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PLANTAS MEDICINALES NATIVAS DEL PERÚ

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL FARMACIA Y BIOQUÍMICA BIOQUÍMIC A

PLANTAS MEDICINALES NATIVAS DEL PERÚ ASIGNATURA:

FARMACOGNOSIA I

DOCENTE:

PALOMINO YUPARI, Nicolás

INTEGRANTES: 

ROJAS POZO, Editha



HUALLPA ROMERO, Melissa



TINEO MARTÍNEZ, Yhunia



VARGAS MENDOZA, Richard.

AYACUCHO-PERU 2016

FARMACOGNOSIA I

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INTRODUCCIÓN La especial ubicación geográfica del Perú hace que nuestro país posea una de las flores más ricas del mundo. A las especies existentes en nuestro territorio desde épocas remotas se sumaron aquellas aquellas

que fueron introducidas por los europeos durante la

conquista, las cuales se aclimataron rápidamente gracias a los diversos microclimas existentes en nuestro territorio. Muchas plantas nativas de américa fueron fuero n llevadas a Europa causando gran admiración, lo que condujo a que los reyes de España organizaran expediciones botánicas para estudiar y aprovechar aprovechar la flora recién descubierto. Durante los últimos años, a despecho de la existencia de los medicamentos de síntesis, la humanidad se ha mostrado interesada por las especies vegetales que presentan propiedades medicinales, las cuales han sido usadas en forma empírica desde épocas remotas, este creciente interés así ha motivado que el tema ha tratado desde el punto de vista científico con el finalidad de verificar la acción medicamentosa medicamentosa y establecer una serie de pautas que permitan el uso adecuado del denominado “medicamento vegetal”. La organización mundial de la salud consiente de la importancia del rol que desempeña el uso de las plantas medicinales el atención primarias de salud, recomienda el estudio integral de los recursos vegetales de uso medicinal al fin de incorporarlos a la política nacional de salud de cada país miembros, establece la importancia de divulgar los conocimientos adquiridos en este tema con objetivo de beneficiar a la población en general. Las especies vegetales han sido ordenadas alfabéticamente, tomando como referencia el nombre popular más usado y han sido seleccionadas de acuerdo a un estudio estadístico realizado en la cátedra de salud pública de la facultad de farmacia y bioquímica de la UNMSM. Que dio a cocer a las plantas medicinales más usadas en nuestro territorio nacional. Es deber de cada peruano conocer y amar nuestro patrimonio afín de que sea preservado a lo largo del tiempo y sigue siendo mejor legado que podemos ofrecer a nuestros hijos.

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ACHIOTE Nombre Científico

: Bixa Orellana L.

Familia

: Bixáceas.

Sinonimia Achote, achiote amarillo, achote colorado, achihuiti , apijiri (piro), apisiri (chontaquiro, (chontaquiro, atase (shipibo), huantura, ipiaco (jíbaro), masce (cunibo), posotsi (campa), potsote (campa).

Características Características Botánicas Es una especie vegetal que puede ser un arbusto o árbol pequeño, puede medir entre 1 a 6 metros de altura.

TALLO: Leñoso, muy ramificado y recto. HOJAS: Simples, persistentes, pecioladas, elípticas, cordiformes en la base, de limbo liso y entero, de matiz verde oscuro en el haz y verde rojizo en el envés, de disposición alterna.

FLORES: Hermafroditas, grandes, pedunculadas, glandulosas, actinomorfas. Corola de color rosado o rojo púrpura, las flores se agrupan en panículas terminales.

FRUTOS: Capsular, valvoso, de color rojo recubierto de espinas blandas de pulpa suave, encierra semillas de forma ovoide, de color rojo o anaranjado.

Distribución Esta planta crece en climas tropicales: Madre de Dios, Loreto, Ucayali, Amazonas, San Martín, se extiende hasta los bosques tropicales de Centro América y la región amazónica de Brasil y Colombia. Referencias Históricas Es originaria de América del Sur, en cuya zona se encuentra aún en estado silvestre. Los indígenas amazónicos los usan para pintarse el cuerpo, como repelente contra los insectos o en la preparación de sus comidas y diferentes usos como tinte en su vida cotidiana. FARMACOGNOSIA I

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La medicina la atribuye muchas propiedades curativas como por ejemplo. Astringente, febrífuga, antidisentérica, diurética, afrodisiaco, en el tratamiento de enfermedades venéreas, dolor de cabeza, garganta, etc. Las semillas se usan como antídoto en el envenenamiento envenenamiento con yuca agria y en Brasil se ha usado con éxito para tratamiento tratamie nto de la lepra aplicando en forma local las hojas crudas mezcladas con sal de Epson o Sulfato de Magnesio.

Droga Raíz, semillas, frutos y hojas

Principios Activos Fruto maduro: colorantes: orelina (amarilla), bixina) ( rojo), carbohidratos, aceites, taninos, sustancias. Semillas: colorantes, aceites y taninos Hojas: taninos.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Afecciones Respiratorias (tos, bronquitis) Partes usada : semillas, hojas Preparación Preparació n : Infusión: 15 gramos por litro de agua hervida; dejar en contacto por 15 minutos y colar. Formas de uso: Tomas un vaso tres veces al día.

Analgésico (dolores de cabeza) Parte usada : hojas Preparación : Cataplasma: Cataplasma: moler las las hojas hasta hacer una pasta pasta Forma de uso : Aplicar en la frente y en las sienes, repetir cada 6 horas.

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Antídoto (intoxicación con Ácido Cianhídrico o alimentos que lo contienen como la yuca agria) Parte usada: Pulpa del fruto, semillas. Preparación : Jugo del fruto con semillas o consumo directo del fruto entero. Formas de uso

: Tomar varios vasos de jugo ante la aparición de los

primeros síntomas o al momento de ingerir el tóxico o comer varios frutos.

Cicatrizante (heridas leves) Partes usadas: hojas. Preparación : Cocimiento: 10 gramos en un litro de agua por 5 minutos. Forma de uso : Lavar la zona afectada dos a tres veces al día.

Quemaduras Parte usada : semillas Preparación : Moler las semillas haciendo una pasta suave. Forma de uso : Aplicar en la zona afectada, lavando previamente con el cocimiento de las hojas cada 4 horas.

Tratamiento de la Lepra (Mal de Hansen) Parte usada : hojas Preparación : Cataplasma: hacer una pasta de las hojas mezclándolas con Sulfato de

Magnesio.

Forma de uso : Aplicar localmente repetir 3 a 4 veces al día, por espacio mínimo de 20 días.

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Bixa Orellana L.

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AJÍ Nombre Científico

: Capsicum annum L.

Familia

: Solanáceas.

Sinonimia Uchu (quechua), pimiento de indias, ají chinchano, ají amarillo, ají de solán, charapilla, chinchi-uchu, chojña, huaica (aimará), rocoto, pimiento, chile (México).

Características Botánicas Planta herbácea, anual, de hasta un metro de altura. TALLO: leñoso, ramificado HOJAS

: alternas, lisas, aovadas, de borde entero

INFLORESCENCIAS: Ubicadas en las axilas de hojas y ramillas FLORES

: Con cáliz de una sola pieza, forma dientecillos que persisten en el fruto.

FRUTO

: Baya hueca de color escarlata, lisa, solitaria, rara vez dos por planta.

Semillas de flor arriñonada y de color marfil.

Distribución Crece en clima cálido: Huánuco, Junín, Loreto, Apurímac, Cuzco, ampliamente distribuido en América Tropical.

Referencias Históricas Sus frutos han sido utilizados desde la época precolombina, sobre todo en la alimentación por sus propiedades picantes. Fue la primera especie vegetal que encontraron los españoles en América. En el incanato se llamó Uchu y era condimento esencial en toda comida, su uso medicinal fue el ají tostado para zahumarse contra el aire, las semillas se masticaban cuando había muelas cariadas, como emplastos en dolores reumáticos, o como profiláctico contra el Paludismo y otras fiebres.

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Droga Frutos, semillas

Principios Activos Capsaicina (vanililamida del Ácido Metil Nonénico), materias colorantes y esencias

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Digestivo – Colagogo – Carminativo Parte usada : fruto Forma de uso : Consumo en las comidas 15 a 25 gramos

Analgésico – Rubefaciente Parte usada : Fruto y Semillas Preparación : Maceración en alcohol de 70% Forma de uso : Aplicar como linimento en la zona afectada .

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ALGODÓN Nombre Científico

: Gossypum Barbadense L.

Familia

: Malváceas.

Sinonimia Algodonero, algodoncillo, ampi (campa), amianu (cocama), ampei, fiaan (ocaina), tu ( ticuna) , huapge (piro), huasmui (cunibo), huasmuen (pano), uchto, utcju, utju, baumwolle (alemán), cotonier (francés), cotton tree (inglés), algodoeiro (portugueés), cottone (italiano)

Características Botánicas Planta herbácea, anual, ramosa que alcanza alturas hasta de un metro. HOJAS

: Simples, grandes, pecioladas, con estípulas, de disposición alterna.

FLORES

: Actinomorfas, hermafroditas, pentámeras, grandes y vistosas,

pedunculadas, reunidas en ramilletes axilares. FRUTO

: Cápsula ovoide, valvosa, se divide internamente en 3 a 4

compartimentos donde se alojan tres a siete semillas de color negro y forma ovoide envueltas en una fina y delicada pelusa que constituye la fibra del algodón.

Distribución Crece en climas tropicales y templados, se distribuye en los valles de la costa peruana: Piura, La Libertad, Ancash, Lima, Arequipa, Ica. Su cultivo está extendido por todo el mundo.

Referencias Históricas Es una especie vegetal originaria de América. Su cultivo en el Perú se realiza desde los más remotos tiempos, en las culturas preincaicas como Paracas, donde se encontraron tejidos que datan de hace más de 2500 años. En medicina popular se usa como cataplasma de la semilla de algodón en la fluxión de muelas, la ceniza de la fibra de algodón como secante en las heridas de la cabeza, el cocimiento de la raíz como diurético, el emplasto de las hojas en las hemorroides.

