www.hanuberarilor.ro
în perioada interbelică o nouă generaţie de arhitecţi începe să își pună în aplicare principiile moderniste învăţate la mari școli de arhitectură din străinătate? Celebrul Petre Antonescu – arhitectul clădirii în care sălășluiește Hanu' Berarilor Casa Oprea Soare – construiește monumente precum Arcul de Triumf, clădirea Primăriei Municipiului București sau clădirea Facultăţii de Drept.
ŞTIAŢI CĂ
Platoul Baciului Vrâncean - 470 g..................49,5 Cvartet de gustări calde la platou - 520 g...43,5 Borşul Pungaşului - 350 g..........................13,9 Platou recomandat pentru 2 persoane Brânză telemea, cârnaţi Babic, pastramă zvântată, cârnaţi de Pleșcoi, măsline, roșii și castraveţi verzi Sharing platter for two Romanian Telemea cheese, Babic sausages, air dried lamb pastrami, Pleșcoi sausages, olives, tomato and cucumber
Platou Boieresc - 520 g..................................47,5
Platou recomandat pentru 2 persoane Bulete de caşcaval, chifteluţe, ficăţei în bacon, ciuperci umplute cu brânză de burduf Sharing platter for two Fried pressed cheese balls, meatballs, liver wrapped in bacon and mushrooms stuffed with “Burduf” cheese
Platou recomandat pentru 2 persoane Fasole bătută bine - 250 g..........................10,4 Pastramă de curcan, mușchi de vită, cârnaţi românești, pastramă de porc, ardei cu brânză, castraveţi, roșii, ceapă Romanian haricot bean casserole (vegetarian) verde, măsline Sharing platter for two Zacuscă tradiţională The “Landlords” platter with turkey pastrami, pork pastrami, smoked beef pastrami, Romanian sausages, gătită la foc cu lemne - 200 g........................15,0 tomato, spring onion, olives and a bell pepper stuffed with Zacuscă dip (vegetarian) cream cheese NOU Platoul conașului - 500 g......................46,5 Smokey eggplant, roast bell pepper, carrot, onion and Platou recomandat pentru 2 persoane tomato Tobă, jumări, șorici, lebăr, brânză de burduf, ceapă roșie, castraveţi verzi, roșii Salată de vinete proaspete - 280 g............16,5 Sharing platter for two The ”Young Master” platter with Romanian specialty Fresh eggplant dip (vegetarian) ”Tobă”, pork crackling, pork rind, ring liver wurst, ”Burduf” cheese, red onion, cucumber, tomato
Borş de cocoş cu tăiţei dichisiţi în casă Rooster and soured vegetables with homemade noodles
Ciorbă de schembea (de burtă) - 350 g........14,5 Soured tripe
Ciorba Coanei Mari (de văcuţă) - 350 g.......14,5 Beef and soured vegetable
Ciorbă ţărănească de fasole cu afumătură - 350 g...................................13,5 Bean soup with Romanian bacon
Supă piurea de legume cu crutoane - 350 g.....................................12,0 Cream of vegetable with croutons
Platou brânzeturi româneşti - 500 g........... 47,0 Salată de boeuf - 250 g..................................16,5 Platou recomandat pentru 2 persoane Brânză de burduf, brânză telemea două tipuri, brânză de bivoliţă, caş, asortat cu legume proaspete Sharing platter for two Romanian specialty cheese plate with “Burduf “ cheese, 2 types of cheese, buffalo cheese and caş, fresh vegetables on the side
Potato, carrot, pickles, beef, mayonnaise and mustard
Mămăliguţă cu ou, brânză şi smântână - 450 g...............................16,5 Polenta with a fried egg, grated cheese and sour cream
Zacuscă tradiţională făcută în casă, fără conservanţi, la foc cu lemne, în localitatea Cheia, judeţul Prahova
NOU
Friptură boierească - 450/360 g ........42,0 Piept de pui la frigare - 200 g........................21,5
