Do an Tra Tui Loc Kho Qua Atiso

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua  BỘ GIÁO !" #$ Đ$O T%O  T&'()G Đ* "+)G )G*, -$I G.) K*OA "+)G )G*, T*/" 0*12 ----------

BÁO CÁO ĐỒ ÁN 3

SẢN PHẨM TRÀ TÚI LỌC ATISO

KHỔ QUA 45: 67 8 T096  97 -#T*:); :);u<=n );ọc *>?n; Gian; 0h@ Th Thanh Trúc );u<=n Th Ki "hi  Tr>?n;  Tr>?n; *oàn; CuDn ThE< F 9667H73

 T5J*ồ "h 2inhL );à< M Thán; 67 )N )N 796

67 8 T0

0a;P 6

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

I. Mô tả ả ả! ! "#$ "#$%& %& ' .'

N()*+! ,-,-)& '.'.'

At-/&

Trong bạt ngàn các loại hoa trái, rau xanh, cây Atisô được biết đến như 1 loại dược tho đ!c bi"t # $â% &'ng(

Atisô )t*n +hoa hc .ynara scoly%us/ là loại cây lá gai lâu n0%, c ngu'n g2c t3 %i4n 5a% .hâu 6u ) 7uanh &8a Trung 9i/( : ;i"t 5a%, Atisô đ< được tr'ng hàng tr0% n0% nay tại nh=ng >?ng c +h@ hu ôn đBi như &à $ạt )$â% &'ng/, CaDa )$ào .ai/, Ta% &o );Enh FhGc/( &ến nay Atisô được Dhát triHn tr'ng # nhi4u nIi, +H c >?ng đ'ng bJng như 9i KưIng cây >Ln Dhát triHn t2t( Atisô c thH cao tBi 1(M-N%, lá cây dài t3 MO-POc%( Thân ngQn, thRng >à cSng, c +h@a dc, c lông trQng như bông( $á to, dài, %c so lU Dhiến lá sV th?y sâu >à c r0ng +hông đ4u, %!t tr*n xanh lWc, %!t dưBi c lông trQng, cu2ng lá to >à ngQn( .W% hoa hXnh đYu, to, %c # ngn( %àu đZ t@% ho!c t@% lI nhạt( Thành DhYn ha hcTrong Atisô chSa 1 ch[t đQng c Dhn Sng Acid gi là .ynarin )Acid 1 - \ Kica]in ^uinic/( ._n c `nulin `nulin,, Tanin Tanin,, các %u2i +i% loại   )t  )t l" r[t cao/, .a .a,, g g,, 5atri  5atri((  $á Atisô chSa  Acid Acid h=u  h=u cI bao g'%

67 8 T0

0a;P 7

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

I. Mô tả ả ả! ! "#$ "#$%& %& ' .'

N()*+! ,-,-)& '.'.'

At-/&

Trong bạt ngàn các loại hoa trái, rau xanh, cây Atisô được biết đến như 1 loại dược tho đ!c bi"t # $â% &'ng(

Atisô )t*n +hoa hc .ynara scoly%us/ là loại cây lá gai lâu n0%, c ngu'n g2c t3 %i4n 5a% .hâu 6u ) 7uanh &8a Trung 9i/( : ;i"t 5a%, Atisô đ< được tr'ng hàng tr0% n0% nay tại nh=ng >?ng c +h@ hu ôn đBi như &à $ạt )$â% &'ng/, CaDa )$ào .ai/, Ta% &o );Enh FhGc/( &ến nay Atisô được Dhát triHn tr'ng # nhi4u nIi, +H c >?ng đ'ng bJng như 9i KưIng cây >Ln Dhát triHn t2t( Atisô c thH cao tBi 1(M-N%, lá cây dài t3 MO-POc%( Thân ngQn, thRng >à cSng, c +h@a dc, c lông trQng như bông( $á to, dài, %c so lU Dhiến lá sV th?y sâu >à c r0ng +hông đ4u, %!t tr*n xanh lWc, %!t dưBi c lông trQng, cu2ng lá to >à ngQn( .W% hoa hXnh đYu, to, %c # ngn( %àu đZ t@% ho!c t@% lI nhạt( Thành DhYn ha hcTrong Atisô chSa 1 ch[t đQng c Dhn Sng Acid gi là .ynarin )Acid 1 - \ Kica]in ^uinic/( ._n c `nulin `nulin,, Tanin Tanin,, các %u2i +i% loại   )t  )t l" r[t cao/, .a .a,, g g,, 5atri  5atri((  $á Atisô chSa  Acid Acid h=u  h=u cI bao g'%

67 8 T0

0a;P 7

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua Acid Fhnol Fhnol .ynarin )acid 1 -  Kica]yl ^uinic/ >à các sn Dhe% cfa s thfy  Dhân )Acid .a]ic, acid .lorognic, acid 5oclorognic/( 5oclorognic/( Acid Alcol( Alcol( Acid Cuccinic( Cuccinic(

 9ợD ch[t la>onoid )dLn ch[t cfa $utolin/, bao g'% .ynaroid ) .ynaroid  ) $utolin - j - K klucDyranoid/, Ccoly%oid )$utolin - j - utinoid - m - klucoid/(

 Thành DhYn +hác .ynaoDicrin là ch[t c >8 đQng, thuc nh% kuaianolid( Kược điHn u%ani ;``` 7ui đ8nh dược li"u Dhi chSa tr*n 1 FolyDhnol toàn  DhYn >à O,N O,N hợD ch[t ch[t la>onoid( la>onoid( Tho (Faris, hoạt ch[t )FolyDhnol/ tD trung # lá, c nhi4u nh[t # Dhiến lá )j,N/ r'i đến ho ),\P/, đến cW% hoa, rp, cu2ng lá( $á chSa nhi4u hoạt ch[t nh[t 1,N FolyDhnol, .lorognic acid \, hợD ch[t la>onoid )đ!c bi"t là utin/, sau đ đến thân )O,jM/, rp )O,M\/( KLn ch[t .a]]ic nhưư .lon nh .lonog ogn nic ic acid acid,, 5oc 5oclo loro rog gni nicc acid acid,, .yDt .yDtoc oclo loro rog gni nicc acid acid,, .yna .ynari rin( n( Cs7uitrDn lacton .ynarDicrin, KhydrocynaroDicrin, krosshi%in, .ynatriol( 9oạt ch[t trong Dhiến lá cao g[D 1O lYn trong cu2ng lá( $á non chSa nhi4u hoạt ch[t )O,P\/ hIn lá %c thành hXnh hoa th8 # %!t đ[t )O,P/( 5ếu s[y # nhi"t đ cao đ cao thX lá %au +hô nhưng lại %au %[t hoạt ch[t( : nhi"t đ th[D, >i"c là% +hô sq lâu hIn( $á cYn được n đ8nh trưBc r'i %Bi chuyHn thành dạng  bào chế( 5gn c hoa chSa `nulin, Frotin Frotin ),/,  ),/, dYu bo  bo  )O,1/, .arbon 9ydrat )1 )1/, /, ch[t >ô cI  )1,P )1,PO, O, .a )O,1N )O,1N/, /, F  )O,1O )O,1O/, /,     )N,%g1O )N,%g1OOg/, Og/, .arotn )O vnit1OOg t@nh ra ;ita%in A/( A/(  Thân >à lá c_n chSa %u2i h=u cI cfa các +i% loại , .a, g, 5a( 9à% lượng ali r[t cao(  9oa Atisô 0n r[t t2t cho sSc +hZ, n cung c[D +hong w, carbohydrat, 1,M ch[t xI, r[t @t ch[t bo >à Drotin( 50ng lượng cung c[D r[t th[D, ch +hong \O đến MO +cal nhưn nh ưngg lại lại r[t r[t giàu giàu >ita%in >à ch[t ch[t +h +hoán oángg như Dotassi Dotassiu%, u%, DhosDho DhosDhorus rus,, calciu% calciu%,, sodiu%,, sulDhor  >à sodiu%  >à %agnsiu% %agnsiu%(9oa (9oa đ!c bi"t th@ch hợD cho ngưi b8 đái tháo đưng do đưng  do c r[t @t đưng đưng(( 9oa cng giGD thi bBt ch[t đc cho nh=ng ngưi %[t cân bJng do u2ng nhi4u rượu rượu((

67 8 T0

0a;P 3

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua  p hYu như +hông c dLn ch[t cfa .a]ic acid, bao g'% c .lorognic  acid >à Cs7uitrDn lacton( p ch đ4u thông tiHu chS +hông c tác dWng t0ng tiết %t )9rbal dicin 1www/(

.ông dWng cfa Atisô9oạt ch[t ch@nh cfa Atisô là cynarin, c tác dWng nhun gan, %t, thông tiHu ti"n, +@ch th@ch ti*u ha((( Atisô được d?ng dưBi các dạng Trà Atisô g'% các b Dhn thân, rp, hoa, lá - là loại thu2c u2ng c tác dWng t2t cho gan >à lợi tiHu( 9oa Atisô là %t loại rau cao c[D( 5*n chn nh=ng bông atisô %D, chưa n#  )+hông nh[t thiết Dhi chn hoa to, >X loại này đ< già, @t cI%/( 5gưi ta thưng d?ng atisô n[u >Bi th8t, xưIng, chân gi_((( được coi là %t %n 0n b dưzng, cao c[D( 9i"n ngành y tế đ< sn xu[t atisô thành nh=ng >i*n nang ho!c cao lZng là loại thu2c c tác dWng nhun gan, %t, lợi tiHu( 5i chung, nh=ng ngưi b8 các b"nh >4 gan %t )>i*% gan, thiHu n0ng gan, xI gan(((/ n*n d?ng Atisô lâu dài(

 kiàu >ita%in >à ch[t +hoáng t lượng Atisô trung bXnh đáD Sng NO nhu cYu >ita%in . cfa cI thH trong 1 ngày, cung c[D +hong Ocalo đ'ng thi giàu +ali >à %agi* n*n r[t t2t cho ti% %ạch( h n0ng ch2ng lại 7uá trXnh ôxy hoá cfa Atisô giGD cI thH ch2ng lại các b"nh tt(