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Droga Semilla, raíz, hojas

Principios Activos Semilla: aceites con Ácidos grados libres: Oleína, Linoleína, Estearina; sustancias insaponificables: gosypol, sales minerales, enzimas: diastasa proteolítica Hojas : taninos

Propiedades Terapéutica, Preparados y Dosis Diurético Parte usada : Corteza de raíz Preparación : cocimiento de 20 gr. Por litro de agua por 20 minutos Forma de uso : Un vaso 3 a 4 veces al día

Antihemorroidal Parte usada : Hojas Preparación : Cataplasma: hacer una pasta con las hojas Forma de uso : Aplicación local en la zona afectada.

Antirreumático Parte usada : hojas Preparación : Cocimiento de 10 gr. Por litro de agua en 5 minutos. Forma de uso : Tomar un vaso de 3 a 4 veces al día

Antidiarréico Parte usada : semillas tostadas Preparación : Infusión de 20gr por 15 minutos. Forma de uso : tomar un vaso 3 veces al día.

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Galactogogo (favorece la secreción láctea) Parte usada : aceite de la semilla. Preparación : mezclar 15 fr. Del aceite con agua en cantidad suficiente para 100 mililitos. Forma de uso : tomar un vaso diario por 3 semanas. Antes de tomar agitar fuertemente la mezcla con una cuchara.

Queratolítico (callos, verrugas) Parte usada : aceite de semilla Preparación : aplicación directa en la zona afectada. Forma de uso : remojas los pies en agua tibia por 20 minutos, luego aplicar el aceite.

Gossypum Barbadense L.

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AMOR SECO Nombre Científico : Bidens Pilosa L. : Asteráceas.

Familia Sinonimia

Puchusca, pacunga, ppirca, pirca, sillcan, cadillo rosero, rosero, cadillo.

Características Botánicas Hierba anual, ramificada de 20 a 60 cm de altura TALLO: Estriado, cuadrangular, glabrescente o piloso. HOJAS

: Simples, enteras, de disposición opuesta, acanalada

Receptáculo plano, paleáceo, páleas, con flores liguladas en el radio y flores tubulosas o flasculosas en el disco. FLORES

: flores radicales en número de 5, estériles, de lígula blanca, glabras,

flores centrales flasculosas, pentámeras, hermafroditas FRUTO

: Aquenio-cipsela, rostrado; papus con 2, 3,4 ó 5 aristas rígidas cubiertas

de pelos retrorsos.

Distribución Crece como planta invasora en los campos cultivados de la costa peruana: Lima, La Molina, Lambayeque, La Libertad.

Referencias Históricas Es una planta indígena del Perú, usada como hierba medicinal desde épocas precolombinas: como antiinflamatorio de hígado y pulmones y para combatir la halitosis bucal y nasal La infusión sola o en jugo de limón se usa en escalofríos y en retención de orina, hepatitis, hidropesía y también para otros usos como adulterar el aguardiente y la leche de vaca. Las flores se usan para lavar las úlceras, excoriaciones, pujos y enfermedades intestinales; las hojas machacadas se aplican en frotaciones para afecciones cutáneas y el cocimiento de la raíz para catarros pulmonares y de la vejiga,

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Droga Hojas y flores Principios Activos Aceites esenciales

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Afecciones hepáticas, antiinflamatorio renal Parte usada : hojas Preparación : Infusión de 10 gr. Por litro de agua hervida, dejar en reposo por 10 minutos y colar. Forma de uso : Tomar un vaso 3 veces al día.

Halitosis (mal aliento) Parte usada : hojas Preparación : Lavar las hojas, uso directo. Forma de uso : Masticas la hoja cuantas veces sea necesario.

Afecciones bucales (anginas y aftas) Parte usada : hojas Preparación : infusión de 10 gr. Por litro de agua por 10 minutos. Forma de uso : gargarismo 3 a 4 veces al día

Vulnerario (curación de heridas, úlceras y escoriaciones) Parte usada : flores Preparación : infusión 10 gr. Por litro de agua por 5 minutos Forma de uso : lavar la zona afectada 3 veces al día.

Diurético

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Parte usada : hojas Preparación : infusión de 10 gr. Por litro de agua por 10 minutos. Forma de uso : beber 3 a 4 veces al día

Escaldadura Parte usada : hojas Preparación : infusión 10 gr por litro de agua por 5 minutos Forma de uso : lavados 3 veces al día

Emenagogo, anti disentérico Parte usada : hojas y flores Preparación : infusión 10 gr. Por litro de agua por 10 minutos. Forma de uso : tomar un vaso 4 veces al día.

Bidens Pilosa L.

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ASMACHILCA Nombre Científico : Eupatorium gayanum Wedd. : Asteráceas

Familia Sinonimia Asnacchilca, asnac.

Características Botánicas Arbusto de aproximadamente un metro de altura. HOJAS: de venación pennada, forma lineal de disposición opuesta, casi sésiles, arrugadas con pelos dispersos en el haz. FLORES: Se agrupan en inflorescencias tipo cabezuelas, de un centímetro de ancho, el fondo de estas cabezuelas es plano y lampiño. Las cabezuelas están dispuestas en cimas terminales o algo laterales, encontrándose de 3 a 5 cabezuelas en cada cima. FRUTO: aquenio, termina en una corona de pelos de origen calicinal llamado vilano, el cual sirve para diseminar los gérmenes con ayuda del viento. Las semillas no presentan endospermo. Distribución: Vertientes occidentales de los andes y valles interandinos entre los 3600 a 4000 msnm. Cuzco, Puno, Apurímac, Ayacucho,

Referencias Históricas Especie medicinal originaria y exclusiva del Perú, se ha usado desde tiempos remotos para curar afecciones respiratorias, se usa bajo la forma de infusión. La voz asnac es de origen quechua, significa olor fuerte, penetrante, el término chilca es genérico para varias plantas debido a que es muy usada en el tratamiento del asma bronquial, el nombre cambió a asmachilca.

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Droga Hojas, flores y tallos Principios activos Glucósidos: eupatorinósido, resinas, ceras, taninos, mucilagos, sustancias pépticas, trazas de Aluminio y Potasio

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Expectorante, antiasmático Parte usada : hojas, tallos y flores Preparación : infusión de 1 gr por litro de agua por 10 minutos. Forma de uso : tomar una taza de infusión tibia al acostarse Nota

: No usar a dosis mayores porque produce taquicardia.

Eupatorium gayanum Wedd.

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AYAHUASCA Nombre Científico : Banisteria caapi Spruce : Malpighiàceas

Familia Sinonimia

Shillinto, yagé, punga-huasca

Características Botánicas Planta arbustiva, trepadora, liana de ramas grises o parduzco brillantes de escaso grosor. HOJAS: simples, ovales o elípticas revolutas por sus bordes y con el limbo desigual en su base. FLORES: se disponen en corimbos de 4 flores o a veces en umbelas paniculadas de 4 flores. FRUTO: Sámaras con alas coriáceas y sinuosas.

Distribución Se encuentra en clima tropical y sub tropical, también entre los 1000 a 1500 msnm.

Referencias Históricas Los indios de las regiones tropicales del Perú usan desde tiempos inmemoriales el conocimiento de las lianas para producir alucinaciones con fines adivinatorios. Los antiguos incas la usaban en sus ceremonias religiosas.

Droga Tallo, semillas y corteza del tronco

Principios Activos Alcaloide: harmina, Harmalina, Harmalol, Vasicina

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Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis

Estimulantes del sistema nervioso central (mal de Parkinson) Parte usada : tallo y semillas Preparación : cocimiento Forma de uso : bebida Nota

: esta planta es un neuroexcitante muy potente y solo debe usarse bajo prescripción médica

Banisteria caapi Spruce

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BÁLSAMO DEL PERÚ Nombre Científico : Myroxylon peruiferum L. : Fabáceas

Familia Sinonimia

Bálsamo, bálsamo del valle, bálsamo de pato, estoraque, quinaquina, palo de bálsamo quinquina, kina-kina, cáscara de óleo vermelho (portugués).

Características Botánicas Árbol de aproximadamente 10 metros de altura, su ramificación empieza a los seis metros del suelo, ramas horizontales, copa achatada, corteza verde amarillento se va contrayendo con la edad formando arrugas transversales y sobresalientes. HOJAS: Compuestas imparipennadas de 10 a 15 cm. De largo con 9 a 11 faciolos FLORES: Dispuesta en racimos axilares, raramente terminales, solitarios o excepcionalmente en número de dos en una sola axila. Las flores son nectaríferas y despiden un olor suave y agradable FRUTO: Legumbre samariforme indehiscente, de vaina larga y aplanada.

Distribución Crece en clima tropical: región selvática del PERÚ, Huánuco, Ucayali. Referencias Históricas Las tribus de la selva amazónica la usan medicinalmente desde épocas remotas. Los campas, shipibos y otras tribus de la selva peruana llevan en sus collares fragmentos de su corteza, existen varias especies del género Myroxylon y la mayoría de ellas se les llama quina –quina. Fue descrito por los cronistas españoles como “un árbol grande y hermoso como de medianoolivo, de tronco colorado, resinoso y aromático”

Medicinalmente se usa en la curación de fiebres intermitentes, las pepitas del fruto con vino contra ventosidades, mezclados los frutos con polvo de resina y todo ello cocido con resina de molle y miel de abejas aprovecha el cocimiento se usa para curar las llagas sucias y cavernosas.

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Droga Resina del tronco (bálsamo), fruto El bálsamo se obtiene por incisiones en el tronco, recién extraído es transparente, de olor aromático, se espesa y se endurece lentamente.

Principios Activos El bálsamo contiene. Ácidos cinámico, benzoico, vainillina, gomas, enzimas: oxidasa: éteres benzilbenzoico, Fruto: taninos

Propiedades terapéuticas, Preparados y Dosis Cicatrizante, acaricida, afecciones a la piel (infecciones) Parte usada : bálsamo desecado y pulverizado y/o fruto pulverizado Preparación : pomada: mezclar el polvo de bálsamo y/o fruto pulverizado. Preparación : pomada: mezclar el polvo de bálsamo y/o fruto con una base grasa al 10% Forma de uso : aplicar localmente en la zona afectada dos a tres veces al día.

