Penangkapan Penangkapan Ikan adalah kegiatan yang bertujuan untuk memperoleh ikan di pera perair iran an yang yang tida tidak k dala dalam m kead keadaa aan n dibu dibudi dida daya yaka kan n deng dengan an alat alat atau atau cara cara apap apapun un,,
ter termasu masuk k
kegi kegiat atan an
yangm angme enggu ngguna naka kan n
kapa kapall
unt untuk
mem memuat, uat,
mengangkut, menyimpan, mendinginkan, mengolah atau mengawetkannya.
Klasifkasi Perikanan Tangkap Klasifkasi Perikanan Tangkap Berdasarkan lokasi: 1.
Laut Laut:: Perika erikana nan n pant pantai ai,, Perik erikan anan an lepa lepas s pant pantai ai,, Perik erikan anan an samu samuder dera a
2.
Peraira iran umum: Dan Danau, waduk, Sungai
Klasifkasi Perikanan Tangkap Berdasarkan habitat: 1.
Perikanan demersal
2.
Perikanan pelagis
3.
Perikanan karang
Klasifkasi Perikanan Tangkap Berdasarkan spesies target : 1.
Perikanan tuna
2.
Perikanan cakalang
3.
Perikanan udang
4.
dsb
Klasifkasi Perikanan Tangkap Berdasarkan alat tangkap: 1.
Perikanan purse seine
2.
Perikanan gillnet
3.
Perikanan pole and line
4.
dsb !lasi"kasi Perikanan #angkap Baca Juga : Jenis Jenis !lasi"kasi
Menurut FAO terdapat sembilan kriteria penangkapan ikan ramah lingkungan antara lain Alam Ikan !" : 1. #elekti$itas tinggi adalah alat tangkap yang dapat memiih jenis hasil tangkapan ikan berdasarkan ukuran, sasaran target penangkapan. Ada dua jenis kriteria selektivitas yaitu seletivitas ukuran dan selektivitas jenis. Berikut contoh selektivitas :
Seleti$itas %lat penangkap ikan lebi& dari tiga spesies dengan ukuran 'ang berbeda (au&
Seleti$itas %lat penangkap ikan tiga spesies dengan ukuran 'ang berbeda (au&
Seleti$itas %lat penangkap ikan kurang dari tiga spesies dengan ukuran 'ang kurang lebi& sama.
Seleti$itas %lat penangkap ikan satu spesies sa(a dengan ukuran 'ang kurang lebi& sama.
2. Pengunaan alat tangkap ikan tidak merusak habitat, tempat tinggal ikan, tempat
berkembang
biak
ikan
dan
organisme
selain
sasaran
target
penangkapan. erdapat kriteria pembobotan yang ditetapkan berdasarkan luas dan tingkat kerusakan yang ditimbulkan alat tangkap antara lain sebagai berikut : 1.
Dapat men'ebabkan kerusakan &abitat pada wila'a& 'ang luas
2.
Dapat men'ebabkan kerusakan &abitat pada wila'a& 'ang sempit
3.
Dapat men'ebabkan sebagian &abiat pada wila'a& 'ang sempit
4.
#idak merusak dan aman bagi &abitat )tidak merusak &abitat*
!.
Alat
tangkap
tidak
berbahaya
bagi
pemakai
atau
nelayan.
Adapun
pembobotan resiko diterapkan berdasarkan pada tingkat bahaya dan dampak yang mungkin dialami oleh nelayan, yaitu :
1.
+ara Penggunaan alat tangkap dapat berakibat kematian pada nela'an
2.
+ara Penggunaan alat tangkap dapat berakibat cacat menetap )permanen* pada nela'an
3.
+ara Penggunaan alat tangkap dapat berakibat gangguan kese&atan 'ang siatn'a sementara
4.
+ara Penggunaan alat tangkap aman bagi nela'an
". Alat tangkap ikan dapat menghasilkan ikan yang bermutu baik. Adapun pembobotan jenis hasil tangkapan yaitu: 1.
-asil tangkapan ikan mati dan busuk
2.
-asil tangkapan ikan mati, segar, dan cacat "sik
3.
-asil tangkapan ikan mati dan segar
4.
-asil tangkapan ikan &idup
#. $asil tangkapan ikan tidak membahayakan kesehatan konsumen. Adapun pembobotan jenis hasil tangkapan berdasarkan tingkat racun, atau pemakaian alat tangkap seperti peledakan, bom, pupuk, kimia atau racun sianida. Berikut tingkat bahaya yang mungkin menjadi pertimbangan : 1.
