A nuestros padres y amigos por su apoyo Incondicional, motivación y confanza para realizar nuestro trabajo de Investigación.
Maniestamos nuestro agradecimiento a Lic. Arturo Eduardo Melgar Begazo por su orientación al realizar el trabajo.
ÍNDICE
I. II. III.
Dedicatoria Agradecimiento Introducción
A!I"#L$ I onceptos generales %.% Descripción de la empresa %.%.% &istoria %.%.' (isión %.%.) Misión %.' Descripción del proceso %.'.% *ecepción y almacenamiento de materiales %.'.' Inspección de telas %.'.) ortado %.'.+ nsamble de las piezas de tela %.'."ransporte al rea de acabado %.'./ Acabado %.)
Descripción del producto
%.+ Descripción de la materia prima e insumos %.+.% descripción de materia prima %.+.' descripción de insumos %.%./
Diagrama de operación del proceso 0D$!1 Diagrama de anlisis del proceso 0DA!1
A!2"#L$ II '.%
Disposición de la planta
'.%.% '.%.' '.%.) '.%.+ '.'
3rea de producción 3rea administrativa y fnanciera 3rea de recursos 4umanos 3rea de mercado y ventas
Diagrama de recorrido '.'.% Diagrama de la !lanta '.'.' Diagrama del 3rea de ostura
'.)
Anlisis de demora y recorrido
'.+
Anlisis de tiempo
).%
Diagrama &ombre Ma5uina
).'
Diagrama bimanual
I6"*$D#I76
n la presente investigación trataremos el tema de la gestión de calidad y sobre la area de producción de la empresa "e8til amones 9.A, en su particularidad nos centraremos en unos de sus productos, la abricación de un polo, la industria te8til a trav:s de su evolución tecnológica proporciona a los clientes una mejor calidad en el producto y en la empresa una mayor productividad.
La empresa "e8til amones 9. A ue undada en el a;o %<<-, y 4oy en d=a se 4a convertido en una gran empresa te8til 5ue abrica prendas de vestir y e8porta telas. n el !er> cuenta con una sede en !uente !iedra. 6uestro objetivo en esta investigación implica conocer los aspectos ms importantes para evaluar la calidad de un polo bien abricado. 6o solo ello, adems el de los procesos 5ue se debe seguir para la correcta conección de un polo, respectivamente con la ma5uinaria 5ue cuenta, asimismo como est distribuido la planta de la empresa y el de conocer el tiempo y distancia 5ue se toma para la realización del polo. ?inalmente en la presente monogra=a, se compone de ) cap=tulos@ capitulo% encontramos conceptos generales de
descripción de la
empresa, del producto y de la materia prima e insumos y los tipos de diagramas como, el D$! B DA! , en el cap=tulo ' los temas de disposición de la planta, el diagrama de recorrido y un anlisis del recorrido y demoras . Al fnal de la monogra=a, anotamos una serie de conclusiones 5ue derivan del trabajo acad:mico.
1.1 Descripción de la empresa 1.1.1. Historia amones es una empresa amiliar undada en el a;o %<<-, dedicada a la abricación y comercialización de telas de tejido de punto en el mercado nacional como internacional, y a la e8portación de prendas de vestir en tejido de punto.
n sus inicios solo se dedicó a la comercialización de tela, posteriormente ad5uirió los derec4os de representación de la marca alemana Monti, consiguiendo el liderazgo de la l=nea deportiva del mercado nacional. Desde el 'CC) oriento su producción al mercado e8portador en prenda y tela, altamente competitivo y e8igente, para lo cual constantemente adecuaron sus procesos realizando uertes inversiones en ma5uinaria de tecnolog=a de punta y capacitación especializada. 9us estndares de calidad, 9istemas de trabajo y atención personalizada le 4an 4ec4o ser una empresa reconocida por sus clientes de liderazgo mundial. uenta con clientes en uropa, 6orteam:rica y la región andina, actualmente posee una tienda propia localizada en su planta principal en !uente !iedra E6*$9 E6*9F, con campa;as por d=as estivos. 1.1.2
Visión
9er una corporación reconocida por su alta confabilidad, innovación, solidez fnanciera y responsabilidad social. 1.1.3
Misión
Innovadora 5ue orece productos de calidad, generando valor a los accionistas, colaboradores y proveedores.
