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Introducción a la Biotecnología Jorge Alberto Alberto Ramírez Ramírez Romo
¿Qué es la Biotecnología? La biotecnología puede biotecnología puede definirse como el empleo de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre. Así, la biotecnología tiene una larga historia, que se remonta a la fabricación del vino, el pan, el queso y el yogurt. El descubrimiento de que el jugo de uva fermentado se convierte en vino, que la leche puede convertirse en queso o yogurt, o que se puede hacer cervea fermentando soluciones de malta y lúpulo, fue el comieno de la biotecnología, hace miles de a!os. Aunque en ese entonces los hombres no entendían cómo ocurrían estos procesos, podían utiliarlos para su beneficio.
La biotecnología en México (Diagnóstico (Diagnóstico del Status de la Biotecnología en México) En "#$ico e$iste una gran tradición en cuanto a la utiliación de los seres vivos, sus productos o sus partes para la producción de satisfactores sociales y tambi#n en cuanto a la investigación de los sistemas biológicos. Ejemplo de esto son el uso de plantas medici medicinal nales es desde desde tiempo tiempos s ancest ancestral rales. es. En las univer universid sidade ades s y otras otras instit instituci ucione ones s de educac educación ión superi superior or,, se cuenta cuenta con infraestructura humana, a partir de la cual se podría generar, mediante esfueros específicos, la integración de grupos de nivel competitivo tanto en la academia como en la industria. En este sentido, se ha realiado un an%lisis de la situación me$icana el cual pretende definir, de una manera general, cu%l es la situación científico&tecnológica de este país en cuanto al desarrollo de la biotecnología moderna. Los resultados m%s relevantes indican lo siguiente' Los grupos grupos de invest investiga igación ción,, en el campo campo de la biotecn biotecnolo ología gía moderna, moderna, se encuen encuentran tran ubicados ubicados casi en su totalid totalidad ad en universidades o centros de investigación y educación superior. •
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(e identificaron apro$imadamente )* instituciones, entre universidades y centros de investigación, que realian investigación en biología molecular molecular y biotecnolog biotecnología ía moderna. moderna. Asimismo, Asimismo, en algunos de ellos tambi#n se imparten imparten cursos de posgrado o tienen relación con la formación de recursos humanos. (in embargo, de los grupos antes mencionados, pocos conjuntan equipos bien consolidados+ m%s bien los esfueros se encuentran dispersos y hay un número reducido de proyectos multidisciplinarios y multiinstitucionales. Las principales instituciones en las que se ubican estos grupos de trabajo son, en un primer nivel' la niversidad -acional Autónoma de "#$ico, en particular la acultad de /uímica y los 0nstitutos de 1iotecnología, 1iología, 0nvestigaciones
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Introducción a la Biotecnología Jorge Alberto Ramírez Romo 1iom#dicas y isiología 2elular+ el 0nstituto 3olit#cnico -acional, en el 2entro de 0nvestigaciones y de Estudios Avanados 4planteles 5.. e 0rapuato6, la niversidad Autónoma "etropolitana, plantel 0tapalapa+ y en un siguiente nivel se encuentran la Escuela -acional de 2iencias 1iológicas+ la niversidad Autónoma de 2hapingo y el 2olegio de 3osgraduados de 2hapingo+ el 2entro de 0nvestigaciones 2ientíficas de 7ucat%n+ la niversidad Autónoma de -uevo León+ el 0nstituto de 0nvestigaciones orestales y Agropecuarias y el 2entro de 0nvestigación 2ientífica y Educación (uperior de Ensenada, 1aja 2alifornia.
Futuro de la Biotecnología Elaboración de nuevas curas para enfermedades terminales8graves. 2reación de nuevos procesos de cosecha. "ejoramiento de animales y plantas para alimento.
Cronología de la Biotecnología
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Año
Acontecimiento
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Introducción a la Biotecnología Jorge Alberto Ramírez Romo La biotecnología tradicional nace en los inicios de la Historia 9*** a.d.2 :*** a.d.2 ;*** a.d.2 )<** a.d.2 =>?* =::> =@?@
Recolección de semillas para replantación. En Mesopotamia se utilizaba la crianza selectiva en Ganadería. Utilización de levaduras en la elaboración de cerveza. Fabricación de yogurt y queso por fermentación lctica utilizando bacterias. !roducción de pan con levaduras. "nvención del microscopio por #acarías $anssen Robert %oo&e utiliza la palabra c'lula por primera vez. $enner inmuniza a un ni(o con un virus que lo protege contra la viruela
La biotecnología moderna surge en la década de los ’80
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)ppert Utiliza el calor para esterilizar y conservar comida* proceso que se utilizó en campa(as napoleónicas. +e descubre que todos los organismos vivos estn compuestos por c'lulas. Gregor Mendel comienza un estudio de características específicas que encontró en ciertas plantas* las que fueron pasadas a las futuras generaciones. ,ar-in ace p/blica su teoría sobre la evolución de las especies.
