Estudio de Variables Sublime

Estudio de variables

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS POLITICAS

“ESTUDIO DE VARIABLES” CARRERA

: DERECHO Y CIENCIAS POLITICAS

ASIGNATURA : ESTADISTICA PROFESOR

: MANUEL HUERTAS REVOREDO

CICLO

: IV

SECCION

: A2

“COMPORTAMIENTO

DEL CONSUMIDOR DEL SUBLIME”

LIMA - METROPOLITANA

Integrantes:    

Richard Manrique Castro Enit Becerra Hernández Max Wilson Pucho Cropa Tony Ronal Pucho Copa

2013 1


INDICE INTRODUCCION METODOLOGIA……………………………………………………………. 5 OBJETIVO DE LA INVESTIGACION……………………………………. 5 BACKGROUND DE LA INDUSTRIA …………………………………….. 6

ENCUESTAS Y PREGUNTAS…………………………………….7 LAS 7P DE MARKETING …………………………………………………. 14. PRODUCTO…………………………………………………………………. 17 VARIEDADES Y PRESENTACIONES …………………………………… 18 NUEVO PRODUCTO DE ALMENDRAS ,………………………………..18 PRECIO……………………………………………………………………… 19 PLAZA………………………………………………………………………..20 PROMOCION……………………………………………………………… ..21 PUBLICIDAD………………………………………………………………… 23 ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD………………………………………… .23 POSICIONAMIENTO……………………………………………………… .24 COMPETENCIAS…………………………………………………………… 27 ESTRATEGIAS DE MARKETING DE LACOMPAÑIA LACOMPAÑIA………………….28 POSICIONAMIENTO DE LA MARCA……………………………………29

SEGMENTACION DE MERCADO ……………………………………….. 31 ANALISIS DE COMPRA COMPRA…………………………………………………… 32

FODA DEL SUBLIME ………………………………………………… 33 SENSACIONESY PERCEPCIONES ………………………………..34 FOCUS GROUP……………………………………………………… 34 PERCEPCIONES DEL EMPAQUE ………………………………… 35 2


INDICE INTRODUCCION METODOLOGIA……………………………………………………………. 5 OBJETIVO DE LA INVESTIGACION……………………………………. 5 BACKGROUND DE LA INDUSTRIA …………………………………….. 6

ENCUESTAS Y PREGUNTAS…………………………………….7 LAS 7P DE MARKETING …………………………………………………. 14. PRODUCTO…………………………………………………………………. 17 VARIEDADES Y PRESENTACIONES …………………………………… 18 NUEVO PRODUCTO DE ALMENDRAS ,………………………………..18 PRECIO……………………………………………………………………… 19 PLAZA………………………………………………………………………..20 PROMOCION……………………………………………………………… ..21 PUBLICIDAD………………………………………………………………… 23 ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD………………………………………… .23 POSICIONAMIENTO……………………………………………………… .24 COMPETENCIAS…………………………………………………………… 27 ESTRATEGIAS DE MARKETING DE LACOMPAÑIA LACOMPAÑIA………………….28 POSICIONAMIENTO DE LA MARCA……………………………………29

SEGMENTACION DE MERCADO ……………………………………….. 31 ANALISIS DE COMPRA COMPRA…………………………………………………… 32

FODA DEL SUBLIME ………………………………………………… 33 SENSACIONESY PERCEPCIONES ………………………………..34 FOCUS GROUP……………………………………………………… 34 PERCEPCIONES DEL EMPAQUE ………………………………… 35 2


PERCEPCION DEL LOGO………………………………………… .36 SENSACIONES QUE PROVOCA EL MANI ………………………37 SENSACION DE REGALO………………………………………… 37 ACTÍTUDES………………………………………………………… .38 RECOMENDACIONES Y CONCLUSIONES ……………………..39

3


INTRODUCCION El chocolate tiene una permeabilidad asombrosa. Para algunos puede ser un objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros consumidores es un calmante o relajante (liberador de ansiedades). A algunos los devuelve hacia etapas de su niñez, mientras que a otros los hace sentir más adultos, liberados o ciertamente pasionales. Hay quienes consumen chocolate para fantasear e imaginarse en mundos más felices; mientras que otros los consumen por costumbres terrenales pues el hábito, adicción o compulsión los ha vuelto fanáticos de los mismos. En algunos casos el chocolate es visto como un placer culposo para auto engreírse (o masturbarse) pero para otros es un producto saludable digestivo y hasta recomendado para cuidarse!. El chocolate es, en resumen, un espacio para depositar nuestros deseos, ansiedades y angustias más profundas. El chocolate opera como una extensión de quiénes somos o quiénes deseamos ser (más sexys, gloriosos, niños y/o activos). No importa la edad, género o status ocupacional, un chocolate puede "derretir" las barreras racionales y lógicas más estrictas de la sociedad.