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BOLDO

Nombre Científico : Peumus boldus Mol. Familia

: Monimiáceas

Sinonimia Boldu

Características Botánicas Arbusto bien desarrollado que puede alcanzar hasta 5 a 6 metros de altura HOJAS: Simples, enteras, casi sésiles, limbo de forma elíptica u ovoide. FLORES: Hermafroditas, se disponen en cimas axilares y terminales son de color verde pálido, el número de pétalos es variable. FRUTO: Es agregado y se forma con 5 a 10 drupas monospermas con mesocarpio jugoso.

Distribución Crece silvestre en climas templados: Tacna, Trata, Moquegua, más abundante en la zona norte y centro de Chile.

Referencias Históricas El boldo es una planta indígena de Perú y Chile se usa como estimulante de la secreción estomacal y biliar, tienen también propiedades eméticas.

Droga Hojas, se recolectan las de color verde y se desecan rápidamente.

Principios activos Aceites esenciales, alcaloide: boldina, glucósidos: boldoglucina o boldósido, mucilagos, taninos resinas, gomas, ácido cítrico.

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Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Analgésico (dolor de cabeza) Parte usada : hojas Preparación : infusión de 10 gr en 1 litro de agua por 10 minutos Forma de uso : beber una aza tres veces al día

Laxante suave Parte usada : hojas Preparación : infusión de 10 gr en 1 litros de agua por 3 minutos Forma de uso

: una taza después de las comidas.

Peumus boldus Mol.

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BOLICHE

Nombre Científico : Sapindus saponaria L. Familia

: Spindáceas

Sinonimia Checo, chocollo, choloque, choruro, jaboncillo, borlita, chololo.

Características Botánicas Árbol de gran tamaño, muy ramificado HOJAS: Compuestas pinnadas, con uno a cinco pares de foliolos. FLORES: Se agrupan en inflorescencias, heteroclamídeas regulares. El cáliz se compone de cinco sépalos libres, orbiculares y cóncavos, de color amarillo verdoso, provisto de pelos en los bordes. FRUTO: Baya esferoidal de pericarpio correoso cuando está maduro, de color amarillento o parto oscuro, mide alrededor de 2 milímetros de diámetro, contiene una sola semilla de color negro brillante.

Distribución Habita en las vertientes occidentales de los andes peruanos, en sectores cálidos y secos de los valles interandinos donde se encuentra generalmente por debajo de los 1500 msnm

Referencias Históricas Es una especie nativa del Perú. El fruto era usado en lavado de ropa y de cabello por la abundante espuma que produce al ser frotado en contacto con el agua. La corteza y la raíz usados en medicina como astringente y tónico, los frutos como soporíferos.

Droga Fruto, corteza del tallo y la raíz.

Principios Activos Fruto: saponinas triterpenides, taninos, gomas, azúcares, aceites no secantes FARMACOGNOSIA I

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Corteza del tallo y raíz: taninos, azúcares, gomas.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Expectorante, diaforético, diurético Parte usada : fruto Preparación : infusión 20 gr por litro de agua hervida, dejar en contacto por 15 minutos.

Antidiarreico (diarreas no infecciosas) Parte usada : corteza, raíz Preparación : cocimiento de 20 gr. Por litro de agua por 15 minutos Forma de uso: tomar un vaso cuatro veces al día o después de cada deposición

Antihemorroidal, antivaricoso, hemostático (heridas leves) Parte usada : corteza del tallo, raíz Preparación : cocimiento de 20 gr. Por litro de agua por 15 minutos Forma de uso

: lavados en la zona afectada cuatro veces al día.

Sapindus saponaria L.

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CALAHUALA Nombre Científico : Polipodium angustifolium L. Familia

: Polipodiáceas

Sinonimia Calahuala, ccalahuala, puntu punto, huacsaro.

Características Botánicas Planta herbácea de tallo flexible. HOJAS: Coriáceas profundamente divididas semejando a una mano, numerosas nervaduras de color verde oscuro cuando crecen en la sombra y amarillo en el sol.

Distribución Crece abundantemente en climas templados húmedos, en el Perú abunda en la zona de ceja de selva: Cuzco: provincias de Paucartambo, Limatambo y La Convención. Se encuentra como planta decorativa en varios países de América y Europa debido a su atractivo follaje y porque su cultivo y propagación son fáciles de lograr.

Referencias Históricas Los primeros cronistas de la conquista hacen referencia de esta planta que fue llevada a Europa en 1745 siendo apreciada por su vistosidad. Los indígenas la usaban por su propiedad antiinflamatoria usando la infusión de sus hojas y rizomas.

Droga Hojas y rizomas

Principios Activos Taninos, sales minerales y un compuesto de características similares a los corticosteroides.

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Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Antiinflamatorio- antirreumático Parte usada : hojas y rizomas Preparación : infusión de 10 gr. Por litro Forma de uso . tomar tres veces al día o como cataplasma

Hemostático Parte usada : hojas y rizomas Preparación : infusión Forma de uso : lavados en zona afectada

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CAMOTE Nombre Científico : Ipomoea batata HBK Familia

: Convolvuláceas

Sinonimia Pataca, batata dulce, apichu (quechua), Cari, inchi, púa kuriti, sweet potato (inglés)

Características Botánicas Planta perenne herbácea de hábitos rastreros RAIZ: Tuberosa alcanza hasta 30 cm de longitud, de 20 cm de diámetro de colores variados de acuerdo a la especie (amarillo claro, anaranjado o morado) TALLO. Rastrero, tallos erectos delgados, gruesos, ramoso, puede presentar pelos o no, sus ramas son verdes rojizos o púrpuras. HOJAS: simples pecioladas, limbo entero, ovalada verde claro y astada FLORES: Inflorescencia tipo cima bípara, con un eje floral de 5 a 20 cm de largo, la flora es hermafrodita, pentámera de color púrpura o rojiza. FRUTO: Cápsula redondeada de 3 a 7 mm de diámetro contiene de 1 a 4 semillas de forma irregular son estériles.

Distribución Crece en climas templados y tropicales, como Cuzco, San Martín, Lima, Vilcabamba, Junín, Loreto

Referencias Históricas Cultivada por los antiguos peruanos como alimenticia, se han encontrado raíces con una antigüedad de 10 mil años en Chilca, se representaron en cerámicas de la cultura Mochica, reproducciones de tubérculos de camote.

Droga Hojas, raíz tuberosa

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Principios Activos Raíz: carbohidratos, pro vitamina A, vitaminas del complejo B

Propiedades Terapéuticas, Propiedades y Dosis Antirreumáticos Parte usada: raíz tuberosa Preparación : cocer cocer la la raíz y hacer pasta Forma de uso : aplicar localmente.

Antiinflamatorio Parte usada : raíz tuberosa y hojas Preparación : cocer cocer la raíz y hacer hacer una pasta Forma de uso : aplicar localmente en la zona afectada

Antiulceroso Parte usada : raíz tuberosa Preparación : cocimiento Forma de uso : consumo directo y en ayunas

Galactogogo Parte usada : raíz tuberosa Preparación : cocimiento Forma de uso

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: beber un vaso tres veces al día.

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Ipomoea batata HBK

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CAPULI CIMARRON : Nicandra physaloides L.

Nombre científico Familia

:

solanáceas

Sinonimia Ccarapamacman, Ccarapamacman, corneta jacha, joto-joto, jarillo, orcita de pellejo, pellejo, toccjaro falso f also capulí, aguaymanto tomate silvestre.

Características Características botánicas Planta herbácea anual de hasta un metro de altura, bien ramificada. TALLO: Herbáceo firme con surcos longitudinales. longitudinales. HOJAS: Aovadas, aguadas, de borde sinuado-dentado sinuado-dent ado FLORES: Solitarias axilares o terminales. Cáliz globoso, angulado cinco sépalos soldados y sagitados. Corola campanulada con cinco lóbulos de color violáceo. FRUTO: baya esférica con tres a cinco cavidades y numerosas semillas, incluido totalmente en el cáliz persistente y membranoso, membranoso, de color amarillo amarillo y sabor sabor agradable. agradable. SEMILLAS: reniformes, comprimidas, de color pardo-amarillo, y superficie punteadofaveolada.

Distribución Habitad en climas cálidas, templados. Bastantemente difundida en niveles andinos medios y bajos y en las costas: Cajamarca: san miguel; la libertad: chicama; Huánuco, Apurímac, cuzco: valle del Urubamba; lima: surco. Se extiende hasta Olivia, chile y argentina.

Referencias Históricas Oriunda del Perú, fue introducida en Europa donde por su vistosidad se convirtió en planta favorita de los jardines siendo cultivada como especie ornamental. Sus frutos eran usados por los indígenas en la alimentación y también en la medicina:

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el jugo del fruto verde o maduro se empleaba contra el mal ojo, sus hojas eran usadas como diuréticas y antiinflamatoria, las hojas aplicadas como emplasto favorecen la supuración.

Drogas Hojas y frutos.

Principios Activos Flavonoides, Flavonoides, albuminas, azucares, sales minerales, colorantes.

Propiedades terapéuticas, preparados y dosis Diurético (Litiasis renal) Parte usada: hoja y frutos Preparación: infusión (5 g. /L) Forma del uso: bebida Antitusígeno Parte usada: hoja y frutos Preparación: infusión (5 g /L) Forma del uso: bebida Antiinflamatorio Parte usada: hojas y frutos Preparación: cataplasma Forma del uso: aplicación local

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Nicandra physaloides

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COCA Nombre científico: Erytroxilon cocae L. Familia: Eritroxiláceas Sinonimia Coca-coca, cuca, cuca-cuca, jiibiro, pussachpan (amuesha), hayo, kokain (alemán), cocalier (fracés), coca shrud (ingles), spadia (Portugués), ipadu, padu.

Características botánicas Arbusto de 90 cm. A 20m de alto, de raíz fuerte. TALLO: vigoroso, ramas lenticelas, corteza pardo-rojiza, áspera. HOJAS: simples, enteras, ovoides, cortamente pecioladas, de color verde amarillento o verde parduzco, nervadura media saliente en ambas caras, con dos líneas o falsas venas laterales paralelas a la nervadura central en el envés, estas líneas parten de la base y se vuelven a unir en el vértice de la hoja. De olor aromático, sabor amargo y astringente. FLORES: agrupadas en inflorescencias cimosas, hermafroditas, actinoformas y pentámeras. Cáliz gamosépalo y persistente. Corola gamopétala, de color blancocremoso. Androceo obdiplostémono, con diez estambres soldados en la base, anteras basifijas de dehiscencia longitudinal. Gineceo completo, tricarpelar. FRUTO: drupa de color rojizo.

Distribución En el Perú los cultivos de la coca se distribuyen en zonas tropicales y subtropicales de ceja de selva: en la cuenca de los ríos marañón, Huallaga, Paucartambo, Apurímac, Ene, perené y Ucayali; en los valles interandinos de la libertad, Huánuco, Cajamarca, Ayacucho, amazonas, san Martín, Loreto, Apurímac y cuzco entre los 500 y 2000 msnm. Se extiende a Colombia, argentina, ecuador. Se ha aclimatado en la india, Brasil, Ceylán y java.

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Referencias históricas Su cultivo y uso datan de tiempos muy remotos, fue usado por culturas pre-incaicas como lo demuestran las hojas holladas en tumbas y los huacos que representan a cultivadores de coca. Los incas la consideraron como planta sagrada, su uso era limitado a la nobleza y los orejones. Luego de la conquista española su uso se generalizo entre la población indígena: “los indios mascan la hoja de coca con lo que sienta hambre y adquieren gran vigor y fuerza. “ El uso es traerla en la boca y masticarla sin tragarla

mezclada con ceniza de huesos quemados y molidos con cal. Tuvo también usos medicinales: “este arbusto parecido al arrayán, cutas hojas requieren de especial

recolección, es usado por sus propiedades digestivas, antiasmáticas y cicatrizantes. Sus polvos se usaban para atacar y aplacar hinchazones de llagas, fortaleza los huesos quebrados y sacar el frio del cuerpo. Asimismo como estimulantes del apetito y para combatir el de alturas. “las hojas enteras o algo mascada se usan en la cefalalgia, se

mascan con la llipta en el dolor del estómago, la infusión de sus hojas se bebe en cólicos y diarreas, se masca la coca contra dolores reumáticos y para quitar el sueño.

Droga Hojas.

Principios activos Alcaloides: cocaína, tropococaína, higrina, cuscohigrina, truxilinas, taninos, aceites esenciales, glucósidos.

Propiedades terapéuticas, propiedades y dosis Digestivo Parte usada: hoja Preparación: infusión (5 g/L) Forma de uso: bebida

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Estimulante del sistema nervioso central Parte usada: hojas Preparación: infusión Forma de uso: bebida. Uso directo: masticar la hoja mezclada con cal.

Anestésico local Parte usada: hojas Preparación: tintura (al 10% en alcohol de 70°) Forma de uso: enjuague bucal. Cataplasma

Antidiarreico Parte usada: hojas Preparación: Cocimiento (5 g/L) Forma de uso: bebida: dos tazas diarias

Antiinflamatoria Partea usada: hojas Preparación: infusión (10 g/L) Forma usada: uso local: lavados, enjuagues

Antiasmático Parte usada: hojas Preparación: conocimiento Forma de uso: bebida

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Erytroxilon cocae L.

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CONGONA Nombre científico: Peperomia galioides HBK Familia: piperáceas Sinonimia Congonita, cimarrona, siempre viva, tunacongona, huinayquilla.

Características botánicas Hierva erguida, suculenta, de 40 a 45cm. De alto, de olor agradables, glabra. TALLO: verticiladas, cortamente pecioladas, muy finos de disposición opuesta, limbo elíptico-oblongo, bordes enteros, ápice obtuso. FLORES: verdosas, muy pequeñas. Androceo con dos a seis estambres libres, anteras terminales, erectas. Gineceo con ovario unilocular. Se agrupan en inflorescencias terminales, amentiformes, erguidas y pedunculadas. FRUTO: muy pequeño.

Distribución Se distribuye ampliamente en américa tropical. Vie en lugares rocosos y abrigados de los valles interandinos: Ancash: Caral. También se le encuentra epífita en las lomas costaneras. Crece entre los 300 a 3000 msnm. En la sierra florece de enero a mayo, en las lomas de octubre a noviembre. Los tallos floridos envejecen y mueren, pero quedan dos o tres tallo aéreos jóvenes que florecen al año siguiente.

Referencias históricas Entre los indígenas fue usada la savia como sedante de la hemicránea y contra la otitis. La infusión de su hoja como sedante, carminativa, antiespasmódica y digestiva. “las

cualidades por las cuales se le aprecia es por ser olorosa y mascada tiene un sabor picante parecido al de la nuez moscada y deja la boca olorosa por un rato”.

Droga Hojas y tallo.

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Principios activos Alcaloides, resinas, glicósidos, taninos, aceites, grasa.

Propiedades terapéuticas, preparados y dosis Antiespasmódico Parte usada: hojas frescas Preparación: infusión Forma de uso: bebida. Tomar como agua de tiempo

Analgésico (otalgias) Parte usada: hojas y tallos Preparación: extracto Forma de uso: aplicación local en la zona afectada.

Tratamiento de fracturas Parte usada: hojas y tallo Preparación: cataplasma Forma de uso: aplicación local en la zona afectada

Heridas punzo – cortantes Parte usada: planta sin raíz Preparación: cataplasma Forma de uso: aplicación local

Afecciones hepática y cardíaca Parte usada: hojas y tallo Preparación: zumo Forma de uso: bebida. Endulzar con miel y tomar una copa dos o tres veces.

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Peperomia galioides HBK

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CHAMICO Nombre científico: Datura stramonium L. variedad tatula. Familia: solanáceas. Sinonimia Estramonio, gigantón, hoja de tapa, hierba hedionda, hierba del diablo, manzana espinoza, colón del diablo, miaya, chaminco, quillasacha, tonco-tonco.

Características botánicas Planta herbácea, anual, crece silvestre en lugares ricos en sustancias nitrogenadas. Mide de 0.8 a 1.2 m. de alto. TALLO: semileñoso, pubescente, de color verde o morado, muy ramificado. HOJAS: simples, ovaladas, alternadas, pecioladas, enteras irregularmente dentadas. FLORES: Solitarias axilares o terminales de color blanco, pentámeras. Cáliz tubuloso pentadentado y gamosépalo. FRUTO: capsula ovoide, espinosa carnosa posee cuatro cavidades en su interior donde se arrojan las semillas de color marrón oscuro y reniformes.

Distribución La variedad, originaria del Perú, se encuentra en regiones tropicales y subtropicales: San Martin: Tarapoto , Juanjui, Huánuco, Cuzco: Ollantaytambo.

Referencias históricas Fue descrita por los cronistas españoles como “una planta de flores blancas, de adicción narcótica y alucinógena”.

Las propiedades estupefacientes del chamico fueron conocidas por los antiguos peruanos y utilizadas por ellos en la preparación de brebajes a que hacen referencia los cronistas cuando aseveran que los indios usaban esa yerba para matar, alocar y entontecer a sus semejantes.

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Droga Hojas, fruto y semilla

Principios activos Alcaloides: Hiosciamina, atropina, escopolamina, posee también aceites esenciales.

Propiedades terapéuticas, preparados y dosis. Antiespasmódico Parte usada: Hojas Preparación: uso directo Forma de uso: fumigado o fumado como cigarrillo

Antirreumático Parte usada: hojas y semilla. Preparación: cataplasma Forma de uso: aplicar localmente

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CHIRIMOYA Nombre científico: Anona Cherimolia Mill Familia

: Anonáceas

Características botánicas Árbol pequeño q mide entre 5-10 metros TALLO: erecto y extendido, ramoso, con ramas que se desarrolla en forma irregular corteza castaño grisácea. HOJAS: simples, caducas, pecioladas, de disposición alterna, limbo ovado. FLORES: pequeñas, pedunculadas, hermafroditas, solitarias o en grupos de dos o tres en las axilas de las hojas de las ramas laterales. La flor posee dos series de pétalos y el cáliz insertos en un receptáculo carnoso FRUTO: Grande, grueso, carnoso, baya de forma esférica o acorazonada, de superficie gruesa y escamosa, con protuberancias.

Distribución Crece en zonas de clima subtropical: ceja de selva, valles interandino y partes altas de los valles de la costa central hasta los 2000 msnm. Huánuco, Ayacucho, Cajamarca, La libertad, Ancash, lima, Piura.

Referencias históricas Fue conocida por los antiguos peruanos desde épocas remotas y usado en alimentación por sus frutos exquisitos; se encuentra representada en cerámica que data de tiempos prehistóricos y se han hallado restos de especímenes en tumbas ubicadas en ancón.

Droga Fruto, semilla, hojas y raíz.

Principios activos Fruto: carbohidratos, acido málico, sales de potasio, vitamina C y E, sustancias pépticas, aceites esenciales.

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Propiedades terapéuticas, preparados y dosis Pediculosis (piojos de cabeza) Parte usada: semilla Preparación: macerar al 10% en alcohol de 40 grados por un tiempo de cinco a diez días. Forma de uso: tomar tres a cuatro veces al día un vaso de la infusión. Comer un fruto do o tres veces al día

Antidiarreico (diarrea no infecciosa) Parte usada: hojas pulpa de fruto Preparación: infusión 10g/L de hojas por 15 minutos consumo directo de la pulpa del fruto. Forma de uso: tomar tres o cuatro veces al día un vaso de la infusión

Antihelmíntico (parásitos intestinales) Parte usada: hojas Preparación: infusión 10g/L por 15 minutos. Forma de uso: tomar dos vasos en ayunas.

Anti disentérico Parte usada: corteza de raíz, semillas. Preparación: cocimiento 20g/L por 15 minutos. Forma de uso: tomar un vaso tres o cuatro veces al día

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Diaforético (fiebres) Parte usada: hojas Preparación: infusión 10g/L por 15 minutos. Forma de uso: tomar como agua de tiempo

Hemostático (heridas leves, no infectadas) Parte usada: hojas Preparación: cocimiento 20g/L por 10 minutos. Forma de uso: lavar la zona afectada

Anona Cherimolia Mill

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GRANADILLA Nombre científico: Pasiflora Ligularis Juss Familia: pasifloraceae Sinonimia Tintín, murucuyá, apincoya, puru-puru, granadilla, hutu, etc.

