Ergogenic Aids dan Ergolitic Aids
Oleh : Abas (6151210001) Amos Banjarnahor (6151210004) R. Inayah Harahap (6151210024)
Ilmu Keolahragaaan Fakultas Ilmu Keolahragaan 2016
KAA !"#$A#AR %e&ala p'j an sy'*'r pen'ls panja+*an *ehara+ 'han,yan& selal' melmpah*an rahma+,hayah an *ar'na sehn&&a pen'ls bsa menyelesa*an ma*alah n.pen'ls menyaar bah-a ma*alah n b'*an sema+ama+a a+as 'saha pen'ls senr,a*an +e+ap ber*a+ ban+'an an bmbn&an ar berba&a pha* ba* lan&s'n& ma'p'n +a* lan&s'n&.semo&a ban+'an yan& +elah ber*an an se&ala *eba*an yan& +elah ber*an menapa+ balasan ar Allah. !en'ls menyaar bah-a mash banya* *e*'ran&an an *e+erba+asan yan& aa alam pen'lsan n.oleh *arena +' pen'ls men&harap*an *r+* an saran a&ar ma*alah n apa+ lebh ba*.a*hrnya en&an se&ala *e+erba+asan yan& aa semo&a ma*alah n apa+ mnambah -a-asan an pen&e+ah'n ser+a berman/aa+ 'n+'* banya* pha*.
ean, Aprl 2016
!en'ls
BAB 1 PENDAH!AN 1"1 !atar Belakang %alah sa+' asar 'n+'* memper+ahan*an *ons +er+n&& e/sens /s* an pres+as olah ra&a aalah & yan& op+mal. Kons n e/ns*an +a* en&an menn&*a+*an ma*an yan& banya* +e+ap n+a*e & an ma*anan yan& bsa menambah +ena&a a+a' per/orma yan& '*'p 'n+'* memper+ahan*an seseoran& alam *ons /s* ma*smal.
#am'n alam pra*+e* seharhar banya* para a+le+ an pela+h *'ran& memaham +en+an& ma*anan a+le+,!en&a+'ran ma*anan ba& a+le+ mer'pa*an /a*+or yan& pen+n& alam menapa pres+as op+mal. a*anan yan& memen'h syara+ & semban& meme&an& peranan yan& 3+al bla *ombnas yan& ba* an+ara a+le+ yan& berba*a+. !ara a+le+ a+a' pela+h har's men&e+ah' as'pan ma*anan yan& er&o&en (menambah s+amna) an er&ol+*(yan& bsa men&'ran& per/orma)
%eba&an a+le+ men&*ons'ms s'plemen ma*anan. Keb'+'han pema*aan s'plemen ber*emban& sern& en&an banya*nya &an&&'an *eseha+an yan& +erja *arena +er&an&&'nya *esemban&an /'n&s +'b'h. en&an mema*an s'plemen +er+en+' a+le+ merasa lebh sap an *'a+ sehn&&a mema' s+amna an mn'man ener& a+a' s'plemen bla *ons'ms ses'a +a*aran a+a' a+'ran, apa+ memban+' menn&*a+*an s+amna an menn&*a+*an *onsen+ras. an yan& lebh e/e*+/ aalah en&an men&*ons'ms s'plemen alam yan& bsa apa+ ar b'ahb'ahan 1"1 #$%AN $A%A!AH 1.Apa yan& ma*s' en&an er&o&en an er&oly+ 2.Ba&amana man/aa+ er&o&en an er&oly+ .Apa perbeaan er&o&en an er&oly+ 4.Apa saja *an'n&an yan& +eerapa+ alam on+oh er&o&en an er&oly+
BAB 2 PE$BAHA%AN 2"1 Ergogegic Aids "r&o&en as aalah s'a+' prose'r a+a' a+ yan& menn&*a+*an pro'*s ener&y ,on+rol ener&y a+a' e/sens ener&y selama s'a+' *nerja olahra&a yan& member*an +ambahan *emamp'an yan& lebh besar ar paa basa bla la+han normal.