 T2t cho h" ti*u hoá kan yếu, hoạt đng +% sq +hông +8D ti*u hoá lượng thSc 0n cI thH đưa >ào gây đau dạ dày, đYy bWng, đau bWng sau +hi 0n >à +h ti*u, Atisô +@ch th@ch gan tiết %t giGD h" ti*u hoá hoạt đng t2t(  5hi4u nghi*n cSu +hoa hc đ< Dhát hi"n ra nh=ng tiến triHn r{ r"t +hi đi4u tr8 chSng +h ti*u bJng chiết xu[t astisô(

 ki% .holstrol >à b"nh ti% Atisô hạn chế cholstrol t3 các ch[t bo cI thH h[D thu, gan +hông tiết đf %t gây t0ng cholstrol cho cI thH n*n nh=ng ngưi %Qc các b"nh >4 gan thưng c ch s2 cholstrol cao( Atisô +@ch th@ch gan tiết %t n*n giGD gi% .holstrol( 5ghi*n cSu # &Sc đ< ch ra rJng d?ng chiết xu[t Atisô trong thi gian  tuYn gi% lượng cholstrol x[u $K$ xu2ng c_n hIn NN ( Atisô ng3a >i"c hXnh thành nh=ng cholstrol %Bi # >?ng gan(

 ki% lượng đưng trong %áu

67 8 T0

0a;P M

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua kan tiết ra %t đH ti*u hoá thc Dhe% >à ch[t bo cI thH đưa >ào đ'ng thi gi= lượng đưng dư dưBi dạng glycogn r'i biến đi lại thành glucos cung c[D cho %áu(&ây là 1 h" th2ng hoạt đng hoàn ho trong cI thH( Tuy nhi*n # %t s2 ngưi, gan là% >i"c li*n tWc tạo ra 7uá nhi4u glucos %à %áu +hông cYn tBi, lượng glucos th3a này gây ra b"nh tiHu đưng >à các >[n đ4 sSc +hoV +hác(^ua nghi*n cSu tr*n đng >t, các nhà nghi*n cSu đ< th[y rJng trong Astiso c chSa ch[t c +h n0ng ng0n ch!n 7uá trXnh tạo ra 7uá nhi4u glucos trong gan(

'.'.0

M12" 4!( 5K#6 7)89& T*n +hoa hc là Momordica charantia $( 9 |Yu b@ ) Cucurbitaceae/

.ây %ưBD đQng thuc loại dây lo, c đi s2ng +hong 1 n0%( &ưng +@nh dây +hong M-1O%%, dây b_ dài M-j%, thân %àu xanh nhạt c gc cạnh, lo được nh c nhi4u tua cu2n, # ngn c lông tI( ưBD đQng được Dhân b2 # >?ng nhi"t đBi >à >?ng cn nhi"t đBi +hQD các châu lWc( : ;i"t 5a% %ưBD đQng được tr'ng hYu hết # các tnh |Qc Trung 5a%, t3 đ'ng  bJng đến trung du >à %i4n nGi( ưBD đQng c thH tr'ng 7uanh n0%( .ây sinh trư#ng nhanh trong %?a %ưa e%, ra hoa 7u sau j-P tuYn gio tr'ng(

67 8 T0

0a;P 

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua 9Yu hết các b Dhn cfa cây như rp, thân, lá, hoa, trái, hạt đ4u c thH d?ng là% thu2c ch=a b"nh( p %ưBD đQng d?ng đH tr8 tiHu đưng do c tác dWng gi% đưng huyết, ngoài ra c_n c thH tr8 gan( Kây %ưBD đQng d?ng là% thu2c ch=a >i*% xoang, chy nưBc %i c %?i hôi ho!c b"nh gan là% >àng da( $á c >8 đQng, t@nh %át( }n lá non tr8 b"nh nng bSc trong %Xnh( 5goài ra, lá c_n được d?ng đH tr8 b"nh nng %* %an ho!c tr8 %Wn nht, rô% sey, c thH tr8 được rQn cQn, là% thu2c nhun trưng, hạ s2t( 9oa %ưBD đQng được d?ng đH ch=a đau dạ dày, l~ c[D t@nh, đau %Qt( Trái xanh c t@nh gii nhi"t, là% ti*u đ%, nhun tràng, b thn, nuôi can huyết,  bBt %"t %Zi, gi% strss, xoa d8u thYn +inh, gii đc, lợi tiHu, là% bBt đau +hBD( hi ch@n, %ưBD đQng c t@nh b thn, +i"n t•, b huyết, di"t giun ) sán, lBi ngưi đau gan, đau lá lách( 9ạt c ch[t bo, >8 đQng, hIi ngt, t@nh e%, thanh nhi"t, gii đc, gii c%, tr8 ho, lợi tiHu,((((( 5goài ra, tho 1 s2 nghi*n cSu gYn đây cho biết các hoạt ch[t trong hạt %ưBD đQng c_n c tác dWng ch2ng ung thư, là% hạ huyết áD, +háng >irus 9`;,(((((

'.'.3

C: !(;t&

"D< c n;ọt FcRn ;ọi là c StL c >Un;L cúc n;ọtL tr@ch lanL cV tWn Xhoa học là -tPYia rPZau[iana BPrtoni thu\c chi -tPYia họ "úc AstPracPaP là \t tron; nhV cD< >]c ^uan tD 5hát tri_nJ *o@t ch`t chnh tron; c n;ọt là \t ;lUn; >Un; aL t nNn; l>]n;L Xhen; lWn PnL Xhen; Z 5hDn h< à h>?n; Y th? n;onL cV th_ [En; _ tha< thf >Un; tron; chf \ Nn XiWn;J#g YS< c n;ọt >]c s [n; tron; các thc ?n t nNn; l>]n;J

67 8 T0

0a;P 

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

"D< c n;ọt >]c [i thc Yào n>4c ta nN 6jjk t AchPntinaJ T  VL #imn Khoa học )en; n;him5 n>4c ta  tifn hành nhDn ;in;L thudn hoáL chọn lọcL cEn; nhipu c? ^uan tron; V cV #imn >]c limuL "en; t< >]c limu Tq7 thành 5h *ồ "h 2inhL C n;him5 >]c 5h  Tq7 *à )\iL #imn inh [>n; Quc ;ia n;hiWn cu Yà 5hát tri_nJ "V th_ nVi  n>4c ta hdu nh> YEn; nào cvn; cV th_ trồn; cD< c n;ọtJ "D< c n;ọt >]c trồn; Zwn; h@tJ Tr>4c Xhi ;iPo nWn n;D h@t Yào n>4c ` 9 x 9o" tron; 6 x 6J ;iUL Y4t ra _ ráo n>4cL tr\n thW cát Xhe _ ;iPo cho puJ -au Xhi ;iPoL 5h l45 Yyi àn th>a trWn zt lun; Fhozc l>4t nilen; cV {t nhL t>4i cho  L -au k x69 n;à< h@t ny< dJ *àn; n;à< t>4i n>4c cho  J Khi cD< con ra M x  lá cV th_ nhổ P trồn;L tt h?n là ]i fn Xhi cD< cV  x H láJ Khen; nWn trồn; sDuL cD< Z thi cổ r=L 3 n;à< du 5hyi t>4i  L |i n;à< 7 ldnJ -au \t tudn cD< hồi }anh thg Z` n;ọnJ "D< c n;ọt Xhen; X~n `t nh>n; cV nNn; su`t cao trWn lo@i `t tht 5ha cátL t?i }5L cV \ 5* trun; tnhL thoát n>4cJ "D< c n;ọt cho thu ho@ch nhipu la tron; nNL tron; \t nN cV th_ thu ho@ch k x 69 la láJ  Tác [n; ca cD< c n;ọt:   Tron; < học nV >]c s [n; nh> \t lo@i trà [ành cho nh•n; n;>Ui

Z Zmnh ti_u >Un;L Z~o 5hg hozc cao hu]c tifn hành trWn M9 Zmnh nhDn cao hun; ^uc ;ia thg Xft ^uy là Y4i n;>Ui cao huUi Zmnh th`< [= chuL t au duL hu?n; i ổn nhL

67 8 T0

0a;P H

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua Xhen; th`< \c ch`t tron; lá c n;ọtJ );à< naUi ta th>Un; [En; Xft h]5 Y4i các lo@i thyo \c Xhác tron; các than; thuc < học [Dn t\cJ );oài raL c n;ọt cRn ;iú5 chn; l@i các Zmnh ri lo@n [@ [àUi {c Zmnh YiW l]i Yg nV cV ch`t Xhán; Xhun @nhL ;iú5 cV 6 làn [a n àn;L sán; 5 h?nJ   Tron; cen; n;him5 thc 5h nV >]c [En; t>?n; i r\n; ri F )hSt Byn nh>: _ 5ha chf là tNn; \ n;ọt ca các lo@i thc 5h Xhác nhauL >]c chf thành các YiWn >Un; tha< cho >Un; saccaro‚aJ );oài raL n;>Ui ta cRn [En; _ chf r>]u àuL n>4c hoa ^uyL các lo@i Zánh XoL Vn trán; imn; en; l@nhL >45 các lo@i hyi syn s`< XheL chf Zifn [`J < =*> !#?% @% ,8 #;! t#) %)8 !()*+! ,-) * D#ô 5EF!( tG9 ? ! tG+! t#J tG1!( #-! !8*  !?  Gt !(4! t#(-8! ,% ả! "#$% %) !( !#1  ả! "#$% #!# 1 18 G8 t#J tG1!( 8) !*> !()*+! ,-) E t%  Vả/ 7)ả! 1 ,=)> t-Wt D-% 1 #- "# X %* %?. At-/  D#6 7)8 * ô!( t*  1 )!( " !()Y! !()*+! ,-) tZ Cô!( t* TNHH TG8!(. C[! : !(;t  1 )!( " tZ Cô!( t* : !(;t Q)=! N8%& Sả! "#$% tZ , =* : !(;t 1 Cô!( t* : !(;t Q)=! N8% tGY!( tG;t> #\% ?> t#) #/F#  Vả/ 7)ả! t#@/ %]t 7)* tG!# ả% Vả/ #t ,1!( X ! X 8! t/!  -!# t# "#$%& '^^_ D#ô!( ` Ea!(  #t #?8 #;> # t#b!( !12 t12- 1 D#` tGc!( t#@/ %ô #!# D#d" D!> 7) tG!# "#e- * ả! "#$%> 1 ả% Vả/  -!# %]t # tbt !#t. C#;! !()Y! !()*+! ,-) t#b!( !#t f #t ,1!( ả! "#$% D#ô!( VJ t#8* 6- D#- "#ả- !#g" ,-) tZ  !()Y! D# !#8).

