CONTENIDO DE AGUA EN LA BIOMASA Cardona- Cháves, Cháves, Angie¹, Angie¹, Garzón- Galindo, AUTORES: Martínez- Aguilar, Lina¹ , CardonaJenny¹, López- Galindo, María¹.
RESUMEN s i!portante deter!inar el "ontenido de agua en la #io!asa, ya $ue la !ayoría de organis!os se "ar "ara"teri erizan por tener gran randes propor"iones de agua. %or lo tanto, el o#&etivo es "al"ular el por"enta&e de agua en di'erentes te&idos y, plántulas de di'erentes edades. %ara esto, se to!a to!aro ron n ( te&id e&idos os )hue )huesso, ho& ho&as 'res 'res"a "as, s, "ort "ortez eza a de ár#o ár#ol,l, "arn "arne, e, "e#o, se!illas de a"hiote 'res"as y se!illas de arroz se"as* y se pesaron pesaron,, este este !is!o !is!o pro"ed pro"edi!i i!ient ento o se realizó "on tres plántulas, o#te o#teni nien endo do "o!o "o!o resu resultltad ado o )+h )+h.. despu despus s** di'e di'ere rent ntes es "anti "antida dade dess de agua total, esto se de#e al tipo de te&ido. a!#in, se en"uentra $ue la edad edad de las las plan planta tass in'luy in'luye e en el "ont "onten enid ido o de 'lui 'luido dos. s. %or %or ello ello,, se en"uentra $ue el por"enta&e de agua en la !uestra de un te&ido ani!al y vegetal varía de a"uerdo a varia#les "o!o "o!o// edad edad,, se0o se0o,, y "o!p "o!pos osi" i"ió ión n "orporal lo $ue a'e"ta este por"enta&e seg1n la edad y la "lase de te&ido. 2e espera $ue en la pró0 pró0ii!a prá" prá"ti ti"a "a poda poda!o !oss ten tener datos !ás e0a"tos. #io!asa, a, te&ido te&idos, s, Pala alabras clav avee: #io!as ani!al, vegetal, por"enta&e, agua .
INTRODUCCIÓN
de hidrogen hidrogeno, o, $ue individuale individualess son son d#ile d#iles, s, se ro!pe ro!pen n y se vuelv vuelven en a 'or!ar "ontinua!ente, pero la 'uerza total $ue !antiene todas las !ol"ulas es !uy grande. La polari aridad del agua gua le prove ovee la propi opiedad de adh adhesión a otras sustan"ias sustan"ias polares, polares, de#ido a esto, la la tend tenden en"i "ia a al !ovi !ovi!i !ien ento to "api "apila larr, ade!ás, su polaridad ha"e del agua un #uen solvente para iones y !ol !ol"ul "ulas as polar olares es o hidro idro''ilias lias,, de#ido a esto e0"luyen a"tiva!ente de la solu"ión a las !ol"ulas hidro'ó#i"as. Los puentes de hidroge hidrogeno, no, en "antid "antidad, ad, le proveen proveen propiedades "o!o resisten"ia a los "a!#ios de te!peratura, un alto "alor de vaporiza"ión y un alto "alor de 'usión. La "apilaridad por "ohesión y adhe adhesi sión ón "o!# "o!#in inad ada a harán harán $ue $ue el agua as"ienda entre las partí"ulas del suelo y, de esta !ane !anerra esta stará disp dispon oni# i#le le para para las las raí" raí"es es de las las plantas, por otra parte la i!#i#i"ión es la a#sor"ión o penetra"ión de sustan"ias. )Curtis, +33(* odos dos los los orga organi nis! s!os os ani!a ani!ale less y veget vegetal ales, es, supe superi riore oress e in'e in'eri riore oress está están n 'or! 'or!ad ados os por por "lu "lula las, s, está está "lulas tienen un n1"leo organizado, una !e!#r !#rana plas! as!áti"a $ue "ontiene "ontiene A45, A45, ri#oso!as, ri#oso!as, proteín proteínas as y enzi nzi!as6 !as6 esto estoss orga organi nis! s!os os se lla!an pro"ariotas.
l agua agua es una una !ol" ol"ul ula a de dos dos áto!os de hidrogeno hidrogeno y un áto!o áto!o de o0ígeno, $ue está unida por enla"es "ovalentes "o!o una !ol"ula polar, estos enla"es son lla!ados puentes
Las rea""iones vitales se realizan en la !e!#rana "elular, $ue se regula para no no au!enta au!entarr el volu!e volu!en n en la "lula ani!al, !ediante pliegues de la !e!#rana y proye""iones ¹studiante 7iología, 8er 2e!., 9niversidad de los Llanos de los Llanos.
