KEDAI ES KUWUT DAN KELAPA MUDA Proposal Bisnis Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan Dosen Pengampu : Dr. Drs. Sukirman S.Pd, SH, MM
Disusun oleh : Nama
:Fatchul Dani Muaro!
N"M
: #$%&%%'$$ #$%&%%'$$
Kelas
: 'B
Fakultas (konomi )ni*ersitas Muria Kudus #$%+#$%1
KATA KATA PENGANTAR PEN GANTAR
Pui s/ukur atas kehadirat 0uhan 1ang Maha (sa karena dengan rahmat, tau2ik dan hida/ah3N/a makalah moti*asi kera ini dapat terselesaikan dengan aik. Dalam pen/usunan pen/usunan proposal isnis ini tidak luput dari dukungan dukungan dan antuan antuan dari eerapa pihak sehingga memperlancar proses pemuatan. Sa/a mengucapkan terima kasih kepada apak Dr. Drs. Sukirman S.Pd, SH, MM selaku dosen mata kuliah Kewirausahaan Kewirausahaan /ang telah memerikan memerikan tugas. )capan terima kasih uga sa/a erikan kepada teman mahasiswa kelas 'B /ang telah mmerikan masukan dan semua pihak /ang telah ikut erkontriusi dalam pen/usunan proposal isnis ini. Proposal Proposal isnis ini tidak luput dari kekurangan kekurangan dan auh dari kata sempurna. sempurna. 4leh sea itu, diharapkan adan/a kritik, saran dan usulan dalam upa/a memperaiki makalah sehingga akan mengahasilkan makalah /ang leih aik lagi, mengingat tidak ada sesuatu /ang sempurna tanpa saran /ang memangun. Semoga Semoga propos proposal al isnis isnis ini dapat dapat erman2a erman2aat at agi agi pemac pemacaa dalam dalam rangka rangka menamah wawasan serta pengetahuan mengenai 5nalisis 6encana Bisnis
Kudus, & Maret #$%+
2
Penulis
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL................................................................………i KATA PENGANT PENGAN TAR......................................................................ii DAFTAR ISI..................................................................................iii ABSTRAK .....................................................................................iv .....................................................................................iv BAB I PENDAHULUAN................................................................1 BAB II PROFIL PERUSAHAAN ...................................................4 BAB III STRUKTUR ORGANISASI ...............................................6 BAB IV PRODUK USAHA .............................................................................BAB V ASPEK PEMASARAN .....................................................12 BAB VI RENCANA KEUANGAN .................................................16 BAB VII PENUTUP .....................................................................19 BAB VIII LAMPIRAN .................................................................20
3
ABSTRAK
"ndustri )KM /ang semakin erkemang di "ndonesia menadi 2enomena /ang menarik saat ini. 0ermasuk diantaran/a usaha dalam idang kuliner. )saha makanan dan minuman atau isnis kuliner isa diilang tidak ada matin/a. Selama manusia hidup, hidup, selama selama itu pula pula manusi manusiaa memut memutuhk uhkan an makan makan dan minum. minum. 5palagi 5palagi dalam dalam dalam umlah utaan penduduk "ndonesia, /ang merupakan pasar /ang potensial. 0entu peluang usaha kuliner ini tidak oleh disia3siakan. Berdasarkan alasan terseut /ang mendasa mendasari ri tercipt terciptan/ an/aa gagasan gagasan mendiri mendirikan kan Kedai Kedai (s Kuwut Kuwut dan Kelapa Kelapa Muda. Muda. "ndonesia seagai negara /ang eriklim tropis dan memiliki suhu rata3rata disetiap tahunn/a seesar #-,& o7 adalah pasar /ang tepat untuk produk (s Kuwut dan Kelapa Muda. Muda. Karena Karena dengan dengan iklim iklim /ang /ang tropis tropis dan cender cenderung ung panas, panas, maka maka mas/arak mas/arakat at "ndonesia "ndonesia akan leih mudah mudah menerima menerima produk produk minuman minuman segar.Segm segar.Segmentasi entasi produk kami kami adalah adalah pria pria dan wanita wanita mulai mulai dari dari anak3a anak3anak nak,, remaa, remaa, hingga hingga dewasa dewasa /ang /ang erdomisili di daerah Kaupaten Kudus maupun luar daerah. Kami memposisikan produk kami dengan harga terangkau untuk semua kalangan aik dari ekonomi menengah ke awah ataupun menengah keatas. Sehingga produk kami dapat diterima oleh oleh mas/ mas/ara arakat kat pada pada umum umumn/ n/a. a. Seca Secara ra psik psikog ogra ra2i 2is, s, deng dengan an adan/ adan/aa uda uda/a /a nongkro nongkrong ng /ang menadi agian dari mas/arakat "ndonesia saat ini Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda men/ediakan tempat untuk erkumpul. Karena lokasi Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda erada di tepi alan dekat dengan keramaian maka /ang menadi konsumen kean/akan adalah warga sekitar, mas/arakat /ang erakti2itas di sekitar dan mas/arakat /ang melintasi alan terseut.
4
BAB I PENDAHULUAN
1.1 LAT LATAR BELAKAN BELAKANG G
"ndonesia adalah negara /ang ka/a akan uda/a, termasuk makanan dan minuman khas di tiap3tiap daerah /ang menadi ciri khas daerah terseut. Salah satun/a adalah minuman segar khas dari daerah Bali /ang ernama (s Kuwut. Dalam ahasa Bali, (s Kuwut sendiri sendiri erasal dari kata kuwut /ang erarti kelapa. Minuma Minuman n terseu terseutt sangat sangat popule populerr di Bali Bali karena karena digema digemari ri an/ak an/ak orang dan ahann/a mudah didapatkan di sekitar wila/ah Bali. 0idak han/a han /a di Bali, akhir3 akhir ini (s Kuwut sudah mulai dikenal an/ak orang di eragai daerah, misaln/a di kota Semarang. Selain nikmat dan segar (s Kuwut uga ka/a akan kandungan *itamin dan mineral mineral /ang /ang terdapat terdapat pada pada ahan3 ahan3ah ahan an pemua pemuatan tann/ n/a. a. Misaln/ Misaln/aa pada pada uah uah kelapa dan airn/a /ang memiliki kandungan seagai minuman isotonik er2ungsi untuk mengemalikan ion tuuh /ang hilang. Selain itu penampilan (s Kuwut /ang segar dan sederhana dapat menadi da/a tarik tersendiri agi konsumen. Peluang usaha (s Kuwut ini pun menadi leih menngiurkan karena "ndonesia adalah negara tropis dengan suhu udara cenderung cukup panas, /aitu sekitar #- o 3 8' o 7 pada siang hari. Menang Menanggap gapii adan/ adan/aa kesemp kesempatan atan dan peluan peluang g usaha usaha ini, ini, kami kami memua memuatt proposal usaha 9Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda. Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda mengangkat usaha makanan dan minuman karena keduan/a merupakan keutuhan primer setiap manusia. Dengan mempertemukan keinginan eragai enis konsumen /ang gemar erkumpul ataupun untuk men/antap hidangan hidangan samil eristirahat, diharapkan kedai Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda ini diharapkan dapat mendapatkan laa /ang maksimal, memuka lapangan pekeraan aru, dan menadikan kami indi*idu /ang mandiri dengan cara erwirausaha.
1
1.2 1.2 KO KONS NSEP EP USA USAHA HA
)saha penualan 9(s Kuwut dan Kelapa Muda ini merupakan usaha kecil /ang dialankan untuk sementara seagai atu loncatan. ;ika usaha ini erhasil atau suks sukses es dan dan dapa dapatt menc mencap apai ai tuu tuuan an /ang /ang kita kita hara harapk pkan an,, maka maka kami kami akan akan memperesar usaha ini dengan memuka caang3caang.
1.3 1.3 VISI VISI DAN DAN MIS MISII
Misi : %.
Berorie Berorienta ntasi si pada pada pemenu pemenuhan han keutu keutuhan han pasar. pasar.
#.
Menc Mencip iptak takan an suatu suatu prod produk uk minum minuman an /ang /ang men/eg men/egar arkan kan denga dengan n kual kualita itass aik dan unggulan.
8.
Mengen Mengenalk alkan an minum minuman an tradis tradision ional al kepad kepadaa mas/arak mas/arakat. at.
'.
Menc Mencip iptak takan an lapa lapang ngan an ker kera. a...
1.4 TUJUAN TUJUAN DAN DAN MANF MANFA AT
0uuan : %.
Proposal Proposal ini diuat diuat untuk untuk memenuhi memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan kewirausahaan..
#.
Seaga Seagaii penilaia penilaian n atas pemah pemahama aman n dan prakt praktekn/ ekn/aa dari tugas tugas mata mata kuliah kuliah kewirausahaan /ang termasuk mata kuliah softskill. kuliah softskill.
8.
"nisiat "nisiati2 i2 wiraus wirausaha aha seag seagai ai pemilik pemilik usah usahaa dalam dalam memuk memukaa usaha. usaha.
'.
Memaukan Memaukan kehidupan kehidupan mas/arakat mas/arakat dan memperaiki memperaiki ekonomi ekonomi mas/arakat. mas/arakat.
&.
Menadikan Menadikan mahasiswa mahasiswa leih kreati2 dan ino*ati2 ino*ati2 tentang tentang erwirausaha. erwirausaha.
=.
Melati Melatih h mahasis mahasiswa wa agar agar dapat dapat erw erwirau irausaha saha deng dengan an aik. aik.
+.