2"1"1 &ontoh Ergogenic Aids &itrulline 7+r'llne mer'pa*an salah sa+' jens asam amno an menja ba&an pen+n& ar or&an ha+. 7+r'llne &'na*an oleh +'b'h 'n+'* men&hlan&*an senya-a bera'n seper+ amona. anpa +r'llne, amona yan& mer'pa*an lmbah ar proses o*sas +a* m'n&*n *el'ar*an ar ha+. 7+r'llne memban+' ss+em *e*ebalan +'b'h alam mela-an n/e*s an menn&*a+*an ener&. Asam amno n perl'*an 'n+'* proses me+abolsme an menja&a *esemban&an n+ro&en alam +'b'h. 7+r'llne, melal' *on3ers *e ben+'* asam amno lan (ar&nn) ber/'n&s men&op+mal*an alran arah. $an'aat ( Fungsi &itrulline %eman&*a, +er'+ama *'l+nya mer'pa*an s'mber +r'llne. %ay'ran seper+ lab', melon, an *e+m'n mer'pa*an s'mber lan ar +r'llne.
%elan ar ma*anan, *eb'+'han a*an +r'llne j'&a bsa peroleh melal' s'plemen. 7+r'llne memban+' +'b'h men&a+as *elelahan an s+res. 8'mlah memaa +r'llne alam +'b'h a*an menn&*a+*an ener& an menja&a ss+em *e*ebalan +'b'h. 7+r'llne sern& anj'r*an 'n+'* pasen yan& mener+a masalah 'rn. %ern& b'an& ar *el apa+ oba+ en&an men&&'na*an senya-a n. 7+r'llne mamp' memnmal*an hampr se+ap masalah yan& ber*a+an en&an sern& b'an& ar *el. %+' men'nj'**an bah-a +r'llne bsa memban+' oran& yan& men&alam a+eros*leross (peny'mba+an ar+er). Hal n berar+ bah-a +r'llne berman/aa+ ba& oran& yan& mener+a penya*+ *aro3as*'lar. 7+r'llne an&&ap seba&a asam amno nonesensal yan& berar+ apa+ pro'*s oleh +'b'h.
Beberapa penel+an men'nj'**an bah-a e*s+ra* +r'llne yan& apa+ ar seman&*a memban+' men&oba+ +e*anan arah +n&&. Ar&nn memban+' alam pro'*s n+r+ o*sa alam +'b'h. #+r+ o*sa *enal berperan 'n+'* menja&a alran arah +e+ap seha+. 8an+'n& a*an *es'l+an memompa arah j*a asam n+ra+ +a* '*'p pro'*s. %'plemen ar&nn m'n&*n perl'*an 'n+'* menja&a o*sa n+r+ paa +n&*a+ op+mal. %'plemen +r'llne memban+' mem/asl+as pro'*s ar&nn *arena +r'llne 'bah menja ar&nn alam +'b'h.
E'ek %am)ing &itrulline %eja'h n +a* +erapa+ e/e* sampn& +r'llne yan& pernah lapor*an. !enel+an mene&as*an bah-a +r'llne apa+ seara s&n/*an menn&*a+*an *nerja aerob* an memperlamba+ +mb'lnya *elelahan o+o+. I+' sebab, a+le+ sern& men&&'na*an s'plemen n 'n+'* menn&*a+*an per/orma mere*a. es*p'n bel'm aa e/e* sampn& yan& pernah lapor*an, pas+*an 'n+'* ber*ons'l+as en&an o*+er sebel'm men&ambl s'plemen +r'llne.
2"1"2 Bahan $akanan *ang +a*ak mengandung %itrulin
,us %emangka %eman&*a mer'pa*an salah sa+' b'ah yan& m'ah +em'*an aerah +rops. B'ah yan& meml* nama la+n Citrullus lanatus n aalah b'ah yan& ba* 'n+'* +'b'h. 9arnanya yan& *has seper+ merah an *'nn& member*an n'ansa *ese&aran ba& para pen&&emar b'ah n. %elan +' men'r'+ penel+an, seman&*a yan& +elah j's menja pen&hasl ar asam amno jens L-sitrulin yan& apa+ memperepa+ pem'lhan se*al&'s member*an e*s+ra ener& ba& oran& yan& meny'*a olah ra&a a+a' *h's'snya para a+le+. Oleh *arena +', +a* men&heran*an j*a j's seman&*a menja salah sa+' ma*anan seha+ ba& para a+le+. $an'aat -us semangka dalam olahraga senr meml* an+o*san yan& mamp' menan&*al ra*al bebas selan +' j's seman&*a j'&a apa+ member*an as'pan pro+en ba& o+o+. Hal n sebab*an oleh s+r'ln yan& &'na*an 'n+'* men&hlan&*an asam la*+a+ seba&a penyebab rasa panas o+o+ se*al&'s pember rasa nyer. %elan +' asam amno jens n j'&a mamp' men&'ran& *oles+erol jaha+ yan& aa paa +'b'h an sern&*al meny'mba+ ar+er sehn&&a apa+ menyebab*an s+ro*e an seran&an jan+'n&. Ber*'ran&nya *elelahan o+o+ n sebab*an oleh *an'n&an s+r'ln alam j's seman&*a. an/aa+ '+ama s+r'ln aalah seba&a /asl+a+or alam pemben+'*an #+r O;e (#O). #O berperan alam banya* /'n&s /solo&s ar o+o+ ran&*a, salah sa+'nya penn&*a+an alran arah. #+r O;e mer'pa*an 3asola+or yan& *'a+ an hasl*an oleh +'b'h seara alam melal' s*l's 'rea. en&an aanya as'pan s+r'ln, ma*a pro'*s #O a*an sema*n menn&*a+ yan& men&a*ba+*an 3asola+as paa pemb'l'h arah. en&an menn&*a+nya 3asola+as, ma*a o+o+ a*an lebh epa+ menapa+*an n'+rs yan& b'+'h*an 'n+'* menn&*a+*an per/orma la+han ser+a men&'ran& nyer o+o+ yan& m'n'l. %elan +', e*s*res ar a+a+ me+abol+ yan& +erben+'* *e+*a berolahra&a seper+ amona an asam la*+a+ apa+ perepa+. A*'m'las ar asam la*+a+ an amona nlah yan& menyebab*an *elelahan o+o+. en&an ber*'ran&nya *aar ar asam la*+a+ an amona alam +'b'h, ma*a o+o+ a*an lebh lama menapa *elelahan o+o+. %ehn&&a, 'saha yan& apa+ hasl*an o+o+ sema*n besar an repe+s yan& apa+ la*'*an sema*n banya*
Ba& para olahra&a-an en&an +'j'an e+, j's seman&*a j'&a bsa memban+' ana 'n+'* men&on+rol bera+ baan an j'&a men&hlan&*an +mb'nan lema* pemb'l'h arah yan& sem'a *hasa+ n ber*an oleh s+r'ln paa seman&*a. Oleh *arena +', +a* hanya *h's's*an ba& para a+le+ saja, ana j'&a har's men&*ons'ms j's seman&*a 'n+'* member*an as'pan ener& saa+ *elelahan. %eba&a salah sa+' as'pan seha+ yan& j'&a menye&ar*an ma*a j's seman&*a apa+ menja plhan '+ama 'n+'* sem'a an&&o+a *el'ar&a. %elan +' beberapa manfaat kesehatan lainnya yang dapat anda dapatkan dari jus semangka adalah penanganan untuk stres, peningkatan kinerja atletik, dan penyembuhan penyakit kardiovaskular .
2"1". Kandungan Buah %emangka B'ah seman&*a meml* aya +ar* *h's's, a&n& b'ah seman&*a renah *alor an men&an'n&: ar sebanya* <,4=, sera+ 0,2=, pro+en 0,5=, ab' 0,5=, *arbohra+ 5,=, 3+amn (A, B,an 7) 3+amn 7 lema* 0,1=, sebesar 6 m& per 100 & bahan.
%elan +' j'&a men&an'n&: asam amno s+r'ln (76H1#O), asam amnoase+a+, asam mala+, asam /os/a+, ar&nn, be+an, l*open (74OH56), *aro+en,
bromn, na+r'm, *al'm, sl3+, lsn, /r'*+osa, e*s+rosa, s'*rosa
%+r'ln an ar&nn berperan alam pemben+'*an 'rea ha+ ar amona an 7O2 sehn&&a *el'arnya 'rn menn&*a+ an *an'n&an *al'm apa+ memban+' *erja jan+'n& ser+a menormal*an +e*anan arah (>aal, 2010).
$an'aat !ain dari Buah %emangka •
$encegah Pen*akit Dia+etes
%eper+ yan& *+a *e+ah' seman&*a aalah salah sa+' b'ah yan& san&a+ *aya a*an ar. Hal +erseb'+ apa+ man/aa+*an ba& para pener+a abe+es *arena en&an be&+' seman&*a apa+ member rasa *enyan& +ambah la& seman&*a +ermas'* ma*anan renah &'la, an *alor. •
$encegah Pen*akit Kanker
?n+'* mene&ah penya*+ *an*er paa +'b'h, ma*a *+a har's*an 'n+'* men&*ons'ms ma*anan men&an'n& a+ yan& apa+ mema' per+'mb'han, an memperba* jarn&an yan& r'sa*. an+ara a+a+ yan& apa+ memperba* jarn&an +'b'h yan& r'sa* aalah a+ lypoene yan& apa+ *+a +em'*an paa b'ah seman&*a. •
$en-aga Kesehatan /in-al
!aa 'm'mnya *eseha+an &njal apa+ +er&an&&' a*ba+ *o+oran a+a' ra'n yan& +erapa+ paa &njal. ?n+'* men&a+as hal +erseb'+ apa+ *+a la*'*an en&an ara banya* men&*ons'ms seman&*a *arena b'ah seman&*a banya* men&an'n& Kals'm (7a) yan& apa+ membersh*an &njal. •
$enurunkan ekanan Darah
an/aa+ lan yan& *+a apa+*an ar b'ah seman&*a aalah apa+ men'r'n*an +e*anan arah ber*a+ *an'n&an Kal'm (K), an a&nes'm (&). •
$en*ehatkan ,antung
en'r'+ penel+an seman&*a mer'pa*an salah sa+' b'ah pen&hasl l*open yan& '*'p banya*. *open j'&a mamp' meln'n& +'b'h ar *oles+erol jaha+ ser+a mene&ah *er'sa*an sel +'b'h yan& sebab*an oleh ra*al bebas. •
$enghindari Dehidrasi Atau Kekurangan &airan
ehras sebab*an oleh *an'n&an ar yan& *'ran& paa +'b'h. %ean&*an seman&*a senr aalah salah sa+' b'ah yan& *aya a*an *an'n&an ar, sehn&&a mamp' men&hnar +'b'h ar ehras. •
$elindungi dari sinar ltraiolet
Karena seba&an besar *omposs seman&*a aalah ar an sera+, ser+a l*open ma*a b'ah n san&a+ ba* 'n+'* menja&a *elembapan kulit. %eman&*a j'&a apa+ meln'n& *'l+ +'b'h ar snar ?@. Karena *an'n&an l*open memban+' *'l+ men&'ran& penyerapan snar ?@ ar ma+ahar sebanya* 40=. •
Atas cacing )erut di sistem )encernaan
Bj ar b'ah seman&*a +ernya+a j'&a berman/aa+. Bj seman&*a n apa+ han'r*an an *ern&*an. Haslnya bsa ja*an seba&a +eh. eh bj seman&*a n apa+ memban+' memb'n'h an men&'ran& an& p+a yan& +erapa+ paa ss+em penernaan. •
$em+uat kulit sehat +erseri
%eman&*a *aya a*an 3+amn 7 an A yan& menja n'+rs ba* ba& *'l+. ema*an 2 po+on& b'ah seman&*a se+ap har member*an man/aa+ ba* ba& *'l+. Asam amno yan& +erapa+ apa+ men&oba+ l'*a paa *'l+ en&an epa+.
2"2 Ergolitic Aids "r&ol+* as aalah *ebal*an ar er&o&en as. 8*a a+le+ a+a' olahra&a-an men&*ons'ms a+ er&ol+ seara berlebhan apa+ memb'a+ a+le+ men&alam pen'r'nan per/orma ma'p'n s+amna
2"2"1 &ontoh Ergogenic Aids Etanol Basanya, as'pan al*ohol meny'mban&*an *'ran& ar 5= +o+al as'pan ener& oran& e-asa, -ala'p'n a+a +erbar' ar In&&rs menya+a*an bah-a al*ohol ra+a ra+a meny'mban& 6,<= ar +o+al as'pan ener& ba& la*la* 'sa 164 +ah'n ($re&ory e+ al 1<<0). #la *oresponens ba& -an+a aalah 2.=. e+abolsme e+anol +erja a-alnya ha+. "+anol +erseb'+ o*sas per+ama menja ase+aleh *em'an menja ase+a+. ahap per+ama *a+alsa oleh sej'mlah enm hepa+*, yan& paln& pen+n& ya+' nicotinamide adenine dinucleotide (NAD-dependent alkohol dehydrogenase! 7H7H2OH #A 7H7HO #AH H Alehye ehyro&enase men&*a+alss o*sas ae+alehye lebh lanj'+ menja ase+a+: 7H7HO #AH H2O 7H7OO C #AH 2H #AH yan& +elah ben+'* paa rea*srea*s +erseb'+ har's *embal o*sas alam m+o*onra +e+ap +rans/er a+om hro&en *e alam m+o*onra apa+ menja proses +erba+as yan& mem' per'bahan po+ensal reo; alam sel. Hal n apa+ menamp'r *on3ers la*+a+ menja pr'3a+,an menyebab*an penn&*a+an *onsen+ras la*+a+ alam arah yan& apa+ ama+ se+elah men&*ons's banya* al*ohol. Ae+aleh me+abolsme alam ha+, sean&*an *onsen+ras ase+aleh alam arah ener'n& renah. Ase+aleh +erseb'+ ber/'n&s 'n+'*
merespon banya*nya e/e* mer'&*an ar e+anol. Keepa+an &l'*oneo&eness ha+ hamba+ oleh me+abolsme e+anol seba&a hasl per'bahan raso #AD#AH sehn&&a apa+ men&'ran& *e+erseaan pr'3a+ (Krebs et al . 1<6<).
