Doc. N°: IT-CP- 001
Control de Plagas
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Instruc tivo de fumiga Fecha revisión: 18/12/10 Página 1 de 6
Fecha edición: 18/12/2010
1. Objetivo: Asegurar que el proceso pro ceso productivo se s e encuentra encue ntra protegido pr otegido contra el desarrollo desar rollo y proliferación de las plagas comunes que puedan alterar el producto. Mantener registros de las actividades de fumigación en la planta.
2. Alcance: Este procedimiento cubre las actividades de fumigación por rocío o por gas de las áreas de Producción, Depósitos, Envasado y Áreas accesorias a la planta, en forma complementaria a las tareas desarrolladas por XXXX
3. Sector Sector que que usará usará este este docum document ento: o:
Producción Depósitos Control de Calidad
4. Refer eferen enci cias as:
AIB –2008 /Manual de control de plagas
5. De Defi fini nici cion ones es::
N/A.
6. Responsable Responsables s (impl (implementa ementación ción y confec confección) ción)::
El encargado de Control de Calidad (o su delegado), es responsable de: 1.Cumplir y hacer cumplir este instructivo 2.Registrar los resultados de la fumigación. 3.Inspeccionar y aprobar las actividades de fumigación. 4.Guardar bajo llave los principios activos, capaces de contaminar el producto 5.Preparar los productos a utilizar en la fumigación El encargado de turno es responsable de: 6. Revisar los cronogramas de fumigación y limpiar previamente las áreas donde se debe fumigar los días indicados 7. Colaborar con las tareas de ordenamiento del sector una vez desarrolladas las actividades
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7. Procedimiento: 7.1. FUMIGACIÓN POR ROCÍO Para la fumigación de la planta XXXX por rocío se empleara el fumigante K-Obiol F. El mismo es un insecticida gorgojicida concentrado emulsionable. Personal afectado. La fumigación se realizara por personal del molino especializado, capacitado para dichas tareas y en caso necesario por personal contratado entrenado especialmente. La frecuencia de la fumigación será de 2 veces semanales, realizándose en la actualidad los días miércoles y sábados. Esta frecuencia de fumigación podrá variar según necesidad. El elemento fumigador será almacenado en un lugar separado del proceso productivo. el recipiente que porta el elemento fumigador será debidamente identificado. La fumigadora debe ser debidamente limpiada luego de realizar la fumigación. los envases vacíos de este elemento fumigador serán destruidos una vez usados los mismos. Deberá evitarse la inhalación y contacto con la piel de este producto. No se deberá beber, comer o fumar durante la fumigación. No deberán destaparse con la boca los picos de la pulverizadora y deben usarse antiparras, mascaras, guantes y ropa protectora para la realización de la tarea. Deberán lavarse prolijamente los utensillos empleados en la dilución del producto. el envase del elemento fumigador deberá conservarse bien cerrado, en lugar seguro, fresco y ventilado. en este caso el producto se almacenara en el taller.
7.1.1. Primeros auxilios. En caso de contacto del producto con ojos y piel, se lavara con abundante agua limpia por espacio de 15 minutos. En caso de ingestión accidental, se dará papilla de carbón activado con purgante salino no oleoso.
7.1.2. Dosis de aplicación y recomendaciones de uso. A)
Aplicación directa sobre granos y alimentos. A. 1. 2.
Dosis por tn de grano 10 cm3 20 cm3
periodo de protección 3 meses 6 meses
Se debe diluir 10 a 20 cm3 de K-Obiol f en 500 a 800 cm 3 de agua por tonelada de grano. el grano a tratar debe estar sano, seco y limpio
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Se trataran los granos a medida que entran al silo o al efectuar un transilado con una pulverización fina y uniforme, para lograr un adecuado contacto entre el producto y los granos.
b) aplicación en granos y alimentos embolsados. se diluirá 130-175 cm3 de K-Obiol f en 5-10 litros de agua para tratar 100 m2 de superficie de estiba.
B)
Aplicación en instalaciones y transportes. Para el tratamiento de vagones de ferrocarril, camiones, depósitos, galpones, silos, bodegas, etc., debe diluirse 130-175 cm3 de K-Obiol f en 5-10 litros de agua para tratar 100 m2 de superficie. Previo a la aplicación se efectuara una prolija limpieza, retirando desechos de granos y residuos. La pulverización se efectuara con maquinas manuales o a motor en interiores y exteriores. Se repetirán los tratamientos cada 3-4 meses, variando las frecuencias según necesidad.
Restricciones de uso: Entre la aplicación y el consumo de los granos tratados deberán transcurrir como mínimo 20 a 30 horas de ventilación.
7.2. FUMIGACIÓN POR GAS. Para la fumigación de la planta XXXX por gas se empleara el fumigante Fosfuro de Aluminio, que es un insecticida – gorgojicida – acaricida – rodenticida, generador de gas. el mismo se encuentra inscripto en la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación y en el SENASA, por lo cual es un producto autorizado.
Personal afectado. La fumigación se realizara por personal del molino especializado, capacitado para dichas tareas y en caso necesario por personal contratado entrenado especialmente. B.
Frecuencia. La frecuencia de la fumigación será de 2 veces semanales, realizándose en la actualidad los días miércoles y sábados. La frecuencia de fumigación podrá variar según necesidad. Ver cronograma de actividades de acuerdo a la campaña anual correspondiente C.