-asil tangkapan berpeluang besar men'ebabkan kematian konsumen
2.
-asil tangkapan berpeluang men'ebabkan gangguan kese&atan konsumen
3.
-asil tangkapan berpeluang sangat kecil bagi gangguan kese&atan konsumen
4.
-asil tangkapan aman bagi konsumen
%. Adanya hasil tangkapan yang terbuang minimum. &enangkap ikan yag bukan sasaran menyebabkan ikan tidak terpakai dan dibuang sehingga hasil tangkapan non target kemungkinan ada yang bisa diman'aatkan dan ada yang tidak. Berikut pembobotan kriteria hasil tangkapann yang ditetapkan : 1.
-asil tangkapan tamba&an )b'catc&* terdiri dari beberapa (enis )spesies* 'ang tidak laku di(ual di pasar
2.
-asil tangkapan tamba&an )b'catc&* terdiri dari beberapa (enis dan ada 'ang laku di(ual di pasar
3.
-asil tangkapan tamba&an )b'catc&* kurang dari tiga (enis dan laku di(ual di pasar
4.
-asil tangkapan tamba&an )b'catc&* kurang dari tiga (enis dan ber&arga tinggi di pasar.
(. )ampak alat tangkap harus minimum terhadap keanekaan sumberdaya hayati. Berikut kriteria pembobotan dampat minimum seperti : 1.
Pengoperasian dan alat tangkap dapat men'ebabkan kematian semua ma&luk &idup dan merusak &abitat.
2.
Pengoperasian dan alat tangkap dapat men'ebabkan kematian beberapa spesies dan merusak &abitat
3.
Pengoperasian dan alat tangkap dapat men'ebabkan kematian beberapa spesies tetapi tidak merusak &abitat
4.
Pengoperasian dan alat tangkap aman bagi keanekaan sumberda'a &a'ati
*. idak menangkap jenis yang dilindungi undang+undang atau terancam punah. ingkat bahaya alat tangkap terhadap spesies yang dilindungi undang + undang ditetapkan berdasarkan kenyataan bahwa: 1.
Sering ter(adi tertangkapn'a ikan 'ang dilindungi
2.
eberapa kali ter(adi tertangkapn'a ikan 'ang dilindungi
3.
Perna& ter(adi tertangkapn'a ikan 'ang dilindungi
4.
#dak perna&Sering ter(adi tertangkapn'a i/kan 'ang dilindungi
. Alat tangkap dapat diterima secara sosial. Penggunaan alat tangkap harus dapat diterima masyarakat sesuai dengan kondisi sosial, ekonomi, dan budaya di suatu
tempat.
-uatu
alat
dapat
diterima
secara
sosial
apabila
tersebut : biaya investasi murah, menguntungkan secara ekonomi,
alat tidak
bertentangan dengan budaya setempat, tidak bertentangan dengan peraturan yang ada. Berikut kriteria pembobotan: 1.
0emenu&i empat butir pers'aratan di atas
2.
0emenu&i dua dari empat butir pers'aratan di atas
3.
0emenu&i tiga dari empat butir pers'aratan di atas
4.
0emenu&i semua pers'aratan di atas
Baca Juga : 0acam 0acam nergi kelautan Klasifkasi Alat Tangkap Ikan Menurut Klasifkasi FAO : 1. -urrounding net /aring 0ingkar
Jaring lingkar #urrounding net" adalah alat penangkapan ikan yang mempunyai prinsip penangkapan dengan cara melingkari gerombolan ikan sasaran tangkap menggunakan jaring yang dioperasikan dengan perahu atau kapal serta didukung sarana alat bantu penangkapan sesuai untuk mendukung e'ektivitas dan e'isiensi pengoperasiannya Alam kan 1. -eperti With purse
lines (Purse seines),One boat operated purse seines,Two boats operated purse seines, Without purse lines (lampara) 2. -eine net Pukat
Pukat
atau pukat
tarik
#eine nets"
adalah alat penangkapan ikan
berkantong tanpa alat pembuka mulut jaring. -eperti : Beach seines, Boat or vessel seines, Danish seines, cottish seines, Pair seines, eine nets (not speci!ed) !. rawl
Tra%l adalah alat penangkap ikan yang mempunyai target spesies baik untuk menangkap ikan maupun untuk udang Alam kan 1.
Kriteria Tra%l secara umum yaitu 1.
