FERMENTASI SUSU OLEH Lactobacillus bulgaricus (Fermentation of milk by Lactobacillus bulgaricus)

Membahas mengenai Proses fermentasi yang dilakukan oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus pada susu, zat-zat yang dihasilkan serta khasiatnyaDeskripsi ...
Author:  Putra Syah

61 downloads 125 Views 328KB Size