¹studiante 7iología, 8er 2e!., 9niversidad de los Llanos de los Llanos.
digiti'or!es )!i"rovellosidades* y, en la "lula vegetal, "uya !e!#rana se adapta a la pared "elular rígida, !ediante el desarrollo de una gran va"uola intra"itoplas!áti"a, donde la pared "elular "ontri#uye solo al 83: y la !e!#rana "elular al ;3:. l agua es indispensa#le para la planta6 para $ue un te&ido 'un"ione nor!al!ente, re$uiere estar saturado "on agua, !anteniendo las "lulas turgentes. odas las sustan"ias $ue penetran en las "lulas vegetales de#en estar disueltas, ya $ue en las solu"iones se e'e"t1a el inter"a!#io de sustan"ias nutritivas entre "lulas, órganos y te&idos. l agua, "o!o "o!ponente del "itoplas!a vivo, parti"ipa en el !eta#olis!o y en todos los pro"esos #io$uí!i"os. 9na dis!inu"ión del "ontenido hídri"o, va a"o!pa
se de#e a $ue las !ol"ulas polares tienden a separar sustan"ias ióni"as, en iones "on "arga y así separar una !ol"ula de otra6 así, !u"has de las #io!ol"ulas i!portantes presentan uniones "ovalentes, "o!o los azu"ares $ue son positivas y negativas y, atraen agua para disolverse. %or otro lado, !ol"ulas "o!o las grasas no poseen regiones polares, lo $ue las ha"e insolu#les al agua o hidro'ó#i"as, de#ido a $ue los puentes de hidrogeno a"t1an e0"luyendo !ol"ulas no polares, de#ido a esto, las !ol"ulas no polares se agrupan en el agua. Cuatro tipos di'erentes de !ol"ulas orgáni"as en !ayor "antidad/ "ar#ohidratos, lípidos, proteínas y nu"leótidos. )Curtis, +33(* %ara deter!inar la hu!edad, se puede o#tener por di'eren"ia del peso de la !ateria "on agua y la !ateria se"a. l peso se"o eli!ina el agua a (=>C y esen"ias orgáni"as volátiles, "on peso i!per"epti#le. l residuo $ue $ueda despus $ue se se"a un te&ido vegetal, está "onstituido por "o!puestos orgáni"os, ele!entos !inerales y sus ó0idos. l "ontenido de agua en los órganos vegetales, "o!o pro!edio el protoplas!a "ontiene ?=: a ;3: de agua y los organelos "elulares "on alto "ontenido de lípidos, "loroplastos y !ito"ondrias "on un =3: de agua, en las raí"es el agua es de ?:-;:, las ho&as de ((: a ;?:, los 'rutos tiene de ?:-;:, las se!illas de -=:-88: y la !adera 'res"a "er"a de =3:. Las plantas to!an del aire $ue las rodea, el dió0ido de "ar#ono y el o0ígeno. Ade!ás, en el aire se en"uentran i!purezas gaseosas, lí$uidas y sólidas6 "onstituidas
prin"ipal!ente por 2@+, "o!puestos nitrogenados inesta#les, halógenos, polvo y hollín. )Curtis, +33(* 4espus de eli!inar el agua de los te&idos, los !a"ro-ele!entos
"onstituyen apro0i!ada!ente el ;;,=: de la !ateria se"a, !ientras $ue los !i"ro-ele!entos 'or!an "er"a del 3,3:.
MATERIALES Y METODOS 2e pesaron distintos te&idos y plantas de di'erentes edades, en la #alanza analíti"a, luego, se e!pa"aron en una #olsa de papel por separado para $ue no se vieran a'e"tados por el
agua de otros, se !ar"aron y, se pusieron en el horno de se"ado entre (3B" y ;3B" por + horas. inal!ente, se volvieron a pesar para deter!inar el por"enta&e de agua.