4


METODOLOGIA OBJETIVO DE LA INVESTIGACION GENERAL

•

Conocer un informe a fondo sobre la perspectiva que tiene el consumidor referente al chocolate Sublime de la Compañía Nestlé.

ESPECIFICOS

• 

Describir las estrategias genéricas y demás que emplean la Compañía Sublime.



Describir el posicionamiento en el mercado limeño de Sublime.



Explorar el marketing mix de Sublime



Descubrir los umbrales, sentimientos y emociones que genera el chocolate sublime.



Explorar las percepciones, la personalidad y actitudes que tiene el consumidor hacia el producto.



Explorar la personalidad de la marca del Producto.



Explorar el proceso de decisión de compra hacia el producto



Esta investigación va a ser de carácter exploratorio, ya que se va a hacer uso de las encuestas, método de observación y uso de otras técnicas cualitativas y cuantitativas.

•

POBLACIÓN OBJETIVO

El segmento al que nos vamos a dirigir será a niños entre 9-15 años y jóvenes de 17-47 años, de nivel socioeconómico A, B y C. Además estos serán consumidores que tienen como preferencia el chocolate Sublime.

5


•

PROCEDIMIENTO:

ENCUESTAS Se realizaron 100 encuestas a profundidad, estas fueron realizadas entre el 12 de Octubre al 18 de Setiembre del presente año. Para saber el número de Muestra hemos utilizado el método de Fisher - Arkin. Lo cual nos dado un resultado de 100 muestras utilizando una Numero de Población de 50000 lo cual pertenece a la población limeña y un nivel de Confianza del 90% para dar credibilidad a estas.

FOCUS GROUP Asimismo se realizara un Focus Group para saber las variables cualitativas a profundidad (personalidad, actitudes, motivación), ya que estás no se reflejan al momento de la Encuesta, en este Método) .La duración del Focus Group es de 20 Min, la localización será en el Jr.

De la Unión del Centro de Lima. Se empleara uso de Imágenes para poder hacer más Dinámica la Investigación será uso de técnicas del Focus como Asociación de Palabras, Pruebas de Caricaturas entre otros.

6


COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DEL SUBLIME 

OBJETIVO: Conocer un informe a fondo sobre la perspectiva que tiene el consumidor referente al chocolate Sublime de la Compañía Nestlé.

A. Nombres y Apellidos :

B. Ocupación

C. Edad

F.Sexo M

F

ENCUESTA 1. ¿Ud. Consume chocolate? O Si O No

2. ¿Qué marca de chocolate prefieres? O Sublime O Triangulo O Privilegio O Princesa O Otros……………………………………………….

3. ¿Por qué consume ese chocolate? O Sabor y textura O Buen precio O Calidad O Marca O Otros………………………………………………

7


4. ¿Con que frecuencia Usted consume Chocolate? O 1 vez al mes O 2 o más veces a la semana O 1 vez al día O 1 vez a la semana

5. ¿Sientes que el Sublime es la marca más reconocida de Chocolates? O No O Si

6. ¿Cuál de las Presentaciones que ofrece Sublime prefiere Usted? O Clásica O Blanco O Galleta O Twist O Bombón

7. ¿Cuándo se le Provoca comer un Sublime? O Por Estrés O Por Antojo O Por Ansiedad O Por Depresión O Otros…………………………………………………………………………

8. ¿Te gusta la Presentación del Sublime? O Si O No

9. ¿Te siente atraído por la Presentación del Sublime? O Si 8


O No O Porque………………………………………………………………..

10. ¿Te parece justo el Precio del Producto? O Si O No Si no te Parece Justo a qué Precio le Pondrías………………….

