Cultivare Pleurotus in Sticle

Cultivare pleurotus in sticle

Va prezentam un sistem modern de productie pleurotus: sistemul de cultivare a ciupercilor in sticle, Bottle mushrooms cultivation. cu ltivation. Suntem distribuitori unici pentru Romania pentru compania c ompania Gourmet Mushrooms Inc , din America

Tehnologia de producere a ciupercilor in sticle presupune folosirea unei materii prime care sa gaseste in cantitate mare in Romania: rumegusul.

Aceasta tehnologie permite cultivarea urmatoarelor specii de ciuperci:

-pleurotus -enoki -maitake -brown shimeji -white shimeji

In Romania este foarte cunoscut pleurotusul. Tehnologia de cultivare a pleurotusului in sticle permite ca substratul si  productia de ciuperci sa se faca in acelasi loc folosind folosind materiile prime existente in Romania: rumegus, porumb, tarite de grau. Acest lucru elimina dependenta de substratul din import cu toate consecintele: transport scump, risc ca al doilea val sa nu mai apara. Pentru o cantitate de 400 -700 kg ciuperci zilnic investitia in echipamentul de producere a substratului este de cca 100000 euro.

Spatiul necesar este format din:

-spatiu pentru producerea substratului -camere de cultura echipate cu sistem de conditionare/ventilatie, sistem de umidicare, incalzire/racire

Descriere tehnologie si echipament Sistem producere substrat, tehnologie cultivare in sticle Tip sistem:

-400-680 kg/zi -250 lazi/zi -Mixer -Banda transportoare pentru rumegus -Masina pentru umplut sticle -Generator de abur -Masina de insamintat -Masina de pregatit miceliu -Kinkaki -Masina de golit sticle -Banda transportoare substrat uzat Sistemul cuprinde tot echipamentul necesar pentru: -amestec substrat -umplere sticle -inoculare -pregatire pentru recoltare -golire sticle

Sistemul permite 2 ore productie urmat de 5 ore sterilizare Sistemul necesita achizitionarea de : sticle, capace si lazi pentru sticle.Cantitatea necesara depinde de specia de ciuperci produsa.