Menam Menamah ah pengal pengalaman aman dan dan penget pengetahu ahuan an tentan tentang g erwira erwirausa usaha. ha.
-.
Bergu Berguna na untuk untuk melak melakuka ukan n kerasama kerasama denga dengan n pendiri pendiri usaha usaha lain. lain.
>.
Dapa Dapatt mem memu uka ka lapan lap gan n ker kera a ar aru. u. 2 anga
Man2aat :
%.
Mem Meman antu tu wiraus wirausah ahaa untu untuk k meng mengem ema ang ngka kan n usah usahaa dan dan mengu mengui i strat strateg egii dan hasil /ang diharapkan dari sudut pandang pihak lain ?in*estor@.
#.
Meman Memantu tu wiraus wirausaha aha untuk untuk er2i er2ikir kir kriti kritiss dan o/ekti o/ekti22 atas idang idang usah usahaa /ang akan dialankan.
8.
Sea Seaga gaii alat alat komu komuni nika kasi si dala dalam m mema memapa park rkan an dan dan me/ me/akin akinka kan n gaga gagasa san n kepada pihak lain.
'.
Meman Memantu tu menin meningka gkatka tkan n keer keerhasi hasilan lan para para wirau wirausaha saha..
1.5 GAMBARAN GAMBARAN USAHA USAHA DAN KEADAAN KEADAAN PAS PASAR AR
9Keda 9Kedaii (s Kuwu Kuwutt dan dan Kela Kelapa pa Muda Muda erg erger erak ak di isn isnis is maka makana nan n dan dan minuman. (s Kuwut menadi menu utama pada kedai ini, dengan menu pelengkap makana makanan n ringan ringan atau cemilan cemilan,, dan untuk untuk makana makanan n eratn/ eratn/aa disedia disediakan kan nasi ungkus. Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda ini men/ediakan tempat /ang sederhana tetapi memiliki suasana n/aman dan santai untuk sekedar erkumpul ersama teman3teman samil menikmati hidangan /ang terangkau untuk eragai kalangan, pro2esi, dan usia konsumen. ;ika melihat melihat kompeti kompetitor tor3ko 3kompe mpetito titorr /ang /ang erger ergerak ak diida diidang ng usaha usaha /ang /ang sama, memang sudah cukup an/ak. 0etapi kami men/iasatin/a dengan ino*asi menu utama /ang ereda dari kedai3kedai es /ang lain, dan elum terlalu dikenal oleh oleh mas/arak mas/arakat at sekitar sekitar.. Dengan Dengan ini kami kami /akin /akin usaha usaha kami kami mampu mampu ersain ersaing g dengan pesaing lainn/a.
3
BAB II
PROFIL PERUSAHAAN
2.1 2.1 NAMA NAMA USAH USAHA A
)saha ini kami eri nama 9(s Kuwut dan Kelapa Muda dengan harapan agar mas/arakat mudah mengenal dan mengingat nama usaha kami. Selain itu karena karena agi agi eerap eerapaa mas/arak mas/arakat at nama nama (s Kuwut Kuwut masih masih cukup cukup asing, asing, maka maka diharapkan mampu menarik perhatian konsumen untuk mencoa.
2.2 2.2 JENI JENIS S USAH USAHA A
)saha /ang akan kami alankan ini ergerak dalam idang kuliner. Dengan produk erupa minuman dari uah kelapa dan makanan pendamping seagai pelengkap.
2.3 2.3 BE BENT NTUK UK USAH USAHA A
)saha ini merupakan usaha /ang dikelola perseorangan.
2.4 2.4 LO LOKA KASI SI USA USAHA HA
)saha (s Kuwut dan Kelapa Muda Segar ini terletak di tepi ;ln. Sunan Kudus /ang dekat dengan eerapa tempat strategis, seperti lokasi wisata Menara Kudus, Pasar Aoak, 5lun3alun Simpang +.
4 Aokasi )saha Foto Aingkungan Sekitar
Kedai Es Kuwut Dan Kelapa Muda
Peta Aokasi
Denah Aokasi.
5
BAB III
STRUKTUR ORGANISASI
8.% STRUKTUR ORGANISASI
Dalam menalankan isnis, maka diutuhkan eerapa tenaga kera agar dapat eroperasi dengan aik. 4leh karena itu manaer atau pemilik kedai telah men/usun suatu struktur organisasi /ang diharapkan dapat menunang isnis /ang akan dilaksanakan seagai erikut :
Nama )saha
: Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda
Nama Pemilik
: Fatchul Dani Muaro!