Características botánicas Planta perenne, trepadora, de tallos cilíndricos, con zarcillos. HOJAS: Grandes, de 8 a 14 centímetros de largo, de lámina acorazonada, borde liso, simples, pecioladas, presentan zarcillos no ramificados FLORES: VISTOSAS, DE PEDUNCULOS ARTICULADOS, con tres brácteas; cáliz con cinco sépalos blancos o amarillos, valvados comúnmente cornuculados debajo del ápice; corola con cinco sépalos verdes o coloreados. FRUTO: baya o capsula de forma ovoide o elipsoidal seca o pulposa con muchas semillas más o menos comprimidas con testa punteada o estriada.

Distribución Crece casi silvestre y/o cultivada en los andes sudamericanos y zonas tropicales de alta humedad ambiental: lima: Chosica, Matucana, Cajamarca, La Libertad, Junín.

Referencias históricas Los antiguos peruanos dedicaban a sus huacas sagrada numerosos vegetales a manera de ofrenda entre los que figuraba la granadilla. Desde los tiempos antiguos era usada en la alimentación y medicina. Los frutos se usan como preventivo de la f iebre amarilla, el cocimiento de las hojas con verbena en el paludismo.

Droga Fruto y hojas

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Principios activos Alcaloides del grupo piridino-indolico: pasiflorina o lutorina. Vonoides, taninos, alcaloides

Propiedades terapéuticas, preparados y dosis Antiparasitario (parásitos intestinales) Parte usada: fruto maduro Preparación: consumo directo Forma de uso: comer cuatro o cinco frutos en ayunas mezclados con media cucharadita de sal

Diurético Parte usada: fruto maduro Preparación: consumo directo Forma de uso: consumir el fruto o tomar un vaso de su jugo tres a cuatro veces al día

Antitusígeno Parte usada: cascara de fruto maduro Preparación: cocimiento 20 gramos/litro por 10 minutos Forma de uso: tomar un vaso tres a cuatro veces al día endulzando con miel de abeja

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Febrífugo Parte usada: hojas Preparación: infusión 10g/L de agua hervida dejar en contacto por 15 minutos. Colar Forma de uso: tomar un vaso cuatro a cinco veces al día

Hemostático (heridas leves) Parte usada: hojas Preparación: cocimiento 20g/L por 5 minutos Forma de uso: lavar la zona afectada cuatro a cinco veces al día.

Pasiflora Ligularis Juss

HUAMANRIPA Nombre Científico: Laccopetalum giganteum Weed.

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Familia

: Ranunculáceas.

Sinonimia Pacra

Características Botánicas Hierva erguida de 50 cm. De alto.

RAICES: numerosas, fasciculadas. HOJAS: basales, arrosetadas, pecioladas, peciolos aplanados, longitudinalmente estriados, limbo oblongolanceado o subespatulado, coriáceo, glabro, de ápice dentado, bordes laterales irregularmente serradentados en la mitad superior. Escapo erguido, provisto de una o dos hojas caulinares semejantes a los basales pero mucho más pequeñas.

FLOR: Única, de hermoso aspecto, verde-glauca, globosa. Cáliz pentámero con cinco sépalos desiguales, oblongos, cóncavos y coriáceos.Corola pentámera, con cinco pétalos de menor tamaño que los sépalos, cóncavos, coriáceos, con numerosos nectarios en la mitad superior de la cara interna. Androceo con estambres muy numerosos de color amarillo. Gineceo formado por pistilos numerosos, verdes.

FRUTO: aquenios pequeños (2mm.) abovado- asimétrico, longitudinales estriado, estrías poco evidentes.

Distribución: Planta alto-andina, se le encuentra en las laderas calizas de la puna entre 4200 a 4600 msnm. Distribuida en Puno, Cuzco, Apurímac y Huancavelica.

Referencias Históricas: Fue descrita como una “hierba de hojas grandes y gruesas, de flores verdosas, grandes, del tamaño de una granadilla”. Era usada medicinalmente por los antiguos peruanos: “las flores mezcladas con sal se dan al ganado, se considera un remedio

eficaz para aumentar la fecundidad.

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Droga: Hojas, flores.

Principios Activos: En estudio.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis: Antitusígeno-Expectorante Parte usada: Flores y hojas Preparación: Cocimiento (10g/L) Forma de uso: Bebida: tomar tres a cuatro veces al día.

Laccopetalum giganteum Weed.

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HERCAMPURE Nombre Científico: Gentiana prostrata L. Familia: Gencianáceas. Sinonimia: Hjircan purek (quechua), hircampuri, hilcampure, te amargo, te de chavín.

Características Botánicas: TALLO: pequeño, de consistencia herbácea, color marrón oscuro, de ramificación dicotómica.

HOJAS: pequeñas, rectas, opuestas, simples, lanceoladas, gruesas, de color verde oscuro, sin estipulas, sésiles.

FLORES: pequeñas, de color lila, hermafroditas, agrupadas en inflorescencias cimosas. Cáliz de color verde, de longitud mayor que el tubo de la flor, gamosépalo, pentámero, de borde lanceolado. Corola gamopétala, pentámera, con vellosidades en la parte interna del tubo de la corola. Androceo pentámero, con anteras alargadas y aflechadas con filamentos adheridos a los pétalos, deshiscencia longitudinal. Gineceo con ovario biparo unilocular, de forma alargada, con muchos óvulos, bicarpelar, estilo simple, estigma sentado dividido en dos lóbulos, de color oscuro.

FRUTO: cápsula, con gran número de semillas. Distribución: Habita en regiones andinas entre 3500 a 4300 msnm. En zonas de climas frígidos y altas punas. Puno, Cuzco, Cerro de Pasco, Ayacucho, Cajamarca, Amazonas.

Referencias Históricas: Planta tradicional usada desde los tiempos del Imperio Incaico para aliviar dolores estomacales, regenerar las funciones reales y aliviar funciones hepáticas, para combatir las fiebres producidas por el paludismo, depurativo de la sangre estimulante de la función biliar y como remedio para reducir la gordura. La palabra Hjircan pureck es de origen quechua y significa “el que camina de pueblo en pueblo”, haciendo alusión a los

médicos del incanato que recorrían los pueblos llevando en sus alforjas diversas plantas de uso medicinal.

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Droga: Planta entera.

Principios Activos: Principios amargos: eritaurina, resinas, sustancia cristalizable insípida llamada eritrocentaurina.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Colagogo Parte usada: Planta entera Preparación: Cocimiento (3%) Forma de uso: Bebida: un vaso en ayunas.

Hipocolesterolemico-Afecciones Hepáticas-Tratamiento de Obesidad Parte usada: Planta entera Preparación: Cocimiento (3%) Forma de uso: Bebida: un vaso en ayunas.

Antidiabético-Depurativo-Antiinfeccioso Parte usada: Planta entera Preparación: Cocimiento (3%) Forma de uso: Bebida: un vaso antes de los alimentos.

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Gentiana prostrata L.

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ICHSU-ICHSU Nombre Científico: Plantago montícola Pilger. Familia: Plantagináceas. Sinonimia: Rarun pichana.

Características Botánicas: Planta cespitosa, de 16 a 20 centímetros de alto, de color argentado, densamente pubescentes, de raíz muy desarrollada.

HOJAS: filiformes, ligeramente acanaladas, que se desprenden del nudo vital en forma de roseta, pubescentes.

FLORES: se agrupan en espigas capitadas, con numerosas flores, los pedúnculos florales miden de 25 a 30 centímetros de largo y se desprende en número considerable de la axila de las hojas, brácteas de forma ovalada. Flores hermafroditas, muy pequeñas, actinomorfas. Cáliz muy pequeño con cuatro sépalos partidos. Corola con pétalos glabros, aovados, partidos y persistentes. Androceo con cuatro estambres insertos en el tubo corolino, saliente y versátil. Gineceo con ovario supero, bicarpelar, bilocular, multiovular.

FRUTO: cápsula. Distribución: Crece en la región altoandina, en climas excesivamente fríos a alturas comprendidas entre los 3700 a 4400 msnm. : Cuzco, Apurímac, Puno, Pasco. Florece en los meses de abril y mayo.

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Referencias Históricas: Aunque su recolección es muy difícil, debido a que habita en zonas de gran altitud muchas veces inaccesibles, ha sido usada medicinalmente desde tiempos remotos como diuréticos y depurativo de allí proviene el nombre de rarun pichana que significa “escoba del riñón”. En 1847 una comisión francesa presidida por el conde Francisco

Castelnau visito el Cuzco y uno de los integrantes, el naturalista francés Hugo Wedel,

llevo muestras de la planta al Museo de Historia Natural de Paris donde fue ampliament e estudiada y descrita en la obra de Candelle: “Prodromus systematis naturalis regni vegetabilis” editada en Paris en 1855.

En nuestro país fue estudiada por primera vez por Dn. Fortunato Herrera que dio a conocer sus propiedades medicinales, siendo aplicada con éxito por algunos médicos, como el Dr. Luis Ugarte, quien reporto en el Congreso Medico Peruano de3 1926 la curación de un paciente que sufría de nefritis hidropigena con retención de cloruros utilizando una infusión de la planta como tratamiento único.

Droga: Planta entera fresca y seca.

Principios Activos: Glucósido: aucubina, gomas, resinas. Ceras, sustancias aromáticas, sustancias reductoras, colorantes, sustancias minerales.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Diuréticos, depurativo renal Parte usada: Planta entera. Preparación: Infusión al 5%

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Se pesan 5g de la planta fresca o seca se lava con agua fría, se coloca en un recipiente limpio y seco y se somete a la primera infusión usando 30 mililitros de agua hervida, se cuela y la parte solida se coloca nuevamente en el recipiente preparando una segunda infusión por adición de otros 30 mililitros de agua hervida, se filtra y el volumen de líquido obtenido se reúne con el de la primera infusión. El resto de droga (retenido por el colador) se somete a un cocimiento con 30 mililitros de agua dejando hervir por 5 a 10 minutos. Se filtra y se reúnen los tres filtrados completando a 100 mililitros con agua.

Forma de uso: Beber como agua de tiempo.

Plantago montícola Pilger

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LENGUA DE VACA Nombre Científico: Rumex crispus L. Familia: Poligonáceas Sinonimia: Romaza, acitosa, llaque-llaque, mostaza, llague, huacha, acelga gualtata.

Características Botánicas: Hierba perenne de 40 a 90 cm. de altura, rizomatosa.

TALLO: recto y cilíndrico con entrenudos alrededor de los cuales se forma una membrana ocrea.

HOJAS: lanceoladas, agudas, alternas, de borde ondulado. FLORES: numerosas, pequeñas, verdes, agrupadas en panículas axilares o terminales. Perigonio compuesto de seis tépalos en dos ciclos: los tres del ciclo interno más grandes, de borde entero a veces coloreados y provistos de una glándula en la parte dorsal y media, en ciertos casos solo un tépalo es glanduloso. La flor es muy pequeña, unisexual y bisexual, periantica, homoclamídea, calicina. Cáliz dialisépalo con tres sépalos carnosos en la parte central y membranoso. Androceo con seis estambres de filamentos libres, largos, cilíndricos, anteras diatésicas basifijas, de dehiscencia longitudinal, gineceo superovarico, tricarpelar, unilocular,uniovular, óvulos de placentación basal con tres ramas estilares blancas que terminan cada una en un estigma plumoso y brillante.

FRUTO: aquenio trígono, brillante, de color castaño oscuro a marrón. Distribución: Difundida en todo el Perú, crece en lugares pantanosos. En la zona andina se le puede ubicar hasta los 4200 msnm. Ancash, Cuzco, Lima, San Martin (1400 msnm), Huánuco (2700 msnm). Se le encuentra también en Bolivia, Argentina y Chile.

Referencias Históricas: Fue descrita como una planta de hojas anchas y ondeadas. Las hojas se usaban en infusión

y

cataplasma

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por

sus

propiedades

dermatológicas,

analgésicas,

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antiinflamatorias y vermicidas. También se aplicaron como depurativos de la sangre y antivenéreo.

Droga: Hojas.

Principios Activos: Taninos.

Propiedades Terapéuticas, Preparadas y Dosis Astringente (afecciones oculares) Parte usada: Hojas Preparación: Maceracion: 24 horas en agua. Forma de uso: Uso local: lavados diarios.

Laxante Parte usada: Hojas Preparación: Cocimiento (10g/L) Forma de uso: Ingestión: comer las hojas como ensalada.

Analgésico-Antiinflamatorio Parte usada: Hojas Preparación: Infusión (10g/L) Forma de uso: Bebida.

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Rumex crispus L.

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MATICO Nombre Científico: Piper angustifolium R y P Familia: Piperáceas. Sinonimia: Yerba del soldado, cordoncillo´

Características Botánicas: Arbusto perenne de 2 a 2.5 metros de alto.

TALLO: herbáceo, dicotómico, con numerosas ramas delgadas con nudos salientes y vellosidades, longitudinalmente estriado.

HOJAS: simples, grandes, con peciolo corto, limbo entero aovado-lanceolado, coriáceo, de superficie áspero, muy reticulado de color verde intenso, olor aromatico característico, ápice agudo, atenuado en la base, de disposición opuesta.

FLORES: pequeñas, numerosas, hermafroditas, cáliz persistente, corola blanca, gamopétala, de limbo extendido. Androceo formado por dos a cuatro estambres. Gineceo superovarico, sésil, tricarpelar, unilocular, uniovular, rodeado de un involucro verdoso. Inflorescencias: terminales o axilares, cimosas, las primeras ramas dicotómicas, las ultimas escorpioideas.

FRUTO: drupa obconica, pequeña, de forma ovoide. Distribución: Habita en sierra baja abrigada, valles interandinos entre 2600 a 2700 msnm.: Cajamarca, Cuzco, Junín, Lima, se extiende a Bolivia y Chile.

Referencias Históricas: Era conocida desde la época pre-incaica y aplicada medicinalmente como hemostático y antiinflamatorio. Fue descrita como una planta “de hojas grandes , tamaño regular y olor aromatico”.

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Droga: Hojas y ramas jóvenes.

Principios Activos: Aceites esenciales, ácido artanico, resinas, sustancias amargas (maticina), taninos, alcaloides, saponinas, flavonoides triterpenoides.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis:. Antiinflamatorio: Parte usada: Hojas Preparación: Infusión (10g/L) Forma de uso: Lavados, gárgaras.

Dermatológico: Parte usada: Hojas Preparación: Cocimiento (10g/L) Forma de uso: Uso local: aplicar las hojas soasadas en la parte afectada

Piper angustifolium RyP

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MOCCO – MOCCO Nombre científico: Piper stomachicum C. Familia: piperáceas Sinonimia: Moho-moho, mogo-mogo, pimientilla.

Características botánicas: Es una planta arbusto de aproximadamente dos metros de altura, ramas jóvenes cubiertas de vellosidades, pero pronto se ponen lampiñas.

TALLO: presenta nudosidades pronunciadas. HOJAS: presentan hojas simples, con peciolo algo corto, de limbo aovado, casi acorazonado en la base y puntiagudo, nervaduras cubiertas de pelos muy cortos, vellosidades más largas y tupidas en el envés. Es su hoja se observan siete nervaduras principales. Las hojas miden entre 8 a 10 centímetros de largo.

FRORES: las flores son agrupadas en espinas cuyo pedúnculo es largo, las brácteas son peltadas, de contorno triangular y de borde piloso. Las flores son muy pequeñas, hermafroditas, androceo formado por cuatro estambres cuyas anteras tienen casi el mismo largo de los filamentos; gineceo suberovárico, con tres estigmas sésiles.

FRUTO: es baya redonda, ligeramente aplanada. Distribución: Habita en lugares sombreados y a orillas de riachuelo en la sierra norte del Perú, entre los 2500 a 2600 msnm: Áncash: Yungay; Cajamarca: chota, Cutervo; La Libertad: Tayabamba.

Referencias históricas: Ha sido usada en medicina desde épocas prehispánicas: como digestivo y antirreumático, el cocimiento largamente hervido era usado para calmar los dolores venéreos. La palabra mocco es de origen quechua y significa: “lleno de nudos”, haciendo

alusión a las características del tallo.

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Droga: Hojas

Principios activos: Glucósidos, aceites esenciales, resinas.

Propiedades terapéuticas, preparados y dosis: Digestivo Parte usada: hojas Preparación: infusión 10 g/L. Forma de uso: beber un vaso después de las comidas

Dolores reumáticos Parte usada: hojas Preparación: infusión 10 g/L. Forma de uso: aplicar las hojas calientes en la zona afectada con ligera frotación. Repetir tres a cuatro veces al día.

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MOLLE Nombre científico: Schinus molle L. Familia: anacardiáceas. Sinonimia: Mulli, cullash, falsa pimienta, árbol de la vida, aguaribay (Argentina), anacahuite (México), huigan, huiñan, mulli (quechua) molle (castellano), peper tree (ingles), árbol de la pimienta, Perú – piru (México), orighan, árbol del Perú, huignan.

Características botánicos: Arbusto o arbolillo perennifolio de hasta 10 metros de alto.

TALLO: ramoso, de hasta un metro de diámetro, ramas esparcidas, colgantes a modo de cortina, las ramas y el tronco exudan una resina blanquecina se sufren una herida.

HOJAS: alternas, pecioladas, limbo imparipinnado, foliolos de 25 a 27 lineal lanceolados o falcados, sésiles. Los basales son alternos y de mayor tamaño, cerca del ápice tienen disposición opuesta y son de menor tamaño. Inflorescencias: panículas abiertas.

FLORES: pequeñas, muy numerosas, pentámeras, heteroclamídeas, unisexuales o bisexuales. Cáliz cupoliforme, pentámero. Corola dialipétala, pentámera, pétalos imbricados, elípticos, blancos. Androceo con 10 estambres incluso en dos series de cinco cada uno insertos debajo de un disco lobulado, la serie externa tiene filamento más largo, anteras aovadas.

Gineceo con ovario supero, unilocular

FRUTO: drupa esférica de 5 mm. De diámetro de color rosado oscuro brillante. Semillas negras, lisas, opacas.

Distribución: Oriundo del Perú, abunda también en Chile, Ecuador y Bolivia. Cultivado como árbol ornamental en México y Estados Unidos. En el Perú se le encuentra hasta los 3300 msnm. En los andes del sur y 3000 msnm. En los andes del centro. En el vale de chiquean (10° 9min latitud sur) a 3350msnm. Habita en quebradas cálidas y abrigadas de los valles interandinos y vertientes occidentales de los andes. Junín: valle de Mantaro, Cajamarca: 2200msnm. Lima ;Huánuco, Arequipa: Yura (2500msnm), Cusco-: Valle de Urubamba, Ollantay tambo.

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Referencias históricas: Los antiguos peruanos cultivaron el árbol de molle por el aspecto vistoso de las arboleadas de esta planta. Los incas hacían con los frutos fermentados chicha de molle que se bebía sola con un chicha de maíz produciendo embragues. Los aborígenes de chile conocieron también esta planta a la que llamaron a la voz quechua MULLI, por lo que se cree que fue llevado por alguna de las expediciones que los antiguos peruanos hicieron a ese territorio. Los cronistas peruanos describieron las características botánicos de la planta y sus usos medicinales:” el molle nace en tierras templadas y calientes, es del tamaño del olivo y da una frutilla en racimos del tamaño del sauco. Su olor es aromático, destila una resina algo blanca y olorosa que se usó para embalsamar a los reyes incas, a esta resina se le llama “bálsamo de los jesuitas”. Tiene hoja menuda y olor semejante al hinojo, su corteza se usa en lavados para combatir el olor e hinchazón de piernas”.

Los indígenas usaban su resina, corteza, hojas y f rutos en infusión, cocimiento, polvos y emplastos como antiinflamatorio, antirreumático, depurativo, catártico, vermífugo, astringente y hemostático. “es de gran admiración el efecto que hace en heridas frescas

la aplicación de la resina de molle y la chicha preparada en su frutos es excelente para males de orina, riñones y vejiga.

Droga: Yemas y ramas jóvenes, hojas, frutos, semillas, corteza, resina.

Principios activos: Ácido acético y salicílico, aceites esenciales, fenoles: carvacrol, alcoholes: linalol, cetonas: alcanfor, hidrocarburos.

Propiedades terapéuticas, Preparados y Dosis Afecciones respiratorias (Bronquitis, tos) Parte usada

: Ramas jóvenes, hojas.

Preparación

: Infusión (10g/L)

Forma de Uso

: Gargarismo, inhalación

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Antirreumático Parte Usada

: Hojas y Fruto

Preparación

: Cocimiento (10 g/L)

Forma de Uso : Bebida: dos tazas al levantarse

Hepatitis Parte Usada

: Hojas

Preparación

: Infusión o maceración (10g/L)

Forma de Uso : Bebida.

Cicatrizante Parte Usada

: Corteza, Hojas, resina.

Preparación

: Emplasto (moler y mezclar)

Forma de Uso : Aplicación local.

Depurativo Parte Usada

: Hojas

Preparación

: Infusión (10g/l)

Forma de Uso : Bebida.

Hemostático Parte Usada

: Frutos

Preparación

: Cocimiento (10g/l)

Forma de Uso : Uso Local: lavados.

Antiespasmódico Parte Usada

: Hojas

Preparación

: Infusión (10g/l)

Forma de Uso :

Bebida

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Schinus molle L.

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MUÑA Nombre Científico : Minthostachys setosa Brig. Familia

: Lamiáceas

Sinonimia Poleo silvestre, coz, huycha, muña-muña, arash muña, kon, orccomuña.

Características Botánicas Planta herbácea de uno a dos metros de alto.

TALLO: herbáceo, de ramas divaricadas. HOJAS: verdes, pecioladas, elípticas-lanceoladas, agudas, redondeadas en la base, poco aserradas o dentadas, aromáticas.

FLORES: de corola blanca, pequeñas, situadas en verticilos globosos ubicados en la axilas de hojas superiores.

Distribución Se distribuye en el sur del Perú: Cuzco: valle Paucartambo, Pillahuata; Puno: Sicuani, Meseta del Collao entre 2700 a 3400 msnm. Ayacucho, Apurímac.

Referencias Históricas Fue descrita por primera vez en el siglo XVII como “una planta semejante al orégano,

pero de hoja menores y color verde más claro, de flores blancas parecidas a las de la col, pero menores y de muchas fragancias” los indígenas las usaban como resolutiva de tumores y su hoja en mezcla con chilca en fracturas de huesos. También usaron sus hojas como febrífugo, antiinflamatorio y carminativo.

Droga Hojas, Tallos, Flores.

Principios Activos Esencia de menta (mentol), terpenos: linalol, alcohol isoamílico.

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Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Carminativo Parte Usada

: Hojas y tallo

Preparación

: Infusión (10g/l)

Forma de Uso

: Bebida: una taza dos veces al día.

Antiséptico- Analgésico-Afección Renal o Respiratoria Parte Usada

: Hojas y tallo

Preparación

: Conocimiento (10g/l)

Forma de Uso

: Bebida: Tomar mezclado con miel de abeja dos veces al día.

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MUTUY Nombre Científico : Cassia hookeriana Gill. Familia

: Leguminosas

Sinonimia Hatumpacte, Pachapacte, pacte cala, motuy, motay, pichana, alcaparrilla, huaslla, mutuy-mutuy, saligua.

Características Botánicas Arbusto de uno a tres metros de alto, con ramillas angulosas y con pubescencia que desaparece próxima a las terminaciones de las ramas.

HOJAS: Paripinnadas, con hojas compuestas, de folios opuestos, estípulas estrechas acuminadas que caen pronto o, a veces, algo persistentes; el número de foliolos es entre ocho a nueve pares, son oblongos, redondeados en ambos extremos, pero ligeramente oblicuos en la base, de dos a tres centímetros de largo, ocho milímetros de ancho, verde amarillo en la haz y algo decolorado en la cara inferior o envés, con glándulas claviformes bien desarrolladas entre el primero y/0 el segundo par de hojuelas. FLORES: amarillas, con pedicelos de más o menos un centímetros de largo, cáliz con cinco sépalos imbricados, libres. Corola pentámera, de prefloración imbricada, pétalos libres. Androceo con diez estambres libres, con tres estambres ligeramente más largos que los restantes, sólo cuatro estambres son fértiles; los estambres poseen anteras basifijas, alargadas, de dehiscencia apical por dos poros. Gineceo con ovario más o menos pubescente que se hace lampiño pronto, multiovulado, estigma pequeño. Las flores e agrupan en inflorescencias racimosas, tan largas como las hojas, con dos, tres o varias flores. FRUTO: legumbre de siete centímetros de largo y 15 milímetros de ancho, de vaina alargada, cilíndrica, dehiscente.

Distribución Crece en climas tropicales y subtropicales donde crece espontáneamente: Junín: valle del Mantaro (3400 msnm.), Jauja, Huancayo, La Libertad; Amazonas: Luya; Cuzco: San Sebastián (300 msnm.), Sacsayhuaman (3500 msnm.), Paucartambo; Puno: Sicuani (3500 msnm.), Lago Titicaca (4000 msnm.), Se extiende a Chile y Argentina. FARMACOGNOSIA I

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Referencias Históricas Esta planta se usa desde tiempos remotos en medicina popular en los sitios donde habita en forma silvestre, Su nombre es expresado en varios idiomas y dialectos y están referidos a sus propiedades medicinales o al lugar donde crece la planta: hatumpacte significa: “en los alrededores de las casas “, pachapacte: “que crece en la tierra,

espontáneamente”; pacte cala: “que no tiene vellosidades”; pichana: “usada para barrer”, etc. Es usada como laxante y purgante, sus hojas se prefieren a las de en,

también en el tratamiento de afecciones hepáticas.

Droga Foliolos.

Principios Activos Derivados oxiantraquinónicos libres, resinas, ceras, mucilagos, taninos, sales minerales.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Laxante, diurético. Parte Usada

: Foliolos.

Preparación

: Infusión 1% (un grao de droga en 100ml. De agua)

Forma de Uso

: Una taza en ayunas en la mañana y otra antes de acostarse.

Purgante Parte Usada

: Foliolos.

Preparación

: Infusión 2% en agua

Forma de Uso

: Dos tazas en ayunas.

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Nota: Antes de usar los foliolos se debe eliminar el contenido de reinas macerando una parte de la droga en cuatro partes de alcohol de 95° por 48 horas, enseguida se decanta y se añade al residuo sólido otra porción menor de alcohol y se deja evaporara temperatura ambiente. Al secar las hojas toman mejor aspecto y están listas para ser usadas. Contraindicaciones: no se debe Usar en niños menores de 5 años, en el embarazo o cuando exista congestión abdominal.

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PAICO Nombre Científico : Chenopodium ambrosioides L. Familia

: Chenopodiáceas.

Sinonimia Pozote, té de la tercera especie, cashiva, amash, amasamas, paicco, amush,camatai, cashiva,cashua, yerba de santa maría, anserina.

Características Botánicas Hierba aromática de 30 a 50cm. De altura, pubescente en grado variable. HOJAS: las inferiores elípticos-lanceoladas y sinuado-dentadas, las que acompañan a las inflorescencias aí como las superiores son lanceoladas y de borde entero. FLORES: bisexuales y unisexuales, siendo las masculinas muy escasas, verdosas, pequeñas, se disponen en glomérulos reunidos en inflorescencias axilares y panículas terminales. FRUTO: aquenio, completamente encerrado en el perigonio, el pericarpio se desprende fácilmente. Semilla lenticular, biconvexa, marrón oscura y de márgenes obtusos.

Distribución Habita en zonas cálidas y templadas, en laderas peñascosas. Distribuida en costa, sierra y selva; niveles bajo y medios de los andes; Ancash; Recuay (2700msnm), Puno: Azángaro (4000msnm). Se extiende a Chile y Argentina.

Referencias Históricas Fue descrita durante el siglo XVII como “una planta herbácea de anchas hojas y de olor agradable”. Se hizo referencia a sus propiedades medicinales: hecho polvo y tomado

con vino quita el dolor de ijada producido por enfriamiento, se le usa mucho como sudorífico. “Los indios lo usaban para resolver las ventosidades, para lo cual comían sus hojas.

El cocimiento de paico mezclado con mucha sal, aplicado sobre las piernas gotosas las deshincha y mejora. FARMACOGNOSIA I

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Droga Hojas y Flores.

Principios Activos Alcaloides, ascaridol (66.7%), taninos, terpenos, carveno (46%), p-cimol, limoneno, alcanfor, salicilato de metilo, ácido butírico, pectina y sales minerales.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Antihelmíntico. Parte Usada

: Hojas y flores.

Preparación

: Esencia

Forma de Uso

: Bebida: mezclar con aceite de ricino, tomar en ayunas Adultos: una copa, niños: 1 gota por año de edad.

Propiedades-Carminativo-Antiflatulento Parte Usada

: Hojas y flores.

Preparación

: Infusión (5g/l)

Forma de Uso

: Bebida: Un Vaso cada ocho horas.

Antidiarreico. Parte Usada

: Hojas y flores.

Preparación

: Infusión (20g/l)

Forma de Uso

: Bebida: tres a cuatro tazas al día.

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Antiinflamatorio-Antirreumático. Parte Usada

: Hojas.

Preparación

: Infusión (5g/l)

Forma de Uso

: Bebida: dos tazas diarias.

Dermatológico. Parte Usada

: Hojas.

Preparación

: Infusión (5g/l)

Forma de Uso

: Uso local: lavados tres a cuatro veces al día.

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PINCO-PINCO Nombre Científico : Ephedra americana HyB. Familia

: Efedráceas

Sinonimia Belcho, uva de mar, suelda con suelda, suelda-suelda, condorsara, pingo-pingo, likchanya, pachatara, pfiuco, pfirco, wacua.

Características Botánicas Arbusto muy ramificado, erguido o decumbente. HOJAS: opuestas o verticiladas, generalmente caducas, quedan reducidas a escamas muy pequeña, por lo que la fotosíntesis se realiza en el tallo cilíndrico y nudoso. FLORES: dioicas, unisexuales, las flores masculinas nacen en un estróbilo compuesto, cada flor masculina contiene de uno a ocho estambres y queda rodeada de dos brácteas pequeñas. Los estambres son monodelfos y están soldados por sus f ilamentos. La flor femenina está protegida por un involucro de brácteas, consta de un solo óvulo, posee tegumento prolongado a modo de estilo. FRUTO: nuculiforme (semejante a una nuez), de color rojo y sabor ácido.