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=9:= =9:> 1233 1261
0ouis !asteur define el rol de los microorganismos y establece la ciencia de la microbiología. $osep 0ister comenzó a utilizar desinfectantes como el fenol en el tratamiento de eridas y en cirugías. Mendel describe en los guisantes las unidades fundamentales de la erencia 4que posteriormente recibirn el nombre de genes5. +e aísla el ),7 en el n/cleo de una c'lula.
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Francis Galton acu(a el t'rmino eugenesia.
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+e descubren los microorganismos
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1;92 1;9; !! 1;<>
+e descubre que las c'lulas reproductivas constituyen un lina:e continuo* diferente de las otras c'lulas del cuerpo. +e descubre el virus del mosaico del tabaco= introducción del tractor en la agricultura.
+e establecen modelos matemticos de las frecuencias g'nicas en poblaciones mendelianas. 0as unidades fundamentales de la erencia biológica reciben el nombre de genes. "arl #re$%& ingeniero '(ngaro& utilia *or *rimera la *alabra biotecnología +e descubre que la actividad del gen est relacionada con su posición en el cromosoma.
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1;<6
+e descubre que los rayos ? causan mutaciones gen'ticas.
1;@8
El ),7 es identificado como la mol'cula gen'tica.
1;>8 1;3> 1;33 1;69 1;68
1;6>
1;63 1;66
$ames Aatson y Francis Bric& describen la estructura doble 'lice de la mol'cula de ),7 Robert A. %olley CDleyoDD por primera vez la información total de una gen de levadura compuesta por 66 bases* le valió el premio 7obel. +e descifra el código gen'tico completo del ),7. %ar Gobing orana consiguió reconstruir en el laboratorio un gen completo. +e desarrolla la tecnología de recombinación del ),7 por +tanley Boen* de la Universidad de +tanford. 0a conferencia de )silomar eval/a los riesgos biológicos de las tecnologías de ),7 recombinante* y aprueba una moratoria de los eperimentos con estas tecnologías. %.G. sintetiza una mol'cula de cido nucleíco compuesta por <93 bases. Mediante t'cnicas de ingeniería gen'tica se fabrica con 'ito una ormona umana en una bacteria.
1;62
+e clona el gen de la insulina umana.
1;29
El ribunal +upremo de los EE.UU. dictamina que se pueden patentar los microbios obtenidos mediante ingeniería gen'tica.
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1;2< 1;28 1;2@ 1;2> 1;23 1;26 1;22 1;2;
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!rimer diagnóstico prenatal de una enfermedad umana por medio del anlisis del ),7. 1;2
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1;;@
+e aprueban los alimentos transg'nicos producidos por Balgene. !rimera vez que se autorizan alimentos transg'nicos en E.U.) +e comercializa en Balifornia el primer vegetal modificado gen'ticamente 4un tomate5 y se autoriza en %olanda la reproducción del primer toro transg'nico.
1;;>
+e completan las primeras secuencias completas de genomas de organismosH se trata de las bacterias %emopilus influenzae y Mycoplasma genitalium.
1;;6
Blonación del primer mamífero* una ove:a llamada I,ollyI.
1;;;
Es secuenciado el cromosoma << umano
<999
Es secuenciada la mosca de la fruta ,. melanogaster K <3 de :unio se presenta ;9L borrador genoma umano.
<998 <99@
Bincuenta a(os despu's del descubrimiento de la estructura del ),7* se completa la secuencia del genoma umano. 0a 7U y el gobierno organizan el primero foro Global de Jiotecnología* en la Biudad de Boncepción de Bile.
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Introducción a la Biotecnología Jorge Alberto Ramírez Romo Fuentes bibliogrficasH ttpHKK---.centrobiotecnologia.clKpopNupKpopNup.tml ttpHKKproyectoNbiologiaNmolecularNgran:a.blogspot.mKpKcronologiaNdeNlaNbiotecnologia.tml ttpsHKKprezi.comKn:&yKcronologiaNdeNlaNbiotecnologiaK ttpHKK---.argenbio.orgKadcKuploadsKpdfKbiotecnologia.pdf ttpHKK---.ibt.unam.mKOvcenterKarciveKpreprintsKpacos.tml