Carne de porc, cartofi cu rozmarin, salată de varză albă Landlors’ Steak (pork meat, rosemary potatoes, white cabbage salad)
Grilled chicken breast
Young beef ribeye
special (smântână, muștar, miere și sos sweet chilli), baghetă /
Carne de vită, sos special (smântână, muștar, miere și sos sweet chilli), salată coleslaw, cartofi prăjiţi Black Angus steak burger with beef, special sauce (cream, mustard, honey, sweet chilli sauce), coleslaw salad, fresh hand cut chips
cut chips, special sauce (cream, mustard, honey, sweet chilli sauce), baguett
Carne de curcan, sos special (smântână, muștar, miere și sos sweet chilli), salată coleslaw, cartofi prajiţi Turkey Burger with turkey meat, special sauce (cream, mustard, honey, sweet chilli sauce), coleslaw salad, fresh hand cut chips
Pulpă de curcan, rozmarin, cimbru, usturoi, sare, piper şi ulei de măsline / Grilled turkey leg, marinated with rosemary, thyme, garlic, salt, pepper and olive oil
(asortate cu mămăliguţă - 300 g) Lamb chops with polenta
Traditional Romanian “Mici” skinless sausages on the grill (Our specialty)
Lamb skewers with polenta
Romanian sausages
NOU Frigarea Moșierului - 500 g .................... 49.0 Antricot de viţel fript - 300 g.......…………….70,5 Carne de vită, porc, pui, curcan, berbecuţ, cartofi prajiţi, sos
Burger de vită Black Angus - 545 g ............42.00 Landlord's skewer with beef, pork, chicken, ram, fresh hand Pulpă de curcan marinată în mirodenii, Burger de curcan - 545 g ............................ 41.00 pregătită la grătar - 300 g .............................31,9
Cotlete fragede de berbecuţ - 290 g ...........54,5 Mititei speciali - 1 buc / 80 g..........................5,9 Frigărui de berbecuţ - 220 g..........................39,9 Cârnaţi româneşti - 200 g.............................23,0 (asortate cu mămăliguţă - 300 g) Pastramă de miel - 240 g ..............................39,9 Cârnaţi mioritici (asortată cu mămăliguţă - 300 g) (carne de oaie, porc, vită) -160 g..................22,5 Grilled lamb pastrami with polenta Friptane Jubiliare - 960 g...............................73,9 Cârnaţi, mititei 2 buc., ceafă de porc, antricot de viţel, piept de pui, cartofi la cuptor cu rozmarin, gogoşari, unt, muştar Sausages, Romanian skinless sausages 2 pcs., pork neck, veal ribeye, chicken breast, oven roast potato wedges with rosemary, pickles, butter and mustard
Lamb sausages with pork and beef ”mioritici”
Cârnaţi vienezi cu cașcaval - 2 buc / 200 g.......28,0
Kransky sausages (Our favourite) stuffed with Emmental cheese
Pleşcoi de Buzău în fum - 130 g....................26,5 Dry spicy lamb “Pleșcoi” sausages
Ceafă de porc friptă - 200 g...........................24,9 Roasted pork neck
Platoul Hangiului - 980 g..............................55,9
Cârnaţi românești, cârnaţi mioritici, cârnaţi vienezi, cârnaţi ușor picanţi, cartofi prăjiţi, salată de ardei copţi și sos special (smântână, muștar, miere și sos sweet chilli) Romanian sausages, lamb sausages with pork and beef “mioritici”, Kransky sausages stuffed with Emmental cheese, spicy sausages, fresh hand cut chips, pickled roast peppers and special sauce (cream, mustard, honey, sweet chilli sauce)
Purceluș de lapte la cuptor - 11-13 kg.......996,0 crescut de gazde bucuroase, grijit şi curăţel cu carnea moale şi şoricul aurit, că bine l-am mai rumenit şi l-am căptuşit boiereşte cu cartofi copţi * Comanda se face cu 48 de ore înainte. Spit roasted whole suckling pig with traditional Romanian accompaniments * Please note: 48 hours notice required.
Mâncare Boierească - 730 g..................……….43,9
Carne în untură, cârnaţi ţărăneşti, slăninuţă afumată, servită cu varză murată și mămăliguţă - 300 g Confit pork, smoked pork fat “slanina”, traditional Romanian sausages, polenta and sauerkraut
Rasol de văcuţă cu legume și hrean - 450 g ...............................42,9
Our Romanian style “Osso Bucco” with sautéed vegetables and fresh horseradish
Platou «Mai merge o bere!» - 1000 g.............71,5
Platou recomandat pentru 2 persoane Cârnaţi cu cașcaval, cârnaţi de oaie, mititei, fâșii de piept de pui împănat, cartofi prăjiţi, murături asortate Sharing platter for two Kransky sausages filled with pressed cheese, lamb sausages, “mititei” skinless sausages, urban fried chicken, hand cut chips and pickles (a real treat), goes well with a Meter of beer
Mâncarea Berarului Specialitatea casei - 550 g.................................48,0 Salată cu ștaif - 350 g .................................. 35,9 Salată de sfeclă Pulpe de raţă rumenite la cuptor pe varză călită Mix de salată, piept de raţă afumat, pere, rodie, dressing cu asortată cu hrean - 210 g..............................10,5 Beetroot with horseradish Confit duck leg, sauerkraut and a chili pepper brânză Camembert Mix de salată - 50 g......................................... 9,9 Mixed salad leaves, smoked duck breast, pear, Mixed salad leaves by Chef Dan Iordan pomegranate Salată asortată - 160 g................................... 9,9 and Camembert cheese dressing Mixed salad Tigaie picantă - 240 g ........................................34,5 de varză albă - 150 g............................ 8,5 Salată Atena - 490 g .....................................26,5 Salată White cabbage salad Carne de porc, pui, vită, murături, ceapă, usturoi și chili Roșii, castraveţi verzi, măsline Kalamata, brânză tip Feta, Salată de varză murată - 200 g...................... 8,2 Pan fried pork, chicken and beef with pickles, onion and ardei gras, ceapă roșie, servită în pâine Pickled cabbage salad de ceapă - 200 g................................... 5,2 garlic with a touch of chili Tomatoes, cucumbers, Kalamata olives, Feta type cheese, Salată Onion salad Ciolan de porc la cuptor - 1800 g....................80,9 bell peper, red onion, served in bread Salată de pătlăgele - 220 g............................. 9,5 Tomato salad (cu varză călită şi mămăliguţă - 300 g) Salată Caesar - 220 g.....................................27,9 Salată de murături asortate - 200 g.............. 8,9 Pork knuckle with braised cabbage and polenta Assorted seasonal pickles Mix de salată, piept de pui, dressing Caesar, parmezan, Porţie pentru 2 mușterii flămânzi Salată de ardei copţi - 210 g.........................11,5 dressing cu lămâie
Slowly baked on the oven whole smoked pork knuckle with braised cabbage and polenta (enough for a very hungry person or two to share)
Chicken, mixed salad leaves, Caesar dressing, parmesan and lemon dressing
Pickled roast peppers
Ţambal de porc Salata Pescarului - 280 g ..............................26,9 servit cu cartofi prăjiţi și sos chili....................54,0 Mix de salată, ton, bulgur, andive, ardei Kapia, măsline Kalamata, castraveţ,i, roșii, ulei de măsline, sare, piper, oţet Şniţel de pui pane - 190 g..................................23,5 Mixed salad, tuna, bulgur, endive, red peppers, Kalamata olives, cucumbers, tomatoes, olive oil, salt, pepper, vinegar Chicken schnitzel
Pork ribs, hand cut chips and chili sauce
Ciulama de pui cu ciuperci - 350 g .................29,5 Salata Conașului - 350 g
NOU
(servită cu mămăliguţă - 300 g) Sautéed chicken and mushrooms cooked in cream and milk, served with polenta
....................25,9
Mix de salată, pulpă de curcan, castraveţi, brânză Gorgonzola, nucă, ardei capia, dressing Mixed salad leaves, turkey thigh, cucumber, Gorgonzola Sărmăluţe - 400 g ...............................................30,5 cheese, red peppers, wallnuts, dressing (asortate cu mămăliguţă - 300 g) Pork and beef mince rolled in cabbage leaves, then slowly cooked and served with polenta
Tort de biscuiţi - 200 g..................................15,5 Biscuit, nut, raisins, cocoa and buttermilk cake
Tort de mere - 420 g......................................18,9 Apple cake
Budincă de curmale cu sos caramel și îngheţată de vanilie - 290 g.........................19,5
Conașule, ca nu cumva să-ţi pierzi bunele obiceiuri, poftește la o porţie de raţă pe varză cum doar la Hanu’ Berarilor mai găsești!
Sticky toffee pudding, caramel sauce and vanilla ice cream (Our favourite)
Papanaşii Coanei Mari cu smântână şi dulceaţă - 420 g ......................................19,9 “Papanași” (traditional) Romanian doughnuts with sweet cheese, sour cream and jam (one of our favourites)
Tort joffre - 190 g...........................................16,9 Chocolate cake
Varză acră călită - 250 g.................................. 9,9 Braised cabbage
Cartofi prăjiţi - 200 g....................................... 8,9
Fresh hand cut chips
Legume asortate la grătar - 150 g ............13,2
Grilled assorted vegetables (vegetarian)
Piurea de cartofi - 250 g................................. 9,5
Clătite cu dulceaţă/ciocolată - 180 g..........13,5 Crepes with homemade jam/chocolate
Îngheţata Hangiţei - 180 g...........................18,0 Selection of ice cream
Cartofii Domniţei la cuptor cu rozmarin - 250 g......................... 9,9
Hanu' Berarilor folosește în deserturile sale dulceţuri de casă, fără conservanţi, făcute la foc cu lemne, în localitatea Cheia, judeţul Prahova.
Mămăliguţă - 300 g...................................... 6,2
Rondele de somon fripte - 280 g....................42,0
Polenta (vegetarian)
Dorada Duduiei pusă pe jar - 300 g...............39,5
Pilaf rice with seasonal vegetables (vegetarian)
Grilled whole sea bream
Crème caramel
Mashed potatoes
Oven roast potatoes wedges with rosemary (vegetarian)
Grilled salmon cutlet
Cremă de zahăr ars - 310 g...........................12,0
Orez cu legume - 250 g................................ 9,5
Hanu’ Berarilor is using for the deserts homemade jams without preservatives, prepared in a logfire, in Cheia village, Prahova district.
Păstrăv la grătar - 340 g....................................33,0 Grilled whole trout
Platoul Mincinoșilor - 200 g............................25,5 (asortat cu mujdei şi mămăliguţă - 300 g) Șprot tăvălit prin făină și tras la tigaie Sprats dusted in flour and deep fried with polenta and garlic sauce
Saramura pescarilor vestiţi - 670 g ...............38,3 (servită cu mămăliguţă - 300 g) Crap, roşii, ardei gras, ceapă, ardei iute, usturoi Brine carp with polenta
Pâine de casă - 400 g...................................7,9 Homemade (On the day) white bread
Baghetă ţărănească - 150 g........................4,4 Rustic baguette
Pâine neagră de casă - 400 g......................8,9 Homemade (On the day) Whole wheat bread
NOU
Produs vegetarian / Vegetarian dish
• Produs nou / New dish • Signature dish by Dan Iordan, Brand Chef Hanu’ Berarilor
Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora: Gluten, Crustacee, Moluşte, Peşte, Alune,Lupin, Alune de copac, Soia, Ouă, Lapte, Ţelină, Muştar, Susan, Dioxid de sulf. Our products contain allergens or traces of them: Gluten, Crustaceans, Molluscs, Fish, Peanuts, Lupins, Tree Nuts, Soy, Eggs, Milk, Celery, Mustard, Sesame, Sulfur dioxide.