Bidang )saha
: Kuliner
;umlah Kar/awan Kar/awan 0en 0enaga aga Kera : #
P(M"A"K
K5615C5N %
K5615C5N %
S06)K0)6 465N"S5S"
6
3.2 DESKR DESKRIPS IPSII PEKERJ PEKERJAAN AAN JABATAN Pemilik ?Manaer@
Kar/awan %
Kar/awan #
TUGAS - Pen/ediaan ahan aku dan memantu proses produksi. - Memegan keuangan usaha. 3 Mela/an a/anii pe pelang anggan. - Memuat es. - Mela/ani pelanggan ketika di kedai. - Menangani keuangan di kedai. 3 Memeli ah ahaan aku. - Mela/ani pelanggan. - Mela/ani keuangan ketika di kedai. - Mencuci peralatan dan menaga keersihan di kedai. 3 Memeli ah ahaan aku.
3.3 SPESIFIKA SPESIFIKASI SI JABA JABAT TAN JABATAN Pemilik ?Manaer@
KUALIFIKASI - Mampu mengkomunikasikan intruksi pada
Kar/awan
-
kar/awan. Mamp Mampu u mena menang ngan anii
-
e2ekti2 dan e2isien. Mampu mengatur dan menalankan usaha
-
dengan aik dan enar. Pria Canita. )sia %-3#+. Pendidikan terakhir SMP sederaat. Berkepriadian aik. ;uur. Mampu erkomunikasi dengan aik
keua keuang ngan an
JUMLAH %
deng dengan an
#
BAB IV PRODUK USAHA
4.1 4.1 JENI JENIS S PRO PRODU DUK K
Produk utama /ang akan kami ual adalah produk minuman erahan dasar 7
uah kelapa /ang di kominasikan dengan ahan3ahan alami lainn/a, sehingga tercipta produk minuman segar alami /ang dapat menghilangkan rasa lelah dan dahaga. Produk minuman kami adalah minuman khas /ang erasal dari Bali /ang
terua teruatt dari dari kelapa kelapa muda muda dikom dikomina inasika sikan n dengan dengan ahan3 ahan3ah ahan an alami alami seperti seperti melon, lewah, ii selasih, eruk nipis, dan gulasirup. Calaupun teruat dari ahan3ahan /ang alami, pen/ediaan ahan aku tidak mengalami masalah karena tidak terpengaruh oleh musim. Selain Selain produk produk minuma minuman n kami kami uga uga menual menual nasi nasi ungku ungkuss dan cemilan cemilan seag seagai ai pend pendam ampi ping ng.. Peng Pengad adaa aan n maka makana nan n akan akan dila dilaku kukan kan deng dengan an sist sistem em konsin/asi konsin/asi.. Sistem konsin/asi konsin/asi adalah menual suatu an/ak arang dengan cara pemilik menitipkan arang terseut kepada pihak lain dengan harga dan s/arat /ang telah disetuui oleh kedua pihak dalam suatu peranian.
4.2 4.2 MACA MACAM M PRO PRODU DUK K
Produk /ang diual adalah produk /ang erahan dasar uah kelapa, ada # macam /aitu : %. (s Kuwut
#. (s Kelapa Muda
6p. =$$$
6p. '&$$
4.3 PERALAT PERALATAN AN DAN BAHAN BAHAN BAKU BAKU JENIS P(65A505N
8
NAMA - Pen/erut es - 0oples - Pisau - Pen/erut uah - Sendok es - Mangkuk - elas - Sendok - DAA
B5H5N
-
Kelapa muda 5ir Sirup Bii selasih (s atu Melon ula
4.4 PEMBUA PEMBUAT TAN PRODUK PRODUK
(s Kuwut : %. #.
Kerok Kerok daging daging kelapa kelapa menggu menggunak nakan an pisau pisau serut. serut. Potong Potong #$$gr #$$gr serut serut mema memanan nang g menggu menggunak nakan an pisau pisau serut serut.. 8. 7ampur 7ampurkan kan semua semua ahan ahan utama utama /aitu melo melon, n, ii ii selasih, selasih, daging daging kelap kelapaa dan lewah ke dalam mangkok. '. Kemudi Kemudian an tamah tamahkan kan air air kelapa, kelapa, air air,, serta serta sirup sirup secukup secukupn/ n/a. a. &. Selan Selanutn utn/a /a,, masukkan masukkan es atu atu dan air air perasan perasan eruk eruk nipis, nipis, lalu lalu aduk aduk hingga hingga =.
tercampur rata. (s Kuwu Kuwutt sia siap p dis disa aik ikan an..
(s Kelapa Muda : %. #. 8. '. &.
Kerok Kerok daging daging kelapa kelapa menggu menggunak nakan an pisau pisau serut. serut. Masukk Masukkan an dagin daging g kelapa kelapa /ang /ang suda sudah h diseru diserutt ke dalam dalam gelas gelas.. Kemudi Kemudian an tamah tamahkan kan air air kelapa, kelapa, serta serta gulasi gulasirup rup secuk secukupn upn/a /a.. 0erakh rakhir ir mas masuk ukka kan n es at atu. u. (s Kela Kelapa pa Muda Muda Siap Siap disa disaik ikan an..
4.5 KE KEUNG UNGGU GULAN LAN PRODUK PRODUK
Keung Keunggu gula lan n prod produk uk kami kami terl terleta etak k pada pada aha ahan3 n3a aha hann nn/a /a /ang /ang alami alami sehingga memiliki kandungan giEi dan man2aat agi tuuh. Dimulai dari uah melon, melon memiliki kandungan giEi /ang cukup tinggi, seperti *itamin 7, *itamin 5, *itamin B=, kalium, Niacin, serat, dan asam 2olat. Serta memiliki man2aat agi tuuh untuk mengurangi e2ek penuaan pada eerapa wanita di dunia agar agar terliha terlihatt awet awet muda, muda, memper mempercep cepat at pen/em pen/emuh uhan an luka, luka, men/eg men/egark arkan an dan menceg mencegah ah panas panas dalam, dalam, menangkal kal serang serangan an kanker kanker karena karena kandun kandungan gan 9 dan menang karotenoid Buah kelapa sangat er*ariasi tergantung dari tua 3 mudan/a kelapa, 9Makin tua tua uah uah kela kelapa pa maka maka maki makin n sedi sediki kitt kand kandun unga gan n airn/ airn/a, a, tapi tapi maki makin n ting tinggi gi
kand kandun unga gan n lemak lemak,, kalsi kalsium um,, 2os2o 2os2or, r, Eat Eat esi esi dan dan kalo kalori rin/ n/a, a, air uah uah kela kelapa pa mengan mengandun dung g makron makronutr utrien ien seperti seperti karoh karohidr idrat, at, protei protein, n, dan lemak lemak sedangk sedangkan an kandungan mikronutrienn/a erupa mineral dan *itamin. Mineral /ang terdapat dala dalam m air air kela kelapa pa anta antara ra lain lain kali kalium um,, kals kalsiu ium, m, 2os2 2os2or or,, Einc Einc,, natr natriu ium, m, dan dan magnesium. )ntuk kandungan *itaminn/a ada B8, B&, B=, dan *itamin 7. Serta memiliki memiliki man2aat man2aat agi tuuh mengoati mengoati pen/akit usus, pen/akit pen/akit kolera, kolera, muntah3 muntah3 muntah, cacar, campak, dan uga pen/akit kulit lain/a. Bii selasih mempun/ai khasiat menenangkan ? sedati*e @ sehingga dapat erman2aat untuk mengurangi keadaan gelisah, ge lisah, susah s usah tidur ataupun sering gugup. Sela Selain in itu uga uga dapa dapatt erm erman an2a 2aat at mem memant antu u meng mengata atasi si masal masalah ah gang ganggu guan an pencernaan seperti semelit maupun panas dalam
;eruk Nipis Per %$$ ram : gram Aemak , seesar $.# gram Karohidrat, seesar %%.' gram Mineral , seesar $.& gram Kalsium , seesar 88 mg Fos2or , seesar #8 mg at esi , seesar $.' mg 5sam askorat, seesar'> mg (nergi , seesar &% kal Sisan Sisan/a /a 5ir ,se ,sean an/a /ak k -= gram gram.. Sert Sertaa memi memili liki ki man2 man2aat aat agi agi tuu tuuh h untu untuk k mema memati tika kan n kuma kuman n pen/ pen/e ea a au au mulu mulut, t,
meng mengata atasi si au au mulu mulutt tak tak sedap sedap,,
mengatasi perut mules, mengatasi n/eri haid, mengatasi terlamat datang ulan, meredakan ameien, dan meredakan amandel. Selain Selain dari dari kandun kandungan gann/a n/a,, produk produk /ang /ang kami kami uat uat masih masih cukup cukup arang arang diumpai dan elum terlalu dikenal disekitar wila/ah usaha. Sehingga diharapkan mampu menarik perhatian pelanggan.
10
BAB V ASPEK PEMASARAN
5.1 SEGMENTASI SEGMENTASI PASAR PASAR DAN TARGET TARGET
Disini segmentasi produk (s Kuwut dan Kelapa Muda diagi erdasarkan eerapa aspek, /aitu :
%.
eogra2is. "ndonesia seagai negara /ang eriklim tropis dan memiliki suhu rata3rata disetiap tahunn/a seesar #-,&o7 adalah pasar /ang tepat untuk produk (s Kuwut dan Kelapa Muda. Karena dengan iklim /ang tropis dan cenderung panas, maka mas/arakat "ndonesia akan leih mudah menerima produk minuman segar.
#.
Demogra2is. 11
Segmentasi produk kami adalah pria dan wanita mulai dari anak3anak, remaa, hingga dewasa /ang erdomisili di daerah Kaupaten Kudus maupun luar daerah. daerah. Kami Kami mempos memposisi isikan kan produk produk kami kami dengan dengan harga harga terang terangkau kau untuk untuk
semua kalangan aik dari ekonomi menengah ke awah ataupun menengah keatas. Sehingga produk kami dapat diterima oleh mas/arakat pada umumn/a.
