UNIVERSIDAD CATÓLICA CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO
Escuela: Ingeniería Inus!rial
SISTEMAS " GESTION DE LA CALIDAD Te#a: CALIDAD
$r%&: TESEN ARROYO, MARTHA ELINA
Alu#n%: PEREZ BENAVIDES, SILVESTER SEGUNDO
C'icla(% ) *+,-
1. Para ello primero debe realizar un resumen sobre el concepto de calidad según los Filósofos tales como: Deming, Juran, Crosby, s!i"a#a, $atsus!ita, %!omas Peters, &!igeo &!ingo, 'enic!e %aguc!i , (rmand ). Feigenbaum etc
Según Deming: *a calidad es +un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bao coste, adecuado a las necesidades del mercado-. *a calidad no es otra cosa ms /ue 0una serie de cuestionamiento !acia una meora continua0 &u filosofa se basa en los catorce principios gerenciales, /ue constituyen el pilar para el desarrollo de la calidad, los mismos son: 1. Constancia en el propósito. 2. (doptar una nue3a filosofa. 4. Desistir de la dependencia en la inspección masi3a. 5. Compite con calidad y no con el precio de 3enta. 6. $eora continua. 7. Capacitación a los trabaadores. 8. Fomentar el trabao en e/uipo. 9. liminar el miedo en la organización. ;. liminar barreras entre departamentos. 1<.liminar slogans. 11. liminar estndares de producción. 12. $oti3ar al trabaador para /ue se sienta orgulloso de su trabao. 14.ducación para el personal. 15.=etroalimentación.
* CC*> D D$?' s una estrategia de meora continua en cuatro pasos, conocido como el ciclo P@)(, es de gran utilidad para estructurar y eecutar planes de meora de calidad a cual/uier ni3el eecuti3o u operati3o.
Paso 1: Planear. l primer paso es estudiar un proceso, decidir /uA cambio podra meorarlo. Paso 2: @acer. fectuar las pruebas, o !acer el cambio, preferentemente en pe/ueBa escala. Paso 4: )erificar. >bser3ar los efectos. Paso 5: (ctuar. ue aprendimos
Según Juran: Juran considera /ue la calidad consiste en dos conceptos diferentes, pero relacionados entre s: 1. Ena forma de calidad est orientada a los ingresos, y consiste en a/uellas caractersticas del producto /ue satisfacen necesidades del consumidor y, como consecuencia de eso producen ingresos. n este sentido, una meor calidad generalmente cuesta ms. 2. *a otra forma de calidad estara orientada a los costes y consistira en la ausencia de fallas y deficiencias. n este sentido, una meor calidad generalmente cuesta menos. &eBala /ue la administración para lograr calidad abarca tres procesos bsicos: la planificación de la calidad, el control de la calidad y el meoramiento de la calidad. &u +triloga-, muestra cómo se relacionan entre s dic!os procesos.
Según Crosby: *a calidad no cuesta, lo /ue cuesta son las cosas /ue no tienen calidad. Crosby define calidad como conformidad con las especificaciones o cumplimiento de los re/uisitos y entiende /ue la principal moti3ación de la empresa es el alcanzar la cifra de cero defectos. &u lema es 0@acerlo bien a la primera 3ez y conseguir cero defectos0. &us cuatro principios bsicos •
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Calidad significa conformidad con los re/uerimientos. &i usted pretende !acerlo bien la primera 3ez, todos deben saber de /uA se trata. *a calidad surge de la pre3ención. *a +3acunación- es el mAtodo para pre3enir la enfermedad empresarial. *a pre3ención se logra a tra3As de la capacitación, la disciplina, el eemplo y el liderazgo, entre otras cosas. l estndar de calidad son los +cero defectos- o sin defectosG. *os errores no se deberan tolerar. *os errores no se toleran en la administración financiera, Hpor /uA !abran de tolerarse en la producción *a medición de la calidad es el precio de la no conformidad.
Según Ishikawa:
*as siete !erramientas de s!i"a#a son: 1. *os diagramas de Pareto. 2. *os diagramas de causaIefecto diagramas +espinas de pescado- o s!i"a#aG 4. *os !istogramas 5. *as !oas de control 6. *os diagramas de dispersión 7. *os fluogramas 8. *os cuadros de control
(lgunos principios bsicos de la filosofa de s!i"a#a con referencia a la calidad: 1.
*a calidad comienza y finaliza con la educación.
2. En primer paso !acia la calidad es conocer los re/uerimientos del consumidor. 4. *as condiciones ideales del control de calidad se dan cuando la inspección ya no es necesaria. 5.
limine la causa de origen y no los sntomas.
6. l control de calidad es una responsabilidad de todos los trabaadores y de todas las di3isiones. 7.
Priorice la calidad y fie sus perspecti3as de ganancia en el largo plazo.
8.
l mar"eting es la entrada y la salida de la calidad
9. *a dirección no debe reaccionar negati3amente cuando los !ec!os son presentados por los subordinados. ;. l no3enta y nue3e por ciento de los problemas de una compaBa se pueden resol3er utilizando las siete !erramientas del control de calidad. 1<. *a información sin difusión es información falsaK por eemplo, fiar un promedio sin comunicar el des3o estndar.
Según Matsushita Calidad es mantener un proceso de constante inno3ación para asegurar la sobre3i3encia. *os siete principios de "onosu"e matsus!ita 1. 2. 4. 5. 6. 7. 8.
Contribución a la sociedad imparcialidad y !onradez Cooperación y espritu de e/uipo sfuerzo para el meoramiento Cortesa y !umildad (daptación y asimilación gratitud
Según Thomas Peters
Cuando se !abla de calidad estamos !ablando de calidad total, y ella abarca a todos los sectores y acti3idades de la organización. De nada ser3ir tener el meor producto al menor coste, si el ser3icio de recepción de pedidos es de mala calidad, si las entregas no se efectúan en tiempo y forma, o si el sector facturación 3i3e generando problemas a los clientes *a dirección tiene /ue comprometerse con la calidadK en otras palabras, no debe a sabiendas epedir productos defectuosos o dar un ser3icio de mala calidad. Debe !acer lo /ue dice /ue !ar, y no menos.
Según Shigeo Shingo s ms conocido por sus contribuciones al rea de la optimización de la producción /ue a la de la calidad total. &us contribuciones se caracterizan por el gran cambio de dirección /ue dio a la administración y diseBo de los mAtodos de producción, ya /ue sus tAcnicas de manufactura 3an en sentido contrario a las tradicionales. ntre las aportaciones de &!ingo podemos encontrar: I l Justo a %iempo I l sistema de Jalar 3s. mpuar I l Po"a Lo"e I l &istema de Control )isual
Según Geniche Taguchi %aguc!i define la calidad en tArminos de la pArdida generada por el producto a la sociedad. sta pArdida puede ser estimada desde el momento en /ue un producto es despac!ado !asta el final de su 3ida útil.
*os mAtodos de %aguc!i para el control de la calidad dentro y fuera de la lnea representan una propuesta original para reducir la 3ariación del producto. *os mAtodos +onIline- comprenden diferentes tAcnicas para mantener los 3aloresI obeti3o y la 3ariación con respecto al obeti3o en una planta industrial. Consiste de tres componentes: DiseBo del sistema.I l diseBo del sistema es la selección y diseBo de un producto /ue satisfaga los re/uerimientos del consumidor. dentificación de los parmetros.I s la identificación de las 3ariables cla3e del proceso /ue afectan la 3ariación del producto, y la definición de los ni3eles parmetro /ue producirn la menor cantidad de 3ariación en el funcionamiento del producto. Determinación de la tolerancia.I Consiste en la determinación de cules son los factores /ue ms contribuyen a eliminar la 3ariación del producto, y en la determinación de los ni3eles de tolerancia apropiados en el producto final, a fin de cumplir con las especificaciones.
Según Armand ! "eigenbaum
Feigenbaum promo3ió la frase Control de la Calidad %otal en stados Enidos. l control de la calidad total considera la calidad como una !erramienta de administración estratAgica /ue re/uiere /ue todo el personal de una compaBa estA informada, de la misma forma en /ue son !erramientas estratAgicas los costes y el plan en la mayor parte de las empresas actuales. *a calidad 3a muc!o ms all del control de las fallas a ni3el de plantaK es una filosofa y un compromiso con la ecelencia. *a definición de Feigenbaum acerca del control de la calidad total es: la calidad total significa estar orientados !acia la ecelencia, antes /ue !acia los defectos. %res Pasos !acia la Calidad 9.
*iderazgo en Calidad.I&e debe poner especial Anfasis en la administración y el liderazgo en calidad.
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%Acnicas de calidad modernas.I l departamento tradicional de control de calidad no puede resol3er el 9< a ;< por ciento de los problemas de calidad.
1<.
Compromiso de la organización.I *a moti3ación permanente es ms /ue necesaria.
DESARROLLO DE LA LECTURA DE INDUSTRIAS ELECTRICAS SEGAL *uego de realizar el resumen debe contestar las siguientes preguntas a. Defina usted el concepto de calidad /ue tiene cada uno de los /ue participan en esta lectura 7p &egún la lectura cada uno tiene un enfo/ue diferente en cuanto a la calidad de sus productos. •
Pedro Jameson 'erente generalG ?o se encuentra tan comprometido con el meoramiento de calidad en sus productos, ya /ue primero tiene como prioridad cumplir sus cuotas de producción, no pasar de sus presupuestos, seguir con los planes de mar"eting y utilidades /ue se puedan generar.
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Jorge Campos Jefe de control de calidadG
Para este personae es importante producir productos con altos estndares de calidad, ya /ue si estos cumplen con la calidad re/uerida en el mercado y con la satisfacción de los clientesK la empresa no incurrir en costos de de3olución, garanta y de reproceso. •
)irginia $ayer &uperintendente de producciónG )irginia, no toma en cuenta los controles de calidad, ya /ue ella considera /ue con el cumplimiento de entregas de pedidos se puede medir la calidad de su productoK asimismo cree /ue de esa manera satisface a sus clientes.
b. dentifi/ue el problema /ue tiene esta empresa 2p ndustrias elActricas &egal tiene problemas como:
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scases de personal de producción especficamente para el rea de ensamblado, por ello se lle3aron personal /ue desconoca del ensamblae de los 3entiladores Falta de capacitación al personal operario para /ue puedan conocer cada uno de los procesos y puedan rotar con facilidad en la producción
Deficiencia en cumplimiento de cada uno de las funciones con los encargados del departamentoK por lo /ue )irginia se antepuso con el encargado de calidad nadecuados pedidos, baa calidad, de los insumos y materialesK por lo /ue algunas piezas no encaan en el ensamblado del 3entilador 6<61 Desconocimiento tAcnico por parte de la encargada de producción lo /ue !izo forzar a los 3entiladores para /ue lleguen a sus especificaciones tAcnicas.
%odos estos problemas antes mencionados engloban a un problema mayor /ue es la baa reputación de la empresa como fabricantes de productos elActricos.
c. uA filosofa de calidad aplica Jorge Campos 2p Jorge campos aplica la filosofa de JuranK ya /ue considera /ue teniendo una meor calidad en los productos no se incurrira en gastos de garanta. n este sentido, una meor calidad generalmente cuesta menos. (si tambiAn considera la filosofia Deming, ya /ue considera la calidad como 0una serie de cuestionamiento !acia una meora continua0, por eso !aba tenido Aito en su anterior trabao. d. uA filosofa de calidad aplica Pedro Jameson 2p Pedro no aplica una filosofia para la meora de la calidad, ya /ue el solo estar disponible de las propuestas de meora de Jorge, sin embargo se sabe /ue Pedro dara mayor peso a su cuota de produccion sin importar como se logre. e. uA filosofa sG de calidad recomiendas /ue se deba aplica a esta empresa. &ustente fundamente su respuesta 1. Primero recomendar#a $a %i$oso%#a de Deming& ya /ue los lle3ara a una meora continua con sus 15 principios gerenciales:
De esta manera tendra no solo comprometido al personal obrero sino tambiAn a las personas encargadas de cada rea a la meora continua en cada una de sus procesos, capacitndolos, moti3ndolos y ofreciAndoles estudios. De la misma forma se eliminara las barreras /ue siempre se tiene entre el departamento de calidad y producción. &e aplicara el ciclo de Deming P@)( donde:
Planear. &e estudiara los procesos de la fbrica con los trabaadores para un listado de fallas y defectos, /ue nos ayudara a encontrar los puntos ms crticos para meorarlos. m. Planificar capacitaciones al personal referente al ensamble de los 3entiladores 6<61. @acer. =ealizar pruebas de lo planeado. m. =ealizar las capacitaciones en los mismos puestos de trabao de tal manera el personal se identifi/ue con lo /ue estn !aciendo. como ensamblar los 3entiladores cuantas arandelas colocar, etc.G )erificar. >bser3ar los efectos. m. Poner en prctica a los trabaadores ensamblando los 3entiladores con la super3isión de un encargado para 3er los resultados (ctuar. m: &i los operarios !an ensamblado correctamente /uiere decir /ue nuestra capacitación !a tenido frutos y estamos en el camino correcto de lo contrario se e3aluara en /ue se falló /uizs se re/uiera de otro mAtodo de enseBanza entre otras cosas /ue se podran e3aluar. 2. 'a segunda %i$oso%#a (ue recomendar#a seria de Ishikawa) a/u recomendara elaborara:
!oas de control, donde se lle3ara minuciosamente un control de calidad en cada etapa del proceso. Diagrama de Pareto, donde e3aluara un listado de las posibles fallas y encontrara las ms frecuentes para darle una rpida atención. Diagramas de causaIefecto, se buscaran las causas de los principales problemas como son por/ue la mala calidad de los insumo, la escases de personal entre otros. *os !istogramas, con estos grficos se puede lle3ar meor un control de calidad según los datos obtenidos en la !oa de control.
