1. ¿Pro ¿Propo pong nga, a, una una reac reacci ción ón quím qu ímic icas as qu que e de demu mues estr tren en el comp co mpor orta tami mien ento to di dife fere renc ncia iado dos s en entr tre e lo los s alco alcoho hole les s y lo los s fenoles?
En este caso podemos observar que este fenol reacciona con el cloruro férrico por nos muestra un color morado:
Por lo contrario al hacer reaccionar un alcohol porque no se evidencia cambio de color alguno: −¿ ¿ R−CH 2 OH + FeC l 3 → ¿
2. ¿Qué ¿Qué util ilid ida ad tie iene ne la re reac acc ció ión n de lo los s alc lco oho hole les s co con n el reactio de !ordell"#ellman !ordell"#ellman con los l os alcoholes?. $%plique
Con es Con este te rea eact ctiv ivo o po pode demo moss oxi xida darr a un al alco coho holl ya se sea a pr prim imar ario io o secundario, en el terciario no evidenciaren reacción alguna debido a su alta estabilidad. Estass oxi Esta xida daci cion ones es no noss per permi miti tir rn n for forma marr al alde deh! h!do dos, s, ceto cetona nas, s, y si cont co ntin inua uamo moss ap apli lica cand ndo o el rea eact ctiv ivo o po pode demo moss lle llega garr a fo forrma marr c cid idos os carbox!licos.
&. ¿'ómo compro(ar, mediante reacciones químicas, que la muestra reci(ida es un fenol o deriado de éste?
Como ya mencione anteriormente "pregunta n#$% podemos usar el reactivo tricloruro férrico "&eCl'%
). *i(u+e las estructuras de los alcoholes y los reactios que se necesitan para producir a- 'loruro de t"(utilo (- 2"(uteno ncluya las reacciones para producir estos compuestos a partir del alcohol que eligió. /olución •
Cloruro de t(butilo) para este caso usaremos el reactivo de *ucas
+nCl
•
(buteno) para este caso ser necesario deshidratar al (butanol
0. /e tienen & muestras de compuestos orgnicos hidro%ilados 34, 54 y 64 y se reali7an las siguientes prue(as
'ompuesto 34 8eacciona muy lentamente con el reactio de 9ucas :horas- y rpidamente con el 'r; & <=> :producto orgnico formado cido car(o%ílico- y no reacciona con e'l &
-i no reacciona con el &eCl ', entonces descartamos rpidamente que sea un fenol) ahora, si se oxida rpidamente con Cr ', entonces es un alcohol, con la /ltima prueba de0nitiva que est relacionada con el reactivo de *ucas nos damos cuanta rpidamente que se trata de un alcohol primario, debido a la lentitud de su reacción.
'ompuesto 54 8eacciona lentamente con el sodio metlico. 8eacciona rpidamente con el 8. de 9ucas
En este caso no podemos dar cuanta rpidamente de que se trata de un alcohol terciario "reacciona lentamente con el sodio pero rpido con el reactivo de *ucas%.
'ompuesto 64 8eacciona lentamente con el reactio de 9ucas y con el 'r;&<=>, :Producto formado una cetona-. ndicar el tipo de compuestos hidro%ilados.
1ueno, luego de reaccionar de manera lenta con el reactivo de *ucas podemos pensar de que se trata de un alcohol primario o un secundario, para descartar nuestras dudas recurrimos a la segunda reacción, la cual nos dice que mediante la oxidación se obtuvo una cetona lo que despe2a nuestras dudas, es un alcohol secundario.
@. ¿'on cul de los reactios utili7ados en esta prctica , podemos aArmar que una infusión de té tiene deriados fenólicos.
-ometemos una muestra de la infusión de té al reactivo tricloruro férrico y poco a poco la me3cla de estas sustancias cambiara de color "del color ligeramente turbio del té a un color ligeramente morado%
CONCLUCIONES
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0nalmente pudimos reconocer y familiari3arnos con los compuesto alcohólicos y fenólicos 4ambién a prendimos a reconocer los materiales "reactivos% a usar en cada reacción. 5iferenciamos colores de reactivos para una me2or comprensión de cada experiencia.
