Reaksi kimia adalah suatu reaksi antar senyawa kimia atau unsur kimia yang melibatkan perubahan struktur dari molekul, yang umumnya berkaitan dengan pembentukan dan pemutusan ikatan kimia. Dalam suatu reaksi kimia terjadi proses ikatan imia, di mana atom zat mula-mula (edukte) bereaksi menghasilkan hasil (produk). Berlangsungnya proses ini dapat memerlukan energi (reaksi endotermal) atau melepaskan energi (reaksi eksotermal) (Raif, !"!#). $uatu reaksi kimia adalah proses dimana ikatan atom di dalam molekul-molekul zat yang bereaksi dipe%ahkan, diikuti oleh penyusunan p enyusunan kembali dari atom-atom tersebut dalam kombinasi molekul yang baru. Dengan kata lain, timbul zat kimia baru dan lama hilang, tetapi atomatomnya tetap sama (Djojodihardjo, "&' # "!). Reaksi kimia menggabungkan unsur-unsur menjadi senyawa, penguraian senyawa menghasilkan unsur-unsurnya dan transportasi mengubah senyawa yang ada menjadi senyawa baru. *leh karena atom tidak dapat dimusnahkan dalam reaksi kimia, maka jumlah atom (atau mol atom) dan setiap unsur sebelum dan sesudah reaksi selalu sama. +ekuatan materi dalam perubahan kimia ini terlihat dari persamaan kimia yang balans untuk proses reaksi tersebut. Berdasarkan kesetaraan reaksi, ada reaksi stoikiometri dan pereaksi pembatas (*ktoby, "&&'#). $toikiometri berarti mengukur unsur-unsur. engertian unsur-unsur dalam hal ini adalah partikel-partikel atom, ion, molekul atau elektron yang terdapat dalam unsur atau senyawa yang terlibat dalam reaksi kimia. $toikiometri menyangkut %ara untuk menimbang dan menghitung spesi-spesi kimia atau dengan kata lain stoikiometri adalah bagian tentang hubungan-hubungan kuantitatif dalam reaksi kimia (%hmad, "&&"#"). +etika seorang kimiawan mengerjakan suatu rekasi, reaktan biasanya tidak terdapat dalam jumlah stoikiometri (stoi%hiometris amounts) yang tepat, yaitu dalam perbandingan yang ditunjukkan oleh persamaan yang setara. +arena tujuan reaksi adalah menghasilkan kuantitas maksimun senyawa yang berguna dari sejumlah tertentu material awal, seringkali satu reaktan dimasukkan dalam jumlah berlebih untuk menjamin bahwa reaktan yang lebih mehal seluruhnya diubah menjadi produk yang diinginkan. +onsekuensinya beberapa rektan akan tersisa pada akhir reaksi. Reaktan yang pertama kali habis digunakan pada rekais kimia disebut pereaksi pembatas (limiting reagent), karena jumlah maksimum produk yang terbentuk tergantung pada berapa banyak jumlah awal dari reaktan ini (/hang, !!0# ). 1uml 1umlah ah pere pereaks aksii pemb pembat atas as yang yang ada pada pada awal awal reka rekasi si mene menentu ntuka kan n hasi hasill teor teorit itis is (theoriti%al yield) dari rekasi tersebut, yaitu jumlah produk yang akan terbentuk jika seluruh pereaksi pembatas terpakai pada reaksi. 1adi, hasil teoritis adalah hasil maksimum yang didapat, seperti yang diprediksi dari persamaan yang setara. ada praktiknya, jumlah produk yang didapat hampir selalu lebih ke%il dari pada hasil teoritis. erhitungan hasil teoritis ini atau biasa disebut persen yield 2asil teoritis adalah banyaknya produk yang diperoleh dari reaksi yang berlangsung sempurna. ersen hasil adalah ukuran efisiensi suatu reaksi.Dari persamaan reaksi yang sudah setara dapat dihitung banyaknya zat pereaksi atau produk reaksi. erhitungan erhitungan ini dilakukan dengan melihat angka perbandingan mol dari pereaksi dan produk reaksi. $emua pereaksi ,tidak semuanya dapat bereaksi.salah satu pereaksi habis bereaksi sedangkan yang lainnya berlebihan. ereaksi yang habis bereaksi disebut pereaksi
pembatas,karena membatasi kemungkinan reaksi terus berlangsung. $ehingga produk reaksi ditentukan oleh pereaksi pembatas.(%hmad, "&&").
DAFTAR PUSTAKA
%hmad, 2iskia dan 3.$. 4erpantau. "&&". Stoikimetri Energi etika Kimia. Bandung # /itra ditya Bakti. /hang, Raymond. !!0. Kimia Dasar Konsep-Konsep Inti,5disi ketiga, 1ilid ". 1akarta# erlangga Djojo, 2ariyono. "&'. Termodinamika Teknik . 1akarta # 6ramedia. *7toby, Da8id 9,2,,dkk.!!". Prinsip-Prinsip Kimia Modern Edisi Ke-4 Jilid 1. 1akarta # 5rlangga. Raif, gus. !"!. Reaksi +imia. 1akarta# :ni8ersitas 3er%u Buana.