Jaring berbentuk kantong )pukat* baik 'ang berasal dari karakteristik asli maupun &asil modi"kasi.
2.
0iliki kelengkapan (aring )pukat* untuk alat pembuka mulut (aring baik palanggawang )beam* atau sepasang papan rentang )otter board* dengan cara operasi di&ela atau diseret )towing* ole& sebua& kapal
3.
#anpa memiliki kelengkapan (aring )pukat* dengan cara operasi di&ela ole& dua bua& kapal.
Tra%l asli adalah jaring pukat trawl yang dirancang bukan dari hasil modi'ikasi tidak ada perubahan dari aspek desain + konstruksi, karakteristik dan metoda pengoperasian Alam kan 1.
&iri'ciri Tra%l asli yaitu : 1.
!arakteristik bentuk konstruksi masi& sesuai ketentuan teknis (aring 'ang laim
2.
an'ak menggunakan potongan miring )cutting rate* pada bagian (aring
3.
0iliki bagian (aring berupa medan (aring atas )suare* bagi trawl dasar )bottom trawl* atau medan (aring bawa& )bosoom trawl* pertenga&an permukaan )mid water trawl*
4.
+ara operasi dirancang dengan di&ela diseret ole& sebua& atau dua bua& kapal.
Tra%l hasil modifkasi adalah alat tangkap yang masuk kategori trawl, karena adanya perubahan desain konstruksi , karakteristik jaring dan metode operasi penangkapan dengan
ciri+ciri 1.
%da peruba&an bentuk dan ukuran dari (aring aslin'a , terutama pemendekan ukuran sa'ap
2.
#eknik pemotongan bagian (aring masi& menggunakan potongan lurus )all point dan all mes&*,
3.
!eban'kan belum menamba& bagian medan (aring )suare* masi& tetap seperti kondisi aslin'a
4.
%da penamba&an kelengkapan (anng berungsi alat pembuka mulut (aring baik berupa palanggawang )beam* maupun papan rentang )otter board* dad kondisi aslin'a. 5kda peruba&an metode pengoperasian dari cara ditarik dari atas pera&u atau pantai men(adi cara dengan diseret di&ela ole& sebua& kapal )%lam /kan 1*.
Baca Juga : #u(uan dan Jenis Pasteurisasi Kelompok alat tangkap tra%l menurut FAO terdiri dari: Bottom trawls, beam trawls, otter trawls, pair trawls, nephrops trawls, shrimp trawls, bottom trawls (not speci!ed), "idwater trawls ,Otter twin trawls, Otter trawls (not speci!ed), Pair trawls (not speci!ed), Other trawls (not speci!ed) ". )redge Penggaruk
Penggaruk adalah alat penangkap ikan berbingkai kayu atau besi yang bergerigi atau bergancu di bagian bawahnya, yang dilengkapi atau tanpa jaring3bahan lainnya Alam kan 1. #. 0i't net /aring Angkat
(i)t net adalah jaring angkat yang dioperasikan dengan menurunkan dan mengangkatnya secara vertikal. /aring ini biasanya dibuat dengan bahan jaring nion yang menyerupai kelambu, karena ukuran mata jaringnya yang kecil sekitar 4,# cm Alam kan 1. %. 5alling gear alat yang dijatuhkan
Falling gear adalah alat penangkapan ikan yang pengoperasiannya dilakukan dengan ditebarkan atau dijatuhkan untuk mengurung ikan dengan atau tanpa kapal Alam kan 1. (. 6ill net, entangling nets /aring nsang )an /aring Puntal
Jaring insang gill net" adalah alat penangkapan ikan berbentuk empat persegi panjang yang ukuran mata jaringnya merata dan dilengkapi dengan
pelampung, pemberat, tali ris atas dan tali ris bawah atau tanpa tali ris bawah Alam kan 1. Ada berbagai jenis jaring insang, yang terdiri dari satu lapis jaring, dua lapis, maupun tiga lapis jaring. &enurut --756 yang dikeluarkan oleh 5A8 Alam kan 2 kelompok alat tangkap jaring insang terdiri dari: et gillnets (anchored), Dri#tnets, $ncircling gillnets, %i&ed gillnets (on stakes), Trammel nets, 'ombined gillnetstrammel nets, illnets and entangling nets (not spicied), illnets (not speci!ed) *. rap perangkap
Perangkap
adalah alat
penangkapan
ikan
yang
mempunyai
prinsip
penangkapan dengan cara memperangkap ikan dengan menggunakan jaring d an atau bahan
lainnya
yang dioperasikan dengan atau tanpa
perahu atau
kapal Alam kan 1. &enurut
nternational
-tandard
-tatistical
7lassi'icarion
on
5ishing
6ear
--756 yang dikeluarkan oleh 5A8 Alam Ikan !" kelompok alat tangkap perangkap terdiri dari:,tationary uncovered pounds nets, Pots, %yke nets, tow nets, Barriers, #ences, weirs, dll, *erial traps, Traps (not speci!ed) . $ook and line pancing
*ook and line pancing" adalah alat penangkapan ikan yang mempunyai prinsip penangkapan dengan memancing ikan target sehingga terkait dengan mata pancing yang dirangkai dengan tali menggunakan atau tanpa umpan Alam kan 1. 7ontoh : 1.
