Search
Home
Saved
302 views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Metode Pengukuran Status Gizi Uploaded by Maulana Rahmat Hidayatullah
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
BBI.DOC
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 6
Pengukuran Status Gizi Pada
Etik Dalam Praktik
Search document
Oleh : Nurhidayat Triananinsih Amd. Keb & Andi Hasliani S.ST
METODE PENGUKURAN STATUS GIZI
Metode pengukuran status gizi dalah suatu pengukuran suatu aspek yang dapat me
indicator penilaian status gizi, kemudian dibandingkan dengan standar baku yang ada. Sy
penilaian status gizi dibedakan menjadi 2 yaitu pengukuran langsung (pengukuran yang lang kepada individu terkait) dan yang tidak langsung (melalui hal lainselain individu tersebut). 1. Pengukuran secara langsung a. Antropometri 1) Pengertian
Secara umum antropometri artinya ukuran tubuh manusia. Ditinjau dari sudut pan
gizi berhubungan dengan berbagai macam pengukuran dimensi tubuh dan kom tubuh dari berbagai tingkat umur dan tingkat gizi. 2) Penggunaan
Antropometri secara umum digunakan untuk melihat ketidakseimbangan as
protein dan energy. Ketidakseimbangan ini terlihat pada pola pertumbuhan fisik proporsi jaringan tubuh seperi lemak, otot dan jumlah air dalam tubuh. b. Klinis 1) Pengertian
Pemeriksaan klinik adalah metode yang sangat penting untuk menilai statu Master your semester with Scribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote titleyang terjadi masyarakat. Metode ini didasarkan atas perubahan-perubahan & The New York dihubungkan Times dengan ketidakcukupan zat gizi.HalUseful Not useful ini dapat dilihat pada jaringan Cancel anytime.
Special offer for students: Only $4.99/month. (superficial epithelial tissues) seperti kulit, mata, rambut dan mukosa oral atau
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Master your semester with Scribd & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.
Upload
Sign In
Read Free For 30 Days Cancel anytime.
Join
Search
Home
Saved
302 views
0
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Metode Pengukuran Status Gizi Uploaded by Maulana Rahmat Hidayatullah
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
BBI.DOC
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 6
Pengukuran Status Gizi Pada
Etik Dalam Praktik
Search document
1) Pengertian
Penilaian status gizi dengan biokimia adalah pemeriksaan specimen yang diuji s
laboratoris yang dilakukan pada berbagai macam jaringan tubuh. Jaringan tubuh
digunakan antara lain : darah, urine, tinja dan juga beberapa jaringan tubuh seper dan otot. 2) Penggunaan
Metode ini digunakan untuk suatu peringatan bahwa kemungkinan akan terjadi kea malnutrisi yang lebih parah lagi, banyak gejala klinis yang kurang spesifik,
penentuan kimia faali dapat lebih banyak menolong untuk menentukan kekuranga yang spesifik. d. Biofisik 1) Pengertian
Penentuan status gizi secara biofisik adalah metode penentuan status gizi de
melihat kemampuan fungsi (khususnya jaringan) dan melihat perubahan struktu jaringan. 2) Penggunaan
You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.
Umumnya dapat digunakan dalam situasi tertentu seperti kejadian buta senja apid
Download Withdigunakan Free Trialadalah tes adaptasi gelap. (epidemic of night blindnes ), cara yang 2. Pengukuran secara tidak langsung
Penilaian status gizi secara tidak langsung dapat dibagi yaitu : survey konsumsi mak vital dan factor ekologi. Penilaian tidak langsung terbagi dalam : Master yourstatistic semester with Scribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title a. Survei Konsumsi & The New York Times Useful Not useful 1) Pengertian Cancel anytime.
Special offer for students: Only $4.99/month. Survey konsumsi makanan adalah metode penentuan status gizi secara tidak lang
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Master your semester with Scribd & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.
Upload
Sign In
Read Free For 30 Days Cancel anytime.
Join
Search
Home
Saved
0
302 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Metode Pengukuran Status Gizi Uploaded by Maulana Rahmat Hidayatullah
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
BBI.DOC
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 6
Pengukuran Status Gizi Pada
Etik Dalam Praktik
Search document
Pengukuran status gizi dengan statistic vital adalah dengan menganalisis data beb
statistic kesehatan seperti angka kematian berdasarkan umur, angka kesakitan
kematian akibat penyebab tertentu dan data lainnya yang berhubungan dengan giz 2) Penggunaan
Penggunaannya dipertimbangkan sebagai bagian dari indikator tidak lang pengukuran status gizi. c.
Faktor Ekologi 1) Pengertian
Adalah malnutrisi merupakan masalah ekologi sebagai hasil interaksi multifakto faktor lingkungan fisik, biologi, ekonomi, politik dan budaya. Jumlah makanan
tersedia sangat tergantung dari keadaan ekologi seperti iklim, tanah, irigasi sebagainya. 2) Penggunaan
Untuk mengetahui penyebab malnutrisi di suatu masyarakat sebagai dasar u melakukan program intervensi gizi.
You're Reading a Preview
Unlock full access with a free trial.
FAKTOR YANG PERLU DIPERTIMBANGKAN DALAM MEMILIH METODE PENILAIAN STATUS
Download With Free Trial
Hal mendasar yang perlu diingat bahwa setiap metode penilaian status gizi punyai kelebihan
kelemaban masing-masing. Dengan menyadari kelebihan kelemahan tiap-tiap metode, maka d
Master your semester menentukan diagnosis suatuwith penyakitScribd digunakan beberapa jenis metode. P enggunaan satu metode Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title memberikan baran yang kurang komprehensif kea & The New York Times Useful tentang Not usefulsuatu Cancel anytime.
Special offer forBeberapa students: Only $4.99/month. faktor yang perlu dipertimbangkan dalam memilih dan mengunakan metode adalah se
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Master your semester with Scribd & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.
Upload
Sign In
Read Free For 30 Days Cancel anytime.
Join
Search
Home
Saved
0
302 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Metode Pengukuran Status Gizi Uploaded by Maulana Rahmat Hidayatullah
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
BBI.DOC
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 6
Pengukuran Status Gizi Pada
Etik Dalam Praktik
Search document
unit sampel yang akan diukur meliputi individi rumah tangga/keluarga dan kelompok rawan gizi. Ap
unit sampel yang diukur adalah kelompok atau masyarakat yang rawan gizi secara keselur
sebaiknya menggunakan metode antropometri, karena metode ini murah dan dari segi ilmiah dipertanggungjawabkan.
Jenis
Informasi
Yang
Dibutu
Pemilihan metode penilaian status gizi sangat tergantung pula dari jenis info yang diberikan. informasi itu antara lain: asupan makanan berat dan badan, tingkat hemoglobin dan situasi
ekonomi. Apabila menginginkan informasi tentang asupan makanan, maka metode yang digun adalah survei konsumsi. Dilain pihak apabila ingin mengetahui tingkat hemoglobin maka metode gunakan adalah biokimia. Membutuhkan informasi tentang keadaan fisik seperti 1 badan dan
badan, sebaiknya menggunakan metode antropometri. Begitu apabila membutuhkan informasi te situasi
Tingkat
sosial
ekonomi
Reliabilitas
sebaiknya
gunakan
pengukuran
Dan You're Reading a Akurasi Preview
faktor
yang
ek
Dibutu
Masing-masing metode penilaian status gizi mempunyai tingkat reliabilitas dan rasi yang berbedaUnlock full access with a free trial.
Contoh penggunaan metode Idinis dalam menilai tinkat pembesaran kelenjar gondok adalah s
Free Trial subjektif sekali. Penilaian ini tenagaDownload medis danWith paramedis yang sangat terlatih dan memp
pengalaman yang cukup dalam bidang ini. Berbeda dengan penilaian secara biokimia yang memp
reliabilitas dan akurasi yang sangat tinggi, Oleh karena itu apabila ada biaya, tenaga dan sarana-sa lain yang mendukung, maka penilaian status Master your semester with Scribd & The New York Times Tersedianya Fasilitas
gizi
dengan
sangat dianju Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title
biokimia
Useful Not useful Cancel anytime. dan
Pera Special offer for students: Only $4.99/month. Berbagai jenis fasilitas dan peralatan yang dibutuhkan dalam penilaian status gizi. Fasilitas tersebu
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Master your semester with Scribd & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.
Upload
Sign In
Read Free For 30 Days Cancel anytime.