11. ¿Si al Sublime le Quitaran el Maní lo Consumirías? O Si O No

12. ¿Qué Promociones le Gustaría que Sublime Lanzara? O 2x1 O Viajes Internacionales O Raspa y Gana O Sticker Coleccionables O Otros…………………………………………………………………………….

13. ¿Usted cree que el Sublime ha manejado bien su publicidad en los medios de Comunicación? O Si O No Si es NO. que sugiere: ……………………………………………………

14. ¿Si sublime lanzara una nueva presentación, tamaño y forma por ocasión del día de San Valentín, usted lo compraría? O Si O No Porque: ……………………………………………………………………………… 9


15. ¿Alguna vez usted regalo un Sublime? Si No En qué Ocasión: …………………………………………………………

16. ¿Te llama la Atención el Logo del Sublime? O Si O No Porque: …………………………………………………………….

17. ¿Por cuál otro insumo sustituirías el Maní del Sublime? O Mermelada O Pasas O Almendras O Crema de Maní O Otros…………………………………………………………………………

18. ¿Para usted que representan los colores del Empaque del Sublime Clásico? O Fuerza O Adrenalina O Serenidad O Tranquilidad O Otros…………………………………………………………………………

10


METODO FISHER - ARKIN – COLTON.- Con este Cuadro se Determinara el Numero de Encuesta a Realizar y se hará Paso a la siguiente etapa.

N° DE POBLACION

NIVEL DE SIGNIFICANCIA (ERRROR DE MUESTRA) 1%

2%

500

-

-

1000

-

-

1500

-

-

2000

-

2500

3%

4%

5%

10%

-

-

222

83

-

345

286

91

638

441

316

94

-

714

476

333

95

-

1250

769

500

345

96

3000

-

1364

811

520

353

97

3500

-

1458

443

530

359

98

4000

-

1538

870

541

364

98

4500

-

1607

891

546

367

98

5000

-

1667

909

556

370

98

6000

-

1765

938

566

375

99

7000

-

1842

959

574

378

99

8000

-

1905

976

480

381

99

9000

-

1957

989

484

383

99

10000

5000

2000

1000

588

385

99

15000

6000

2147

1034

600

390

100

20000

6667

2222

1053

606

392

100

25000

7143

2273

1064

610

394

100

50000

8333

2381

1087

617

397

100

100000

9091

2439

1099

621

398

100

más de 100000

10000 2500

1111

625

400

100 11


En el mundo, las empresas que dominan el área de la gran distribución de chocolate para consumo general son: Nestlé, Mars, Hershey Foods, Kart Jaobs Suchard y Cadbury. Las principales empresas productoras de chocolate de alta calidad y prestigio son: Lindt, Nestlé, Peter's Chocolate Company y Valrhona. En el ámbito

nacional, los productores de chocolates son: Nestlé Perú

Procacao SA. La capacidad de la industria procesadora de cacao es de 31,500 TM/ año, con una producción que en abril de 2006 fue de 129 toneladas, con un nivel de ventas de 120 toneladas.

La industria de cacao esta fundamentalmente conformada por tres grandes empresas: Nestlé, Negusa y Procacao (Winter's). El principal procesador de manteca de cacao para exportación es NEGUSA y se estima que el 72% de la manteca de cacao que se exporta y el 28%restante se destinan al mercado nacional. La principal producción del grano de cacao está orientada.

La fabricación de chocolates y como insumo para las industria fabricantes de galletas; además, la manteca de cacao constituye un insumo importante para la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos.

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La Responsabilidad Social Corporativa está unida a Nestlé desde la elaboración de su primer producto. En consecuencia, para Nestlé, la responsabilidad social es inherente a su visión de negocio y a sus Principios Corporativos Empresariales por ser los que guían las operaciones de la compañía en toda su cadena de valor; comprometiéndose con las sociedades en las que opera y con iniciativas y acciones propias para este fin a nivel mundial. Los inicios de Nestlé en el Perú se remontan a 1919, cuando un empresario importador abrió una oficina que comercializaba leche evaporada, chocolates y otros productos Nestlé. Sin embargo, no es sino hasta el 20 de setiembre de 1940, cuando Nestlé se hace oficialmente Presente en el país con la fundación de la Compañía Peruana de Alimentos Lácteos S.A. (PERULAC).

