Kurangnya biaya untuk mengadakan acara penyuluhan yang menarik, eekti dan eisien tentang tempat pengolahan dan penjualan penjualan makanan yang memenuhi syarat
Money
perencanaannya perencanaannya tiap bulan, tapi pelaksanaannya pelaksanaannya belum sesuai sesuai jadwal
Man !etugas Kesling % orang
Kurangnya biaya untuk media promosi
Method
&idak ada pelatihan khusus, sekalipun ada hanya tentang penyehatan penyehatan lingkungan. lingkungan.
Machine
Beban kerja dalam
#asih banyak peralatan yang belum dimiliki karena biaya mahal, sehingga alternatinya dengan cara manual. 'dengan mengambil sampel kemudian diteliti dilab(
&empat pengolahan makanan dan penjualan '&!2#( diperiksa )*,+ pada januari-maret 2%3 di !uskesmas Kajoran I
gedung !2" Kurangnya rekuensi kunjungan petugas pada tempat pembuatan pembuatan dan pengelolaan makanan untuk memberikan penyuluhan
kurangnya pengetahuan dari pemilik usaha home industri dan pegawainya mengenai higienitas I#$.
!enyuluhan belum mencakup seluruh pemilik home industri.
!%"
Kurang
terencananya
jadwal pemeriksaan &!2#
Kurangnya kesadaran dari para pegawai tentang higienitas untuk pengolahan makanan.
tindak lanjut setelah penelitian tidak dilakukan secara continue
Lingkungan Kurangnya biaya untuk perbaikan &!2# oleh para pemilik home industri
gedung dan luar
Kurangnya pemantauan terhadap kinerja petugas Kesling.
Proses
Gambar 5. Analisis Penyebab Masalah dengan Pendekatan