Evidencia 10 Estudio de Caso “Riesgo de Rechazo a Exportaciones”

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 14 EVIDENCIA 10: ESTUDIO DE CASO “RIESGO “ RIESGO DE RECHAZO A EXPORTACIONES”

CINDY ALEJANDRA GONZALEZ ARANGUREN

TECNOLOGO EN NEGOCIACION INTERNACIONAL SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA 2019

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 14 EVIDENCIA 10: ESTUDIO DE CASO “RIESGO “ RIESGO DE RECHAZO A EXPORTACIONES”

Para finalizar esta actividad de aprendizaje y después de haber trabajado en los diferentes temas relacionados con importación y exportación, es el momento de demostrar todo lo aprendido sobre el tema durante este programa de formación. Es importarte recordar que los exportadores deben tener presente que para incursionar en los mercados internacionales, se debe cumplir con los requerimientos tanto del pas del cual se exporta, como del pas destino y del comprador, ya que de lo contrario el producto ser! rechazado, rechazado, incurriendo incurriendo en costos costos por pérdidas pérdidas de productos productos y deterioro deterioro de la imagen en el exterior. Por lo anterior para desarrollar esta evidencia, realice lo siguiente" #

$ea y anali analice ce el caso caso que que se encuen encuentra tra adjun adjunto to a esta esta evide evidenci ncia, a, denomi denominado nado El El riesgo de los rechazos a las exportaciones.

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Posterior Posterior al an!lis an!lisis is de este caso, resuelva resuelva en un document documento o los siguientes siguientes puntos" puntos" %. Enumere Enumere &'ué anomalas anomalas se han presentado presentado durante durante el proceso proceso de la exportación exportación de frutas y vino de (hile, a los mercados europeos y a qué !rea de la empresa pertenecen) *. &'ué consecuenci consecuencias as pueden traer traer estas anomal anomalas as a las exportacione exportacioness de (hile) (. +encione +encione las autoridades autoridades competent competentes es encargadas encargadas de la fiscaliza fiscalización ción de la salida de los productos y sus funciones especficas







. &'ué acciones acciones de mejora mejora se deben implementa implementarr en este caso para evitar evitar rechazos rechazos de productos en los mercados internacionales) E. -inalmente -inalmente describa describa las las acciones acciones que impleme implementar! ntar! con respect respecto o a su producto producto o servicio para evitar algn tipo de rechazo en la exportación.

SOLUCION

%. Enumere Enumere &'ué anomalas anomalas se se han presentado presentado durante durante el proceso proceso de de la exportación de frutas y vino de (hile, a los mercados europeos y a qué !rea de la empresa pertenecen) etr!s de ellos hay b!sicamente tres causas" -. /e puede puede dar por por presencia presencia de de anomalas anomalas fsicas fsicas ya sea un contenedor contenedor,, una etiqueta o en la la condición de la fruta. 0. Porque el producto producto contenga contenga exceso exceso de plaguicidas plaguicidas.. 1. Por la presenci presenciaa de plagas cuarent cuarentenaria enariass en la fruta. fruta. Estos dos ltimos son lo que causan mayor preocupación a la industria, por el impacto a nivel de inocuidad. En el proceso de exportación del vino se encontró" Exceso de /23 enviado a (hina, a la presencia presencia de un sulfito no declarado en un vino 4org!nico5, que iba al 6eino 7nido, los los rechazos se han dado hasta por encontrar cobre en el agua.







7n caso representativo de la uva de mesa se se dio en el 3889, en un an!lisis an!lisis de la fruta exportada a 1olanda, en la muestra se encontraron :: veces m!s residuos de fungicida captan lo autorizado a nivel legal. /egn los reportes de /%0, un lote de uvas que iba a camino camino al 6eino 7nido fue parado en seco por exceso imidacloropida, algo similar ocurrió con dos envos de manzanas destinados a 0recia y 6eino 7nido, que fueron objetados por residuos de morfolina, morfolina, sustancia no permitida, pero que los productores usan para dar brillo la fruta.