F!. ". 4iagra!a de 'lu&o )uente/ ela#orado por los autores* RESULTADOS
F!. #. 4istintos pesa&es en la #alanza analíti"a )uente/ la#orado por los autores*. Te$%&
Pes& 'resc& (!) 8+,= 88 88, ?,E 88, 88,
Pes& sec& (!) ;,? +,= ?, +, E,= +,8
Pes& a!*a (!) +,( ?,= E, = ;,+
P&rce+a$e a!*a (-) +8,E ((,+( +E,= (,+= ,+; ?8,8
Dueso Do&as 'res"as Corteza Carne Ce#o 2e!illas a"hiote 'res"as 2e!illas arroz se"as 8+,= ;,+ , +E, Tabla ". Contenido y por"enta&e de agua de di'erentes te&idos. )uente/ la#orado por los autores*. Fa $ue los pesos se !ane&aron apro0i!ados y no e0a"tos, no se puede ha"er una "o!para"ión 833: segura de "uáles te&idos tienen !ayor "antidad de agua. 2e apre"ia $ue la se!illas de a"hiote, "on un peso de 88, g., tienen un ?8,8 : de agua, el "ual es el !ayor por"enta&e de la ta#la6 siguen las ho&as 'res"as "on ((,+( :, luego la "arne $ue, aun$ue tiene el !enor peso, tiene un por"enta&e
alto del (,+= de agua. 4espus en"ontra!os el "e#o "on ,+;:, la "orteza de ár#ol "on +E,=:, las se!illas de arroz se"as "on +E,: y por 1lti!o, está el hueso $ue, aun$ue su peso es !ayor al de las se!illas de a"hiote, tiene !enor "antidad de agua "on un +8,E:.
Porcentaje agua (%) en tejidos 90 80 70 60 50 40
Porcentaje agua (%)
30 20 10 0
s&!ra/a ". %or"enta&e de agua en los te&idos. )uente/ la#orado por los autores*.
E%a% %e las 0l1+*las
Pes& 'resc& (!)
Pes& sec& (!)
Pes& a!*a (!)
P&rce+a$e %e a!*a (-)
%lanta adulta 8 3,= 3,= =3 Haíz 3,+ 3,8 3,8 =3 allo 3, 3,+= 3,8= (,= Do&a 3,= 3,+ 3, E3 %lanta !ediana edad 3, 3,+ 3,+ =3 Haíz 3,33? 3,338 3,33( ?(,= allo 3,+ 3,8 3,8 =3 Do&a 3,+ 3,8 3,8 =3 %lanta &oven 3,+8 3,8 3,88 =+,? Haíz 3,3+ 3,38 3,38 =3 allo 3,3+ 3,38 3,38 =3 Do&a 3,38 3 3,38 833 Tabla #. Contenido y por"enta&e de agua en plántulas de di'erentes edades. )uente/ la#orado por los autores*. F%ode!os o#servar $ue la ho&a, en los tres "asos, tiene el !ayor por"enta&e de agua6 la ho&a de la planta &oven, o#tuvo un por"enta&e del 833:, !ayor $ue todos, la raíz de la
planta !ediana, tuvo el !ayor por"enta&e de agua de las tres raí"es, "on un ?(,=:, y el de !enor por"enta&e 'ue el de la plata adulta "on un (,=: del tallo.
Porcentaje de agua (%) en plántulas 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Porcentaje de agua (%)
s&!ra/a #. %or"enta&e de agua en las plántulas. )uente/ la#orado por los autores*. NOTA: l peso del agua se "al"ula así/ Pesoagua P eso fresco Peso seco =
−
l por"enta&e de agua se "al"ula "on la siguiente 'ór!ula/ Agua
Pesofresco Peso seco x 100 Pesofresco
=
−
2 / Al no usar en todos los pesa&es la !is!a #alanza )de#ido a $ue prin"ipal!ente es"ogi!os la $ue a#ar"a solo un de"i!al*, tuvi!os $ue re"urrir, en algunos "asos, a la $ue tenía !ás de"i!ales, ya $ue eran "antidades tan #a&as $ue la otra #alanza no nos arro&a#a. %or lo $ue, hay una in"ertidu!#re en las "o!para"iones $ue ha"e!os.