Número de RUC !ipo Contri"#$ente Nom"re Comercial %ec&a de Inscripción %ec&a de Inicio de
'C'<)G+HC)G "J"IL9 AM$69 9.A. 9$IDAD A6$6IMA AM"J 9A C)K%CK%<
'cti(idades N) de tra"a*adores 'CCH Dirección del Domicilio A(. 9A6"A $9?I6A 6*$. -'H 0!A*AD*$ LA9 %iscal
(EA9 M.)C1 LIMA LIMA !#6" !ID*A
1.2 Descripción del proceso 1.2.1 Recepción $ almacenamiento de materiales 9e recibe la materia prima e insumos como la tela, los 4ilos y las 4abilitaciones 0adornos, cierres, botones y resortes, entre otras1, as= como una tabla de especifcaciones. 1.2.2 Inspección de tela $ &a"ilitaciones
9e realiza una inspección minuciosa a la tela, 4ilos y sus 4abilitaciones, separando, en su caso, tallas y color, entre otros. 1.2.3 Cortado n esta etapa se recepción la tela seleccionada y seg>n el molde elegido se realiza el cortado de la tela para la prenda 5ue se va a realizar. 1.2.+ !ransporte al ,rea de cost#ra Las piezas de tela se transportan al rea de costura, debidamente cortada de acuerdo al molde seleccionado. 1.2.- Ensam"le de las pieas de tela 9e realiza el ensamble de las distintas piezas cortadas@ delanteros, espalda, mangas, orros, vistas y entretelas, por medio de m5uinas de coser. Las piezas de tela tienen gu=as por donde se deber realizar la costura. 1.2./ !ransporte al ,rea de aca"ado #na vez 4aya terminado el rea de costura de unir las piezas del polo, se transporta al rea de acabado. 1.2.0 'ca"ado n esta etapa se colocan al polo las vistas, dobladillos, adornos, y de acuerdo con la tabla de especifcaciones y a la muestra modelo del polo, y se realiza los >ltimos detalles con respecto a la costura de la prenda. 1.2. rea de estampado n esta etapa se recibe el polo ya terminado para colocar el estampado seleccionado, y pasar por el 4orno para el acabado fnal. Luego las prendas se transportan al rea de planc4ado. 1.2. 4lanc&ado
La prenda se planc4a con e5uipo industrial, realizando, si es 5ue se re5uieren, dobleces especiales y una vaporización. #na vez terminada la prenda, se eect>a la inspección para verifcar 5ue no e8istan allas. 1.2.15 Empa6#e l vestido se coloca en ganc4os y, adems, se cubre con un plstico para evitar 5ue se ensucie o se manc4e durante su recorrido al cliente fnal. ?inalmente se almacena el producto terminado. ste se realiza usando roperos móviles.
1.3 Descripción del prod#cto !olo de ni;a bsico Narbie con cuello redondo elaborado con tejido de punto jersey %CCO algodón pima, estilo moderno con un corte ajustado actual ft, elaborado en diversos colores, te;idos con colorantes reactivos 5ue permite su solidez al rote y a la luz. l producto polo de ni;a Narbie cuenta con estampados en plastisol, el cual tiene una buena fjación en el tejido, cumpliendo con todos los estndares de calidad nacional e internacional.
1.+
Descripción de materia prima e ins#mos 1.+.1
Descripción de la materia prima
&ilo de costura@ l 4ilo de coser est 4ec4o de una amplia variedad de materiales.
"ela ersey@ La tela de algodón ersey es un tejido de punto 5ue se 4ace utilizando una trama plana o una m5uina de punto circular. Las m5uinas tienen una serie de agujas 5ue producen bucles entrelazados de 4ilo.
"ela *ib@ n la actualidad, este tejido es abricado en m5uinas de dos monturas, con agujas en el cilindro y dial respectivamente 0las agujas estn alteradas , D, , D...1.