67 8 T0

0a;P k

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

'.0

Q)* tG!# #W V-W!  t#)*Wt %-!# 7)* tG!#& '.0.'

Q)* tG!# ả! h)t& Atiso +hô )\/

h 7ua +hô )\/

cZ ngt +hô )\/

nghi4n

nghi4n

nghi4n

sàng

sàng

 Dh2i trn, cho >ào tGi

hàn %i"ng tGi, gQn tag >à ch trà

s[y

đng gi

Cn Dhe%

67 8 T0

0a;P j

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

'.0.0

T#)*Wt %-!# 7)* tG!#&

1.2.2.1 Nghiền: $à% t0ng đ dD cfa tế bào, nguy*n li"u c +@ch thưBc nhZ hIn đH tiết +i"% được di"n t@ch +hi cho >ào tGi, giGD trà +huếch tán nhanh trong nưBc, t0ng hưIng thI%( 1.2.2.2 Sàng: kiGD Dhân loại các sn Dhe% c +@ch cz đạt y*u cYu >à +hông đạt y*u cYu(  5h=ng nguy*n li"u c +@ch thưBc đạt y*u cYu sq được chuyHn đến +hâu tiếD tho, c_n nguy*n li"u +hông đạt +@ch thưBc y*u cYu sq tho 1 đưng 2ng +hác tr# lại công đoạn nghi4n( 1.2.2.3 Phối trộn, cho vào túi:  5guy*n li"u >3a được Dh2i trn >3a được cho >ào tGi tho t€ l" y*u cYu( 1.2.2.4 Hàn miệng túi, gắn tag và chỉ trà: Cau +hi cho trà >ào, ta hàn nhi"t %i"ng tGi đ'ng thi gQn th*% ch trà >à tag >ào( 1.2.2. S!": &% bo sn Dhe% c đ e% th[D nh[t đH bo 7un được lâu, tạo đi4u +i"n cho s l*n %n dipn ra tiếD tWc đH tạo %?i thI% cho sn Dhe%( 5hi"t đ s[y # PO o., t2c đ +hông +h@ nng cfa %áy s[y là O,M%s, thi gian s[y là N DhGt( *u cYu là s[y đến +hi sn Dhe% đạt đ e% , +hô >à +hông c %?i +ht, +hông là% đi %àu gi[y lc( 1.2.2.# $%ng g%i: Cn Dhe% sau +hi s[y sq được đng gi NO tGi trà tGi lc 1 hD >à trưBc +hi đng hD các tGi trà sq được bao bc b#i bao bX nha F‚ đH hạn chế đ e% +hông +h@ nh hư#ng đến sn Dhe%, giGD +o dài thi gian bo 7un( t th?ng carton sq chSa NM hD trà(

Thiết bị trong sản xuất:    Máy

nghiền nguyên liệu khô:

67 8 T0

0a;P 69

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua .ông su[t )+ƒ/ 1 T2c đ >_ng 7uay t2i đa )r%in/ NPOO @ch thưBc nguy*n li"u )%%/ O Cn lượng )+gh/1O - NM ;t li"u DhYn tiếD xGc >Bi nguy*n li"u là% bJng inox, +hung %áy bJng sQt( kiá +hong O(OOO(OOO;5K    Máy

sàng: Thân hXnh trW, >t li"u inox .ông su[t )ƒ/ jOO .hi4u dài )%/ 1 &ưng +@nh )%%/ NOO T2c đ >_ng 7uay t2i đa )r%in/ 1OOO @ch thưBc l„ sàng )%%/ 1 kiá +hong \O(OOO(OOO;5K

   Máy

phối trộn: T thiết +ế >à đ!t là%(

áy sq c  đưng nhD li"u được chuyHn >ào trc tiếD t3 công đoạn sàng, b c% biến đH đ8nh lượng ch@nh xác t€ l" +h2i lượng cfa t3ng nguy*n li"u +hi cho >ào t3ng tGi trà( kiá +hong O(OOO(OOO ;5K   Máy hàn nhiệt 

.ông su[t )ƒ/ \MO T2c đ hàn )%%%in/ \OO - POO &ưng hàn )%%/ MOO & rng đưng hàn )%%/  - 

67 8 T0

0a;P 66

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua kiá +hong 1(OOO(OOO;5K    Máy

!ng g!i: .ông su[t )ƒ/ OO .hi4u dài tGi t2i đa )%%/ \OO .hi4u rng tGi t2i đa )%%/ NOO Cn Dhe% cao t2i đa)%%/ MO T2c đ gi )bag%in/ \O kiá +hong 1OO(OOO(OOO ;5K

'.3

Mô tả ả! "#$%& "#n ph$m:trà tGi lc Atiso h ^ua  %h& tr'(ng m)c tiêu:th8 trưng trà tho %c(   *g'(i tiêu d+ng: sn Dhe% tD trung >ào ngưi ti*u d?ng c đ tui trung ni*n tr# l*n ) +hong …\Ot/( Cn Dhe% dạng tGi lc, ch cYn cho tGi trà >ào nưBc sôi >Bi lượng nưBc y*u cYu, đợi trong >ài DhGt, ta đ< c 1 tách trà thI% ngon đH thư#ng thSc( Cn Dhe% c thH d?ng b[t cS +hi nào %à ngưi ti*u d?ng c nhu cYu( T3 lâu, u2ng trà đ< tr# thành %t thi 7un cfa %i ngưi nhưng đa s2 >Ln d?ng trà s[y +hô( Trà tGi lc đ< xu[t hi"n # th8 trưng ;i"t 5a% cfa ta cng +há lâu,hi"n nay cng được nhi4u ngưi đang r[t ưa chung b#i t@nh ti"n lợi cfa n >à ngày càng nhi4u sn Dhe% trà tGi lc ra đi như trà $iDton, .oy, trà &ào, trà 9oa .Gc, Atiso, Tâ% .hâu,((((( Các thuộc t,nh c-a s#n ph$m:   Ch.a n/ng 0à l1i ,ch c-a s#n ph$m: &áD Sng thi 7un u2ng trà, gii +hát, nhâ% nhi tr_ chuy"n .i thi"n %?i >8 t3 1OO nguy*n li"u t nhi*n( Ti"n lợi, tiết +i"% thi gian kiGD thanh nhi"t, gii đc cI thH, t2t cho ti*u ha, gi% .holstrol >à b"nh ti%, n đ8nh đưng huyết,(((( ki% c0ng thRng, %"t %Zi, strss, xoa d8u thYn +inh    *h'1c i2m c-a s#n ph$m: 9ưIng >8 %Bi c thH nhi4u ngưi ngại s† dWng sn Dhe%(   3ối th- c4nh tranh:đ2i thf cạnh tranh ch@nh cfa sn Dhe% là trà Tâ% .hâu(   • • • •

•

•

67 8 T0

0a;P 67

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua hi đ< xác đ8nh được đ2i thf cạnh tranh thX cYn tX% hiHu tht sâu >4 chiến lược, %Wc ti*u, điH% %ạnh >à điH% yếu đH đưa ra d đoán s thay đi >4 chiến lược %à đ2i thf c thH đ4 ra, đ2i thf là% cách nào đH thc hi"n chiến lược %Bi đ( &H hiHu r{ nh=ng >[n đ4 tr*n ta c nh=ng gii DháD sau - ;ào >ai %t ngưi +hách %ua hàng gh th0% c†a hàng đ2i thf >à đ!t ra cho h tht nhi4u câu hZi( ;i"c nhân >i*n DhWc >W như thế nào sq h %# r[t nhi4u >4 hoạt đng +inh doanh cfa h( - TX% hiHu tht +‡ >4 các nhà 7un lˆ, đi4u hành tht chi tiết >à +‡ lưzng( - Tr_ chuy"n >Bi +hách hàng cfa h( - Tn dWng lợi thế cfa `ntrnt( - Tha% d các cuc hi tho >à triHn l<% thưIng %ại(    *5i bán s#n ph$m: .ác si*u th8 |ig ., .o(oD%art, tro,(((( .ác cI s# +inh doanh trà ‰ cà Dh*, tho %c(   6iá c#:kiá sn Dhe% MOOOO;5K1 hD • •

kiá sn Dhe% cạnh tranh trà Atiso tGi lc cao c[D Tâ% .hâu NOOg giá MM(OOO;5K, trà tGi lc nhàng cfa $iDton NM tGi giá P(OOO;5K( kiá sn Dhe% cfa nh% # >8 tr@ trung bXnh .ác t@nh ch[t c% 7uan cfa sn Dhe% àu >àng nâu t nhi*n ?i hưIng thI% t nhi*n t3 tho %c ;8 đQng >3a, @t ngt(    7ao b8: − − −

&H sn Dhe% được dp dàng đến ngưi ti*u dung nhanh hIn thX bao bX cfa sn  Dhe% là %t DhYn +hông thH +hông chG trng( |ao bX +hông nh=ng chSa đng, >n chuyHn, bo 7un sn Dhe% %à c_n giGD nhà +inh doanh +hRng đ8nh chf 7uy4n, hXnh dáng ri*ng bi"t cfa doanh nghi"D đ, đ% bo 7uy4n lợi cfa ngưi ti*u d?ng >à n0ng lc cạnh tranh cfa thưIng hi"u tr*n th8 trưng(  àu sQc xanh lá  iHu dáng hD ch= nht nJ% ngang(  |iHu tượng là sn Dhe% trà atiso +h 7ua tGi lc n*n nh% l[y biHu tượng là hoa atiso >à +h 7ua gQn li4n >Bi nhau  Thông tin tr*n bao bX Dhi đYy đf các thông tin sau đây o T*n sn Dhe% o T*n công ty o Thành DhYn nguy*n li"u