DISCUSION DE RESULTADOS l agua es parte del ;3: del protoplas!a de la "lula, siendo la !ol"ula de !ayor a#undan"ia. a!#in depende del tipo de organis!o $ue sea, pero por lo general, el (3: del peso de un organis!o, es de#ido al agua $ue "ontiene en su #io!asa. Los te&idos vegetales son la agrupa"ión de "lulas $ue o"urre en las plantas, "on el 'in de "u!plir di'erentes 'un"iones. stas "lulas se disponen 'or!ando te&idos y órganos, pero estos di'ieren de a"uerdo al nivel de organiza"ión. 4e a"uerdo a su 'un"ión, se "lasi'i"an en !eriste!os, parn$ui!a, "ondu"tores, de sostn, prote"tores y se"retores6 el parn$ui!a es el !ás pri!itivo,
"ontiene va"uolas a#undantes y "onstituyen la !asa del vegetal. 4i"has va"uolas son espe"ializadas en retener agua, gra"ias a su !e!#rana )tonoplasto*, ade!ás, o"upan "asi todo el espa"io en el "itoplas!a por los ta!a
agua "orporal varía de a"uerdo a algunos 'a"tores $ue la a'e"tan/ 3Se4&: las !u&eres disponen de una !ayor propor"ión de grasa a partir de la adoles"en"ia, por lo $ue tienen un "ontenido de agua in'erior a los ho!#res. Las !u&eres esta!os "o!puestas de !u"hos lípidos por$ue nuestro "uerpo está dise
3C&/0&sc5+ c&r0&ral. l te&ido adiposo "ontiene !enor "antidad de agua, de#ido a $ue las "lulas sustituyen gran parte del "itosol por va"uolas, las "uales "ontienen trigli"ridos y !uy po"a agua. La grasa "ontiene po"as "antidades de agua, por eso es $ue entre !ás o#esa sea una persona, !enor propor"ión de agua hay en su peso "orporal, es de"ir, tienen de += a 3: !enos $ue una persona sin so#repeso. -E%a%: La 'or!a de su "uerpo "a!#ia de !anera natural "on el tie!po. l "uerpo hu!ano está "o!puesto de grasa, te&ido !agro )!1s"ulos y órganos*, huesos y agua. 4espus de los 3 a
densos )osteopenia en etapas te!pranas y osteoporosis en etapas tardías*. s por eso $ue a !edida $ue au!enta la edad, el te&ido se va perdiendo y el "ontenido de agua dis!inuye, de a$uí la i!portan"ia de la hidrata"ión en la la"tan"ia y enve&e"i!iento. La "antidad de grasa "orporal au!enta de !anera "onstante despus de los 3 a
F!. 6. 4istri#u"ión del agua "orporal )uente/ http/II.grupo"to.esIe#IeditorialIp d'IA5K@@%5IAne0o9NLN7HN@ DN4H@LCH@LiNC@.%4*
huesos, !1s"ulos y arti"ula"iones. )Denu'ood, +33* La di'eren"ia entre los ani!ales y las plantas es el desplaza!iento, es de"ir, las plantas ta!#in se !ueven pero ellas no pueden desplazarse de un lado a otro. %ara di"ha a""ión, son ne"esarios los !1s"ulos, los "uales son "ara"terísti"os de los ani!ales, los te&idos !us"ulares son alta!ente espe"ializados en la "ontra""ión
gra"ias a los !io'ila!entos $ue llenan "asi por "o!pleto el "itoplas!a. Hegulan las "ontra""iones de vís"eras, !ovi!ientos del es$ueleto y el i!pulso de la sangre. )%aniagua, +33(* %ara o#tener la !ateria se"a, se eli!ina el "ontenido de agua de la #io!asa, la "ual se "o!pone de "ar#ohidratos, lípidos, proteínas y á"idos nu"lei"os, ta!#in se l te&ido óseo tiene una sustan"ia inter"elular dura y !ineralizada. %ropor"iona soporte para la 'or!a y !ovi!iento, gra"ias a $ue tiene inser"ión de los !1s"ulos. Ade!ás, tiene un : de agua !enor $ue el !us"ular, por lo $ue la "o!posi"ión #io!ole"ular de la !ateria se"a ta!#in varía. )Al#erts, 7., 7ray , 4., DopOin, P., Q et all, +33E*. l organis!o tiene alrededor de (= #illones de "lulas, "ada una está #a