8.
Psikogra2is Secara psikogra2is, psikogra2is, dengan adan/a adan/a uda/a uda/a nongkro nongkrong ng /ang menadi agian dari dari mas/ar as/arak akat at "ndo "ndone nesi siaa saat saat ini ini Keda Kedaii (s Kuwu Kuwutt dan dan Kela Kelapa pa Muda Muda men/ediakan tempat untuk erkumpul. Karena lokasi Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda erada di tepi alan dekat dengan keramaian maka /ang menadi konsumen kean/akan adalah warga sekitar, mas/arakat /ang erakti2itas di sekitar dan mas/arakat /ang melintasi alan terseut.
;adi target pasar untuk produk (s Kuwut dan Kelapa Muda adalah wraga sekitar dan seluruh mas/arakat /ang mencari tempat untuk erkumpul samil meng enghila hilan ngkan gkan
rasa rasa
lela lelah h
dan dan
dah dahaga, aga,
ditem iteman anii
maka makana nan3 n3m makan akanan an
pendampingn/a. Harga Harga produk /ang ditawarkan pun disesuaikan dengan kantong. 5.2 FAKTO FAKTOR R KOMP KOMPETIT ETITIF IF
Setiap kegiatan memulai usaha harus mengukur kemampuan produk kita terhadap lingkungan atau pesaing /ang ada melalui analisis SC40.
%.
Stre Streng ngth th ?kek ?keku uatan atan@@ Kekuatan dari produk ini adalah : 3 3 3 3
#.
Dapa Dapatt teran terangk gkau au ole oleh h semua semua lap lapisa isan n mas/ mas/ara araka kat. t. 0erua ruatt dari dari ah ahan an3 3ah ahan an ala alam mi. Baha Bahan n produ produk k /ang /ang ter teram amin in seha sehatt dan hig higie ieni nis. s. Minu Minuma man n khas khas lok lokal al asl aslii "ndo "ndone nesi siaa
Ceakne akness ss ?kel ?kelem emah ahan an@@ Kelemahan dari produk ini adalah : 3 3 3
8.
Pada Pada saat saat musim musim huan huan pemina peminatt mena menadi di erkur erkurang ang.. Produk mu mudah ditiru. Ban/ Ban/ak ak mas/ mas/ara arakat kat /an /ang g elu elum m meng mengen enal al prod produk uk..
4ppo 4pport rtun unit it/ / ?pel ?pelua uang ng@@ 3 3 3
12
Peluangn/a ialah : 0empat strate ategis. "ndu "ndustr strii kul kulin iner er tida tidak k pern pernah ah suru surut. t. Prospe Prospek k atau atau pelua peluangn ngn/a /a cuku cukup p esar esar untu untuk k dikem dikemang angkan kan..
'.
0hrea hreath th ?an ?ancam caman@ an@ 3 3
Ban/ Ban/ak ak en enis is usa usaha ha /ang /ang sam samaa seag seagai ai pesa pesain ing. g. Persa Persain inga gan n dalam dalam pem pemasa asaran ran /ang /ang sem semak akin in ket ketat. at. Setelah melakukan identi2ikasi usaha erdasarkan kekuatan dan kelemahan,
usah usahaa ini ini uka uka di sekit sekitara aran n kamp kampus us karen karenaa adan/ adan/aa pelu peluan ang g untu untuk k menc mencari ari konsumen potensial. )ntuk persaingan pasti akan selalu ada, tetapi untuk enis produk /ang sama seperti ini elum ada di sekitar lokasi usaha.
5.3 RENCAN RENCANA A PENJ PENJUAL UALAN AN
Strategi penualan usaha kami adalah dengan menarik perhatian konsumen agar agar konsum konsumen en memilik memilikii keingi keinginan nan memel memelii produk produk kami. kami. "mplem "mplementa entasin/ sin/aa adalah seagai erikut : %.
Memasan Memasang g spand spanduk uk /ang /ang diuat diuat seme semenar narik ik mung mungkin kin..
#.
Mem Memer erit itah ahuk ukan an kepa kepada da kawa kawan3 n3ka kawa wan n rela relasi si tent tentan ang g usaha saha /ang ang aru aru diuka dan mengudang mereka untuk datang dan erkunung.
8.
Memi Memint ntaa ant antua uan n oran orang g disek disekit itar ar untuk untuk melak melakuk ukan an promos promosii lewat lewat mulut mulut ke mulut
'.
Melaku Melakukan kan pendek pendekata atan n perso personal nal dengan dengan konsum konsumen. en.
&.
Prom Promos osii di semua semua eari earing ng sosia sosiall sehin sehingg ggaa lei leih h muda mudah h dike dikena nall an/ an/ak ak orang.
=.
Mena Menata ta temp tempat at usah usahaa semen semenari arik k mung mungki kin. n.
+.
Mena Menaa aga ga ke keer ersih sihan an tem tempa patt usah usaha. a.
13
BAB VI RENCANA KEUANGAN
.1 .1 ASUM ASUMS SI
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Masa Masa peng penggu guna naan an tend tendaa ' tahu tahun. n. Masa Masa pen pengg ggun unaa aan n ger gero oak ak ' tahu tahun. n. Masa Masa peng penggu guna naan an as asko kom m ' tahu tahun. n. Masa Masa pen pengg ggun unaa aan n term termos os es 8 tahu tahun. n. Masa Masa peng penggu guna naan an top tople less 8 tah tahun un.. Masa Masa peng penggu guna naan an golo golok k ' tahu tahun. n. Masa Masa peng penggu guna naan an pisa pisau u # tahu tahun. n. Masa Masa pen pengg ggun unaa aan n send sendok ok es 8 tahu tahun. n. Masa Masa peng penggu guna naan an sen sendo dok k dan dan gela gelass 8 tah tahun un.. Masa Masa pen pengg ggun unaa aan n man mangk gkuk uk ' tahu tahun. n. Masa Masa pen pengg ggun unaan aan mea mea dan dan kursi kursi ' tah tahun un.. Masa Masa pen pengg ggun unaan aan pen/ pen/eru erutt ua uah h ' tahu tahun. n. Masa Masa peng penggu guna naan an spa spand nduk uk 8 tah tahun un Masa Masa peng penggu guna naan an per perala alata tan n lain lainn/ n/aa 8 tahu tahun. n.
.2 .2 INVE INVEST STA ASI NO % # 8 ' & =
PERALATAN 0enda terpal eroak 14 Baskom 0ermos es 0oples olok
HARGA 6p. #&$.$$$ 6p. #.&$$.$$$ 6p. #&$.$$$ 6p. %&$.$$$ 6p. #$$.$$$ 6p. =$.$$$
+ > %$
Pisau Sendok es Sendok dan gelas Mangkuk %% Mea dan Kursi PERALATAN %# Pen/erut uah %8 Spanduk %' Peralatan lainn/a JUMLAH INVESTASI
6p. #$.$$$ 6p. #$.$$$ 6p. 8&$.$$$ 6p. #$$.$$$ 6p. -$$.$$$ HARGA 6p. %$.$$$ 6p. -$.$$$ 6p. %$$.$$$ R!. 4.""#.###
.3 BIA$ BIA$A OPERASI OPERASI PERBULAN PERBULAN NO % # 8 ' & = + > %$ %% %# %8 %' %& %=
BIA$A TETAP Pen/usutan tenda terpal Pen/usutan geroak Pen/usutan askom Pen/usutan termos es Pen/usutan toples Pen/usutan golok Pen/usutan pisau Pen/usutan sendok es Pen/usutan sendok dan gelas Pen/usutan mangkuk Pen/usutan mea dan kursi Pen/usutan pen/erut uah Pen/usutan spanduk Pen/u n/usuta sutan n peralat latan tam amaha ahan Sewa tempat ai kar/awan TOTAL BIA$A TETAP
NILAI %'- G 6p.#&$.$$$ 6p. &.#$%'- G 6p. #.&$$.$$$ 6p. &#.$-8 %'- G 6p. #&$.$$$ 6p. &.#$%8= G 6p. %&$.$$$ 6p. '.%=+ %8= G 6p. #$$.$$$ 6p. &.&&= %'- G 6p. =$.$$$ 6p. %.#&$ %#' G 6p. #$.$$$ 6p. -88 %8= G 6p. #$.$$$ 6p. &&= %8= G 6p. 8&$.$$$ 6p. >.+## %'- G 6p. #$$.$$$ 6p. '.%=+ %'- G 6p. -$$.$$$ 6p. %=.==+ %'- G 6p. %$.$$$ 6p. #$%8= G 6p. -$.$$$ 6p. #.### %8= G 6p. %$$.$$$ 6p. #.++6p. 8$$.$$$ # G 6p. +$$.$$$ 6p. %.'$$.$$$ R!. 1.%1#.25
.4 BIA$ BIA$A VA VARIABEL RIABEL NO %
# 8 ' NO 5 = + > %$
BIA$A VARIABEL Kelapa muda
5 ir Sirup Bii selasih BIA$A VARIABEL (s atu Melon Aistrik I air 15 Promosi Plastik dan Sedotan 6etriusi TOTAL BIA$A VARIABEL
NILAI 8$ G 6p. 8.$$$utir G 8$ 6p.
#.+$$.$$$ 6p. %$.$$$ G 8$ 6p. 8$$.$$$ 6p. #$.$$$ G 8$ 6p. =$$.$$$ 6p. %'.$$$ G 8$ 6p. '#$.$$$ NILAI 6p. %$.$$$ G 8$ 6p. 8$$.$$$ 6p. #'.$$$ G 8$ 6p. +#$.$$$ 6p. &$.$$$ 6p. &$.$$$ 6p. &$.$$$ 6p. %$$.$$$ R!. 5. 5.2"#.###
0otal 0otal ia/a operasional : 0otal ia/a tetap I 0otal 0otal ia/a *ariael R!. 1.%1#.25 & R!. 5.2"#.### : R!. '.1##.25
.5 PENDAP PENDAPATAN PERBUL PERBULAN AN
Penualan rata3rata : Penualan (s Kuwut 8$ porsi G 6p. =.$$$ G 8$ hari
: R!. 5.4##.###
Penualan (s Kelapa Muda 8$ gelas G 6p. '.&$$ G 8$ hari
: R!. 4.#5#.###
Penualan nasi ungkus ?konsin/asi@ &$ uah G 6p #&$ G 8$ hari : R!. 3'5.### Penualan camilan ?konsin/asi@ &$ uah G 6p %$$ G 8$hari
: R!. 15#.### : R!. "."'5.###
. KE KEUNT UNTUNG UNGAN AN PERBUL PERBULAN AN
Aaa :0otal Pendapatan 3 0otal Bia/a 4perasional : R!. "."'5.### - R!. '.1##.25 : R!. 2.%'4.3'5
.' PERITU PERITUNG NGAN AN BALIK BALIK MODAL MODAL
0otal 0otal "n*estasi : 0otal Pendapatan R!. 4.""#.### : R!. 2.%'4.3'5 ( 2 B)*+,
16
&
BAB VII PENUTUP Berwirausa Berwi rausaha ha meru merupaka pakan n pelu peluang ang meng mengema emangka ngkan n usah usahaa sesua sesuaii kemampua kema mpuan n pri priadi adi masin masing3ma g3masing sing.. Namu Namun n seora seorang ng wira wirausaha usaha haru haruss mempu mem pun/ n/ai ai kep kepeka ekaan an dal dalam am mel meliha ihatt an anali alisis sis SC4 SC40 0 seh sehing ingga ga dap dapat at mengem men geman angk gkan an usa usaha ha den dengan gan a aik ik dan laca lacar, r, tid tidak ak me menim nimul ulkan kan kegaga keg agalan lan pro produ duksi ksi di diten tengah gah al alan. an. Ma Maka ka seo seoran rang g wir wirau ausah sahaa har harus us merenc mer encana anakan kan usa usaha ha sem semaks aksim imal al mu mung ngkin kin aga agarr usa usaha ha er erkem keman ang g dengan cepat. Seorang wirausaha harus menalin partner usaha dengan pe ng us a ha l a in , ti d ak ha n /a me n di r ik a n us a ha s en di r i t ap i r i nt is la h usaha ercaang agar kelangsung kelangsungan an usaha erpotensi meluas. ) sa ha
Kedai
(s
Kuwut
dan
Ke l a pa
adalah
usaha
/a n g
menguntungkan karena sesuai dengan iklim tropis di "ndonesia. Selain 17
itu minuman /ang erahan dasar kelapa muda dapat dikonsumsi dan diterima oleh semua usia, dan kalangan mas/arakat.
BAB VIII LAMPIRAN amar Produk %. (s Kuwut
#. (s Kelapa Muda
18
6p. =$$$ Desain Banner
6p. '&$$
Aokasi )saha
19
Kudus, & Maret #$%+ Nomor
:
Aampiran
: % lemar
Hal
: Permohonan "Ein 0empat )saha
20
1th. Kepala Desa Demangan Di Kudus 1ang 1ang ertanda tangan di awah ini: Nama Aengkap : Fatchul Dani Muaro! )mur
: ## 0ahun
Pekeraan
: Cirausahawan
5lamat
: Demangan 60. $8 6C.$8 No.+a Kudus
Dengan ini, sa/a hendak mengaukan permohonan apak guna mendapatkan PeriEinan Pemukaan 0empat 0empat )saha dengan identas: Nama Aengkap )saha
: Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda
Bidang )saha
: Kuliner
Aokasi
: Desa Demangan
Selan Selanutn/ utn/aa sa/a sa/a eran erani i kepada kepada Bapak, Bapak, akan akan memenu memenuhi hi semua semua ketentu ketentuan an dan peraturan serta petunuk /ang ada atas usaha /ang hendak sa/a kelola. Kemudian seagai seagai ahan ahan pertim pertiman angan gan Bapak Bapak ersam ersamaa in sa/an sa/an lampir lampirkan kan % ?satu@ ?satu@ erkas erkas pers/aratan. 7ukup sekian permhonan ini sa/a uat, esar harapan sa/a apak erkenan memerikan iEin. 0erima 0erima kasih
Diketahui,
AurahKepala Desa 21