Join
Search
Home
Saved
0
302 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Metode Pengukuran Status Gizi Uploaded by Maulana Rahmat Hidayatullah
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
BBI.DOC
1
Download
News
Documents
Sheet Music
of 6
Pengukuran Status Gizi Pada
Etik Dalam Praktik
Search document
Ketersediaan tenaga, baik jumlah maupun mutunya sangat mempengaruhi peng-gunaan m
penilaian status gizi. Jenis tenaga yang digunakan dalam pengumpulan data status gizi antara lain gizi,
dokter,
ahli
kimia,
dan
tenaga
Penilaian status gizi secara biokimia memerlukan tenaga ahli kimia atau analis kimia, ka
menyangkut berbagai jenis bahan dan reaksi kimia yang hams dikuasai. Berbeda dengan penilaian s
gizi secara antropometri, tidak memerlukan tenaga ahli, tetapi tenaga tersebut cukup dilatih beb
hari saja sudah dapat menjalankan tugasnya. Kader gizi di Posyandu adalah tenaga gizi yang tidak
tetapi dapat melaksanakan tugasnya dengan baik, walaupun disana-sini masih ada kekuranga Tugas utama kader gizi adalah melakukan pengukuran antropometri, seperti tinggi badan dan
badan serta umur anak. Setelah mendapatkan data, mereka dapat memasukkan pada KMS dan lan dapat
menginterpretasi
data
ter
Penilaian status gizi secara klinis, membutuhkan tenaga medis (dokter). Tenaga kesehatan lain s
dokter, tidak dapat diandalkan, mengingat tanda-tanda klinis tidak spesifik untuk keadaan tert Stomatitis angular, sering tidak benar di-interpretasikan sebagai kekurangan riboflavin. Keadaan
India diakibatkan dari kebanyakan mengunyah daun sirih atau buah pinang yang banyak mengan
You're Reading a Preview
kapur,
yang
Waktu
dapat
menyebabkan
Unlock full access with a free trial.
iritasi
pada
Download With Free Trial
Ketersediaan waktu dalam pengukuran status gizi sangat mempenganihi metode yang akan digun
Waktu yang ada bisa dalam mingguan, bulanan dan tahunan. Apa¬bila kita ingin menilai status g
suatu raasyarakat dan waktu yang tersedia relatif singkat, sebaiknya dengan menggunakan me Master your semester with Scribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title antropometri. Sangat mustahil kita menggunakan metode biokimia apabila waktu yang tersedia sa & The New York Times Useful Not useful singkat, apalagi tidak ditunjang dengan tenaga, biaya dan peralatan yang mem Special offer for students: Only $4.99/month.
Cancel anytime.
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Master your semester with Scribd & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.
Upload
Sign In
Read Free For 30 Days Cancel anytime.
Join
Search
Home
Saved
0
302 views
Sign In
Upload
Join
RELATED TITLES
0
Metode Pengukuran Status Gizi Uploaded by Maulana Rahmat Hidayatullah
Books
Audiobooks
Magazines
Save
Embed
Share
Print
Download
News
Documents
Sheet Music
BBI.DOC
1
of 6
Pengukuran Status Gizi Pada
Etik Dalam Praktik
Search document
RINGKASAN
Ada beberapa istilah yang perlu diketahui sebelum mempelajari lebih lanjut tentang status gizi. I
tersebut yaitu: gizi, keadaan gizi, malnutrisi, status gizi, dan KEP. Pengertian istilah tersebut s berkaitan
satu
dengan
yang
lai
Status gizi adalah ekspresi dari keadaan keseimbangan atau perwujudan dari nutri-ture dalam be
variabel tertentu. Contohnya gondok endemik merupakan keadaan seimbang tidaknya asupan pengeluaran
yodium
dalam
t
Malnutrisi adalah keadaan patologis akibat kekurangan atau kelebihan secara relatif maupun ab
salah satu atau lebih zat gizi. Bentuk malnutrisi ada 4 yaitu: gizi kurang (under nutrition), kekuranga
gizi tertentu (spesific defisiency), gizi lebih (over nutrition), dan disproporsi zat gizi (imbala
Pada dasarnya penilaian status gizi dapat dibagi dua yaitu secara langsung dan tidak langsung. Pen
secara langsung meliputi: antropometri, biokimia, klinis dan biofisik. Penilaian secara tidak lang
meliputi: survei konsumsi makanan, statistik vital, dan faktor ekologi. Penilaian status gizi ters
You're Reading a Preview
mempunyai
ke-unggulan
Unlock full access with a free trial.
dan
kelem
Beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan dalam memilih metode penilaian sta¬tus gizi a
Withdibutuhkan, Free Trial tingkat reliabilitas dan akurasi tujuan, unit sampel yang diukur, jenisDownload informasi yang dibutuhkan,
tersedianya
fasilitas
dan
peralatan,
ketenagaan
dan
Hal-hal tersebut di atas tidak berdiri sendiri, tetapi selalu terkait antara faktor yang satu dengan
lainnya. Dalam pemilihan metode penilaian status gizi harus mem¬perhatikan secara keseluruhan Master your semester with Scribd Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title mencennati keunggulan dan kelemahan metode tersebut. & The New York Times Useful Not useful Special offer for students: Only $4.99/month.
Cancel anytime.
Home
Saved
Books
Audiobooks
Magazines
News
Documents
Sheet Music
Master your semester with Scribd & The New York Times Special offer for students: Only $4.99/month.
Upload
Sign In
Read Free For 30 Days Cancel anytime.
Join