LAPORAN HASIL PMT PENYULUHAN PENYULUHAN DI POSYANDU SEGEL DESA MANGKUBUMI SUMBER DANA BANTUAN OPERASIONAL KESEHATAN UPTD KESEHATAN KESEHATAN PUSKESMAS SADANANYA SADANANYA TAHUN ANGGARAN 2016
1. Menu PMT
Risoles Segitga Isi Ragou 2. Waktu aktu an an Te! Te!"a "att
PMT Penyuluhan Penyuluhan dilaksanakan dilaksanakan pukul 09.00 s.d 10.00 Wib pada anggal ......Mare ......Mare 201 di Posyandu Segel !esa Mangkubu"i. #. Pe$e%ta
PMT Penyuluhan diikut oleh #0 o rang pesera yang "erupakan ibu balia &. Re$e" PMT
Risoles Segitga Isi Ragou a. Rogou$Isi %ahan & '
#00 gr (or (orel el dipo dipoo ong ng dadu dadu'd 'dad adu u ke) ke)il il
'
1000 1000 gr aya aya" " *le *le dipo dipoo ong ng dad dadu' u'da dadu du ke) ke)il il
'
20 bua buah h ken kena ang ng dip dipo oon ong g dadu dadu'd 'dad adu u ke) ke)il il
'
Ta"ba a"baha han n sayu sayura ran n & +agun +agung, g, bun bun)i )is, s, +a" +a"ur ur
'
-#0 "l susu )air
'
12 siun siung g b(an b(ang g bo"ba bo"bay y dipo dipoon ong g dadu' dadu'da dadu du ke) ke)il il
'
12 siun siung g ba( ba(an ang g put puth h dii diiri riss tpi tpis' s'tp tpis is
'
10 baang da daun ba ba(ang
'
10 baang seledri
'
Meri)a se)uk )ukupnya
'
ara" se se)ukupnya
'
ula ula pasi pasirr se)u se)uk kupn upnya
'
/ sd" sd" epu epung ng eri erigu gu unu unuk k pen penge gen nal al
'
Telur elur rebu rebuss po poon ong g dad dadu' u'da dadu du ke)il e)il
ara Me"bua & '
Tu"is u"is ba( ba(ang ang bo"ba bo"bay y dan dan ba( ba(ang ang puth puth sa"p sa"pai ai haru haru" "
'
Masu Ma sukk kkan an aya" aya",, u" u"is is hingg hingga a "a "aan ang g
'
e"udian e"udian "asukkan "asukkan susu )air, )air, (orel (orel,, kena kenang, ng, gara" gara",, gula gula pasir pasir,, aduk' aduk'aduk. aduk. Tunggu higga se"ua bahan "aang
'
e"udi e"udian an epung epung erigu erigu deng dengan an )ara diabu diaburi ri "era "eraa3. a3. %ila %ila sudah "engen "engenal al "atk "atkan an api. e"udian "asukkan daun ba(ang, seledri dan poongan elur. elur.