+andlines and polelines (hand operated)
2.
+andlines and polelines (mechanied)
3.
et longlines
4.
Dri#ting longlines
6.
-onglines (not speci!ed)
7.
Trolling lines
8.
+ook and lines (not speci!ed)
Baca Juga : 0emperla(ari Laut dan Pengertiann'a 14. 6rappling and wounding gear pengait dan alat yang melukai
Alat pengait+pen,epit dan alat -ang melukai adalah alat penangkapan ikan yang
mempunyai
prinsip
penangkapan
dengan
cara
menerkam,
mengait3menjepit, melukai atau membunuh sasaran tangkap yang dilakukan dari atasu kapal atau tanpa menggunakan kapal. )esain dan konstruksi alat
penjepit dan melukai mempunyai bentuk runcing3tajam pada salah satu ujungnya Alam kan 1. 7ontoh $arpoon 11. $arvesting machine mesin pemanen
Pump
fshing mesin
pemanen" adalah suatu
alat
tangkap
tanpa
menggunakan jaring tetapi dengan menggunakan pompa untuk menyedot ikan,udang,cumi+cumi dan krill plankton masuk ke dalam kapal. Alat tangkap ini dioperasikan pada kedalaman
114
meter
dengan catchable
area 24cm.
9'ekti'nya menangkap cumi+cumi Alam kan 1. 12. Alat tangkap lainnya. &erupakan alat penangkapan ikan yang tidak termasuk ke dalam penggolongan kelompok
sebelumnya,
menjerat,
memancing,
dimana
prinsip
memerangkap,
penangkapan mencengkram,
tidak
dengan
cara
mengait3menjepit,
melukai atau membunuh sasaran tangkap.-eperti : alat tangkap muro ami, serok teri dan alat penangkap lobster termasuk dalam kategori alat tangkap ini. Alam kan 1
Klasifikasi Alat Tangkap Menurut Y. IITAKA Seorang ahli perikanan dari Jepang telah membagi cara penangkapan kedalam 3 (tiga) klasifikasi adalah sebagai berikut : 1. Fishing With Net Gear adalah penangkapan dengan menggunakan alat tangkap berupa jaring sebagai alat tangkap pokoknya. Contoh :
•
Purse seine
•
illnet
•
Payang
•
!ampara
•
"each seine
•
#ra$l
•
#rammel net
•
Stick held dip net
2. Fishing with line gear adalah penangkapan dengan menggunakan alat tangkap berupa tali dan pancing. %adang&kadang digunakan juga joran atau gandar sebagai alat bantunya. Contoh : •
!ong line
•
'and line atau pancing ulur
•
#rolling atau pancing tonda
•
Pole and line 3. Fishing with misellane!us gear adalah penangkapan dengan menggunakan alat tangkap non jaring bukan tali. Contoh :
•
"ubu (terbuat dari bambu ka$at atau rotan)
•
Panah (terbuat dari kayu dan besi)
•
'arpun (terbuat dari besi dan tali serta kayu)
•
Sero (terbuat dari bambu atu batu)
•
#ombak (terbuat dari bambu kayu dengan mata tombak dri besi)
•
lat tangkap yang dalam penangkapannya dengan cara menyelam memungut ataupun membacok. Klasifikasi Alat Tangkap menurut AN"#$A% &'N (#AN"T Seorang ahli perikanan dari Jerman "arat dalam usahanya untuk memudahkan pengenalan dan pemahaman berbagai jenis alat tangkap membagi *+ klasifikasi alat tangkap sebagai berikut :
*.