alam ha+, smpanan &l*o&en san&a+ renah *arena *ombnas ar olahra&a an renahnya as'pan *arbohra+, selan +' ha+ +a* bsa memper+ahan*an *onsen+ras &l'*osa yan& bersr*'las sehn&&a mem' hypo&l*ema. %+anar e+anol alam ha+ ber3aras an respon n3' a*an +er&an+'n& en&an j'mlah e+anol yan& *ons'ms alam as'pan yan& -ajar. !ernya+aan n +a* sem'a jelas -ala'p'n *eepa+an me+abolsme al*ohol menn&*a+ *arena olahra&a an +erapa+ a+a yan& ber+en+an&an paa l+era+'r (8an'se-s* E Klme* 1
9ala'p'n al*ohol meny'mban& ener& (menyea*an 2F *8. &1) intake al*ohol bera+ en&an -a*+' yan& sern& 'm'mnya *'+ en&an penambahan bera+ baan. !emn'm mn'man *eras mn&&'an ener'n& memper+ahan*an *ons'ms ma*anannya, -ala'p'n al*ohol +a* +erlha+ 'n+'* men&a+'r intake +o+al ener& paa -a*+' seben+ar. Ba&amanap'n, pola ma*an +a* +era+'r an pemlhan ma*anan +n&& lema* apa+ mem' *ons'ms ener& yan& berlebhan. Is' 'm'm, seba&annya paa +m olahra&a, aalah penambahan lema* +'b'h yan& s&n/*an selama ses *oson& menyebab*an penn&*a+an intake al*ohol en&an pen&'ran&an olahra&a. Hal n jelas mer'&*an per/orma an *elan&s'n&an *arr olahra&a. Kecelakaan dan Perilaku inggi #esiko erapa+ banya* *as's a+le+ mab'* yan& mela*'*an perla*' +n&& res*o an men&alam penn&*a+an res*o *eela*aan. Kons'ms al*ohol ber*orelas +n&& en&an *eela*aan , injuri spinal an masalah lan alam a*+3+as re*reas ar, an mer'pa*an e/e* yan& paln& besar alam *eela*aan roa. erapa+ laporan a+le+ yan& *enal ba* bsa men&enara sambl mab'*, a+a' +erlba+ alam *erb'+an a+a'
*e*erasan omes+* a+a' p'bl*. erapa+ banya* *as's *ama+an a+le+ *arena *eela*aan *enaraan bermo+or *'+ oleh *ons'ms al*ohol yan& berlebhan. A+le+ +en+' saja +a* bebas ar masalah sosal an *ebasaan yan& *'+ oleh *ons'ms al*ohol yan& berlebhan.
PENP Kesim)ulan
%aran
DAFA# P%AKA htt)344health"li)utan6"com4read4652004semangka7-usn*a7)ara7atlet7co+a7sa-a htt)344888"her+altanamano+at"com420194124man'aat7-us7semangka7dalam7 olahraga"html htt)344888"ama:ine"co41;05;4a)a7itu7citrulline7man'aat7e'ek7sam)ing7 citrulline4 htt)344sta''"un*"ac"id4sites4de'ault4'iles4)enga+dian4annisa7'illaeli7ssi7msi4ka-ian7 semangka7dan7+e+era)a7man'aatn*a")d' htt)344888"indone8s"co"id410007man'aat7dan7khasiat7+uah7semangka7+agi7 kesehatan4