67 8 T0

0a;P 63

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua 9ưBng dLn s† dWng >à bo 7un o  5gày sn xu[t hạn s† dWng o  5Ii sn xu[t( o h2i lượng t8nh( o $ogo cfa công ty(   6iá d9 t,nh c-a nguyên liệu: o

1+g Atiso +hô N1O(OOO;5K 1 +g h 7ua +hô O(OOO;5K 1+g cZ ngt +hô jO(OOO;5K   3iều kiện b#o u#n: .[t gi= nIi +hô thoáng, +@n gi >à tránh ánh nQng(  %h(i h4n s; d)ng d9 ki
TiếD th8 # các si*u th8, nh=ng cI s# bán trà ‰ cà Dh*, tho %c, cho ngưi ti*u d?ng u2ng th† sn Dhe% ^ung cáo tr*n các +*nh truy4n thông, báo ch@ >4 sSc +hZ, DhW n=, đưa nh=ng thông tin cfa sn Dhe% l*n các trang onlin(  

>uy tr8nh s#n ?u@t: nhD nguy*n li"u

+iH% tra

đưa >ào dây chuy4n sn xu[t

 Dhân Dh2i

+iH% tra sn Dhe%

Cau +hi nhD nguy*n li"u sq tiến hành +iH% tra nguy*n li"u c đạt y*u cYu +hông, c hư hZng +hông( TiếD tho, t[t c nguy*n li"u đạt y*u cYu sq được đưa >ào dây chuy4n sn xu[t đH tạo ra sn Dhe% hoàn thi"n( Cn Dhe% sq được chn ngLu nhi*n đH đi +iH% tra ch[t lượng, c% 7uan( .u2i c?ng, chGng sq được Dhân Dh2i ra th8 trưng đH ti*u thW(

II.P#=! t# !# (- t!# D#ả t#- i8 j t1k!(& 0.'

Đ!# (- X ả! "#$%& Cn Dhe% là s +ết hợD gi=a N nguy*n li"u t3 t nhi*n +hông ch[t bo 7un, t2t cho sSc +hZ( Atiso c t@nh bXnh giGD trung h_a >8 đQng cfa h ^ua, đ'ng thi b

67 8 T0

0a;P 6M

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua sung th*% >8 ngt t3 cZ Ct>ia, giGD sn Dhe% c >8 ngt thanh dp u2ng >à @t sinh n0ng lượng( Cn Dhe% trà tGi lc được đng gi tho t3ng tGi nhZ c dây >à tag cho >i"c Dha trà ti"n lợi hIn( t hD trà bao g'% hD gi[y, tGi F‚ đng NO tGi trà nhZ được đng gi +‡ càng(

0.0

Đ!# (- X t#J tG1!(& 9i"n nay th8 trưng ti*u d?ng đang hưBng đến các sn Dhe% t3 t nhi*n, đ!c bi"t là trà, h %ong %u2n hưIng b8 cfa trà +hông b8 thay đi 7uá nhi4u cng như là +hông  b8 %[t đi( Cn Dhe% này đ< đáD Sng được đi4u đ( ;i"c la chn Dhân +hGc th8 trưng nhQ% >ào ngưi c đ tui trung ni*n tr# l*n c thi 7un s† dWng trà tho dược là %t la chn đGng( ;X hi"n nay xu hưBng s† dWng các sn Dhe% c ngu'n g2c t3 thi*n nhi*n, %ang lại lợi @ch cho sSc +hZ +ết hợD >Bi thi 7un s† dWng trà t3 lâu cfa ngưi ;i"t sq là hưBng đi đGng đQn cho sn Dhe% trà tGi lc atiso +h 7ua, %t sn Dhe% +ết hợD các nguy*n li"u thân thuc %à %i ngưi đ< 7un >Bi công dWng cfa n >Bi %t hưIng >8 %Bi lạ(

0.3

Đ!# (- X %lt Dm t#)gt&  5guy*n >t li"u c sŠn trong nưBc, li*n +ết các công ty sn xu[t dược li"u đH thu %ua >Bi giá thành hợD lˆ( 7uy trXnh sn xu[t >à thiết b8 đIn gin( ;4 +‡ thut là% trà +hông +h, chf yếu là do cách ta canh nhi"t đ s[y, x† lˆ nguy*n li"u, tạo đi4u +i"n thun lợi đH trà l*n %n tạo hưIng >8 đ!c trưng cho sn  Dhe%(

III. 3.'

L8 #;! V8/ V n t#-Wt DW %) %o V8/ V&

L8 #;! V8/ V& Trà được đng gi trong loại tGi được là% t3 gi[y lc đ!c bi"t chuy*n d?ng đH gi thc Dhe%, +hông hàn nhi"t, c đ the% th[u nhanh, +hông nh hư#ng đến hưIng >8 cfa trà, +hông gây hại cho ngưi ti*u d?ng(  

6i@y lAc: .un OO% TrưBc +hi đng hD, cái tGi lc sq được bao gi b#i bao bX nha F‚ đH giGD hạn chế đ e% b*n ngoài là% nh hư#ng đến ch[t lượng cfa trà cng như gi= được hưIng thI% t nhi*n cfa sn Dhe%(

67 8 T0

0a;P 6

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

   Màng

B:.un cao Oc%, dài P%

 |ao bX ngoài c?ng ) hD trà/ được d?ng bao bX gi[y-nha( ĐD< là lo@i Zao Zg >]c

;h~5 t 7 l45 YSt limu Xhác nhauL c th_ là ;i`< Yà nhaL [En; cho thc 5h Xhe cdn àn; n;Nn h?i n>4cL Xh Yà ánh sán; nh>: Xo pL >Un; ;Vi nhLg teL tràLJJJJ 45 n;oài cEn; hozc tron; cEn; là nha chn; L chn; th` Xh Yà ánh sán;J 45 ;i`<: tNn; \ cn; cho Zao ZgL [= in `nJ

67 8 T0

0a;P 6

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

t s2 bao bX cfa các sn Dhe% tưIng t  |ao bX carton gợn sng giGD chSa đng nh=ng hD nhZ,lưu tr= trong +ho, +iH% tra

hàng,>n chuyHn thun ti"n đH đến các nhà Dhân Dh2i bán s, lV(

3.0

T#-Wt DW %) %o V8/ V& Fhong n4n %àu xanh lá tạo c% giác thoi %ái >à c thi"n c% +hi +hách hành nhXn >ào sn Dhe% >à %àu xanh tượng trưng cho cây cZ hà% ˆ ch đây là sn Dhe% t nhi*n, t2t cho sSc +hZ(

67 8 T0

0a;P 6H

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

   *hDn

hiệu:

   Eogo

công ty

AB tea  

67 8 T0

%hông tin:

0a;P 6k

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

   MD

số F mD 04ch

Sử dụng MSMV EAN – ! Th@ dW

Ip. C#-W! ,1 %8GD@t-!( #/ ả! "#$% tG t- ,; At-/ K#6 Q)8& q.' q.'.'

r J!# t#J tG1!( %a t-+)& P#=! t# e #]- t#J tG1!(& Trong cuc s2ng hi"n đại ngày nay, con ngưi c xu hưBng tX% đến các sn Dhe% t nhi*n nhi4u hIn( ;X h ˆ thSc được tY% 7uan trng cfa sSc +hZ +hông ch cho bn thân %à c_n cho gia đXnh cfa h( 5goài ra, %?i >8 cfa sn Dhe% cng là yếu t2 7uan trng trong s la chn cfa h( Trong th8 trưng ti*u thW trà tGi lc ngày càng xu[t hi"n nhi4u loại sn Dhe% +hác nhau >à trà tho %c tGi lc đang r[t được nhi4u ngưi ưa chung( t DhYn là do chGng ta c n4n >0n ha ‹ &ông n*n >i"c u2ng trà t3 lâu đ< tr# n*n 7un thuc >à n

67 8 T0

0a;P 6j

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua như tr# thành thi 7un cfa nhi4u gia đXnh( 9 +hông ch x% trà là thSc u2ng d?ng đH gii +hát, nhâ% nhi thông thưng %à c_n x% là loại thSc u2ng t2t cho sSc +hZ >à  Dh_ng được 1 s2 b"nh thưng g!D( t DhYn cng do cuc s2ng ngày càng ti*n tiến, +o tho đ cng xu[t hi"n nhi4u b"nh %à trưBc gi @t g!D như tiHu đưng, gGt, xI  gan,((((+hiến nhi4u ngưi 7uan tâ% đến sSc +hZ nhi4u hIn( ;à h bQt đYu tX% +iế%, truy4n tai nhau các loại cây tho %c c công dWng Dh_ng b"nh >à ch=a b"nh, cW thH trong đ c Atiso >à h ^ua ) N nguy*n li"u ch@nh trong sn Dhe% cfa nh%/( Tho +ho sát thX các loại tho %c đ được %ua >4 >à được chế biến thành thSc u2ng Dh  biến nh[t là tạo thành trà +hô( ;X h %u2n >3a t2t cho sSc +hZ, >3a c thH s† dWng hàng ngày, >3a dp u2ng lại bo 7un được lâu hIn là đH tưIi(5Q% bQt được xu hưBng đ +hông @t doanh nghi"D cho ra các sn Dhe% trà tho %c như trà hoa cGc, trà tâ% sn, trà lược >àng, trà atiso, trà +h 7ua, trà g3ng, trà dây tho %c,(((((# dạng trà +hô ho!c trà tGi lc, giGD ngưi ti*u d?ng dp dàng tiếD cn được >Bi các sn Dhe% trà tho %c(  5h% chn N nguy*n li"u ch@nh là atiso >à +h 7ua đH tạo ra 1 sn Dhe% trà tho dược %Bi( ThS nh[t, atiso là %t loại tho %c được d?ng đH là% trà r[t Dh biến nh  >ào các công dWng %à n đ% lại, cho n*n sn Dhe% trà atiso ngày càng được nhi4u ngưi biết đến >à ưa chung( 5hưng cng +hông @t ngưi +hông th@ch n, +hi được hZi thX h ni rJng do >8 cfa trà lợ lợ, lạt lạt n*n +hông th@ch, h %u2n sn Dhe% c >8 gX đ r{ ràng hIn như ngt 1 chGt ho!c đQng 1 chGt thX sq dp u2ng hIn( TưIng t, +h 7ua cng được nhi4u ngưi biết đến nh các dược t@nh cfa n nhưng nhi4u ngưi c_n  dŒ +hi s† dWng trà +h 7ua >X >8 đQng đ!c trưng cfa n cho n*n sn Dhe% này @t ngưi ti*u thW hIn, h %ong %u2n trà sq gi% bBt >8 đQng nhưng >Ln gi= được các công dWng cfa n( Ka >ào +ho sát >à 1 s2 ˆ +iến ngưi ti*u d?ng, nh% đ< 7uyết đ8nh +ết hợD N nguy*n li"u này lại đH ci thi"n được %?i >8 đH dp u2ng hIn >à +hông là% %[t đi các dược t@nh cfa n( ThS N, ngưi ti*u d?ng thưng ch biết được 1 s2 công dWng chung cfa N nguy*n li"u này như gii nhi"t, gii đc, đD da,((((nhưng gi  đây, nh >ào các +*nh truy4n thông >à +hoa hc ngày càng tiến b n*n h biết nhi4u hIn >4 công dWng cfa chGng( Atiso c hoạt ch[t ch@nh là cynarin c >8 đQng, c tác dWng nhun gan, %t, thông tiHu ti"n, +@ch th@ch ti*u ha((( là loại thu2c u2ng c tác dWng t2t cho gan( h 7ua thưng được d?ng đH tr8 tiHu đưng do c tác dWng gi% đưng huyết( ;à N >[n đ4 sSc +hZ >4 gan >à tiHu đưng đang được r[t nhi4u ngưi 7uan tâ%( .ho n*n >i"c +ết hợD N nguy*n li"u này sq giGD nâng cao được +hông ch >4 %?i >8 %à c_n >4 công dWng cfa n(