En 1942, PERULAC instaló su primera fábrica en Chiclayo y, en 1946, eligió a Cajamarca como la región ideal para impulsar la creación de un distrito lechero, para lo cual instaló una nueva planta que denominó Incalac, la cual empezó procesando 1,000 litros diarios y hoy, como Nestlé Perú, supera los 300,000 litros diarios de leche fresca. Nestlé Perú dio un paso muy importante en 1997, cuando adquirió D’Onofrio,

firma nacional de golosinas, panetones y helados con más de 100 años de presencia en el mercado peruano y que, de la mano de Nestlé, dio el salto a su internacionalización, y hoy es ampliamente reconocida en otros países.

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LAS 7P DE MARKETING PRODUCTO El chocolate Sublime es una marca de chocolate, que se caracteriza por su contenido de maní. Este chocolate produce alegría, placer y diversión en la mayoría de las personas que lo consumen, por eso decimos que para algunos puede ser un objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros consumidores es un calmante o relajante o simplemente un estímulo de la felicidad. El Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores como un chocolate, que refleja alegría, diversión y placer." En cuanto a la alegría, diversión y placer, tenemos frente a la pregunta ¿Cómo es una persona que consume chocolate sublime?, responden que esta es "Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable." “Sociable, alegre y experimentar placer". Variedades y presentaciones.

14


A lo largo de toda su historia este delicioso chocolate ha variado en forma, tamaño y color, pero ha seguido manteniendo ese sabor que lo caracteriza. Estos cambios se han dado a partir de que Sublime, después de 15 años de existencia, ya se encontraba en la parte de maduración dentro del ciclo de vida que todo producto tiene. Así, se vio en la necesidad de innovar para no perder parte la lealtad de sus consumidores y no dejar de ser el chocolate con mayor consumo en el Perú.

Según el Cuadro se muestra que el Sublime tiene una enorme variedad de Presentaciones a Gusto del Cliente, Y que el mas pedido es el Sublime Clásico. Sublime apuesta por una constante renovación e innovación, y es esta la que lo ha llevado a mantenerse en el mercado como una marca más actual, dinámica 15


y vigorosa. Asi Nestlé afirma: "Las Extensiones de Linea no solo proporcionan un vehículo para la renovación de una imagen de marca, sino también un potente instrumento generador de volumen y rentabilidad.”

Algunas variedades han sido transitorias, como es el caso de Sublime Boca Loca; al igual que presentaciones como el Sublime Gold en tableta. Sin embargo, muchas se han mantenido con el paso de los años y otras han surgido hace menos de 1 año como es el caso de Sublime Stick. Actualmente existen cuatro presentaciones de chocolate Sublime y dos variedades del mismo. Dentro de las presentaciones encontramos al Sublime clásico de 30 gramos, al Sublime clásico de 35 gramos, Sublime extremo (tableta de 72 gramos) y Sublime Stick (barra de 18 gramos). Dentro de las variedades se encuentran:

Sublime Blanco: Tableta de 22 gramos de chocolate blanco con maní. Dentro de los ingredientes se encuentran el azúcar, leche entera, manteca de cacao, maní, suero de leche, grasa vegetal, emulsionantes, saborizantes y sal.

Sublime con Galleta: Tableta de 20 gramos de chocolate con maní y galleta de vainilla. Los ingredientes que lo componen son: Azúcar, harina de trigo, manteca de cacao, maní, leche entera, masa de cacao, grasa vegetal hidrogenada, suero de leche, leche descremada, emulsionante (lecitina de soya y poliglicerol poliricinoleato), leudantes (bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio y fosfato mono cálcico), sal, saborizante, acidulante (ácido cítrico) y colorantes (tartrazina y amarillo ocaso).

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NUEVO PRODUCTO LANZADO POR SUBLIME Según investigaciones , se dice que el Sublime de la Compañía Nestlé ha lanzado un nuevo Producto en Base de Almendras, lo cual se difiere que otra gran oportunidad para los consumidores que no les gusta el mani.Esta es una nueva opción deprobar otro producto hecho por Nestlé al gusto del Cliente.