2tro tema son los insectos en el a;o 388<#388=, fueron rechazadas una cantidad de caja, por el /%0 , antes de llegar al puerto de salida, por la detección de estados ninfales ninfales y huevos chanchitos blancos, uvas, manzanas y peras fueron las especies con m!s problemas. $as ciruelas frescas y deshidratadas contaminadas con tebucanazole y acaros y pasas con restos de pl!sticos destinadas a la 7nión Europea. *. 'ué consecuencia consecuenciass pueden traer traer estas anomala anomalass a las exportacione exportacioness de (hile) /egn el informe publicado por la autoridad autoridad de >nocuidad %limentaria de la 7nión Europea, de un total de 38 pases presentó notificaciones, chile ocupo el lugar ?@ A3 Ben orden de mayor a menor nmero de notificacionesC. Es demasiado grave que trae como consecuencia es que pueden implicar riesgos para las exportaciones nacionales a nivel económico, hasta el momento la fruta (hilena goza de prestigio y calidad, pero con los continuos rechazos se arriesga a perder estatus, en donde son culpables culpables los mismos agricultores agricultores por descuido a nivel productivo.







Es el organismo oficial del Estado de (hile, encargado de apoyar el desarrollo de la agricultura, los bosques y la ganadera, a través de la la protección y mejoramiento de la salud de los animales y vegetales. -unciones" #

El /%0, ha establ establecido ecido controles controles fronterizo fronterizoss fito fito y zoo zoo sanita sanitarios. rios. ichos ichos control controles es funcionan en lugares de entrada al pas, ya sea por va terrestre, aérea o martima.

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%l exporta exportarr productos productos animales animales o vegetales, vegetales, el el /%0 /%0 partici participa pa en su certif certificació icación n sanitaria lo que es reconocido internacionalmente, por haber sido elaborada en base a normas est!ndares que regulan regulan el comercio mundial, con el fin de lograr dicho reconocimiento.

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E$ /%0, realiza realiza acciones acciones para conservar conservar y mejorar mejorar,, los recursos recursos naturales naturales renovables, que afecten la producción agrcola ganadera y forestal, preocup!ndose por controlar la contaminación de las aguas de riego, conservar la flora y la fauna, con el fin de prevenir la erosión y mantener su productividad.

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A+,"*".(#"/* +e ('",e*.$ ) ,e+"#(,e*.$ DA:

Es la agencia del gobierno de EE.77, responsable de la regulación de alimentos Btanto para personas y animalesC medicamentos Bhumanos y veterinariosC, cosméticos, aparatos médicos Bhumanos y animalesC, productos biológicos y derivados sanguneos. #

6egula 6egula la mult multitu itud d de prod product uctos os medi medicin cinale aless de una una manera manera que aseg asegure ure la seguridad de los consumidores estadounidenses y la efectividad de los medicamentos comercializados.

#

El equip equipo o de seguri seguridad dad cuent cuentaa con 93 empl empleado eadoss para para determi determinar nar si si un nuevo nuevo







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7n aspecto aspecto de su jurisp jurisprudenc rudencia ia sobre sobre alimentos alimentos es la la regulaci regulación ón del contenido contenido sobre las invocaciones sanitarias en las etiquetas de los alimentos. /in e mbargo, debido a que la regulación del contenido de las etiquetas se relaciona a la primera Enmienda, la -% debe equilibrar las preocupaciones sobre salud Publica, con el derecho a la libertad de libre expresión.

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C$,""/* +e P$.e##"/* +e '( ('3+ +e' C$*3,"+$ C$*3,"+$

$a 7nión Europea con sus 3< pases miembros, cuenta con :88 millones de consumidores potenciales. >. Diene Diene por objeto objeto conseguir conseguir un auténtico auténtico mercado mercado interno interno del consumidor consumidor,, teniendo en cuenta una exigente protección del consumidor y la competitividad de las empresas. #

A3.$"+(+ E3$5e( +e Se%3"+(+ Se %3"+(+ A'",e*.("( ESA

$a %utoridad Europea de /eguridad %limentaria BE-/%C ofrece asesoramiento cientfico independiente sobre los riesgos relacionados con los alimentos. $a E-/% asesora sobre los riesgos alimentarios existentes y emergentes. /u asesoramiento se aplica en la legislación y las polticas europeas y, de este modo, contribuye a proteger a los consumidores ante los riesgos en la cadena alimentaria. /us competencias incluyen los siguientes aspectos" # seguridad de alimentos y piensos# nutrición# salud y bienestar de los animales# protección protección de las plantas#









. &'ué acciones acciones de mejora mejora se deben implementar implementar en este este caso para evitar evitar rechazos rechazos de productos en los mercados internacionales) $as acciones de mejora que se deben implementar en este este caso para evitar rechazos en los mercados internacionales internacionales serian" Eliminar por completo el riesgo microbiano en las frutas y verduras, reducirlo al mnimo es la responsabilidad de cada productor. productor. /i bien no es extensiva, la lista de factores a tener en cuenta es muy til para las buenas pr!cticas y prevenir el riesgo sanitario como" #

+anejo +anejo de agua, agua, estiér estiércol col y desech desechos os org!ni org!nicos cos sóli sólidos dos..