1.+.2
Descripción del ins#mos ti5ueta &ang"ag@ eti5ueta volante e8terna 5ue se coloca en una prenda, por lo general se coloca en la eti5ueta de marca con un sujetador de platico, puede incluir código de barra, precio, y otros.
ti5ueta de marcaKtallaKcomposición@ eti5ueta volante interna 5ue se coloca en una prenda, contiene la marca comercial puede ser opcional, composición del insumo o materia te8til, en orden decreciente talla o tama;o, seg>n corresponda a una prctica comercial plenamente aceptada. instrucciones de cuidado pa=s de origen nombre o razón social y tel:ono del abricante, importador o distribuidor nacional.
ti5ueta de lavado@ es a5uella 5ue se coloca internamente en la prenda la cual lleva s=mbolos donde especifcan el proceso de lavado adecuado para la prenda.
Insumo 5u=mico para stampado@ l plastisol es la mezcla de una resina 0!(1, de un plastifcante y otros aditivos 5ue se encuentra en estado l=5uido a temperatura ambiente con propiedades viscoelsticas, dependiendo de la resina
se
puede
tener
un
comportamiento
ligeramente
dilatanteópseudoplstico, es de color blanco pero depende en gran medida de los aditivos incorporados.
1.-
Dia7rama de operación del proceso "ela
&ilo
Almac:n
"ransportar Inspecciónalyal "ransportar mpa5uetado rea ntallado stampar ontrol !ase de por dede reto5ue rea de acabados mesa muestra calidad 4ornos d
*emallar basta
errar costado
Dise;ar patrones de la 9eleccionar corte tela por talla "rasportarlaaltela "rasladar rea al !egar errar rea de detelas !egar #nir orte 4ombro de tapete cuello costura producción mangas
1./ Dia7rama de an,lisis proceso
DE8CRI4CI9N *ecepción y almacenamiento de materiales Inspección de tela y 4abilitaciones ortado "ransporte al rea de costura nsamble de las piezas de tela "ransporte al rea de acabado
8ÍM:;<;8
Acabado 3rea de estampado "ransporte al rea de planc4ado !lanc4ado Inspección de la prenda mpa5ue "ransporte al almac:n de producto terminado@ Almacenamiento
apitulo II
2.1 Disposición de la planta Las actividades 5ue surgen "e8til amones 9.A son muc4as lo cual obliga aplicar los principio de administración moderna , estas actividades tenemos , comprar materia prima , llevar cuentas , planeación del trabajo , manejo de recursos 4umano y su salud ocupacional , producción en venta de los productos , la prestación de servicios y atención al cliente @ tambi:n se debe estar pendiente del mantenimiento de e5uipos 4acia el interno y e8terior de la empresa y el manejo eectivo de los recursos monetarios 5ue tendr a su disposición. !ara ello en su planta cuenta con las siguientes reas@ 2.1.1 El ,rea de prod#cción
•
3rea de corte n el departamento de corte se realizan sobre la tela seleccionada previamente dise;ada con el molde de la prenda a elegir para su conección, as= todas las piezas de un estilo est:n dispuestas en blo5ues para pasarlas a costura.
•
3rea de costura s el proceso por el cual se unen telas y tejidos atreves de 4ilos. 9e basa en la unión de dos o ms pedazos. 9upone una mayor complejización de las vestimentas ya 5ue para realizar tal proceso es necesario tener en cuenta las dimensiones del cuerpo, la orma, el tipo de material 5ue se usar y el modo en 5ue se busca 5ue la prenda caiga sobre el cuerpo.
•
3rea de estampado l estampado en polos se 4ace principalmente por serigra=a o silPscreenF, por ser la orma industrial ms económica. s una zona de encontrado el lugar perecto para desarrollar dise;os e impresiones para la industria te8til, con a;os de e8periencia en el mercado y ma5uinaria.
•
3rea de acabado n este rea se recibe la prenda ya terminada y se revisa si 4ay alg>n deecto , adems ya pasado la inspección es empa5uetado la prenda y fnalmente son llevados al almac:n de productos terminados. 2.1.2 El ,rea administrati(a $ =nanciera l gerente administrativo fnanciero tiene varias reas de trabajo a su
cargo, en primer lugar se ocupa de la optimización del proceso administrativo, el manejo de las bodegas y el inventario, y todo el proceso de administración fnanciera de la organización. ntre ella el rea administrativa y fnanciera realiza las siguientes unciones@ o
Asesorar a la Dirección Eeneral en la ormulación de pol=ticas, planes y programas para la administración del talento 4umano, los recursos =sicos y fnancieros de entro de Memoria &istórica.