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E n l a investigación se dedujo que también se podría innovar un nuevo producto a parte de los que ya existen, este producto se veía influenciada por el día de San Valentín el cual tuvo una gran aceptación por parte de los consumidores. Veamos el siguiente Cuadro:

¿Si sublime lanzara una nueva presentación, tamaño y forma por el día de San Valentín, ud lo Compraría?

Vimos que tuvo buena acogida esta respuesta, lo cual nuestro grupo de investigación dio puerta para que sublime pueda lanzar una presentación para el día de San Valentín, tos consumidores se sintieron con gran emoción si es 18


que hubiera esta idea de Negocio acompañado con un buen Marketing. La respuesta de los consumidores fue que podrían regalar a su enamorada, a su amiga, hasta sus mamas en el caso de los niños.

PRECIO: 

Tableta de chocolate con leche con maní.



Presentaciones:



Sublime Extremo Tableta x 72 g « S/. 2.00



Sublime Clásico Tableta x 32 g « S/. 1.00



Sublime Blanco Tableta x 30 g = S/. 1.00



Sublime Galleta Tableta x 28 g = S/. 1.00



Sublime Twist Barra x 16g = S/. 0.50



Sublime Bombón Bombón x8g « S/.0.30

En el siguiente cuadro percibimos que el 58% de los consumidores les parece justo el precio del Sublime Clásico en el presentan conformidad para el mercado.

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La otra parte de los Consumidores que dijeron que no, dicen que su Precio estaría bien en 0.80, 0.70 y hasta 0.50 que fue su precio normal hace algunos años y le gustaría que vuelva. •

PLAZA: El chocolate Sublime, se comercializa en diferentes puntos de

venta, habitualmente conocidos como espacios en los cuales se puede encontrar este producto: como supermercados, bodegas, fiestas, eventos que organiza la empresa, etc. Los principales puntos de venta del chocolate Sublime son las bodegas, supermercados, estaciones de servicio, kioscos, eventos (conciertos, kermeses). Normalmente la ubicación del producto dentro de estos puntos de venta está en una posición privilegiada, es decir, en el caso de los supermercados, por ejemplo, se encuentran en el centro de las góndolas o en las esquinas, siendo estos lugares más visibles para el público. En las bodegas, se encuentran ubic adas en un estante o “Display" separado de los demás con el nombre de la marca, lo cual obliga a que en estos establecimientos pongan los productos delante del resto, lo cual hace que llame aún más la atención. Además, es importante recordar que estos estantes llaman la atención del consumidor, no sólo de manera perceptual sino con productos de calidad y de alta aceptación, generándose un beneficio 20


bidireccional entre el consumidor y el lugar encargado de vender un producto con alta rotación. Así pues, la estrategia de Sublime en cuanto a Plaza debe enfocarse en la ubicación en los centros de venta y la forma en que se exhiben los productos, dado que el concepto es felicidad y la compra es no planificada e impulsiva, respondiendo mayormente a antojos, destacando pues la importancia de llamar la atención de los consumidores en el punto de venta. Todo esto fue confirmado por las entrevistas: “Porque son más sencillas de

conseguir" Que tiene un sabor especial, diferente, que las encuentras en todas las tiendas y que son de chocolate peruano" 

PROMOCION.- Las estrategias que sublime realiza a través de su publicidad son las promociones así como mochileros, que trataba de incentivar al consumidor para q comprar más y así obtendrían un premio que consistía en un viaje. Estrategia de incentivar al consumidor a través de sus Campañas para ganar premios (viajes, entre otros).Una de las estrategias es a través de comerciales.

Un tipo de estrategia es el de focus groups que nos permite estar innovando y haciendo mejoras continuas en nuestro. Con el respaldo de un grupo de consumidores. En este encuesta también se Preguntó qué Promociones quieres que sublime lanzara, lo cual el consumidor respondió por mayoría el 2x1 .En esta Investigación también se vio que los que respondieron la Primera alternativa fueron más los niños de una edad de 10-17 años, lo cual se veian animosos por esta promoción. En la alternativa segunda y tercera se vio que los que respondieron fueron mayormente adultos de 22 - 47 años en el cual dijeron que sería buena la idea de hacer viajes internacionales para hacerlas en familia , lo cual el otro sector de adultos pensó que hacer esa promoción solo sería influenciada por la misma

21


compañía y que no iban a ganar, lo cual decidieron por el raspa y gana, al cual le daban mejor opción.