Distribución Se le encuentra en la sierra y en algunos lugares baja hasta las lomas situadas cerca al mar. Cuzco: valle del Vilcanota a 3400 msnm. Sacsahuamán 300 msnm; Pampa de Anta 3400 msnm. Arequipa: Tiabaya 2100 msnm. Huánuco, Junín: Vanahuanca 3000msnm. Puno: Altos de Toledo 4900 msnm.

Referencias Históricas Fue usada por los antiguos peruanos que la consideraban como remedios universal para varia enfermedades. Descrita por los botánicos españoles como “una mata de tres a cuatro estados de alto, similar a la retama”, muy ramificado y de una frutilla colorada

del tamaño des garbanzo.

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Se usaba medicinalmente entre los indígenas como astringente antiinflamatorio, hemostático, diurético y Antidisentérico, 2mezclados sus polvos con sal y clara de huevo sueldan las fracturas de los huesos. Se usó también en afecciones bucales como piorrea e inflamación de las encías. Por la propiedad de curar los huesos fracturados en algunos lugares se le llama “suelda con suelda”

Droga Planta entera.

Principios Activos Alcaloides: efedrina, seudoefedrina, N-metil efedrina, tanino, flavonoides.

Propiedades Terapéuticas, Preparados y Dosis Afecciones Bucales Parte Usada

: Planta entera.

Preparación


Forma de Uso

: Uso local: enjuagues tres veces al día.

Hemostático. Parte Usada

: Planta entera.

Preparación


Forma de Uso

: Uso local: lavados.

Antiinflamatorio. Parte Usada

: Planta entera.

Preparación


Forma de Uso

: Bebida: tomar como agua de tiempo.

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Afecciones Renales. Parte Usada

: Planta entera.

Preparación

: Conocimiento: cuatro cucharadas de polvo de la planta

una

cucharada de pelo d choclo por litro de agua. Hervir por 10 minutos. Forma de Uso

: Bebida: un vaso tres a cuatro veces al día.

Diurético. Parte Usada

: Planta entera.

Preparación


Forma de Uso

: Bebida: tomar cuatro veces al día.

Tratamiento de Fracturas. Parte Usada

: Planta entera.

Preparación

: Emplasto: mezclar el polvo de la planta con sal.

Forma de Uso

: Uso local

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INTRODUCCIÓN Y DEFINICIONES Heterósidos



Polifenoles



Terpenoides



Alcaloides





Otros principios activos

IDEAS CLAVE • La actividad farmacológica de las drogas vegetales de basa en la presencia de

compuestos químicos que se denominan principios activos • Los grupos químicos más importantes son los heterósidos, polifenoles, terpenoides y

alcaloides, que a su vez se dividen en subgrupos, según la estructura química.

1.- INTRODUCCIÓN Y DEFINICIONES Los principios activos son sustancias que se encuentran en las distintas partes u órganos de las plantas y que alteran o modifican el funcionamiento de órganos y sistemas del cuerpo humano y animal. La investigación científica ha permitido descubrir una variada gama de principios activos, de los cuales los más importantes desde el punto de vista de la salud, son los aceites esenciales, los alcaloides, los glucósidos o heterósidos, los mucílagos y gomas, y los taninos. Existen en las plantas otros principios activos relevantes denominados nutrientes esenciales, como las vitaminas, minerales, aminoácidos, carbohidratos y fibras, azúcares diversos, ácidos orgánicos, lípidos y los antibióticos. Los principios activos se clasifican, según su estructura química, en grupos:

Productos resultantes del metabolismo primario (procesos químicos que intervienen en forma directa en la supervivencia, crecimiento y reproducción): Glúcidos, lípidos, derivados de aminoácidos.

Productos derivados del metabolismo secundario (no son esenciales para el metabolismo sino que son sintetizadas como defensa, adaptación, etc): son los más importantes como principios activos, y los que veremos a lo largo de este tema.

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• Heterósidos. Antraquinónicos, Cardiotónicos, Cianogénicos, Cumarínicos, F enólicos,

Flavónicos,

Ranunculósidos, Saponósidos, Sulfurados

• Polifenoles. Ácidos fenólicos; Cumarinas; Flavonoides; Lignanos; Taninos; Quinonas. • Terpenoides.

Aceites esenciales; Iridoides; Lactonas; Diterpenos; Saponinas.

• Alcaloides Para

cada uno de los grupos veremos su estructura química básica, su

distribución en el reino vegetal y su interés en la industria. Los heterósidos, aunque pertenecen a varios grupos, los agruparemos en una categoría propia. Los aceites esenciales se estudiarán en un tema aparte, dada su importancia.

2 HETERÓSIDOS Los glucósidos o heterósidos son compuestos que están formadas por 2 partes: una es un azúcar (p.e. glucosa) y la otra de no-azúcar o aglucona, aglicón o genina. El enlace entre ambas es hidrolizable y debe romperse para que se active el compuesto; esta ruptura es catalizada por fermentos que contiene la misma planta. Se clasifican de acuerdo a las características estructurales de la parte no-azúcar o aglicón, tal y como se muestra en la tabla. So nombre termina en –ósido, aunque algunos mantienen su nombre tradicional acabado en –ina (por ejemplo, digitoxina). Constituyen los principios activos de muchas plantas y su actividad farmacológica se debe fundamentalmente a la parte no glucídica.

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Los más importantes son los antraquinónicos, los cianogénicos, los cardiotónicos y los cumarínicos. También los fenólicos, ya que es en este grupo en el que se encuentra la salicilina, precursora del ácido acetil salicílico, o aspirina.

a. Heterósidos Antraquinónicos Consisten en una molécula de azúcar unido a un derivado del antraceno (ver quinonas). Se emplean como laxantes o purgantes. Se encuentran en las siguientes plantas: Aloe (Jugo o zumo de Aloe spp. Liliaceas) • Ruibarbo (Rizomas de Rheum spp. Poligonaceas) • Sen (Folículos y vainas de Cassia spp. Leguminosas) • Frángula (Corteza de Rhamnus frangula. Ramnaceas) • Cáscara Sagrada (Corteza de Rhamnus pursiana. Ramnaceas) • Espino cerval (Frutos de Rhamnus cathartica. Ramnaceas)

b.Heterósidos Cardiotónicos A este grupo pertenecen una serie de principios activos que actúan directamente sobre el músculo cardiaco y por tanto ejercen su acción terapéutica en la insuficiencia cardíaca congestiva o en las alteraciones del ritmo cardíaco. Sin embargo, precisamente por la gravedad de esta patología y las características especiales de estos principios activos, cuyo margen terapéutico es sumamente estrecho, muchas de las drogas que los contienen no se emplean en la actualidad directamente como productos fitoterapéuticos aunque sus principios activos aislados siguen siendo indispensables en la terapéutica. Algunas de las plantas que contienen este tipo de sustancias son: Digitalis purpurea y D. lanata (F. Scrophulariaceae) cuyos efectos farmacológicos fueron descritos por Whitering en el siglo XVIII. Los heterósidos cardiotónicos también se denominan digitálicos debido al nombre de la especie. • Adonis vernalis (F. Ranunculaceae) • Urginea maritima conocida como escila, (F. Liliaceae)

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• Nerium oleander o adelfa • Strophanthus ssp o estrofanto (F. Apocynaceae) cuyo principio activo la ouabaina se

emplea como herramienta para la investigación farmacológica, etc. Su característica común es que tienen acción específica sobre el corazón, y algunos de ellos no han podido ser sustituidos por fármacos de síntesis. Las drogas con cardiotónicos son muy tóxicas (10 gr. de hoja desecada, 40 gr. de hoja fresca son mortales). Los estrofantos fueron utilizados como venenos para la caza o guerra.

c.- Heterósidos Cianogénicos Hay plantas que desprenden ácido cianhídrico (Fenómeno que se conoce como cianogénesis). Han sido causa de envenenamientos mortales.

Propiedades. La única droga que se emplea en fitoterapia por su contenido en estas sustancias es el laurel cerezo (Prunus laurocerasus), que contiene prunasósido. Se emplea como agua destilada, como antiespasmódico, estimulante de la respiración y aromatizante. Se encuentran principalmente en - Rosaceas - Leguminosas - Euforbiaceas - Gramineas menos abundantes En los órganos están: -Raíz. Raiz de Manihot utilissimo (euforbiaceas), se obtiene de ella el almidón tapioca - Cortezas: laurel cerezo

- Frutos: sauco (Sambucus nigra) - Semillas: almendras amargas, semilla de lino. Semillas de Prunus amygdalus (almendras). La variante dulcis es comestible La amarga posee el heterósido cianogenético amigdalina. Las amargas también se diferencian en el sabor y en que trituradas con agua desprenden olor a benzaldehído. Son tóxicas por ingestión, debido a que contienen iones cianuro. 20 – 50 almendras son suficientes para matar un adulto. Se destinan para la obtención del aceite, usado en cosmética.

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d.Heterósidos Cumarínicos La cumarina es un aromatizante. Tienen propiedades vitamínicas, disminuyen la permeabilidad capilar y aumentan la resistencia de las paredes de capilares (protegen la fragilidad capilar y actúan como tónico venoso). Algunos tienen propiedades sedantes, como la angelicina. Pueden tener propiedades hipnóticas. En la genciana encontramos la amarogenciana. Por ser amargos son estimulantes del apetito y digestión, excitan las papilas linguales. Por vía refleja actúa en el estomago, aumentando la motilidad, favoreciendo el aumento de secreciones. Está contraindicada en la lactancia ya que los principios activos pasan a la leche materna. En la corteza del castaño de indias también se encuentran. Tanto la corteza como las semillas tienen acción similar, pero los principios activos son diferentes, la única que tiene cumarinas es la corteza. En las hojas de fresno, Fraxinus excelsior (fraxina). Acción diurética, antireumática, antiartrítica. Se usa en afecciones de riñón y vejiga, retención urinaria.

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