q.'.0

P#=! D# t#J tG1!(&  5h% nhQ% >ào +hách hàng %Wc ti*u là nh=ng ngưi c đ tui trung ni*n tr#  l*n( Tho +ho sát, nh% th[y được nh% ngưi ti*u d?ng này th@ch >à thưng u2ng trà nng, trà tho %c c chSc n0ng t2t cho sSc +hZ( 5hư đ< ni # tr*n, th% ch@ h

67 8 T0

0a;P 79

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua c_n c thH t %Xnh DhIi +hô các tho %c là% thành trà, h c_n d?ng chGng là% thSc u2ng hJng ngày thay cho nưBc lc( ;Bi sn Dhe% cfa nh% +hông ch ti"n lợi +hi Dha chế %à c_n giGD ngưi ti*u d?ng thư#ng thSc được hưIng >8 %Bi %à công dWng +hông b8 %[t đi( Cn Dhe% trà tGi lc atiso +h 7ua được Dhân +hGc th8 trưng như sau  Ka >ào đ8a lˆ chn Dhân +hGc th8 trưng thành th8(  Ka >ào tâ% lˆ nh=ng ngưi đ< c thi 7un s† dWng các loại trà dược li"u, nh=ng ngưi 7uan tâ% đến các công dWng cfa tho %c nh hư#ng t2t đến sSc +hZ(  Ka >ào hành >i %ua hàng đH t!ng nhau, %ua >X lợi @ch sSc +hZ, nhu cYu la chn các sn Dhe% thi*n nhi*n, %ua >X %u2n x% %?i >8 cfa trà như thế nào(

q.0

Lg" DW #/F# -X) tG8 %s ] #" !#g! ả! "#$% i8 !(1t-+) Ec!(&  5h% s† dWng DhưIng DháD đánh giá c% 7uan đH đi4u tra %Sc đ ch[D nhn sn Dhe% cfa ngưi ti*u d?ng( FhưIng DháD được tiến hành như sau nh% sq %i 1 >8 +hách b[t +X tại giBi thi"u sn Dhe% đH d?ng th† >à cho điH% đánh giá %Sc đ y*u th@ch đ2i >Bi sn Dhe%( Cau đ nh% sq th2ng +* +ết 7u >à t@nh toán đH x% %Sc đ ch[D nhn cfa +hách hàng( Fhiếu đánh giá c% 7uan sn Dhe%

"#$%& '#() S*T +(M ,&AN S(N "#-M 9 ‰ t*n(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( kiBi t@nh  5gày th† c% 7uan Cn Dhe% th† c% 7uan Trà tGi lc Atiso h ^ua |ạn hà cho biết %Sc đ y*u th@ch >à hài l_ng cfa %Xnh đ2i >Bi sn Dhe% cfa chGng tôi tho thang điH% sau ) Trong đ 1 - .c +X +hông th@ch, N - r[t +hông th@ch,  - +hông th@ch, \ - bXnh thưng, M - tưIng đ2i th@ch,  - r[t th@ch, j - cc +• th@ch/ Sc đ y*u th@ch cfa bạn đ2i >Bi sn Dhe%

1( 67 8 T0

N(

(

\( 0a;P 76

M(

(

j(

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

 ết 7u cho điH% cfa +hách hàng Ng./i ti0u 2i34 d1ng  \ 5  ! j 6 M 7 \ 8 M 9   M ; \ < M   5 M ! \ 6  7 j 8 M 9 \  M ; M 5< \ 5 \

Ng./i ti0u 2i34 d1ng 55 M 5!  56 \ 57 M 58  59 M 5 \ 5; j !< \ ! M !5 \ !! M !6 j !7  !8 \ !9 \ ! M !;  6< \ 6  65 M

∑  X =305 2

( ∑  X ) =93025

∑  X  =1583 2

SD =

√

∑  X  −

67 8 T0

2

( ∑ X )

√ n −1

n

2

=

√

1583 −

93025

√ 60

61

= 0,98

0a;P 77

Ng./i ti0u 2i34 d1ng 6! \ 66 M 67 M 68 j 69 \ 6  6; M 7< \ 7 M 75 \ 7! M 76 j 77 M 78 \ 79 M 7 M 7;  8< M 8 \

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua ∑  X  giá tr& trung bìnhc-a mG u− giá tr& trung bìnhquH n th2  t = = đ ộ lệch chu$ n c-a mG u √ n

−4

n SD √ n

=

5 −4 0,98

=7,97

√ 61

Tại n Ž 1 Tra bng ta c d] Ž n-1ŽO # %Sc ˆ nghEa

=0,05

∝

 Ž… ttcŽN,O Ž… t … t tc(

: đây ta s† dWng Dhiếu +ho sát >Bi thang điH% s† dWng # đây là j thang điH% 

9o

 μ= 4.0



9a

 μ ≠ 4.0

Ko t … ttc do đ bác bZ gi thuyết 9 o  5 ! .c +X [t +hông hông +hông th@ch th@ch th@ch

6 |Xnh thưng

7 8 TưIng đ2i [t th@ch th@ch

9 .c th@ch

+X

 Kết luận: sản phẩm trà Atiso Khổ qua túi lọc ở đây đưc n!ư"i ti#u $%n!  ch&p nhận

q.3

Lg" #1e!( tG!# %8GD@t-!( #/ ả! "#$%&

q.3.'

P#=! t# ả! "#$%& ∗

&!c điH%  5guy*n li"u 1OO t nhi*n, được +ết hợD t3 N loại tho %c 7u*n thuc nhưng tạo ra hưIng >8 %Bi c thH ni đây là 1 sn Dhe% lạ %à 7un, dạng tGi lc ti"n lợi(

∗

$ợi @ch K?ng đH gii +hát, nhâ% nhi, đáD Sng thi 7un u2ng trà, ti"n lợi( . công dWng giGD kiGD thanh nhi"t, gii đc cI thH, t2t cho gan, t2t cho ti*u ha, gi% .holstrol >à b"nh ti%, gi% >à n đ8nh đưng huyết,(((gi% c0ng thRng, %"t %Zi, strss, xoa d8u thYn +inh(

∗

$ợi thế ?i >8 được ci thi"n giGD nhi4u ngưi c thH d?ng sn Dhe%(

67 8 T0

0a;P 73

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua  5guy*n li"u thân thuc >Bi %i ngưi, dp tX% >à dp bo 7un, tn dWng ngu'n rp >à thân atiso t3 các công ty dược sn xu[t thu2c >i*n >à hoa atiso xu[t +heu, thu %ua t3 các ngu'n aitiso >à +h 7ua đ< được s[y +hô trong nưBc đH tiết +i"% thi gian sn xu[t( Th8 trưng cạnh tranh @t gay gQt(

Brand =e>:

1 Thế %ạnh c2t l{i5gu'n >2n t chf, nguy*n li"u dp tX%, chi Dh@ >n hành th[D, 7uy trXnh sn xu[t đIn gin( N ôi trưng cạnh tranh.ạnh tranh tr*n th8 trưng trà tho %c(  5gưi ti*u d?ng %Wc ti*u5gưi ti*u d?ng t3 đ tui trung ni*n tr# l*n( \ 5hu cYu&áD Sng >i"c ci thi"n %?i >8 %à >Ln gi= nguy*n các công dWng %à n đ% lại, thZa %à n đ8nh lượng đưng huyết(  kiá tr8 cfa sn Dhe%&% lại các giá tr8 t2t cho sSc +hZ, giGD Dh_ng cng như gD  DhYn nào đ >ào >i"c ch=a b"nh tiHu đưng ho!c gan yếu( j $ˆ do ngưi ti*u d?ng tin >ào sn Dhe%9ai nguy*n li"u này đ2i >Bi %i ngưi +hông h4 xa lạ, t3 lâu, h đ< truy4n tai nhau %t >ài công dWng %à h biết(&ến bây gi, nh 