Fishing with!ut gear atau penangkapan tanpa alat ialah usaha penangkapan ikan maupun hasil laut lainnya yang pada prinsipnya tanpa menggunakan alat yang berarti dan umumnya dilakukan oleh satu orang saja. Contoh : ,emungut jerat (untuk udang pengko) capit (untuk udang barong menyelam sosok dan tongkat (untuk menangkap kura&kura).
-.
Fishing with w!un)ing gear atau penangkapan dengan menimbulkan luka pada ikan yang ditangkap. Contoh : Panah tombak dan harpan dll
3.
Fishing *+ stupef+ing atau penangkapan dengan cara memabukkan. Pada metode ini ikan& ikan dimabukkan terlebih dahulu sebelum dilakukan penangkapan atau pemungutan hasil. Contoh : engan racun akar pohon tuba bahan peledak pengeruhan air dan menggunakan aliran listrik.
/.
,ine fishing atau penangkapan dengan menggunakan tali dan pancing atau kadang&kadang dibantu dengan tangkai 0 joran. Contoh : 'and line0pancing ulur long line pole and line trolling line.
+.
Fishing with traps atau penangkapan dengan menggunakan perangkap. Contoh : "ubu jermal.
1.
2ishing with areal traps atau penangkapan dengan menggunakan satu areal perairanContoh : Sero sero batu perangkap setengah lingkaran jaring siang dll.
.
Fishing with *ags with fi-e) m!unth atau penangkapan dengan jaring berkantong dengan mulut tetap. Contoh : Jaring tadah (filter net) jermal.
4.
Fishing with )ragge) gear atau penangkapan dengan alat tangkap yang ditarik0diseret pada dasar perairan. Contoh : #ra$l
5.
%eining atau penangkapan dengan jaring yang dilingkarkan setengah lingkaran terhadap pantai atau kapal. Contoh : "each seine 0 jaring kantong
*6.
Fishing with surr!un)ing net atau penangkapan dengan jaring yang dilingkarkan pada gerombolan ikan (dengan lingkaran penuh). Contoh : Payang lampara purse seine encircling ill 7et
**.
Fishing with the )rie in meth!)s yaitu penangkapan yang dalam operasinya alat tangkap ditenggelamkan kemudian didorong dan dikendalikan. Contoh : Seser (untuk menangkap nener) dan sudu (menangkap udang)
*-.
Fishing with life nets atau penangkapan dengan jaring angkat. Contoh : "agan ancho bouke&ami (stick held dip net)
*3.
Fishing with falling gear atau penangkapan menggunakan alat tangkap jaring dengan cara menjatuhkan alat tersebut untuk mengurung ikan. Contoh : Jala (cash net) s8uid drop net
*/.
Fishing with Gill Net atau penangkapan dengan ill 7et (jaring insang) dimana ikan tertngkap dengn cra terjerat pada bagian insangnya. Contoh : "ermacam&macam ill 7et
*+.
Fishing with tagle net atau penangkapan dimana ikan yng tertangkap terbelit pada badan jaring. Contoh : #rammel net Klasifikasi menurut N'M/#A 0 YAMAAKI Cara penggolongan lain dari alat tangkap dapat dibedakan atas - (dua) macam yaitu : 1. (er)asarkan hasilhasil +ang tertangkap dibedakan atas 3 golongan yaitu :
•
Penangkapan ikan satu persatu : Penangkapan tanpa alat Penangkapan dengan alat menimbulkan luka Penangkapan dengan menggunakan line fishing
•
Penangkapan ikan yang tidak pandang jenis atau berhambur. Contoh : dengan cara memabukkan (stuefying methods)
•
Penangkapan kelompok&kelompok atau kumpulan ikan alam golongan ini termasuk golongan lain dari klasifikasi . 9on "randt yang termasuk golongan a dan b tersebut di atas. 2. (er)asarkan kea)aan alat tangkap pa)a saat !perasi maupun ara peng!perasiann+a dapat dibedakan menjadi - (dua) cara yaitu :
•
Alat tangkap aktif yaitu alat tangkap yang dalam penggunaannya digerakkan secara aktif oleh penangkap. Contoh : Purse seine #ra$l lampara pole and line trolling line tombak harpun lampara dsar dan lain&lain.
•
Alat tangkap pasif yaitu alat tangkap yang dalam penggunaannya dibiarkan pasif di dalm air hingga ikan terperangkap0terjebak pada alat tersebut. Contoh : ill 7et long line sero jermal bubu dan lain&lain
