PROYECTO DE INVESTIGACION 1. GENERALIDADES: 1.1. TITULO: Detección de microorganismos en el agua potable de los barrios de Huaraz 1.2. PERSONAL PARTICIPADOR: - Alegre Quijano Jair Daniel (161.0605.501) - Asís Lunarejo Sofia Pamela (161.0605.504) - Escudero Ponte Luis Dampier (161.0605.546) - Mena Medina Nayda Leslye (161.0605.523) 1.3. TIPO DE INVESTIGACION: 1.3.1.DE 1.3.1.DE ACUERDO A LA ORIENTACION: Aplicada 1.3.2.DE 1.3.2.DE ACUERDO A LA TECNICA DE CONTRASTACION: DESCRIPTIVA 1.4. REGIMEN DE INVESTIGACION: LIBRE 1.5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE EJECUTARA EL PROYECTO LOCALIDAD: Distrito de Huaraz INSTITUCION: Laboratorio de Microbiologia Ambiental 1.6. CRONOGRAMA DE EJECUCION DEL PROYECTO: ETAPAS
DESCRIPCION DEL TIEMPO
TOTAL 1.7. FECHA DEL TRABAJO DE INVESTIGACION: FECHA DE INICIO: FECHA DE TÉRMINO: 1.8. RECURSOS DISPONIBLES: 1.8.1. PERSONAL: - Persona a cargo de laboratorio de microbiología ambiental - Docente del curso - Investigadores del tema
1.8.2. MATERIALES Y EQUIPO: - Placas de Petri - Tubos de ensayo - Envases tipo chisguete - Mecheros - Matraces - Asa de Koll 1.8.3. LOCALES: - Laboratorio de Microbiología Ambiental – Ciudad universitaria UNASAM 1.9. RECURSOS NO DISPONIBLES Y PRESUPUESTO: NINGUNA 1.10.- FINANCIACION: 1.10.1.- RECURSOS UNIVERSITARIOS: Insumos necesarios para la preparación de infuciones y cultivos. 1.10.2.- RECURSOS EXTERNOS: NINGUNO 1.10.3.- AUTOFINANCIACION: 7.50 s/ en envases tipo chisguete
2.- PLAN DE INVESTIGACION: 2.1.- ANTECEDENTES Y JUSTIFICACION:
2.2.- PROBLEMA:
2.3.- OBJETIVOS:
2.4.- MARCO TEORICO:
Un desinfectante es un producto que permite eliminar las bacterias, los virus o los microorganismos. La utilización de un desinfectante permite limitar o, incluso, hacer desaparecer completamente, los riesgos de contaminación de una enfermedad. En medicina un desinfectante sirve para limpiar o dar asepsia a todo lo que está en contacto con un paciente como el material médico, las camas, los suelos, las camillas o las manijas de las puertas. Entre los desinfectantes más utilizados encontramos la cal viva, los alcoholes, el yodo y el cloruro de sodio.
Existen ciertas sustancias químicas que influyen negativamente sobre los microorganismos, pudiendo ejercer dos tipos de efectos diferentes: MICROBIOESTATICOS
MICROBICIDAS
Impiden el crecimiento bacteriano
Destruyen (matan) a la bacteria
La diferencia entre un efecto microbiostático y otro microbicida depende muchas veces de la concentración de dicha sustancia y del tiempo durante el que actúa. Para comprobar la presencia o no de un microorganismo se suele utilizar el método de eliminación y siembra que consiste en utilizar el desinfectante en cierta superficie que tenga microorganismos y coger una muestra previa a la aplicación y otra muestra después, aplicar la siembra y observar la efectividad del antiséptico. Agentes antisépticos son sustancias químicas antimicrobianas que se oponen a la sepsis o putrefacción de materiales vivos. Se trata de desinfectantes con baja actividad tóxica hacia los tejidos vivos donde se aplican. DETERMINACION DE LA POTENCIA DE UN DESINFECTANTE: La determinación de la actividad desinfectante de un determinado agente es necesaria para conocer su posible eficacia. El método primario que se viene empleando desde hace muchos años es comparar la potencia del compuesto a ensayar con la de un desinfectante, que por motivos históricos es el fenol. En los EEUU, la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (F.D.A.= Food and Drug Administration) emplea un test oficial para desinfectantes en condiciones normalizadas, usando una serie de cepas bacterianas concretas, cuya susceptibilidad al fenol se conoce exactamente: -
una cepa concreta de Salmonella typhimurium
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una cepa de Staphylococcus aureus
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una cepa de Pseudomonas aeruginosa
TIPOS DE DESINFECTANTES Se suelen clasificar de acuerdo con su mecanismo de acción:
AGENTES QUE DAÑAN LA MEMBRANA
Detergentes
Catiónicos
Aniónicos
no iónicos
Compuestos fenólicos
Fenol
Cresoles
Difenilos halogenados
Alquilésteres del para – hidroxibenzoico
Aceites esenciales de plantas
Alcoholes
Etanol
Isopropanol
AGENTES DESNATURALIZANTES DE PROTEINAS
Ácidos y bases fuertes
Ácidos orgánicos no disociables
2.5.- HIPOTESIS:
2.6.- VARIABLES:
2.7.- REFERENCIAS: BIBLIOGRAFICAS: o
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Cruz Suarez, J. (2007). Mas de 100 Plantas Medicinales. España: Las palmas de Gran Canaria. La obra social de la caja de canarias. Linares Gimeno, N. (2013). Plantas Medicinales. España: Madrid. UPA. Escamilla Perez, B., Moreno Casasola, P. (2015). Plantas Medicinales de la Matamba y El Piñonal, municipio de Jamapa, Veracruz . Mexico: Veracruz. Instituto literario de Veracruz, S.C. Pierre Nicolas, J. (2013). Manual de plantas medicinales del altiplano de Guatemala para el uso familiar . Guatemala: El Quiche.
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Hieronimi, H. (2006). El huerto medicinal . Mexico: Michoacan.
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Russi Coy, G., Hernandez, N., Lopez, R. (2006). Manual Uso y Manejo de plantas aromáticas y medicinales en diferentes procesos productivos.
Mexico: Guadalajara. Instituto técnico Agricola. o
Hermoso Loicq, C. (2007). Los saberes de las mujeres. España: Andalucia. Asociación para el desarrollo rural de sierra magina
LINKOGRAFICAS:
