ka"sul 

10,41 mg + 14,86 mg + 15,08 mg 3

$D

L 2:'30

#I

L

L

L 13:4 mg

S H 100@ # 2,6350 13,45

H 100@ L 1: @

62,6 mg

L 1:0

@ kesalahan sam"el

15 mg −13,45 mg

H 100 @ L 10:33 @

15 mg

Perhitungan reover& 

+1 S

5,4814 mg 63,0 mg

=

x 200 mg

 HL

=

x 198 mg

 HL

=

x 207 mg

 HL

5,4814 mg x 200 mg 63,0 mg

L 17:40

mg 

+2 S

7,7521 mg 60,9 mg

7,7521 mg x 198 mg 60,9 mg

L 2:20

mg 

+3 S

8,0504 mg 61,7 mg

8,0504 mg x 207 mg 61,7 mg

L 27:01

mg Perhitungan @ reover& -t L ka)ar 5PM$ )alam +eover& -" L kan)ungan &ang )iinginkan (1 mg -st L ka)ar stan)ar 5PM$ (0:24' mg 

+1 S

Ct Cp + Cst

H 100 @ L

17,40 mg 15 mg + 0,2496 mg

H 100 @ sL

114:10 @ 

+2 S

Ct Cp + Cst

H 100 @ L

25,20 mg 15 mg + 0,2496 mg

H 100 @ sL

1':2 @ 

+3 S

Ct Cp + Cst

H 100 @ L

27,01 mg 15 mg + 0,2496 mg

177:12 @ +ata>rata "ersen reover& 

$D

114,10 + 165,25 + 177,12 3

L 33:42 L 33:4 @

L 12:1' @

H 100 @ sL

#I

L

L

S H 100@ # 33,49 152,16

H 100@ L 22:01 @

(I. (I. PEMB PEMBAH AHAS ASAN AN

Pa)a "raktikum ini ertu"olar, $elain itu sen&a%a 5PM$ 400 nm )an  310 nm Untuk menguhe n>heks ksan anaa 6 etil etil asetat asetat 6 asam asam form formiat iat &ang &ang akan akan menam"akkan menam"akkan erak untuk untuk meneta"kan meneta"kan ka)ar 5PM$ "a)a ka"sul ekstrak kenur kenur )engan )engan )ensitometri, )ensitometri, $etalah )ilakukan )ilakukan u
Nilai akurasi suatu sen&a%a )alam matriks )engan konsentrasi 0:1@ )iterim )iterimaa 10 >10@ @ )ari )ari ka)ar ka)ar &ang &ang seena seenarn& rn&aa (/amita: 200, Menurut =P8M "a)a rentang >102@ )an )ari Farmako"e &aitu >10@, Dan hasil "ersen reover& kelom"ok 1 &aitu 12:1'@, Ba)i "ersen reover& &ang )i)a"atkan ti)ak memenuhi "ers&aratan "ers &aratan &ang a)a, /al ini mungki mungkin n )isea )iseaka kan n karena karena kesalah kesalahan an "rakti "raktikan kan "a)a "a)a saat "rakti "raktikum kum erlangsung, $e)ang $e)angkan kan:: "resisi "resisi a)alah a)alah ukuran ukuran &ang &ang menun< menunrata sam"el &ang )iamil )ari am"uran &ang homogen, Presisi )iukur seagai sim"angan aku ($D ? sim"angan sim"angan aku relative ( #I, $uatu )ata )ikatakan "resisi rata ka)ar 5PM$ "erka"sul 13:4mg: men)ekati ka)ar 5PM$ &ang )ikehen)aki &aitu 1mg?ka"sul, #esalah #esalahan an )alam )alam "rakti "raktikum kum &ang &ang ter
(II.KESIMPULAN

‒ Persamaan regresi &L2:''7 H E 142'4:2, ‒ #I sam"el 1:@ )an #I reover& 22:01@ ‒ Persentase kesalahan 10:33@ ‒ +ata>rata ka)ar 5PM$ "erka"sul 13:4mg

‒ LAMPIRAN ‒ !, Pemuatan 5luen ‒ ‒ 1. (#eksan  e%! asetat  asam 2. +asukkan ke c#amber, ‒ =, Pemuatan arutan =aku n)uk #$m$genkan ‒ ;$rmiat 90*10*1 ‒ 3. iiet 4,0 m! <1, "imasukkan !abu 1. Timbang stan"ar ‒ -, Pemuatan arutan =akuan#er
Tamba#kan etan$! 96 a" tan"a

= 1,0 m! B<1, BK3 = 5,0 m! BK6, BK2 = 5,0 m! BK5, BK1 = 5,0 m! BK3

‒ D, Pre"arasi $am"el $e)iaan #a"sul )an +eover& ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ ‒ 1. Ambi! 6 kasu! secara acak 3 ‒ /ame!, 3 ec$)er& "engan ‒

3. +asukkan ke !abu ukur 10 m!  etan$! 96 a" tan"a, u!tras$nik 15 menit /ame! 1, 2, 3

4. +asukkan ke !abu ukur 10 m!  stan"ar +/ +/  etan$! 96 a" a" tan"a, u!tras$nik 15 menit ec$)er& 1, 2, 3

2. i%mbang !agi a"a %mbangan gram ba!ance

ers&aratan  en&imangan %"ak > 7,5. i%mbang isi seban&ak 60 mg a"a %mbangan kasar.

6. i!akukan ana!isis a"a sinar U? 254 "an 365 untuk enentuan anang ge!$mbang maksimum

5. isaring, @!trat "i tamung ke )ia!. Kemu"ian "it$t$!kan a"a !at KT seban&ak seban&ak 5mikr$!iter

7. i!akukan ana!isis KT "ensit$meter untuk enentuan !inieritas, resisi "an akurasin&a.

7. 5.i!akukan isaring, @!trat ana!isis "i KT tamung "ensit$meter ke )ia!. untuk Kemu"ian enentuan "it$t$!kan !inieritas, a"aresisi !at KT "an

6. i!akukan ana!isis a"a sinar U? 254 "an 365 untuk

seban&ak akurasin&a. 5mikr$!iter

enentuan anang ge!$mbang maksimum

DA'TAR PUSTAKA Parame mete terr Stan Stana arr Umum Umum Ek Ekst stra rak k De" De"arte artem men #ese #eseh hatan atan +, 2000 2000,, Para Derektora oratt Ben)ra Ben)rall Penga% Penga%asan asan 8at 8at )an Makanan Makanan 6 Tumu2an Oat. Derekt Bakarta,

De" De"arte artem men #eseh esehat atan an +, +, 200, 00, 'arma 'armak%$ k%$ee Her Hera a In%ne In%nes!a s!a e *. De"artemen #esehatan + 6 Bakarta, De%o De%oto to:: /,+,: ,+,: 2007 2007,, Pengembangan +bat radisional -ndonesia menadi (itofarma"a: (itofarma"a: Ma211, 20>211,

Dit11:1', Mi)a Fahmi, 201, solasi )an U144,

fitofar 2

Recommend Documents