67 8 T0

0a;P 7M

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua s tiến b cfa +hoa hc >à công ngh" thX ngưi ti*u d?ng càng dp tiếD cn hIn, hiHu hIn >4 các dược t@nh cfa atiso, +h 7ua, cZ ngt( .ho n*n h sq tin >ào nh=ng gX %à sn Dhe% đ% lại cho sSc +hZ( P C +hác bi"t&In gin ch là s +ết hợD các nguy*n li"u lại >Bi nhau đH ci thi"n >4 %?i >8( w Gt +ết Cn Dhe% t3 t nhi*n đ% đến nh=ng lợi @ch cho sSc +hZ ngưi ti*u d?ng(

q.3.0

SOT n uPS&   CƒT



"trengths I"J: 3i2m m4nh &iH% %ạnh ni bt nh[t cfa công ty là ngu'n nguy*n li"u t2t 7uanh n0%, đ%  bo ch[t lượng( &i4u này +hông nh=ng đ% bo được tiến trXnh sn xu[t %à c_n rGt ngQn thi gian >n chuyHn, chế biến, đáD Sng nhu cYu th8 trưng %t cách nhanh chng( kD DhYn tạo công 0n >i"c là% cho ngưi dân(  5gu'n >2n cng là điH% %ạnh cfa công ty( .ông ty c ngu'n >2n cá nhân n*n đ< nQ% được thế chf đng +hi +hông Dhi đi >ay >2n t3 b[t +• t chSc hay ngân hàng nào( &ây là %t yếu t2 7uan trng giGD n đ8nh tXnh hXnh tài ch@nh, +hông Dhi ch8u áD lc >4 lay >2n cng như nh=ng biến đng cfa th8 trưng tài ch@nh(



Keaks IKJ: 3i2m y
67 8 T0

0a;P 7

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua |*n cạnh nh=ng thế %ạnh ti4% n0ng +H tr*n bn thân cng t'n tại %t s2 điH% yếu gây nh hư#ng +hông @t đến 7uá trXnh xâ% nhD th8 trưng( &ây là công ty %Bi %# n*n >i"c tiếD cn +hách hàng >Ln c_n hạn chế, Dhi tạo uy t@n >Bi +hách hàng, cạnh tranh >Bi nh=ng thưIng hi"u lBn %ạnh đang c sŠn tr*n th8 trưng, cW thH là Tâ% .hâu( Cn Dhe% trà tGi lc Atiso +h 7ua hưBng đến ngưi ti*u d?ng đ tui trung ni*n tr# l*n c nhu cYu cao >à luôn +h t@nh, +hQt +h trong >i"c la chn sn Dhe%(;X sn  Dhe% c t@nh dược n*n >i"c s† dWng 7uá nhi4u sq +hông t2t cho +hách hàng >à nh=ng ngưi c các chSng huyết áD th[D cng Dhi hạn chế s† dWng sn Dhe% này( 

Lpportunities ILJ: C5 hội Trong b2i cnh n4n +inh tế đang c nh=ng bưBc Dhát triHn đáng +H, thu nhD cfa ngưi dân ngày càng được nâng cao, nhu cYu thư#ng thSc, nhn thSc >4 sSc +hZ ngày càng cao hIn >à tX% >4 >Bi nh=ng gX t nhi*n ngày càng nhi4u hIn( Thi 7un u2ng trà đ< c t3 lâu đi >à hi"n nay ngưi ti*u d?ng thưng 7uan tâ% đến các sn Dhe% trà tho %c c t@nh dược, t2t cho sSc +hZ >à tr8 1 s2 b"nh Dh biến gYn đây(



%hreats I%J: %hách th.c Thách thSc trưBc hết %à công ty Dhi đ2i %!t +hi đưa sn Dhe% ra th8 trưng( Cq tht là lˆ tư#ng +hi được ng'i thư#ng thSc %t tách trà nng ngát hưIng thI% gi=a thi tiết s lạnh cfa >?ng nGi Tây 5guy*n( & dưng như là đi4u +h thc hi"n đ2i >Bi %t nIi c +hi hu nng bSc, ngt ngạt như Cài k_n( 9In n=a thi 7un ti*u d?ng cfa ngưi dân Cài k_n là h th@ch nh=ng thSc u2ng %át lạnh, đng chai ti"n dWng như trà Kr( Thanh, trà xanh +hông đ, .N>X chGng th@ch hợD >Bi thi tiết nng bSc nIi đây( &i4u này tạo n*n %t áD lc cạnh tranh +hông nhZ(

  Fs

67 8 T0

0a;P 7

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

 "rodu?t: uX >8 Dh? hợD >Bi nhi4u đ2i tượng, ti"n lợi(  "ri?e: kiá d t@nh # %Sc trung bXnh là MO(OOOđhD NO tGi(  "@a?e: Trong các si*u th8 như |ig ., co(oD %art, tro,((( >à các đại lˆ +inh doanh trà ‰ cà Dh* ho!c tho %c( "ro4otion:

Tại các si*u th8, chợ đ!t điH% hưBng dLn cách Dha chế, d?ng th† sn Dhe% trà Atiso +h 7ua tGi lc( Wc đ@ch là +@ch th@chs t_ %_ ngưi chưa s† dWng, thu hGt +hách hàng cfa đ2i thf thông 7ua >i"c d?ng th†( |Jng cách %i"ng truy4n %i"ng sq t0ng hi"u Sng cho sn Dhe% %à gi% chi Dh@ 7ung cáo %t %Sc đáng +H %à hi"u 7u lại cao hIn so >Bi 7ung cáo thông thưng( &H sn Dhe% đến tay ngưi ti*u d?ng nhanh hIn thX công ty t chSc chưIng trXnh +huyến %Bi chưIng trXnh d?ng th†( .W thH, +hi %ua %t hD sq được t!ng +Œ% %t c2c thu€ tinh, c2c sS, c2c c thiết +ế %Bi lạ dành ri*ng cho s† dWng trà tGi lc, bXnh nưBc MOO%l )lưu ˆ tr*n các sn Dhe% t!ng +Œ% Dhi c t*n nh4 lợi @ch %à sn Dhe% đ% lại cho sSc +hoV(.ng tác >Bi t báo lBn đH >iết >4 lợi @ch %à sn  Dhe% %ang đến cho sSc +hoV c dLn li cfa chuy*n gia, cW thH là báo FhW n=, báo CSc +hZ, báo kia đXnh,((((  "a=aging:.ác tGi trà được đng gi trong bao b8 hD gi[y-nha, >Bi Dhong n4n %àu xanh lá tạo c% giác thoi %ái >à c thi"n c% +hi +hách hành nhXn >ào sn Dhe% >à %àu xanh tượng trưng cho cây cZ hà% ˆ ch đây là sn Dhe% t nhi*n, t2t cho sSc

67 8 T0

0a;P 7H

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua +hZ( ;Bi thưIng hi"u A| ta )Atiso, |ittr %lon/ giGD sn Dhe% dp dàng được +hách hàng nhB đến hIn(  "roosition: Cau +hi sn Dhe% đ< được nhi4u ngưi biết đến, công ty sq chuyHn sang hXnh thSc +huyến %Bi trung tâ% %ua sQ%, si*u th8 đH trưng bày sn Dhe% # >8 tr@ thun lợi nhi4u ngưi ti*u d?ng c thH nhXn th[y(

q.3.3

C#-W! ,1&  5h% la chn hXnh thSc 7ung cáo sn Dhe% tr*n các trang %ạng, truy4n thông,  Dostr( Trong 7ung cáo sq n*u r{ các tác dWng %à sn Dhe% %ang lại dưBi s c2 >[n cfa các nhà tư >[n, bác sE c uy t@n trong ngành, ngưi ni tiếng giGD %i ngưi c thH hiHu r{ hIn tác dWng, lợi @ch %à sn Dhe% %ang đến cho sSc +hZ cng như tạo l_ng tin cho ngưi ti*u d?ng( Tại các đại lˆ, chi nhánh bán hàng hay các chợ sq t chSc cho %i ngưi th† sn Dhe% +Œ% tho sq cung c[D nh=ng thông tin cYn thiết >4 sn Dhe% đH h hiHu r{ hIn +hi s† dWng sn Dhe%( T3 đ, +hách hàng chưa biết >4 sn Dhe% sq t_ %_, %u2n tX% hiHu sn Dhe% sq %ua >à s† dWng chGng c_n nh=ng +hách hàng đ< hiHu r{ nh=ng lợi @ch cfa sn Dhe% sq %ua s† dWng ho!c t!ng cho ngưi thân, nh=ng ngưi %à h %u2n chia sV đH đ% lại nh=ng lợi @ch nh[t đ8nh +hi d?ng sn Dhe%(|Jng cách %i"ng truy4n %i"ng sq t0ng hi"u Sng cho sn Dhe% %à gi% chi Dh@ 7ung cáo %t %Sc đáng +H %à hi"u 7u lại cao hIn so >Bi 7ung cáo thông thưng( Thi gian 7ung cáo sq được chia thành các 7uˆ trong n0% ) tháng 7Gy/( •

•

•

^uˆ 1 .hào hàng, đey %ạnh 7ung cáo tr*n các DhưIng ti"n đ< được n*u tr*n( 5h=ng thông tin >4 sn Dhe%, li tư >[n cfa các nhà tư >[n, bác sE, ngưi ni tiếng sq được thay Dhi*n nhau ho!c c?ng nhau trong %t 7ung cáo đH giGD %i ngưi hiHu r{ hIn >4 sn Dhe%( Cong song đ là hXnh thSc cho +hách hàng th† sn Dhe% trc tiếD tại các chi nhánh nhZ, chợ, đH sn Dhe% đến tay +hách hàng nhanh hIn( ^uˆ N sn Dhe% đ< được đa s2 %i ngưi biết đến cng như s† dWng nh[t đ8nh( $Gc này, các 7ung cáo sq gi% đi %t @t đH c thH đưa ra nh=ng ˆ tư#ng +hác nếu trong 7uˆ 1 thành 7u, lợi nhun %à sn Dhe% %ang lại +hông như ta đ< đ4 ra lGc trưBc( &ey %ạnh trong >i"c đưa sn Dhe% tr*n các báo gi[y như báo TiếD th8 gia đXnh, báo FhW n=, báo CSc +hZ,((((((( 5h[n %ạnh >ào công dWng cfa sn Dhe%( ^uˆ  đey %ạnh 7ung cáo hIn là +ˆ +ết >Bi các +*nh truy4n hXnh như ;Enh $onh, Today, $ong An,((((nh=ng +*nh %à +hách hàng %Wc ti*u thưng tho d{i( .?ng tho đ, là các hXnh thSc +huyến %t Dhe% thun ti"n trong 7uá trXnh s† dWng sn Dhe% hay t0ng +h2i lượng sn Dhe% sq được áD dWng(

67 8 T0

0a;P 7k

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua •

^uˆ \ ngưng các hXnh thSc +huyến %Ln đey %ạnh 7ung cáo đH sn Dhe% c thH được %i ngưi nhB đến( 5gưi xưa c câu ‘ %ưa dY% th[% lâu’ >X thế sn  Dhe% >Ln sq đey %ạnh 7ung cáo đến ngưi ti*u d?ng trong các 7uˆ sau +hong %t thi gian nh[t đ8nh đH biết rJng sn Dhe% c tht s t'n tại tr*n th8 trưng hay +hông(

p. r=* E!( # t#b!( 7)ả! ,j #t ,1!(&  5h% xây dng h" th2ng 7un lˆ ch[t lượng tho ti*u chuen 9A..F(

8. Mô tả ả! "#$%. STT 

2+ 2$CM T0n sản h4

5

T0n ngu>0n @iFu

!