en"uentran iones y ele"trolitos. ste pro"eso de deshidrata"ión, se ha"e para poder "al"ular el "ontenido de agua en un te&ido u órganos, ya $ue a pesar de $ue se tenga un : de agua alto, no todos los te&idos tienen la !is!a "antidad de agua, esto depende de la "o!posi"ión !ole"ular y 'un"ión, $ue 'ue lo $ue se o#servó al de&ar pasar + h. de se"ado de los te&idos6 "ada uno perdió la "antidad de agua de a"uerdo a sus "ara"terísti"as. )a#la 8*. intersti"ial, se en"uentra por 'uera de las "lulas y representa el =: del agua "orporal. l lí$uido intra"elular/ es el $ue está dentro de las "lulas y representa el E=: del agua "orporal. Li$uido intersti"ial/ está u#i"ado entre los espa"ios de "ada "lula y "o!pone el 8?: del agua "orporal. l lí$uido intersti"ial es el $ue #a
F!*ra 7. Contenido de agua en di'erentes "o!parti!entos a"uosos del organis!o. )uente/ 2"ienti'i" @pinion on 4ietary He'eren"e Ralues 'or ater. 2A Journal, +383* La "o!posi"ión de los solutos es di'erente en el agua intra"elular y e0tra"elular, de#ido a $ue la !ayoría de !e!#ranas "elulares poseen siste!as de transporte $ue "onstante!ente a"u!ulan o e0pulsan solutos. La !ayoría de los ali!entos tienen un alto por"enta&e de agua, "o!o las "arnes, verduras, 'rutas y le"hes. Alrededor del (3: del peso de los #e#s es agua, en &óvenes y adultos es el E3: y en an"ianos el =3:. l agua se !antiene por !u"ho tie!po, a !enos de $ue se "onta!ine. La !ayor parte del volu!en de una "lula vegetal lo o"upa una gran va"uola "entral $ue al!a"ena agua y produ"tos de dese"ho, ade!ás, regula las "on"entra"iones de sales. %ara superar un !edio a!#iente varia#le y se"o, apare"e un siste!a prote"tor 'or!ado por dos te&idos/ la epider!is y la perider!is. Las "lulas de estos te&idos se revisten de "utina y su#erina, para dis!inuir la prdida de agua, y
apare"en los esto!as en la epider!is, para "ontrolar la transpira"ión y regular el inter"a!#io gaseoso. La distri#u"ión de los vegetales en el suelo está "ontrolada por la disponi#ilidad de agua6 ade!ás, e0iste una i!portante rela"ión suelo planta - at!ós'era $ue origina un 'lu&o de agua a 'avor de gradientes de poten"ial $uí!i"o. Cuando se produ"e una deshidrata"ión "róni"a puede au!entar el riesgo de pade"er in'e""iones, espe"ial!ente de las vías urinarias. 2e ha des"rito $ue "uando hay una ingesta !ayor de lí$uidos, se produ"e una dis!inu"ión de la re"urren"ia de la in'e""ión del tra"to urinario. La deshidrata"ión isotóni"a/ prdida de agua y sales en "on "ondi"iones nor!ales La deshidrata"ión hipertóni"a/ "uando la prdida de agua es superior a la
prdida de sales. Nngesta de agua insu'i"iente. La deshidrata"ión hipotóni"a/ se pierde !ás "antidad de sales $ue de agua. 4e'i"ien"ias e0"esivas de 'luidos y ele"trolitos. 0iste pla!ólisis "uando las "ondi"iones del !edio e0tra"elular
son hipertóni"as, por lo $ue el agua $ue hay dentro de la va"uola sale al !edio hipertóni"o )ós!osis* y la "lula se deshidrata, ya $ue pierde el agua $ue tenía, esto 'ue lo $ue su"edió al de&ar se"ar las plantas durante + horas, las plántulas se deshidrataron )a#la +*. 2i la planta no "onsigue "ó!o volver a llenar la va"uola, es una !uerte segura.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS •
•
•
•
•
•