#

/alud e higiene higiene de los trabajador trabajadores, es, capacitación capacitación a todos los empleados empleados en buenas practicas higiénicas, instalaciones sanitarias sanitarias Bcontrol de aguas negras y otros desechosC.

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/anidad /anidad en el el campo campo Bbuenas Bbuenas practi practicas cas sobre el terreno terreno abarcan abarcan tanto la limpieza limpieza de de las instalaciones de almacenamiento, el descarte de e nvases da;ados y la limpieza de las instalaciones de empaque Bel polvo y lodo de la la frutas y hortalizasC, estas deben limpiasen antes de llegar a las instalaciones del empaque, el transporte.

#

+antener +antener los vehculos vehculos de transporte transporte limpios limpios y mantener mantener temperatur temperaturas as apropi apropiadas. adas.







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Re%".$ +e "*5e##"$*e:

/e debe llevar a cabo un registro de inspecciones que se realicen en la operación del despacho e incluir el nombre de la persona que registro la mercanca, como seguridad incluir los marbetes de seguridad yFo candado de seguridad para garantizar la integridad integridad del stocG, durante su desplazamiento al puerto cumpliendo con la norma >/2 A99A3, que rige, a los sellos de alta seguridad, seguridad, dentro de esta norma los requisitos requisitos generales estipulan estipulan que los sellos mec!nicos de seguridad deben ser"



-uertes y resistentes contra el clima, la acción qumica y la manipulación no detectable.



-!ciles de colocar y sellar. sellar.



(on marcas y numeración permanente y nica.



(on la marca del logo del fabricante fabricante f!cilmente identificable.

78.$+$ +e "*5e##"/* +e







cantidad, listado de embalaje, calidad del contenedor, el proceso de carga al contenedor, embalaje de los productos y debe asegurarse de que la cantidad de cajas esté bien contada, que los productos del contenedor sean de la empresa y que los productos no sufran da;os durante el camino. RECO7ENDACIONES LOGISTICAS







POS COSECHA







CONCLUSIONES

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0arantizar 0arantizar la detecci detección ón de los riesgos riesgos aduanero aduaneross y de producti productividad vidad para establecer establecer pr!cticas eficaces que neutralicen la contaminación de la carga en una gestión de riesgos para la continuidad del negocio.

#

$as buena buenass pr!cti pr!cticas cas en la insp inspecc ección ión de merca mercanc ncas as nos ayuda ayuda a preveni prevenirr las amenazas o riesgos de contaminación generando una buena trazabilidad de la operación y generando confianza a escala nacional en seguridad y competencia en el mercado internacional.









EGRAIA

http"FFHHH.sag.clFquienes#somosFque#es#y#que#hace#el#sag htps://www.ams.usda.gov/ htps://www .ams.usda.gov/sies/defaul/les/media/2016! sies/defaul/les/media/2016!"#$$!%"& "#$$!%"&!02'22' !02'22' 2016(20)*pa+ish,.pdf htps://www.fda.go htps://www .fda.gov/-+e+ao+al$ v/-+e+ao+al$ogams/&g ogams/&geeme+s/#emoa+daof+d eeme+s/#emoa+daof+desa+di+g/um10761 esa+di+g/um10761 0.hm htps://log.foe.om/e htps://log. foe.om/epoaio+'fuas' poaio+'fuas'vedu veduas'usa'omo'pev as'usa'omo'peve+i'iesgo'sa+i e+i'iesgo'sa+iaio aio htps://eposio htps://eposi o.u+imilia .u+imilia.edu.o/is .edu.o/iseam/ha+dle/10654/11489/#edidas(20paa eam/ha+dle/10654/11489/#edidas(20paa (20i+speio+a(20(20o+aesa(20la(20o+ami+ai("3+ (20de.pdfsessio+id6518403855600934963455&8&99&7;se

Evidencia 10 Estudio de Caso “Riesgo de Rechazo a Exportaciones”

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