ThGnh hHn =hI? +I?h thJ? bảo

6

KuảnL n ?hu>3n G tiế nhn ngu>0n @iFu

MD T( Trà tGi lc Atiso h 7ua Atiso )T*n +hoa hc .ynara scoly%us/ ưBD đQng)+h 7ua/ .Z ngt Atiso,+h 7ua >à cZ ngt +hô được >n chuyHn bJng x t3 >?ng nguy*n li"u đến nIi sn xu[t, tránh dD nát, 7ua 7uá trXnh x† l@ sI b r'i được bo 7un # +ho( Atiso được tr'ng # Ca Fa, Ta% &o, nhi4u nh[t là #

7

8 9

'hu O? =hai thI?

&à $ạt Thái Fhi*n, Cào 5a%

ngu>0n @iFu

h 7ua các tnh |Qc Trung 5a%, t3 đ'ng bJng đến trung du >à %i4n nGi(

MP tả Ku> ?I?h

Cn Dhe% # dạng bt, %àu xanh nhạt +ết hợD %àu đn

thGnh h4 +I? ?Png QoRn ?hế

cfa cZ ngt, hưIng >8 đ!c trưng cfa atiso >à +h 7ua( Atiso “ cQt nghi4n “ sàng “ Dh2i trn, cho >ào tGi

biến ?hnh

“ hàn %i"ng, gQn tag >à ch trà “ s[y “ đng gi“

67 8 T0

0a;P 7j

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

P

'i3u bao gi

;

2iUu =iFn bảo Kuản 2iUu =iFn hn hWiL

<

n ?hu>3n sản



h4 Th/i hRn sử dụng Th/i hRn bG> bIn

5 ! 6 7 8

sản h4 +I? >0u ?Hu U dIn nhXn +I? >0u ?HuL QiUu =iFn QY? biFt =hI? "h.Zng thJ? sử 

Thành Dhe% \gtGi gi[y lc, NOtGib8ch F‚, 1b8ch F‚ hD gi[y nha, NMhDth?ng carton(  5hi"t đ thưng, nIi +hô ráo thoáng %át, tránh ánh nQng trc tiếD( ” ti thông dWng c %ái ch, sạch sq +hô ráo, thoáng %át +hông c %?i lạ N n0% +H t3 ngày sn xu[t( hông 7uá thi hạn s† dWng( Tr*n nh
dụng  bJng nưBc sôi, u2ng nng( 2Wi t.[ng sử dụng  5gưi trung ni*n, ngưi lBn tui, giBi >0n Dh_ng(

V. Bả!( "#=! t# %b- !()* Ngu>0n @iFu hoY? ?Png QoRn sản xuất\ ?hế biến  Tiế nhn ngu>0n @iFu

67 8 T0

]I? Qịnh 4Wi ngu> tiU4 n

+ 4Wi +hJng ngu> tiU4 4inh n U an Ku>ết Qịnh toGn thO? ?`a bRn   h4 nGo ?t tr.c? @G QIng =3 ^?\=hPng_ 5 ! 6 C`59 9. . 9à% lượng .ác n[% e% trong %2c trong nguy*n 7uá trXnh li"u tr*n  DhIi +hô, M c thH >n chuyHn, là% %2c  bo 7un nguy*n nguy*n li"u . li"u

0a;P 39

+ ?I? + hải @G biFn hI Qi34 =i34 nGo Q3 soIt tci hRn ngn ?I? ++" 4Wi ngu> =hPng QIng =3 ^?\=hPng_ 7 .a% +ết t3 các nhà cung Sng ngu'n nguy*n li"u(

8 hông

hông

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua 9–A 9. Thu2c tr3 sâu c ngu'n g2c h=u cI(

Kư lượng thu2c tr3 sâu c_n trong nguy*n li"u hông

;—T $˜ NghiUn

C`59 9. n[% %2c(

.

9–A 9. ;—T $˜ SGng C`59 9. n[% %2c 9–A 9. ;—T $˜ "hWi trnL C`59 9. ?ho Go tfi n[% %2c

hông hông hông

9–A 9. ;—T $˜ #Gn C`59 9. 4iFngL gn n[% %2c( tag G ?h 9–A 9. ;—T $˜ trG Sấ> C`59 9. n[% %2c(

hông hông hông

67 8 T0

hông hông .

hông hông .

& e% trong nguy*n li"u sq gi% do tác đng cfa %áy nghi4n(

.a% +ết t3 nhà cung Sng, gi[y chSng nhn ca% +ết an toàn t3 nhà cung Sng nguy*n li"u hâu s[y hông sq n đ8nh đ e%

iH% tra  bJng CCF & e% hâu s[y +hông n sq n đ8nh đ8nh do đ e% t3ng đ e% cfa t3ng nguy*n li"u +hác nhau

hông

iH% tra  bJng CCF 5hi"t đ s[y +hông th@ch hợD

0a;P 36

iH% soát nhi"t đ s[y, thi

.  ..F

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua

2ng gi

9–A 9. ;—T $˜ C`59 9. n[% %2c( 9–A 9. ;—T $˜

là% đ e% cfa t3ng nguy*n li"u chưa đạt đến đ e% cYn cho >i"c s† dWng cng như bo 7un hông hông hông

gian s[y >à đ e% cfa nguy*n li"u

iH% tra  bJng CCF

. Bả! DW #/F# HACCP ++" ^_

Sấ>

67 8 T0

.ác 5 đáng +H )N/

.ác k9T9 cho %„i  bi"n  DháD  Dh_ng ng3a )/  5[%  5hi"t %2c( đ s[y POo. trong N  DhGt, hoạt đ nưBc )đ e%/ đạt  đH n[% %2c +hông  Dhát

kiá% sát

.ái gX )\/

Thế nào )M/  5hi"t iH% đ, tra đ thi e% sau gian thi s[y, gian đ e% s[y trong )NDhGt/ trà

0a;P 37

TYn su[t )/ „i %V

.ác hành đng s†a ch=a )P/

9' sI  )w/

The% tra )1O/

Ai )j/ Thiết  5ếu  b8 +hông s[y( đạt áy được đo đ e% đ8nh  thX lượng tiếD đH tWc xác s[y đ8nh đ e%( ^c

9' ”% sI  xt h' +hâu sI  s[y hàng ngày( 9i"u chnh nhi"t đ thi gian s[y th@ch hợD(

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua triHn( T*n công ty .ông ty k.T( &8a ch 1PO .ao $„ F\ ^P TD(9. .h= +@  5gày

ô t sn Dhe% trà tGi lc Atiso h 7ua( FhưIng DháD bo 7un >à Dhân Dh2i  bo 7un +hô, nIi thoáng %át( .ách s† dWng h<% trà bJng nưBc sôi, u2ng nng(

E. HY e tG/!( D#=) * .™5k T

^v F9› Cœ5 ”vT

 59š ‹ .™5k &›5 C T*n sn Dhe% Trà tGi lc atiso +h 7ua $ô thS Dhe%

$ô s2 

 5gày ban hành

$ô s2 

.h ti*u  5hi"t đ )O./ Thi gian  5gưi >n hành  5gưi giá% sát |F, xư#ng , ngày   5gưi thc hi"n

F(^A, ngày  5gưi giá% sát

5, T5, ngày  5gưi Dh* duy"t

pI. T!# (- t#!# ả! "#$% n #-) 7)ả D-!# tW i8 E  ! "#t tG-f! ả! "#$%& žBc t@nh trong 1 n0%, nhà %áy sn xu[t được NO(OOO(OOO tGi trà, tSc 1(OOO(OOO hD trà(  5hà %áy cho công nhân là% >i"c %„i ngày 1 ca )Ph/,  là Yimc tron; 399

n;à< s n;à< cRn l@i [En; _ Zyo trg á< Vc Yà n;hƒ l=L tftJ Tn th[t cho toàn 7uá trXnh sn xu[t là 1,  t n0% nhà %áy sn xu[t NO(OOO(OOO tGi trà, %„i tGi c +h2i lượng t8nh là \g

67 8 T0

0a;P 33

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua  t n0% nhà %áy sn xu[t PO t[n trà(

t tGi trà \g c t€ l" nguy*n li"u như sau Ng h 7ua  1,Pg atiso  O(Ng cZ ngt )nguy*n li"u +hô/  Trong PO t[n trà sq c t€ l" nguy*n li"u ban đYu như sau

h 7ua

Atiso

.Z ngt  

80.000.000  x 2 4 x ( 1− 0.016)

80.000.000  x 1,8 4 x ( 1− 0.016)

Ž\OMO\O+g Ž \O,j t[n Ž MPMM+g Ž , t[n

80.000.000  x 0.2 4 x ( 1− 0.016 )

Ž \OMO\O+g Ž \(1 t[n

Chi ph, c-a nguyên liệu:  5guy*n li"u h 7ua Atiso .Z ngt Tng 1O,\1M t€

kiá ti4n );5K1+g/ O(OOO N1O(OOO jO(OOO

.hi Dh@ nguy*n li"u );5K/ N,\\N t€ j,P t€ NPj tri"u

 5hà %áy c •

•

•

•

  •

1NO công nhân, trung bXnh lưIng 1 ngưi +hong trM>à ti4n bo hiH% x< hi,y tế cho 1 công nhân là M\O(OOO  tng chi Dh@ tr lưIng cho công nhân là +hong )(MOO(OOO Ÿ M\O(OOO/ x 1NO Ž \P\,P tri"u ;5K O nhân >i*n >0n Dh_ng, trung bXnh lưIng 1 ngưi +hong Mtr>à ti4n bo hiH% x< hi, y tế cho 1 nhân >i*n là jM(OOO  tng chi Dh@ tr lưIng nhân >i*n +hong )M(OOO(OOO Ÿ jM(OOO/ x O Ž 11,NM tri"u ;5K( P nhân >i*n bo >", trung bXnh lưIng 1 ngưi +hong tr >à ti4n bo hiH% x< hi,y tế cho 1 bo >" là M\O(OOO  tng chi Dh@ tr lưIng bo >" +hong )(OOO(OOO Ÿ M\O(OOO/ xP Ž NP,N tri"u ;5K( Tng chi Dh@ Ti4n thư#ng >ào d8D lp, tết, trợ c[D +hong MO tri"u ;5K(  Chi ph, cho ngun nh=n l9c kho#ng: 1,NO\j t€ ;5K Chi ph, cho bao b8: ki[y lc trà

67 8 T0

0a;P 3M

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua 1 cun OO% c giá +hong NOO(OOO;5K 1tu@ lc cYn 1c% gi[y lc  1 cun được 1PjM tGi trà +hong 1Oj cun  tng chi Dh@ cho gi[y lc trà là

 NO(OOO(OOO tGi trà cYn

1Oj x NOO(OOO Ž N,1\ t€ ;5K •

|ao bX F‚ 1 cun cao Oc%, dài P% c giá +hong 1M(OOO;5K 1 bao bX F‚ c chi4u dài NMc%, chi4u rng 1N c%  1 cun được  bao bX F‚  1(OOO(OOO hD trà cYn 1(OOO(OOO bao bX F‚ cYn +hong 1M1MN cun  tng chi Dh@ co bao bX F‚ là 1M1MN x 1M(OOO Ž N,MOOOP t€ ;5K

•

|ao bX gi[y-nha 1 cun được NOOO bao bX hD gi[yc giá +hong (OOO(OOO;5K  5hà %áy sn xu[t 1 n0% 1(OOO(OOO hD trà gi[y-nha là

 cYn MOO cun  chi Dh@ cho bao bX

MOO x (OOO(OOO Ž 1,M t€ ;5K •

.h trà >à tagcho NOOO tGi lc c giá +hong \O(OOO;5K  NO(OOO(OOO tGi thX tng giá ti4n cfa ch trà >à tag là 20.000 .000 x 40.000 2.000

•

Ž \OO tri"u ;5K

|ao bX th?ng carton 1OO bao bX th?ng carton c giá +hong M(MOO(OOO;5K 1 th?ng chSc NM hD trà  1(OOO(OOO hD trà cYn \O(OOO th?ng cho bao bX th?ng carton là 40.000  x 5.500 .000 100

 tng

Ž N(N t€ ;5K

Tng chi Dh@ cho bao bX là  N,1\ Ÿ N,MOOOP Ÿ 1,M Ÿ \OO Ÿ N(N Ž P(j\ t€ ;5K Tng Wn @.u Qng .c? tnh 4ji n4:

67 8 T0

0a;P 3

chi Dh@

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua .hi Dh@  5guy*n li"u

.hi ti*u );5K/ 1O,\1Mt€

 5hân lc

1,NO\j t€

|ao bX

P,j\ t€

 50ng lượng M t€ .ác chi Dh@ +hác ) x† lˆ rác, 7ung cáo, ,M t€ đào tạo, đ% bo ch[t lượng/ |o trX %áy %c OO tri"u Tng Nw,1MNP t€ Tng Wn QHu t. ?W Qịnh: • •

o o

VWn QHu t. x> dOng: .hi Dh@ %ua %!t bJng )Mtr% N / MOO%N x M(OOO(OOO Ž N,M t€ ;5K .hi Dh@ xây dng nhà xư#ng, +hu hành ch@nh,%t s2 công trXnh +hác ;t tư xây dng M t€ Thu* thợ h' )PO(OOOngày/  d +iến xây trông NjM ngày thX ti4n thu* Dhi tr là 1 ngưi PO(OOO x NjM Ž NN(OOO(OOO;5K

 MO ngưi 1,1 t€ ;5K

.hi Dh@ xây dng M Ÿ 1,1 Ž ,1 t€ ;5K •

”ây dng đưng xá ) NOO(OOO;5K%/ MOO% x NOO(OOO Ž 1OO(OOO(OOO;5K Tng >2n đYu tư xây dng là P,j t€ ;5K Sc tr@ch +h[u hao trung bXnh hàng n0% 1,j\ t€ ;5K )K +iến trong M n0%/

•

'(n đ)u tư thiết *+: .hi Dh@ thiết b8 Thiết b8

kiá )1 cái %áy/ C2 lượng %ua );5K/

áy nghi4n nguy*n O(OOO(OOO li"u +hô áy sàng \O(OOO(OOO áy Dh2i trn, >ô O(OOO(OOO tGi lc áy hàn nhi"t 1(OOO(OOO

67 8 T0

.hi Dh@ );5K/



1PO(OOO(OOO



1NO(OOO(OOO

1

O(OOO(OOO

N

N(OOO(OOO

0a;P 3

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua áy đng gi

1OO(OOO(OOO

1

1OO(OOO(OOO

Tng \N(OOO(OOO ;5K • • •

.hi Dh@ DhW t?ng thay thế MO(OOO(OOO;5K .hi Dh@ lQD đ!t O(OOO(OOO;5K .ác chi Dh@ +hác )>n chuyHn, bc dz,(((/ NO(OOO(OOO;5K Tng >2n đYu tư thiết b8 MN(OOO(OOO;5K Sc tr@ch +h[u hao trung bXnh hàng n0% 11N(\OO(OOO;5K )K +iến trong M n0%/ Tng chi Dh@ sn xu[t trong 1 n0% là  Nw,1MNPt€ Ÿ 1(j\ t€ Ÿ 11N,\tri"u Ž 1,OOMN t€ ;5K  50ng su[t nhà %áy trong 1 n0% NO(OOO(OOO tGi trà kiá cfa 1 tGi trà 1,OOMNt€  NO(OOO(OOO Ž1MMO,N1M ;5K Th/i gian thu hki Wn: ;2n c2 đ8nh P,j t€Ÿ MN tri"u Ž w,NN t€ ;5K h[u hao >2n c2 đ8nh w,NN t€M Ž 1,PMN\ t€ ;5K ;2n lưu đng Nw,1MNP t€ ;5K  5h% l[y giá bán 1 tGi trà sq là N(MOO;5KtGi

 1 hD c giá là MO(OOO;5K

Koanh thu %„i n0% MO(OOO;5K x 1(OOO(OOO hD Ž MO t€ ;5K Koanh thu thuYn MO t€ - )MO t€ x 1O/ Ž \M t€ ;5K $ợi nhun gD \M t€ - 1,OOMN t€ Ž 1,ww\jj t€ ;5K Thuế thu nhD doanh nghi"D NP x 1,ww\jj t€ Ž ,w1PMM t€ ;5K $ợi nhun thuYn 1,ww\jj t€ - ,w1PMM t€ Ž 1O,OjN\\ t€ ;5K Thi gian thu h'i >2n 31,00523 t   N

 N 10,0762344 t 

67 8 T0

 ≈

,1 )n0%/

0a;P 3H

Đồ án 3: Trà túi lọc Atiso Khổ Qua : đây nh% l[y +h[u hao là M n0% đYu ti*n đH x% hi"u 7u +inh tế cfa sn  Dhe% như thế nào, >X ưBc t@nh n0ng su[t cfa nhà %áy cfa 1 n0% trong M n0% đYu như tr*n đH Dhân Dh2i ra th8 trưng là +hông 7uá nhi4u đH ti*u thW( 5ếu đGng như d t@nh thX trong +hong hIn  n0% sq thu h'i được >2n lGc đ sq đey %ạnh >à t0ng n0ng su[t nhà %áy cao hIn, c_n ngược lại, sau M n0% %à >Ln chưa thu h'i được >2n thX Dhi x% xt lại d án tr*n(

MvC LvC `( ô t sn Dhe%((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N 1(1 5guy*n li"u(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N 1(1(1 Atiso(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((N 1(1(N ưBD đQng )h 7ua/((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((M 1(1( .Z ngt((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .ây cZ ngt )c_n gi là cZ %t, cZ đưng, cGc ngt, trạch lan/,c t*n +hoa hc là Ct>ia rbaudiana |rtoni thuc chi Ct>ia h .Gc Astraca là %t trong nh% cây được 7uan tâ% Dhát triHn((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 1(N ^uy trXnh chế biến >à thuyết %inh 7uy trXnh(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((P 1(N(1 ^uy trXnh sn xu[t(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((P 1(N(N Thuyết %inh 7uy trXnh((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((w 1( ô t sn Dhe%(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((11 ``( Fhân t@ch đánh giá t@nh +h thi cfa ˆ tư#ng((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1 N(1 &ánh giá >4 sn Dhe%(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1 N(N &ánh giá >4 th8 trưng(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1\ N( &ánh giá >4 %!t +‡ thut(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1\ ```( $a chn bao bX ‰ thiết +ế %Lu %< bao bX(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1\ (1 $a chn bao bX(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1\ (N Thiết +ế %Lu %< bao bX(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1 `;( .hiến lược %ar+ting cho sn Dhe% trà tGi lc Atiso h ^ua((((((((((((((((((((((((((1P \(1 ”ác đ8nh th8 trưng %Wc ti*u(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1P \(1(1 Fhân t@ch cI hi th8 trưng(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1P \(1(N Fhân +hGc th8 trưng(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1w

67 8 T0

0a;P 3k