b. uli %ahan & '
1000 gr gra" erigu
'
-#0 "l susu susu )air )air aau aau bisa bisa )a"pur )a"puran an air air dan susu3 susu3
'
4 butr elur
'
4 sd" "inyak goreng
'
ara" se)ukupnya
ara Me"bua & '
Se"ua bahan diaduk hingga er)a"pur
'
Panaskan (a+an yang elah diolesi dengan "inyak
'
Masukan adonan sediki de"i sediki hingga per"ukaan (a+an eruup
'
Tunggu kira'kira 2 "eni
'
5epaskan kuli dari (a+an dan isi dengan ragou benuk sesuai selera
ara "e"bua risoles & '
o)ok puth elur
'
Isi kuli dengan ragou
'
5ipa'lipa
'
Masukkan ke dala" ko)okan puth elur
'
e"udian "asukkan panir "asukkan ke dala" epung panir3
'
Si"pan dala" kulkas kira'kira 1 +a" agar epung panir tdak "udah lepas
'
oreng dengan "iyak banyak sa"pai risoles erenda"3
'
e"udian goreng
'. Kanun(an N)*a) G)+) PMT "e% P,%$)
'
alori
&
600 kalori
'
arbohidra
&
#0,6 gra"
'
Proein
&
-,2 gra"
'
5e"ak
&
-,6 gra"
LAPORAN HASIL PMT PENYULUHAN DI POSYANDU SEGEL DESA MANGKUBUMI SUMBER DANA BANTUAN OPERASIONAL KESEHATAN UPTD KESEHATAN PUSKESMAS SADANANYA TAHUN ANGGARAN 2016
1. Menu PMT
Puding Susu Meises 2. Waktu an Te!"at
PMT Penyuluhan dilaksanakan pukul 09.00 s.d 10.00 Wib pada anggal ......Mare 201 di Posyandu Segel !esa Mangkubu"i. #. Pe$e%ta
PMT Penyuluhan diikut oleh #0 o rang pesera yang "erupakan ibu balia &. Re$e" PMT
Puding Susu Meises %ahan & '
1 kg susu bubuk
'
1 kg gula pasir
'
7 kg gula "erah
'
8gar'agar 1# bungkus
'
-#00 "l air
'
Meises se)ukupnya
ara Me"bua & '
5apisan pea"a & )a"purkan susu bubuk, air, gula pasir, agar'agar, di"asak hingga "endidih dan "aang
'
5apisan kedua & )a"purkan susu bubuk, air, gula "erah, agar'agar, di"asak hingga "endidih dan "aang
'
Seelah adonan "aang, pudding unuk lapisan pera"a diuangkn ke dala" )eakan pudding, biarkan pudding lapisan pera"a "engeras
'
Seelah pudding lapisan pera"a "engeras, uangkan adonan pudding yang kedua,biarkan "engeras
'
Taburkan "eises di aas pudding ersebu
'
Sa+ikan
'. Kanun(an N)*a) G)+) PMT "e% P,%$)
'
alori
&
1,4# kalori
'
arbohidra
&
9,- gra"
'
Proein
&
1,-# gra"
'
5e"ak
&
1,# gra"
LAPORAN HASIL PMT PENYULUHAN DI POSYANDU SEGEL DESA MANGKUBUMI SUMBER DANA BANTUAN OPERASIONAL KESEHATAN UPTD KESEHATAN PUSKESMAS SADANANYA TAHUN ANGGARAN 2016
1. Menu PMT
5eupeu enang usuka 2. Waktu an Te!"at
PMT Penyuluhan dilaksanakan pukul 09.00 s.d 10.00 Wib pada anggal ......Mare 201 di Posyandu Segel !esa Mangkubu"i. #. Pe$e%ta
PMT Penyuluhan diikut oleh #0 o rang pesera yang "erupakan ibu balia &. Re$e" PMT
5eupeu enang usuka %ahan & '
1000 gr kenang
'
100 gr bun)is
'
1#0 gr bun)is
'
100 gr (orel
'
100 gr daging aya"
'
1 br elur aya"
'
!aun ba(ang
'
Seledri
'
60 gr "inyak unuk "enu"is
ara Me"bua & '
ukus kenang, triskan, lalu dihaluskan
'
Poong daging aya", (orel dan bun)is tpis'tpis, lalu u"is sebenar
'
o)ok elur, a"bahkan kenang, irisan daun ba(ang, seledri, (orel, bun)is dan daging aya"
'
%ungkus adonan dengan daun pisang, lalu kukus sela"a 4# "eni
'. Kanun(an N)*a) G)+) PMT "e% P,%$)
'
alori
&
14,0 kkal
'
arbohidra
&
26,2 gra"
'
Proein
&
#,/ gra"
'
5e"ak
&
#,- gra"