Marco Teórico
Punto de Fusión:
El concepto de punto de fusión se emplea para denominar la temperatura en el cual es posible hallar el equilibrio entre las fases sólida y líquida, o sea es la temperatura cuando una materia dada pasa de un estado sólido al estado líquido, lográndose su fundición.
Por su parte, el estado sólido es uno de los característicos estados de agregación de una materia, cuestión que está en estrecha vinculación con la fuerza de la unión de las partículas intervinientes. La principal característica de este estado es que se presenta resistencia en lo que respecta a cambios en la forma y el volumen. En este estado las partículas se encontrarán en unidad y organizadas satisfactoriamente. Porque las moléculas que integran un sólido logran una importante unidad y una forma bien definida
... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/ciencia/punto-de-fusion.php
El punto de fusión de una sustancia solida puede ser definido como la temperatura a la cual esta pasa del estado sólido a la fase liquida, a esta temperatura la moléculas de un sólido tienen fusión debida a la adquisición de de energía cinética suficiente para vencer las fuerzas de enlace de del cristal. Usualmente el punto de fusión es la primera propiedad física determinada para una sustancia sólida, dado que además de evidenciar la pureza del compuesto suele ser muy importante para su identificación. Así, el intervalo de un punto de
fusión, comprende la temperatura en la que el compuesto comienza a fundir al punto donde es completamente líquido. Si un compuesto está perfectamente puro, no hay cambio en la temperatura desde el inicio de su fundición hasta que la sustancia este completamente liquida, algunos compuestos se consideran químicamente puros sobre un intervalo de
0.5
0
C o menos. El intervalo de fusión de punto de fusión de
compuestos de pureza ordinaria es de
0
1−2
C, consolidándose entonces
este como un criterio de pureza y una buena constante para la posible identificación de compuestos sólidos desconocidos. Además este se altera sensiblemente por la presencia de impurezas, descendiendo en un intervalo de 3−20 0 C. según el contenido de ellas. Cuando la fase liquida de una sustancia se enfría de manera que evite el subenfriamiento, solidifica a la misma temperatura a la que funde la fase sólida. El punto de fusión (o de solidificación) de una sustancia se define como la temperatura a la que las fases sólida y liquida coexisten en equilibrio a la presión de una atmosfera.
DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION Para determinar el punto de fusión de un sólido se introduce una diminuta muestra en un tubo capilar que se une al bulbo de un termómetro, se calienta el baño lentamente y se observa la temperatura a la cual comienza la fusión así como aquella a la que termina. Como se requiere algún tiempo para que todo el sólido funda y calentamiento es continuo, incluso una sustancia pura exhibirá un intervalo de fusión cundo se determina de la forma indicada. Como norma general las sustancias puras fundirán nítidamente, para ganar tiempo conviene calentar el baño maría hasta que su temperatura sea de unos 10 grados menos que el punto de fusión de la muestra, entonces se debe continuar calentando lentamente de manera que la temperatura del baño ascienda unifórmenme y no más de prisa que dos grados por minuto.
Si no conoce el punto de fusión de un sólido encontrara útil, para ganar tiempo, rellenar dos capilares y utilizar una de las muestras para una determinación preliminar, calentando rápidamente; deje entonces que el baño se enfrié unos 300
por debajo del puto de fusión, introduzca el segundo capilar y haga una
determinación exacta. PUNTO DE FUSION MIXTO Cuando se sospecha que una sustancia desconocida A es posiblemente un compuesto conocido B,se realiza el método de punto de fusión mixto, que consiste en mezclar cantidades iguales de A y B; si A y B son idénticos, la mezcla, fundirá a la misma temperatura. Pero si son diferentes, la mezcla fundirá en un amplio intervalo y por debajo del punto de fusión de A y B.
EFECTO DE LAS IMPUREZAS SOBRE EL PUNTO DE FUSION La mezcla que resulta al añadir una impureza a una sustancia pura funde, como norma general a una temperatura menor que la de la fusión de una sustancia pura y en un intervalo de 10 a
0
20
.
Se han diseñado diversos baños para determinar puntos de fusión, que proporcionar un calentamiento uniforme y una observación fácil de la temperatura de fusión. Uno de ellos consiste en un matraz de kjeldahl, u otro análogo de cuello largo, con fondo redondo en el cual se coloca el termómetro. Vía…https://es.scribd.com/doc/93440439/Determinacion-del-punto-de-fusion
Otros comportamientos en la fusión. Descomposición. Todos los compuestos orgánicos se descomponen cuando son calentados a temperaturas suficientemente altas. En algunos compuestos esta descomposición tiene lugar a temperaturas muy próximas a su punto de fusión. Algunos de estos compuestos pueden exhibir un rango estrecho de
fusión con evidencia de descomposición, como por ejemplo oscurecimiento. Otros, incluso compuestos puros, pueden exhibir un rango de fusióndescomposición amplio. Polimorfismo. - Algunos compuesto exhiben polimorfismo. Este fenómeno se da cuando tenemos diferentes formas cristalinas para la misma sustancia. Cada
estructura
polimórfica
tendrá
un
punto
de
fusión
distinto.
Cuando en la literatura se indica más de un punto de fusión para un compuesto orgánico puro normalmente significa que el compuesto tiene estructuras polimórficas.
FUERZAS INTERMOLECULARES Dentro de una molécula, los átomos están unidos mediante fuerzas intermoleculares (enlaces iónicos, metálicos o covalentes, principalmente). Estas son las fuerzas que se deben vencer para que se produzca un cambio químico. Son estas fuerzas, por tanto, las que determinan las propiedades químicas de las sustancias. Sin embargo existen otras fuerzas intermoleculares que actúan sobre distintas moléculas o iones y que hacen que éstos se atraigan o se repelan. Estas fuerzas son las que determinan las propiedades físicas de las sustancias como, por ejemplo, el estado de agregación, el punto de fusión y de ebullición, la solubilidad, la tensión superficial, la densidad, etc. Por lo general son fuerzas débiles pero, al ser muy numerosas, su contribución es importante. La figura inferior resume los diversos tipos de fuerzas intermoleculares. Pincha en los recuadros para saber más sobre ellas.
TUBO THIELE El Tubo de Thiele se utiliza principalmente en la determinación del punto de fusión de una determinada sustancia. Para esto se llena de un líquido con un punto de fusión elevado, y se calienta. Su peculiar forma hace que las corrientes de convección formadas por el calentamiento, mantengan todo el tubo a temperatura constante. https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-einstrumentos-de-un-laboratorio-quimico/tubo-de-thiele.html