4NAG5@2NC@ CLS5NC@ HAAMN5@ 2teven A. 2"hoeder, Mar"us A. Prupp et al. Manual Moderno, 8;;;. +.T 4NAG5@2NC@ HAAMN5@ 4 9HG5CNA2 E Charles . 2aunder y Mary D@ Manual Moderno 8;;(. .T HAA4@ 4 N2N@L@GSA M4NCA Arhur C. Guyton, John . !ay M"Gra Dill Nntera!eri"ana. 8;;; Denu'ood. )+33*. 5utrientes/ Agua. Hetrieved 'ro! http/II.henu'ood."o!Inutri"ion-saludIaprende-a-"o!erIaguaI %aniagua, H. )+33(*. Citología e histología vegetal y animal . ditorial M" Gran Dill ntera!eri"ana. Al#erts, 7., 7ray , 4., DopOin, P., Q et all. )+33E*. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGIA CELULAR )2egunda ed.*. spa
ANE8OS C*es&+ar&: ") 0pli$ue #reve!ente al !enos dos estrategias $ue los organis!os ani!ales hayan adoptado para evitar la deshidrata"ión. Pe9 /ar+&: este pez, "o!o estrategia para evitar la deshidrata"ión, en"ontrándose en un !edio hipertóni"o, ne"esita to!ar "onstante!ente !u"ha agua, por lo
$ue su ri<ón, en el $ue se en"uentran las "lulas de "loruro, "aptura el "loruro para e0pulsar sales, ele"trolitos, y !inerales, evitando una deshidrata"ión, ya $ue retener agua por largos periodos, les resulta de!asiado "ostoso energti"a!ente )está en "ontra del gradiente*. ienden a perder agua por$ue a'uera hay de!asiado soluto
Pla+a 4er5'la: viven en un a!#iente desrti"o y han desarrollado di'erente estrategia para evitar la deshidrata"ión, "o!o la !ini!iza"ión de la super'i"ie de la ho&a, $ue $ueda redu"ida a una lá!ina !uy delgada, "o!o o"urre en los pastos duros, o redu"ida a unas espinas )"ardones*. %ara a"u!ular agua, aprove"han la te!porada de lluvia para a#sor#er la !ayor "antidad $ue puedan y así a"u!ularla en el tallo o raí"es. Las "a"tá"eas, "o!o la tuna y el "ardón, tienen un tallo grueso adaptado para a"u!ular agua )parn$ui!a*. 4espus de una lluvia a#undante, esos tallos pueden dupli"ar o tripli"ar su peso. #) 4is"uta al !enos dos 'a"tores $ue a'e"ten el "ontenido de agua en los organis!os. Se4&: en el "aso de las he!#ras $ue, suelen ser adiposas por naturaleza de#ido a $ue su organis!o opta "ondi"iones para ser !adre, a"u!ulan !enor "antidad de agua $ue los !a"hos, y estos, por tener !ás te&ido !us"ular, a"u!ulan !ayor "antidad de agua. E%a%/ a !edida de $ue un organis!o enve&e"e, sus te&idos dis!inuyen de#ido a $ue, el "uerpo va desgastando las 'i#ras !us"ulares, i!pidiendo $ue se genere "o!o antes la "apa"idad de retener nutrientes, sales, !inerales y agua. )2"hroeder, Prupp, 8;;;* )2aunder,8;;(* )Guyton, May, 8;;;* 6) nu!ere lo di'erentes 'luidos presentes en los organis!os
ani!ales superiores y de'ina las 'un"iones de estos. Los lí$uidos del "uerpo están distri#uidos en dos grupos/ L*%& +racel*lar / ste lí$uido o"upa apro0i!ada!ente en un adulto nor!al de (3 Og unos +? a +lts al!a"enados en (= #illones de "lulas del "uerpo y, este tiene "o!o 'un"ión transportar pe$ue
•
•
•
•
7) o!ando "o!o re'eren"ia para los !a!í'eros al ser hu!ano,
esta#lez"a los por"enta&es de "ada uno de los di'erentes tipos de lí$uido "orporal )intra"elular, e0tra"elular y trans"elular*.
L;*%& e4racel*lar: +3: del peso "orporal total
o!ando "o!o re'eren"ia un adulto de (3 Og de peso, el por"enta&e de lí$uidos es de/
s de"ir $ue el "uerpo está "o!puesto por un E3: a (3: de agua del peso total. )2"hroeder, Prupp, 8;;;* )2aunder,8;;(* )Guyton, May, 8;;;*
L;*%& +racel*lar: 3: del peso "orporal total.
L;*%& +erscal: 8E: del peso "orporal total
F!. <. 4istri#u"ión del agua "orporal )uente/ http/II.grupo"to.esIe#IeditorialIpd'IA5K @@%5IAne0o9NLN7HN@DN4H@LCH@L iNC@.%4*