Almacenamiento. el elemento fumigador será almacenado en un lugar separado del proceso productivo.
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el recipiente que porta el elemento fumigador será debidamente identificado. los envases vacíos de este elemento fumigador serán destruidos una vez usados los mismos.
precauciones generales. Deberá evitarse la inhalación y contacto con la piel de este producto. No se deberá beber, comer o fumar durante la fumigación. No deberán destaparse con la boca los frascos que contengan este elemento y deben usarse antiparras, mascaras, guantes y ropa protectora para la realización de la tarea. Deberán lavarse prolijamente los utensillos empleados en la dilación del producto. El producto se almacenara en lugar cerrado bajo llave. El envase del elemento fumigador deberá conservarse bien cerrado, en lugar seguro, fresco y ventilado. Instrucciones de uso. para la efectiva aplicación deberá asegurarse un alto grado de hermeticidad en los recintos donde se aplicara el producto, para lo cual se efectúa el encarpado de las zonas a fumigar. la aplicación no durara mas de 2 horas, pasado ese tiempo deberá usarse mascaras antigás, dado que puede iniciarse desprendimiento de gas, el cual se detectara por el olor fuerte a ajo y a carburo. Modo de empleo. los comprimidos se aplicaran a mano al llenar el silo, o al transilar el grano o al entrar las distintas clases de productos a los respectivos depósitos. si el silo estuviera lleno, la Incorporación se debe hacer a través de una sonda o cano. se deberán cerrar todas las aberturas y tapar las hendijas con papel engomado. En estibas se cubrirá con un polietileno no menor de 150 micrones de espesor y se distribuirán las pastillas sobre bandejas colocándolas alrededor de las pilas. Tiempo de exposición. esta condicionado a la humedad y temperatura ambiente. se tomaran como promedio los siguientes rangos: Días 2 3 4 8
1.
temperatura de la mercaderia mas de 25* c 16*c a 25*c 10*c a 15*c menos de 10*c no fumigar menos de 5*c
Importante: el tiempo de exposición no puede reducirse aumentando la dosis, los tiempos arriba mencionados son los mínimos requeridos para controlar las formas inmaduras (pupas, larvas y huevos). Tiempo de ventilación. se recomienda no reocupar el lugar fumigado antes que la concentración del gas fosfina se halla disipado y descendido por debajo de 0,1 ppm.
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Plaga que controla. gorgojo del arroz (sitophilus oryzae). Dosis. • • • • •
elevadores de mampostería y cemento: 10-20 comprimidos /ton. silos de chapa: 15-30 comprimidos/tonelada. depósitos a granel: 15-30 comprimidos/tonelada. molinos y depósitos vacios: 5 comprimidos/m3. estibas o mercaderías envasadas: 7,5 a 10 comprimidos/m3 o 1 comprimidos/bolsa (hermetizar con plástico).
Precauciones generales. Durante el tratamiento, los locales donde se hace la fumigación y los vecinos al fumigado, deben ser clausurados y solo se podrá entrar cuando se termine la exposición y después de su aireación, mediante la apertura de ventanas y puertas durante por lo menos 8 horas. Los envases deben ser abiertos usando guantes de goma. la liberación masiva del gas comienza a las 2 horas aproximadamente de colocado el producto, y finaliza después de 2 a 6 días, según temperatura del ambiente. No se debe fumar, mascar chicle, ni beber durante la aplicación. No entrar a los recintos fumigados sin la mascara antigás correspondiente. No ingerir ni inhalar el producto. Riesgos ambientales. no contaminar fuentes de agua. Almacenamiento. se conservara en su envase original herméticamente cerrado, en lugar sombreado, fresco y seco, alejado de alimentos Derrames. En caso de producirse rotura de algún envase y exposición de las pastillas al aire, sacar el envase averiado al aire libre. Guardar el producto del envase averiado en un recipiente con tapa a presión, para que quede herméticamente cerrado. Evite el contacto con el agua o residuos húmedos. Ventile el lugar. Primeros auxilios. en caso de ingestión accidental, provocar el vomito. llamar inmediatamente al medico. se sugiere efectuar lavajes gástricos con carbón activado. en caso de inhalación, poner al paciente al aire libre. en casos severos practicar respiración artificial o dar oxigeno. llamar al medico o al centro asistencial mas cercano. se sugiere tratamientos de oxigenoterapia y administración de un cardiotónico. en caso de contacto con la piel, lavar las partes afectadas con abundante agua limpia y jabón. En caso de dudas consultar la Hoja de datos de seguridad del producto, o avisar al responsable de la ejecución de este documento.
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8. Registros: Planillas de aplicaciones Fajas de desinfección Tag de desinfección de equipo Planilla mensual de actividades
9. Anexos: N/A 10. modificaciones: Emisión 00 01
Fecha puesto en vigencia 22/01/10 01/02/2012
Descripción y/o causa de la modificación Versión original Actualización IT
11. Lista de Distribución: Copia 00 01 02 03
Sector Gestión de Calidad Producción Responsable Fumigación Control de plagas 12. Preparo:
nombre: Sector Firma fecha:
13. Controlo
Persona GB JB OD Fumigaciones Continental 14. Autorizo: