EE Ejercicio Práctico de Evaluación

EJERCICIO DE EVALUACION BUSQUEDA Y ESTUDIO DE LA NORMATIVA APLICABLE A UN PROYECTO DE INSTALACION DE INDUSTRIA CARNICA UBICADA EN EL T.M. DE XXXXXXXX (ALICANTE/MURCIA)

MÁSTER UNIVERSITARIO DE GESTIÓN Y DISEÑO

DE PROYECTOS E INSTALACIONES ASIGNATURA GESTION Y DIRECCION DE PROYECTOS

GESTION Y DIRECCION DE PROYECTOS

EJERCICIO PRACTICO DE EVALUACION Página

PLANTEAMIENTO. ...................................................................................................................... 3

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GESTION Y DIRECCION DE PROYECTOS

PLANTEAMIENTO. ¾ OBJETO DEL PROYECTO PLANTEADO: se trata del proyecto de instalación de una industria cárnica que incluye las actividades de matadero, despiece y elaboración de embutidos, ubicada en un polígono industrial del municipio de (municipio a elegir por el alumno, de las provincias de Alicante y Murcia) que incluye la construcción de toda la obra, maquinaria de proceso, e instalaciones de servicios industriales necesarias (BT, AT, instalación frigorífica, protección contra incendios, aire comprimido, saneamiento y agua potable, instalaciones de vapor y aire comprimido, etc). ¾ Se pide: o

Relacionar normativas aplicables en los siguientes ámbitos: general, urbanístico, constructivo, de seguridad alimentaria, seguridad en el trabajo, de contenidos mínimos de proyectos, medio ambiente, seguridad industrial y normativa zootécnica (relacionar hasta un máximo de 40 normas) o De las anteriores normativas, justificar su aplicabilidad a nuestro proyecto, así como si se trata de normas de aplicabilidad general o solamente de determinados apartados concretos, identificándolos en su caso (de al menos 15 normas de los diferentes ámbitos excepto del constructivo)

Nota: extensión máxima 15 páginas

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