o
Defnir, ejecutar y controlar las pol=ticas, planes y programas relacionados con la gestión presupuestal, contable y de tesorer=a del
o
entro de Memoria &istórica. Dirigir y verifcar la elaboración, consolidación y presentación de los estados fnancieros y suministrar la inormación fnanciera 5ue le sea
o
solicitada por las autoridades competentes. !resentar al Ministerio de &acienda y r:dito !>blico el !rograma Anual
o
de aja, de conormidad con las obligaciones fnancieras ad5uiridas. Dirigir la elaboración, aprobación y ejecución del !lan de ompras del
o
entro. Dirigir y controlar las actividades relacionadas con proveedores, ad5uisición, almacenamiento, custodia, distribución e inventarios de los elementos, e5uipos y dems bienes necesarios para el uncionamiento del entro.
2.1.3 El ,rea de rec#rsos &#manos l rea de *ecursos &umanos es encargada de administrar los *ecursos &umanos, lo cual 4ace reerencia al manejo, administración, gestión o dirección del personal del negocio. (eamos a continuación algunas de sus unciones@
Incorporación de personal.consiste en determinar el perfl de la persona 5ue necesitamos para cubrir el puesto 5ue estamos oreciendo, recluir o convocar a los postulantes 5ue cumplan con dic4o perfl, evaluarlos a trav:s de pruebas y entrevistas, seleccionar y contratar al ms idóneos e inducirlo y capacitarlo para 5ue se adapte a
su nuevo puesto y a la empresa lo ms pronto posible. Administración de sueldos, prestaciones y benefcios
de
los
trabajadores. ducación y capacitación de los trabajadores omunicación. consiste en procurar 5ue en el negocio o empresa e8ista una comunicación clara, adecuada y efcaz.
Liderazgo consiste en inQuir o inducir a los trabajadores para 5ue realicen sus trabajos o tareas, y cumplan los objetivos, de manera
efciente, con entusiasmo y por voluntad propia. reación y dirección de e5uipos de trabajo ontrol y evaluación del desempe;o de los trabajadores.
2.1.+ El ,rea de mercadeo $ (entas Los departamentos de (entas y Mercadeo
tienen un objetivo similar,
ambos departamentos buscan mejorar las ventas y las ganancias mediante el suministro de productos 5ue los clientes necesitan o 5uieren. l soporte de (entas y Mercadeo en el departamento de !roducción puede ayudar a empatar las preerencias del cliente al proceso de producción.
2.2 Dia7rama de recorrido 2.2.1 dia7rama de recorrido de la planta
3rea estampado nermer=a ''m
'Cm
+
%%m Hm
'
'Hm
+m )
% /
nermer=a
2.2.2 dia7rama de recorrido del ,rea de cost#ra
/
H
+
'
)
%
2.3 'n,lisis de demora $ recorrido
n la empresa "e8til amones 9. A
4emos elaborado el diagrama de
recorrido para poder conocer la distancia 5ue realiza los operarios para la elaboración del producto deseado , en este caso la abricación de un polo , por lo tanto obtuvimos como resultado 5ue la distancia es de %%'m, donde se vio una demora en el recorrido ya 5ue para pasar de una rea a la otra 4ay un traslado largo . Adems realizamos dentro del rea de costura el diagrama de recorrido para poder conocer cunto es el la distancia 5ue realizan los operarios de mesa en mesa para unir las piezas del polo y as= pueda pasar a la otra rea 5ue es del estampado, como resultado obtuvimos /' metros 4abiendo una demora con respecto a la mesa de inspección ya 5ue el operario 4ace doble transcurso para pasar a la otra mesa de operación.
'.+ Anlisis de tiempo "iempo de demora en total %GC min en 4acer doce polos eso e5uivale a ) 4oras.
n la rea de costura 'Cmnutos n el rea de materia prima %Cminutos n el rea de cortes %' minutos l rea e estampado %Cminuto 3rea de pt %Cmin Los restante es lo 5ue lo 5ue se demora en caminar o 4acer otra cosa %%G minutos
).% Diagrama &ombre Ma5uina con control de calidad@
).' Diagrama Nimanual