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Estrategias de nichos en la publicidad. Al

ser

una

compra

impulsiva

y

de

bajo

involucramiento, el sublime, en general, no se ven en la necesidad de realizar publicidad en televisión o radio de modo constante. En este sentido, la estrategia de comunicación se enfocaría en mayor medida en mostrar la publicidad en los mismos lugares

de

compra

(pósters

en

bodegas,

cabeceras, estantes, entre otros), para así lograr influir en la conducta de compra.

La mayoría de lo encuestados cree que el Sublime ha manejado demasiado bien su publicidad, viendo que solo hay 21% de insatisfacción, lo cual no se percibe mucho

UNA CAMPAÑA SUBLIME 23


Mientras tanto, la campaña Mochileros Sublime: 'Mándate al viaje más feliz de tu vida" se desarrolló con el objetivo de reactivar el consumo de chocolates que decrecía 3% a Marzo 2009, afectado por la crisis internacional. Nestlé desarrolló con Sublime, un concepto estratégico de marca enfocado en la Felicidad, una mecánica que involucraba a todos los públicos, un premio realmente soñado (viajar con tus amigos por Sudamérica); y una comunicación interactiva; Sublime llevó su relación con los consumidores a un nivel nunca antes logrado. Como resultado de la campaña, en el período julio-diciembre 2009, las competidoras. Su participación de mercado aumentó en cinco puntos porcentuales en dicho periodo y la preferencia de marca mejoró en 8 puntos. Este avance le permitió a Nestlé Perú llegar, por primera vez en la década, a una participación de 50% en el mercado de chocolates en el periodo.

POSICIONAMIENTO Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores como un chocolate, que refleja alegría, diversión y placer. "En cuanto a la alegría, diversión y placer, tenemos frente a la pregunta ¿Cómo es una persona que consume chocolate sublime?, responden que esta es "Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable." "Sociable, alegre

y

experimentar placer". Para nosotros, este empaque de sublime puede estar transmitiendo alegría y elegancia debido al color plomo de fondo y a las letras azules que muestran elegancia y la alegría del el empaque.

24


PUBLICIDAD Sublime con almendras Presenta curioso Esta propaganda busca captar la atención del consumidor usando una publicidad divertida para de esa forma llamar la atención no solo de las personas mayores sino también de los pequeños de la casa.

25


PROMOCIÓN 10 MINUTOS DE FELICIDAD Sublime no solo usa la publicidad para promocionar sus productos sino también sus promociones, como esta: 10min. De felicidad.

¡SIGUE EL BAILE SUBLIME!

Esta propaganda esta dirigía a un segmento de la población más joven, personas que les gusta disfrutar de cada momento; lo que quiere dar a conocer Sublime a través de estos bailes es que el comer sublime te da felicidad.

COMPETENCIA 26


Según las encuestas realizadas por cada uno de los integrantes se llego a la conclusión de que el competidor del Sublime es el triángulo de Donofrio con un 14% y como segundo lugar es el chocolate Privilegio con un 8%. Según esta tabla tos consumidores demuestran que el Chocolate Sublime es el Líder en ventas en nuestra Localidad limeña. Pero según opiniones del cliente demostramos que la otra parte de los Consumidores les encanta el Chocolate Puro por lo que se va al Chocolate competidor Donofrio y por Privilegio que es Chocolate con Crema de Maní,

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ESTRATEGIAS DE MARKETING DE LA COMPAÑÍA Posicionamiento de la marca: Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores como un chocolate, que refleja alegría, diversión y placer. "En cuanto a la alegría, diversión y placer, tenemos frente a la pregunta ¿Cómo es una

persona que consume chocolate sublime?, responden que esta es "Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable." "Sociable, alegre y experimentar placer". Podemos describir que el Sublime ha ganado un buen posicionamiento y prestigio de la marca en la Población limeña debido a su antigüedad en el mercado. La mayoría de los consumidores han logrado dar aceptabilidad a la fiel Marca.