15,0 lei
14,5 lei
15,5 lei
Ouă ochiuri sau omletă, șuncă de Praga, cașcaval, unt, măsline, roșii, baghetă Two fried eggs or an omelette, ham, pressed cheese, olives, tomato, crusty baguette and butter
Ouă ochiuri sau omletă, cașcaval, brânză telemea, unt, măsline, roșii, baghetă Two fried eggs or an omelette, pressed cheese and “Telemea” cheese, olives, tomato, crusty baguette and butter
Baghetă, cremă de brânză, somon afumat, ceapă roșie, măsline, roșii Crusty baguette, cream cheese, smoked salmon, red onion, olives and tomato
Mic Dejun "Boier Poenaru"
Mic Dejun "Epoca de Aur"
Mic Dejun "Calea Victoriei"
Băutură la alegere:
Espresso, ceai cald românesc, lapte dulce. Oferta este valabilă zilnic între orele 08:00 și 12:00.
Breakfast includes:
Espresso, Romanian tea or milk Breakfast is available from 8:00 am until 12:00 pm every day.
SUPE, CREME ȘI GUSTĂRI
FEL PRINCIPAL
GARNITURI
SALATE
Ciorbă de schembea (de burtă) Ciorbă de perișoare Supă piurea de legume cu crutoane Fasole bătută bine Zacuscă tradiţională
Șniţel de pui Pulpă de porc la cuptor Ceafă de porc la grătar Salată Atena / Athena salad
Orez cu legume (vegetarian) Cartofi prăjiţi Piurea de cartofi
Salată asortată Salată de varză albă
*De luni până vineri pân’ la 16 fix, vino dumneata și fă-ţi propriul meniu după pofta inimii, alegând câte un sortiment din fiecare categorie. Poftă bună!”
La așa etate, așa experienţă!
Vino cu talonul de pensie de luni până duminică pân’ la 13 fix și bucură-te de unul dintre meniurile speciale pentru degustătorii experimentaţi.
MENIU ATENEU
MENIU CIŞMIGIU
MENIU TEI
Piept de pui la frigare 180 g Cartofi prăjiţi 200 g Salată de varză albă 200 g Berea Casei 300 ml, fresh de portocale 250 ml, limonadă 300 ml
Mititei speciali 3 buc. Cartofi prăjiţi 200 g Berea Casei 300 ml, fresh deportocale 250 ml, limonadă 300 ml
Tigaie de pui 280g Piurea de cartofi 200 g Salată de varză albă 200 g Berea Casei 300 ml, fresh de portocale 250 ml, limonadă 300 ml
Oana Șnel, Event Manager Hanu' Berarilor Casa Oprea Soare 0723 600 386
[email protected]
Când v-aţi găsit și nu mai puteţi unul fără celălalt, nimic nu e mai grăitor ca o nuntă pe cinste! V-așteptăm cu cele mai bune bucate alături de cele mai pline pahare!
Cristina Costea, Event Manager Hanu' Berarilor Casa Elena Lupescu 0725 558 035
[email protected]
Hanu’ Berarilor - Casa Elena Lupescu
Hanu’ Berarilor - Casa Oprea Soare Str. Poenaru Bordea nr. 2 021 336 80 09; 0729 400 800
[email protected]
Bd. Pache Protopopescu nr. 51 031 438 00 59; 0725 008 005
[email protected]
www.hanuberarilor.ro