Se según la tabla Mostrada de los 50 hombres, 44 de ellos ha dado una respuesta de Si y 6 ha respondido que no a la Pregunta, y en el caso de las mujeres, de las 40; 34 de ellas respondieron a la pregunta con un Si y el resto que son 6 dieron una respuesta negativa. Con este comportamiento podemos 28


deducir que los hombres tienden a dar más aceptabilidad a la marca más que las mujeres. Por lo que podemos decir que el sublime ha posicionado bien en el rubro de Sexo.

SEGMENTACION DE MERCADO Este chocolate produce alegría, placer y diversión en la mayoría de las personas que lo consumen, por eso decimos que Para algunos puede ser un objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros consumidores es un calmante o relajante o simplemente un estímulo de la felicidad. Hemos segmentado el mercado en base de la demanda del producto sublime, tomando en cuenta las diferentes presentaciones que

tiene

el

mismo,

teniendo

en

consideración dentro de estos, el sublime clásico, sublime blanco, sublime cool, sublime stick y sublime extremo. El mercado objetivo de este producto son estudiantes universitarios, para que estos se activen mientras están estudiando así como también en momentos de divertimento. Además de éstos, también está dirigida para Adultos Jóvenes profesionales, cuyas edades fluctúan entre 18 y 35 años, de nivel socioeconómico ABC1, C2, C3. También consideramos como mercado actual a todo aquel consumidor que es fiel a una marca y la respeta. Consideramos que este mercado está conformado principalmente por todos los sectores y todas las edades, ya ellos se identifican con la marca y siempre van a comprar Chocolate por su sabor y calidad. 29


Sublime está dirigido a todos los peruanos en su totalidad aunque dirigido principalmente a los jóvenes entre tos 18 a 25 años, por el significado de su presentación:" el vacilón, ser divertido, natural, fresco y espontáneo" realizando promociones que estén relacionadas a aventura, adrenalina, momentos felices, diversión,

entre otros aspectos

positivos.

Idea central: "Sácale lo mejor a cada momento con Sublime” es el propósit o de

la publicidad del producto. Quiere mantenerlo sorprendido, entretenido, satisfecho y "enganchado". Que el público esté totalmente identificado con la marca y sienta al producto siempre

cerca de él.

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El consumidor de Sublime es un comprador leal. Sublime es el chocolate que tiene gran Participación de Mercado en el Perú, Con Una cuota de 23% al Cierre de 2010 (Fuente: CCR), y sí ha Convertido en sinónimo de Felicidad PARA TODOS aquellos Que lo consumen. Se cálculos Que en el Perú sí come un Sublime Segundos CADA TRES. Actualmente el público peruano valora mucho más el producto nacional, y sublime es por tradición uno de las marcas de esta categoría más queridas. Sublime

necesitaba transmitir la idea del VACILÓN (eslogan de la marca:

vacílate), para ello era necesario trabajar con una plataforma de diversión para los consumidores.

Dentro del marketing directo podemos encontrar la página ofi cial de Sublime en Facebook en la cual los jóvenes pueden hacerse seguidores e interactuar entre ellos y sería un instrumento muy influyente en el acceso del producto. Así también, la empresa Nestlé ha decidido apoyar el desarrollo sostenible para un mejor cuidado del medio ambiente. Así Nestlé se compromete con la Sociedad.

31


ANÁLISIS DEL PROCESO DE COMPRA Según el Focus Group realizado 12 de Octubre al 18 de Setiembre del presente año. podemos concluir lo siguiente del Proceso de Compra del Sublime, dado por las 6 personas que participaron en este método de investigación:

32


FODA DEL SUBLIME Fortalezas 1)

Sublime es una marca tradicional, con alto conocimiento y lealtad de

marca 2)

Habilidades para realizar una comunicación al consumidor que

realmente sea relevante, gracias al experto global del grupo Nestlé 3)

EI portafolio de marcas de Nestlé, le permite un buen poder de

negociación en el punto de venta, y lograr por ejemplo espacios de exhibición privilegiados.

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Debilidades 1)

Estructura de costos elevada por tener muchos gastos fijos propios de

una corporación global como el pago de royalties 2)

Bajo nivel de integración vertical, genera costos de producción no tan

competitivos

Oportunidades 1)

Extensiones de línea de la marca Sublime, lanzamientos de chocolate

blanco por ejemplo

Amenazas 1)

Categoría

estacional y por lo tanto el cambio climático, genera

desbalances en ventas que se convierten en difíciles de proyectar. Posible incremento de inventarios en la cadena. 2)

Problemas con cosechas como el cacao o azúcar, pueden impactar

gravemente el costo y rentabilidad de la marca como también el Prestigio.

SENSACION Y PERSEPCION EN EL FOCUS GROUP Según las encuentras podemos observar que el 69% de las 100 personas encuestadas cree que el sublime a manejado bien su publicidad y el 21 % especifica que la empresa Nestlé debería poner un logo nuevo creativo. -El sublime saca sus publicidades solo por temporada (ENTREVISTADO 19 AÑOS). -Cuando saca una publicidad nueva solo es para anunciar una promoción (ENTREVISTADO 22 AÑOS).

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-No les parece llamativo ni creativo no encuentran algo que le atraiga (ENTREVISTADO 25 AÑOS). -Mayormente la empresa solo saca publicidad anunciando una promoción dejando de lado el producto en si (ENTEVISTADO 42 AÑOS) -Cuando como un sublime siento que la muerte me rodea alterando mis emociones (ENTREVISTADO 10 AÑOS)

PERCEPCIONES DEL EMPAQUE DEL PRODUCTO Según las encuestas dadas a las 100 personas podemos concluir con un cuadro en el se describe que percepciones tiene el consumidor referente al empaque del Producto. A continuación le mostramos lo siguiente:

Este cuadro percibimos que el 26% de los consumidores demuestra que el empaque refleja tranquilidad, mientras por otra parte podemos ver que el 24% piensa que demuestra Serenidad .A continuación se evalúa a los consumidores que respondieron en la parte de Otros ,que representan el 15% de los entrevistados , entre sus respuestas fueron alegría, lujosidad, modernidad, etc. 35


PERCEPCION DEL LOGO DEL SUBLIME Bueno en esta Etapa nos hemos hecho la Pregunta de que si el Logo de Sublime es uno de los factores por el cual atrae a los consumidores y es de suma Importancia.

Este cuadro nos indica que el 50% es para un si y también para un no .Lo cual se concluye que no están ni satisfechos ni insatisfechos por el logo del Sublime. Entre las Críticas que hubo Acerca del Logo en la Entrevista Fueron: -Es muy Sencilla y le falta Creatividad, lo dice un entrevistado de 15. -No es muy exagerado y las letras son entendibles, lo dice un entrevistado de 20 años, en el cual le da su respaldo. -Está de acuerdo porque las Letras le resalta en el empaque, lo dice un entrevistado de 23 años. -Es pura letra y no hay Novedad, lo dice un entrevistado de 23 años.

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SENSACIONES QUE PROVOCA EL MANI EN EL SUBLIME. Una de las preguntas dadas en nuestras investigación, fue que sensación te daría si es que el Sublime no contendría maní ¿Lo consumirías no lo consumirías? En lo que el consumidor respondió que no lo consumirían si es que le quitaran el maní, porque es lo que le diferencia al sublime de Otros Chocolates, pero los consumidores que dijeron que Si, es porque lanzaron una respuesta de que es desagradable el Maní y que les gustaría que lo quitara para darle mas gusto, cabe señalar de que si usaran esta estrategia quitarían una parte de Consumidores del Triángulo de Donofrio.

SENSACIONES DE REGALO En nuestra otra etapa de Investigación también se planteó si es que Alguna

vez regalo un Sublime con el Propósito de poder abrir estrategias de Mercado. Las Respuestas no fueron favorables esta vez, ya que la mayoría de lo que fueron encuestados dijeron que No con un 59%

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ACTITUD FRENTE AL CHOCOLATE. Esta pregunta se Hizo para Evaluar la Actitud del Chocolate, cuanto unidades consumen mensualmente el Cliente. Se obtuvo el siguiente Cuadro de Investigación.

Podemos decir que los Consumidores tienden a consumir entre 1-5 unidades con un 57% demostrada en la Gráfica y que el 29% consume entre 6 a 10 unidades entre ellas no se especifica si es sublime, princesa u otro chocolate. Podemos pretender que en la población limeña no hay personas que tengan adicción a esta Cartera de Productos por lo que lo que el porcentaje es mínimo y en otros casos no existen. 38

Estudio de Variables Sublime

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